食堂合同

第一篇：食堂合同

******有限公司承包合同

甲方：**********

乙方：身份证号码：家庭住址：电话：

慈有甲方员工食堂，在互惠互利的前提下承包给乙方，经甲方双方平等协商，签约如下：

一、承包期限：202_-01-24日—202_-05-01日

二、承包及承包保证金：新厂小超市(食堂旁边)保证金为每年伍仟元，新厂食堂保证金一万元，承包期间乙方不得中途转包以及单方面突然终止承包，否则保证金作为赔偿给甲方。

三、甲方负责接通水电：甲方不提供食堂餐具设备，乙方自理，承包结束后乙方负责拆除，如下水道堵塞也由乙方负责疏通：新老厂食堂所用水电费按仪表数据统计，水电费由甲乙双方各承担50%，一个季度结算一次。

四、双方权利与义务

1甲方的权利与义务

（1）甲乙提供职工食堂的经营所新厂食堂192平方米，小超市104.4平方米，位于施宅村智多星厂区内；

（2）如公司放假、停水停电。甲方提前通知乙方：

（3）食堂采用刷卡式、现金式消费：

（4）甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫

生、安全、价格、服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方提出，限期整改验收，未按要求整改或整改不合格，甲方根据实际情况责以50-500元赔款。

（5）甲方有权维护就餐秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，指定甲方

员工尊重乙方食堂工作员工，不可对乙方厨房工作人员提出无理要求，非甲方管理人员不得擅自进入厨房。

（6）甲方负责食堂外围的安全，保护以及清洁工作。

（7）甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如乙方一意孤

行，屡教不改，甲方有权力向乙方提出解除合同要求。乙方的权利

（1）乙方负责加饭食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供用餐服务。

（2）乙方承包食堂期间，应遵循国家以及兰溪市的相关法律法规，遵守甲方厂区及宿舍的安全制度，乙方应妥善维护好甲方设备，未经甲方同意不得擅自拆建更改甲方设施以及进入甲方生产区和其他区域。

（3）乙方应严格按照（浙江省食品卫生管理实施办法）的规定提供膳食和管理，确保所供食品的质量和卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关验确属乙方原因，其负责全部由乙方负担。

（4）乙方在食堂分餐时，需文明礼貌、保质保量，按供餐标准提供服务，乙方必须供3次以上面点/星期（馒头、包子、花卷、面条、水饺等）

（5）乙方在采购原辅料时，不能用地沟油、烂菜及过期变质食品。大米由乙方指定专人统一定期、定点采购（必须保证大米质量），如出现较大的调整，再次协商后以变更通知为依据。大米由乙方自行保管。

（6）乙方在采购所售副食品时，要注意生产日期及食品QS认证，三无产品不

得在公司内部销售。

（7）乙方食堂工作员工须持有厨师证、健康证和合法的身份证并将复印件交甲方保存

（8）乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方承包者负责。

（9）乙方承担其所雇佣人员的工资及福利，与甲方无关。

五、如食堂经营太差，当月员工满意度低于70%，经查证属实，公司可以单方面扣除保证金平均/月1250元（15000元/12=1250元）：当月员工满意度低于50%，经查证属实，公司可以单方面扣除保证金平均/月1250元（15000元/12=1250元）外再赔款1000元：

六、所有食堂工作人员必须持有公司行政部门专人检视下在正规的防疫站办理的健康证，并张贴在食堂的明显处：

七、合同到期前一个月甲乙双方必须磋商下一年度承包事宜，如终止合同，乙方必须友好与下一承包人交接妥善，如违反，造成损失由乙方承担。

八、未尽事宜，友好协商解决。本合同一式两份，由甲乙双方各执一份。

甲方（盖章单位）：

乙方（盖章单位）

第二篇：食堂合同

左大桥初中202_食堂经营合约

食堂经营指导思想：本着服务于师生不谋利，而又不给学校带来任何经济负担的前提下操作。具体方案如下：

1、经营户必须一律在大餐厅经营菜肴及早餐，并有共同保持餐厅卫生的义务，经营业务须公示，并接受监督，经营户需交500元违约金到学校，由总务主任保管。

2、食堂的工作人员必须持有镇级以上医院出示的健康证方可上岗。

3、学校免费提供：现有餐厅的西边两间房屋、锅炉、饭箱、水箱、沼气灶以及

自来水设施，但损坏必须赔偿。（注：经营期间的维修费用自理）

4、开水每小时以0.2元标准收费，大瓶以0.3元标准收费。

5、不提倡包伙：若有学生包伙，必须由学生家长与经营户直接面议。食堂伙食

质量有学校和学生家长共同监督，若有发现变质、劣质等食品或克斤扣两现象，一次罚款200元。

6、经营户有义务维持学生在冲水、蒸饭时的秩序并确保学生安全。

7、学校无用的树丫、破损报废的桌凳、沼气均属于经营户使用。

8、食堂的所有电费由经营户自付，学校补贴100度电费（供学生生活用水使用）。

9、食堂每天向师生提供开水（水温100摄氏度）3次，蒸饭2次。

10、24小时保持食堂卫生干净，学校正常上课（含补课）时，食堂必须无条

件提供服务，否则视为违约。

经营户签名：校方签名：

202_年2月16日

第三篇：食堂合同

食堂合同

甲方：________________ 乙方：________________

甲方因食堂工作需要，临时招用工作人员。经研究，甲方同意招聘乙方为学校食堂临时工，经甲乙协商，达成如下合同：

一、乙方身体条件

身体健康，无疾病，并持有健康证上岗;无健康证的，须体检后补办方可上岗;具有一定的食堂工作经验，能胜任分管的具体工作。

二、工作任务

乙方同意并服从甲方的工作需求，在食堂岗位承担工作。具体工作任务有：烧水供水、洗菜配菜、上炉操作、分发饭菜、刷洗餐具、卫生整理等工作。本着分工不分家的原则，接受食堂内务的灵活调配工作。

三、劳动纪律

乙方在甲方食堂岗位工作期间内，应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度，服从管理，积极完成工作。

1、乙方必须按学校对食堂聘用工作人员规定的时间上下班，且履行请假制度。如因事不能赶到学校，须立即或提前告知学校，学校可另行安排，以确保学生每顿饭按时就餐。

2、乙方应有良好的个人卫生习惯，要经常洗澡、理发、剪指甲，工作服、工作帽要保持清洁。

3、工作时，如果水电不通或有不安全故障，乙方要及时向甲方汇报，甲方及时排查维修。如果工具正常损坏，甲方要及时为乙方维修或更换。

4、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物，确保饭菜质优，味道鲜美可口。

5、乙方保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”，即生熟分开、食品与调味品分开储藏,保持内外环境整洁。午餐后，室内各种餐具炊具要洗刷干净,摆放整齐，每天定时清洗打扫室内，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合上级有关卫生标准.四、劳动的时间与劳动报酬

1、甲方保证乙方在工作期间实行五天工作制。原则上不安排乙方加班，如确因学校特殊工作需要，学校经与乙方协商后，方可加班，并给与乙方适当补助。

2、乙方工资标准为 月，没特殊情况，由学校总务处按月发放。

五、劳动保护和劳动条件

甲方尽量给乙方创造符合岗位要求的工作环境，甲方根据乙方从事的工作岗位，发放乙方一定的劳动保护用品。

六、终止解释劳动合同条件

1、在合同期内。有下列情况之一者，甲方可以提出解除劳动合同：

1)试用期间被证明不符合聘用条件的;

2)非因工伤负伤，医疗期满后不能从事原工作，也不能从事另行安排工作的;

3)乙方出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位,就医治疗，治疗费由乙方承担。

4)学校因教学、管理、技术条件等客观情况发生变化，使原劳动合同无法履行或岗位编制调整需裁减人员;

5因突发疾病造成自身伤害的，责任由乙方自负;因违规用电、用炊具、用液气、上炉操作等造成自身或他人伤害的，责任由乙方自负。

2、在合同期内，下列情况之一者，乙方可以提出解除劳动合同：

1)甲方不能按劳动合同规定支付劳动报酬的;

2)甲方无故不履行劳动合同，或者违反国家政策法规，侵害乙方合法权益的;

3)任何一方需要解除劳动合同，应提前一周书面通知另一方。

七、合同合同期限

合同合同期限的签订，原则上每学期一次。本合同自201 年 月 日至 201 年 月 日止。合同期满后，经甲乙双方协商，还可以续签。本合同未尽事宜，按国家有关政策规定办理或双方协商解决。

八、本合同书一式三份，乙方本人和学校各执一份，另一份存档。

甲方： 乙方：

签约日期： 签约日期：

第四篇：员工食堂合同

长乐市逍遥养生会所厨房承包协议

甲方：长乐市逍遥养生会所乙方：负 责 人：负 责 人：联系电话：联系电话：

身 份 证：

为了给员工创造良好固定的用餐场所，经双方友好协商，甲方将员工餐及客用自助餐交由乙方承包，由乙方对甲方员工和客用自助餐提供方便、快捷、卫生、精美的供餐服务，本着公平公正互惠互利的原则，根据合同法及相关法律法规，现达成如下协议，共同遵守执行。

一、乙方为甲方员工每日按时（暂定中午11:30—13:00傍晚16:30—18:30夜宵00:30—01:30）提供三餐（中餐、晚餐、夜宵），员工餐每餐提供两荤一素（一种荤菜中的肉含量不准低于40%，另一种执行全荤），大米饭、清汤在不浪费的情况下无限量提供，员工用餐时间根据甲方实际安排而定，自助餐提供三餐（中餐、晚餐、夜宵）每餐提供两份主食、两荤.两素一汤，夜宵主要提供小吃三种和两份主食、稀饭、汤、小菜、甜汤（具体的双方协商）。

二、乙方供应饭菜卫生质量必须达标，不能出现虫子或其他杂质，若出现卫生或质量问题，甲方有权对乙方进行500元—1000元的赔偿处理；若造成严重后果的，乙方须承担法律责任并赔偿甲方相应的损失，同时甲方有权取消、终止本协议。甲方有权组织人员对乙方的餐点制作场所进行卫生检查，并提出整改要求，且乙方必须执行。

三、饭菜在2天内不重复，必须保证饭菜可口，员工吃饱，若在任一餐供餐中同时出现10%以上（含10%）员工投诉饭菜质量、口味或饭菜不够吃且未能及时提供的问题，则甲方有权在结款时扣除500元—1000元的处罚。

四、甲方以30000元整每月让乙方承包该公司的员工餐和客用自助餐，结账时间规定为每月三次分别：13号、23号、3号（如有特殊情况可以双方协商），在合同期内乙方不得向甲方提起增加承包金额，如果需调整必须根据公司决定流程审核通过才可执行。

五、甲方有责任有义务要求员工树立节约意识，不得随意浪费饭菜，乙方有权制止并将浪费情况反映给甲方行政部门处理。甲方在正常经营及无拖欠乙方餐费的情况下，乙方不得私自取消或无故终止本协议。

六、协议期间，乙方需上交5000元整给甲方作为承包保证金，如有损坏甲方提供的厨具照价赔偿给甲方，若乙方无故终止协议或违反协议要求的，乙方须赔偿甲方违约金RMB：5000元。

七、协议期间，若乙方出现转让，需提前一个月书面通知甲方，并保证协议条款不受影响。如遇不可抗力的原因（含经营不善倒闭）双方互不承担责任。

八、本协议有效期暂定为壹年，自年月日至年月日止，协议期满后，在同等条件和要求下，乙方有优先续约权。

九、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字盖章后生效。未尽事项，双方可协商补充在其它项。

十、其他。

甲方签字（盖章）：乙方签字（盖章）：

时间：年月日时间：年月日

第五篇：食堂管理合同

甲方：（简称甲方）

乙方：（简称乙方）

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲、乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅，负责水电，并为乙方厨房员工解决住宿。

2、承包日期： 自 年 月 日至 年 月 日。

双方权利和义务

甲方的权利和义务：

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

乙方的权利和义务：

1、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁提供腐烂、变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随时检查，并可要求乙方整改。

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

5、乙方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生，保持用餐良好环境。

6、乙方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。

7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作期间穿戴统一服装。

8、乙方必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施。

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准

中、晚餐费共计200元/月。每餐标准为 1 荤 2 素，汤、米饭自助。

三、结算方式

1、乙方计算每月餐费的凭证(由甲方发放给员工餐卡、并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、乙方垫付伙食费 个月，甲、乙双方每月 日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项（现金或者现金支票支付乙方）。

四、违约责任：

1、如乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒，经相关部门鉴定，由乙方负责并承担相应的法律后果。

2、如乙方因违反合同约定，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

3、如乙方要终止合同提前30天书面通知甲方，如未按规定终止合同的，应承担3000元违约责任。

五、争议解决：

本合同末尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章)乙方(盖章)

代表：代表：