我一直记得第一次吃麻辣烫时的情形。那时候，初中毕业的我升入小城的一所高等专科学校，从偏僻的小山村走进小城，对这里的一切都充满了好奇，尤其是吃的东西，我对很多小吃都是闻所未闻。

　　好友也一样来自农村，但比我见的世面多一些，她常常进城去亲戚家玩，有一定的经验。所以她很自信地带着我玩，带着我吃。她得到了奖学金，跟我说：“我请你吃麻辣烫吧。”我小心翼翼地问：“好吃吗？是不是很麻很辣很烫？”她乐了：“你说的倒是全都对！”

　　好友领我去了校园附近的一家小店，那时候还不像现在是自选，看着店家麻利地装好菜下锅煮，我满心期待，又有点担心消受不了那味道。

　　麻香的麻辣烫端上来了，我迫不及待地尝一口，“烫死了！”但是真好吃，麻辣麻辣的青菜、豆腐皮和粉丝，越吃越爱吃，越吃越过瘾。好友辣得直擦鼻涕和眼泪，她说没想到我这么能吃辣。

　　从那以后，我常常去吃麻辣烫。开始还是和好友，后来就和男朋友一起吃了，我拥有了爱情。这时候，我已经适应了小城的校园生活，也懂得享受最初的爱情。幸运的是，男友也极其爱吃辣，我们口味相同，麻辣烫都是要最麻最辣的，吃到最后，我们再同时往麻辣烫里倒陈醋，这是我们的吃法。

　　年少时什么都不怕，有一次，我和男朋友吃麻辣烫，同时喝冰镇啤酒，结果我得了胃肠炎。去医务室时，年近半百的校医听说我吃了麻辣烫还喝了凉啤酒，就责怪我不知道爱惜身体。挂了两瓶点滴之后终于好了，一个同学跟我说，胃肠炎可能以后还会再犯。她这么说把我吓坏了，我就是害怕以后再也不能吃麻辣烫了。后来发现没事，心又放到了肚子里。

　　很幸运的是，我的男友最后成为我的老公，有一个口味相同的爱人是一件幸福的事。我们一起吃麻辣烫，也一起吃别的小吃，两个人一起吃总比一个人吃更有味道。

　　婚后我怀孕了，开始改变饮食习惯，想让自己的饮食更健康，麻辣烫也被我划入拒绝那一栏里。要到快生的时候，实在忍不住了，就拉着老公去吃麻辣烫。结果麻辣烫店的老板娘说：“你还是别吃了，这么麻辣的东西吃了对身体不好。”我一听，很感激人家这样关心我，还怎么好意思非要吃呢。这样一忍又忍到了生孩子和哺乳期结束。

　　可孩子太小，我又要上班，怎么有心情坐在店里吃麻辣烫呢，于是我学会了自己做麻辣烫，这回在家也可以吃麻辣烫了，老公每次都吃个肚皮滚圆，儿子闻到味道也会忍不住尝尝，小家伙说一声：“辣！”就跑了。我和老公相视一笑，这小子将来也有吃辣的本领。

　　麻辣烫刺激着我们的味蕾，也是平静生活中的美味点缀。吃着麻辣烫，总想起一起吃麻辣烫的岁月，那些与年轻、友情、爱情有关的岁月。