四川师范大学卫生与健康协会厨艺大比拼活动策划书

第一篇：四川师范大学卫生与健康协会厨艺大比拼活动策划书

一．

策划书

主办方：四川师范大学生命科学学院承办方：四川师范大学卫生与健康协会2013年9月26日

活动背景

美食向来都是人们关注的话题，健康特色、饮食也是当今的热点话

题，如何吃出健康、吃出生活、吃出精彩也是一种艺术，同时弘扬中

国传统饮食文化，弘扬中国梦，培养同学们动手能力和欣赏美食的能

力，我同学们展示自己的厨艺提供一个很好的平台，在学校生命科学

学院的主办下，我们迎来了这一届精彩的厨艺大比拼活动。

主要执行对象：四川师范大学全体同学

组织部门：卫生与健康协会各部门

二、活动目的为了丰富同学们的校园文化生活，活跃校园气氛，帮助同学们形成良好的饮食理念和饮食追求，让同学们亲自体验每样菜品从原料到成品所需的各个环节及步骤，培养同学们动手能力和饮食鉴赏能力及健

康的饮食方式，我们协会承办了由生命科学学院主办的这次厨艺大比

拼活动。

三、资源需要

人力资源：卫生与健康协会相关人员

物力资源：餐厅赞助

四、活动开展

一、活动流程

1、做好充分的宣传工作，吸引新生积极参加。

2、邀请列席评委，初赛邀请有经验的院、校学生组织负责人，复赛邀请院、系的相关老师担任评委。

3、提前联系赞助，做好充分准备。

4、联系宣传部做好赛前赛后报道宣传工作及摄影工作。

5、作好分工，明确分配任务，责任到人。

6、协会人员提前到场，做好充分准备。

二、比赛形式：笔试、水果拼盘和炒菜

三、参赛要求：

1、参赛者思想积极，具有一定的做菜功底。

2、参赛作品要体现中国梦这个主题。

3、笔试和做菜时间参赛时通知。

4、提前做好相关准备，确保比赛高效率进行。

5、参赛选手到场后在签到处签到，迟到15分钟视为弃权。

四、评选细则：

评委评分细则（百分制，计算分值时，去掉一个最高分,去掉一个最低分,再累加后求平均值即为选手评委得分）

1、作品主题特色（体现中国梦）：30分

2、作品味型：50分

3、作品的营养价值：10分

4、时间控制：10分

5、去掉一个最高分和一个最低分平均成绩为各选手最后得分

五、奖项设置：一等奖1名

二等奖3名

三等奖6名

优秀奖15名

六、比赛程序：

（1）、评委及嘉宾入场；（2）、主持人致辞并宣布比赛开始；

（3）、主持人宣布比赛规则并介绍各比赛选手；（4）、参赛选手提前介绍自己的参赛理念和参赛作品；（5）待所有的选手比赛完后，邀请评委代表上台发言，工作人员进行统分；（6）评委发言完后，主持人宣布比赛结束，全体工作人员，嘉宾，评委，选手合影留念。（7）工作人员负责做好后期工作。

七、各部门职责和安排：

监察部：在活动前一周就要做好相关策划书和监察表，并将其策划书与各个部门进行讨论，分工。

宣传部：在活动前一周做好相关宣传海报，并与系内各班宣传组织委员联系加强宣传工作。并在活动中负责拍照。

财务部：在活动前负责准备比赛所用的话筒、嘉宾签到名单、选手号码牌、纸笔等必须用品。并在活动当天负责嘉宾签到。在活动前一 周，将活动所需物品准备好，并要与会长处紧密联系，认真做好相关后勤工作，为各部提供所需服务。

外联部：活动前负责联系餐厅做赞助，并确定主持人。

信联部：统计参赛者名单并通知到位，通知到位协会人员。

会长处：在活动正式开始前申请场地。

办公室:活动结束后做好总结工作。

所有协会成员除事先有安排的，其余所有成员在活动前协助学宣部布置会场，活动结束后并参加会场清理工作，并签到。

五、经费预算

1、场地布置费：30元

六、活动中应注意的问题和细节

1、提前30分钟到场布置场地和准备相关材料，确保活动有序进行。

2、主持人事先熟悉好活动流程和主持稿，主持人还要能够积极应对活动过程中的意外状况。

3、活动过程中保证安全，做好相关准备工作。

4、活动结束后协会人员留下清理会场，做好相关清洁工作。

七、活动负责人及主要参与者

主办方：四川师范大学生命科学学院

组织者：四川师范大学卫生与健康协会各部门

参与者：四川师范大学全体同学

承办单位：四川师范大学卫生与健康协会

第二篇：2016厨艺大比拼活动策划书

2016厨艺大比拼活动策划书

2016厨艺大比拼活动策划书

一、活动背景

为了培养我校同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，为弘扬中华民族的饮食文化，培养同学们实践能力及团体协作精神,后勤集团饮食服务中心为同学们提供一个展示厨艺风采的舞台,进一步打造大学生多才多艺的品牌形象,提高同学们的健康饮食观念,增进食堂与同学们的相互理解与沟通。还有为了丰富同学们的校园生活。为此安广院学生会举办了此次厨艺大赛。

二、活动主旨

本次厨艺大赛口号是“吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，安广院总务处和院团委联合举办以 “弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。

三、活动名称

安广院厨艺大赛

四、参与单位

主办单位: 安徽广播影视职业技术学院总务处

安徽广播影视职业技术学院院团委

策划承办单位： 安徽广播影视职业技术学院院学生会

协办单位: 安徽广播影视职业技术学院保卫处

安徽广播影视职业技术学院各系部团总支

安徽广播影视职业技术学院院电视台、广播电台、网络电视台

五、活动时间及报名时间和地点

活动时间：XX年04月19日14点

报名开始时间：XX年04月08日；

报名截止时间：XX年04月15日； 报名地点：院学生会办公室

六、活动比赛地点：

安广院食堂北广场

七、参赛对象：

安广院全体同学

八、活动前期准备

1.部分人员进行宣传工作，包括出海报发传单以及活动口号的宣传等。

2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺利的完成。

3.邀请嘉宾和后勤集团饮食中心的有关人员作为评委。

4.资金的预算：海报及其传单，场地的布置，奖品，基本调味品，盛装器皿，以及灭火器等

九、活动内容

本次大赛共分为两轮，第一轮由各系每7人组成团队才加团体赛，第二轮从每个系的7个人中选出1—2人参加个体赛

每个团体或个人在规定时间内做出参赛作品

〈一〉、规定菜：番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、爆炒西兰花、紫菜蛋汤。（菜样提前一天抽签决定且原料由主办方提供）。

〈二〉特色菜：选手选择自己最拿手的家乡菜或者自己最擅长的菜（材料自带）。

1、要掌握好时间（控制在60分钟之内）。

2、要求有特色，有创新，有立意。

3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。

〈三〉评分标准：

1、由评委进行评审，色泽外观25% 口感味道25% 特色创意20% 健康营养20% 时间10（2016网络文化节活动策划书）%。2016厨艺大比拼活动策划书2016厨艺大比拼活动策划书。

十、活动流程

1、参赛选手的报名。具体的地点在院学生会办公室前由具体工作人员执行。并且领取报名表和领取参赛要求材料，填写相关的表格和了解比赛的要求等。

(备注:如果还有其他的要求另行通知。)

2、邀请有关的老师和专家作为评委、嘉宾。

3、场地的布置。

4、入场秩序。（评委、嘉宾、参赛选手、工作人员）

5、主持人介绍评委、嘉宾并邀请评委、嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题

6、互动，全场观众就自己的喜好向评委提出问题，同时也可向选手提问。

7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

8、统计分数，并宣布比赛结果。

9、颁发奖品、荣誉证书

10、退场。

11、清理场地。

十一、奖项的设置：（奖品暂定）

〈一〉团体赛

1、设一等奖一名、二等奖一名、三等奖两名。

2、“最佳特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名、“最佳人气奖”一名

〈二〉个人赛

1、设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。

2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。2016厨艺大比拼活动策划书

4、喇叭若干（至少六个）背用电池若干

5、活动内容介绍展牌，五个～楼梯口，食堂门口

6、回放餐具 奖励～面巾纸，小饰品，眼镜布各五百份（工社，眼镜店）

7、印制优惠投票券五千张

d、食堂窗口推出特色菜，2－3个，招牌，装饰，由窗口自定，窗口可自印宣传单由学生会宣传人员发放

e、与食堂工作人员协调，清理好当天卫生，桌面擦干净，餐具准备充足

f、学生会各部门开会，明确各自任务分工

B、举办阶段

a.提前布场，十点三十，汽球，展牌，明确人员具体分工及工作位置，带好工具，服装（有必要的话穿校服），投票箱

b.食堂外，校体育部，学习部负责宣传～分发优惠投票券，窗口特色菜宣传单，进行活动介绍

文法学院组织 文明用餐，从我做起 签名活动

c.食堂内，1、窗口于十点半前装饰好

2、学生就餐，女生部，文艺部等负责组织学生自觉排队。办公室，宣传部等负责组织学生讲饭后餐具送到残食台。（辅以喇叭）

3、外联部负责残食台分发奖励，生活部机动组协调各部门。

4、残时台安排工作人员，桌面及时安排清理人员

c.约一点，活动结束收场。

部分活动细节：A优惠券会在够餐时附带一些优惠，优惠投票券在窗口使用，谨限当天中午一次，用以把票投给自己喜欢的窗口，投票券上要注明清楚。

B.将用后的餐具放回残食台后可领取小礼品一份。

C.窗口评比由得票多少来定，后期公布结果。

六、后续工作

清点票数，总结本次活动，结果公布。

注意事项：

1、如因天气或其它特殊原因可将活动短暂推迟

2、各项任务负责人为各部部长

3、各部认真完成各自任务，共同维护好活动秩序

4、购买物品凭票据给与报销

：联大校学生会生活部

某月某日

2016厨艺大比拼活动策划书

活动主题：文明用餐—厨艺大比拼

一、活动目的及意义

增进学生与食堂工作人员交流与合作，同时大力推广“文明用餐”积极响应国家素质教育的号召，全面提高学生思想道德水平，构建“和谐联大，和谐校园”。

二、活动形式

以食堂窗口间厨艺比拼，学生就餐互动参与的形式。

三、活动时间

某月某日

理工食堂某层

四、活动内容

食堂窗口间厨艺比拼，竟选金银铜牌窗口，同时在学生买饭用餐期间推广以“排队用餐”“餐具回放”为主要内容的“文明用餐”主题思想。

五、活动开展： a：准备阶段

a：前期宣传，由校学生会宣传部负责，在学校各主要路口张贴海报，放展板，宣传本次活动。

b:经费

1、校学生会外联部负责，拉赞助。2016厨艺大比拼活动策划书策划书 策划方案。

2、联系后勤部门，各窗口，索要一定经费。

c所需物品及预算

1、排队条幅两条，回放条幅两条

2、工作肩带“校学生会...”五十条

3、三大串汽球～二楼南北两侧楼梯口

4、喇叭若干（至少六个）背用电池若干

5、活动内容介绍展牌，五个～楼梯口，食堂门口

6、“回放餐具”奖励～面巾纸，小饰品，眼镜布各五百份（工社，眼镜店）

7、印制优惠投票券五千张

d、食堂窗口推出特色菜，2－3个，招牌，装饰，由窗口自定，窗口可自印宣传单由学生会宣传人员发放

e、与食堂工作人员协调，清理好当天卫生，桌面擦干净，餐具准备充足

f、学生会各部门开会，明确各自任务分工

b、举办阶段

a.提前布场，十点三十，汽球，展牌，明确人员具体分工及工作位置，带好工具，服装（有必要的话穿校服），投票箱

b.食堂外，校体育部，学习部负责宣传～分发优惠投票券，窗口特色菜宣传单，进行活动介绍

文法学院组织“文明用餐，从我做起”签名活动 c.食堂内，1、窗口于十点半前装饰好

2、学生就餐，女生部，文艺部等负责组织学生自觉排队。办公室，宣传部等负责组织学生讲饭后餐具送到残食台。（辅以喇叭）

3、外联部负责残食台分发奖励，生活部机动组协调各部门。

4、残时台安排工作人员，桌面及时安排清理人员

c.约一点，活动结束收场。

部分活动细节：a优惠券会在够餐时附带一些优惠，优惠投票券在窗口使用，谨限当天中午一次，用以把票投给自己喜欢的窗口，投票券上要注明清楚。

b.将用后的餐具放回残食台后可领取小礼品一份。

c.窗口评比由得票多少来定，后期公布结果。

六、后续工作

清点票数，总结本次活动，结果公布。

注意事项：

1、如因天气或其它特殊原因可将活动短暂推迟

2、各项任务负责人为各部部长

3、各部认真完成各自任务，共同维护好活动秩序

4、购买物品凭票据给与报销

策划书：联大校学生会生活部

某月某日

第三篇：厨艺大比拼活动策划书

一、活动背景

为了培养我校同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，为弘扬中华民族的饮食文化，培养同学们实践能力及团体协作精神,后勤集团饮食服务中心为同学们提供一个展示厨艺风采的舞台,进一步打造大学生多才多艺的品牌形象,提高同学们的健康饮食观念,增进食堂与同学们的相互理解与沟通。还有为了丰富同学们的校园生活。为此安广院学生会举办了此次厨艺大赛。

二、活动主旨

本次厨艺大赛口号是“吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩”，安广院总务处和院团委联合举办以 “弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为主旨的个人和团体厨艺大赛。

三、活动名称

安广院厨艺大赛

四、参与单位

主办单位: 安徽广播影视职业技术学院总务处

安徽广播影视职业技术学院院团委

策划承办单位： 安徽广播影视职业技术学院院学生会

协办单位: 安徽广播影视职业技术学院保卫处

安徽广播影视职业技术学院各系部团总支

安徽广播影视职业技术学院院电视台、广播电台、网络电视台

teniu.cc、大学生精英论坛

五、活动时间及报名时间和地点

活动时间：XX年04月19日14点

报名开始时间：XX年04月08日；

报名截止时间：XX年04月15日；

报名地点：院学生会办公室

六、活动比赛地点：

安广院食堂北广场

七、参赛对象：

安广院全体同学

八、活动前期准备

1.部分人员进行宣传工作，包括出海报发传单以及活动口号的宣传等。

2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺利的完成。

3.邀请嘉宾和后勤集团饮食中心的有关人员作为评委。

4.资金的预算：海报及其传单，场地的布置，奖品，基本调味品，盛装器皿，以及灭火器等

九、活动内容

本次大赛共分为两轮，第一轮由各系每7人组成团队才加团体赛，第二轮从每个系的7个人中选出1—2人参加个体赛

每个团体或个人在规定时间内做出参赛作品

〈一〉、规定菜：番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、爆炒西兰花、紫菜蛋汤。（菜样提前一天抽签决定且原料由主办方提供）。

〈二〉特色菜：选手选择自己最拿手的家乡菜或者自己最擅长的菜（材料自带）。

1、要掌握好时间（控制在60分钟之内）。

2、要求有特色，有创新，有立意。

3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。

〈三〉评分标准：

1、由评委进行评审，色泽外观25% 口感味道25% 特色创意20% 健康营养20% 时间10%。

十、活动流程

1、参赛选手的报名。具体的地点在院学生会办公室前由具体工作人员执行。并且领取报名表和领取参赛要求材料，填写相关的表格和了解比赛的要求等。

(备注:如果还有其他的要求另行通知。)

2、邀请有关的老师和专家作为评委、嘉宾。

3、场地的布置。

4、入场秩序。（评委、嘉宾、参赛选手、工作人员）

5、主持人介绍评委、嘉宾并邀请评委、嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题

6、互动，全场观众就自己的喜好向评委提出问题，同时也可向选手提问。

7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

8、统计分数，并宣布比赛结果。

9、颁发奖品、荣誉证书

10、退场。

11、清理场地。

十一、奖项的设置：（奖品暂定）

〈一〉团体赛

1、设一等奖一名、二等奖一名、三等奖两名。

2、“最佳特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名、“最佳人气奖”一名

〈二〉个人赛

1、设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。

2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

第四篇：四川师范大学卫生与健康协会省卫生厅交流活动策划书

四川师范大学卫生与健康协会省卫生厅交流活动策划书

承办方：四川师范大学卫生与健康协会

2013年4月23日

一． 活动背景

基本情况简介：健康是我们大家共同关注的话题，要拥有健康的身体我们必须多了解一些与健康有关的医学知识，显然通过日常生活、书本、新闻和网络等渠道了解健康知识是不全面的，所以我们协会组织了这次和省卫生厅交流的活动，让我们从这次活动中了解最新的健康知识吧。

主要执行对象：四川师范大学全体同学

组织部门：卫生与健康协会各部门

二． 活动目的

为了了解并给同学们带回最新的健康知识，帮助同学们寻找更好的保持健康的方法，宣传卫生与健康知识，我们协会组织了这次去省卫生厅的交流活动。

三． 资源需要：

人力资源：卫生与健康协会相关人员

物力资源：宣传的展板等

四、活动开展

一.活动流程：

1、做好充分的宣传工作，进可能多的吸引同学们参与，增加活动的影响力。

2、认真整理和记录交流时了解的知识，保证知识的准确性。

3、提前做好展板等宣传资料，提前布置活动场地。

4、联系宣传部做好活动前活动后报道宣传工作及摄影工作。

5、作好分工，明确分配任务，责任到人。

6、注意活动的效果。

二、活动形式：展板展示

三、各部门职责安排：

组织部：在活动前一周就要做好相关策划书，并将其策划书与各个部门进行讨论，分工。

宣传部：在活动前一周做好相关宣传海报，并与系内各班宣传组织委员联系加强宣传工作。并在活动中负责拍照.财务部：准备好活动所需材料，并做后勤工作，与各部门协调合作，确保活动顺利高效进行。

外联部：负责与省卫生厅交流联系，并带回整理了解到的资料。

信联部：做好联系工作，通知相关人员，确保活动的人力资源。

会长处：在活动开始前做好各部门的协调工作。

办公室:活动结束后做好总结工作。

所有协会成员除事先有安排的，其余所有成员在活动前协助布置活动场地，活动结束后并参加会场清理工作，并签到。

五、经费预算

1、交流所需车费和展板所需材料费用

六、活动中应注意的问题及细节

1、提前整理好资料的做好展板，促进活动进行

2、活动中做好记录，活动后做好总结

七、活动负责人及主要参与者

组织者：四川师范大学卫生与健康协会各部门

参与者：四川师范大学全体同学

承办单位：四川师范大学卫生与健康协会

第五篇：厨艺大比拼策划书

策划书是为了更好的进行工作，大家看看下面的厨艺大比拼策划书，欢迎借鉴。

厨艺大比拼策划书

一、活动主题：

寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

二、活动目的：

通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;

同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;

通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;

展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;

并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。

三、活动时间、地点

预计3月23或24日(视报名情况而定，报名人数多就分两天举行)，地点待定(教室或者第二食堂)

四、参赛内容及要求

3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。

五、任务安排

1.宣传部负责海报的绘制和张贴;

2.宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表;

3.组织部和各班班长负责组织前期报名;

4.劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

六、活动过程

1.安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。

2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。

3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。

七、互动环节

1.学生可有秩序地参观做菜的过程

2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

八、注意事项

1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;

2.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;

3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;

3.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。

九、评分标准

1.专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。(10分)

2.时间：做菜用时，安全操作。(10分)

3.材料：新鲜，色泽鲜美。(10分)

4.技术：刀工熟练，切菜工整。(10分)

5.色香味：具有一定的美学价值，味道可口。(20分)

6.营养价值：有利健康，搭配合理。(10分)

7.卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。(10分)

8.菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。(10分)

9.菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。(10分)

满分100分，最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分

十、奖项设置

一等奖1组，颁发证书及相应学分;

二等奖2组，颁发证书及相应学分;

三等奖3组，颁发证书及相应学分。

因只是预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加院里决赛。

十一、经费预算

打印资料费：5元

一次性碗筷：10元

其它费用：35元

总计50元。