永威学习学校管理实施方案

第一篇：永威学习学校管理实施方案

学习永威--加强学校管理的具体实施方案

为了提高我校管理水平，认真学习了永威学校的办学理念与管理模式，并与我校的实际情况相结合，特制定以下实施措施：

第一、校长以身作则、不断自我完善。

作为校长不断提高自身的修养和管理学校的能力，使个人的魅力成为学校的一面旗帜，引导学校更加健康良性的发展，真正当好排头兵、领头雁、从而使好校长塑造好学校这一理念能够落在实处。定期召开领导班子会议，召开全体教职工会议组织宣传永威先进的教学模式和管理模式，积极参加听、评课。从德育管理入手落实承包制，不断完善学校管理制度。古人言：“没有规矩，不成方圆。”制度就是规矩，是学校教育教学的准绳，科学的管理制度有利于促进学校的发展。因此，作为校长，应该高瞻远瞩、统筹全局，不断完善学校的管理制度。制定学校管理制度必须集思广益，立足本校实际，要有较强的可操作性，尽量避免较大的伸缩性和徇私倾向性，做到科学化、规范化。同时，制度也不可能一成不变，要与时俱进，根据实际需要，不断充实修正。制度建立以后，更重要的是执行、实施，将制度细化为一系列具体的操作，并对全体教职工一视同仁，制度面前人人平等。

第二、加强班主任队伍建设。

1、以老带新，以老促新，重在培养年轻、优秀、骨干、特色班主 任。我校开展“师徒帮带结对子”的岗位责任培训，建立健全正副班主任、班主任资格聘任制，要求刚参加 工作的青年教师做为期一年或一年以上的副班主任，充分发挥有经验的老班主任的“传帮带”作用，以老班主任的高尚师德、对事业的执着和奉献精神来感染副班主任，用年轻班主任的大胆开拓进取精神来激发老班主任，促使老少共进。要求正副班主任不仅“为人师表”，而且要“爱党爱国爱教爱校爱生”。放手让副班主任去 做实际工作，要求他们参加班级管理，经常接触学生，了解学生思想、学习和生活情况，不断提高科学管理的能力。学校对副班主任进行师德修养、业务水平、组织能力、参与管理等方面综合考评，从中挑选出年轻、优 秀、骨干、特色的副班主任担任正班主任，大胆地给他们指路子、压担子，重点培养。对正班主任仍然实行资格聘任制，不称职的可以解聘。打破

传统的班主任“终身制”的格局，可极大地激发班主任的岗位责任感。

2、开班主任经验交流会，树典型、立标兵，使班主任学有榜样，干有方向。学校每年举办班主任经验交流会，宣传班主任好的工作方法，先进事迹，为“评优”打好基础，请工作有成绩、有特色的班主任介绍经验。同时不定期地组织班主任学习教育理论、兄弟学校的班级管理办法，在充分 研讨的基础上形成共识，取别人之长补己之短。对成绩不明显的班主任给予定期的工作指导，尽量给他们提供方便，解除后顾之忧，促使他们不断提高工作能力，树立干好班主任工作的自信心。在班主任中树典型、立标 兵，用优秀班主任的奉献、创新精神来激发班主任的使命感，增强献身于班主任事业的自觉性。在班主任中开展“讲师德、讲奉献、比工作、比成绩”的“比学赶帮”的竞赛活动。同时还要求每人每学期都作班主任工作小结，通过专题小结把班主任队伍建设的科学与科学地建设班主任队伍的实践有机地结合起来。

3、建立班主任工作量化考核制度，对班主任的“德、能、勤、绩” 进行考核，完善一 年一度的评选制度。

学校要对班主任工作效绩进行科学、公正的评价，并把评价结果作为奖惩、职务晋升的依据，这样就会对班主任产生积极的促进效应。例如可依据《中小学教师考核实施细则》、《班主任工作考核实施细则》量化积分，本着客观、公正、准确的原则，增加考核评选的透明度，采取调查、问卷、汇报等多种方式，广泛听取教 师、学生及家长的意见，进行多方面考核。同时实行考核结果与一年一度的评选先进挂钩，与表彰奖励、晋级晋职挂钩，从而克服班主任工作中干与不干、干多干少、干好干坏一个样的现象，对班主任工作有更大的激励作用。责任激励把竞争引进了班主任队伍建设中，造成了一种既富挑战性，又有一定群体压力的情景和氛围，促使班主任心理出现应激状态，提高心理活动水平，打破了原先工作中一成不变的沉闷现象，激发了广大班主任积极工作的士气和活力，强化了班主任的岗位责任意识，使工作积极性和效果明显改观。

第三、强化常规工作管理。管，就是依靠法度加强约束；理，就是以人为本，强调沟通。因此，我校领导把对学校的管理建立在对师生的关心、爱护、尊重、信赖的情感之上，做到严中有情，情中有威。在健全制度、严格管理的同时，学校领导十分注重为全校教师努力营造安居乐业、民主和谐的工作环境。现在不少

学校把教师当作管理对象，把领导变成监工，动辄拿着“下岗”、“解聘”的“大棒”在教师头上飞舞，简单压服，让教师处于“为保住饭碗而工作”的低境界，缺乏自主性、灵活性、责任感，甚至扼杀了教师的个性和创造性。这种做法严重扭曲了教师考核评价“促进、改善、提高”的作用。这样造成教师在教育教学过程中出现不少的隐性怠工现象，只满足于自己的工作任务，不愿意进行教学中的合作与交流。其实，新课改背景下学校管理的最高境界就是去除管理。去除管理并非不要管理，不要管理制度，而是让教师感受到管理制度不再是教师精神上的限制和束缚。学校领导与教师关系应当体现平等、团结、友爱、活泼的原则，学校管理者应当统揽而不包揽、果断而不武断、放手而不撒手、大度而不失度。管理者和教师之间都要有明确的职责分工，相互之间进行协调、配合、沟通，立足自己的岗位，把工作创造性地做好，这种具有亲和力的层级关系起着维系人心、增进团结、实现学校教育目标的粘合关系。“师为知已者用”，关心爱护人才，是学校领导的天职和美德，首先从生活上关爱，教师生活上的波折、身体上的疾病、家庭中的困难等问题，都应是学校领导关爱的范围。这些无不体现了校园文化中暖人意、聚人气、激人心、励人志的内涵，极大地激发和调动了教师爱生爱校的积极性和爱岗敬业的工作热情。其次，从学习上关爱，要为教师提供一切可能的学习机会和展示学习成果的平台，鼓励教师树立终身学习的观念，形成“学习型”学校。要让教师变被动学习为主动学习，变消极学习为积极学习，从而不断丰富自我、完善自我。再次，从工作上关爱。学校的竞争，其实质是教学质量的竞争、教师之间的竞争，各种压力好比是一柄“双刃剑”，既可以让教师振奋精神，迎难而上，又可以消磨教师意志，产生负面影响。这时，学校领导对他们的及时关爱就显得尤为重要。因为人总会有自身的缺陷和遇到这样或那样的问题。“感人心者，莫过于情，”为了缩小与教师之间的距离，无论时间多紧、任务多重、工作多忙，都要重视与教师之间的交流、沟通、协调、疏导，在定期与不定期的相互接触中，解除教师思想上的疑虑，克服教师心理上的障碍，从而达到帮助教师轻松前进、健康成才的目的。

第四、要重视校园文化建设

学校要有持久的生命力，必须加强校园文化建设。走进不同的学校，会有不同的感受，因为每一个校园营造着不同的文化氛围，传递着不同的文化信息，积

淀着不同的文化底蕴，反映着不同的办学理念，记录着社会发展与学校自身特色的历史印痕。一所好的学校必然是一个好的“文化场”，它能通过“场”的引力凝聚智慧，通过“场”的势能约束行为，通过“场”的辐射激励师生，通过“场”的影响促进师生发展。坚持以人为本的管理原则，致力于学校人文环境的建设，就是要求教师有高尚的道德，扎实的基础知识、精湛的教学艺术展学校风采；要求学生以良好的品质，健全的体魄、明显的特长、优异的成绩添学校风采。积极营造良好和谐的人际关系，创造公平竞争的环境。尽力改善教职工的各种待遇，使全体教师工作投入，同事间充满关爱，校长周围有一个和睦、向上的领导班子，有明确并得到师生拥护的办学思想和措施。在这样的环境中，学生喜欢自己的老师，在课堂上思维活跃、投入，热爱自己的班级，生动活泼地成长校在教学中

第五、建立健全落实德育工作。在德育教育方面，我校注重“升旗讲话、班会课和各种专题教育。”施教者主要是班主任{例如：感恩教育、文明礼仪、法制教育、安全教育}。而永威有更新的提法，蔡林森校长说：在永威学校，人人都是德育工作者。”永威学校校长总负责，政教处，共青团干部，班主任，政治教师负主要教育责任。所有任课教师，生活教师，管理人员等个个都是德育工作者。值得一提的是“兵教兵”，好的学生教有差距的学生，对他们进行思想帮助。所有德育工作者本身都应该是德育教育的“活教材”。大家努力做到正人先正己，一切从自身做起，从细微处着手，用真诚换取真诚，用激情燃起激情，用信仰铸造信仰，用道德培养道德，用心灵赢得心灵。他们是时时处处抓德育。这点我们学以致用，并且落实到具体人员。我校在教学楼一楼设立德育篇、二楼设立法制篇、三楼设立成长篇等名言警句，各个方面都渗透着德育教育。

第六、加强宿舍管理，建立宿舍管理制度。

我校大部分教师工作日在学校，休息日或休息时间在自己家中。住宿生的管理成为在学校管理中的一个新的课题。我们的做法是：将住宿生按班级区别，变成一个个单位，学校专门雇佣4名寝室管理员进行管理，并每天安排一名领导干部值班。制定严格的作息时间、卫生值日等制度。夜晚需要值班、查夜，督促学生休息好。这种方法经过两年的实践，效果不错，住宿生管理成绩显著，赢得家长、社会的好评。

第七建立健全食堂卫生检查制度

为保证食品卫生，保障师生身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，制定如下卫生检查制度：

1、学校要成立食品卫生领导小组，食品卫生有专人管理和负责。

2、卫生许可证应悬挂于醒目处，从业人员应体检、培训合格后，持有效的健康证方可上岗。

3、从业人员每年体检一次，凡患有传染病都不得参加接触食品工作。

4、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。

5、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。

6、食用工具每天用后应洗净，保持洁净，食（用）具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。”

7、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。

8、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放。

9、搞好操作间卫生，冷菜配餐所用工具必须专用，并有明显标志。

10、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。

11、食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。

12、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。

13、要求食堂管理人员每日自查一次，管理小组每周检查一次，管理领导小组每月检查一次，发现问题及时上报和处理。

学校领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。学校每月都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。

第八、家长委员会职责：

我校家长委员会制度健全，采用例会与不定期联系的方式。每学期召开1-2次委员会会议，听取学校工作安，有专人负责组织，从这学期我校将组织一部分家长来我校听课，参与到我校的教改中来。

总之，要想真正把永威的管理模式结合我们的实际加以运用，我还急需更深地领悟永威的教学理念，急需培养学生的自主学习意识与能力，极需强化教师自身的教学基本功……经过一个阶段的实践，我校会有所收获的。会以一种崭新的面貌展现在人们的面前。

第二篇：学习永威学校

学习永威学校“先学后教、当堂训练” 教学模式心得体会202_年11月14日，我们十八中49位教师有幸来到河南沁阳永威学校学习参观。接触了永威学校“先学后教，当堂训练”教学模式，在学习领会中, 我深受启迪，感受颇多。

一、赛课是永威的常规 第一节课是数学课，上课开始，教师三言两语导入新课，并板书课题。学习目标具体，间明扼要，通俗易懂。自学指导明确具体，富有启发性，便于学生理解新知识，找到规律，能够运用新知识解决实际问题。学生看书时，教师不是袖手旁观，而是要目光巡视每个学生，关注并确保每个学生专心自学，紧张思维。教师即不走来走去，也不在黑板上写字，更不辅导学生。对不够专心的后进生，说上一两句悄悄话提醒。可以看出学生的自学训练有素，老师对学生情况也很了解。“先学后教，当堂训练”的教学模式确实在扎扎实实的运用。

后教检测时学生主动参与，发言积极，大部分作业当堂完成，老师讲得很少，只是对学生的自学进行点拔，指导，解疑。凡学生通过自己学会的内容就大胆地不教，学生的主体地位，合作精神，和探究能力得到充分的体现。我认为他们的经验很值得我们学习研究，我们要联系我们的教学实际取他人之长补己之短，提高自身的教育教学水平。

二、坚定不移的信念“没有教不好的学生”

“没有教不好的学生”是每位永威人坚定不移的信念。他们把信念变成信心和行动，从校长到教师、到学生，都坚信这八个大字，在永

威，教师讲课的起点是学习基础差的学生，提问重点也是基础差的学生。排座时，他们把学习基础差的学生与优等生同桌，便于兵教兵。教师定时对他们进行辅导。力求“堂堂清、日日清、周周清、月月清”。这样不但提高学习基础差的学生，也提高优等生自己，同时还密切了同学之间的关系。

我体会到要转变观念、解放思想、相信学生、大胆放手，将课堂的主动权交给学生。学生能做的我们教师坚决不讲。

三、明确今后努力方向

1、优化课堂结构，提高课堂效率。课堂教学，要突出一个实字，没有花架子。课堂的讲解灵活地控制在二十分钟左右，训练时间努力保证在二十分钟以上。教师做好学生的引导着、点拨着,为学生自学、思考、讨论、答疑，当好参谋。让学生被动的接受变为主动探索，成为课堂主人。

2、重视对知识的落实。在“先学后教，当堂训练”模式中，我们不难看到，永威人的理念中突出对知识的落实，要求反复记忆背诵。“四清”工作就是体现。反思我平时的工作，这一点做的不够好，有的学生不会就不会了。今后的工作我一定加强对学生的管理。

总之，学习永威经验后我要不断地反思自己，及时总结教学经验，结合自己的教学实践，适时地改进自己的教学方法，我相信我的教学质量和教学水平一定会有提高和进步。

第三篇：永威学习实施方案

校长要不断自我完善。校长的责任感、领导能力、治校思想、文化水平与学校管理水平的高下息息相关。随着时间的推移，教育事业的飞速发展，我们的教育管理也在不断地变化革新，作为一校之长，更应跟上时代的步伐，自我学习，自我提高，不断地自我完善，才能切实提升自身的管理水平。

总而言之，校长要管理好一所学校，就要学会在这几个“善”字上下功夫。这就要求我们的校长不断提高自身的修养和管理学校的能力，使个人的魅力成为学校的一面旗帜，引导学校更加健康良性的发展，从而使好校长塑造好学校这一理念能够落在实处。

校长要不断完善学校管理制度。古人言：“没有规矩，不成方圆。”制度就是规矩，是学校教育教学的准绳，科学的管理制度有利于促进学校的发展。因此，作为校长，应该高瞻远瞩、统筹全局，不断完善学校的管理制度。制定学校管理制度必须集思广益，立足本校实际，要有较强的可操作性，尽量避免较大的伸缩性和徇私倾向性，做到科学化、规范化。同时，制度也不可能一成不变，要与时俱进，根据实际需要，不断充实修正。制度建立以后，更重要的是执行、实施，将制度细化为一系列具体的操作，并且对全体教职工一视同仁，制度面前人人平等。

一、要重视校园文化建设

学校要有持久的生命力，必须加强校园文化建设。走进不同的学校，会有不同的感受，因为每一个校园营造着不同的文化氛围，传递着不同的文化信息，积淀着不同的文化底蕴，反映着不同的办学理念，记录着社会发展与学校自身特色的历史印痕。一所好的学校必然是一个好的“文化场”，它能通过“场”的引力凝聚智慧，通过“场”的势能约束行为，通过“场”的辐射激励师生，通过“场”的影响促进师生发展。坚持以人为本的管理原则，致力于学校人文环境的建设，就是要求教师有高尚的道德，扎实的基础知识、精湛的教学艺术展学校风采；要求学生以良好的品质，健全的体魄、明显的特长、优异的成绩添学校风采。积极营造良好和谐的人际关系，创造公平竞争的环境。尽力改善教职工的各种待遇，使全体教师工作投入，同事间充满关爱，校长周围有一个和睦、向上的领导班子，有明确并得到师生拥护的办学思想和措施。在这样的环境中，学生喜欢自己的老师，在课堂上思维活跃、投入，热爱自己的班级，生动活泼地成长。自然社

会对学校满意，家长对学校放心。

二、要彰显温馨的人文管理

管，就是依靠法度加强约束；理，就是以人为本，强调沟通。因此，学校领导要把对学校的管理建立在对师生的关心、爱护、尊重、信赖的情感之上，做到严中有情，情中有威。在健全制度、严格管理的同时，学校领导要十分注重为全校教师努力营造安居乐业、民主和谐的工作环境。现在不少学校把教师当作管理对象，把领导变成监工，动辄拿着“下岗”、“解聘”的“大棒”在教师头上飞舞，简单压服，让教师处于“为保住饭碗而工作”的低境界，缺乏自主性、灵活性、责任感，甚至扼杀了教师的个性和创造性。这种做法严重扭曲了教师考核评价“促进、改善、提高”的作用。这样造成教师在教育教学过程中出现不少的隐性怠工现象，只满足于自己的工作任务，不愿意进行教学中的合作与交流。其实，新课改背景下学校管理的最高境界就是去除管理。去除管理并非不要管理，不要管理制度，而是让教师感受到管理制度不再是教师精神上的限制和束缚。学校领导与教师关系应当体现平等、团结、友爱、活泼的原则，学校管理者应当统揽而不包揽、果断而不武断、放手而不撒手、大度而不失度。管理者和教师之间都要有明确的职责分工，相互之间进行协调、配合、沟通，立足自己的岗位，把工作创造性地做好，这种具有亲和力的层级关系起着维系人心、增进团结、实现学校教育目标的粘合关系。“师为知已者用”，关心爱护人才，是学校领导的天职和美德，首先从生活上关爱，教师生活上的波折、身体上的疾病、家庭中的困难等问题，都应是学校领导关爱的范围。这些无不体现了校园文化中暖人意、聚人气、激人心、励人志的内涵，极大地激发和调动了教师爱生爱校的积极性和爱岗敬业的工作热情。其次，从学习上关爱，要为教师提供一切可能的学习机会和展示学习成果的平台，鼓励教师树立终身学习的观念，形成“学习型”学校。要让教师变被动学习为主动学习，变消极学习为积极学习，从而不断丰富自我、完善自我。再次，从工作上关爱。学校的竞争，其实质是教学质量的竞争、教师之间的竞争，各种压力好比是一柄“双刃剑”，既可以让教师振奋精神，迎难而上，又可以消磨教师意志，产生负面影响。这时，学校领导对他们的及时关爱就显得尤为重要。因为人总会有自身的缺陷和遇到这样或那样的问题。“感人心者，莫过于情，”为了缩小与教师之间的距离，无论时间多紧、任务多重、工作多忙，都要重视与教师之间的交流、沟通、协调、疏导，在定期与不定期的相互接触中，解除教师思想上的疑虑，克服教师心理上的障碍，从而达到帮助教师轻松前进、健康成才的目的。

三、要构建和谐的师生关系

要做到师生关系的高度融洽和谐，教师是关键。师生间心与心的碰撞、沟通，是师生关系和谐的基础。因此，我们要教育和引导教师用爱心打开学生的心灵，用尊重架起与学生心灵沟通的桥梁，并以母亲般的师爱，关注每一名学生，尤其是学困生。从领导到教师，每个人的心里都要自始至终装着学生，以生为本，“一切为了学生，为了一切学生，为了学生的一切”。“假如你付出了足够的爱，你不想成功也不可能！”，教师在工作中要拿出爱心与耐心，注重对后进生的辅导鼓励，在诱导说教中，实现自身角色的转变——促进者、引导者、合作者。教师放下的是权威与尊严，得到的就是学生的信任与爱戴。在因势利导、因人施

教中，潜移默化、润物无声。

四、要改变对师生的评价手段

按照新课程既要发展学生，又要发展教师的要求。要建立起促进教师不断提高，促进学生全面发展的评价体系。评价一个好教师我们不应只看他课上得好不好，更要看他有没有一颗爱学生的心，有没有全方位地关心每一个学生，多角度、多方位地看我们的学生。强调教师对自己教学行为的分析和反思，建立以教师自评为主，校长、教师、学生、家长共同参与的评价制度。让教师从多种途径获得信息，不断

提高教学水平。

评价一个学生，不只是以学科分数为衡量指标，还要看他的全面素质。主张以个体评价为标准，从发展的角度来评价。评价者在评价的过程中既关注学生在基础知识方面的发展，也了解学生发展中的需求，发现和发展学生多方面的潜能，帮助学生认识自我，建立自信，促进学生在已有水平上的发展。让一大批有个性，有创造力的学生出现在新课程的改革之中。

二、加强寄宿制学生管理，建立寄宿制学生辅导员制度。

我校大部分教师工作日在学校，休息日或休息时间在自己家中。住宿生的管理成为在学校管理中的一个新的课题。我们的做法是：将住宿生按照年纪或地域区别，变成一个个单位，学校从教师中抽出负责任、肯吃苦、愿奉献的教师，担任寄宿生辅导员。平时负责寄宿生的学习辅导，休息日负责寄宿生的生活指导，特别是双休日和节假日，寄宿生部分在校生活，辅导员的工作实在辛苦。白天需要上课，夜晚需要值班、查夜，督促学生休息好。这种方法经过两年的实践，效果不错，寄宿生管理成绩显著，赢得家长、社会的好评。

三、关心寄宿生，让寄宿生在学校生活、学习期间，感受到家庭的温暖。

我校寄宿生大部分是留守儿童，父母常年在外地打工，孩子在家受不到家庭良好的教育，往往会出现一些教育问题。针对这些情况，我校采取教师包保责任制，将留守儿童包保到个人，经常让教师给包保生谈心、交流，并在重要节日、或放假时间内，把留守儿童接到自己家中，视他们为自己的孩子，让他们感受到家的温馨。

在德育教育方面，我们通常注重“升旗讲话、班会课和各种专题教育。”施教者主要是班主任{例如：感恩教育、文明礼仪、法制教育、安全教育}。而永威有更新的提法，蔡林森校长说：在永威学校，人人都是德育工作者。”永威学校校长总负责，政教处，共青团干部，班主任，政治教师负主要教育责任。所有任课教师，生活教师，管理人员等个个都是德育工作者。值得一提的是“兵教兵”，好的学生教有差距的学生，对他们进行思想帮助。所有德育工作者本身都应该是德育教育的“活教材”。大家努力做到正人先正己，一切从自身做起，从细微处着手，用真诚换取真诚，用激情燃起激情，用信仰铸造信仰，用道德培养道德，用心灵赢得心灵。他们是时时处处抓德育。

家长委员会职责：

1、协助学校宣传贯彻党的教育方针，和学校教师、领导一起探讨教育思想、培养目标，研究和实施素质教育的方法和途径。

2、家长委员会成员要积极参加学校组织的“家长听课日”活动或其它重大活动，了解教育教学情况，反映学生校外表现和思想动向，沟通和协调师生关系、学校关系。

3、家长委员会成员应注意搜集学生和社会对学校教育教学工作的信息，定期以口头或者书面的形式，反映学生、家长、社会对学校工作的意见、建议和要求，为学校教育出谋划策。

4、家长委员会成员应充分发挥自身的优势，在条件许可的范围内，为学校教育、为改善办学条件提供人力、物力支持，为学校发展尽心尽力。

5、家长委员会成员应秉公办事，监督学校教育执法，对违背教育思想、违反教育法规的人和事要敢于提出，敦促学校教师和领导进行整改。家长委员会成员有权向上级教育主管部门反映学校教育教学情况。

6、家长委员会成员还应带头学习教育理论，熟悉教育法规，掌握教育规律，积极规律，积极探讨和交流家校联系、共育新人的经验，在家教工作中起表率作用。

7、家长委员会成员要当好“三大员”，即宣传协理员、信息反馈员、义务监督员。

编辑本段食堂卫生检查制度

为保证食品卫生，保障师生身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，制定如下卫生检查制度：

一、学校要成立食品卫生领导小组，食品卫生有专人管理和负责。

二、卫生许可证应悬挂于醒目处，从业人员应体检、培训合格后，持有效的健康证方可上岗。

三、从业人员每年体检一次，凡患有传染病都不得参加接触食品工作。

四、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。

五、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。

六、食用工具每天用后应洗净，保持洁净，食（用）具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。”

七、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。

八、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放。

九、搞好操作间卫生，冷菜配餐所用工具必须专用，并有明显标志。

十、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。

十一、食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。

十二、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。

十三、要求食堂管理人员每日自查一次，管理小组每周检查一次，管理领导小组每月检查一次，发现问题及时上报和处理。

学校领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。

四、餐后要全面清洁打扫，经常保持室内外地板、墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。

五、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。

六、学校每月都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。

七、按学校作息时间准时开饭，没有特殊原因，不准提前或推迟开饭。

八、加强对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的政治、业务水平，树立爱岗敬业精神。

食堂卫生管理制度 食堂的各种食品、原材料、半成品和成品都很容易腐烂变质，并且每天还要产生大量垃圾和残菜剩饭，管理不善，将会成为细菌大量滋生的场所，作为食堂经营承包者，应从食品卫生、餐具卫生、环境卫生、个人卫生等方面依据国家食品卫生的有关规定制定具体要求，并把各项要求纳入严格的卫生管理制度，尤其要落实到岗位责任制中去，把各项要求纳入严格的卫生管理制度，并把卫生工作作为对食堂各工作岗位考核的重要内容。

一、食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。

2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。

8、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方，隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。

9、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。

10、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。

11、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。

二、餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。

2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。

三、环境卫生

1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。

3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。

四、个人卫生

1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。

2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。

3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。

4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。

五、饮食卫生“五四制”

（一）由原料到成品实行“四不制度”

1、采购员不买腐烂变质的原料；

2、保管员不收腐烂变质的原料；

3、厨师不用腐烂变质的原料；

4、服务员不用腐烂变质的食品。

（二）成品（食品）存放实行“四隔离”

1、生成熟隔离；

2、成品与半成品隔离；

3、食品与杂物，药物隔离；

4、食品与天然冰隔离。

（三）用餐具实行“四过关”

1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒（蒸汽或开水）

（四）环境卫生采用“四定”办法

1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量，划片分工，包干负责。

（五）个人卫生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲；

2、勤洗澡、理发；

3、勤洗衣服、被褥；

4、勤换工作服。

食堂的各种食品、原材料、半成品和成品都很容易腐烂变质，并且每天还要产生大量垃圾和残菜剩饭，管理不善，将会成为细菌大量滋生的场所，作为食堂经营承包者，应从食品卫生、餐具卫生、环境卫生、个人卫生等方面依据国家食品卫生的有关规定制定具体要求，并把各项要求纳入严格的卫生管理制度，尤其要落实到岗位责任制中去，把各项要求纳入严格的卫生管理制度，并把卫生工作作为对食堂各工作岗位考核的重要内容。

一、食品卫生

1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。

2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。

3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。

4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。

5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。

7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。

8、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方，隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。

9、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。

10、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。

11、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。

二、餐具卫生

餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。

2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。

三、环境卫生

1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。

2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。

3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。

5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。

四、个人卫生

1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。

2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。

3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。

4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。

五、饮食卫生“五四制”

（一）由原料到成品实行“四不制度”

1、采购员不买腐烂变质的原料；

2、保管员不收腐烂变质的原料；

3、厨师不用腐烂变质的原料；

4、服务员不用腐烂变质的食品。

（二）成品（食品）存放实行“四隔离”

1、生成熟隔离；

2、成品与半成品隔离；

3、食品与杂物，药物隔离；

4、食品与天然冰隔离。

（三）用餐具实行“四过关”

1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒（蒸汽或开水）

（四）环境卫生采用“四定”办法

1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量，划片分工，包干负责。

（五）个人卫生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲；

2、勤洗澡、理发；

3、勤洗衣服、被褥；

4、勤换工作服。”吧。

第四篇：永威学校学习心得体会

永威学校学习心得体会

202_年11月初，我校30多名中小学教师带着期盼、带着疑问走进了永威校园、走进永威课堂、走近教师学生。所见所闻,参观交流,使我感受颇深。

感受一：扎实有效的“四清”工作: 永威学校的“四清”，是一种扎实有效的工作，是一种理念，一种行动，而不是形式与档案。永威的课堂上,每位学生都会学、乐学、愿学,能与同学交流,能认真地完成作业,养成了良好的学习习惯。永威提出了“人人当优秀,人人争满分”的强硬规定,也让学生认识到“你查我,我查你,其实都是查自己”的道理,力求达到“随你查,随你问,查哪问哪都会答”的效果。通过听赛课和随堂课，我感受永威的每位教师都勤奋敬业。从师生的表现中我能感受到“先学后教，当堂训练”“堂堂清，日日清，周周清，月月清”不是口号，而是大家都在认认真真遵循的规则。

感受二：从最后一名学生抓起，不放弃任何一位学生: 对于我们教师来说，学困生是个老大难问题，永威学校基本不存在后进生问题，全校学生的每一门功课考试成绩都在90分以上。关键的是永威教学的“四清”面对的是全体学生，重点是学困生，可以使学困生尽快赶上来。“四清”已内化为永威的一种学习习惯。尤其对一些成绩差的学生给予特殊的关心和帮助，排座位时有意安排他们与优秀同学同桌，课堂上教师讲课的起点是基础差的学生，提问的重点也是基础差的学生，课后辅导的重点还是基础差的学生。正因为如此永威人才敢为人先，才有勇气与自信的个喊出“没有教不好的学生”。

感受三：细节管理，责任到人见成功

永威学校把纪律、卫生也列入教书育人责任制，学校管理的核心是——“教书育人责任制”，“包”就是责任。把学校的一切工作，都“包”给相应岗位的每个教职员工和学生。学校把各方面的工作责任分解到每一块、每一条线，最终分解到每个人，学校每天检查、每周统计、每月累计纪律、卫生总分，根据纪律、卫生总分排出名次，根据名次发放津贴。

在永威的课堂上，学生具有良好的学习习惯。课堂上学生们自信的表现，个个学生坐姿端正，回答问题时，积极踊跃却又很有规矩，整堂课井然有序。永威的就餐，课间操等等，这种良好的习惯，它的养成凝聚着永威教职员工的爱心、智慧和汗水，也是我们在学校管理与学生行为习惯养成教育方面必须学习的一个重要内容。

今后努力方向:

1、吃透教材,精心备课，用心上好每一节课。灵活运用“先学后教，当堂训练”的教学模式；

2、抓好学生的基础知识，扎扎实实做好“四清”工作，不放弃任何一名学生，从最后一名学生做起。

3、狠抓课堂纪律，提高课堂效率；

“教育是艰辛的，可也是快乐的。”我始终坚信：一分耕耘，一分收获！我愿与在座的各位老师一起去创造教学改革光辉灿烂的明天。

以上就是我的一些所观所感，如有不妥之处，望大家多提宝贵意见。谢谢！

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第五篇：永威学校学习心得体会

永威学校学习心得体会

近年来，河南永威学校以它优质的教学成绩和教学管理，成了全国的名校。11月7日—9日，我们阿城镇联校来到河南省沁阳市永威学校学习，永威学校典雅严格的校园氛围、先进朴实的教育理念、卓有成效的养成教育感染了我们外出学习的每个人。下面我就本次学习见闻谈谈自己的一点体会：

一、典雅严格的校园氛围

干静整洁的校园里到处都是警示语：“沐浴晨光想一想，今天该怎样努力？”、“踏着夕阳问一问，今天有多少收获？”、“永威学校十大禁止”；走进教学楼,有鼓励勤学好问的标语：“我一定能学好，因为我乐于学习，勤奋思考。”等。当学生看到这些标语,他们一定会目标明确，一定会对自己的学习充满信心。教室外走廊墙壁上，写有古诗、英语单词，各小组比赛的成绩，英语单词、学生易错的生字、课文要求会背的篇章；在每个楼梯的转弯处均布置有相同数量的成语故事或百科知识图画框，使学生时时沉浸于校园文化的海洋中。还有一些宣传标语教给学生怎样讲文明礼貌：“上下楼梯，我能靠右行”、“微笑是我们的语言，文明是我们的信念”……随时随地提醒学生要注意安全，要礼貌待人。

教室门口是一道亮丽的风景，每个班都有自己的班训，有奋斗目标，每个班都有纪律、卫生、学习评比栏，用竞争机制激发学生比、学、赶、帮，让学生在竞争中不断的提高发展。这些标语具体、亲切、朴实，是暗示、开导、激励，胜过千言万语，无处不渗透着学校从行为习惯、文明用语、德育教育等细节入手，从一点一滴做起。学生在潜移默化中都受到教育，培养了好品质，真正体现教书更是育人。

二、先进朴实的教育理念

“先学后教，当堂训练”是蔡林森校长躬身实践、探索出来的有效教学模式。“先学后教” 教学法教学目标非常具体、一目了然，让学生明确了学习任务、学有方向、学有动力。先学是学生的自主学习，而这种先学，不是盲无目的的瞎学，不是教师放手不管，而是学生在教师自学指导下的学习。这就要求我们教师设计恰当的自学指导，要求问题不能太多，太杂，太琐碎，在备课时一定要充分分析学生的认识水平和接受能力，同时预设自学中可能出现的问题，并准备好相应的解决方案。后教是在学生充分自学后，教师与学生、学生与学生之间互动式的学习。学生在自学时，教师要巡视，准确掌握学生的自学情况，在学生自学结束之后，教师要发动学生讨论、质疑、交流，自行解决自学过程中暴露出的问题。在“兵教兵”之后“师教兵”，而“教师少讲精讲，只作点拨性的引导”。“当堂训练”是在“先学”、“后教”之后进行的。“当堂训练”要保证训练时间在20分钟左右，训练内容重在应用刚学到的知识，解决实际问题，不搞死记硬背，训练的形式要像竞赛、考试那样让学生独立，快节奏地完成。这样做充分发展学生思维，磨炼学生的意志，减轻学生课外负担，提高了课堂教学，这种模式看似简单，操作起来一定是难以掌握的，贵在坚持。

“四清”即“堂堂清，日日清，周周清，月月清”。“四清”它是与“先学后教、当堂训练”教学模式相配套的一种科学、过硬的管理办法。蔡校长到永威后狠抓了课堂教学，让学生当堂完成作业，逐步做到了“堂堂清”，每周末统一搞知识点一一过关，过关结果张榜公布。每月统一验收质量，严格把关，杜绝作弊。实践证明，“四清”可以带来好的学风，好的教风，好的班风和校风。

三、成果卓著的养成教育

漫步永威校园，看到的是学生规范的着装，文明的言行和自信的微笑；课堂上同学们坐姿很端正，没有趴在桌子上东倒西歪的现象；字写得很工整，整班找不到一位作业不整齐的同学；学生回答问题积极、主动、有序，声音洪亮，表达准确，逻辑性强，没有不举手的学生，没有哼哼唧唧声音很小的现象；连上课前、下课后学生向老师问好都显得温文儒雅，悦耳动听。漫步校园，扑面而来的是长期抓学生管理、抓课堂常规的成效和力量。

今后努力方向：

1、用好“先学后教，当堂训练”模式。

在以后的教学中，我要灵活运用“先学后教”的模式，在课前吃透教材，精选习题，精心设计教学；在课堂上把学习的主动权教给学生，我只是一个听众、观众，当所有学生都解决不了的问题，才能站出来和他们一起学习与讨论，最后让所有的学生都能学会，做到尽量少讲甚至不讲。

2、抓好学生的练习部分，做好“四清”工作。

每一课学完了，学生是否能够真正掌握，做练习题是关键的一部分。所以，做练习题的时候我一定要严格要求，对每一个学生都不放弃，认真检查他们的做题情况，发现问题及时解决，决不能把问题拖到明天。

3、激发学生的竞争意识，培养学生良好的习惯。

“眼睛一睁开始竞争、时时事事处处充满竞争”，将学习中的学生分成若干组，然后通过比赛、抢答等形式让学生们参与竞比，课堂上进行学习的量化比对，培养学生的学习斗志，激励学生学习。行为习惯的养成从细处着手，从学生的坐姿、书写抓起，培养学生良好的学习习惯，杜绝试卷中勾抹严重，书写潦草，甚至留空白的现象出现。见微知著，只有培养学生良好的学习习惯，认真的学习态度，我们的教学成绩才能进一步的提高。

总之,永威之行,收获很多。它不仅让我学到了知识，而且让我的大脑也得到了一次洗涤。它真的让我震撼了，我觉得他们很了不起。现在我明白了，我们需要的是解放思想，立即行动，将永威学校的经验做法结合我们学校，,我们班，我们自身实际，我们学生实际来付诸行动。相信：没有教不好的学生！没有教不会的学生！我们王庄完小一定能行！