第一篇：校园超市策划书
校园超市策划
一、项目背景
1、时间紧
2、人员紧张
3、资金不足
二、项目的意义
1、响应自主创业的号召
2、提高学生社会实践能力
3、助学扶贫
4、支持学校活动
5、为全校师生服务
三、市场分析
1、市场需求容量分析
中国人民公安大学是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生）。目前有在校学生10000人左右，而且随着学校的壮大，人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场，市场容量巨大，潜力无限。
2、消费者分析
（1）消费人群分析（学校师生：10000人左右）
高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。
（2）购买力分析（估计人均月生活费1500元）
调查发现，在校学生每月的生活费在1000元以上的占86%。伙食费、通讯费，形象设计费，交通费，其他固定消费除外，他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。由于校内的店面少，市场不够饱和，所以市场购买力很大。
3、竞争分析
校内有另外两家超市。
4、优势分析
（1）更大范围的靠近宿舍区和教学区，能给消费者带来很大的方便。
（2）价格合适，容易受到消费者的青睐。
（3）商品较为综合，基本能满足学生的需求。
5、劣势分析
（1）时间紧，资金不足。
（2）没有经营管理经验，没有采购经验，不能有效的控制初期成本，不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。
四、商品规划
本超市地点在校园内，消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体，表现在他们有旺盛的消费需求，他们的年龄相近，需求差异不大，有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。
休闲食品类主要是各类零食
冷藏日配类牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等
生活用品类各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等
学习用具类各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等
饮料类矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等
面点类面包、蛋糕等
水果类苹果、梨、香蕉、西瓜等水果，及橘子、桃等季节性水果
干果类开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等
五、采购策略
采用集中采购模式，是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作，如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作，对于商品采购，店面工作人员有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。
（1）选择商品；
（2）选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；
（3）供应商报价及商品相关证件；
（4）洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）；
（5）决定销售商品进价及促销事项及入场费等；
（6）报备采购人员审阅（供应商及商品准入）；
(7）签定购货合同；
(8)建供应商档案，入电脑存档备案；
（9）商品信息入电脑部存档备案；
（10）合同入电脑部存档备案；
（11）下初次定单；
（12）新品上市须提前10天报备采购部，更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行；
六、价格策略
本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益，在运行过程中以平价销售为主，由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响，所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。
七、销售策略
校园超市的主要销售渠道为：终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。
1、终端店面销售：超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。
2、学校单位联合行销：学校对办公用品需求较大，学校学生需要的学习用具较大，学校开
展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务，为了能给他们带来方便，本超市可与学校合作，为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。
3、开展各种促销活动：为了刺激消费者的需求，为了提高超市的效益，超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。
八、管理制度
1、人事调配制度
（1）店面管理者1人由所有股东或者任命的管理者轮流管理，以不与学习时间相冲突
（2）采购主管1人由股东会任选，每次采购临时任选一名采购助理，起监督和协助的职能。
（3）收银员1人选2-4人为储备收银员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。
（4）营业员3人选3-10人为储备营业员（偏向勤工勤工俭学者）以备不时之需。
（5）会计1人长期固定员工
（6）出纳1人为节约成本在股东内选举
若需其他工作人员，股东临时暂任。
估计在职工作人员为8人，基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制，工资按周次发放。
2、店面管理制度
超市的营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00 营业前
(1)人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；
(2)检查货品是否完好，整理货品、货架；
(3)备好当日所需各类票据，如小票、发票、收据等；
(4)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；
(5)了解当天新上产品及其价格；
营业中
(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置；
(7)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，是否需要紧急补货；
(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；
(9)是否进行中途存款；
(10)价格卡与商品陈列是否一致；
(11)交接班人员是否正常运作；
(12)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；
(13)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；
(14)为顾客做结帐及产品包装服务；
营业后
(15)是否仍有顾客滞留；
(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭；
(17)当日营业现金是否全部收好（锁好）；
(18)整理各类票据及当日促销物品；
(19)填写交接班记录；
(20)进行当日盘点，填写登记销售日报表；
(21)整理卫生；
(22)（关店）由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作
3、商品管理制度
（1）通过对市场的调查和以前销售情况的分析，对以后销售的预测，促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。
（2）根据商品计划订购商品，制定定货单。
（3）对每一个品种作一个库存商品管理表，解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。
（4）制作一个库存商品资金占有率表。
（5）新到商品陈列前，先要检查商品是否完好。
4、销售管理制度
（1）制定销售计划及相应的销售策略
（2）建立销售组织并对销售人员进行培训
（3）制定销售人员的个人销售指标，将销售计划转化为销售业绩
（4）对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估
5、财务管理制度
（1）将凑集的资金统一由财务部管理，财务部负责做账，将做成的明细帐以及发票（收据）一个月一次上交股东管理层审核。
（2）每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后，经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部，财务部需做好每笔款子的账目。
（3）采购员外出办公车费均可报账，但每次车费报账不超过5元，报账时财务部见车票方可报账。
（4）广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记，采购。
（5）所有支出费用需经由管理层决定后，形成文件，盖章后有效执行。
（6）在销售过程中如遇到任何一突发状况，经股东管理层商议，形成文件盖章后，由财务部启用后备资金。
（7）每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。
（8）员工在工作中如有违反制度，由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层，经股东管理层审核后，由财务部执行。
九、店面规划及设计
1、店面布局
2、店面选址
为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段，店面大小最好是在5×20=100m 以上，这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂对面)
3、店面装潢设计
店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示，也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。
4、员工服装设计
首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念，再联系服装厂家来洽谈，或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象（年龄）等，推荐或设计出适合的职业装。
十、投资收益预计
1、一次性投入
（1）场地租金：通过与学校合作，场地免费提供。
（2）固定资产投入
a.收银机POS系统（2台）2×2200＝4400元＋2350（电脑）＋4800（软件）＋800（激光扫描仪）＋2300（条码打印机）=14650元
b.办公系统：收银桌2×500＝1000办公桌：1000元
c.货架（除各供应商提供）300×13个+100×28个+80×32个=9260元冰柜冰箱：10400元花车：500元
d.广告牌及宣传资料：500元
e.启动资金10000元
f.流动资金10000元
合计： 47950元
2、投资效益分析
(1)前提条件
a.宣传到位；
b.提供优质服务；
c.价格公平合理；
(2)市场需求估计
a.消费群体：3500人
b.人均每月销售金额60元（保守估计,调查结果为65.05元）
c.消费群体月需求量3500×60=21万元，年需求量21×8个月=168万元
(3)销售计划：按50%消费者在本超市消费计算，每月销售额为10.5万，每年销售额为84万
(4)前期（1年）利润预测84万元×15%=12.60万元（15%为营业利润率）
(5)人工费：店长1名1000元；收银员2名1400元；促销员3名2100元；采购员1000元。适当的奖金以及其他劳务津贴（若股东多付出劳动的，由当期股东会协商确定补发津贴）。合计人数7人，共计需发放报酬5500元/月，44000元/年，其他费用20000元/年。保守估计第一年的利润为126000-44000-20000=66000元
第二篇：校园超市开学促销策划书
促销课后作业 校园超市开学促销策划书
校园超市开学促销策划书
一、活动目的
1、以“新学期”为契机，进一步宣传校园超市的整体形象，提高校园超市
在学生心目中的信誉度和美誉度；
2、以“新学期”刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，最大限度
地扩大销售额，实现销售业绩的增长。
二、活动对象
所有在校大学生以及周边小区居民
三、活动时间和地点
时间：202_年3月1日——202_年3月10日
地点：校园超市内
四、活动主题
“尽享超低价，新学期巨献”
五、活动方式
1、活动期间，每3天前100名到超市的顾客都会获得康师傅饮品一瓶，而且一
次性消费满58元可免费获得护手霜一支；满78元可免费获得精美套杯；满98元可获得高档鼠标一个；满108元可免费参加“购物大抽奖”活动：特等奖：数码单反相机（1名）；一等奖：超市500元购物卡（3名）；二等奖：大毛绒玩具一个，价值200元（5名）；三等奖：高档毛巾一条（20名）。
2、价格促销，活动期间生活必需品一律打七折，食品类一律八折。
3、限时购买，将品牌化妆品和睡衣作为限时促销商品来销售，时间为3月3日
和4日。
4、限量购买，将袋装整提纸抽、洗衣液设为限量购买商品，由于价格便宜，所
以每人限购2件。
六、广告配合方式
1、在活动现场挂大幅横幅，突出活动主题内容，并且设有活动咨询台；
2、安排人员在校园展板，寝室张贴有关超市促销活动的海报；
3、安排工作人员在学生上课、下课的必经之路上发放宣传单；
4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告
七、前期准备
人员安排：(1)安排足够数量的服务人员,并佩带工作卡或绶带,便于识别和引导
服务；
(2)现场要有一定数的秩序维持人员；
(3)现场咨询人员,销售人员既要分工明确又要相互配合；
(4)应急人员(一般由领导担任,如遇政府职能部门干涉等情况应及时
公关处理)。
物质安排：2月26日前准备好所有参加促销活动的商品。
人员培训：对现场咨询人员、销售人员进行培训，全力打造在各个环节都比较有
战斗力的团队。
八、中期操作
1、工作人员第一个到达现场,各就各位；
2、宣传人员派发宣传单,介绍活动和产品,引导顾客至进入超市内；
3、掌握好活动节奏,维持好现场秩序防止出现哄抢和其他意外,以免造成负面效应；
4、销售人员准备销售事项,介绍销售产品；
5、赠品在规定时间发放不宜太早太晚,发放时登记个人资料,签字；
6、结束时清理现场,保留可循环物品以备后用。
九、后期延续
1、活动结束后要开总结会，比如本次活动销量情况，执行有效性,消费者评
价与反应概况等；分析活动的优点和不足，总结成功之处，借鉴不足教训，只有不断的总结，才能更好的发展；
2、对活动进行追踪报道、终端建设、终端走货及广告调整、总结报告归档。
十、费用预算
1、活动现场横幅、咨询台，海报、现场装饰1000元；
2、活动宣传单打印1000元；
3、校园期刊或报纸广告500元；
4、发传单工作人员，在活动前派发，300元；
5、（1）赠品：护手霜400支，202_元；精美套装200套，3000元；高档鼠标100个，3000元；
（2）奖品：数码单反相机1000元；购物卡3张，1500元；大毛绒玩具5
个，1000元；高档毛巾20条,400元；
6、康师傅饮品300瓶，750元。
合计成本：15450元左右
十一、意外防范
1、如果出现促销商品缺货情况，要尽快用其他商品替补，避免不必要的纷乱；
2、如果出现疯抢等混乱情况，做好疏通工作，必要时可以安排一定数量的保安人员；
3、做好各种意外发生的防范措施，维护好现场的秩序；
4、做好应急人员安排，必要时可以与公安及保安联络，请求其支援。
十二、效果评估
借助新学期这个契机，由于大学生们在开学之初资金都比较充裕，而且都需要购买一些生活用品等展开此次促销活动，采用一系列的促销手段，预期会产生满意的效果。
第三篇：校园自助超市创业策划书
校园自助超市创业策
划书
创业者：刘海涛
联系方式：***
一 前言
当今社会，失业率居高不下，就业问题愈发突出。为了更好地适应未来的发展，我们当代大学生更应该未雨绸缪规划自己的未来。而时下在校大学生自主创业不仅已成为大学生自我发展，积累经验的一种趋势，更成为展现大学生自力更生，自强不息精神的标志。众所周知，自主创业不仅可以锻炼自我，磨练意志，而且还能通过自己的努力为父母减轻些负担。因此，我们应顺着这种趋势不断探求摸索，在总结他人优秀经验的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战。
因此，我们打算创办一家校园自助超市，既服务他人又方便自己，与时代同行丰富我们的大学生活。同时，这也是我们政府所倡导的。
二
创业背景
随着我国经济的快速发展以及大学的日益普及，在校大学生数量日益增加。大学校园是潜力较大的消费市场，因为这里有一群会消费的大学生群体。显然，大学校园消费已成为推动经济增长的重要推动力。
然而，当前各大高校内超市及卖场的商品价格却普遍高于正常市场价格数倍，这让大部分并不富足的大学生们很是苦恼。同时，大部分校内超市及卖场的营业时间都有限制，这给我们的生活带来了很大的不便，给我们的生活平添了不少烦恼。
三
创业目的 1 大学不仅是我们接受知识，提升自我的地方，更是我们与社会接触的平台，进入大学的目的就是为了以后能更好地融入社会，而自主创业就是我们为实现此目地而能进行的有益尝试。上大学需要大量的花费，这对于大部分家长来说都有一定的压力，而风华正茂的我们也都想通过自己的努力来减轻些家人的负担来证明自己。这对我们来说也是一个绝好的机会。目前各大高校内的超市和卖场的商品价格，特别是我们学校的，都让我们感到失望。为了让同学们能花更少的钱享受到更好的服务，同时也能让同学们全天随时购物，我们决定来创办这样一家店。
四 经营项目及内容 经营内容：以经营学生所需的各种商品为主，从小饰品到食品文具，凡是学生所需的吃的用的一应俱全而且所有商品均以成本价出售，另外代卖如德克士、华莱士等快餐食品。主要项目
（1）
该校园自助超市超市全天不间断营业。
（2）
该校园自助超市的售货方式有别于传统的超市：白天及晚上正常上课时间侧重于出售中型商品（需要人工指导的）而且设有人工和无人自动窗口，夜间（其他店铺休业期间）全部为无人自动售货。
(3)顾客支付方式:人工窗口可以以现金和校园卡及银行卡支付，无人自动窗口仅以校园卡支付。（4）创新方式：本店免费为每位顾客发放会员卡，享受各种超值优惠。（5）售后服务：本店为每位顾客做好消费记录以方便售后服务。（6）更多服务：本店免费为所需顾客发放循环购物袋（用后需还，有会员卡记录），本店长期在店内设有应急物品（雨具等）使用处等等
五
经营原则
诚信原则：坚持诚信第一，绝不欺骗顾客，绝对保证商品质量，绝对与市场价格同步，甚至低于市价。互利共赢原则：在真诚的基础上，定期将部分利润以多种方式返还给顾客，让他们感受到切实的实惠，做到主顾互利共赢。3 自省及包容原则：定期向顾客征集意见并及时吸收利用，对于建议提供者给予一定的奖励。六
服务群体
所有在校大学生及校内人员 七
市场分析
当前在各大高校内，特别是我们学校内，还没有类似的中型店铺，因此在市场竞争上我们有较大的优势。但当前各大高校内超市林立，店铺满地，这无疑给我们这种经营及销售方式增加了一些挑战。但我们学生往往对于新事物有强烈的好奇心及探索情结，这又是我们的优势。八
经营策略 人力上:吸纳有一定管理经验及负责任的人员加入并采取高效的管理模式。宣传上：开业期间在资金允许的基础上，（1）在学校申请公开场所举行各种商品展销会
（2）通过学校宣传媒介如校网站、宣传栏、社团联合会及社团等等
（3）通过即时通讯工具如QQ、人人网、微博等等 3 经营上：根据销售业绩及盈亏状况来调整 4 策略上：
（1）开业期间开展各种商品秒杀活动，甚至免费部分商品（2）以后定期开展各种类型的优惠活动 店铺布置上：店铺设计及内部布置上要尽可能的符合学生的审美需求，要讲求新颖、个性并且凸显青春气息。设备上：收款机，无人自动售货终端，电脑及各种设备(设备可以是二手的)九
经费来源及分配 来源：采取入股制，寻找零售业务赞助商来投资赞助，以后再适时调整 分配
（1）采用绩效与基本保障工资复合分配标准：每月月底将收益按照相应比例结合销售业绩发放薪酬以提高员工积极性。（2）同时采用年终业绩综合评估法来评估员工的全年表现，再根据评估结果相应追加薪酬
十预想风险问题分析及解决方案
在销售及服务过程中，可能会出现涉及商品质量或售后服务缺失问题。为此，我们将坚持诚信原则给予顾客以最满意的处理方案。
附表一
顾客（会员）备案登记表 会员姓名 院系名称 联系电话
即时通讯工具地址 会员详细消费信息
附表二
会员意见及服务反馈表 对本店服务满意度评价（满意、不满意、一般、差、极差）： 产品
人员 店铺形象 对本店的意见：
第四篇：校园小型超市经营策划书
校园小型超市经营策划书
一、超市概况
该超市由中医学院学生勤工助学办公室与太原博宇九重企业管理有限公司筹建，旨在为学生提供更多的勤工助学岗位，缓解贫困学生家庭经济压力，养成学生自我管理自我服务能力，提高学生社会实践能力。
超市经营理念：服务学生、助学扶贫。
超市经营目的：学生勤工助学基地,社会实践基地，综合素质培养基地；以教学为中心，培养学生实践能力，兼顾经济利益。
超市经营目标：培养我校大学生的创业意识和自我管理自我服务的能力，为将来就业奠定基础；让更多的贫困大学生通过自己的劳动获取报酬顺利地完成学业。
超市主要经营范围：针对消费群体情况列出的大致货物清单（见附）。
二、企业类型
以零售为主，批发为辅。
三、市场分析
（一）、目标顾客描述
主要针对全校学生及教职工（其中以学生为主）。全校学生有6000--7000人，按人均每月在超市消费80元计算，月消费量就有48万--56万元，日消费量也有16000－18000元。
1、学生消费群体的特点
大学生是一个独特的群体，其消费特征既有一般消费者的特点，又兼具学生群体的个性。从整体看学生消费市场具有以下特点：
（1）追逐时尚，注重个性张扬，大多“喜新厌旧”，易于接受新事物。
（2）消费群体性：以集体生活为主，注重情感沟通与交流。学生一起学习、工作、生活、年龄差不多，具有许多共同的消费点。
（3）经济收入主要依靠家庭供给
（4）拥有一定的定期购买力。
（5）能够建立品牌的长期效应。
（6）消费刺激点是价格、品牌、文化、潮流、购买便利性。
（7）消费具有随大流的特点，大学生很容易接受新东西。
（8）消费变量相对容易描述和控制，是一个比较简单的市场。
（9）学生的消费量呈稳健增长趋势。
2、学生消费群体分类
（1）按年级分类：大四202_多人,其余为1.2.3年级学生及少量研究生。
他们具有相同的消费需求，但也具有一些不同的需求。新生由于刚进校园，对什么都有新鲜感，有消费冲动，通常要构建自己的物资体系，需要买很多东西。大二大三大四则相对稳定。
（2）按性别分类：男生、女生。这两种消费者需求的不同很明显,本超市由于地理位置和学校关系，消费群体以女生为主。
（3）按消费额分类：
我们对154位学生发放调查问卷统计学生每周消费情况如下：
消费段（元）人数 占比例％
0——10元
24人
16.2
10——20元
48人
31.1
20——30元
46人
29.4
30以上
36人
23.3
（二）与主要竞争对手优劣势对比
在学校内没有竞争，在校外有好点超市（孩子家里自带）。
四、商品管理
包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及积压商品退换货的处理。
（一）、商品的采购主要分三种方式：
1、购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，容易造成商品的积压。
2、代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金；缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。
3、联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息，但不记录商品详细的进货信息。在结账时，超市财务部在每月协商的付款日（或在双方认可的购销合同上规定的付款日）在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担，不占用过多的流动资金。
以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面可借鉴“田森”超市、金虎、糖酒等大超市，设制专门的采购小组，一般以3-5名为宜（主要任务：捕捉信息，与供货商谈判、协商，购进商品，退换有质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理积压商品）。
采购商品，由于针对学生这个消费群体，主要采购商品分类大致如（附）
（二）商品的保管
1、上架商品由导购员负责保管
（1）将超市划分为几个大小适当的区域，固定的导购员分管固定区域，在交替换班的时候作好货物数量记录，并签字认可。
（2）向店长上报该区所缺货物以便补给。
（3）对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便核对
（4）如有商品丢失，一经核实由该区营业员负责。
2、库存商品由货物管理部门负责保管
（1）货物管理人员负责做好仓库出货、进货记录
（2）对库存货物进行先进先出制，减少不必要的损失
（3）负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等
（4）合理堆码商品，最大限度的利用仓库
（5）保持仓库清洁卫生
（三）商品的销售
1、加强超市本身的宣传力度。在广大师生中大力宣传本超市的经营目的，让每一位潜在消费者需要消费时都自愿到本超市购买商品，让他们感到在本超市购买商品不仅仅是质优价廉，更重要是在献爱心，在帮助我校的贫困学生。这样来提高他们消费的热情，让他们感到在这里消费是一件光荣的事情。
2、争取能够得到学校各部门的支持（需要学校制定相关政策支持），各部门的办公用品等在超市采购，超市保证供货的质量和送货上门。
3、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者。
4、提高超市本身的信誉度，保证质量。要注意不能一味的减少
利润降低价格，根据调查，一般超市打折的商品都几乎接近其保质期或与厂家联合进行降价销售。
5、长期或适时进行满两百送二十元本超市购物卷活动，以吸引顾客。
6、提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。
7、随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。
8、采用送货上门的方式，覆盖面以超市周围较近寝室为主。
9、将敏感商品价格降低,产生一个该超市所以商品都便宜的印象,树立廉价形象。
10、经营模式多样化,吸引更多顾客。如开租书店.茶点。电子设备等。
（四）成本管理
超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。统一进行成本核算、统一管理。
成本管理的具体内容如下：
1、要严格控制自身的费用开支，如宣传广告费、人工费以及其他费用开支等。
2、对所有商品基本上采用先进先出法按商品大类计算毛利率。
3、定期规定超市的费用细目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。
4、对一些费用（如水电费、包装费等）要进行分解，尽量划细到各个商品大类。能直接认定到各个商品大类的，要直接认定；不能直接认定的，要参考店铺工资总额、资产或按超市的人数、经营面积分摊到商品大类。
5、对超市的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费
用率预算计划管理。一般情况下，超市在开张初期的销售成本可能会高一些，应尽快通过加强管理使之降到超市平均合理的水平。
（五）、商品布置，陈列，销售
1.一般商品的陈列
（1）分类清晰；
（2）价格从高至低顺序排列；
（3）高价商品放在主通道附近；
（4）展示面统一，整齐；
（5）体重和易碎商品应尽量放置在下层。
2.新特商品的布置
（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；
（2）商品交叉布置；
（3）连续进行为时几周的专销货展销。
3.货架头商品布置
（1）销售量很大的商品；
（2）新奇商品；
（3）销售呈上升趋势的商品；
（4）季节性商品。
4.店内商品补充
（1）将商品层量集中摆放,随时保持一定量；
（2）一种商品快售完，且存货不多，则用其它商品替换；
（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来,缩短存货时间；
五、超市组织结构
1.结构示意图:
2.人员配置：
店长：1名，助理1名，配合2名学生助理
货物采购保管部：主管1名，库管1名，采购员2名，配合2名学生保管
人事财务部：主管1人，财务助理1名；
销售宣传部：主管1人，助理1名，导购员4名（女性为主），收银员4名（女性为主）。
共计学生12名.专职10
3.部门职责及员工工作细则
(1)部门职责
店长：统一安排各部门工作与任务,协调与解决各部门出现的矛盾与问题及时向学校和公司汇报超市情况及下达学校指示,管理超市财务。
人事财务部：
（1）解决各部门人员问题,如招聘、辞退及调配员工。及时下达上级指示和向上级汇报超市人员情况,安排夜间值班人员.（2）管理超市账目，每月发放员工工资（以现金方式）和采购所需费用（凭单据报领）以及其他支出费用,结算每天、每月超市的销售状况并做好明细账目；定期向店长汇报财务状况，对利润合理管理和分配，定期将钱存到超市账户。
货物采购保管部：
调查市场,了解市场动态,联系商家采购商品及时向店长反馈市场动态和采购信息并做好货物记录,将购物清单账目交到财务部,保管库存货物及发放，负责购回商品输入后台管理系统，并做好夜间值班工作；
宣传销售部：
对外宣传超市及其策划宣传活动,对内宣传管理制度及工作细则；负责商品销售工作及售出商品数量的核算与库存商品数量的清算,按时向店长汇报销售状况；
（2）员工职责
超市店长职责：
①全面负责超市的经营管理工作。
②管理资金账务,定期核发各部门所需现金。
③向主管领导汇报工作，接受监督。
④经营计划和管理目标的制定。
⑤提高服务质量，全面实行服务规范化，提高社会、经济效益。
⑥安全管理，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。
⑦ 完成上级领导交办的其它任务。
专职管理人员职责
①协助店长履行职责；
②对店长负责，做好超市日常管理工作。
超市店长助理（学生）职责
①协助店长、店长助理（正式职工）履行职责；
②协调好与店长（正式职工）助理的关系，对店长负责，协助做好超市日常管理工作。
③做好学生工作人员的管理工作。
销售主管工作职责：
①每周进行业绩检查总结。完成规定业绩情况,及时做出分析并提出下周改进方法。
②每周要市调一次，包括农贸市场及附近超市，市调对方的价格、品质、新品项等。并填写市调报告。
③要负责对过期商品的检查，过期商品及时撤离卖场处理。及时发放和补给商品。
④ 掌握各项开支大小，及时做出调整,降低成本。
⑤随时考察员工的工作情况,并对员工工作情况进行考核
⑥每月对员工考核及评分，并提报优秀员工,调配下月员工出勤。
⑦按规定安排大盘点，做好大盘点准备工作并及时对盘点结果进行分析。
⑧写好每月的工作总结及下月实施方案。
导购员工作职责：
①严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄、仪表整洁，礼貌待客、诚实服务，严格遵守各项服务纪律。
②熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本。
③掌握商品标价知识，能熟练使用标价机。
④注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。
⑤了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对陈列商品进行整理。
⑥随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业。
⑦要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。
⑧完成上级交办的其它工作。
收银员的工作职责:
①早上开店前做好收银台清洁卫生工作，点清盘底，做好班前的准备工作；
②工作期间仪表端庄，不得在超市内吃零食，不得在收银机周围闲谈说笑，对顾客热情服务；
③认真并准确地输入商户编号并点清货款入机，顾客购物的收据、找零钱要礼貌地放在客人手中，并做到礼貌用语、唱收唱付；
④工作时间不能随意离开机位，不得随意调班，特殊情况需调班须经收银组长同意。
⑤顾客留下的收据须立即放入废纸箱内；
⑥掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧，熟悉厂商编号等；
⑦收款快捷、准确找零，遵守超市关于现金收付的规定，遇到找错时应立即通知主管进行解决和协调，不得私自处理；
⑧如发现收银员少打，要追究其经济责任，情节严重者立即辞退；
⑨收银员在结款时，如有短款须立即按短数额补齐；
⑩收银员在结账时，不许私带和私拿钱币；
夜间值班人员工作职责：
①夜间值班人员由后台管理员担任（男性为主），值班时间，由当日晚班结束直至次日开门营业；
②当日值班人员，晚班锁门后，检查各店门安全，并于晚班结束、店内人员离开一小时后再次认真检查本超市安全，如发现问题，及时正确处理；
③当日值班人员，晚班锁门检查后和次日开门营业前30分钟认真打扫值班室卫生，保持值班室干净整洁；
④晚班值班室内严禁吸烟、饮酒，注意值班室防火安全；
⑤当日值班人员应注意值班室安全，严禁开门睡觉；
⑥当日值班人员应遵纪守法，严禁赌博、打架、留宿他人；
⑦爱护值班室设施，爱护保安设施；
⑧努力提高值班警觉性，如发现问题，积极与保卫处及当地公安机关联系。
员工奖惩制度：
为增强员工的责任感，鼓励员工的积极性和创造性，提高工作效率，超市对表现优秀、成绩突出的员工实行奖励制度。
1、员工品行端正，工作努力，忠于职守、遵规守纪，服从安排，足为其他员工楷模者，给予通报表扬。
2、对有下列事迹之一的员工，除给予通令表扬外，给予一次性经济奖励，奖励名单和数额由部门助理报店长助理审核后由店长审批。
（1）、对管理制度、方案等，提出意见与办法，经执行确有成效，能提高经济效益，对超市贡献较大的；
（2）、在紧急关头，勇于负责，奋不顾身，处置得当，极力抢救，使超市利益免受重大损失的；
（3）、敢于同坏人、坏事作斗争，举报损害超市利益的行为，使超市避免重大损失的；
（4）、其他应当给予奖励的。
3、员工有下列情形之一，经查证属实，批评教育无效的，第一次口头警告，第二次书面警告1次，并扣工资20元； 第三次则予以辞退：
（1）、无正当理由经常迟到或早退的；
（2）、工作期间不配戴上岗工作证的；
（3）、擅离职守或串岗或与别人闲聊、打闹嬉戏、大声喧哗的；
（4）、消极怠工，上班干私活的；
（5）、随地吐痰或乱丢垃圾，污染环境卫生的；
（6）、浪费超市财物或公物私用的；
（7）、下班后不按规定关灯、关电、关水、关窗、锁门的；
（8）、携带危险物品上班的；
（9）、在禁烟区吸烟的；
（10）、随意移动消防设备或乱放物品，阻塞消防通道的；
（11）、工作时间打瞌睡的；
（12）、对顾客态度恶劣的；
（13）、有其他对超市产生不良影响的行为的。
4、员工有下列情形之一，经查证属实，批评教育无效的，每次
记过1次，并扣工资20元；半年内被记过3次以上或一年内被记过6次以上的，予以辞退：
（1）、无正当理由不服从超市正常调动或上级的工作安排的；
（2）、利用工作或职务便利，中饱私囊的；
（3）、上班时间打牌、下棋的；
（4）、将超市内部的文件、账本给超市外的人阅读的；
（5）、在超市私接电源或使用电炉或其他危险设备的；
（6）、值班人员私自留宿外人的；
（7）、无故旷工的；
（8）、有其他对超市产生严重不良影响的行为的。
5、员工有下列情形之一，经查证属实，予以辞退：
（1）、盗窃、贪污、侵占或故意损坏超市财物，造成超市经济损失1000元以上的；
（2）、违反超市保密制度，泄露超市商业秘密，造成超市经济损失1000元以上的；
（3）、无理取闹，打架斗殴，影响公司生产秩序和员工生活秩序的；
（4）、有其他对超市产生严重不良影响的行为的。
6、员工要遵守校规校纪，刻苦学习。凡违反校规校纪受到学校警告以上处分的或学习课程每学期有2门补考的（兼职学生），予以辞退。
7、员工违规违纪对公司造成经济损失的，除按规定处罚外，还应赔偿相应经济损失，并承担相应的法律责任。
六、资金预算
（一）市场销售计划：
1、前体条件：①宣传到位；②提供优质服务；③价格公平合理；
④不出现较大变动。
2、市场需求估计：
①消费群体：6000人
②人均金额4.0元/日（与问卷调查结果基本吻合）
③消费群体月需求量6000*4元*24天=57.6万元，年需求量57.6*9月=518.4万元
3、销售计划：每月57.68万，每年518.4万
4、利润预算518.4*18%=93.3万元
（二）资金预算
1.人工费：店长3000 店长助理1名2500元（暂定），学生助理2名500元；
货物采购保管部：主管2500元，库管助理2*500元，采购员2*202_，库管1800;人事财务部：主管2500元，财务202_元;销售宣传部：主管2500元，销售助理202_元，导购员4*202_元，收银员4*202_元。
合计学生22人，共计需发放报酬4.08万/月。
2.水电费用1.5万/年，广告费4000元/年,其他费用1.5万元/年，共计3.4万元/年
3.最低销售金额预算：
开支 36.72＋3.4＝40.12万元/年 除以销售平均利润率7%(平均经验值)，最低销售金额573.14万元，每月至少销售63.6万元；
4.购货资金预算：63.6（1+20%）=76.32万元/月。（注：第一月投放货物资金76.32万元，第二月则利润资金滚动付进货）
5.投资预算为：周转资金＋设备投入=76.32+6.8=83.12万元
七、超市效益
任何经营活动得目的都要讲究效益，本超市除有一定的经济效益外，更重要的是具有很大的社会效益。
经济效益：每年销售利润为：93.3万元
外租区：3万元
其他（包括预计校内各单位团体购物）：10万
人工费支出：36.72万元/年，房租水电等支出3.4万元/年
纯利润：66.18万元。
社会效益：
有两个方面：其一，据最新统计我校现有特困学生
人，贫困学生
人，其中只有
名特困学生（占总数
％），名贫困学生（占总数
％）能上岗做勤工助学工作，由于我校勤工助学是依靠学校每年划拨经费开展，没有自己的实体经营，缺乏造血功能，所以绝大部分贫困学生都不能上岗，该超市每年可以为
位贫困学生长期提供勤工助学岗位，解决他们的经济困难。超市经营利润除的一部分（具体比例待定）留做超市发展基金外，其余部分可以设立一项奖学金（助学金）用于学生，这样又增加了资助学生人数，同时以让学生经营超市的方式资助学生，在学生及其家长中和社会上都会产生很大的影响，对改善学校和学生关系，建立和谐校园有十分重要的意义。
其二，学生参与经营超市，在获取一定的经济利益的同时，更重要的是培养了学生的创业精神，锻炼了学生的动手能力，养成了好的劳动习惯，对培养全面发展的人才具有十分重要的作用。
八、其他
（一）管理人员必遵守超市的各项退换货规定
1、对来退换商品的顾客要主动热情接待，态度诚恳亲切，问清
退换商品的原因；
2、退换商品必须掌握商品不脏不残，管退管换，凡是质量问题要保退保换，不是质量问题要坚持原则；
3、退换货时做到不出厂家，不出区域，不出部门；
4、商品退换退到无法解决时，请向上级请示，并妥善解决；
5、做好退换货记录。
（二）超市常规安全处理方案
1.对偷窃商品的顾客态度较好的要以说服教育为主。
2.对偷窃商品数量、金额较大的，给予一定处罚，对性质较为恶劣的，不服从处理的，移交学校处理。
3.对所抓的偷窃人员，不允许进行谩骂、殴打侵犯其他人人身权利；
4.对所抓偷窃人员，必须人、赃俱在，经本人承认，方可处理；
5.对监守自盗者除取消工作资格外，报学校有关部门处理；建立抓贼档案记录，对所抓偷窃商品的人员登记在案，一旦再犯，将从严处理。
（三）中医学院校内外超市的物价调查（这个是参照以前的数据，具体数据需要完后的具体调研）方便面类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）面
统一
酱拌面 1.70 统一100 1.00 巧面馆
1.30
今麦郎 弹面（袋）
1.20(小)2.30(大)今麦郎 弹面（桶）2.80(小)4.00(大)康师傅
干拌面 3.00 方便面
1.40
桶面
2.50 面霸（袋）2.50 杯面
1.80 来一桶 桶面
2.50 好劲道 袋面
1.30 华龙 拉面
1.00 粉丝 光友
1.40 川嫂
1.00 啤酒类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）啤酒 青岛 2.50 百威 4.90 德曼 3.50 雪花 2.30 饼干类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）饼干 纳贝斯克 富丽 1.50 奥利奥
5.30 鬼脸嘟嘟 3.20 太平
2.80 康师傅 3+2 3.50 葱香饼
3.20 达利 威化
2.60 福马 接力棒
2.50 好吃点 威化
1.00
油炸食品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）薯片 上好佳
大袋 4.50 中袋 2.50 小袋 0.80 可比克 大袋 4.20 中袋 2.00 小袋 1.00 子第 0.90 卡迪那
1.90 品客
小袋 1.80 大袋 2.80 东利 0.90
饮料类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）饮料 百事 可乐 3.00 可口可乐 可乐 3.00
雪碧 2.50 苏达 2.50 醒目 3.00
康师傅
红/绿茶 3.00
茉莉花茶 3.00 雀巢
红/绿茶 3.00
脉动 4.00
旺件 纯牛奶 2.00—3.50 伊利
纯牛奶 1.60—2.00
光明
纯牛奶 1.50 统一
红/绿茶 3.00 农夫
山泉 2.00 果汁 3.00
娃哈哈 AD钙奶 1.50
日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）百货
杯子 6.50—9.50 水壶 12.00—23.00 粘钩 0.90 日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）洗面奶 玉兰油 22.80 丹芭碧 18.50 佳雪 19.50 净螨
4.00 小护士
12.00 东洋之花
15.00 Clean clear 21.50
日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）洗发水 飘柔
14.00 局油 15.50 力士
17.00 舒蕾
19.00
拉芳 9.50 雨洁 17.00 海飞丝
25.00 伊夫潞 14.50 夏士莲 16.00 佳逸
10.50 雅洁 9.50 沙宜
21.00 采乐
8.50 潘婷
19.50
日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）纸巾 心相印 小 5.60 中 18.50 大 22.50 舒洁 小 4.60 中 10.00 大 21.50 佳思
小 4.00 中 6.00 大 12.50
日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）香皂 舒肤佳 4.00 玉兰油 4.00
潘婷
3.80 力士
3.50 雨洁
2.30 纳爱斯
3.00 隆力奇
3.50 拉芳
2.50 六神 3.00 中华
2.80
日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）拖鞋 本多 棉 9.00 飞红
棉 11.00 日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）牙刷/牙膏 牙刷 2.50—4.50 牙膏高露洁
加氟 6.50 纳爱斯
4.80 黑人 5.50 佳洁士 修复 6.50 隆力奇
4.80 两面针 3.50 中华
3.50
日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）
毛巾
小 2.00—3.50
大 6.00—12.00
日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）透明皂 雕牌
小 1.30 大 2.20 纳爱斯 小 1.50 大 2.50
日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）果冻 喜之郎
小袋 3.50
日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）面包
2.00—4.50 日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）
腰带 4.00—6.50 伞天堂
15.00 伞太阳鸟 14.00 蓝月亮 洗手液 10.00 台灯 28.00—53.00
日常用品类
种类
品牌 类型
单价/价格范围（元）百货
吹风机 24.00—43.00 袜子 3.50—8.60 绿箭 口香糖 1.50 木糖醇 3.50 乐天 2.60 脸盆 小 6.50 大 8.00—17.00 衣架
木制 4.00 塑料 1.00—1.50 晨光
中性 1.00—3.00 真彩
中性 1.00—2.50 电池 南孚 4节装 10.00 长虹 4节装 10.00
笔记本 1.00—6.00 白雪
中性 1.00—3.50 晨光
中性 1.00—3.00 真彩
中性 1.00—2.50
（四）、超市内部平面图（略）
（五）、硬件设备投入：
1、收银机系统（6台）及后台管理系统 6*4200＝25200元＋3650（电脑）＋4800（软件）＋1750（扫描仪）＋2300（条码打印机）+ 5400（刷卡机）=43100元
2、办公系统： 收银桌3*800＝2400+ 办公桌3*500＝1500+ 保险柜202_=5900元
3、监控系统 13990元（13个摄像头，一台电视）
4、考勤机 950元
5、服装，工作牌 120*30＝3600元
合计：6.754万元
第五篇：超市策划书（精选）
92、适当运用宣传手段。宣传大众化。
3、加强自身结构稳定型的建设：（1）健全制度（2）商品趋于多样化（3）工作人员的培训等
4、加入融资，增强抵抗力。
5、顺应社会变化，灵活运用理论与实践结合的利刃。
八、投资新概念超市的战略要求（以大学生为主）
总体思路：（1）以小到大，以少到多（2）先沿海后内地（3）先国内后国外
理由如下：以小到大，以少到多：（1）符合逻辑。创业本身的固有属性
（2）积累经验，积累资本，积累市场
（3）符合唯物主义历史观，符合生物进化论
先沿海后内地：（1）沿海城市大学生思维源活跃。尽管沿海城市的成本高，竞
争力大，但成本高以为着回味高（资金回拢率），同时资金投资本身与当地经济相适应，而竞争力是企业必须面对的，如果在沿海城市不能生存，那么在内地依旧生存不了。
（2）沿海城市信息更为发达，不易于商业垄断。
先国内后国外：（1）是正常的，符合事物逻辑
（2）积累部分有用经验，和可利用资金
九、超市地址选取原则：
（1）考虑成本（经济性）（2）考虑市场
用最少的钱租最好的位置
十商品发源端的思考：
1、网上或咨询获得食品，生活用品等的发货商品地址电话
2、认证促销员等得身份。
十一、针对租市方预订的东西（货物）问题：
1.货物紧缺：（1）续租，重订（2）不续租，从库中提取（比或评价稍高）或停销
（3）自己（租市方）的意见（劝告不听）不负责任（我方）否则我方负责部分
2、货物过多：（1）我方代销：返货
听劝者{以余成本来订扣出利润（少）
还货
不听劝者扣出利润
（2）否则自行解决
3、特殊情况，视情况热定
十二、租方进入经营：
1、我方为经营：称为短期内的短期投资，利润扣出部分
2、他方经营：称为短期内的长期投资，予以人道主义帮助
十三、我方超市的宣传点：（总括）（市场）
1、“新”：（1）老板诱惑（2）赚钱诱惑（3）能力诱惑
2、经验：（1）赚钱特例（2）人数等
十四、关于租市方的市场：（第一市场）
1、大—少量兼取，但好奇心强
2、大
二、大三理智兼取部分
3、保研、研究生，有头脑
4、社会人士
5、少量对赚钱理财营销创业有兴趣的人。
十五、对超市收获以及返销货物问题安排：
肯定有部分商品存积，我方货物与租市方公开，积于仓库或余架上。同时以活动方式抛售布分商品
返回商家
十六、租市时间限制：
1、以“天”为单位（d）24小时
2、无太长时间限制
3、收费天数分段1-2天一段 3-4天一段5-10天一段其余一段
十七、费用收取：
1、正常情况：（1）租金（天数）（2）手续费（成本）（3）成本费（商品）
租方：利润
2、不正常时：
1、货物：（我方处理）{返货 —按总体—按比例{听rxr*余下率不听rx*余下率
不返货—按总体—按比例{听rxr*余下率 不听rx*余下率
2、他方处理者，不予处理，正常收费
3、（1）电费（少量用电）（2）水费（大量用水）（3）宣传费（4）看管费（我方
帮忙管理2元/天）
十八、项目风险总思考：（投机风险—租方）
1、正常情况下：（1）对投资方：
（2）对租市方
2、不正常情况暂不考虑
3、两者比较：P投>P租
十九、成本预算：
1、房租（因地理，房价等影响）
2、门面装修费
3、硬件购置费
4、第一批货物费
5、宣传费
二十、资金后续
回报率的预算
资金回拢：
二十一：针对某些不法分子的行为
1、超市开张后面对不法分子的行为要以法律为后盾进行权益维护
2、商业行为： 先用法律、再用商业
二十二、学生放假后超市的情况：
留校学生不多，故而第一市场消失，第二市场依旧有少量，1、暂时性改变经营模式
2、停业
二十三、超市广告设计图纸：CrazySupermarket二
十四、针对各种人际交往过程中得部分情况：
1、与人际交往时的行为习惯，不作赘余
2、电话预约等，注意态度，等细节问题
3、待商定
二十五、企业竞争对手：传统超市（校园企业）以及含有超市性质的校园超市企业
李国成202_年11月6日
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