啤酒音乐广场筹划方案

第一篇：啤酒音乐广场筹划方案

新世纪啤酒音乐广场筹划方案

一、活动简介

1、活动名称：桥东新世纪广场啤酒节

2、活动时间：6月10日--9月10日每日晚7:30-11:003、活动地点：新世纪广场南口

4、活动主题：吃巴西烤肉、喝啤酒、唱K歌

5、活动定位：

以啤酒节为平台，营造休闲、快乐唱K歌社会气氛，促进邢台夜经济发展，提高新世纪广场利用价值和推广效果。

6、组织机构：

主办单位：中北新世纪广场

赞助单位：珠江啤酒邢台销售公司

协办单位：

7、活动目的此次活动目的在于建设邢台最大夜经济圈，以中北商城、新世纪广场为商圈中心点，筹建邢台市最大型啤酒音乐广场，项目内容，主要以珠江啤酒为主要赞助商，提供各式音乐活动及各大型舞台活动。支持政府筹建邢台夜经济。本活动突出无烟、绿色、高层次啤酒饮食文化等。

二、活动设备清单

一切设备均以提供，无需另付费用。

1、高级木质桌椅（每套椅子旁1个垃圾篓）30-50套

2、无烟烘烤机（烤制各式肉品）2-5套

3、啤酒屋1间

4、舞台活动（定期文化活动所需）

5、42寸电视1-2台

6、KTV点唱设备1-2台

7、高音质音响2-4套

三、操作思路及活动内容

现场布置细则：

广场内外气氛布置，需渲染火爆氛围，广场各处悬挂啤酒广场宣传海报，气氛条幅、拱门、啤酒气模等。

店长负责事项：

1、联系、组织演出人员及主持人

2、联系新闻媒体及宣传策划

3、现场布置及形象布置

4、整个活动负责及导演 食品区负责事项：

1、提供负责现场酒水供应

2、邀请赞助商代表观看演出

3、负责食品区制作工艺质量

4、收集啤酒起源、酿制、集中品牌啤酒历史相关资料等。

为保证第二天新世纪广场正常营业，每日演出结束后将会进行现场清理工作。

新世纪广场啤酒节

活动时间：6月15日晚7:30-11:00 活动内容：

1、啤酒传说

2、啤酒表演

3、啤酒知识抢答

4、各种饮酒竞赛

5、各种舞蹈、歌曲表演等。

6、与顾客的互动游戏，参与奖赠饮1只，获奖者赠饮1件。

具体活动内容需另外定制方案。

以上内容为初步方案，可施行修改完善

第二篇：啤酒音乐美食广场活动方案

啤酒音乐美食广场活动方案

一、目标人群：以全市市民为主，音乐+啤酒+美食=数千人陪你在仲夏夜狂欢

二、活动主题：活力无限，清凉一夏

三、活动创意：

 美食广场的整体构思

狂欢不停歇，连续每晚的音乐演出活动，以不同的形式，不同的内容，在美食广场中心举行，总的主题体现着欢乐、时尚、活力、动感。

总体构思有以下特点：

A、展现生活的魅力。（根据具体的经济情况，可在现场布置大型LED屏幕，每晚随即可播放一些节目，如世界杯赛事、NBA赛事）

B、全面开放的表演、观赏形式。（露天舞会、大家来K咯，走进仲夏夜等、组织观众一起互动游戏）

C、形成长期的文化氛围

D、市民展现自己的最佳舞台（利用大屏幕和舞台，组织观众现场卡拉OK自娱自乐）

E、啤酒速饮大赛等

四、活动内容：

19:00——20:00，吃遍美食

寻找最佳观看点，霸占最有利的座位，现场的美食一条龙，当然还有爽口的扎啤，让您彻底清凉

20:30——21:45，听听歌，看看舞

酒足饭饱，演出正式开始！你可以继续坐在座位上酌酒观赏。

一个小时的节目安排如下：

 开场舞蹈秀 20:30——20:35

 主持人开场白 20:35——20:40

（开场白：尊敬的各位来宾，亲爱的朋友们，大家晚上好！我是汉中音乐广播电台主持人乐凡，非常高兴今天晚上和各位朋友度过这美好的良宵，穿越都市的霓虹，寻找一片休闲的天空，欢迎大家走进啤酒音乐美食广场，我将捧出一颗真诚的心，为你营造一片蔚蓝的天空，今夜浓情化不开，让我们一起在这里倾听时尚的音乐，感受流行的冲击，把握心灵的节拍。让歌声舞蹈带你远离喧嚣的城市，走进期盼已久的极乐圣地！这里没有等级，这里没有差异，有的只是音乐带给你的每一次冲击！在这个国度里，啤酒音乐美食就是我们共同的语言！希望大家在这里度过一个开心愉快的夜晚。）

主持人：（下面有请***，给我们带来动听的歌曲，）

 歌曲二首连唱 20:40——20:48

（非常感谢某某给我们带来美妙的歌曲，大家觉得怎么样，好不好听，让大家回答，带动现场气氛，这个主持人可以自己发挥，然后当大家还陶醉在歌曲中时，说下面由某某舞蹈团带来动感舞蹈秀.来吧！朋友们，拿出你们的热情，让我们先鼓掌，后欣赏！）

 动感舞蹈秀 20:48——20:53

 好歌任你点 20:53——21:08

环节内容安排：舞蹈秀使现场热火起来，主持人开始与现场互动，调动气氛，进入“好歌任你点”环节。

“好歌任你点”规则：

1、由歌手提前写好歌曲名单。

2、发放给在座的每位朋友。

3、每个人都可以点歌，一首歌二十元，如果点够一百元歌曲，免费送两杯啤酒。）

A舞蹈秀结束后，主持人上场窜词，介绍“好歌任你点”环节内容，并介绍当晚演唱嘉宾。

B主持人提示大家可以拿出之前发放的歌曲单，进行选歌。（音乐节目单上标明价格，以及连续点歌的优惠价格）

C若介绍完毕，现场有人点歌，服务员就将所选曲目单送至后台（负责人员：XXX）。负责人须和音响设备组、主持人、歌手做好衔接。

D 主持人现场介绍某桌客人，点了某曲目，有请我们的歌手为

大家奉上最美的声音，或者是某某为谁点了一首歌曲，祝福

她幸福快乐等等。（以上仅供参考，主要窜词依据所选歌曲进行介绍）E若现场无人点歌，可以有请限时段消费最高的客人，到舞台上高歌一曲（若不善唱歌，可请他人代替），我们的演唱嘉宾与其合唱（如果还是没有人愿意上台表演唱歌，就继续下一个节目，不能出现冷场）

 舞蹈表演 21:08——21:13

主持人上台（穿插一个互动小游戏：）成语接龙：

1、龙头字必须是主题词中的任意一个字，体现鲜明的活动主题；

2、前后两句相接成语的关节字必须是同一汉字；同音不同字可以，但一定同声同调

3、成语必须由四个字组成；

4、在同一龙头字下的成语不得有重复；

5、所选用的成语必须是一般成语词典上能查到的成语。

6.每人出成语只限一条，而且不准连续出，只能隔次出，如某人接龙一次成语，不得再次接龙，只能等别人接龙后才能再次接龙．．．；

 歌曲秀 21:13——21:17

 啤酒爽一夏 21:17——21:32

环节内容安排：要始终热火现场，主持人要能调动整个气氛。（整个活动需有音乐背景）

A：歌曲秀结束后，在主持人上场前，相关工作人员就开始快速布置啤酒比赛地点（负责人：XXX）

B：在舞台正前方，放置一个长桌，服务员将啤酒及啤酒杯准备好。

C：主持人介绍比赛规则，人数为5人，在五分钟以内喝的最快

最多的获胜，获胜者将赠送X杯酒或今晚所消费的全部免单。

D：主持人鼓动现场客人积极参与，从举手人群中随机选出5名即可。

 歌曲表演21:32——21:36

 啤酒拍卖21:36——不限

环节内容安排：在众人意犹未尽的时候举行，让现场始终热情高涨。

A：主持人介绍啤酒拍卖环节，及相关规则

规则：

1、所有人可参加竞拍。

2、本次拍卖采用有底价式增加竞拍。

3、起步价20元

4、每个人可在拍品底价基础上自由加价

5、每次加价可举手示意。每次举手加价十元。

6、最高报价经主持人三次叫价后确定成交。

7、现场价格最高者将获得拥有权，由工作人员或服务员送至价格最高获得者。并能获得其它奖品。

B：同时工作人员或服务员，准备好拍卖啤酒及相关物品，如桌子等

C：拍卖啤酒为红啤、黄啤或其它，具体种类根据现场而定

 放音乐，在背景音乐中主持人宣布活动结束，与客人约定明晚精彩继续等，留下悬念。

结束语：今夜，我们欢聚在一起，载歌载舞。今夜，我们满怀激情，心潮澎湃，是缘分和友情让我们相逢在一起，感谢所有到场的朋友和我们度过了一个快乐激情得夜晚，让我们共同举杯，开怀畅饮，更多精彩明晚继续，期待大家的到来，祝大家晚安。

第三篇：啤酒广场策划方案

啤酒广场策划方案

一、啤酒广场目标人群：

针对周边商户市民以市民为主体。

二、策划定位：

在啤酒广场营业初期定位为应面向群众消费群体，人均消费不宜太高定位为50元—80元每人。菜品面向大众以大众口味结合高级食材，通过改良传统烧烤为特色菜品推出。可通过以下几点突出其特色：

1、啤酒广场推出“坝坝电影”。实时播放经典电影以及转播流行赛事。打造崇州特有的露天美食广场。

2、选用中高端啤酒做专场，由酒水供应商聘用酒水促销在增加啤酒广场的人气外还可以增大单体消费UP值。

3、推出特色菜品。一家餐饮企业的特色菜品是吸引客人的最大砝码。我们可以将传统菜式做到精品成为特色菜品。

三、开业前期促销方案

1、要有互动，让客人与你互动可以很大程度带动消费，每晚有20-50元消费代金劵赠送给客人（根据客人每桌消费情况发放）。

2、开业期间促销活动：

①开业前3天满100送100(只限菜品，酒水除外）；

②开业3天后满100送50(只限菜品，酒水除外）时间为一周；③后期满100送20(只限菜品，酒水除外），时间为一个月。

3、代金劵使用方法： 一次只能使用一张，面值20元和50元的，代金劵不兑现不找零；有效期从发放日起3个月内有效，发放时填写日期并盖章。

无利不起早，我们的客人主体是商人，那么就要了解商人的特性。让他觉得自己赚了，我们才能赚。

4、开业初期可以提供酒品畅饮的吸引客源，客人可以付一定费用或用较低的价格享受到高端啤酒并可以保证喝到满意为止。（此方案可由酒水供应商提供支持）。

5、形成常态化的增生性消费，如每桌客人入座后我们可以提供小蝶水果或开胃菜等。让其客人在入座后的客源流失减少的同时也激发客人的消费欲望。

6、精选特色菜式实施8折优惠活动或采用特价菜式促销。

四、营销模式

在宣传上我们要提前进行，先造势。让大家觉得我们好的啤酒广场。

1、重点销售：通过对现有协议单位（政府单位除外）进行拜访，向重点协议单位发放代金券并邀请参加开业仪式。

2、店内推广：可以在开业前期和开业后前期对每位住店客人发放一定数额的代金券。激励客人在本店消费的欲望。

3、市面推广；可以把几大特色做成宣传单，去人流最大的地方发放，也可以每个商家送一张或多张，视具体能力和操作要求，开业时候凭此单享受一些小优惠。

4、联系推广：可通过酒水商、供货商、酒店员工发放优惠券等方式

扩大销售面并提高啤酒广场在本市的知名度。

前厅营销部2013年4月26日

第四篇：啤酒广场音乐节策划方案

啤酒广场音乐节策划方案

一、前言

音乐节的目标人群

以全市各界市民为主体。并以品牌节事宣传拉动广场啤酒销售收入。

二、创意

1、啤酒广场音乐节的整体构思

选择适当的日期，连续十场的音乐演出活动，以不同的形式、不同的内容，在啤酒广场举行，总的主题体现着欢乐、时尚、活力、动感。

总体构思有以下几个特点：

A、时尚的乐舞文化

音乐节的表演具有鲜明的时尚性，当前流行什么，音乐节就表演什么。前卫乐队、歌舞组合、街舞、交响乐、嘻哈说唱等等，内容多样，充分满足市民对时尚娱乐的需求。十场演出把不同的内容组织起来，设计重点、分清主次。

B、展现青春的活力

所有的演出以当前最为流行的乐队表演形式为主，他们所代表的音乐文化虽然不是经典，但却是最生动、最有活力、最有时代性的，因此也最为丰富多彩，令人耳目一新，赏心悦目，也会得到全年龄段观众的喜爱。

C、全面开放的表演、观赏形式

在暑期，市民全面进入了消夏活动。音乐节在这一时间举办，占据了一个充分自由的天时。音乐节的场地选择开阔的啤酒广场，在中央大舞台的四周放射状分布的观赏表演区，有香醇的啤酒、还有垂涎的美食、有大片的草坪。表演者选择深为大家所喜爱的、具有一定知名度的本地艺人，更会令音乐节产生良好的连锁效应。

D、相对长期固定的文化氛围

在一个多功能的场所，连续举办十场音乐演出，营造出了良好的文化氛围。通过多种形式的演出使音乐节在整整十天内持续火热，产生出一场普通文艺演出所没有的社会、文化影响力，也会使经济效益达到最大值。如果第一届的音乐节能够达到预期效果的话，可以在今后长期举办，形成啤酒广场固定的节事，把它发展本市最引人注目的音乐、娱乐文化盛事之一。

E、市民展现自己的最佳舞台

啤酒广场音乐节为广大市民提供了展现自己的最佳舞台，“好歌大家唱”“超级模仿秀”“60首卡拉OK金曲大联唱”等丰富多彩的群众参与性的音乐活动是广场音乐节的主体，是唯一给广大市民提供如此条件的大型音乐活动。

三、活动内容

1．基本安排

时间：

地点：啤酒广场

主办：

策划单位：

承办单位：

媒体支持：

活动形式：表演，不设评比

演出形式：乐队组合、Rave派对、歌手等 2．表演者

内地：本地乐队（可以聘请大学乐队）

优秀乐队

优秀个人

知名舞蹈组合知名乐队

舞曲DJ

4．场次及节目设计

………………………………

1.啤酒广场音乐节赞助回报方案

独家冠名赞助： 人民币

单场赞助： 万人民币

赞助回报：

（一）独家冠名赞助回报方案

1、本活动独家冠名“XXX广场音乐节”（仅2010）

2、组委会确认冠名方为XXX广场音乐节的协办单位，并将首场演出门票50%划归冠名方所有。

3、组委会将与包括电视台、电台、报纸、杂志在内的市内各主流媒体通力合作，对此次音乐节进行大规模宣传，并邀请冠名方出席新闻发布会等相关活动，为冠名方提供宣传机会。

4、组委会将制作3m×2m的大型布幔悬挂于音乐节现场，用于演出宣传，布幔上将显著标注“冠名方企业名称及企业标识，布幔悬挂周期不少于10天。

5、将制作3m×2m的宣传条幅悬挂于节庆现场，条幅上将显著标注冠名方企业名称及企业标识，条幅悬挂周期不少于10天。

6、音乐节期间，冠名方可根据企业宣传实际需要，布置节庆现场，在现场进行企业形象展示。

7、音乐节期间，冠名方可在节庆现场观众观赏区和场外布置一定数量的宣传展板，组委会将为冠名方免费制作上述展板及悬挂于台口、围栏及观众入场门处的宣传条幅。

（二）单场赞助回报方案

1、活动单场冠名“广场音乐节XX之夜

2、组委会确认冠名方为广场音乐节的协办单位，并将赞助场演出门票50%划归冠名方所有。

3、组委会将与包括电视台、电台、报纸、杂志在内的市内各主流媒体通力合作，对此次音乐节进行大规模宣传，并邀请冠名方出席新闻发布会等相关活动，为冠名方提供宣传机会。

4、组委会将制作3m×2m的大型布幔悬挂于音乐节现场，用于演出宣传，布幔上将显著标注“冠名方企业名称及企业标识，布幔悬挂周期不少于10天。

5、将制作3m×2m的宣传条幅悬挂于节庆现场，条幅上将显著标注冠名方企业名称及企业标识，条幅悬挂周期不少于10天。

6、冠名单场期间，冠名方可根据企业宣传实际需要，布置节庆现场，在现场进行企业形象展示。

7、音乐节期间，冠名方可在节庆现场观众观赏区和场外布置一定数量的宣传展板，组委会将为冠名方免费制作上述展板及悬挂

于台口、围栏及观众入场门处的宣传条幅。

著名饮料企业参与模式：

1、现场销售：提供主办方冰柜、冰箱、桌椅、阳伞等必要销

售设施。同时交纳场地费用（价格面议）

2、活动路演：条件同上，与主办方联合举办主题活动。提供

活动费用和奖品。

3、单场冠名：同上述企业单场冠名条件。

第五篇：啤酒广场策划方案（共）

啤酒广场策划方案

啤酒广场目标人群：

针对皮草商人和周边商户市民市民为主体。创意构思：

一、在啤酒广场营业初期连续举办十五场时尚舞乐文化表演，以不同的形式，不同内容在啤酒广场进行表演，主要为抢占初期市场份额。培养大部分客人的用餐习惯。总体构思有以下几个特点：

1、舞乐的表演要有鲜明的流行性和切合性，当前流行什么我们就要表演什么。主流客人喜欢什么我们就要提供什么，充分吸引客人的注意和提高客人的返台率。

2、所有演出要以当前流行的乐队表演形式为主，他们代表的音乐文化虽不是最经典的胆识确实最生动，最有活力，最能随机应变招揽客人的，同时也最能让客人耳目一新得到全年龄段客人的喜欢。

3、要有互动，起初要有能说能唱能拉动客人情绪的主持人来带动客人的热情，让客人与你互动可以很大程度带动消费，每晚有100-1000元（根据需要和能力提供）左右的活动费用用于赠送给客人。无利不起早，我们的客人主体是商人，那么就要了解商人的特性。让他觉得自己赚了，我们才能赚。

二、在场地布置上要有特点方便客人观看演出的同时要更方便客人选购食品，我们可以窗口出租，那最好是采用自助餐的形式，客人在不同的窗口选购不同的食品，自行回桌就餐。同时我们提供一定量的场内服务员，方便为客人在就餐中点餐，提升每桌的平均消费。

1、服务员就好为美女，美女营销很普遍，这是拉动客源的力量。

2、在每周末增设水果饮料免费自助（我们自己用果汁搅拌机鲜榨）吸引客人眼球，更受女性消费者喜欢，做几个大的透明酒桶摆成成一排，其实喝不了很多，只是迎合客人，让他觉得有便宜占。

三、为了提高客人的返台率，我们可以制作一些优惠劵（比如一瓶免费啤酒，某个菜8折之类的。根据需要和能力制作）可以在客人慢多少元后发放，发放时在优惠劵上记录发放时间，告知客人第二天可以使用。这样做一是为了增加回头客，二时为了提高客人单桌消费水品。

四、在宣传上我们要提前进行，先造势。让大家觉得我们是最大的啤酒广场。客人现在就行品牌你店够大他才来。我们可以把几大特色做成宣传单，去人流最大的地方发放，也可以每家店面送一张，视具体能力和操作要求，吧宣传单做成优惠卡，开业是凭此卷享受一些小优惠。客人就喜欢这个，更能把咱的宣传单看仔细。

根据提提供的信息，简单制作了这个方案。后期如果可以合作我可以实地考察一下再进行更详细的计划！