总台工作职责

第一篇：总台工作职责

总台工作交接书

1、负责迎送客人，见客人主动迎上前。

2、了解当日主要客情并根据当日客情及餐桌安排情况并把预订信息传到工作安排的微信群里。

3、热情、友好、礼貌地欢迎问候客人，根据客人预订情况合理安排和引位。

4、熟记常客及VIP客人的姓名、习惯、爱好，使客人有宾至如归之感。

5、解答客人问讯，收集客人意见并及时向主管反映。

6、客满时礼貌地向客人解释清楚并递上订餐卡或名片指导客人下次提前电话预订。

7、客户电话预定时，谨记电话预订的5要素：客户姓名，电话，就餐人数，就餐时间，备注（菜品咨询，配菜要求等）并做好登记。

8、客人到店预订时，登记好客户信息后，根据客户的就餐人数将客户引领至目标包厢或宴会厅，并做好和大堂经理及领班的工作交接。

9、迎宾时间：上午：11:30—12:30

下午：16:30—20:50

10、负责一楼室内及室外酒店区域的清洁整齐。

11、礼貌送客人，并讲“再见，请慢走，欢迎再次光临”。

12、完成领导布置的其它任务。

移交人：接管人：

第二篇：总台服务员工作职责

总台服务员工作职责

一、交接班：急需跟办的，检查各项设施、物品是否正常、整洁。核实报表，核对发票金额，清点现金金额，准确无误后接班，并在交班本上签名，妥善保管现金及钥匙。

二、迎接，问候客人：

向客人介绍酒店的各项服务情况，包括客房的分类、等级、价格，客房的设施设备，环境等，此外还要热情有礼地回答客人的有关询问，根据客人的要求给客人介绍价格适宜的客房。

三、办理住房登记手续：

根据客人的要求分配房间，填妥住客的个人资料、住客人数、付款方式、交纳押金金额、入住和退房时间，即为客人办理住宿卡、住宿登记表和押金收据。通知楼层服务员做好开房准备工作，将客房住宿卡、住宿登记表、押金收据交给客人，请客人乘电梯到客房。

四、处理客人资料：

将住客的有关资料（身份证、工作证、军官证等有效证件）录入电脑，有特殊情况必须作下记录，以便跟办。1.团体房在本所的费用总帐卡，记录客人的每天每项费用，及时向客人结帐，并报告客房部长。2.保管客人物品：提醒客人是否有贵重物品保管，服务员填写贵重物品保管登记表，交客人核对准确后，在保管单上签名，将保管单第二联交给客人保管，第二联贴在客人物品上。向客人收取保管费5元。3.客人调换房间：

住客提出要调换房间时，了解客人调换房间的原因，根据实际情况给客人调换房间，由客人执押金单、住宿卡、住宿登记表到总台办理有关手续，通知楼层服务员检查客人原来房间状况，收回客人的住宿卡，根据客人的要求重新分配房间，发给新的住宿卡。4.办理客人退房手续：

详细核对客人住宿时间，每天房租，已交押金，通知楼层服务员检查房间，检查是否有损坏物品，要求客人交还住宿卡，认真计算客人房租，办理结帐手续，向客人表示感谢，欢迎客人下次再光临，祝客人旅途愉快。撤掉客房客情本上该房间和租用卡，并通知楼层整理房间，以便再次出租。5.妥善保管总台所有登记本、帐本、报表、客人资料等，除开发处处长，本所经理、客房部长，本院政工处处长、协理员，公安干警（必须持有效证）可查看本所有关记录外，其他人员禁止查看本所任何资料，不得向无关人员泄露本所住宿情况，管理制度，客人资料等。

第三篇：酒店总台工作职责

酒店总台工作职责

1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作，酒店总台工作职责。

2、监督和参与各项服务活动，发现问题及时纠正，管理制度《酒店总台工作职责》。

3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。

4、掌握度假村各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率

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第四篇：总台接待员之职责[范文模版]

工作范围如下：

（1）负责根据规定程序有效率地为客人安排客房入住事宜。（2）记录住客之个人资料及入住资料。

（3）对客人保持友善、整洁、有礼及微笑之形象。（4）听取住客之意见及解答住客之疑难问题。（5）在不能解决住客难题或投诉时，须转交上司处理。（6）通知房务部办公室有关散客搬入时间。（7）在住客迁出时，收取其锁匙。

（8）将住客搬入时所填之住房登记表副本尽快到电话总机操作部。（9）当住客刚办完搬入手续后，通知行李部派出行李员帮助住客搬运行李。

（10）在派出行李员变动客房前，应填写客房变动单，并通知房务部办公室。

（11）在早上，把预留的客房名单通知给房务部。（12）为每位住客准备一份应收款账页。

（13）对比客房查询牌和房务部所交来之客房状态报告有否差异。（14）若发现前堂部和房务部所交来之客房态报告有差异时，须马上报告给上司。

（15）按照主任之指示，预先登记贵宾预住资料。

（16）预留给当天到达的贵宾房，须马上通知房务部与餐饮部作好有关准备。

（17）准确地控制客房状况牌。

（18）所有住房登记应准备好房号单。

（19）经常留意房间实际情况，如有多少该类型之空房等等。（20）接到客房变动和房价变动的告后，立刻注明在客房状况牌上。

（21）在总台接待处的记事簿上，记录待办之重要事项。（22）当值于夜班时，填写前堂部报告，如客房营业概况，客房收入表及贵宾名单等。

（23）处理寄给客人的邮件、电传、电报和便条等，在交给客人时，须验明其身份及签收。

（24）把所有邮件和便条分类。

（25）为登记过的客人接收和留便条，并填写客人通知单。（26）在所有收到的邮件、电报和便条上盖上日期章。（27）记录所有寄来的邮件和电报，在记录部上列明地址、房号、寄信人姓名、日期

和收到时间。

（28）把无人签收的邮件、电报、电传、便条、包裹放入无人收取邮件箱，并记录下来。

（29）当新客到达时，须检查所有存放架中的邮件，有否新客之邮件。

（30）对照住房情况牌，检查所有存放的邮件。

（31）每天记录当天酒店进行的大型活动和所发生之事情。（32）熟知酒店内各餐厅或活动场所之营业时间和设备。

（33）对照电话总机操作部的分类架与住店情况牌，互相核对住客资料。

（34）确保已离店客人之名条已在房格上取下。（35）提供酒店和风景重点的资料给予客人。

（36）保管客房锁匙，若住客遗失锁匙须马上报告上司。（37）尽量满足客人的特别要求，如加床等。（38）负责所有电话及柜台询问事宜。（39）每星期须出席总台接待处会议。（40）对向上总台待主任负责及报告。（41）负责其它由总台接待主任安排之任务。

第五篇：总台工作规定

总台管理制度

1、目的：为保证公司内外通讯信息畅通，对来访人员进行友好接待，塑造企业良好形象。

2、范围：公司总台工作人员。

3、内容：

3．1服饰要求：

总台人员直接代表着公司形象，故应着装得体、整洁大方、举止文雅、化淡妆。

3．2电话接转

3．2．1电话铃声响两下，总台人员应迅速接听，接听电话时应音调柔和，语气平稳，使用规范用语“您好，四川川华”或“四川川华，您好”等。

3．2．2对待来电者礼貌、热情，首先弄清来电者身份、意图，可应用以下话语询问来电者：“请问你贵姓？”，“请问您哪里找？”，“请问你找哪位？”，“请问有什么可以帮到你？”等。

3．2．3明白来电者意愿后，在征得被访问者同意的情况下迅速将电话转给被访者接听，当被访者正忙无法接听或因特殊原因拒绝接入来电，总台人员应代被访者表示歉意，并婉言相告，同时记录来电者之联系电话及联络人，必要时获悉来电者的留言，然后将所记录信息转达给被访者。

3．2．4待来电者结束谈话先挂断，使用礼貌道别语：“谢谢，再见”等，道别后将电话轻轻放下，并将必要内容作记录。

3．2．5总台人员不得利用工作之便，在上班时间私自或帮人接打私人电话。

3．3访客接持

3．3．1当客人来访时，总台人员应礼貌大方，积极主动热情予以接待，不以貌取人，不分贵贱，平等相待，征询对方需访对象后递送茶水，并通知被访人员；会客、洽谈原则上在会议室，未征得人力资源部同意，不得带入办公室内；对于来访公司高层领导之客人应先问清楚是否事先有约，并主动通知被访领导，征得领导同意后带至其办公地点，并作记录。

3．3．2客人需转交物品、票据时，应在物品接收单上要求对方签写详细内容并确认无误后签收，事后及时将相关资料交送有关人员，并要求对方清点后签收。

3．3．3客人离开后，应及时收拾茶具，以保持良好办公环境。

3．3．4严守公司秘密，不得同客人过多寒暄。