企业员工食堂承包合同

第一篇：企业员工食堂承包合同

公司食堂承包合同

甲方：

乙方：

为保证公司生产顺利，解决员工生活后顾之忧，甲方将公司职工食堂承包给乙方经营，甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商，达成如下协议：

1.甲方为乙方提供厨房必须的用具（如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等），乙方负责保管。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有损坏，照价赔偿。附甲方餐厅用具详细清单（双方签字）。

2.甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，其余各项开支及费用均由乙方承担，包括聘请服务人员工资等。

3.为保证伙食质量，乙方须聘请厨师每天菜式不能重复，严禁提供变质食品和剩饭剩菜，菜品做到味色俱全，健康营养。

4.乙方要本着为职工服务的态度，对甲方员工提出的问题要合理解释并处理好，不能对甲方员工发脾气，板脸孔。

5.乙方经营厨房卫生必须达标，食堂工作人员必须持健康证上岗，同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生；同时必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁；不准使用煤炭燃料。

6.乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方所有福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。

7.本合同一式贰份，甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效，受法律保护。

甲方（签章）：

电话：

2014年月： 2014年月乙方（签章）电话： 日日

第二篇：企业员工食堂承包合同

公司食堂承包合同

甲方：****新材料发展有限公司

乙方：

为保证公司生产顺利，解决员工生活后顾之忧，甲方将公司职工食堂承包给乙方经营，甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商，达成如下协议：

1.甲方为乙方提供厨房必须的用具（如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等），乙方负责保管；厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护，甲方不予负责。承包结束时，乙方应交还甲方提供的全部物品，如有损坏，照价赔偿。附甲方餐厅用具详细清单（双方签字）。

2.甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，其余各项开支及费用均由乙方承担，包括水费、电费、煤气费、聘请服务人员工资等。

3.为方便甲方员工生活，甲方允许乙方在后勤服务区内摆放临时商品摊一个。

4.为保证伙食质量，乙方须聘请厨师1名，中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤，每天菜式不能重复，严禁提供变质食品和剩饭剩菜，菜品做到味色俱全，健康营养。

5.乙方为甲方提供早、中、晚及夜宵服务，其中早餐及夜宵由甲方员工自行支付，甲方不予补助；中晚餐由乙方与甲方财务按月结算，结算标准为6元/人/餐。

6.乙方要本着为职工服务的态度，对甲方员工提出的问题要合理

解释并处理好，不能对甲方员工发脾气，板脸孔。

7.乙方经营厨房卫生必须达标，食堂工作人员必须持健康证上岗，同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生；同时必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁；不准使用煤炭燃料。

8.开餐时间：早餐7:20，中餐12:00，晚餐根据作息时间变更；夏季18：00，冬季17：30，夜宵23：30。

9.乙方工作人员不算甲方编制，不享受甲方所有福利待遇，但须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。

10.为了食堂稳定、体现公司人性化、缓解乙方压力，甲方给予乙方适当补贴。具体标准：按月实际天数平均计算，40人以下（含40人）补贴1800元；40人以上取消补贴。

11.甲方食堂归口管理部门为行政部，乙方经营过程中如有任何问题可及时向甲方行政后勤部门反映，双方本着相互理解、平等互利的原则协商解决。

12.本合同一式贰份，甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效，受法律保护。

甲方（签章）：乙方（签章）：

电话：电话：

2010年月日2010年月日

第三篇：员工食堂承包合同范文

*****公司员工食堂承包合同

发包方：（甲方）

承包方：（乙方）

为了加强管理，改善员工食堂的面貌，提高员工就餐质量，经甲乙双方协商，甲方同意将员工食堂由乙方承包经营，为明确双方的权利和义务，特订以下协议：

一、双方的权利与义务：

1、甲方的权利与义务：

（1）甲方提供灶房、露天餐位及一定的厨具设施。

（2）甲方无偿提供水、天然气、电（仅限电灯、冰柜及厨房电炊具，不许使用高电量电器）。

（3）甲方按承包合同规定监督乙方合法经营，并做好有关协调工作。

（4）甲方协助乙方维护员工食堂就餐秩序。

（5）甲方有义务对乙方因操作失误和管理不善造成的食物中毒及其它事故进行应急处理，以免事态扩大。

（6）甲方有权对乙方的管理进行监督检查，并督促解决存在的问题，对乙方未按甲方要求进行整改的，视情节严重程度提出警告或处罚。

2、乙方的权利和义务：

（1）乙方必须按照甲方的生产经营需求，适时供应甲方所需各餐，为甲方员工提供必要的主食（包括早餐、中餐、晚餐和加班用餐），并做到经常更新主食花样。

（2）乙方必须遵守国家的有关行业管理规定，工作人员必须持有“健康证”；严禁采购供应腐烂变质的食品，保证甲方员工的饮食安全；必须保持食堂操作间及食堂周围的清洁卫生，为甲方员工提供一个良好的就餐环境。

（3）按甲方要求做好消除蚊、蝇、鼠害。

（4）乙方应服从甲方有关食堂管理的各项规定，遵守甲方的有关食堂的各项规章制度，对违反规定者甲方有权处罚直至终止合同（规章制度及管理守则附后）。

（5）乙方负责厨房设备及配套设施的日常维护和保养，确保甲方财产以正常速度折旧，若食堂设施设备发生非正常折旧的人为破坏时，乙方需照价赔偿（价值为自乙方从甲方处接手时双方经评估认可的价值，减去截止财产损坏日期前的折旧费用）。

（6）乙方在承包经营期间所购置的物品在解除承包合同后，一律自行处理。

二、双方的其他约定事项：

1、甲方要求乙方饭菜量足，能基本满足员工的正常伙食需要，普通员工用餐标准：早餐价格2元，中餐6元，晚餐6元（含1份饭、荤素菜各一份）。中、晚餐荤素菜品应保持3至4个品种。

2、员工如有超出普通用餐标准的特殊用餐要求，按实际成本另行计费；商务用餐、客餐、来宾用餐按实际用餐质量计费，并由食堂管理部门提前通报，食堂按通知标准及要求的时间准备。所有用餐不能支付现金部分由甲方管理人员认可并在每月30日前报销费用，不得拖欠。

3、因乙方操作失误和管理不善等因素造成甲方人员食物中毒或乙方人员遭受伤害的，由乙方负责赔偿并承担全部后果。

4、本合同签订后，甲方应及时向乙方移交食堂的所有设施，乙方验收无问题后投入使用、及时开伙。

5、甲方安排一名炊事员帮厨，基本工资由甲方支付，乙方负责支付其加班费和奖金，工作上接受乙方管理。

三、违约责任：

任何一方有意终止合同，应提前一个月向另一方提出书面通知，否则，须根据实际情况赔偿另一方经济损失。

四、本合同期限为一年，即**年** 月 **日起至**年 **月 **日止，合同期满前一个月内，由双方协商是否续签合同。

五、本合同在执行中若发生争议，由甲乙双方协商解决，协商不成的，申请仲裁或向当地人民法院提起诉讼。

六、本合同双方签字后生效，一式三份，甲一份并交财务部一份、乙方一份。其他未尽事宜由甲乙双方协商解决。

甲方（签章）：乙方（签字）：

年月日

第四篇：员工食堂承包合同

员工食堂承包合同

甲方：

乙方：身份证号：

为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对XXX员工食堂实行承包。承包原则：自主经营、自负盈亏；接受监督，保障供应；补贴经营，福利为主；安全卫生，民意为先。具体条款如下：

一、承包期限：2012年4月1日至2013年4月1日止

二、补贴标准

乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补贴乙方XX元，同时，燃汽、水由甲方免费提供，电费半价收取。

三、对乙方的基本工作要求

1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间

早餐：07：00—08：30

中餐：11：00—12：30

晚餐：17：00—18：30

夜宵：23：30—00：30

因工作需要，部门员工需要延时或提前用餐时，用餐部门需要提前告知食堂人员，食堂应以公司经营为重，提供相应的用餐服务。

2、供应品种

（1）早、夜餐：

以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复；

（2）中、晚餐：

以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于4种，2素2荤，每天提供新菜肴2种，三天后可重复；

（3）菜价：

素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以4.0元/份以下为主，荤素每份 一般不超过3元，炒菜除外，平均人的伙食标准控制在4.0—4.5元/餐；

（4）提供免费汤一份/人；

3、毛利标准

（1）菜、饭综合毛利不得超过10%；

（2）菜、饭记利成本包括：主料、油盐酱醋等辅料、燃料。即饭菜成本不包括人工成本。

4、卫生、安全

（1）工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证；

（2）厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，里面周周清，保持橱柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部 门的要求；

（3）接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督；

（4）出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。

5、员工评价

在食堂的承包期间，公司定期手机就餐员工对食堂饭菜质量好坏、价格高低评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率达到30%以上，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所产生的额外费用由承包者承担。

6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。

四、甲方应为乙方做到的事项

（1）甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂场地、餐用具、水、燃汽免费提供，电费由甲方半价提供，夏季餐厅用空调电费免费（根据当月空调使用频率确定用电量）；

（2）公司派专人对食堂进行专门管理，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理；

（3）为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款；

（4）做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作；

（5）不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿；

（6）负责对食堂生活垃圾的定期清理；

（7）食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司根据实际情况负责购置；

（8）承包保证金，在承包期结束时一次性返回。

（9）小食堂人数控制在20人以内。

五、乙方应做到的其他事项

（1）乙方需向公司交承包保证金（前两个月的补贴合计XX元作为保证金）。

（2）食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消

费系统的消费金额一用一结，食堂承包后不得自行发行餐票；

（3）每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。

（4）乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部另行备案，并接受相关的检查。

（5）食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理；

（6）食堂人员应遵守公司的规章制度并接受相应的管理；

（7）食堂的工作应接受公司管理部门的管理、监督和相应的管理；

（8）早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营；

（9）食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度；

（10）食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一边必须是自来水，禁止使用地下水来作可食水源。

（11）继续保质保量为高管食堂提供用餐服务。

六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

1、因食堂责任，造成供应断档，一次扣100元；

2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位；

3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次，公司外部：扣500元/次；

4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，出现未履行告知义务，扣1000元/天；

5、食堂工作人员违反公司的规章制度，应按公司的规章制度处理；

6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，奖金在承包期满时发放。

七、食堂承包者及由乙方自聘的公职人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙方自理。

八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签章有效，合同共五页，一式二份，合同双方各执一份。

甲方：（代表签字）

年月日

乙方（承包人签字）年月日

第五篇：食堂承包合同(修改版)

食堂承包合同书

甲方：（以下简称甲方）

乙方：（以下简称乙方）

甲乙双方经过共同商讨、洽谈，乙方承包经营甲方食堂，为甲方员工提供膳食服务。双方本着平等、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项：

一、经营方式：

1、由甲方提供经营和服务的场地及必要的厨房设备，甲方将厨房设备移交乙方经营使用（厨房设备清单经双方签字确认），经营期间设备自然损坏造成的大型维修由甲方负责（超出200元），其它费用由乙方自理，如在经营过程中厨房散件缺少及其损耗由乙方负责。合同期满乙方按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场价赔偿，在乙方交纳的押金中扣除。

2、乙方按甲方要求，负责供应甲方职工早餐、午餐、晚餐、夜餐及临时安排招待用餐。

3、乙方在经营过程中自负盈亏，提供员工餐具。

二、双方的责任

1、甲方责任

1.1甲方免费提供食堂内员工宿舍供乙方使用。

1.2负责协助维护食堂的就餐秩序。

1.3甲方有权对乙方的经营活动进行监督，若乙方提供的膳食、卫生、服务质量不符合双方约定，甲方口头通知乙方改善，如乙方对甲方提出的整改意见达三次而不改进，甲方按每次50元处罚乙方，罚金在当月结算的膳食费中扣除, 并警告一次，一个月内警告达三次以上甲方可单方面解除合约。

1.4由甲方开出的客餐票和工作餐票费用，以现金方式于次月20日前结付（由乙方开具收款收据，凭客餐票据和工作餐票据结算）。

1.5乙方运营期间甲方视公司淡旺季情况予以减免水电费，淡季（10月—次年2月）共5个月，水电费予以全额减免。旺季（3月—9月）共7个月，水电费由乙方负责，电费按0.6元/度计算，在当月结算的膳食费中扣除。

1.6甲方可随时对乙方采购的粮食、蔬菜、调味品进行质量抽查；乙方购买食用

油必须经过甲方参与，食用油质量经甲方确认同意后方能购买。

2、乙方责任

2.1 乙方具有承包经营食堂的资质，并自行办理经营食堂所需的相关证件。

2.2乙方保证所采购的粮食、蔬菜新鲜，调味品等原料的质量符合食用卫生标准，就餐完毕打扫卫生，就餐过程中及时清理垃圾，不堆积。

2.3乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、打菜时应戴口罩和工帽，拿熟食时应使用食品夹或一次性塑料手袋，如甲方在检查时发现有违反本条款的，可每次罚款20元。

2.4乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。

2.5经证实为乙方所提供食物导致甲方工人及职员食物中毒，所有费用和责任由乙方承担,扣除押金并上报司法部门追究相关法律责任。

2.6乙方自行负责厨房内燃料费用。

2.7乙方在经营过程中如出现重大责任事故、严重违法违纪事件、设备人为损坏等，甲方有权扣除押金。如无以上情况合同终止后10日内返还乙方。如乙方在经营过程中，无故离开不经营造成员工不能就餐，押金不予退还。

2.8 乙方在运营期间不允许将本食堂转包他人，否则立即终止合同且不退还押金。

三、膳食供应及有关服务

1、主、副食出售必须明码标价，价格由双方协商制定。

2、早餐和夜餐备选品种不少于2个，中餐和晚餐菜备选品种每餐不少于3个，且每周必须改变花样，确保供应，单份饭菜的供应量双方协商确定，甲乙双方不得自行修改。

3、就餐时间早餐：06：00-08:00午餐：11：00-13：00

晚餐：17：00-19：00夜餐：22：00-24：00

四、考核激励

1、开饭时间推迟10分钟以上给予20元/次罚款，如遇特殊情况或临时更改时间，甲方应提前1-2天知会乙方。

2、煮食腐烂变质的食品，给予50元/次罚款。

3、公司对稽核中的问题应书面通知乙方改善，乙方对同一整改意见达3次而不改进，按每次100 元处罚，并书面警告并公示。

4、一个月书面警告达3次以上公司有权解除与乙方的合同。

5、乙方应保持食堂卫生，甲方人员在检查过程中发现卫生情况差要求乙方改进，乙方应及时改进，拒不改进的给予承包商书面罚款50元。

6、每月出现员工对伙食的投诉不大于三次，三次以上给予乙方罚款100元/次；以此叠加处罚。

7、甲方在乙方经营过程中每1—3个月进行一次双方参与的满意度调查，对满意度低于70%的，每低一个点扣乙方10元，从当月餐费中扣除。

五、合同终止及违约责任

1.当市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调（以媒体公布为准，上涨幅度达到8%）时，乙方以书面报告形式向甲方提出书面伙食费调整申请，若甲方未能根据市场实际情况做出相应调整，乙方有权单方面终止合同。

2.乙方试运营3个月，试运营期间乙方达不到甲方的要求或违反合同的有关规定，甲方有权终止合同。

3.每月由甲乙双方共同对就餐员工进行满意度调查，如连续两个月员工满意度低于55%者，甲方有权终止合同。

4.甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何种情况终止合同，须提前30天书面通知对方。

六、本合同从______年______月______日至______年______月______日为有效期,逾期双方无异议则自动顺延。

七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即时生效，具有同等法律效力。

八、附件：双方盖章确认的以下文件是本合同不可分割的部分。

《食堂设备清单》，甲乙双方各执一份。

九、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

甲方代表签字（盖章）：乙方代表签字（盖章）：

身份证号：

_____年______月_____日______年_____月____日