第一篇：牧场岗位职责
一、场长职责规范：
1.负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。
2.负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。3.制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。
4.定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。
5.及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。
6.努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。
7.历行增产节约，努力提高牧场经济效益。
8.安全生产、杜绝隐患。
二、技术员职责规范：
1.参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。2.负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛 的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。
3.负责各群牛的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群牛的采食情况并记录在案。
4.负责牛群周转工作。记录牛场所有生产及技术资料。5.负责各种饲料的质量检测与控制。
6.掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。
7.熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。8.熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。
三、兽医职责规范：
1.负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。
2.合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。
3.每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。
4.认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。
5.及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。
6.努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。普及奶牛卫生
保健知识，提高职工素质。掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟的先进技术。
四、配种员职责规范：
1.年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划，参与制订选配计划。
2.认真观察牛群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单，及时通知班组。
3.做好奶牛产后监护工作，负责奶牛繁殖疾病的预防及诊疗。
4.及时记录奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。
5.做好精液、药品的出入库记录和汇总，月底上报财务室。
6.按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。对场内的各项工作有何想法，要及时与领导沟通。
7.向职工普及奶牛繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广先进技术和经验。
五、资料员（兼统计员）职责规范：
1.正确填写奶牛谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备牛的体重、体尺，测定和记录成母牛泌乳月产奶量、乳脂率，并及时填写。
2.负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。
3.负责参加DHI报告牛只的采样工作，及时把数据输入电脑并做数据分析。
4.负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理，于每月初4日前填写生产报表，上报公司。
5.每月月底完成计件工资所需的数据统计。
6.妥善保存各类原始资料。
7.努力钻研业务，热爱本职工作，实事求是，保证数据真实可靠。
六、核算员（兼保管员）职责规范: 1.严格执行公司主管部门的操作规范，严格执行财务制度。
2.进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确，3.妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每月盘存，做到帐实相符，实事求是。
4.如实记录各类饲料的进出库及奶牛饲喂情况，及时核算奶牛饲料成本。
5.每月底根据物资周转周期及适当库存，按实际需要做好下月的采购计划，及时上报公司主管部门。
6.做好食堂伙食调整、管理饭票。把握伙食价格，做好非赢利性服务工作。
七、饲养员职责规范
总 则：
1.保证奶牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。
2.熟悉本岗位奶牛饲养规范。饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中的异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。
3.牛粪、杂物要及时清理干净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持每天刷试牛体。
4.熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发现异常及时向技术人员报告。
5.配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。
A：犊牛岗位职责规范：
1.注意观察犊牛的发病情况，发现病牛及时找兽医治疗，并且做好记录。
2.喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌饲养，牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。
3.新生犊牛在1小时内必须吃上初乳。
4.犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。
5.及时清理犊牛岛和牛棚内粪便，犊牛岛内犊牛出栏后及时清扫干净并撒生石灰消毒。舍内保持卫生，定期消毒。
6.喂奶桶每班刷洗，饮水桶每天清洗，保证各种容器干净、卫生。
7.协助资料员完成每月的犊牛照相、称重工作。B：育成牛、青年牛岗位职责规范：
1.注意观察发情牛并及时与配种员联系。2.严格按照饲养规范进行饲养。3.保证夜班饲草数量充足。
C：成母牛岗位职责规范：
1.根据牛只的不同阶段特点，按照饲养规范进行饲养。同时要灵活掌握，防止个别牛只过肥或瘦弱。
2.爱护牛只，熟悉所管理牛群的具体情况。
3.按照固定的饲料次序饲喂。饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。
4.产房要遵守专门的管理制度，协助技术人员进行奶牛产后监控。D：产房岗位职责规范：
1.产房24小时有专人值班。根据预产期，做好产房、产间及所有器具清洗消毒等产前准备工作。保证产圈干净、干燥、舒适。
2.围产前期奶牛临产前1～6小时进入产间，后躯消毒。保持安静的分娩环境，尽量让母牛自然分娩。破水后必须检查胎位情况，需要接产等特殊处理时，应掌握适当时机且在兽医指导下进行。
3.母牛产后喂温麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检查，老弱病牛单独护理。
4.母牛产后0.5～1小时内进行第一次挤奶，挤出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可适量增加挤出量，24小时后正常挤奶。
5.观察母牛产后胎衣脱落情况，如不完整或24小时胎衣不下，请配种员处理。
6.母牛出产房应测量体重，并经人工授精员和兽医检查签字。
7.犊牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位内的粘液，距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛体，称重、填写出生记录，放入犊牛栏。如犊牛呼吸微弱，应立即采取抢救措施。
八、饲料工岗位职责规范：
1.严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。
2.严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。
3.每天按照技术员的发料单，给各个班组运送饲料。要有完整的领料、发料记录，并有当事人签字。
4.运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。
5.每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。
九、挤奶工岗位职责规范：
1.服从班组长的工作安排，认真完成本职工作。
2.按照挤奶操作规程进行挤奶。严格执行牛奶卫生制度。
3.注意观察上挤奶机的奶牛，发现患乳房炎牛只，不得上机挤奶，应及时通知班组进
行特别护理和治疗。开始挤出的第一、二把乳汁、应用抗生素及停药后5天内的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及变质乳要按规定单独挤，单独存放，严禁混进大罐。
3.保持个人和挤奶环境的清洁卫生。
4.爱护挤奶设备，注意观察使用设备的运行情况，发现异常及时汇报。
十、乳室工岗位职责规范：
1.坚守岗位，不得擅离职守。
2.严格按照操作规程对挤奶设备、制冷奶罐进行操作。爱护设备，定期检查维护保养。注意观察设备的运行情况，发现异常及时处理，确保正常运转。
3.保持设备和环境的清洁卫生。按规定拆洗挤奶机、清洗制冷奶罐。输送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶车用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，严禁混入奶中。
4.按规定计量每班次的产奶量和鲜奶出库情况，及时上报生产技术办公室。
十一、电工、维修工职责规范：
1.严格遵守上下班时间，不迟到，不早退。
2.严格按操作规程安全操作，不违章作业。
3.及时处理各种紧急故障，如停水、停电。
4.除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。
5.定时检修维护各种机械设备，保持设备完好性，不能耽误正常生产，不能跑、冒、滴、漏。
6.完成场方交给的各项临时性工作。
十二、司机岗位职责规范：
1.爱护车辆，按时保养。保持车内清洁卫生。
2.安全行驶，遵守交通规则。严禁酒后驾驶，严禁飞车。
3.经常检查车辆，确保运转良好，不耽误生产需要。
4.按时完成领导交给的各项任务。工作时间不干私活。
5.合理安排出车计划，提高工作效率，降低行驶成本。
十三、保安员职责规范：
1.看好大门，监督、检查人员、车辆进、出场消毒操作。
2.对持物进出场人员要询问清楚，检验相关手续，做好记录。
3.负责全场的治安、防火、防盗等安全工作。
4.上班时间要坚守岗位，不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作的事情。
5.认真执行上下班的交接班制度。
6.认真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事员岗位职责规范：
1.保证食堂环境和饭菜的卫生。按时开饭。
2.非赢利性操作：公布菜价，每月底公布食堂帐目。
3.接受职工监督，不断改善炊事水平。
4.烧好茶炉。
5.适当满足职工合理要求。
建立岗位责任制，就是对牛场的各个工种按性质不同，确定需要配备的人数和每个岗位的生产任务，做到分工明确，责任分明，奖惩兑现，达到充分合理利用劳力，不断提高劳动生产率的目的。
每个岗位担负的工作任务必须与其技术水平、体力状况相适应，并保持相对稳定，以便逐步走向专业化，发挥其专长，不断提高业务技术水平。工作定额要合理，做到责、权、利相结合，贯彻按劳分配原则，使完成任务的好坏直接与个人的经济利益挂钩，建立奖惩制度，并保证兑现。每个工种、饲养员的职责要分明，同时要保证彼此间的密切联系和相互配合。因此，在养牛人员的配备中，必须有专人对每个牛群的主要饲养工作全面负责，其余人员则配合搞好其他各项工作。
（一）场长主要职责
贯彻执行国家有关发展养牛生产的路线、方针、政策。
负责制定年度生产计划和长远规划，审查本单位基本建设和投资计划，掌握生产进度，提出增产降耗措施。制定各项畜牧兽医技术规程，并检查其执行情况。
对于违反技术规程和不符合技术要求的事项有权制止和纠正。对重大技术事故，要负责作出结论，并承担应负的责任。
负责拟定全场各项物资（饲料、兽药；奶加工原料等）的调拨计划，并检查其使用情况。组织奶牛场职工进行技术培训和科学试验工作。对生产方向、改革等重大问题向董事会提供决策意见。
每周亲自分析研究产奶量和牛群健康与繁殖动态变化，发现问题，及时解决。对奶牛场畜牧、兽医等技术人员的任免、调动、升级，奖惩，提出意见和建议。执行劳动部各种法规，合理安排职工上岗、生活安排等。
做好员工思想政治工作、关心员工的疾苦，使员工情绪饱满地投入工作。提高警惕，做好防盗、防火工作。
（二）畜牧技术人员的主要职责
根据牛场生产任务和饲料条件，拟定本场的奶牛生产计划和牛群周转计划。制定牛的饲料配合方案及选种选配方案。善于总结生产经验，传授新的科技知识。
填写好种牛档案，认真做好各项技术记录。准确称量和记载牛的产奶量、乳脂率，日增重等。
对养牛生产中出现的事故，及时向场领导提出报告，并承担应负的责任。
（三）人工授精员的职责
每年年底制定翌年的逐月配种繁殖计划，每月末制定下月的逐日配种计划，同时参与制定选配计划。负责做好发情鉴定、人工授精、妊娠诊断、不孕症的防治及进出产房的管理工作。严格按技术操作规程进行无菌操作，不漏配一头牛。严格执行选种选配计划，防止近亲配种。
认真做好发情、配种、妊娠、流产、产犊等各项记录，填写繁殖卡片等。建立发情鉴定和妊娠的制度。减少空怀天数，按时发放停奶牛、产牛通知单。
经常检查精液活力和液氮贮量，发现问题及时上报，并积极采取措施；人工授精器械必须保持清洁。整理、分析各种繁殖技术资料，掌握科技信息，推广先进经验。
人工授精员的考核：受配率达80%以上；总受胎率达95%以上，产犊率90%以上；个体每次妊娠平均所需输精次数少于1.6次；牛群的平均产犊间隔在13个月以下；牛群中有繁殖障碍的个体不超过10%；牛群中有70%的个体在产后60天内出现发情。
（四）兽医职责
负责牛群卫生保健、疾病监控和治疗，贯彻防疫制度，做好牛群的定期检（免）疫工作。
每天对进出场的人员、车辆进行消毒检查，监督并做好每星期一下午牛场的一次大消毒工作。建立每天现场检查牛群健康的制度。制定药品和器械购置计划。
认真细致地进行疾病诊治，填写病历。每次上槽巡视牛群，发现问题及时处理。配合人工授精员做好产科病的及时治疗，减少不孕牛。做好乳房炎的防治工作。
配合畜牧技术人员共同搞好饲养管理，预防疾病发生。掌握科技动态，开展科研工作，推广先进技术。
对购进、销售活牛进行监卸监装，负责隔离观察进出场牛的健康状况、驱虫、加施耳牌号，填写活牛健康卡，建立牛只档案。
按规定做好活牛的传染病免疫接种，并做好记录，包括免疫接种日期、疫苗种类、免疫方式、剂量，负责接种人姓名等工作。
遵守国家的有关规定，不得使用任何明文规定禁用药品。将使用的药品名称、种类、使用时间、剂量，给药方式等填入监管手册。
发现疫情立即报告有关人员，做好紧急防范工作。
要做到：场内不发生严重传染病；场内每头牛的平均年医疗费小于100元；牛群的体内外寄生虫病发病率接近零。
（五）乳加工技术人员的职责
做好原料乳的收贮、制冷、保管及运输、加工、销售工作。做好产品入库、出库的数量记录。要求数据准确，实事求是。负责监督各车间产品质量。
按照食品卫生法及各种产品的国家标准进行生产。发现质量问题及时向主管领导报告；并采取解决措施。负责全厂质量管理与技术培训。
掌握科技动态，组织科技攻关，解决生产中存在的问题，不断开发新产品。
（六）配料员的职责
严格按照科技人员制定的饲料配方配合饲料，保质保量供应到车间。搞好饲料的贮备、保管，不霉不烂。
保证饲料清洁、卫生，严禁饲料中混入铁钉等锐利异物和被有毒物质污染。
（七）饲养员、挤奶员职责
1、犊牛饲养员职责
饲养员应依章行事，一切行动从牛体着想，体贴、关心、爱护牛，不允许虐待、打骂牛。按时作息：早6：00～9：00，下午15：00～17：00，晚上21：00～23：00。
引槽：先关闭其它门，盖好精料袋，添入饲草，再打开运动场门，赶牛入槽，定槽，拴槽，清扫过道。
喂奶：对哺乳的犊牛，按照场方的哺乳期和哺乳量计划的规定喂奶。喂料：对不哺乳的犊牛，按照场方规定，做到定量饲喂精饲料。
注意喂奶技术：先把牛奶加热到95℃，持续3分钟，凉到38℃再喂牛，喂奶持续时间不少于1分钟，喂毕后擦干净牛嘴巴周围，及时纠正有吸吮恶癖的犊牛。
刷拭：对每一头牛按一定顺序（如按牛号或位置等）刷拭，保留头部不刷拭，重点刷拭臀部。调教吃草料：犊牛10日龄后即开始调教吃草料，直至能正常采食为止。瘤胃微生物接种：与调教吃草料同时，接种瘤胃微生物。
勤添饲草，在牛下槽时，牛槽内应剩有可吃的剩草。注意检查饲草料中有无铁钉、铁丝、碎玻璃、塑料布和霉烂的饲草料等，一经发现，立即捡掉。
牛下槽后，清除粪便，清扫牛床，关灯、关窗，经过检查后方可离开牛舍。放水：对运动场的水槽放水。定期清洗运动场上的水槽。
发现牛有发病等异常情况，立即报告有关人员，并协助有关人员解决。协助有关人员驱虫、去角、防疫注射等。
犊牛饲养员考核：牛饲养定额为25-30头；犊牛平均日增重0.6千克以上；犊牛成活率达95%以上；牛体表部位无寄生虫等皮肤性疾病。
2、育成牛饲养员职责
饲养员应依章行事，一切行动从牛体着想，体贴、关心、爱护牛，不允许虐待、打骂牛。按时作息：早6：00～9：00，下午15：00～17：00，晚上21：00～23：00。
引槽：先关闭其它门，盖好精料袋，添入饲草，再打开运动场门，赶牛入槽，定槽，拴槽，清扫过道。喂料：按照场方规定，做到定量饲喂精饲料。
刷拭：对每一头牛按一定顺序（如按牛号或位置等）刷拭，保留头部不刷拭，重点刷拭臀部。按摩乳房：对每一头育成牛实施乳房按摩2分钟。
勤添饲草，在牛下槽时，牛槽内应剩有可吃的剩草。注意检查饲草料中有无铁钉、铁丝、碎玻璃、塑料布和霉烂的饲草料等，一经发现，立即捡掉。
牛下槽后，清除粪便，清扫牛床，关灯、关窗，经过检查后方可离开牛舍。
发现牛有发病等异常情况，立即报告有关人员，并协助有关人员解决。
协助兽医进行驱虫、防疫注射，协助配种员进行发情鉴定，使育成牛能及时配种。放水：对运动场的水槽放水。定期清洗运动场上的水槽。
育成牛饲养员考核：育成牛饲养定额为25～30头；育成牛阶段平均日增重0.68千克以上；18月龄受配率达90%以上；育成牛成活率达98%以上；牛体表部位无寄生虫等皮肤性疾病。
3、成年牛饲养员职责
饲养员应依章行事，一切行动从牛体着想，体贴、关心、爱护牛，不允许虐待、打骂牛。按时作息：早6：00～8：30,下午15：00～17：30,晚上21：00～23：00。
引槽：先关闭其它门，盖好精料袋，添入饲草，再打开运动场门，赶牛入槽，定槽，拴槽，清扫过道。刷拭：对每一头牛按一定顺序（如按牛号或位置等）刷拭，保留头部不刷拭，重点刷拭臀部。喂精饲料：做到依产奶量确定喂精饲料量，不得随意饲喂。
作挤奶准备工作：清除牛床粪便，用45℃～50℃温水在牛体右侧洗乳房，用一次性纸巾擦干，按摩乳房，每头牛应用不同的洗涤桶和洗涤用水。
挤奶：蹲在牛体右侧，先把每个乳头的前三把奶挤在地上，如无乳房炎奶，然后挤两个前乳头，最后再挤两个后乳头，争取在6分钟内挤完一头牛。
消毒乳头。挤完奶后，用乳头消毒液（如碘液、洗必汰、新洁而灭等）消毒乳头。
挤完一头牛后，称重牛奶，记录该牛的产奶量。整个牛群挤完后，清洗挤奶用具并进行消毒。先挤健康牛的奶，再挤病牛的奶；患乳房炎的牛，一般用手工挤奶，不用机器挤奶。手工挤奶应用拳握式方法，特殊情况下（乳头过短）可用下滑式方法。
机器挤奶时，应先接后乳头杯，再接前乳头杯，操作人员不得离开现场，避免空吸引起乳房炎。挤奶完毕，勤添饲草，在牛下槽时，牛槽内应剩有可吃的剩草。注意检查饲草料中有无铁钉、铁丝、碎玻璃、塑料布和霉烂的饲草料等，一经发现，立即捡掉。放水：对运动场的水槽放水。
第二篇：现代化牧场场长岗位职责
1.参与牧场的筹建工作(工艺的制定、图纸的审核、机械设备的要求、生产工艺和组织架构的制定、运作人员的招聘、岗位培训)。
2.负责牧场的生产经营、行政管理的全面工作。
3.制定牛场的基本管理制度,参与并协助决定牛场的经营计划、市场定位及长远发展计划；审查生产基本建设和投资计划；制定牛场的预算方案、决算方案、利润分配方案以及弥补亏损方案。
4.做好全场的生产管理和新技术、新工艺的实施以及成本控制工作。
5.按照本场的自然资源、生产条件以及市场需求，组织畜牧技术人员制定全场各项规章制度、技术操作规程、生产计划，掌握生产进度,提出增产措施和育种方案。
第三篇：牧场管理制度
挤奶工职责及考核制度
（1）实行两次上班两次挤奶制度，按时上班，实行签到。（2）奶牛挤奶前应保持乳房清洁，消除损伤乳房隐患。挤奶前用50℃的热毛巾充分檫洗和按摩乳房，要求每头牛用一小桶水、一块毛巾（最好是一牛一巾），用后的毛巾要及时清洗、消毒。挤完奶后，用消毒过的毛巾或纸巾擦干乳头，并用广谱杀菌剂浸泡乳头数秒。挤奶工应经常保持个人卫生，工作服应整洁，经常修剪指甲，每次挤奶前应洗手、消毒。
（3）应保持挤奶厅环境的安静，不得大声喧哗，严禁外人进入。（4）对牛态度应温和，禁止打牛，除少数头胎牛外，不得绑腿。（5）挤奶前应清洗乳房，用40—50℃温水洗后擦干，顺序为乳房、乳头、乳房底部中沟、左右乳区、乳镜。
（6）按摩乳房1—2分钟，待乳房膨胀，乳静脉怒胀，排乳反射出现时开始挤奶。
（7）弃掉头三把奶，再安榨乳器，待挤净前，将榨乳器向前倾斜45℃，给予一定的压力将剩余残奶挤尽。
（8）挤净奶后立即用消毒液药浴乳头5秒，冬季可给奶牛乳头上涂上少量凡士林或防冻、防皲裂药物。
（9）挤奶顺序应予固定，但应先挤健康牛，后挤病牛，30公斤以上高产牛是早班先挤，晚班后挤。
（10）挤奶过程中要保持榨乳器、盛奶器皿的清洁，防止漏挤、挤不尽现象的发生。（11）每个班次挤完奶后应及时清洗乳杯内外胎、奶管、气管、管道、奶车等设施。
未按照以上要求完成每次考核10-20元。
（12）严禁将初乳、含抗菌素乳和临床性乳房炎乳混入正常乳中。
站长职责及考核制度
一、奶站负责人要办理好牛奶出入库手续，因不负责任出现跑、冒、漏现象，追查负责人责任，并根据损失牛奶数量进行照价赔偿。
二、按质按量收购牛奶，不准徇私舞弊，远近亲疏一视同仁，如确有作弊者，发现一次解聘处理。
三、奶站要保证牛奶质量，保证室内、罐内、桶内和管道内清洁卫生，出现一次质量问题，负责人考核500元。
四、准确计量开票，如有差错，及时汇报领导，否则每次考核30元。
五、每次挤完奶后对设备和奶罐进行彻底清洗，不能清洗到位的地方，应进行人工清洗，如在检查中发现留有死角每次对责任人考核20元。
六、在挤奶过程中要要保持好现场卫生，衣服及用具不准摆放到牛栏杆上面，清扫工具不得摆放到暖气管上面，每次发现考核当事人5元，站长10元。
七、保持好地面卫生，在挤奶工作结束后，协助挤奶工清扫地面，清扫完毕后应认真检查，地面不得留有粪便，检查不合格每次考核站长20元。
八、完成领导交给的其他任务。
牧场日常管理规范
全场员工应适应市场经济和现代企业制度的要求，发扬“场兴我荣，场衰我耻”的精神。积极行动起来，人人关心生产，爱护财物，保证生产任务、产品质量、卫生、疫病防治等各项工作规范化圆满完成和顺利实施。为树立“名牌企业、形象企业”而努力，特制定本规范，望全场员工严格执行。
一、通则
1、全体员工（包括季节工、临时工）上下班必须从南大门出入，严禁从北大门出入，否则发现一次罚款50元，第二次解聘；
2、要求全体员工严格遵守作息时间，员工每迟到或早退5分钟之内，扣工资5元；5—10分钟，扣10元；10—20分钟，扣15元；20—30分钟，扣20元；30分钟以上按旷工论处；月累计迟到三次解聘。
3、全体员工必须履行请假制度，否则一律按旷工论处，旷工一个班次罚款30元，旷工一天罚款50元，请假两天以内由场长批准，3—5天由总经理批准，事假说明理由，旷一个工作日解聘。
4、不准私自找人顶班，有事须向场长请假安排替班，（谁替班谁挣钱，请假者扣工资）；如私自找人替班，按旷工论处。
5、全体员工都要爱护财物，尤其是要爱护奶牛；严禁鞭打、脚踢或用其它物件打牛，发现一次罚款100元，如若造成机械性流产罚款1000元，打死、打坏照价赔偿，同时解聘。
6、严禁带酒上岗，发现一次罚款20元，如酒后发生一切事故由本人负责；打架斗殴、蛮横无理、污辱漫骂他人者罚款50元。情节严重者交有关部门按《治安管理条例》处理并解聘。
7、严格执行下级服从上级、个人服从组织、局部服从全局的组织原则，对拒不执行者解聘。
8、盗窃饲料和场内财物者，一律解聘，情节严重者交公安机关追究刑事责任。
9、全体员工严禁在工作期间干私活，如织毛衣、洗衣服，发现后除没收物品外，并罚款30元。
10、各组或个人所分到的卫生区及花草树木管辖区要及时打扫、护理；谁出现问题谁负责，同时根据责任大小给予5—50元的罚款。
11、交通车辆应统一停放到办公室门前，不允许进入场区，发现一辆罚车主10元
12、统一工作服，为了便于防疫和消毒，要求全体员工每人两套工作服，工作服要每周清洗，保持干净整洁，卫生不合格勒令更换，上岗前在更衣室更换工作服，未更换工作服不允许进车间。
13、例会布置下的工作必须按要求工作日完成，否则对责任人每次20元罚款。
14、全体员工必须严格遵守《食品卫生法》，配合总部检查，搞好牛奶卫生和个人卫生。
15、禁止在工作岗位上吸烟，每发现一次罚款20元。（特别是饲草料及易燃物周围，谁出现问题追究谁的刑事责任）。
16、替班工本着认真负责的态度做好替班工作，哪个工种出现问题按哪个工种做出相应的扣罚。
兽医、药房人员职责
1、认真贯彻执行“以防为主，防重于治”的方针，严格执行卫生防疫的有关制度。
2、兽医工作人员严格遵守作息时间，深入牛舍仔细观察牛只食欲、大便、四肢、乳房等情况；加强与员工的联系，发现病牛要进行细致的检查，及时治疗；疑难病症要尽早地申请会诊，讨论治疗方案，减少不必要的损失。
3、清洁卫生，定期对器械（针管、针头等）消毒。
4、治疗病畜时，兽医开处方，场长签字后由专人取药，禁止兽医亲自取药。随用随取，不得在牛舍存放药品。
5、病死牛要认真解剖，查明致死原因，结合该牛的治疗情况，考察兽医治疗情况，追究是否承担责任事故。
6、兽医必须按班次、按时上班，跟班深入牛舍。
7、有病牛要积极治疗，延误治疗或不精心治疗造成死亡时，若属于责任事故者，大牛赔偿残值的四分之一，犊牛按价赔偿。
8、奶牛发生难产要及时助产，对胎衣不下、乳房炎、外科疾病和肢蹄病等要及时治疗处置。
9、建立建全会诊制度、尸体剖检制度，对病牛要详细做好病历记载和解剖记录，建立病历卡。经常召开疫病防治讨论会，分管场长要监督执行情况。
10、调剂和保管要随叫随到（包括夜间），配合兽医对病牛的及时治疗；保持兽医室和药库整齐、清洁、无鼠害。
11、兽医要积极做好所承担奶牛队的消毒、检疫、免疫、防疫、测隐乳等工作。
12、药房保管记好药品帐，按月统计处方，给财务科做好出入库手续，经常核对库存，对将要失效和短缺的药品及时向分管场长反映，保证用药方便，减少损失。
13、药房保管对新进药品明细要及时通知兽医，以方便用药。
14、对于共同器械要妥善保管，兽医借用时要填写借用单，并由使用队场长和分管领导签字后方可借用，用完清洗干净后于当日务必还回，保管检查、核对后填写还回单。
15、处方没有兽医、场长签字或不规范的处方属无效处方，药房保管对无效处方拒付药品，如出现问题药房保管负完全责任。
牧场防疫卫生规则
为了防止奶牛疫病在我场发生传播，保障员工与消费者健康和提高奶牛的生产性能，特制定下列防疫卫生规则，望全体员工团结一致，统一遵守，严格执行。
一、总则：
1、奶牛场生产区和管理区严格分开，生产区门口设消毒池，池内用石灰消毒，每周更换一次。
2、员工进入生产区必须更换工作服、胶靴，工作服每周六清洗消毒一次。严禁携带动物、生肉奶以及非生产性物品进入场区，员工必须保持个人卫生。
3、坚持做好检疫、免疫工作，对结核、布病每年4月、9月进行两次检疫，检出阳性牛及时隔离淘汰，同时对阴性牛按时免疫。
4、每年5—10月每月进行一次地面、墙壁、栏杆、用具、挤奶器具大消毒，运动场、牛舍外周每年春季进行一次清理消毒。
5、外单位车辆进入场区要经（车头、车斗、轮胎、人员）0.2—0.5%过氧乙酸喷雾器彻底消毒方可进入。各牛舍门口应用石灰消毒，每周更换一次。
6、场外人员办事只限在管理区，如需进入生产区，须经经理同意，在严格遵守场内防疫制度经消毒后，按指定路线进入。
7、配种、兽医在进行配种或治疗等技术操作时，必须严格遵守操作规程。进入牛舍必须穿工作服，输精栓、注射器、针头用后每日应进行消毒，体温计等用后随时用70—75%酒精擦试消毒，杜绝不消毒重复使用。
8、配种、兽医技术人员，尽量减少外出就诊服务，特别需要服务的应将各种具体用具（输精枪、注射器、手套）分开用，严禁场内外混用。
饲养工职责及考核制度
（1）饲养工不得出现满槽和空槽现象，不得空槽喂精料，否则发现一次罚款10元。
（2）认真观察奶牛采食情况，发现异常及时向场长或兽医汇报，未发现或不汇报者，造成产奶明显下降（超过15斤）或死亡者，每次对责任人考核20元。
（3）饲养工在饲喂副料时，按挂牌限量饲喂，不按要求者，发现一次扣罚10元；因饲喂不当造成奶牛疾病的罚款50元。（4）及时清扫槽前槽后及饲料房，不清扫者发现一次罚10元。（5）发现槽中有异物或冰冻、霉坏饲料要捡出，如不捡出者发现一次罚10元。
（6）工作时间严禁进入休息室或窜岗闲谈，否则罚款10元。（7）饲养工每天及时添补饲草和盐砖，如发现一次未做，每人罚款10元。
（8）看管好自已所喂的牛，如有丢失照价赔偿。（9）不得在牛舍内吸烟，发现一次考核20元。
拌料工职责及考核制度
（1）糖化饲料要搅拌均匀，否则发现一次罚款30元。
（2）要注意检查饲料中的异物，保证饲料干净卫生，如不执行者罚款10元。
（3）每天将糖化及时清底，发现一次不清底，罚款30元。（4）精饲料确保拌湿、拌匀，否则扣罚10元。
干奶牛、育成牛、断奶犊牛的饲养人员职责及考核制度
（1）坚持规范化饲喂原则，杜绝满槽、空槽，空槽填喂精料发现一次罚款10元。
（2）槽前、槽后牛舍卫生不及时清扫者罚款10元。
（3）饲养员不刷拭或刷拭时间不够、不彻底者，每头牛扣罚饲养员5元。
（4）育成牛饲养员与配种员密切配合，经常观察发情牛，发现发情牛及时向配种员报告，若不报告罚饲养员10元。（5）各牛舍要熟记耳号，发现一头无耳标牛罚款5元。
（6）出现不登记奶牛流动卡、丢失、弄错、乱写乱画者，每头罚款5元。
（7）上班时因拴系不当造成跑牛者，每发现一头罚5元。（8）保证盐砖、干草的补饲，饮水槽要清洁卫生。（9）严禁饮脏水、冰水、空槽，发现一次扣罚20元。（10）饲养员严禁在休息室聊天或睡觉，发现一次罚10元。
第四篇：牧场之国
《 牧场之国》教学反思
教学这篇文章，意图是引领学生感受荷兰和谐、优美、宁静、悠闲的田园风光图，感受作者热爱大自然的情怀。本文是略读课文，在教学这篇课文时，我采取以学生自读自悟为主的方式，让学生充分感受牧场之国荷兰的特点。
首先我以带领学生去荷兰旅游话题导入，接着让学生欣赏优美的荷兰风光视频，使学生对美丽的荷兰有了一个整体的认识。以同学们课下预习课文了吗？激发学生学习的内在需求，然后揭示课题，并板书。接下来进入质疑解疑环节。让学生围绕问题“荷兰为什么会被称为是牧场之国呢？让我们到课文中去寻找答案吧！展开教学。
接下来，让同学们大声朗读课文，边读边画出能够体现出荷兰是牧场之国的相关语句。学生们很快投入朗读之中，通过朗读，使他们整体了解课文内容。
然后，通过四次朗读文中描写有“这就是真正的荷兰”的段落讲解。荷兰为什么会被称为是牧场之国呢？发现答案了吗？请举手！一石激起千层浪，学生抓住课文中的相关语句，纷纷举手。接下来，我请学生把自己的体会说出来，学生说的头头是道。接下来，通过展开想象，师生合作朗读，使学生体会碧绿草原牛成群这样的情景，只有在荷兰才能看到，使学生深入的了解荷兰牧场上这群惬意与幸福的牛儿！
课堂上的教学，要把主动权还给学生。让学生自己找找，从文中哪些语句中可以看出荷兰是牧场之国呢？让学生读出自己对句子的理解，分享对荷兰这个牧场之国的感受。文中处处流露出作者对荷兰牧场，尤其是对生活在其中的悠然自得的牛、马、羊、猪、鸡这些家畜家禽的喜爱之情，只有真正融入文本，才能有感情地读出来。因此，在教学时，我注意采用多种形式的朗读让学生感受语言的特点，感悟荷兰牧场的美，激发热爱大自然的情感。仿佛自己也置身于荷兰动物与自然和谐相处、辽阔无际的牧场上，正在欣赏着优美的画卷，被眼前的景致所陶醉，发出“这就是真正的荷兰”的由衷感慨。
一路走下来，课堂很顺畅，条理很清晰，层次也很分明。在教学过程中把握了文章重点，体现朗读的训练，让学生在读中整体感知，在读中有所感悟，在读中培养语感，在读中受到情感熏陶。
但在实际的教学过程中我还是牵得太死，互动开放不够，没有体现一个动态生成的过程。启发得不够灵活，所以学生没放开，没能达到活而和谐的境界。
这就是我教学这篇文章的体会。
《牧场之国》录像课
一、课文解读：
今天我说课的内容是义务教育课程标准实验教科书，四年级下学期第六组课文中的第二篇文章。本组教材以“乡村生活”为主题，体裁多样，有古诗词，也有中国、外国作家写的散文，展现了一幅幅田园生活的画面，让学生了解乡村生活，感受田园生活的诗情与乐趣。本组课文的学习，一要重视积累优美语言，想象课文中描写的田园生活画面；二要引导学生体会关键词句表情达意的作用。
1、本文作者及写作背景简介：
卡尔·恰彼克(1890～1938)，捷克小说家兼剧作家，14岁即发表诗作。
第一次世界大战后，他曾赴多国游历，写有多部游记作品.如本篇，开头一句话就勾出荷兰特色，“水之国，花之国，也是牧场之国”，后面则把重点放在牧场上，以亲切平和的笔触，画出了充满“田园诗情”的“真正的荷兰”，自然随意中显示出描写技巧的高明。
荷兰三分之一的地区为牧场，主要饲养黑白花牛奶牛。奶牛业相当发达，全国共有6万个奶牛饲养场，在畜牧业中奶牛及其奶制品占畜牧业产值的70％以上，其次是羊、猪及家禽，肉类和奶制品是重要的出口商品，农场为11.97万个。
2、基本解读：
荷兰一向以“花之国”、“风车之国”、“运河之国”、“牧场之国”闻名于世。本文正是从“牧场之国”的角度来展现荷兰的独特风情的。课文为我们描绘了荷兰牧场白日的辽阔无际、宁静和谐和夜晚的祥和寂静、神秘含蓄：白日里，牧场是动物们的天堂，无论是花色多样的牛，还是骏马或羊、猪、鸡，在“见不到一个人影的绿草低地上”是那样的悠然自得、惬意舒畅，广阔无垠的草原无疑就是他们的自由王国，好一幅家禽家畜安闲游憩图。即使是傍晚出现了挤奶的人也并没有打破草原的寂静，奶牛仍是“严肃沉默”，挤奶人更是“默默无语”，连船只行驶也是舒缓平稳的，车船的到来与离去也反衬出了草原的寂静。直到夜幕降临，荷兰更是沉入一片静谧之中，又成了一幅沉沉静夜图。课文的描写让我们看到了荷兰牧场和运河交错的独特地形，看到了畜牧业尤其是奶牛和奶制品在荷兰国计民生中的重要作用，更看到了荷兰蓝天、碧草、牛羊组成的优美迷人、自然和谐的景观，所以作者四次讲到“这就是真正的荷兰”。这既是作者在向人们介绍荷兰的特点，更是对荷兰的美景发出的赞叹。
二、、学情分析：
四年级在学校里属于中年级，我们班共有47名学生。男生
人，女生
人。大部分同学对语文学习有浓厚的兴趣，形成了学习语文的良好氛围。但也有几名同学因基础差，与班级队伍有一定的差距。为此，我根据他们的学习成绩，任命了八名语文学习小组长，每位组长分管6-7名同学。每位组长每天负责检查作业，辅导组内学习较差的组员。我负责检查八名组长的学习情况，希望我们师生共同配合，使班级总成绩尽快步上一个新台阶。
三、设计说明：
本文语言生动，形象传神，比喻、拟人是本文语言上的一个突出特点。学习这篇文章的意图，一是让学生感受荷兰牧场的田园风光，体会动物与人、与环境和谐统一的美好意境；二是使学生领悟本文在写景方面的一些特点，体会课文优美的语言。
为此，我把本课的教学目标定为：
1、认识8个生字，正确、流利、有感情地朗读课文。
2、个性化阅读，感悟文章语言的生动性，积累语言。体会作者拟人、比喻手法的巧妙运用。
3、边读书边想象画面，感受荷兰牧场的风光美，了解荷兰牧场的特点，体会动物与人、环境和谐统一的美好意境。体会作者对荷兰的无比喜爱之情，激发对美好大自然的向往之情。
本文教学的重点，是引导学生了解荷兰牧场的特点，进一步感受乡村生活的可爱；体会作者拟人手法的巧妙运用，感悟文章语言的生动，丰富学生的语言积累。教学难点是让学生明白课文为什么四次讲到“这就是真正的荷兰”。
教学《牧场之国》时，我抓住文章四次提到的“这就是真正的荷兰”，理解每一段内容主要讲了什么内容，有感情的朗读，感受异国的田园风光。设计了以下
个教学环节，来引导学生感受动物与人的和谐，品味荷兰景色的美。
一、初知荷兰，导入课题。
通过观看有关荷兰的风光视频，使学生了解荷兰这个国家有迷人的郁金香，大小不一的风车，纵横交错的运河和一望无际的牧场。通过质疑课题，什么是牧场？那荷兰为什么会被成为是牧场之国呢？让学生通过朗读课文，自己到文中寻找答案。培养学生的思维能力，同时为讲解作者为什么说“荷兰为什么是牧场之国”这种说法做一个铺垫。
二、朗读课文，感悟体验，体会牧场之国的韵味。
（一）品味幸福的牛儿
围绕“荷兰为什么会被称为是牧场之国呢？”这种说法，在学生通读课文的基础上，请一位同学来为大家朗读第一、二自然段，学生在听的过程中，画出相关语句。同时，通过这些语句，讲解作者运用拟人这种修辞手法的意图。接下来，通过展开想象，师生合作朗读，使学生体会碧绿草原牛成群这样的情景，只有在荷兰才能看到，使学生深入的了解荷兰牧场上这群惬意与幸福的牛儿！
（二）体会自由飞驰的马儿
围绕“荷兰为什么会被称为是牧场之国呢？”这种说法，让学生默读第三自然段，通过自学方式，继续到课文中寻找答案。设计这一环节通过“膘肥体壮”这一词语活跃学生气氛，通过词语“公爵”使学生体会荷兰牧场上的马儿拥有不受约束的自由。最后，通过师生齐读马儿自由分驰的语句，使学生体会骏马飞驰任自由这样的情景，只有在荷兰才能看到。使学生感受荷兰牧场上这群自由飞驰的马儿！
（三）感受悠闲地羊群、猪群与鸡群
围绕“荷兰为什么会被称为是牧场之国呢？”这种说法，让学生浏览课文第四自然段，通过自学方式，继续到课文中寻找答案。设计这一环节，通过拟人修辞手法，展开想象，谈体会，使学生体会到 “羊闲猪乐鸡安闲”这样的情景，只有在荷兰才会看到。使学生感受荷兰牧场上羊群，猪群、鸡群自由自在、安闲生活的快乐。
（四）想象“家畜家禽游憩图”
通过学生快速浏览课文，小组讨论荷兰牧场上这群快乐、自由自在安闲生活的小动物，使学生感受小动物与自然环境的和谐统一，犹如一幅生动的家畜家禽游憩图！
（五）想象“沉沉静夜图”
那么，当夜晚来临，荷兰又会呈现一幅怎样的情景呢？请一位学生为大家朗读第五自然段，继续到课文中寻找答案。设计这一环节，通过指名朗读课文，谈感受，再次默读课文。使学生感受夜晚牧场的安静与恬静，犹如一幅沉沉静夜图。使学生体会到 “牲畜归圈夜悠悠”这样的情景，只有在荷兰才会看到。
三、总结升华，体会情感
“这就是真正的荷兰”在文中共出现了几次，分别写了什么？从中抒发了作者的一种什么情感？设计这一环节，通过学生快速浏览课文，针对板书进行小结，再一次加深理解四次出现“这就是真正的荷兰。”从中体会作者对荷兰的喜爱、赞美与向往之情。
四、学习生字词
通过字词闯关这一环节，既使学生认识了字词，又加深了对字词的理解。
五、教师小结。
我们虽然没有去过荷兰，但是作者将我们引入了两幅优美的画卷之中，一幅是白天演绎的家畜家禽游憩图，一幅是夜晚描绘的沉沉静夜图。使我们深深感受到了动物与人的和谐，使我们看到了荷兰景色的美。
六、抄写自己喜欢的语句
让学生再次静静的默读课文，画出自己喜欢的语句。同时将自己喜欢的语句抄写在作业本上。
设计这一环节是为了使学生再次感受景色美，语言文字美，从而受到美的熏陶，美的感染，陶冶学生的情操，进一步提高学生的审美能力。
第五篇：牧场之国
《 牧场之国》
黑龙江省齐齐哈尔市甘南县实验小学 魏凤英 教案背景：
1.面向学生：小学生
学科：语文 2.课时：2 3.学生课前准备：（1）初读课文了解大意
（2）自学生字词，读准字音，理解词语意思（3）标出自然段 教学课题：
1、通过自学，读通课文，了解荷兰，并能整体感知荷兰牧场印象。
2、通过第二自然段的品读，感受牛群无忧无虑的生活，能用“抓重点词、展开想象、联系生活”的阅读策略品味语言，了解“真正的荷兰”的含义。
3、通过合作研读方式学习三至五自然段，运用“抓重点词、展开想象、联系生活”的阅读策略，进一步了解“真正的荷兰”的含义。
4、了解四处“这就是真正的荷兰”作者要表达的情感内涵。教材分析：
《牧场之国》是一篇略读课文。文章描写了荷兰美丽的田园风光，课文运用拟人、比喻等生动形象的描写方法，四次赞叹“这就是真正的荷兰”，以表达喜爱之情。我针对文本特点，循“得意、得言、得方法”的教学理念，在教学设计中，力求依托教材，引导学生自主学习；诵读感悟，丰富语言积累；关注语言形式，加强语言运用。教学方法：
教法分析：
在《乡下人家》这篇课文教学之后再来教这篇课文，完全可以放手让学生自主阅读、体会。教师的责任重在组织学生开展好活动，激励学生读好课文。本着更好地完成本课教学任务，提高学生各方面能力的目的，我准备采用多种教学方法。
1、采用“学——导——练”的教学模式。教为学服务，这是当前把应试教育转变为素质教育的教育思想。《牧场之国》是一篇略读课文，在其教学过程中应充分发挥学生的积极性，充分发扬教学民主，充分发挥教师的潜能。因此采用“学——导——练”的教学模式。
2、朗读法。正是因为本文满蘸着作者欣喜与热爱之情，描画了荷兰优美恬静而
又充满生命气息的田园风光。文字优美，情感浓烈，充满了诗情画意，从多方面给人以美的享受。因此，教学中，在学生理解想象的基础上加强朗读，引导他们把课文读通，读懂，读深，进而达到“读书百遍，其意自见”的目的。并通过有感情的朗读感受景色美，语言文字的美，从而受到美的熏陶，美的感染，陶冶学生的情操。进一步提高学生的审美能力和感情朗读的技巧。
3、情境教学法。在教学中，我还运用现代教育技术手段，利用多媒体播放荷兰牧场的田园风光，同时老师配乐朗读课文，辅助画面，再现课文内容。这种以图画展现情境，以音乐渲染情境，以语言描绘情境的方法，深深地撼动了学生的心灵，极大程度地激发了他们学习的兴趣。让学生在领略课文语言美的基础上,真正领略到荷兰牧场的美丽,既是美的享受,又轻松了课堂。学法分析：
因为教为学服务，所以在教学过程中我不越俎代庖，根据我采用的 2
教学方法，以及新课标对四年级学生的阅读要求：初步感受作品中生动的形象和优美的语言，与他人交流自己的阅读感受。放手让学生运用读、划、议等学习方法，通过动脑、动口、动手等方式，培养学生读、思、议的能力，促进学生思维品质的发展，提高自学能力。通过小组讨论，自学完成质疑问题，从而完成教学重点。最后用大胆想象，自由谈话，相互启发的方法，学习理解有关联想的部分。突破了教学难点，全面完成了教学任务。教学过程：
一、创设情境，导入课题
1、图片欣赏。师：看到这些图片，你想到了哪些词语？知道这是哪里么？（荷兰）
http://kj.eywedu.com/xx/UploadFiles_5878/200709/***58.ppt#264,10,欣赏
http://kj.eywedu.com/xx/UploadFiles_5878/200709/***58.ppt#269,11,幻灯片 11
http://kj.eywedu.com/xx/UploadFiles_5878/200709/***58.ppt#270,12,幻灯片 12
2、今天，我们一起来学习第21课（板书课题）齐读课题。
我们欣赏了图片，共同走进荷兰感受其真实的美。
二、预习检查，初读感知。
1、快速浏览，读准生字词语。
2、检查生字、新词（指生认读）：词语出示http://kj.eywedu.com/xx/UploadFiles_5878/200709/***58.ppt#259,3,生字、词语、多音字：
3、整体感知：选择其中几个词语，根据课文内容，组织成一句话，介绍牧场之国。
在 的草原。
三、自读自悟，交流讨论：
1、自学导学提示
2、默读课文的第二自然段，思考：牧场之国的牛生活得怎么样？你是怎么看出来的？（要求划出重点句，圈出关键词)
3、交流阅读体会，运用已经掌握的学习方法：抓重点词、展开想象、联系生活。多读几遍，细细品味，感受荷兰的独特魅力。
4、汇报交流：
（1）语段一：牛群吃草时非常专注,有时站立不动,仿佛正在思考着什么。牛犊的模样像贵夫人,仪态端庄。老牛好似牛群的家长,无比尊严。极目远眺,四周全是丝绒般的碧绿草原和黑白两色的花牛。这就是真正的荷兰。
师：你喜欢牛犊还是老牛？你会把它们比作什么呢？（学生根据自己的生活经验，展开想象，对老牛和牛犊进行比喻）小结：不同的生活习惯，不同的文化导致了我们在运用语言的时候形成了不同的表达方式和习惯。国家之间，东西方文化之间有着差异，同时也具有不同的魅力。谁愿意用朗读来表现出牛儿的优雅和尊严？（2）语段二：最后一抹晚霞也渐渐消失了，整个天地都暗了下来。狗不叫了，圈里的牛也不再发出哞哞声，马也忘记了踢马房的挡板。沉睡的牲畜，无声的低地，漆黑的夜晚，远处的几座灯塔在闪烁着微弱的光芒。这就是真正的荷兰。
师：如果，你此时就在这宁静的牧场上，你会有什么样的感受？让我们带憧憬与向往，用有感情的朗读来表现出牧场上的宁静之美吧！
四、阅读策略总结
1、结合老师的板书，刚才我们是怎么把“真正的荷兰”品读出来的么？（默读思考、抓重点句、联系生活、展开想象）
2.我们以四人小组为单位，按照学习第二自然段段的方法，任选3-5自然段的其中一段，走进其它牲畜群，或走进牧场之夜，去体会真正的荷兰是怎么样的？
（小组合作交流、小组代表汇报）
提示：
我们组研读的是 段，描绘的是 的画面。我们从“ ”这个句子中，感受到 ；我们从“ ”词语中，感受到。所以，我们认为，这就是真正的荷兰。
3、汇报，展现思维过程。
五、回归正题，情感升华，感悟牧场之美。
1、同学们现在你们知道怎么样才是真正的荷兰了么？（根据板书回答）
2、作者和你们一样对荷兰充满无比的喜爱和赞美，他心中的千言万语在课文中却只 汇成一句话——这就是真正的荷兰。这句话在课文中出现了几次？
3、这句看似简单的话表达了作者对牧场之国最淳朴、最真挚——赞美！好一个牧场之国！
六、拓展视野：
课下搜集一些荷兰花之国、水之国的资料，做一期异国风情的手抄报，与大家共同欣赏。（出示荷兰花之国、水之国图片）
http://kj.eywedu.com/xx/UploadFiles_5878/200709/***58.ppt#265,9,幻灯片 9 http://kj.eywedu.com/xx/UploadFiles_5878/200709/***58.ppt#271,13,幻灯片 13
http://kj.eywedu.com/xx/UploadFiles_5878/200709/***58.ppt#268,16,幻灯片 16
七、总结延伸，好文推荐
中国的西部辽阔土地上也有同样美丽的草原牧场。著名作家老舍先生，也深情地写下著名的散文《草原》。去读一读那生动美妙的文章吧！你 5
一定会领略到另一番牧场风光，感受到别样的人间真情，同时品味到不同的语言文字的所表达出韵味和魅力。板节设计： 22*牧场之国
美丽迷人
真正的荷兰是 动物世界
宁静安谧
„„ 教学反思：
《牧场之国》这篇文章生动形象地展现了有水之国、花之国、牧场之国美誉的荷兰的田园风光，课文有如一首意境优美的散文诗，侧重描写了作为牧场之国的荷兰那种宁静悠闲的情趣和意境，让人徜徉在这种意境中，留连忘返。
在这节课的教学中，我从练习入手，省去了很多老师的讲解。如：老师出示动物的名字后，让学生自己说说有什么发现“黑花白牛、白头黑牛、白腰蓝嘴黑牛、牛犊、老牛、、骏马、绵羊、猪、小鸡、长毛山羊”等，让学生发现，动物的种类很多，特别是奶牛的种类多，数量多。接着我又利用一个词语搭配的练习，让学生发现“动物不但很多，而且它们的生活自由自在，是牧场的主人。”从而深入课文，感悟动物们生活自在的句子，在品句读句的过程中，其乐融融。
注重学生的朗读。在整篇课文的教学中，以“真正的荷兰到底是怎样的？”这个主问题来展开教学，并根据课文的总分结构，几次感悟“这就是真正的荷兰！”这一中心句，省略了很多细碎的小问题，有效避免了串讲，把时间还给学生，让他们充分自读自悟。在第四小节的教学中，我让学生找找让你感受到牧场安静的句子，并读出那样安静的感觉。通过学生自读、老师范读、女生齐读等让学生能充分的接触文本，感悟文本。学生在学完课文之后，文中优美的语言也在孩子们的心中留下了深刻的印象。
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