第一篇:英文求职信名称如何写
The name of How to write a cover letter?
Cover letter writing the name request is based on your job candidates to set.The following list shows the name of cover letter.Apply editing, writing: Apply XX, or XX of the cover letter editing
第二篇:求职信名称如何写
求职信是你向一家公司的相应招聘部门投出的,而往往绝大多数公司招聘都是很多部门一起招聘的,所以这个时候,一定要注意:求职信名称的书写一定要根据应聘的部门职位来确定,比如说是经理的话的求,就这样写::XXX经理职信!你也可以用你的名字来写,如XXX的求职信,应聘编辑:应聘XX编辑或者XX的求职信
第三篇:求职信名称怎么写
踏上求职的旅途,想要更快地应聘到合适职位,首先要学会写求职信。最关键的部分求职信名称怎么写呢?正确的写法可以在找工作途中助你一臂之力。
学会写好求职信和填好个人履历表,是踏上成功的第一步。因为将求职信写得清楚、准确又有条理,会给用人单位留下一个良好的第一印象。也是吸引聘人单位的重要条件之一。写求职信没有成规,也没有统一格式,一般来说,求职信的基本内容应包括以下几点:
(一)用人消息是从什么地方得到的,说明自己希望申请哪种工作。因为用人单位往往同时为多个岗位招聘人才,如不写清申请哪种工作,聘人单位将无法回复。
(二)告诉聘人单位,你对该项工作如何感兴趣,你有哪方面的专业知识和特长、才能,受过哪方面的培训和锻炼,对这项工作有何研究,有哪方面的成就等等。
(三)简单介绍一下自己的资历,写出自己就读的学校名称、主修和选修的科目。如果你觉得有必要,可以列出某些科目的考试成绩。
(四)求职信中还可以写进与求职有关的其他有利条件,如参加过哪些课外活动,做过哪些调查,有哪方面的工作经验等等。
(五)求职信的最后,应该提醒聘人单位留意你附呈的简历,请求给予回音等等。除了求职信的内容外,写求职信时还应该注意以下5个问题:
(1)写求职信时,字迹不要潦草,应清楚、工整,给人一种办事认真负责的印象。
(2)求职信应该具有针对性,每申请一份工作,应该认真写好一份求职信,以表示自己对申请这份工作很真诚。不要千篇一律的写几十份求职信到处投寄,其结果必然是处处落空。
(3)谦虚是我国人民的美德,但在求职信里过分谦虚,就不能正确反映出你的实绩和才能。应该在求职信里强调自己的长处,但是,在强调长处时,又要避免出现过于自负、自信。
(4)在求职信中需要用我觉得、我看、我想、我认为等语气来说明自己的观点时,要慎重,否则会给聘人单位留下你自高自大、思想不成熟的感觉。
(5)字迹整洁,文句通顺,语气精练,切忌冗长,实事求是,突出重点。
求职信范文:
尊敬的先生/小姐:
您好!我从报纸上看到贵公司的招聘信息,我对网页兼职编辑一职很感兴趣。
我现在是出版社的在职编辑,从1998年获得硕士学位后至今,一直在出版社担任编辑工作。两年以来,对出版社编辑的工作已经有了相当的了解和熟悉。经过出版者工作协会的正规培训和两年的工作经验,我相信我有能力担当贵公司所要求的网页编辑任务。
我对计算机有着非常浓厚的兴趣。我能熟练使用Frontpage和DreamWeaver、photeShop等网页制作工具。本人自己做了一个个人主页,日访问量已经达到了100人左右。通过互联网,我不仅学到了很多在日常生活中学不到的东西,而且坐在电脑前轻点鼠标就能尽晓天下事的快乐更是别的任何活动所不及的。
由于编辑业务的性质,决定了我拥有灵活的工作时间安排和方便的办公条件,这一切也在客观上为我的兼职编辑的工作提供了必要的帮助。基于对互联网和编辑事务的精通和喜好,以及我自身的客观条件和贵公司的要求,我相信贵公司能给我提供施展才能的另一片天空,而且我也相信我的努力能让贵公司的事业更上一层楼。
随信附上我的简历,如有机会与您面谈,我将十分感谢。即使贵公司认为我还不符合你们的条件,我也将一如既往地关注贵公司的发展,并在此致以最诚挚的祝愿。
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第四篇:英文蔬菜水果名称[范文模版]
超市实用物品分类词汇:蔬菜水果类
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜
Onion 洋葱 Aubergine 茄子
Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜
Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱
Garlic 大蒜 Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
Mustard cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒
Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜
Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食 Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆
Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣
蔬菜可买到的有:
菜
Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵
Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头
Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽
Peas 碗豆 Corn 玉米粒
Sprot 高丽小菜心
蔬菜
pepper 胡椒
hot pepper;chilli 辣椒
sweet pepper;bell pepper;pimiento;capsicum 甜椒, 柿子椒
tomato 番茄,西红柿
asparagus 芦笋
cucumber 黄瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
potato 马铃薯
carrot 胡萝卜
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫芦
broad bean 蚕豆
cabbage 圆白菜,卷心菜
garlic 蒜
chive 细香葱
fennel 茴香
cos lettuce 莴苣
marrow 嫩葫芦
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 韭
leek 韭菜 radish 萝卜
tarragon 狭叶青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋蓟
broccoli, brocoli 硬花甘蓝
Brussels sprouts 芽甘蓝
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜蓟
chervil 雪维菜,细叶芹
chick-pea 鹰嘴豆
chicory 苣荬菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法国菜豆
gherkin 嫩黄瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜kale 无头甘蓝
kohlrabi 甘蓝
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 莴苣
lupin 羽扇豆(美作:lupine)parsley 欧芹
parsnip 欧防风
pea 豌豆
rhubarb 大黄
salsify 婆罗门参
sorrel 掌叶大黄
truffle 块菌
turnip 芜菁
watercress 豆瓣菜
水果
fig 无花果
apple 苹果
pear 梨
apricot 杏
peach 桃
grape 葡萄
banana 香蕉
pineapple 菠萝
plum 李子
watermelon 西瓜
orange 橙
lemon 柠檬
mango 芒果
strawberry 草莓
medlar 枇杷,欧查果
mulberry 桑椹
nectarine 油桃
cherry 樱桃
pomegranate 石榴
tangerine 柑子
persimmon 柿子
walnut 胡桃
hazelnut 榛子
peanut 花生
date 枣
chestnut 粟
currant 醋粟
coconut, cocoanut 可可
bilberry 越桔
blackberry, blueberry 黑莓avocado 鳄梨
black currant 红醋栗
blood orange 红橙
citron, grapefruit 香橼
damson 大马士革李
almond 巴旦杏
nutmeg 肉豆蔻
papaya, papaw 番木瓜
guava 番石榴
pistachio 阿月浑子
prickly pear 仙人掌果
raspberry 覆盆子
soursop 刺果番荔枝
KIWI 弥猴桃
lychee 荔枝
mandarin 桔子
plum 李子
pomelo 柚子
lime 青柠檬
yam 山药
acorn 松子
durian 榴莲
mangosteen 山竹
rambutan 毛丹
pinang 槟榔
longan 龙眼
sorb 山梨
相关
豆浆 soy milk
皮蛋 preserved egg 稀饭 congee
蛋花汤 egg drop soup 蛋卷 egg rolls 肉丸 meat ball
葱油饼 onion pancake
豆浆 Soybean milk 板条 Flat noodles 烧饼 Clay oven rolls
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
油条 Fried bread stick 米粉 Rice noodles
水饺(Boiled)dumplings 紫菜汤 Seaweed soup
馒 头 teamed buns,Steamed bread
牡蛎汤 Oyster soup
饭团 Rice and vegetable roll 蛋花汤 Egg & vegetable soup 皮蛋 100-year egg 鱼丸汤 Fish ball soup 咸鸭蛋 Salted duck egg
臭豆腐 Stinky tofu(Smelly tofu)稀饭 Rice porridge 油豆腐 Oily bean curd 白饭 Plain white rice 虾球 Shrimp balls 糯米饭 Glutinous rice 春卷 Spring rolls
蛋炒饭 Fried rice with egg 蛋卷 Chicken rolls 刀削面 Sliced noodles 肉丸 Rice-meat dumplings 麻辣面 Spicy hot noodles 火锅 Hot pot
乌龙面 Seafood noodles 卤味 braised food
一些关于水果蔬菜和饮料的词汇
冷饮:
beverages 饮料
soya-bean milk 豆浆
syrup of plum 酸梅汤
tomato juice 番茄汁
orange juice 橘子汁
coconut milk 椰子汁
asparagus juice 芦荟汁
grapefruit juice 葡萄柚汁
vegetable juice 蔬菜汁
ginger ale 姜汁
sarsaparilla 沙士
soft drink 汽水
coco-cola(coke)可口可乐
tea leaves 茶叶
black tea 红茶
jasmine tea 茉莉(香片)tea bag 茶包
lemon tea 柠檬茶
white goup tea 冬瓜茶
honey 蜂蜜
chlorella 绿藻
soda water 苏打水
artificial color 人工色素
ice water 冰水
mineral water 矿泉水
distilled water 蒸馏水
long-life milk 保久奶
condensed milk 炼乳;炼奶
cocoa 可可
coffee mate 奶精
coffee 咖啡
iced coffee 冰咖啡
white coffee 牛奶咖啡
black coffee 纯咖啡
ovaltine 阿华田
chlorella yakult 养乐多
essence of chicken 鸡精
ice-cream cone 甜筒
sundae 圣代;新地
ice-cream 雪糕
soft ice-cream 窗淇淋
vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice candy 冰棒
milk-shake 奶昔
straw 吸管
水果:
pineapple 凤梨
watermelon 西瓜
papaya 木瓜
betelnut 槟榔
chestnut 栗子
coconut 椰子
ponkan 碰柑
tangerine 橘子
mandarin orange 橘
sugar-cane 甘蔗
muskmelon 香瓜
shaddock 文旦
juice peach 水蜜桃
pear 梨子
peach 桃子
carambola 杨桃
cherry 樱桃
persimmon 柿子
apple 苹果
mango 芒果
fig 无花果
water caltrop 菱角
almond 杏仁
plum 李子
honey-dew melon 哈密瓜
loquat 枇杷
olive 橄榄
rambutan 红毛丹
durian 榴梿
strawberry 草莓
grape 葡萄
grapefruit 葡萄柚
lichee 荔枝
longan 龙眼
wax-apple 莲雾
guava 番石榴
banana 香蕉
蔬菜与调味品:
string bean 四季豆
pea 豌豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽
bean sprout 豆芽
kale 甘蓝菜
cabbage 包心菜;大白菜
broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
mustard leaf 芥菜
celery 芹菜
tarragon 蒿菜
beetroot, beet 甜菜
agar-agar 紫菜
lettuce 生菜
spinach 菠菜
leek 韭菜
caraway 香菜
hair-like seaweed 发菜
preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红
lettuce 莴苣
asparagus 芦荟
bamboo shoot 竹笋
dried bamboo shoot 笋干
chives 韭黄
ternip 白萝卜
carrot 胡萝卜
water chestnut 荸荠
ficus tikaua 地瓜
long crooked squash 菜瓜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
cucumber 黄瓜
white gourd 冬瓜
gherkin 小黄瓜
yam 山芋
taro 芋头
beancurd sheets 百叶
champignon 香菇
button mushroom 草菇
needle mushroom 金针菇
agaricus 蘑菇
dried mushroom 冬菇
tomato 番茄
eggplant 茄子
potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕
agaric 木耳
white fungus 百木耳
ginger 生姜
garlic 大蒜
garlic bulb 蒜头
green onion 葱
onion 洋葱
scallion, leek 青葱
wheat gluten 面筋
miso 味噌
seasoning 调味品
caviar 鱼子酱
barbeque sauce 沙茶酱
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱
mustard 芥茉
salt 盐
sugar 糖
monosodium glutamate , gourmet powder 味精
vinegar 醋
sweet 甜
sour 酸
bitter 苦 lard 猪油
peanut oil 花生油
soy sauce 酱油
green pepper 青椒
paprika 红椒
star anise 八角
cinnamon 肉挂
curry 咖喱
maltose 麦芽糖
水果英语词汇大全
每天我们吃那么多水果,也来了解一下丰富多彩的水果世界吧
对考试和日常生活都有好处。
almond杏仁
apple苹果
apple core苹果核
apple juice苹果汁
apple skin苹果皮
apricot杏子
apricot flesh杏肉
apricot pit杏核
areca nut槟榔子
banana香蕉
banana skin香蕉皮
bargain price廉价
beechnut山毛榉坚果
Beijing flowering crab海棠果
bitter苦的
bitterness苦味
bitter orange酸橙
blackberry黑莓
canned fruit罐头水果
carambola杨桃
cherry樱桃
cherry pit樱桃核
cherry pulp樱桃肉
chestnut栗子
Chinese chestnut板栗
Chinese date枣
Chinese gooseberry猕猴桃
Chinese walnut山核桃
coconut椰子
coconut milk椰奶
coconut water椰子汁 cold storage冷藏
cold store冷藏库
crisp脆的cumquat金桔
damson plum西洋李子
Dangshan pear砀山梨
date枣
date pit枣核
decayed fruit烂果
downy pitch毛桃dry fruit干果duke公爵樱桃
early-maturing早熟的fig无花果
filbert榛子
first class一等地,甲等的flat peach蟠桃
flavour味道
flesh果肉
flesh fruit肉质果
fresh新鲜的
fresh litchi鲜荔枝
fruiterer水果商
fruit in bags袋装水果
fruit knife水果刀
fruits of the season应时水果
gingko白果,银杏
give full weigh分量准足
give short weight短斤缺两
grape葡萄
grape juice葡萄汁
grape skin葡萄皮
grapestone葡萄核
greengage青梅
Hami melon哈密瓜
Hard坚硬的haw山楂果
hawthorn山楂
hazel榛子
honey peach水蜜桃
in season应时的juicy多汁的
juicy peach水蜜桃
jujube枣
kernel仁 kumquat金桔
late-maturing晚熟的lemon柠檬
litchi荔枝
litchi rind荔枝皮
longan桂圆,龙眼
longan pulp桂圆肉,龙眼肉
loguat枇杷
mandarine柑桔
mango芒果
mature成熟的morello黑樱桃
muskmelon香瓜,甜瓜
navel orange脐橙
nut坚果
nut meat坚果仁
nut shell坚果壳
oleaster沙枣
olive橄榄
orange柑桔
orange peel柑桔皮
papaya木瓜
peach桃子
pear梨
perishable易腐烂的pineapple菠萝
plum李子
plumcot李杏
pomegranate石榴
pomelo柚子,文旦
red bayberry杨梅
reduced price处理价
ripe成熟的rotten fruit烂果
seasonable应时的
seedless orange无核桔
special-grade特级的strawberry草莓
sultana无核小葡萄
superfine特级的tangerine柑桔
tart酸的tender嫩的
tinned fruit罐头水果
unripe未成熟的walnut胡桃,核桃
walnut kernel核桃仁
water chestnut荸荠
watermelon西瓜
Leek 指的是那种北方的大葱 韭菜是Chives 韭菜花则是Flowering Garlic chives(也有叫Flowering Chinese chives)Chinese cabbage是广东常说的黄芽白,即是北方的大白菜
真正的白菜呢,叫Chinese chard,而Bok Choy这一音译再外国也很流行
西洋菜是watercress,也叫water spinach Lettuce是生菜
莴笋是Celtuce, 也叫Asparagus Lettuce 空心菜即通菜,是Water Convolvulus,其实音译的Ong Choy,Tung Choy白萝卜是White Raddish, 青萝卜是Green Raddish Tomato 番茄,按不同的种类有几种叫法
个子小的可以一口一个当果子吃的那种叫cherry tomato 而鹅蛋形的叫 Roma tomato或Egg tomato 外表比一般西红柿红的还留有绿茎的那种叫Hydroponic Tomato,因为是栽培习惯不同的说
Loofa只是泛称,国内常吃的丝瓜是Ridged Luffa或Ridged Gourd
另一种丝瓜,我们叫水瓜的是Sponged Luffa或Silk Gourd或 Si gua(音译)
说开瓜就把其他瓜也介绍了
苦瓜 更常叫bitter melon, 冬瓜更常叫winter melon(我跟喜欢这种叫法阿)
节瓜 Hairy melon
String bean,其实跟四季豆不同,是长度介乎于豇豆和四季豆之间的一种豆,见下图
四季豆是Green beans,也叫French beans
而豌豆是Snowpea ,我们叫荷兰豆
豇豆,广东叫豆角的,是snakebean
还有一种甜豌豆叫Sugar snap pea,超市里面一包包冷藏的青豆就是
至于当菜吃嫩嫩的豆苗,是pea shoots
菜椒或灯笼椒,是capsicum
而长长的尖椒有几种叫法chilli pepper, banana pepper,我那叫“bullhorn chili”的
西葫芦 vegetable marrow,也有叫zuccini的,不知是不是同一种蔬菜
Scallion 葱,但好像shallot更常用
shallot还指葱头, 也写作eschalot
还有一种Spring onion 叫春葱
芥兰是Chinese broccoli
而芥菜才是 mustard cabbage, 也叫Chinese mustard, leaf mustard
竹笋其实bamboo shoot更常用啦 姜类补充两个 Tumeric 黄姜 Galangal 南姜,好像也叫沙姜
Button mushroom是那种个头较小的蘑菇,不是草菇
还有大大的一种叫flat mushroom
而草菇是 straw mushroom
我们常吃的冬菇,花菇之类的,叫Shiitake mushroom(日语翻译过来的,Shiitake是日语“椎茸”的发音),这个大家熟悉就不贴图了 鲍鱼菇是Oyster mushroom
金针菇 Enoki mushroom, 又是日语来的
木耳是black fungus
茄子是eggplant,而来自法语的aubergine也很常用
fennel作菜时指茴香的茎,见下图
而我们做菜当香料用的茴香,也就是八角,叫star anise 或 aniseed
最后再补充几个国内常吃的蔬菜 青菜/菜心/青骨 Chinese flowering cabbage, 音译Choy sum 更常用
苋菜 Amaranth, Chinese spinach,音译Ing Choy 也很流行
菾菜,Silverbeet, 是菠菜的一种,我那叫“猪屎菜”,据说含有丰富铁质
枸杞叶 Chinese boxthorn, Chinese wolfberry
塘蒿 Garland Chrysanthemum, Edible Chrysanthemum,音译Tong Ho 更常用
孱菜 Ceylon Spinach,vine spinach, 常见音译Saan Choy
羊角豆 Okra
沙葛 Jicama
香菜类方面
香茅 lemon grass
紫苏叶 perilla
留兰香 spearmint,lamb mint
第五篇:英文蔬菜水果名称
超市实用物品分类词汇:蔬菜水果类
Peas 碗豆
Sprot 高丽小菜心 蔬菜可买到的有:
Potato 马铃薯
Carrot 红萝卜
Onion 洋葱
Aubergine 茄子 Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄
Radish 小红萝卜
Mooli 白萝卜
Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜
Spring onions 葱
Garlic 大蒜
Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
Mustard cress 芥菜 Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒
Mushroom 洋菇
Broccoliflorets 绿花菜
Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食 Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆
Flat Beans 长形平豆
Iceberg 透明包心 Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁
Okra 秋葵
Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头
Taro 大芋头
Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜
Beansprots 绿豆芽
Corn 玉米粒 pepper 胡椒
hot pepper;chilli 辣椒
sweet pepper;bell pepper;pimiento;capsicum 甜椒, 柿子椒
tomato 番茄,西红柿
asparagus 芦笋
cucumber 黄瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
potato 马铃薯
carrot 胡萝卜
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 南瓜
broad bean 蚕豆
cabbage 圆白菜,卷心菜
garlic 蒜
chive 细香葱
fennel 茴香
cos lettuce 莴苣
marrow 嫩葫芦
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 洋葱 leek 韭菜
radish 萝卜
tarragon 狭叶青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋蓟
broccoli, brocoli 硬花甘蓝
Brussels sprouts 芽甘蓝
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜蓟
chervil 雪维菜,细叶芹
chick-pea 鹰嘴豆
chicory 苣荬菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法国菜豆 gherkin 嫩黄瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 无头甘蓝
kohlrabi 甘蓝
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 莴苣
lupin 羽扇豆(美作:lupine)parsley 欧芹
parsnip 欧防风
pea 豌豆
rhubarb 大黄
salsify 婆罗门参
sorrel 掌叶大黄
truffle 块菌
turnip 芜菁
watercress 豆瓣菜
水果
fig 无花果
apple 苹果
pear 梨
apricot 杏
peach 桃
grape 葡萄
banana 香蕉
pineapple 菠萝
plum 李子
watermelon 西瓜
orange 橙
lemon 柠檬
mango 芒果
strawberry 草莓
loquat枇杷,欧查果
mulberry 桑椹
nectarine 油桃
cherry 樱桃
pomegranate 石榴
tangerine 柑子
persimmon 柿子
walnut 胡桃
hazelnut 榛子
peanut 花生
date 枣
chestnut 粟
currant 醋粟
coconut, cocoanut 可可
bilberry 越桔
blackberry, blueberry 黑莓
avocado 鳄梨
black currant 红醋栗
blood orange 红橙
citron, grapefruit 香橼
damson 大马士革李
almond 巴旦杏
nutmeg 肉豆蔻
papaya, papaw 番木瓜
guava 番石榴
pistachio 阿月浑子
prickly pear 仙人掌果
raspberry 覆盆子
soursop 刺果番荔枝
Kiwi 弥猴桃
lychee 荔枝
mandarin 桔子
plum 李子
pomelo 柚子
lime 青柠檬
yam 山药
acorn 松子
durian 榴莲
mangosteen 山竹
rambutan 毛丹
pinang 槟榔
longan 龙眼
sorb 山梨
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豆浆 soy milk 皮蛋 preserved egg 稀饭 congee
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油条 Fried bread stick 米粉 Rice noodles 水饺(Boiled)dumplings 紫菜汤 Seaweed soup
馒头 teamed buns ,Steamed bread 牡蛎汤 Oyster soup 饭团 Rice and vegetable roll 蛋花汤 Egg & vegetable soup 皮蛋 100-year egg 鱼丸汤 Fish ball soup 咸鸭蛋 Salted duck egg 臭豆腐 Stinky tofu(Smelly tofu)稀饭 Rice porridge 油豆腐 Oily bean curd 白饭 Plain white rice 虾球 Shrimp balls 糯米饭 Glutinous rice 春卷 Spring rolls 蛋炒饭 Fried rice with egg 蛋卷 Chicken rolls 刀削面 Sliced noodles 肉丸 Rice-meat dumplings 麻辣面 Spicy hot noodles 火锅 Hot pot
乌龙面 Seafood noodles 卤味 braised food
一些关于水果蔬菜和饮料的词汇
冷饮:
beverages 饮料
soya-bean milk 豆浆
syrup of plum 酸梅汤
tomato juice 番茄汁
orange juice 橘子汁
coconut milk 椰子汁
asparagus juice 芦荟汁
grapefruit juice 葡萄柚汁
vegetable juice 蔬菜汁
ginger ale 姜汁
sarsaparilla 沙士
soft drink 汽水
coco-cola(coke)可口可乐
tea leaves 茶叶
black tea 红茶
jasmine tea 茉莉(香片)tea bag 茶包
lemon tea 柠檬茶
white goup tea 冬瓜茶
honey 蜂蜜
chlorella 绿藻
soda water 苏打水
artificial color 人工色素
ice water 冰水
mineral water 矿泉水
distilled water 蒸馏水
long-life milk 保久奶
condensed milk 炼乳;炼奶
cocoa 可可
coffee mate 奶精
coffee 咖啡
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black coffee 纯咖啡
ovaltine 阿华田
chlorella yakult 养乐多
essence of chicken 鸡精
ice-cream cone 甜筒
sundae 圣代;新地
ice-cream 雪糕
soft ice-cream 窗淇淋
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milk-shake 奶昔
straw 吸管
水果:
pineapple 凤梨
watermelon 西瓜
papaya 木瓜
betelnut 槟榔
chestnut 栗子
coconut 椰子
ponkan 碰柑
tangerine 橘子
mandarin orange 橘
sugar-cane 甘蔗
muskmelon 香瓜
shaddock 文旦
juice peach 水蜜桃
pear 梨子
peach 桃子
carambola 杨桃
cherry 樱桃
persimmon 柿子
apple 苹果
mango 芒果
fig 无花果
water caltrop 菱角
almond 杏仁
plum 李子
honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷
olive 橄榄
rambutan 红毛丹
durian 榴梿
strawberry 草莓
grape 葡萄
grapefruit 葡萄柚
lichee 荔枝
longan 龙眼
wax-apple 莲雾
guava 番石榴
banana 香蕉
蔬菜与调味品: string bean 四季豆
pea 豌豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽
kale 甘蓝菜
cabbage 包心菜;大白菜 broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜
mustard leaf 芥菜
celery 芹菜
tarragon 蒿菜
beetroot, beet 甜菜
agar-agar 紫菜
lettuce 生菜
spinach 菠菜
leek 韭菜
caraway 香菜
hair-like seaweed 发菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红
lettuce 莴苣
asparagus 芦荟
bamboo shoot 竹笋
dried bamboo shoot 笋干
chives 韭黄
ternip 白萝卜
carrot 胡萝卜
water chestnut 荸荠
ficus tikaua 地瓜
long crooked squash 菜瓜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
cucumber 黄瓜
white gourd 冬瓜
gherkin 小黄瓜
yam 山芋
taro 芋头
beancurd sheets 百叶
champignon 香菇
button mushroom 草菇
needle mushroom 金针菇
agaricus 蘑菇
dried mushroom 冬菇
tomato 番茄
eggplant 茄子
potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕
agaric 木耳
white fungus 百木耳
ginger 生姜
garlic 大蒜
garlic bulb 蒜头
green onion 葱
onion 洋葱
scallion, leek 青葱
wheat gluten 面筋
miso 味噌
seasoning 调味品
caviar 鱼子酱
barbeque sauce 沙茶酱
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱
mustard 芥茉
salt 盐
sugar 糖
monosodium glutamate , gourmet powder 味精
vinegar 醋
sweet 甜
sour 酸
bitter 苦
lard 猪油
peanut oil 花生油
soy sauce 酱油
green pepper 青椒
paprika 红椒
star anise 八角
cinnamon 肉挂
curry 咖喱
maltose 麦芽糖
水果英语词汇大全
almond杏仁
apple苹果
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apple juice苹果汁
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apricot杏子
apricot flesh杏肉
apricot pit杏核
areca nut槟榔子
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banana skin香蕉皮
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Beijing flowering crab海棠果
bitter苦的bitterness苦味
bitter orange酸橙
blackberry黑莓
canned fruit罐头水果
carambola杨桃
cherry樱桃
cherry pit樱桃核
cherry pulp樱桃肉
chestnut栗子
Chinese chestnut板栗
Chinese date枣
Chinese gooseberry猕猴桃
Chinese walnut山核桃
coconut椰子
coconut milk椰奶
coconut water椰子汁
cold storage冷藏
cold store冷藏库
crisp脆的cumquat金桔
damson plum西洋李子
Dangshan pear砀山梨
date枣
date pit枣核
decayed fruit烂果
downy pitch毛桃dry fruit干果 duke公爵樱桃
early-maturing早熟的fig无花果
filbert榛子
first class一等地,甲等的flat peach蟠桃
flavour味道
flesh果肉
flesh fruit肉质果
fresh新鲜的
fresh litchi鲜荔枝
fruiterer水果商
fruit in bags袋装水果
fruit knife水果刀
fruits of the season应时水果
gingko白果,银杏
give full weigh分量准足
give short weight短斤缺两
grape葡萄
grape juice葡萄汁
grape skin葡萄皮
grapestone葡萄核
greengage青梅
Hami melon哈密瓜
Hard坚硬的haw山楂果
hawthorn山楂
hazel榛子
honey peach水蜜桃
in season应时的juicy多汁的juicy peach水蜜桃
jujube枣
kernel仁
kumquat金桔
late-maturing晚熟的lemon柠檬
litchi荔枝
litchi rind荔枝皮
longan桂圆,龙眼
longan pulp桂圆肉,龙眼肉loguat枇杷
mandarine柑桔
mango芒果
mature成熟的morello黑樱桃
muskmelon香瓜,甜瓜
navel orange脐橙
nut坚果
nut meat坚果仁
nut shell坚果壳
oleaster沙枣
olive橄榄
orange柑桔
orange peel柑桔皮
papaya木瓜
peach桃子
pear梨
perishable易腐烂的pineapple菠萝
plum李子
plumcot李杏
pomegranate石榴
pomelo柚子,文旦
red bayberry杨梅
reduced price处理价
ripe成熟的rotten fruit烂果
seasonable应时的seedless orange无核桔
special-grade特级的strawberry草莓
sultana无核小葡萄
superfine特级的tangerine柑桔
tart酸的tender嫩的tinned fruit罐头水果
unripe未成熟的walnut胡桃,核桃
walnut kernel核桃仁
water chestnut荸荠
watermelon西瓜
Leek 指的是那种北方的大葱 韭菜是Chives
韭菜花则是Flowering Garlic chives(也有叫Flowering Chinese chives)
Chinese cabbage是广东常说的黄芽白,即是北方的大白菜
真正的白菜呢,叫Chinese chard,而Bok Choy这一音译再外国也很流行
西洋菜是watercress,也叫water spinach
Lettuce是生菜
莴笋是Celtuce, 也叫Asparagus Lettuce
空心菜即通菜,是Water Convolvulus,其实音译的Ong Choy,Tung Choy白萝卜是White Raddish, 青萝卜是Green Raddish
Tomato 番茄,按不同的种类有几种叫法 个子小的可以一口一个当果子吃的那种叫cherry tomato 而鹅蛋形的叫 Roma tomato或Egg tomato 外表比一般西红柿红的还留有绿茎的那种叫Hydroponic Tomato,因为是栽培习惯不同的说
Loofa只是泛称,国内常吃的丝瓜是Ridged Luffa或Ridged Gourd 另一种丝瓜,我们叫水瓜的是Sponged Luffa或Silk Gourd或 Si gua(音译)
说开瓜就把其他瓜也介绍了
苦瓜 更常叫bitter melon, 冬瓜更常叫winter melon(我跟喜欢这种叫法阿)
节瓜 Hairy melon
String bean,其实跟四季豆不同,是长度介乎于豇豆和四季豆之间的一种豆 四季豆是Green beans,也叫French beans 而豌豆是Snowpea ,我们叫荷兰豆
豇豆,广东叫豆角的,是snakebean
还有一种甜豌豆叫Sugar snap pea,超市里面一包包冷藏的青豆就是
至于当菜吃嫩嫩的豆苗,是pea shoots
菜椒或灯笼椒,是capsicum
而长长的尖椒有几种叫法chilli pepper, banana pepper,我那叫“bullhorn chili”的
西葫芦 vegetable marrow,也有叫zuccini的,不知是不是同一种蔬菜
Scallion 葱,但好像shallot更常用
shallot还指葱头, 也写作eschalot
还有一种Spring onion 叫春
芥兰是Chinese broccoli
而芥菜才是 mustard cabbage, 也叫Chinese mustard, leaf mustard
竹笋其实bamboo shoot更常用啦
姜类补充两个 Tumeric 黄姜
Galangal 南姜,好像也叫沙姜
Button mushroom是那种个头较小的蘑菇,不是草菇
还有大大的一种叫flat mushroom 而草菇是 straw mushroom
我们常吃的冬菇,花菇之类的,叫Shiitake mushroom(日语翻译过来的,Shiitake是日语“椎茸”的发音),这个大家熟悉就不贴图了
鲍鱼菇是Oyster mushroom
金针菇 Enoki mushroom, 又是日语来的
木耳是black fungus
茄子是eggplant,而来自法语的aubergine也很常用
fennel作菜时指茴香的茎,见下图
而我们做菜当香料用的茴香,也就是八角,叫star anise 或 aniseed
最后再补充几个国内常吃的蔬菜
青菜/菜心/青骨 Chinese flowering cabbage, 音译Choy sum 更常用
苋菜 Amaranth, Chinese spinach,音译Ing Choy 也很流行 菾菜,Silverbeet, 是菠菜的一种,我那叫“猪屎菜”,据说含有丰富铁质
枸杞叶 Chinese boxthorn, Chinese wolfberry
塘蒿 Garland Chrysanthemum, Edible Chrysanthemum,音译Tong Ho 更常用
孱菜 Ceylon Spinach,vine spinach, 常见音译Saan Choy
羊角豆 Okra
沙葛 Jicama
香菜类方面
香茅 lemon grass
紫苏叶 perilla
留兰香 spearmint,lamb mint