具有改善记忆作用的食物和保健食品

第一篇：具有改善记忆作用的食物和保健食品

富含磷脂和胆碱的食物

乙酰胆碱可以加快大脑神经细胞之间的信息传递速度，增强记忆功能。因此，磷脂和胆碱的代谢产物就是乙酰胆碱，所以富含磷脂和胆碱的食物可促使大脑组织和神经系统的的健康完善，提高记忆力，增强智力。豆类、蛋类和动物肝脏等食物含有的胆碱可增强记忆力。鸡蛋黄中所含有的卵磷脂被分解后，所产生丰富的乙酰胆碱，乙酰胆碱入血后很快到达脑组织中，可增强记忆力。蜂蜜、蜂王浆含有多种营养物质及乙酰胆碱、激素等成份，对神经衰弱、失眠、健忘、神经功能症有一定的功效。花生所含卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需要的的重要物质，能延缓脑功能衰退。含磷脂和胆碱丰富的还有动物的脑、动物心脏、绿叶蔬菜、酵母、动物肝脏、麦芽等。

蛋白质是脑细胞的重要组成部分，着重要的作用，富含优质蛋白的食物可以促进大脑孤新陈代谢，白的食物有蛋类、乳类、还富含钙、铁、锌、维生素

功能性的多不饱和脂肪酸主要有亚油酸主要有亚油酸、十二碳六烯酸（DHA）等，进记忆和学习功效、降低坏胆固醇及中性脂肪、素。富含DHA及EPA容易氧化，最好买新鲜的鱼并尽早食用，和维生素好。其他富含不饱和脂肪酸的食物包括植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃。

富含优质蛋白质的食物并且脑中的氨基酸平衡对脑细胞和神经细胞的新陈代谢有禽类、瘦肉及大豆类。A、维生素B2DHA和EPA能促进大脑神经细胞成长人、释放乙酰胆碱，以增

增强思维活力。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，D。

γ-亚麻酸、二十碳五稀酸是一种多功能补脑A、C、E等抗氧化剂一起摄取，效果更富含优质蛋(EPA)和二DHA和EPA

鱼类、、维生素含多不饱和脂肪酸丰富的食物预防高血压及动脉硬化，的主要是青背鱼，如秋刀鱼、沙丁鱼、鲑鱼等。但由于

第二篇：具有改善皮肤油份功能的保健食品的研究现状

具有改善皮肤油份功能的保健食品的研究现状

一．前言

受收入增加、产品渗透率提高、人口老龄化和消费者教育等因素影响，保健食品市场从低迷期复苏，未来将保持快速增长。目前，我国的保健食品分两类：一类是含27种功能产品的功能性食品；一类是“营养素补充剂”，主要指补充各种维生素和矿物质，两者都是卫食健字批号。功能性食品里所含的一些具有生理活性功能的物质，被人体摄入后，能增强体质或延缓衰老等生理功能。改善皮肤的保健食品属于功能性食品，国家重新对保健食品的功能作了规定，原来的“美容”变为“祛痤疮”、“祛黄褐斑”、“改善皮肤水份”、“改善皮肤油份”。但就改善皮肤而言，以前更多的关注是放在了化妆品上，现在对美丽的追求趋向于“由外而内”，人们开始注重内部的调节，“食疗”被越来越多的人所追求[1]。

传统的改善皮肤的保健食品有很多，并且已被大部分人所熟知。现在我们仅看一下目前研究的或处于试验阶段的新的改善皮肤的功能因子及其保健食品有哪些。

第三篇：其生活改善具有深远的影响作用

其生活改善具有深远的影响作用，其中包括：从微小型经营活动获得的收入增加、创造新的就业机会以及改善金融资产管理等，并且这种影响不仅仅是经济方面的，广泛的社会参与、穷人和其他过去被社会排斥在外的人由此受到 “教化” 等也都是其收益的重要体现。

1.2国外农户融资行为

国外一些学者对于农户融资行为也做过详细的研究，一方面是农户融资路径，比如在非洲只有百分之五的农民从正规的金融机构获得贷款，而拉美洲和亚洲获得贷款的比例为百分之十五左右，在这些国家的贷款都是集中在大的生产者身上，而一些普通的农户也只能通过一些非正规的金融渠道来获得相应的贷款资金来满足生产和生活上的需要，一些国家的农户没有进行农户融资贷款并不代表它们正规的金融主体供给不足，而是农户缺乏贷款意识；另一方面农户借贷的交易行为、农户融资偏好的影响问题、融资的福利效果等都属于农户融资行为，根据这几点为研究重点，大量学者通过事实研究对比分析认为，农户融资借贷能很有效的提升农户的福利效果，满足更多想要创业的农户在资金上的需求，通过正规的金融渠道获取的贷款用于生产的比例高于非正规渠道贷款且正规贷款对于提高生产效率、农户收入水平及促进区域经济发展有一定程度的作用。

2国内对农户融资研究现状

现我国农户融资的体系主要是由一些主流的银行机构、金融机构、信用社、还有就是国家财政支持的以及民间融资组织等构成。主要可以分成三部分来分析我国农户融资现状：

首先是主流银行，正规金融机构、农村信用社、乡镇农村商业银行一些正规渠道的融资。这些机构分布在我国各个地区，这几类机构网点共分布有 124255 个，其中在县市及以下地区分布104671 个，在网点总数中占 84.2%。其次，国家财政支出，根据我国统计局调查研究，改革开放初期是我国财政资金支出最大的阶段，占总财下支出的13%左右，但是接下来的阶段就呈下降趋势，到20世纪80年代才慢慢有所改变，直到202_年我国财下支出比例才达到9%左右，通过近些年财政支出的比例来看，我国在农业方面的财政支出还不能满足大部分农户的需求，对农业方面的重视力度还远远不够，根据时代的发展和经济水平不断的攀升，整个农村金融也在根据环境和政策的改变而发生变化，在农业财政支出的力度上还是需要进一步提升的。

最后是民间融资，根据农户对于农业融资的需求量不断增加，一些正规的融资已经不能满足农户，一些民间集资、民间商业信用不断的涌现在农村的融资当中，也正规的农户融资民间融资未能满足农村对资金的需求，其中农村家庭中有约有60%，通过民间借贷方式来获得融资资金，占总融资资金的70%。

2.1我国是一个发展中的农业大国，为了满足农业发展上必须保证持续的资金有效的注入，但是在实际的农业资金投入上却是受到一定的局限。在我国农业发展政策上也在加大扶持力度，加大投入资金量来满足农村发展的速度。民间借贷和银行借贷是农村融资的主要途径，农村个人及企业往往需要自行筹集资金进行融资。

我国现阶段的农村融资体系还不是很完善，我们要把农村金融体系规范化，形成一个合作型的金融机构为“三农”提供更全面的服务。这样才能为农村更多农业和农业项目提供更多的辅助作用，使得农业金融更加多元化、集中化，让金融组织机构和农户组织或者个人之间保持一个平稳的发展速度建立一个长期有效的合作关系；农户主要还是通过民间借贷渠道来进行获取资金，从是在资金需求上表现出来是更多层面和多元化的应用。为了更好的服务三农，更快的改善农村金融发展的现状，小额贷款公司的出现也是农户进行民间融资最好的资源平台，一方面将将贷款的供给量充分与三农结合，整体提升金融服务质量和农村金融服务水平，同时小额信贷在国际经济中是能够有效帮助贫困人民摆脱贫困有效方法之一。

2.2国内农户融资风险问题的管理

农户融资在不断的发展和改革当中，在发展当对于风险问题的监管问题也是很难控制的，不同的融资结构和融资方向必然会有不程度上的风险，这样将体外循环资金融入金融监管和宏观金融调控范围内。农村农户融资组织当中不管是工作环境、硬件设备、内部人员业务、管理体制上面都是存在着很多问题需要我们不断的改进和完善融资发展风险不容忽视。在现代农村转型与组织资源,通过合作的农民自组织和他组织调解、充分利用农村金融资本或新的金融机构和新农村经济组织在监督或提供技术咨询和担保优势设计有效的金融监管结构实现有效连接的各种金融资源来改善农民的融资条件。

三农户融资的特征分析

（一）农户融资渠道分析

按照我国经济体制的不断发展和改善当中，以往农村的融资主要依靠的是政府财政方面所提供的资金来满足农村融资的需求，但是农村的经济也在不断的改革和创新当中，吸纳了更易多有利农村发展的融资渠道，不同的金融组织机构通过不同的方式对于农村农业生产前、中、后所涉及的资金进行直接或者间接的方式配合经济发展。

1正规融资渠道

根据国内农村经济体制发展情况正规的融资渠道主要分布在如下机构：农村信用社、农村村镇银行、农业发展银行、农村商业银行等金融机构。以上的几类金融机构占国内总休融资渠道的百分之八十以上，根据《202_ 年金融机构贷款投向统计报告》数据内显示的正规贷款余额已达到约63万亿人民币，涉农贷款占三分之一比例约21万亿人民币，相应的在此涉农贷款项目中，占约百分之七十的就是农村贷款的需求约为15万亿人民币，其中约4万亿人民币为农户贷款的需求。但是近几年来随着金融市场的不断扩充，让农业经济也在不断的发展，随之涉农贷款的总额也在不断的攀升，但是对于正规金融机构所提供的贷款机会还是有待调整和改进的。

2.非正规融资渠道

在整体的农村经济发展中正规的金融机构由于一些局限性，往往不能完全的满足农户的所有需求，其中会有一部分人通过非正规的金融组织机构来进行一系列的融资贷款。当然在此其中绝大部分的金融组织也是处于一个半公开的存在状态，在管理体系和规范程度上还是有一定的欠缺和不足的，通常我们将这样的融资渠道称为民间性的金融活动。这种非正规金融在法律保护上还不是很完善的，通常这种金融借贷行为是发生在亲属朋友之间的个人借贷行为，或者是个人与小额贷款机构、高额贷款、合会钱庄、抵押当铺等非政府的金融活动行为，没有合法的资金监管和法律保护，这样的非正规合法融资提供一定的便利性，但是也是存在更高的风险系数。

（二）农户融资的供求理论分析

在农村从事相关金融投资活动的主体，也就是我们农户融资的供给主体，同样它可以充当不同的角色，可以是供给主体也可以是储蓄主体，所以在资金促给当中可以提供资金，也可以不提供资金，主体转换的方式也是十分的灵活。在农村整体融资需求上，农户则是最主要的需求主体。在农村融资过程当中农户对于融资的供给总量和需求量的大小，对于农村融资的整体融资成本和融资问题起着决定性的参考作用。在农户融资过程中它也有自己发展的特点，按照农户家庭自然条件和综合角度出发，根据家庭的收入比例拿出富余部分来将合理储蓄进行家庭的投资，扩大资金量促进再生产。常见的信用社、银行、金融证券公司等这些组织机构也就是农户融资的主要供给主体，通过这些供给主体进行农户融资，如银行借贷、股票债券等将农户手中盈余或者储蓄的资金有效的转换为一种投资的方式，从而满足农户家庭进行农户融资的整体需求，当然我们农户融资的资金量大于需求总量时，则农户融资成本低将比较好开展；反之农户融资的资金量小于需求总量时，则农户融资成本高品将不容易开展；然而当农户融资的资金供给总量与资金需求总量保持平衡时，则农户融资程度平均农户融资成本居中。

（三）农户融资的风险意识分析

国内农户融资风险主要是指农户在借贷或者融资方面增加的风险，融资风险主要指财务杠杆风险和支付风险。其中财务风险就是通过农户家庭由于债务产生的固定财务费用，往往是税前费用当农民资产收益率高于债务,债务融资会带来额外的负债农民纯收入，当农户资产收益回报率低于总债务利率,农户债务融资可以使农民负债就产生净损失，相应的融资资金越多，规模越大就会让融资风险系数更大；然而支付风险则是指在农户进行融资行为当中不可缺的就是支付能力，必须足额的向债权人偿还，以免造成负面影响的风险，融资的渠道也是多种多样的被农户们所接受，但是对于融资债务产生的固定利息也要定期的偿还，由于农户收入和资产不固定性，也会产生工作和生产的风险。从以上两点就可以了解到农户融资的基本风险意识，农户在整个融资风险中占很重要的位置，其中还包括政府政策方面、市场经营方面、专业技术方面等多面的风险。

四农户融资问题

（一）农户融资困难

我国农户融资发展的还不是很成熟，制约了整体发展速度。农户向正规金融机构融资表现出的困难问题，主要是金融机构网点分布不均匀，受到金融机构市场的改革，农村金融也受到了一定的影响特别是四大商业银行和一些农村信用社网点不断在缩减，农村金融机构的业务扩展到城区，导致农村金融机构不能满足农户融资所需。现在县及以下的金融机构网点中，大多数能够提供除贷、存、汇以外的基本业务，但其他金融业务的并不是很完善，绝大部分的乡镇村难以提供贷款业务。相比之下民间融资就会很活跃起来，但是因为规模有限，成本又对于农户来说偏高，向亲属朋友借钱虽然低息或者无息，但是也会人情债的压力，在正规渠道的农业贷款不能满足农户融资时，就会在民间融资和亲属朋友间借贷，由于这些原因产生的无形成本也是阻碍农户融资的一个主要因素。

国家统计局网站统计结果显示：农户单笔融资数额太小较零散。农村的生活方式决定了农户生产范围与生活的资金需求量的大小，所以农户融资单笔融资数额小就比较零散。目前金融机构的贷款程序太复杂、审批时间太长，甚至有的金融机构审批时间最长半年之久，等贷款审批下来时，己经耽误了最佳融资时机，错过了生产投资机会。另外有的金融机构提供贷款服务时还要求有抵押品，这些高额的抵押费用，都是超出农户承受能力范围，这也是农户融资困难的主要问题。

（二）农户融资风险掌控问题

在我国农户融资主要从事于农业相关产业上的发展比如种植业、养殖业的生产投入，但是农业生产中也是存在一定自然灾害的风险，因为农业生产的周期都是比较长，伴随的风险也是相当大的，很容易受到自然灾害的影响，从而也就导致农业生产收益不高但是风险却很大的现状，从而会影响定期还贷的质量。在农户融资中农村金融机构的管理方面也是存在很多弊端的，一般都是经乡镇村的干部来调查申请借贷农户的综合信用、经济、资产问题，参照这些条件才能推算出农户的融资额度，同时这样的信用评估结果也是会受主观因素所影响的，如果一些办公人员审查失误，联户担保贷款中，担保人的手续由融资农户全权操办，造成一些贷款风险，从而也显示出农村金融机构管理操作上的一些不足是需要我们引起重视，及时改正的避免一些不必要的农户融资风险产生。

农村民间金融在发展中也是面临着自身经营中的风险，它在经营当中本身就没存在一个非正规渠道的经营动作，在控制风险和正规金融机构相比之下还是很薄弱的，与我们的政策法规也是存在一定的冲突，不受更多的保护，大多是出于个人情感和信息优势而发放融资资金，这样的民间融资贷款随意性很强很强控制它自身的风险系数，这样给农户融资也带不同程度的风险。

（三）农户融资监管力度

我国乡镇的金融体系在实际运行当中还存在着很多不足，对于农村金融机构组织的需求还是很大的，因为需求量比较大一些金融组织机构的业务服务不能完全跟进，所以在监管力度上也有很多欠缺的。

我国有一个健全的法制体系，各个领域都有很明确的法律规范，但就农村融资方面的法律监管还不是很详细，为了能让更多的农户实现更快进行农户融资，国家应该把农户融资的法律做为一个工作重点，这样有明确的农户融资法律规定，能才给更多农户融资行为上的合法权益保护。同时我们要把各银行、新型金融机构、信用社等与农户融资相关的金融机构的法律体系建设得更加全面，这也是对农户融资根本性的一个法律保障，统一在一个法律框架下，农村小型金融机构可以开展多种多样的金融活动，从而进行合法的、有效的竞争，并能控制金融风险，这样不仅能促进农村小型金融机构的健康、正常、有序的发展，而且还有利于农户获取小型金融机构的融资服务。

（四）加强对农户融资的培训学习

我国多数地区的农户文化水平还是普遍偏低的，那么大力宣传金融知识和相关的专业培训是对转型时期的农民综合素质最有效的提升办法。一方面是对金融相关的专业知识掌握的零散，缺乏一定的规范性，所以在对于借贷程序以及各金融机构办理方法上产生一定的阻碍；另一方面对金融政策信息了解的不及时和不具体，对一些农村金融机构所宣传的融资机会不重视，这样也就会错失一些融资机会，就此现象我们就应该加强对农户的金融知识方面的宣传和教育，鼓励更多的农户参加到学习当中从金融机构获得更多服务，努力缩减由于农户自身文化水平低所带来的融资阻碍，提高自身的综合素质从而有效地提高农户对农村金融机构贷款政策的认知程度能抓住更多融资机会。

政府和相应的金融机构应积极采取多样灵活的宣传形式，通过各类媒体渠道让知识水平较低的农户能轻松的学习金融知识，减少金融领域的自我排斥心里，积极的融入正规金融运营服务体系中。与此同时更应该注重提升农户收入，在将自身综合素质提升的前提下积累相关融资经验，通过多种渠道措施帮助农户提升总体收入，同时也提升了农户还贷能力，当前加强农村融资学习，调整农村经济的结构依靠科学技术的力量，面向多元化的市场经济结构，努力向生产的深度和广度发展。

五结论

我国已经将农业产业的生产和发展相关的金融活动，成为以后发展中不可或缺的组成部分，虽然还是在处于一种摸索和实践的过程当中，但是农业产业与金融链之间的多元化合作也会不断的深化，让更多的农户对金融知识和金融业务有所了解，解决更多因资金缺乏也错失的投资机遇，进一步加强对农户融资的监管力度和扶持力度，更大和程度上满足农户贷款需要，拓宽融资渠道，构建长期稳定的融资体系与政府政策有效结合，让农户融资在农业产生上发挥更大的效益。

第四篇：具有避孕功效食物概览

具有避孕功效食物概览

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。胡萝卜有助避孕。

生活中，并不仅仅是避孕套，避孕药，避孕环这些才可以避孕。其实，在我们的餐桌上就有不少的日常食物也具有避孕效果。已生育的妇女可以多吃这些食物，而准妈妈们则少吃为妙。

1、胡萝卜助避孕

2、咖啡对受孕有影响

美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。所以咖啡是避孕的不二选择。

3、大蒜能灭杀精子

多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，有一定的避孕作用。

4、木瓜有很好的避孕效果

木瓜是一种很有效的避孕药。因为木瓜中含有酶木瓜蛋白酶，可与孕酮相互作用，从而达到避孕效果。

5、酒精可停止排卵

科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。

6、芹菜有杀精奇效

据报道国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常

第五篇：食物记忆接力棒读后感

入冬之后，南欧小国虽不下雪，夜里气温也几近零度，食物记忆接力棒读后感。晚上跟朋友喝完咖啡，上了出租发现身上钱不够，只好在路边下车，然后裹起大衣一步步走回住处。夜里两点，sta.tecla的街道很冷清，风呼呼吹动路边的树枝，憧憧树影在惨白的路灯下就像鬼片现场的效果，可是我没有像从前任何一次单独走夜路一样一路飞奔回去。

然后失眠至七点，在早班公车的引擎声中睡去，梦见七年来反复梦见日常却根本不会想起的一个人。

文笔甚优的女人们在进行食物记忆接力写作，她们的叙事方式温婉诚恳，用最波澜不惊的语气娓娓道来，一语中人心。M小姐的那篇客家菜记忆，彻底催得我的泪水簌簌而下。这眼泪大概有很多层原因，被故事感动、被食物感动、被挚友的情感感动、以及自己相似的及相反的情感联想。女人的女人对我说：“一起来写吧。”我却脑子一空，不知如何是好。

因为我找不到生命最初与食物有关的记忆。我的母亲不会做饭，她从小跟著她的母亲每天光临单位食堂。我就是坐在旧屋门前的树下一等再等，母亲仍是不会做饭。时至今日，父亲不在家的时候，我们俩也是相对吃盒饭。父亲是在跟母亲结婚之后才开始学著下厨的，并且有好多年，做饭与他都只不过是将不同的食材混到一起炒一炒，用以应付一日三餐。他忘了向菜肴中加入最重要的调味料--心意和爱。我从小到大，都不懂得去品尝哪日的饭菜，小时候父母出差，会有邻居阿姨隔著旧屋的铁栅栏门给我递食物；待到大一些的时候父母再出差，我就只能叫外卖，或者啃面包了，读后感《食物记忆接力棒读后感》。

我不知道这段食物记忆的缺失会不会跟我内心一直无法克服的恐惧有关系。从十岁上中学起，双亲便再也无法在精神上给予我任何庇护和依靠，自己又完全跟独立坚毅这类形容词搭不上关系，於是很害怕孤独。对於身边的人，总是抓住什麽都想信。十年过去了，不论怎样努力修养心性，独自旅行也好，看书练琴也罢，这种无人可作伴可依靠的恐惧始终无法除去。

真正开始对食物感兴趣，是在出国念书之后，因对中餐的极度想念导致夜不能寐。这时的想念不比当时在西安吃不到一笼豉汁凤爪的想念，在西安尚有鲜嫩香酥的手抓羊肉和热气腾腾的冒菜可以选择，而旅居与万里之外连速冻水饺都买不到的小城市，进了厨房本就束手无策的人只能彻底缴械投降。后来迫於生计只能开始学著下厨，从最简单的土豆白菜开始，频频削土豆削到手指。有好长一个阶段，做出来的东西糟糕得连自己都吸引不了。

后来生病，卧床半月不起。室友借来电磁炉，买一口小锅，蹲在床边的地上熬小米粥，煮排骨汤。蒸煮的水汽在屋内弥漫，与冰冷的窗玻璃上糊起一层薄雾。早春的葡萄牙仍旧潮湿，木柜子和墙壁有渗水的痕迹，那一次我自始至终都没有吃到一只传说中能祛湿气的炖鸡，却永远都会记得某萌蹲在地上熬的排骨汤，肉质绵软的口感和汤汁微苦甘甜的味道。

是时候剖开自己的内心，直面某些与之对抗多年仍毫无结果的东西了。我不再害怕它们，也不再想要将它们一把抓住丢出心外，我终於知道该怎样与之和平共处并控制它们的脾气。如此一来，做出的饭菜虽仍旧简易，却有了味道，逐渐也会有个把饿了半天的孩子欢欣地期待开饭。

与相识不久的女孩子聊天，听她讲一些相似的经历，替她加油打气。她说：“你怎麼可以这麼坚强。”她不知道，也就是在半个月前，与她初次认识的那一天，我是怎样一个人绝望地坐在马德里机场哭。而今不再依赖任何人，不再不负责任地将精神世界的压力让身边人来承担，听来很简单，可是为了这个改变，我却用了整整十年去准备。

所幸我终於走完了这一步，在这个不大也不小的尴尬年纪。

下了心意作佐料的食物的却有温暖人心的功效，与享用者与备餐者均是。隆冬将至，与厨房烹制几味愉人悦己的滋补佳品或是与挚友一起暖洋洋地围炉fondue，也不枉了这么个季节。