第一篇:申城水产市场格局发生变化范文
申城水产市场格局发生变化
2009年2月27日
曾自称“航空母舰”的嘉定马陆水产批发市场于上周三关闭,场内200多家批发商迁入位于北蔡的上海农产品中心批发市场。26日上农批水产区交易量已逾400吨,已成浦东规模最大的水产集散地。这是继1996年铜川路、2006年军工路水产集散地形成之后,申城水产市场发展史上第三次实质性大变化。
马陆水产批发市场于前年夏天开办,曾有220多家来自福建、浙江、江苏等地的批发商入驻,船捕海鲜、养殖海鲜的冰鲜海产交易一度非常兴旺。但各类活鲜交易一直未能成市,数以百计摊位空置,市场开办方为此亏损累累。今年春节前,马陆市场即准备关闭,场内批发商纷纷外出“寻方向”,最终绝大多数均选择搬至占地面积达2万平方米的上农批水产区。
消息传开,到那里进货的浦东、南汇、奉贤、金山等地宾馆、酒楼以及机场、开发区等企事业单位越来越多,浦西也有不少二级批发商到那里进货,供货方与进货方的上下家关系网迅速形成。在短短一周内,上农批水产区交易量猛增10倍。一名批发大户预计,由于驶往北蔡的浙、苏、闽、粤产地配送车渐多,按目前的发展势头,上农批水产区的日交易量有可能达到700-800吨。
第二篇:水产市场
推动市场转型升级
带动农民增收致富
——高淳县水产批发市场有限公司“五个一”示范创建情况
高淳县水产批发市场有限公司在省、市、县有关部门的关心指导下,认真贯彻落实省农委《关于在全省省级以上农业龙头企业中开展“五个一”示范创建活动的意见》和市农委《关于在全市农业龙头企业中开展“五个一”示范创建活动的意见》文件精神,深入开展“五个一”示范创建活动,不断完善企业与农民的利益联结机制,促进农业产业化经营又好又快发展。2010年,高淳县水产批发市场有限公司实现市场交易总额29.1亿元,利税1241多万元,分别同比增长24.5%和30.5%。在企业的龙头带动下,全县农民来自水产养殖的收入人均达到1320元,占全县农民人均纯收入的12%。从事螃蟹产业的人数约占全县人口的三分之一,受益面占全县人口的50%。螃蟹产业成为高淳受益面最广、带动作用极强、回报率较高的产业。公司成为南京市和江苏省重点农业龙头企业,全国供销合作总社系统龙头企业、百强企业,国家级绿色市场、定点市场,农业产业化国家重点龙头企业,为推动产业发展、带动农民增收,促进县域经济建设作出了重要贡献。
一、创建一个示范基地,发挥龙头带动作用
高淳县水产批发市场有限公司根据企业经营需要,通过扩张经营规模、订单收购方式建立稳定的农产品原料生产基地,为企业销售提供优质、安全、稳定、充足的农产品。
(一)搭建市场平台。公司按照“办市场、兴产业、富百姓”的发展思路,以县里每年举办中国〃高淳固城湖螃蟹节为契机,积极搭建水产品销售平台,创建示范基地,做大做优水产市场,带动农民增收致富。公司通过招商引资、吸纳民资等多种途径,累计投入资金3亿多元,占地面积扩大到11万多平方米。建成的固定门面房724间、固定摊位600多个、钢结构大棚1.4万平方米,其中水产批发市场建成固定门面房285间,固定摊位200多个,钢结构大棚4000平方米,机动车停车场2万平方米,市场可容纳2万人进场交易,形成三大专业市场(水产批发市场、天河农产品批发市场和水果批发市场)、三条特色街(渔需物资一条街、农产品一条街和美食一条街)的“农”字头特色市场群。
(二)建立示范基地。为不断完善企业与农民的利益联结机制,促进农业产业化经营又好又快发展,公司以专业市场为平台,在阳江镇沧溪水产项目渔场、狮树水产项目渔场,固城湖管理委员会、固城镇特种水产养殖场建立3万亩螃蟹养殖示范基地,带动全县螃蟹养殖面积22.5万亩,为市场交易提供优质、安全、稳定、充足的水产品货源。
(三)发挥示范作用。在高淳县水产批发市场示范基地的带动下,全县螃蟹生态养殖户达2万多户。市场定期邀请专家教授、专业技术人员现场指导,持续提高螃蟹养殖科学化、标准化、生态化水平,在源头上保证产品品质优良。建立完善产销一体的质量保证体系,在养殖过程中积极聘请专业人员实地开展质量监测,在销售过程中大力推行质量准入、按级分拣,统一标识、统一商标、统一包装,让客户放心安全消费。
二、致富一方百姓,带动农民增收 公司通过订单收购、专业合作、共同兴办养殖基地、吸纳农民就业等多种方式,带动农民参与农业产业化经营,使农民分享农产品生产、加工和流通环节的利润,实现农民增收致富目标。通过建立合同、合作等利益联结方式带动农户达到4600多户,基地农户收入比非基地农户收入高32%。
(一)推动产业升级。高淳县水产批发市场的快速发展,加快了水产品养殖结构调整,实现了水产品由数量型向质量型、常规水产向特种水产的根本性转变,螃蟹产业成为全县农业经济的主导产业。在水产批发市场的带动下,全县形成永胜圩、团结圩、胜利圩、永联圩、跃进圩五个万亩生态养殖基地,螃蟹养殖面积五年翻了一倍多,达到22.5万亩。螃蟹产量1220万公斤,螃蟹产值14.6亿元,占渔业总产值19.5亿元的75%,2010年,全县亩均螃蟹产量54公斤,亩均产值6480元,亩均利润3000多元,是种植油、稻等常规作物效益的3倍。
(二)加强市场促销。以高淳县水产批发市场为平台组建的江苏固城湖青松水产专业合作联社,今年承办第十一届中国〃高淳固城湖螃蟹节北京推介会,10月9日下午在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。全国供销合作总社理事会副主任、供销集团公司董事长顾国新,国家财政部、商务部、环保总局、海洋渔业局、中国人民外交学会的有关领导,部分高校学者、演艺文化界名人,北京地区重点供货商代表,高淳县领导出席推介会。中央电视台、中国国际广播电台、中华合作时报、北京电视台、北京人民广播电台、北京晚报、南京电视台、南京日报等新闻媒体对本次活动进行了采访报道。通过广泛宣传促销,固城湖螃蟹远销北京、上海、重庆、深圳等150多个大中城市,成功登陆沃尔玛超市、苏果超市和钓鱼台国宾馆。
(三)带动百姓增收。以市场为平台,固城湖螃蟹营销网络覆盖全国各地,全县从事螃蟹配套服务的人员一万多人。螃蟹节期间,高淳县城的人气是平时的5倍多,各旅游景点游客如潮,商场超市顾客盈门,餐馆酒店座无虚席。市场不仅让高淳的螃蟹产得出、销得掉,而且带动了本省溧水、溧阳、江宁和安徽省郎溪、宣州、马鞍山、芜湖、巢湖等螃蟹养殖业的发展,市场每年来自周边地区的螃蟹交易额8亿元。在市场的龙头带动下,全县从事螃蟹养殖的农户达2万多户,其中净收入在5万元以上的养殖大户近5200户,全县农民人均纯收入中直接来自水养殖的收入达到1320元,占全县农民人均纯收入10970元的12%。
三、振兴一个产业,促进现代农业发展
公司通过定向投入、定向服务、定向收购,向基地农户提供种养技术、疫病防控、饵料供应、基础设施、市场信息、资金融通和产品销售等生产经营服务,提档升级传统产业,推广生态养殖技术,为农业产业化经营提供强劲支撑。企业带动当地的产业经济规模占农业经济规模总量的比重较往年提升22%。
(一)建立产销关系。高淳县水产批发市场与县内四大养殖基地建立了销售合同关系,通过水产专业合作社为养殖户提供技术指导、市场信息和销售平台服务,有效拓宽产销渠道。市场带动本县螃蟹养殖面积22.5万亩,其中千亩以上养殖户15个、百亩以上400多个、50亩以上2000多个、10亩以上4000多个,本县农民跨省跨县承包水面15万多亩。同时带动本省邻县和安徽郎溪、宣州、当涂、巢湖等地螃蟹养殖面积20多万亩。
(二)开展技术培训。市场与县农业局、水产技术推广站紧密合作,在市场设立水产病虫害防治中心,全天坐诊,方便蟹农、渔民咨询养殖技术,并免费提供技术资料;与广电部门合作,利用媒体,开办技术讲座,发布供销信息,让农民了解市场行情,坚持常年向农民传授水产养殖知识;与农业部门联手,今年来举办4期螃蟹养殖技术培训班,参训农民达2200多人次。
(三)培育经营大户。市场和工商、农业部门协作,物色培育经纪人队伍,为做强市场提供人才支撑。目前已有600余人取得了《经纪人资格证书》,成为水产品外销的主力军。市场组织水产经营大户赴北京、上海、杭州、厦门、深圳等地考察,做好与大中城市水产经营大户的对接。水产经营大户邢青松成为螃蟹产业发展的领军人物。他以县水产批发市场为平台,牵头组建了江苏固城湖青松水产专业合作联社,带动农户10万多户。联社在北京、深圳、南京等20多个大中城市设立固城湖螃蟹连锁直销店。因业绩突出,邢青松荣获“江苏省劳动模范”称号。
四、对接 个农民合作经济组织,提高产业化组织程度
公司积极推广“农业龙头企业+农民专业合作组织+基地+农户”的农业产业化经营模式,鼓励和引导农业龙头企业创办、领办农民专业合作组织。促进农业龙头企业与农民专业合作组织建立“风险共担、利益共享、合作共赢”的联结机制,建立稳定的产销合作关系,不断提高产业化经营的规模化、组织化、市场化和集约化程度。
(一)启动小范围合作。2005年4月,以县水产批发市场、南京青松固城湖螃蟹有限公司为骨干,全县水产养殖户和经纪人共同组建成立高淳县水产专业合作社,当时只有合作社成员32名、养殖基地面积960亩,年销售额仅290万元。
(二)探索规范化运作。2008年5月,高淳县水产专业合作社更名为高淳县青松水产专业合作社,按照“民办、民管、民受益”原则,通过统一苗种引进、统一技术培训、统一质量标准、统一产品收购、统一品牌营销,建立较为完善的组织机构和运行机制,合作社发展迈入制度化、规范化轨道。
(三)开展区域性联合。2009年5月,高淳县水产批发市场牵头组织县内11家专业合作社,联合组建高淳县青松水产专业合作联社,拥有社员1199户,核心养殖基地达6.68万亩、占全县螃蟹养殖面积的30%,当年实现销售收入2.9亿元。
(四)实现跨市域联盟。2010年5月,高淳县水产批发市场与高淳县青松水产专业合作联社共同发起组建江苏固城湖青松水产专业合作联社。联社横跨南京、苏州、无锡、常州、泰州五个省辖市,成为全省首家跨市域水产类农民专业合作联社,目前已经发展社员3218个、其中水产专业合作社20家,基地养殖面积13.68万亩,预计今年将实现销售总额3.3亿元,带动水产养殖、经销等农户10万多户。
五、打造一个优势品牌,提高农产品附加值
公司积极开展品牌经营,提高产品的品牌附加值和企业的核心竞争力,创造产业化经营的超额利润。采用国际国内先进标准,健全完善企业的质量管理体系,实现从塘口到餐桌的全程质量管理。加强品牌管理,维护固城湖螃蟹“中国驰名商标”形象,不断增强龙头企业产品的市场竞争力和影响力。
(一)加强设施建设。公司先后投入资金1050万元,建立市场监控中心、信息中心和检测中心,配备防盗、反恐和防消设备,成立矛盾纠纷调解室,添制纠纷求助电话、手持对讲机,竖起高杆照明灯,完善视频监控系统、大型电子显示屏和车辆限时管理系统,推动市场提档升级,为创建平安市场创造基础条件。市场建立110多人的保安人员队伍,在公安民警带领下,及时发现并妥善处理交易过程中发生的矛盾纠纷和治安问题。
(二)强化市场管理。螃蟹节前,市场会同公安、工商等部门对经营户进行法制和诚信教育,联合送发《致全体螃蟹经营户的一封信》,会同质监部门对场内700多把电子秤免费检测、校正和贴封,维护广大蟹农和消费者的利益。利用专栏、墙报、电子屏幕和广播、电视宣传法律法规常识与市场管理注意事项,营造依法经营,诚信交易氛围。公安、工商、农业、质监、城管、商务、供销社等部门紧密配合,形成齐抓共管合力,把交易过程的矛盾纠纷化解在现场,控制在初发阶段。
(三)维护品牌形象。一是加大宣传力度。固城湖螃蟹荣获全国螃蟹类第一个“中国驰名商标”,商标属高淳县水产批发市场所有。市场投资在央视朝闻天下、江苏电视台城市频道广告宣传,扩大“固城湖”螃蟹知名度。市场建立了电子商务信息平台,利用全国农业网、水产网发布固城湖螃蟹等水产品上市与价格信息,通过网上交易,拓展无形市场。二是强化公众监督。品牌管理做到门头、包装物、产品标识“三统一”。在商标使用许可铜牌上,增加消费者24小时投诉电话,畅通消费者信息反馈通道。品牌授权时,由经营户签署守法经营承诺函,并上墙公示,接受公众监督,提升固城湖螃蟹品牌公信力,同时为年终对经营户考核评比提供依据。三是加大打假力度。今年螃蟹节期间,市场会同县工商部门三次赴南京市秦淮区、江宁区现场取证,请当地工商部门参与,在当事地直接打假,提高打假工作成效。今年固城湖螃蟹“中国驰名商标”使用许可呈现向大型超市、远方城市、外地客户拓展趋势,商标使用许可数量180多家,同比增长20%,有效提升了固城湖螃蟹的知名度。
第三篇:园林工具市场格局
园林工具市场格局
阳春三月,春暖花开,正是植树造林的最佳时节。园林工具作为必不可少的劳动生产用具,中国科技五金城市场销售开始全方位启动,纷纷大行其道,国内外并举唱起了销售主角。整篱剪、折叠锯、水管水枪、草剪以及铲子、修整器、花耙等琳琅满目的园林工具竞相登场,一时形成了内销外贸齐头并进的热火局面。
近几年,随着居民生活水平的提高和环保意识的增强,违背自然规律、破坏自然生态资源的错误做法越来越站不住脚,相反,充分利用自然与人文条件,植树造林、退耕还林、发掘城镇绿地资源等却搞得如火如荼。对环境保护的日益重视,在很大程度上促进了园林工具的俏销。
五金城绿如蓝园林工具经销商介绍,多年前,五金城园林工具的销售范围多是花木场场主、林农、果农等搞农业的对象,且产品品种单一,不外乎整枝剪、整枝锯以及浇灌类等几大常用系列,外形更是粗糙笨重,就连色泽一般也仅有黑、灰两色,单调死板。然而,随着机关团体、工矿企业、宾馆学校以及金融税务等企事业单位园林绿化的兴起,园林工具的销路猛增,曾几何时,一度受到冷落的园林工具还走进了千家万户。名目繁多的花具类、园艺锄耙、园艺锹镰、整篱剪、雪铲系列等等,甚至较为大型的草坪修剪机、割草割灌机、绿篱修剪机以及整平机、梳草机、水泵、园林喷雾器等都悄然进入了寻常百姓家。造型上小巧简便,色泽更不用说,嫩绿、天蓝、鹅黄等五颜六色明亮轻快,一看就令人爱不释手。金城市场五金大街荣锋园林工具经营户表示,如今的园林工具不比以前,无论是在企业规模还是在产品质量上较之以前都有了很大的飞跃。销售更是不用说,从起步时的近距离销售,到发展几年后辐射到上海、广州、重庆、哈尔滨等全国各大省市,而到如今已纷纷走出国门,凭借精湛的工艺性能和过硬的产品质量远销到了东南亚、欧洲、北美等国家和地区。尤其是美国,作为世界上最大的园林工具市场,近几年来也逐渐把目光投向永康,在园林工具业务上实现与永康制造平台和国际销售平台的完美对接。
据了解,目前五金城市场上较畅销的除了本地产绿如蓝、荣锋、云山、华东、丽州等品牌外,还引进了各类进口、国产名优割灌机、草坪机、绿篱机、油锯、水泵及其配件、园艺工具、手锯、剪刀等。另据经销商介绍,因为春节过后钢材、塑料等原材料价格的一路飙升,导致了五金城市场上园林工具的价格也呈现出了上扬趋势。
园林工具的发展前景是不是特别好呢?
第四篇:改革使河南省淮滨县农村金融格局发生变化
改革使淮滨县金融格局发生变化
2011.02.08
据新华网河南频道报道:河南省淮滨县立足县域经济发展,积极创办新型农村金融机构,大力整顿金融秩序,提升社会信用环境,不断创新农村金融产品和服务方式,收到良好效果。目前,该县金融机构由原来的4家增加到7家,金融机构新增存款用于当地发放贷款的比例达到57%,由过去的资金“抽水机”变成了支持县域经济发展的“送水车”。
金融环境的改善,为该县经济发展提供了充足的动力。几年来,该县财政一般预算收入年均增长比例均在20%以上,淮滨县县域经济综合实力在河南省的位次也大幅提升。
大力整顿金融秩序 着力提升信用环境
淮滨县地处河南省东南部,是国家重点扶贫县。频繁发生的水患,金融机构逐渐离乡进城、重工轻农的信贷政策导向,一度使得该县经济发展困难重重。据淮滨县县长吴刚介绍,银行“抽水”最严重时,全县新增存款用于当地发放贷款的比例只有20%左右。由于融资困难,全县中小企业发展普遍步履维艰,有的甚至濒临倒闭。
为了重新激活金融市场,淮滨县政府决定,大力整顿金融秩序,着力提升社会信用环境。淮滨县有关部门多方筹集资金近百万元,在全省率先启动了县级社会信用信息平台建设,为全县近万家中小企业和个体工商户全部建立信用档案,并在全县范围内开展了信用状况评比活动。评比结果不仅全部纳入信用档案,而且面向社会公开。
在健全社会信用体系的基础上,他们又针对县域中小企业贷款普遍缺少抵押担保物的实际情况,建立并完善了覆盖全县的信用担保网络体系。去年
6月,注册资金达6000万元的河南省予南投资担保公司落户淮滨。加上县财政出资成立的金财担保公司,目前,淮滨县已有6家信用担保公司和17家乡镇农村(资产流转)担保中心,注册资本近两亿元。
用足用好国家政策 积极设立“草根银行”
由于历史原因,淮滨县一度只有工行、农行、农发行和农信社4家金融机构。而工行、农行的营业网点,也处于不断收缩状态。其中农行在淮滨县的营业网点,不仅由最多时的二三十个减少到两个,2003-2008年底之前,农行甚至完全停止发放贷款,彻底变成了一台资金“抽水机”。为了改变这种现状,淮滨县一方面不断加大县农信联社的改革力度,盘活农信社不良贷款,壮大其资金实力。另一方面,则通过“招行引资”等办法,使信阳市商业银行在淮滨县设立了支行。去年上半年,他们又抓住国家放宽农村地区金融机构准入门槛的有利时机,吸引广州农商银行作为发起行,与淮滨当地政府、民营资本联合,共同成立了注册资本6000万元的新型农村金融机构——淮滨珠江村镇银行。这样,加上新成立的邮政储蓄银行淮滨县支行,在淮滨县设有营业网点的金融机构达到了7家,营业网点达到49个。
此外,全县还在加强监管力度、保障资金安全的前提下,根据国家有关政策,成立农民资金互助合作社25家。
信阳市商业银行淮滨支行、淮滨珠江村镇银行等新型农村金融机构的成立,像两条鲶鱼,激活了淮滨县金融市场的一池春水。在竞争压力下,淮滨县各金融机构开始改变过去坐等客户上门的习惯,争相出台信贷便民措施,提高服务质量。
说起金融系统的变化,淮滨县粮食加工业龙头老大、河南富贵食品有限
公司董事长傅凯深有体会。他告诉记者,前几年,淮滨县金融机构少,需要融资的企业多,融资成本非常高。有时费尽千辛万苦贷到的款,利率比国家基准利率上浮一倍还多。现在不同了,只要企业信用好,项目手续齐全,各家银行争着给你贷款,利率也很优惠。融资成本下降了,企业的市场竞争力自然就提高了。
积极创新服务方式 不断提高金融服务水平
县域经济发展慢,中小企业贷款难,除了社会信用因素外,很多企业没有相关证明,缺少抵押担保物,也是一个主要的原因。淮滨县常务副县长杨春丽认为,要想解决这一难题,必须创新金融服务方式,拓宽抵押和担保的范围。
近几年来,为了鼓励金融机构更好地服务于县域经济发展,淮滨县政府出台了一系列政策规定:金融机构对规模以上工业企业以及农业产业化项目发放的贷款,由县财政按贷款实际新发生额的5‰给予奖励;对县域金融机构和新型农村金融机构涉农贷款增量进行奖励,对新增存款用于本地放贷的比例超过70%的金融机构,县财政给予重奖。
此外,淮滨县政府专门成立了金融服务办公室,在县行政审批服务大厅设立“金融咨询服务”窗口,为企业办理融资服务,提供政、银、企对接服务平台。据淮滨县金融服务办公室主任常晶介绍,近几年来,淮滨县财政每年用于金融创新的奖励和扶持资金均超过500万元。
政府部门的鼓励和支持,资本市场相互竞争的压力,使淮滨县各金融机构在确保信贷资金安全的情况下,纷纷创新抵押担保方式。珠江村镇银行经过认真市场调研和细分,针对当地最急需却常常难以满足的“三农”需求,设计了“信用联保体+最高额授信”“银行+专业合作社+社员”等新信贷模
式,并试点批量营销,为当地资源型企业创造了发展生机。
围绕当地主导产业经济发展,淮滨县农信联社、农行、工行等机构则重点开发了“多户联保”“公司+农户+担保公司”“惠农卡+信贷”“船证+保险+信贷”等多种信贷服务产品。另外,他们还积极尝试开展银行承兑汇票、仓单、应收账款等新的抵押贷款品种,拓展了信用贷款方式,收到较好效果。因为靠近淮河,淮滨县造船业发展很快,对资金的需求量也很大。但是,由于在建船舶无法抵押,过去造船主要靠社会融资,资金成本很高,且不稳定。针对这一实际情况,淮滨县各金融机构大胆创新,在借鉴外地经验的基础上,先后开发出“订单+担保+定向支付”“船证+保险+信贷”等多种信贷组合方式,解决了影响造船业发展的资金瓶颈问题。
据淮滨县工信局副局长张文启介绍,去年以来,淮滨县造船业从银行融资两亿多元。其中仅淮滨县农信联社一家,就发放船舶贷款1.2亿元。在金融机构的支持下,淮滨县2010年生产钢质散装货船500多艘,产值超过10亿元。
(新华社记者李钧德)
第五篇:东北水产市场考察报告
东北水产市场考察报告
2012年1月13日至1月18日,我们一行2人对北京、沈阳、长春和哈尔滨水产品市场进行考察,并接触了一部分水产经销商,根据公司产品结构现状和市场流通产品品类进行针对性的了解分析,就如何启动内销市场形成初步思路。
一.东北水产市场的共同点
1.带鱼和南美白对虾为其市场的主导品种,在市场交易量占有压
倒性优势,鱼糜类制品主要以鱼丸居多,但质量参差不齐,价
格普遍较低,并且品牌对市场划分早已完成。
2.3.水产品多以粗加工为主,精深加工产品较少。条冻鱼类普遍价格较低。如200/300g二去罗非鱼市场一批价格
在每公斤10元左右,红鲳在北京、沈阳、长春和哈尔滨市场均
有销售,且有一定销量,但销售价格基本都在每公斤9元左右,鲶鱼只在沈阳和哈尔滨市场个别档口有售,一批价格每公斤8
元左右,哈尔滨经销商接货报价在每公斤6元。
二. 北京和东北水产市场的差异
北京、沈阳、长春和哈尔滨均为国内一线城市,但由于经济发展水平和地域消费习惯的不同,从市场产品流通结构和消费能力也呈现明显差异,如北京市场从2011年10月份以来,经销罗非鱼片的商户明显增加,有近10个档口销售,产品规格2/
3、3/
5、5/7 oz均有,销售价格平均在每吨2万元左右(大规格在2万以上,小规格在1.8-2万),说明已有相当一部分罗非鱼生产厂家对国内有一定
消费潜力的市场引起注意并且抢先进入,但在东北市场鱼片销售较少,但对本地淡水鱼类消费量较大,并且多以冰鲜条冻为主,长春市场尤为明显,这也与本地消费习惯有关。罗非鱼下脚料如鱼下巴北京和沈阳市场均有销售,但长春和哈尔滨未见销售。
三.建议
根据北京及东北水产市场实际情况,结合公司现状,我们初步提几点不成熟的想法,供参考:
2012年在做好主业罗非鱼的同时,应着力开拓内销市场,增加内销产品品种,改善产品结构,提高罗非鱼下脚料的综合利用率,并利用原料价格相对较低的小规格罗非鱼、红鲳、鲶鱼开发即食和速冻调理食品,具体建议如下:
1.重点开发南美白对虾市场,尽快选定一到两个区域市场,建立营销架构,确定人员和营销模式并做好进入市场的前期准备工作;
2.B级鱼片和不良品开发裹糠类速冻调理食品,可生产鱼排、鱼柳和鱼肉串等产品;
3.小规格罗非鱼、红鲳、海杂鱼由于市场销售价格较低,充分利用原料优势开发即食熟制品,通过深加工实现增值;
4.鲶鱼开片,通过切片、切断、切条,小袋真空包装推向超市和批发市场;同时还可开发速冻调理食品。
考察人:李柯
杨占通
2012-2-4