信州区农业局关于“瘦肉精”专项整治工作情况汇报

第一篇：信州区农业局关于“瘦肉精”专项整治工作情况汇报

信州区农业局关于“瘦肉精”专项整治

工作情况汇报

“3.15双汇事件”发生后，我区在省市政府和省市畜牧兽医局的统一部署和指导下，迅速开展了“瘦肉精”专项整治工作。区委、区政府对专项整治工作高度重视，召开专题食品安全工作联席会议，成立领导小组，明确任务，解决经费，落实措施。截至10月24日，区动物卫生监督所共对1308头生猪开展了“瘦肉精”检测，江西省畜牧兽医局和上饶市畜牧兽医局两次到信州区进行抽检，自检和省市抽检均未发现药物残留生猪，现将有关情况汇报如下：

1、把好认识关。3月16日上午，区农业局在我所召开了畜产品安全工作专题会议。会议要求全所针对“3.15”晚会曝光的畜产品安全监管漏洞迅速开展自查、整改，确保我区不出现类似事件；下发紧急通知，要求全所干部职工认真落实检疫、动物卫生监督和“瘦肉精”检测监管各项关键措施。7月9日，区农水局下发《2011年信州区农水局“瘦肉精”专项整治实施方案》从严排查，整治各关键环节畜产品安全隐患。

2、把好养殖关。深入生猪规模养殖场（户），从动物防疫、养殖档案、饲料生产等各方面进行全面安排部署，防止企业出现违法违规行为；宣讲法律法规，加快提升养殖场业主的食品安全意识和遵章守纪意识，从生产环节杜绝“瘦肉

1精”等违禁物质的使用。

3、把好屠宰关。5月25日起，我所对我区两家生猪定点屠宰企业生猪收购来源、从业人员、专用车辆等情况进行了全面排查登记，存档备案并纳入管理；对业主进行了食品安全知识和法律法规知识培训，并当场与两家屠宰场签订了《生猪屠宰加工企业产品质量安全承诺书》，明确生猪定点屠宰厂（场）业主为肉食品安全的第一责任人和具体责任人，区动检所将对其履行承诺情况进行监督；9月1日起，根据《江西省“瘦肉精”专项整治实施方案》要求，我区屠宰企业开始“瘦肉精”自检，并完备检测记录凭证，作为动物卫生监督机构实施屠宰检疫的重要依据。截止10月24日，两家屠宰企业共对45批次72头生猪进行了“瘦肉精”检测，检测结果全部为阴性。

4、把好“出口关”。通过狠抓动物卫生监督管理，把好畜产品走向流通环节这个“出口”。一是大力推行检疫申报制度，提高动物产地检疫率、屠宰检疫率，确保入场动物持证率、牲畜耳标佩戴率和出场产品合格率全部达到100%；二是对全区各大超市、集贸市场、冷库的冷鲜肉进行检测、检查，保证我区冷鲜肉制品不出现任何问题；三是切实搞好病害动物、动物产品的无害化处理工作，严防问题产品进入流通市场。

二0一一年十月二十四日

第二篇：开展“瘦肉精”专项整治工作汇报

连山区畜牧兽医局

开展“瘦肉精”专项整治活动

为贯彻落实全省“迎全运、保安全”瘦肉精专项整治电话会议精神，进一步加强“瘦肉精”专项整治工作，确保畜产品消费安全。结合我区实际，切实开展了以打击非法制售使用“瘦肉精”为重点的畜产品安全专项整治“百日会战”行动，在相关部门及基层单位的密切配合下，整顿和规范了我区农产品市场，有力地打击了损害消费者利益的违法行为，保障了农产品食用的安全，维护了广大农民和消费者的合法权益。

一、紧急行动，周密部署。

为了有效开展“百日整治”工作，根据市畜牧兽医局要求，我局成立了生猪“瘦肉精”专项整治工作领导小组，由局长谷振峰任组长，副局长齐玉林任副组长，成员由才文旭、徐永海、任兴、穆森组成。领导小组下设办公室，主任由才文旭兼任，主要负责专项整治活动的工作安排、人员调度、信息上报等工作。因此，我局专门召开了会议，进行总动员、总部署，要求行政执法人员以科学发展观重要思想为指导，站在保护人民群众根本利益的高度，充分认识我区生猪“瘦肉精”专项整治“百日会战”活动的目的和重要意义，进一步提高认识，强化责任，坚决打好生猪“瘦肉精”百日整治活动战役。

二、明确职责，齐抓共管。

为开展好生猪“瘦肉精”百日整治工作，我局制定下发了《连山区“瘦肉精”专项整治百日会战实施方案》和《连山区瘦肉精等违禁药物监测方案》，与各单位签定工作责任状，设立举报电话，制定了24小时值班制度和周报告制度，加大工作落实的保障力度。在检疫、检测业务工作的落实上，我局加大对乡镇动监所、区动物防疫监督所、动物疾病控制中心工作的监督，保证检疫、防疫业务工作的完成，保证我局各项工作全面开展。在畜产品质量安全日常监管工作中，两个站共派出11名工作人员，分别入驻我区畜产品经营单位、门点，对所售肉品不间断开展查证验质工作，确保监管工作不缺位，有效地保障了全区市场畜产品质量安全。

三、专项整治，重点排查。

根据我区“瘦肉精”监管对象的分布情况，我局制定了“百日行动”实施方案和专项整治工作计划，采取分组检查、拉网排查的方式开展工作。一是我局主要领导、分管领导分别带队，对全区生猪养殖环节、兽药饲料销售门点、饲料生产企业、生猪肉品经营场所进行了全面检查，同时，加大市场销售肉品的“瘦肉精”抽样检测批次。二是开展让市民吃上“放心肉”执法工作。“百日整治”活动期间，我局5次采取突击检查的方式，在凌晨市场经营高峰期，对生猪肉品批发市场进行检查，重点进行肉品的查证验质工作，打击“白

条肉”现象。三是抽调专人，对全区生猪规模养殖户的存栏生猪开展拉网式抽样检测。我局各乡镇监督所对所辖乡镇猪50头以上、牛10头以上、羊30头以上特别是收购、贩运业户进行了详细的排查，我区猪存栏50头以上402户，存栏49033头；牛10头以上170户，存栏3772头；羊30只以上459户，存栏28081只。

加大检测频次。我局要求对每次出栏猪羊10头（只）以上的（不足10的按10计）按10%抽检，牛头头进行检测；未出栏的猪羊每百头（不足百头以百头计）按2%抽检，牛按2%抽检（不足10的按10计），每月抽检两次。截至目前全区瘦肉精尿样检测1097户，检测样品2712例。其中猪561户，检测样品1702例；牛227户，检测样品461例；羊309户，检测样品549例，检测结果全部合格。全面掌握了养殖环节“瘦肉精”监管情况，防患于未然。同时通过口头宣讲、发放张贴《严禁使用“瘦肉精”等违禁物告知书》的方式，向养殖户主开展宣传教育工作。我局共下发《告知书》等宣传资料650份，做到了户户张贴，人人知晓。同时我局行政执法人员还到饲养场、奶站、饲料生产企业、屠宰加工企业对相对人员进行了畜产品质量安全生产的相关知识培训，共培训140人。

四、完善制度，强化监管

为确保瘦肉精专项整治行动见实效，连山区瘦肉精专项

整治百日会战行动督查领导小组进行了全方位的督查，并有相应的督查记录。

检查区域所瘦肉精专项整治工作落实情况、三书”签订情况、检测记录、屠宰场瘦肉精检验报告保存情况等。

检查辖区内屠宰企业的各项记录、瘦肉精自检与检疫同步制度落实情况。

检查规模饲养场饲料、兽药等投入品使用记录是否完善，是否有添加违禁物质的不法行为。

检查饲料生产企业原料购进、使用等记录是否齐全、原料库是否有违禁药品等，并对存在问题提出整改建议。

五、建立机构，完善体系。

成立连山区畜产品安全管理站，编制3人，为全额拨款的事业单位，现有工作人员2人；积极筹建畜产品安全实验室，实验室设在区疫控中心院内，筹建实验室所需经费331690元，请示报告已报连山区人民政府，资金到位后马上建设，预计六月份能够建成并开展工作。

这次开展生猪“瘦肉精”整治活动涉及面广，持续时间长，共出动执法人员460人次，检查畜禽养殖户242户次，区域所16个次，屠宰企业40个次，饲料生产企业37家次，均无使用瘦肉精等违禁物质的行为。有效整顿和规范了农产品生产经营秩序，打击了各种损害消费者利益违法行为，切实保障了畜产品质量安全，使百姓吃上放心肉，安全动物食

品。

2012年3月11日

第三篇：瘦肉精专项整治会议

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二、以“瘦肉精”专項整治行动为切入点，抓好畜產品生产De全程監管

我委3月17日下发了《关于进一步加强“瘦肉jing”监管工作的紧急通知》，决定在全省开展为期1个月De2011年春季“瘦肉精”专项整治工作。近日，农业部決定會同9部门开zhan为期1年的专项整治行动，我委决定延长農业部时间，各地要结合实际，制定具ti工作方案，着力解决本地区瘦肉精和畜产品质量安全突出问题和zhong大风险隐患。

一是抓好重点问题。当前，畜产品质量安quan问题隐患主要是兽药殘留超標和瘦肉精等禁用物質违法使用问题，以非法添加瘦肉精最為突出。問題主要集中在生猪产品上，同时有向牛羊shang轉移的倾向。對这些問題，要繼续采qu高壓严打態勢，集中力量整治，不留后患。对于常规性的兽药殘留超标等問题，重在依法组织整改，严格落实好用藥記录、休藥期等制度；对于瘦肉jingfei法添加问题，重在严查严打，严厉处罚违法违gui行为。要zhong點教育引导广大养殖户和加工生产企业牢固树立质量安全大如天的理念，確保所生产的产品质量安全，切实尽到第一责任人的責ren。

二是抓好关键环节。一要强化饲养环节排查和监管。各地要加强对饲养场（户）的排查和质量的监guan，定期开展“三查”（查药品采購記录、cha用药記录、查不良反应记录），切实杜绝购进、使用假、劣饲料和瘦肉精等违禁物质的现象，尤qi是加强對養殖场（户）在自pei饲料和動物饮用水中非法添加使用瘦肉精的监管。二yao加大市场整zhi。加强对农产品流通市场huan节违禁药物尤其是瘦肉精的监管；结合農产品市场的整治加大对市場销售范文大全网瘦肉精等违禁藥物的查处力度；加强产销区检测信息溝通。对确有問题的企业公开曝光，并按照“五bu放过”的原则，严ge執法。san要加强畜禽运輸流通环节的监管。加强畜禽产地检疫工作，对出栏的畜禽要到场、到点完成jian疫，認真核查免疫卡范文大全网、免疫台账、耳標等，必要时檢测瘦肉精項目，严禁只收费不检疫，隔山kai证等违规行为。四要加强屠宰检疫。全面加强定点屠宰检疫的溯源管理，突出屠宰环节“瘦rou精”等违禁药物专项整治和监管，加强监测，严把屠宰入口关，实現对屠宰环节动物和dong物产品的有效检疫和监管。

三是抓好重点地qu。要紧密结合当地畜牧产业fazhan和布局，突出抓好生猪主产区、生产基地监管，yange落实好投入品监管、生产过cheng控制、质量監测、chan地准chu和市场准入deng管理措施，严把畜产品质量安quan产地关。四是抓好重dian時節。要突出抓好畜产品产销两旺、運输流通量大的“wu一”、“國庆”、“两节”deng重大节日疫情稳定和畜chan品安全的监管，积极营造建党90周年的良好社會氛围，確保畜产品质量安全，确保畜产品范文大全网的有效供给。

三、加强监管体系和dui伍建設，落实责任追究制度

党的十七屆三中、五中全会和中央、省农村工作会议都提出今后要建cheng农技推广体系、动植物检疫、农产品质量安全监管三大体系，各地要抓住机遇，积极加强与有关部门的配合，争取早日建成yu产业發展相匹配的监管体系和队伍。同時要加强人员培训，提高素质建設。建立健全规章制度和制度執行力，使之真正成为畜產品質量安全的衛士。逐级luo实屬地管理ze任，明確监管職责，确保工作到位、人员到位、措施到位、责任到位，建立有效的工作机制，确bao食品安全整治措施落实到每個企业、每個环节、每个产品。农业畜牧部门要對养

殖场和养殖戶做到監督检查常態化、制度化，從源头zhua起，進一步加强种畜禽、兽藥、疫苗、饲料及饲liao添加剂等畜牧业投入品检查，深化农资打假专項治理，集中力量查辦一批制售假劣农资和瘦肉精等禁用藥物的重da案件，及时公布查处结果。要畅通畜产品质量安全事件举报投诉渠道，及时受理各类畜產品質量安全举报投诉，并做好核查處置gong作，及時化解風险范文大全网。一旦发生突發性畜产品质量安全事件，必須切实做到反应要快、定性要准、處置要依法、程序要规fan，要想方设法把影响降到最低程度，依法、科学、有力有序有效做好应急处置工作。凡工作不力，監管不到位造成严重后果的要依法查处并追究监管之責。

四、全力推jin畜牧业生产标準化，从根本上提高畜产品質量an全水平

全面提升我省畜产品质量安全水平，杜绝添加瘦肉精等违法行为，根本的是要从抓標准hua入手。实施标准化，关键是把質量安全控制措施落实到生产中去。一是强化标准制修订。要健全畜牧業产地环境、产品质量、投入品的使用、生产技术规程、管理规范和检验检测方法等標准体系。二是强化技术服务。加强安全生產技术pei训和技術指导，积极推行动物疫病综合防治，从源头上减少兽药使用。三是深入开展标准化示范创建。各市、县要把部、省级标准化規模畜禽养殖场示范创建工作作为转变畜牧业生产发zhan方式，提升畜牧业綜合生chan能力的關键举措摆上重要议事日程，積极培育典xing，提升畜产品质liang安quan水平，保障畜产品有效供给，促進畜牧业可持续發展。

做好今年he“十二五”畜产品质量安全监管工作，事关全局，利在長远，任务艰巨，責任重大。我们要以高度的政治责任感和紧迫感，精xin组织，强化措施，推動我省畜产品质量安全监管工作再上新台阶，促jin我省现代畜牧业健康、持续发展！

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(责任编辑：《瘦肉精专项整治会议》)

第四篇：瘦肉精专项整治方案

一、切实提高认识，瘦肉精专项整治方案。“瘦肉精”事件严重危害食品安全，损害人民群众身体健康，整治“瘦肉精”是2011年国家食品安全整顿重点任务，各级工业主管部门要认真严肃对待“瘦肉精”专项整治工作,严格按照《“瘦肉精”专项整治方案》中规定的目标和措施执行。坚决杜绝含“瘦肉精”食品进入产业链，坚决保护人民群众的身体健康。

二、加强摸底排查。各地工业主管部门要立即全面开展对普通化工企业的排查，严厉打击非法生产“瘦肉精”和食品添加剂的企业和窝点。加强对本地区化工企业的监督管理，重点对化工园区、农村、城乡结合部、县域结合部等重点区域，企业外租的厂房、车间、仓库等开展排查。我部（原材料工业司）在3月下旬已发出通知，要求各省（自治区、直辖市）工业主管部门开展摸底调查，摸清莱克多巴胺及其他“瘦肉精”化工原料及中间体产能、生产、流通、分布情况，请各地工业主管部门于5月底前将调查情况上报到我部(原材料工业司)。

三、加快诚信体系建设。各地工业主管部门要进一步加强肉类加工行业和食品添加剂行业管理，严格执行产业政策，把食品工业企业诚信体系建设作为保障食品安全的重要内容。地方有关部门和行业协会要认真落实2011年食品工业企业诚信体系建设各项任务，督促企业增强诚信意识，加强企业诚信制度建设，落实企业食品安全主体责任，共同推动食品工业企业诚信体系建设工作的落实，保障食品质量安全。

四、加强沟通协调。各地工业主管部门要进一步加强与公安、农业、商务、卫生、工商、质检、食品药品监管等部门的沟通协调，建立协调联动机制，强化联合执法，加强协作配合，发现问题及时通报。

五、完善长效机制。各地工业主管部门要认真梳理食品安全监管相关工作中存在的漏洞和薄弱环节，对于化工企业和食品生产、加工企业开展食品安全诚信教育，有针对性地开展食品安全监管工作。要明确工作重点，创新工作方法，完善监管措施，建立食品安全长效监管机制。

4月２１日商务部等九部门联合下发了《关于进一步推进网络购物领域打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品行动的通知》。

通知强调，各地要加强对网络购物平台的督导，特别是浙江、上海、深圳等地有关部门要督促淘宝网、易趣网和拍拍网开展自查自纠，立即启动对涉嫌销售侵权和假冒伪劣商品案件网店的整改工作；对侵犯知识产权情节严重的网络购物平台，有关部门要依法采取约谈、警告、限期整改等多种方式督促其健康规范发展，限期整改不到位且情节严重的要依法从严处理，直至停止其网站接入服务和域名解析服务，规划方案《瘦肉精专项整治方案》。

商务部、工业信息化部、公安部、人民银行、海关总署、工商总局、质检总局、新闻出版总署（版权局）、知识产权局联合下发的通知明确，网络购物平台要承担市场主办方责任，加强自律机制建设，严格经营者主体和交易商品市场准入制度，建立商标、专利查询系统，采取技术手段屏蔽侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品信息，建立每日２４小时网上巡查制度，及时处理违法违规行为。

记者从商务部了解到，商务部等九部门此前联合下发《关于印发打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项行动网络购物领域实施方案的通知》以来，各地区各部门积极行动。截至３月底，共查获网络购物领域侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品案件４９６起，涉案金额７亿多元，抓捕犯罪嫌疑人３５５名，关闭违法网站４１０个。

另：4月20日根据国务院食品安全办公室日前下发的《“瘦肉精”专项整治方案》农业部、国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局等九部门将联合开展为期一年的“瘦肉精”专项整治行动，彻底根治“瘦肉精”问题，保障畜牧业健康发展，确保人民群众消费安全。

4月下旬开展部署工作，5月份到明年2月份，各地区全面开展“瘦肉精”排查、清缴和抽检工作，强化源头治理，加大普法宣传力度，集中查处曝光一批违法犯罪案件。明年3月份组织实施专项整治验收。

农业部农产品质量安全监管局局长马爱国说，开展这次“瘦肉精”专项整治，就是要强化执法监管，构建长效监管机制。据其介绍，九部门联合行动通过深挖案件线索，严厉打击非法生产、销售和使用“瘦肉精”和伪造检验检疫合格证书的违法犯罪行为，彻底铲除“瘦肉精”非法生产“黑窝点”，切断“瘦肉精”地下销售链条。同时要突出重点，突出问题隐患较多的地区，采取更加有力、更具针对性的监管措施，严密防范“瘦肉精”进入食品产业链。通过制定相关管理办法和管理制度，严格落实相关责任，建立健全诚信和自律机制。

据了解，这次专项整治注重综合治理和全程监管，从“瘦肉精”源头、养殖、收购贩运、屠宰、加工、流通餐饮、进出口等7个环节，明确了重点任务和负责部门。整治行动对“瘦肉精”源头治理提出要求，严格实施处方药制度，防止从药用渠道流失；对“黑窝点”、网上销售渠道进行全面排查，严厉打击制售“瘦肉精”的违法行为。针对薄弱环节，《方案》强调重点解决对收购贩运经纪人的监管，建立相关证明材料查验制度和收购贩运信息记录制度，严厉打击经纪人兜售“瘦肉精”和收购贩运“瘦肉精”检测不合格活畜的行为。整治行动要求加强生猪定点屠宰行业管理和对屠宰活动的监督管理，督促屠宰企业落实主体责任，同时严格检查有关“瘦肉精”检测合格记录凭证，建立和落实检疫人员“一岗双责”制度。

第五篇：瘦肉精专项整治方案

一、切实提高认识。“瘦肉精”事件严重危害食品安全，损害人民群众身体健康，整治“瘦肉精”是XX年国家食品安全整顿重点任务，各级工业主管部门要认真严肃对待“瘦肉精”专项整治工作,严格按照《“瘦肉精”专项整治方案》中规定的目标和措施执行。坚决杜绝含“瘦肉精”食品进入产业链，坚决保护人民群众的身体健康。

三、加快诚信体系建设。各地工业主管部门要进一步加强肉类加工行业和食品添加剂行业管理，严格执行产业政策，把食品工业企业诚信体系建设作为保障食品安全的重要内容。地方有关部门和行业协会要认真落实XX年食品工业企业诚信体系建设各项任务，督促企业增强诚信意识，加强企业诚信制度建设，落实企业食品安全主体责任，共同推动食品工业企业诚信体系建设工作的落实，保障食品质量安全。

4月２１日商务部等九部门联合下发了《关于进一步推进网络购物领域打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品行动的通知》。