明浙江山阴人，字伯时。洪武初，以荐授本县教谕。转楚王府录事。擢监察御史。为人正直，纠弹不避权贵。尝于丞相胡惟庸、御史大夫陈宁、中丞涂节侍帝坐，从容燕语时，前出弹章，劾三人恃功怙宠，内怀反侧。帝怒，叱为快口御史，下锦衣卫狱。寻得释。出为陕西按察司佥事。屡疏陈政事，多数报可。后坐事将受刑，太祖亲自审问，得免。未几，罢归。再起，撰诏称旨，特擢山西右布政使。寻以事谪安南。建文初入拜左副都御史，卒于官。 韩宜可的诗文(11篇)
题江南秋晚图。明代。韩宜可。 钱塘江头潮汛来，我时放棹胸次开。西风萧萧木叶脱，夕阳渐低沙鸟回。划然一啸海天碧，吴越两山云尽白。图中风景偶相同，嗟我胡为久行役。
冯虚子歌。明代。韩宜可。 冯虚子，清且脩，藐观万物如浮沤。金茎一柱出天表，青田孤鹤横高秋。大鹏抟风九万里，下视尘寰渺烟水。蜃楼缥缈危接天，夜半月明常独倚。四方上下随所之，茫茫积气将焉依。居无室庐辙无迹，鳌背岂有三山为。空中鸡犬刘安宅，我亦因之寄遐适。飞光浩浩不少留，回首人间非宿昔。列子禦风已千载，庄生化蝶今安在。水中漉月亦好奇，管里窥天竟无底。太虚太虚问不应，银河耿耿凝寒冰。丹台紫府不可登，愿归大化何由冯。
题蓬莱深处。明代。韩宜可。 闻道蓬莱别有春，五云深处隔凡尘。松迷鹤径浑无路，花暗箫声不见人。沧海日华翻贝阙，三山霞气逐飙轮。刘郎自是神仙侣，何用天台更问津。
登秀山咏云（宜可在谴谪时，故托寓如此）。明代。韩宜可。 突兀峰峦入翠微，白云如练久相依。只堪仙子裁春服，曾与君王补衮衣。风里卷舒还有态，眼前聚散本无机。一从醉抱山头石，未得从龙万里飞。
和王太原中秋韵。明代。韩宜可。 未忍他乡死便休，每依南斗望中州。青天有月来今夕，白发无家度几秋。客计空弹冯子铗，愁心长倚仲宣楼。明年此会知何在，且赋新诗纪远游。