文明餐桌在行动

第一篇：文明餐桌在行动

西乡县新希望幼儿园：文明餐桌在行动 西乡县新希望幼儿园幼儿园多年来致力于孩子的养成教育，从小班开始培养幼儿的良好习惯，文明用餐也成为我园教育活动的一项重要内容。

为提升校园文明程度，积极倡导节俭用餐、文明用餐的文明新风，培养幼儿的文明素质，文明餐桌活动已成为一项长效机制，贯穿于一日生活皆教育的教育理念及实践当中。各班教师根据幼儿年龄特点开展多种形式的文明进餐主题教育，大力普及健康文明餐饮知识，学习餐桌礼仪，教育幼儿不挑食、不掉饭粒、不剩饭，培养他们珍惜粮食的好习惯，让幼儿树立文明用餐良好风尚；通过老师在进餐前对幼儿进行餐前谈话，以激起孩子们对用餐的兴趣，增加食欲。通过点点滴滴的教育活动的实施，浪费粮食的现象减少了，孩子们能吃多少要多少；用餐时的餐桌干净了，碗勺可以自己轻拿轻放了，吃饭时教室里安静了……让文明行为养成习惯，需要长期的坚持与约束，我们将持之以恒，将文明进行到底。

第二篇：文明餐桌行动

“文明餐桌行动”倡议书

敬爱的老师，亲爱的同学们：

小餐桌，大文明。餐桌文明是社会文明的重要体现，传承着中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为积极响应习总书记“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的指示，更进一步弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、以俭养德”的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式。为此，结合我校的就餐现状，特向全校师生发起文明就餐倡议：

一、弘扬传统美德，倡导节俭用餐。坚持绿色消费、理性消费，做到按需点菜，保证吃光，杜绝“舌尖上的浪费”。

二、遵守社会公德，倡导文明用餐。严格遵守进餐时间和就餐秩序，养成良好的用餐习惯。不大声喧哗，不恶语伤人，不开低级趣味的玩笑，注意他人的用餐感受，不影响他人就餐。低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；提醒家人开车不喝酒，酒后不驾车。

三、坚持低碳环保，倡导卫生用餐。提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子；讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染，在食堂用餐后，请自觉将餐具按要求洗净并放到指定位置，将餐桌椅擦洗干净并回归原位。

四、讲究科学饮食，倡导健康用餐。树立科学的饮食养生理念，合理搭配食品，不挑食，不偏食，从寻常食物中吃出健康和营养。

五、牢记就餐礼仪，倡导健全人格。排队等候，不插队；一人一位，不占位；言语文明，不粗鲁；安静就餐，不喧闹；残渣入桶，不乱吐；珍惜食物，不浪费。

六、坚持刷卡进餐，倡导诚实用餐。遵守学校食堂管理规定，先刷卡，后进餐，不得贪占集体小便宜，明白消费，诚实做人，别让您高尚的人格在此大打折扣。老师们，同学们：文明餐桌从今做起，光盘行动从我做起。让我们身体力行，与文明牵手、向陋习告别，做文明餐桌行动的倡导者和实践者，营造一个文明、有序、温馨的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐！。

京山县罗店镇初级中学

2013年10月

第三篇：文明餐桌行动实施方案

文明餐桌行动实施方案

为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下：

一、指导思想

以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

二、活动主题

文明礼仪进餐桌，节约风气遍XX。

三、活动重点

以提升城市文明程度指数为目标，以星级饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

四、活动内容

（一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校（机关）食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍XX”主题的宣传标识（附后）。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。

（二）合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。

（三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

（四）示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显着的餐饮企业（食堂）作为文明餐桌示范店（食堂），通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。

五、实施步骤

（一）宣传动员。2013年7月20日前，由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门联合召开动员会议，召集市区大中型餐饮企业及学校（单位）食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。

（二）营造氛围。2013年7月下旬至12月，利用报纸、电视、互联、街头灯箱等对文明餐桌行动进行宣传，各级各类机关企事业单位通过职工会议等形式对文明餐桌行动进行宣传发动，在餐饮门店、学校（机关）食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌或宣传标语，在全市形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校（机关）食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。

（三）典型示范。以城区10家大中型餐饮企业、5家学校食堂、5家单位食堂为首批试点单位，以凌云路、金源三街为试点示范街，开展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，并在街道、社区开展“家庭绿色餐饮行动”，使餐桌文明在全市全面普及推广。

（四）评比表彰。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，并从2013年起，每年底由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门对全市开展文明餐桌行动的餐饮企业、学校（单位）食堂进行实地检查，评比表彰10个“文明餐桌示范店（食堂）”和20名“文明餐桌服务之星”。

六、责任分工和要求

（一）市文明办负责协调各区市县文明委组织文明餐桌行动，组织宣传引导开展群众性活动；协调市级新闻媒体大力开展文明餐桌行动宣传，引导XX干部群众和餐饮企业积极参与到行动中来。参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

（二）市药监局负责牵头组织、指导、督促餐饮企业、()学校食堂、机关食堂开展文明餐桌行动；牵头组织好试点示范；牵头组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰；负责餐饮企业、学校食堂的卫生监督工作，确保安全用餐；协调区市县药监部门组织其辖区内的餐饮企业和学校、单位食堂参与活动。

（三）市工商局协助市药监局开展文明餐桌行动，组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，协调县（市、区）工商管理部门参与活动，核查企业营业执照情况；协调市、区市县消委会参与活动，负责收集消费者对参与活动的反馈意见。

（四）市卫生局参与组织“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，协调县（市、区）卫生部门参与活动。

（五）市旅游局会同市药监局组织星级宾馆（酒店、饭店）、农家乐开展文明餐桌行动，参与“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。将文明餐桌行动情况纳入星级宾馆（酒店、饭店）、农家乐星级评审内容。

（六）市教育局组织市、区市县各学校食堂积极开展文明餐桌行动，引导学生文明用餐，勤俭节约，参与组织“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。

（七）市级新闻单位和市委对外宣传报道组认真组织好“文明餐桌行动”的新闻和对外宣传报道，刊播宣传口号，推出有影响力的稿件，为活动开展大造舆论声势。

（八）市、区市县各级各单位要组织开展文明用餐的宣传教育活动，倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。

第四篇：文明餐桌行动总结

“文明餐桌行动”总结

为进一步深化文明创建工作，在全社会形成勤俭节约、文明用餐、诚信经营、健康饮食的良好风尚，xxx充分发挥酒店、宾馆、餐饮企业、机关食堂、学校的窗口示范作用，扎实推进“文明餐桌行动”，以“小餐桌”折射节俭诚信“大文明”。

一是明确责任抓监管。xxx区文明办制定下发了《xxx区“文明餐桌行动”实施方案》，确定了由区文明办牵头，区工商分局、教体局、旅游局等相关职能部门分工协作、多头监管的工作责任机制。向宾馆、饭店、酒店及各类餐饮企业、学校、机关和企事业团体等200多个单位下发了《xxx区“文明餐桌行动”倡议书》和《xxx区“文明餐桌行动”公约》，广泛动员各宾馆酒店、餐饮企业开展“文明餐桌行动”示范店、示范食堂创建活动。区工商分局、南区工商分局加强对食品经营单位的检查监管，督促其自觉遵守行业规范，健全食品安全制度；诚信经营，保障食品安全，提供放心食品。区旅游局强化对宾馆、酒店及餐饮服务行业的管理和指导，引导餐饮服务从业人员树立节俭用餐、安全用餐、卫生用餐理念，真诚服务顾客，尊重消费者合法权益，提升餐饮行业服务水平。通过行业自律、志愿者劝导和相关部门监督三管齐下，全面推进“文明餐桌行动”任务落实。

二是点面结合促实效。在全区各机关食堂积极开展节约粮食、节水、节电等承诺活动，通过在食堂张贴宣传画、在餐 桌上印制节约粮食的提示牌，引导广大机关干部从我做起、厉行节约，以机关干部带动市民参与此次活动；同时，区纪委制定下发了《公务接待备案管理办法（试行）》，严格规范公务接待工作，并深入各大酒店和餐饮企业进行明察暗访，有效防止了超标准接待、铺张浪费和公款吃喝现象的发生。区教体局在全区中小学、幼儿园中开展了以“减少就餐浪费，倡导低碳生活”为主要内容的“文明餐桌”行动主题教育，引导学生积极参与“文明餐桌”行动；同时发挥学生在家庭中的影响力，在家庭中营造文明用餐的良好氛围。区旅游局以辖区星级酒店为示范点，督促各星级酒店在餐桌上摆放文明用餐宣传台卡的同时，对酒店服务员进行相应培训，积极向顾客宣传“文明餐桌”行动主题，主动提醒顾客文明用餐，并免费提供打包服务，通过餐饮企业、服务员、顾客的三方自愿行为，取得了餐馆得利、顾客获益、服务员受尊重的良好实效。

三是深入宣传强引导。在餐饮单位、机关、厂企食堂及学校、托幼机构食堂加强文明餐桌宣传指导工作，指导餐饮单位在显眼处悬挂宣传横幅、张贴宣传海报、摆放宣传台卡；在各乡镇（街办）所辖社区、农村的宣传栏上张贴“文明餐桌”行动倡议书及宣传海报，并利用“市民学堂”、“道德讲堂”等载体宣讲文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为。截至目前，全区共向餐饮单位发放“文明餐桌”宣传资料3500余张，“文明餐桌”行动公约1000多张，举行专题讲堂讲座16场次，有效引导市民在就餐时不剩饭、不剩菜，自觉养成节约粮食、珍惜劳动成果的良好习惯。各乡镇（街办）、区工商分局等部门组织志愿者结合安全用餐相关内容，向100多家餐饮企业发起了以“不剩饭、不剩菜，减少地沟油”为主题的“文明餐桌”行动倡议活动，广泛发动和组织志愿者到用餐场所向消费者宣传珍惜粮食、理性消费的理念，通过规劝引导、示范带动等方式，营造健康饮食、文明用餐的良好风气。新闻网络中心、《今日xxx》报精心组织开展“文明餐桌行动”宣传报道工作，先后刊发播发“文明餐桌”行动新闻、信息20余篇（次），大力宣传开展“文明餐桌行动”的好现象、好作风，广泛传播俭以养德、节用惜福的理念，推动“文明餐桌行动”不断深入开展。

第五篇：文明餐桌行动方案文档

“文明餐桌”行动实施方案

达

旗

实

验

小

学2014、3“文明餐桌”行动实施方案

达旗实验小学

为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，倡导节俭用餐、文明用餐，发扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导科学消费，提高我校学生文明素质，我校决定在全校组织开展“文明餐桌行动”教育活动，特制定如下实施方案。

一、活动主题

粒粒皆辛苦〃文明进餐桌

二、指导思想

以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根

本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦〃文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

三、活动目标

开展文明餐桌示范创建活动，以全校师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

四、活动形式

1、国旗下讲话——《文明就餐健康成长》。

2、主题班队会——《餐桌上的礼仪》。

3、发放倡议书。

4、利用红领巾广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。

五、工作步骤

（一）动员部署阶段。

一是成立由校长梁树华同志任组长，分管领导、各班主任为成员的餐桌文明活动工作领导小组。

二是制定《实验小学文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。

三是召开文明餐桌活动动员大会，宣读《实验小学餐桌文明活动实施方案》，向师生发出“粒粒皆辛苦〃文明进餐桌”倡议。

（二）倡导推进阶段。

一是营造活动氛围，在学校的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。

二是以“粒粒皆辛苦〃文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦〃文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用

餐行为、普及科学膳食知识。

四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

（三）总结巩固阶段。

对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整

改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明用餐好学生”。

文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明实验小学给力加油！