超市展计划

第一篇：超市展计划

超市展计划

时间：2002.11.6-11.91、展位布置

1）布展时间2002.11.5

2）2mlogo一幅 用于公司形象

3）易拉宝5幅（蜜饯、煮瓜子、煮花生、开口笑、健尔聪各一幅）

4）展台利用公司现有展台一个，另购5个纸式货架用于健尔聪的陈列。

2、参展产品

见产品清单

3、人员

每天3人，其中，固定人员1名，每天销售部经理1名，业务人员1名。

第二篇：超市促销计划

XX超市促销方案

一、促销活动主题——为家庭买来一份实惠

二、促销原因：

 产品保质期将至

 销量不好的产品

 将有新产品上市

 急需收回资金

三、促销目标：

 提高促销产品的销量

 提高整个商场的销量

（让顾客在促销过后再次关顾）

四、促销时间及地点：

 活动时间：两周（2013-06-24-----2013-07-07）

 地点：XX县XX镇XX超市

五、产品范围和目标群体

由于家庭用品大部分由女士购买，所以根据我们所赠送的产品考虑，目标群体主要针对已婚的女士，促销产品主要定在家庭消费品中(a、库存量较大、急需处理商品b、其它商家主推商品及公众敏感性品型c、本超市主推商品），但要避免做同产品搭赠。

六、宣传方式:

 场外大屏幕：将门外LED显示屏上注入促销信息，以吸引消费者的关注

 场内布置：设置一些指示牌在产品旁标些关于促销信息并让工作人员对顾客进行相关

指引解释，并做好有效的内部配合七、效果评估

 对促销产品销量进行前后对比；

 同时也对整个商场内人流量总体销量月绩对比；

八、促销方案：

面对消费者的促销政策层次不宜太高，而且要提供多种选择。

 方案一：“买一送一促销”： 买纸尿裤一包/送一元纸巾一包；买一件内衣/送短丝袜一双；

等。

 方案二：“买100加1促销”：消费满100元，再加1元即可获赠价值5.8元/380毫升的酱油一瓶(条码6946867340214，成本价5元)。

 方案三：“零售特价促销”：原价10元的商品，现在9.8元促销（若折价较少，只注明

促销价，不注明原价）。

 方案四：“特价打包促销”：买3袋方便面 /送火腿肠1根； 买2瓶酱料/送榨菜1包； 买

1箱白酒送T恤衫一件。

第三篇：超市年底总结及计划

工作总结及11年工作计划

**超市成立至今已有近三年时间，在这段不断摸爬滚打的时间里，我们得到了来自集团及其他兄弟子公司的真诚指导和无私帮助，并在商贸城公司的统筹安排和正确领导下，取得了令人较为满意的成绩。截止2010年11月25日，全年累计完成销售万元，较去年同期增长%；实现毛利万，增长%，共计收取其它业务费用万，增长%。现对2010年工作总结如下：

一、主要经营指标的完成情况（单位：万元）

通过引新品、做首推、搞促销和改陈列等措施的刺激推动，结合超市上下全体工作人员的分工细协作、共同努力，10年各项经营数据较往年同期都取得了较大幅度增长，对年初下达的各项指标也在有条不紊的实现中，有信心和决心完成指标并有所突破。

二、经营政策的调整情况

学校每年的学生数量相对固定，使得一般超市以多销带多盈利的经营模式在这一特殊消费市场作用受限，我们在充分了解这一特点后，逐渐将创收的着眼点重点放于提高单品的毛利率上，通过不断调整商品结构和不断推荐高毛利商品等经营措施，提升盈利水平。

1、调整商品结构，重视新品引入，提升商品毛利空间。

我们在实践中发现，学生市场最重要的特点之一就是对“新”商品的需求，包括新品牌、新口味和新包装等，一层不变的商品和品牌

结构将导致学生向校外零售店流失。针对学生这一需求，在严把商品准入机制的同时，重视引进三证齐全的、口味包装适合学生的而毛利又较高的品牌进入学校，既能满足学生对新鲜事物的需求，同时也提高了**超市的毛利水平。据数据表明，截止2010年11月底，**超市共引进 270余只新品，收取新品条码费*万元。（其中21只百货不收条码费、31只商品进行替换），引进新的供应商*家收取建档费、陈列费等共计*万元。同时新品基本保证毛利空间在25%以上，有力的带动了**超市毛利额的增长。

2、推行商品首推制度，促进门店销售热情，重视高毛利商品。学校超市销售时段集中、消费人群短时间集聚和消费单笔数目小而多等特点导致一线销售人员的日常工作强度较大，以至于缺少积极主动推销产品的时间和热情，使得部分优质高利的商品未被学生发掘、接受，进而导致门店毛利水平不高。为克服这一问题，**超市在10月份开始推行商品首推制度，每个月选取50—100只毛利较高的商品作为门店重点推荐产品，并额外对此部分商品分配奖金，激发门店的销售热情。据统计，商品首推制度实行的首月，**超市整体毛利率达到*%，较以往高出*个百分点；单月累计发出销售奖金较以往多*万余元，人均销售奖金增加*元左右。

3、调整商品价格体系，合理、充分定价。

通过定期的采价对比和特价优惠期等措施，我们坚定地履行着当时让利学生的低价承诺，与此同时，在低价承诺的范围内灵活调价，合理定价，充分定价，满足**超市自身的赢利需要。根据不同学校间的用卡、现金消费对比情况，不同阶段学生的消费水平情况和不同学校的消费习惯问题（西藏民族学校）等，对同类商品在不同学校制定相区别的零售价格，兼顾企业盈利需求。

三、日常及营运管理的相关情况

利用管理系统的信息共享功能、营运督导的检查与指导以及店长会议的总结与布置等措施，保证了**超市经营政策的上通下达，政策调整的基层落实和门店工作的规范高效。与此同时，积极配合商贸城公司对于**超市月度检查考核工作，对于在巡查中发现的问题，认真分析总结，严格规范整改，并做到及时向问题门店通报整改，认真向上级领导汇报整改结果。

做好门店培训工作，通过知识竞赛等形式，对门店店长及普通店员的销售技巧、业务技能和商品熟悉程度等进行培养和考察，提升营业员队伍的整体素质。

2011年工作计划

一、主要经营指标

绍兴县学校数量及规模相对固定使得**超市的销售规模受到限制，同时初中部学生人数及住校人数的下降，直接导致销售额增长方面缺乏足够动力，所以我们将下一年的盈利贡献点重点放于门店毛利结构的优化。主要指标如下：

*

二、实现经营指标的保障工作

1、降低配送差异率，减少损耗。

①组织专职人员每周不定期对配送中心配货区进行2—3次抽检，检查配送准确率，以相应的奖惩措施提高配送人员的工作细致度。

②组织人员每月不定期抽检任意门店到货清点情况，通过多配或少配的形式检查其反馈情况，强调店长的自觉性和责任感。

2、更加合理的对配送工作人员进行分工，提高工作效率。

合理分工收验货、报货、配货及复核等工作流程，明确工作职责，做到人尽其责、人尽其用，最佳化运作配送中心。

3、巩固、调整经营政策，进一步提升销售、毛利。

①首推制度：结合门店反馈意见，优化已有首推目录，兼顾销售毛利的提升和门店的工作满意度、积极性。同时做好商品的轮换淘汰工作，提高门店的毛利水平。

②新品引入计划：进一步完善新品引入制度，加大新品引入力度，积极改变方式方法，从坐商到引商，丰富新品引入品相，以新品较高的毛利空间带动超市整个毛利结构的优化。11年力争引进新的供应商10家，新品320只，业务费用增加20%以上。

③门店日常营运：强有力的监管和专业的培训相结合，一方面通过督导、巡检发现门店营运问题，规范门店陈列、秩序等工作，另一方面通过对店长、营业员进行专业培训，提升其管理及销售能力。

④巩固学校关系：与门店所在学校继续保持良性沟通，保证各项营运措施在学校的顺利开展。

⑤配合业务部门完成油品销售工作：维系与学校间的良好关系，为油品在学校市场的销售奠定基础；合理调度配送中心的运作，保证油品的及时、高效配送；并积极开拓油品未配送的学校区域，扩大配送面。

三、业务拓展工作

①配合业务部门完成学校其他相关业务的拓展工作，如食堂内的一系列调味品等。同时加强与学校总务的联系扩大经营范围如学校必用的文教用品、百货用品以及各类活动所需的一系列商品的采购等。

②配合业务部门完成便利店的选址等工作，以及后续便利店开设的货架购买、品相规划及到位和营运管理等工作。

**·**超市

2010年10月9日

第四篇：超市经营计划

枣庄客运中心超市经营计划书

一、经营理念：

便捷、便利，尽最大努力满足乘客购物需求。

二、经营范围：

日常用品、礼品、农副产品、枣庄土特产等

三、区位优势

枣庄客运中心门市房，紧邻客运中心，人流量比较多，且周围没有大中型超市，竞争力较小。

四、超市经营定位

（一）超市定位。超市主要定位于枣庄客运中心内的来往乘客，主要为了满足乘客的便利需求，方便乘客到达，除满足乘客日常用品需求外，另外经营具有枣庄当地特色的农副产品、土特产等，起到宣传枣庄地域文化的作用。

（二）距离的便利性。在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5分钟内便可到达。

（三）购物的便利性。超市商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种在5000种左右。而且商品陈列简单明了，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口统一的服务台收款方式统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需3分钟左右的时间。

（四）时间的便利性： 一般营业时间为10小时，全年无休。

（五）服务的便利性。超市将本着为乘客提供人性化服务的宗旨，努力为顾客提供多层次的服务，例如：收发传真、代收公用事业费、代订火车票和飞机票等。

五、营销策略

（一）超市主要是面向客运中心乘客，人口流动性比较大，在商品选择上主要考虑：商品要突出即时性消费、小容量、便携性、急需性以及具有枣庄当地特色的产品等特征，随季节变化，随时延长营业时间，全年少休或不休；销售各类日用品，冷热饮料食品，做活特色商品。营业人员配备统一服装，在正式上岗之前组织参加礼仪和市场营销培训。

（二）超市采用“三统一”的经营模式。统一采购：超市内所有商品，均是由长期合作的正规商家供货，由店员理货后每天报送购货清单。统一配送：对所有采购商品实行统一仓储运输，根据超市的销售情况，及时补货。统一标识：超市商品陈列、货架放置以及营业员的服饰采用统一制式。

（三）定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者。

（四）提高超市本身的信誉度，保证质量。

（五）制作会员卡。面对枣庄当地居民制作会员卡。将每样商品分两种价，一是正常销售价，二是会员购买价。会员卡只收取工本费的形式进行派送。这样可以吸引顾客长期购买，留住一部分熟客。

（六）提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。

（七）随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。

第五篇：超市培训计划

超市员工培训计划

培训的目的：

培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观，工作态度和工作行为等得以改变，从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求，并为企业创造更多的利益。

1、可以提高员工整体素质；

2、可以提高销售额和为企业创新的能力；

3、可以降低损耗；

4、可以改善工作质量；

5、可以减少事故的发生；

6、可以改善管理内容；

7、增强就业能力；

8、获得除收入以外的其它报酬；

9、增强职业的稳定性；

培训的内容：

1、知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；

2、技能培训 会的问题；

3、思维培训 创的问题；

4、观念培训 适的问题；

5、心理培训 悟的问题；

培训前的准备和要求：

1、了解受训员工现有的全面信息；

2、确定员工的知识技能需求；

3、明确主要培训内容；

4、提供培训材料；

5、了解员工对培训的态度；

6、获取管理者的支持；

7、估算培训成本；

8、对受训员工进行训后评估；

培训效果的评价

1、层次 类型 目的 1 反映 学员反应如何？——每次课程后给学员反馈评价表，特别是外聘教师工作如何？是否合适？

知识/技能 学员的知识与技能通过学习之后如何？通过小测验可获得 3 应用 学员能否应用所学到（包括在教学过程中的应用）知识 4 经营效果 从培训前后的结果差别看培训效果

2、评价方法： l 面谈

l 在受训的员工中抽取重点团组进行调查 l 记录 l 考察

3、评价内容 l 学生满意度 l 学习测验 l 对的执行情况 l 经营成绩

培训形式：

1、讲课；

2、媒体学习；

3、阅读；

4、讨论；

5、答疑；

6、实习；

7、角色扮演（游戏）；

培训准备：

1、后勤的准备；

2、学员做好准备；

3、教练做好准备；

4、准备培训地点和设备；

培训内容：

1、企业教育：了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；工作公司及整个组织的环境；规章制度；岗位职责；业务流程；企业文

化；绩效评估制度；奖惩制度；同事认识；

2、服务培训；

3、形体培训；

4、规范语言培训；

5、军训；

6、专业培训：收货、收银、客服、电脑流程；业务流程；表格填写；业务技巧；

培训课程：

一：员工手册（观念培训、心理培训）参加人员：全体人员 目的：

1、帮助员工了解公司，培养员工的认同感；

2、了解零售商业

3、了解员工的责任和义务

二、超市管理规范 参加人员：全体人员

（一）员工出入超市规定 观念培训

（二）员工工作原则 观念培训

1、工作时间规范

2、仪容仪表规范

3、行为及服务规范

4、语言规范

5、日落原则

6、保护顾客人身和财产安全的原则

7、保护公司财产的原则

8、保护公司商业机密的原则

（三）超市术语及常用设备设施 知识培训

1、超市专用术语

2、标识牌

3、常用设备设施

三、商品陈列培训

（一）食品干货、百货（知识、技能、思维培训）参加人员：食品、百货经理、主管

1、食品干货、百货陈列的基本工具

2、货架位置区分

2-1上段 2-2黄金段 2-3下段

3、食品百货、百货陈列的基本要领 3-1显面易见的原则

a、商品陈列显而易见必须要做到以下几点；

（1）商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客；

（2）每一种商品不能被其它商品挡住视线；

（3）进门商品应贴有中文标识；

（4）商品价目牌应与商品相对应，位置正确；

（5）标识必须填写清楚，产地名称不得用简称，以免顾客不清楚。b、打贴价格标签注意事项 3-2放满陈列的原则

3-3前进陈列的原则篇二：超市培训计划 ******有限公司2005培训计划

为了遵循总部领导的人才策略，把培训工作列入超市发展的总体规划中，真正使发展、培训两项工作有机地融合，2005培训计划如下：

培训目的：提高职员的业务水平和综合素质能力，提高企业整体竞争力，有计划、有目的、系统地进行培训。

培训范围：

具体分三部分展开系统培训：

1、新职员上岗培训，分为新开门店新职员培训和零星招入新职员集中培训，具体视新开门店数定，原则上为每1个月一次，每期人数约为50人左右。

2、在职有潜力的资深职员培训。（储干培训）（具体定为每季一次。）

3、管理人员深造培训：部门经理以上管理人员深造培训

店助理以上管理人员深造培训

相关职能部门管理人员深造培训

培训职责：

1、各门店店长负责对未能及时参加统一培训的零星新进职员的文件培训及技能培训。

2、人力资源部对培训的组织、实施、管理负责。培训需求的确认

各部门、各门店根据实际需求向人力资源部提出对下属职员进行培训的需求，填写“培训需求表”由人力资源部审核后制定具体的“培训计划审批表”、报分管副总审批同意后组织具体实施。

培训内容：

1、新职员培训内容：时间5天

企业概况、规章制度、员工手册、岗位职责、操作规范、服务理念。

2、有潜力的资深职员培训“快速成长轨道培训班”：时间7天

超市现场管理实战、实战案例分析、超市经营管理要点、职场礼仪、现场操作演示、企业经营理念、人力资源管理、公共关系管理、营销管理、财务管 理、门店信息系统、3、管理人员深造培训：时间：根据情况另定 职能部门和门店管理人员尽可能按实际需求设置课程：设置课程为： 企业经营理念、人力资源管理、超市经营管理要点、实战案例分析、基本财务知识、门店信息系统、相关法律知识、营销实战、公共关系学。

部门经理以上管理人员深造培训尽可能采用化整为零的方法单独送高级研修班或职业经理人培训班学习。

师资组成

1、新员工培训

由人力资源部牵头组织相关管理者、技术骨干担任兼职培训老师。

2、有潜力的资深员工培训

由人力资源部牵头组织相关管理者、技术骨干担任兼职培训老师或聘请1—2名有实战经验的资深人员担任。

3、管理人员深造培训

一般委托****学校老师培训或***经济研究会内训或送相关培训班培训。

4、被总部确认为兼职培训老师的相关管理人员、技术骨干应以企业大局为重，乐于承担。培训资料：

1、新员工培训和资深员工培训由人力资源部负责制订培训大纲，并收集相关各门店实战案例整理成册，每期发放并回收套用。

2、一般管理人员深造培训大纲由人力资源部收集各培训老师培训内容整理。

3、培训的方式：

以集中开班、专题讲座、下到片区培训、例会培训、门店实习等为主要方式。培训的组织与控制：

1、组织：整个培训组织工作由人力资源部负责。a、每期培训前必须有培训计划、培训大纲、培训效果反馈。b、新职员培训人员的具体组织、地方的安排、其他教学设施的准备，原则上由所在片区经理指派专人负责筹备、落实，其他培训由总部指派专人

负责筹备、落实。

2、控制：学的控制——课堂纪律、课堂氛围由组织者选出每期培训班的班长代

为管理。

教的控制——教学内容、形式事先必须由人事副总审核通过，每期培

训班必须有学员的教学效果评估表，以便不断地总结提高。

3、考核：把培训和考核结合起来（以2个月为期限对培训人员〈特别是和新职员的转正考核相结合〉进行效果跟踪。）

方式：以考核表的方式下发所在门店征询反馈，并由人力资源部统一

收回统计考核结果，由总部对考核结果好的职员（每期3—5名）

实施奖励：

1、优先纳入管理者培养对象；

2、给予100元的物质奖励；

3、并在《**之声》内部刊物给予表扬。

培训费用 ：

新员工的培训费用根据实际情况定，事先人力资源部必须有计划预算表报分管人事副总审批同意

管理人员深造培训培训费用由总经理室拨出一定的费用用于2005年的培训。2004-12-28篇三：超市培训计划1 购物超市员工培训计划 一． 消防知识.应急疏散实做的培训（2011.11.18-2011.11.26）1.培训消火栓，灭火器的使用方法 2.设定超市消防行动小组及负责人 3.培训超市发生火情时的报警，接警程序 4.培训超市发生火情时的现场灭火方式方法 5.培训超市发生火情时的疏散程序 6.培训火灾扑灭后的善后处理流程

二． 超市营业中突发事件处理流程的培训（2011.11.18-2011.11.28）1.顾客损坏超市商品及物品时的处理流程 2.顾客在超市内丢失钱物时的处理流程 3.顾客在超市内受伤的处理流程 4.顾客在超市内与工作人员吵闹的处理流程 5.超市正常营业中突然停电的处理流程（白天，夜晚）6.超市正常营业中突然停水的处理流程 7.超市营业时间内发生火警的处理流程 8.超市内发生暴力事件或刑事案件的处理流程 9.遇到台风，暴雨情况的处理流程

三． 超市员工职业技能培训（2011.11.29-2011.12.16）1.收银员的扫描速度及准确率

（1）培训提高扫描速度，应对高来客

（2）培训提高准确率，防止减少损耗 2.保安员的专业素养及洞察力

（1）培训专项能力，控管损耗。

（2）培训培养洞察力，加强服务意识，提高来客。3.理货员的进，销，存，退，换的合理掌控及服务理念及意识培训

（1）培训订货，收货规范，流程。（2）培训周到服务，面销技巧。

（3）培训商品库存管理知识及相关规范。

（4）培训商品退，换规范。4.理货员的商品专业知识

（1）正常标准商品的常识

（2）生鲜日配商品的常识

（3）季节性商品的操控常识 5.楼层主管的专项技能

（1）档期操作方面

（2）滞销商品处理方面

（3）损耗控管方面

（4）增加业绩，来客，客单方面

（5）季节性商品的操作方面

（6）员工日常管理方面

（7）新品引进及老品汰换方面

（8）员工日常工作的沟通，培训方面 6.批发业务拓展方面（由内而外，主内兼外，内外兼修，内衰外兴）篇四：2010年超市员工培训方案 2010 年超 市 员 工

培 训 方 案

目 录 2010.6.17 一 培训需求分析 1.1现状分析 1.2需求分析 1.3培训工作目标 1.4培训需求方法

附：工作说明书

二 培训计划 2.1培训目标 2.2培训课程 2.3培训对象

2.4培训及考试时间 2.5培训方式及方法 2.6培训考核

三 培训实施方案

3.1 培训安排 3.2具体实施 3.3培训注意事项

课前，课中，课后

四 评估

⒋1培训评价目的⒋2培训评价报告

⒋3评价总结

附录：

表1：工作说明书

表2：课程设置

表3：培训对象评价问卷

表4：培训师信息表

表5：培训师评价表

表6：培训课程评价表

表7：培训组织情况调查问卷

表8：培训过程评价表

表9：培训评价报告表

一、培训需求分析 1.1 现状分析

有人说：中国自有品牌发展不理想，是因为中国的零售业还不是很成熟，起步晚，发展时间短！中国连锁企业与国外连锁巨头相比实力很弱也是不争的事实！这是非常重要的因素！这也是不争的客观事实！但是笔者认为，这并不是最重要、最致命的因素！所以，我们要想在市场中发展壮大，就必须加大培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。

需求分析

（一）出现的问题：1）员工缺乏责任心 2）培训的及时性与需求达不到预期效果 3）团队协作能力欠缺

4）理论与实践脱节

（二）解决办法：提高员工责任心和敬业精神，灌输企业文化思想，组织集体活动，增强团队精神，加强组织成员之间的沟通，更新培训方式，使培训

内容与实际相结合，达到培训的实际效果

（三）工作说明书 1.3 培训工作目标

（一）企业培训目标： 为融入企业文化，提高经济效益，我们必须创建品牌，加大

培训理念，提高企业在市场上的占有率和竞争力，使我们在以后的发展中不断壮大，让更多顾客更加信任我们的服务质

量和信誉度。保证服务质量，保持工作高效率。

（二）员工培训目标： 1）使员工培训后达到理想的专业技能 2）提高自身综合素质 3）增强自身的能力 4）树立正确的工作态度 1.4 培训需求方法

（一）方 法： 问卷调查法，观察法，面谈法 通过使用这些方法，我们了解了员工对工作的态度和满意程度以及

领导对培训的重视程度。

（二）需要解决的问题： 1）员工素质和能力方面的差距 2）需要开发的培训项目

3）对每一项培训项目都要具体说明 4）项目运行可能出现的障碍和问题

二、培训计划 2.1.培训目标：

通过培训班的学习，使员工增强自信和责任感，深入了解企业文化。能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。从而保证服务质量，保持工作高效率。2.2员工培训课程设置

表2：课程设置 篇五：华美超市培训计划

华美超市培训计划

一、需求分析

华美超市为忻州地区最大的一家连锁超市，近来，新员工不断增加、商品类型也不断增加，加之修路也使秩序大不如前，员工情绪低落，因此特拟一份培训计划，增强员工技能和提高其工作积极性。

二、培训目的培训就是为员工创造一种学习环境，力图在此环境中，使员工的价值观、工作态度和工作行为的等得以改变，其主要目的有： 1.提高员工整体素质 2.降低消耗

3.减少事故的发生 4.提高销售额 5.增强就业能力 6.增强就业的稳定性

三、培训前的准备

1、了解受训员工现有的全面信息；

2、确定员工的知识技能需求；

3、明确主要培训内容；

4、提供培训材料；

5、了解员工对培训的态度；

6、获取管理者的支持；

7、估算培训成本；

8、对受训员工进行训后评估

四、培训内容

1.消防知识.应急疏散实做的培训 1)培训消火栓，灭火器的使用方法 2)设定超市消防行动小组及负责人 3)培训超市发生火情时的报警，接警程序 4)培训超市发生火情时的现场灭火方式方法 5)培训超市发生火情时的疏散程序 6)培训火灾扑灭后的善后处理流程 2.超市营业中突发事件处理流程的培训 1)顾客损坏超市商品及物品时的处理流程 2)顾客在超市内丢失钱物时的处理流程 3)顾客在超市内受伤的处理流程 4)顾客在超市内与工作人员吵闹的处理流程 5)超市正常营业中突然停电的处理流程（白天，夜晚）6)超市营业时间内发生火警的处理流程 7)超市内发生暴力事件或刑事案件的处理流程 8)遇到台风，暴雨情况的处理流程 3.超市员工职业技能培训

1)收银员的扫描速度及准确率 a.培训提高扫描速度，应对高来客 b.培训提高准确率，防止减少损耗 2)保安员的专业素养及洞察力 a.培训专项能力，控管损耗。b.培训培养洞察力，加强服务意识，提高来客。3)理货员的进，销，存，退，换的合理掌控及服务理念及意识培训 a.培训订货，收货规范，流程。b.培训周到服务，面销技巧。c.培训商品库存管理知识及相关规范。d.培训商品退，换规范。