第一篇：金星啤酒销售合同
金星啤酒有限公司
金星啤酒A类终端销售合同
甲方：金星啤酒有限公司
乙方：
双方友好协商，现就有关事项达成如下协议，双方共同遵守。合同编号： 签约地点： 签约日期：
一、甲、乙双方在签订同时，乙方必须附上营业执照副本和法定代表人身份证复印件及法人签字。
二、甲方必须保证所销售的金星啤酒系列产品符合国家标准。
三、乙方做好产品销售的维护工作。如遇特殊情况，双方本着对顾客服务的精神处理在先，维护乙方的形象。
四、乙方营业场所从签订本协议之日起将停止其它啤酒的销售，并将不再进入新的啤酒品牌。
五、本协议签订之日，销售金星啤酒数量计入返利合同。
六、乙方认同以上并签署本协议，甲方給予乙方支持如下：
1、甲方提供乙方销售的产品及结款价格为：金星金麦芽（1*12）____元，金星精纯（1*12）____元。金星精典新一代（1*12）_____元。金星麦鲜（1*12）_____元。
2、乙方在店内销售甲方提供的金星系列__________________________产品完成__________
件，給予每件返利_______元。合计返利总金额______元。
3、乙方在店内销售甲方提供的金星系列_______________________________产品完成________件，給予每件返利_______元，合计返利总金额_______元。完成以下
_____________________________产品________件，給予每件返利________元。
七、双方合作期限为：年月日至年月日。合作期满销售合同终止。
甲方：乙方：
盖章(签字):盖章（签字）：
甲方代表：乙方代表：
年月日年月日
第二篇：啤酒销售合同模板（通用）
啤酒销售合同模板（通用5篇）
随着法治精神地不断发扬，人们愈发重视合同，越来越多事情需要用到合同，签订合同也是最有效的法律依据之一。那么我们拟定合同的时候需要注意什么问题呢？以下是小编整理的啤酒销售合同模板（通用5篇），希望对大家有所帮助。
啤酒销售合同1甲方)：_____________________________________________
乙方)：_____________________________________________
甲、乙双方经友好协商，本着诚信、平等、互惠互利的原则，根据有关法律、法规，充分协商并达成一致意见。现依据相关法规，订立本协议，以资信守。
合同内容如下：
一、甲方提供所供啤酒产品，送货上门至乙方场所，并全程做好跟踪服务。甲方确保每批次供给乙方所供产品为公司检验合格产品，如乙方在销售过程中有发现因产品品质影响消费的情况，经国家相关部门鉴定属实，由甲方承担相关责任。
1、乙方根据经营需要需提前以书面或口头直接表明所订购商品的名称、规格、数量、价格、交货时间等项目，如未按规定提前通知并确认甲方获知，由此造成乙方供货中断及相应的责任及损失，甲方概不承担;
2、甲方负责将产品配送到乙方指定的配送目的地，乙方有义务协助甲方做好配送工作，尽量给予方便。
2、甲方产品到达乙方指定卸货地点后，双方当场清点，当场进行签收确认。
3、乙方按实际签收货物数量结算货款，乙方具体支付甲方货款方式为： ___________________________。
4、双方合作期限从 年 月 日至 年 月 日，合作期满后销售合同终止，甲方有优先续约权，并签订新合同续约。
本协议自双方签字盖章之日起具有法律效力，协议履行地在(经销商所在地法院)，如发生纠纷，双方自愿由(经销商所在地法院)管辖，交由当地人民法院诉讼解决。
甲方(盖章)：
乙方(盖章)：
签订日期：
啤酒销售合同2甲方：
乙方：
双方经友好充分协商达成如下协议：
一、甲方为乙方百威啤酒销售的独家供应商。
二、合同期限一年，从 年 月 日至 年 月 日。
注：啤酒每瓶返盖钱1元。空箱返2元。百威红瓶每瓶返盖钱1元，空箱不回收。
四、甲方在合同期内，保证百威系列酒水保真，并保证充分货源提供给乙方。不得拖延。
五、如在乙方店面内出现甲方酒水过期、半瓶酒没及时更换给乙方，不得拖延。
六、结帐方式：次结。每次结帐，结上批货款(压一批货)，乙方不按时付款，甲方有权停止供货。
七、乙方如有经营上需要甲方，在经营上给予配合和支持，甲方酌情、尽量配合甲方提高营业收入。
八、如全年完成百威纯生啤酒，每月500件，累计年6000件，年终返400件百威纯生。
九、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
十、本协议双方严格执行，如有违约，可向在关部门提起诉讼，合同未尽事宜，双方友好协商解决。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
啤酒销售合同3甲方(卖方)：
住所：
法定代表人： 联系电话：
乙方(买方)：
住所：
法定代表人： 联系电话：
根据《中华人民共和国合同法》有关规定，甲、乙双方经平等协商一致，达成如下协议，在履行协议的过程中，甲、乙双方应严格遵守，若有违约应按合同约定赔偿对方由此导致的经济损失。
一、合同期限
1、本合同签署有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日，其中前_____个月为试销期。
2、合同到期后，若另确定新的经销条件，乙方在同等条件下享有优先权。
二、经销产品及区域
1、甲方授权乙方经销甲方_________酒产品。
2、甲方授予乙方______酒产品的销售区域仅限。
三、产品价格
1、价格按全国统一价执行。
2、乙方严格执行合同约定产品销售价格体系，不能低于或高于合同约定价格销售。否则，甲方不予兑现销售奖励。
3、甲方保留统一调整产品价格的权力，调价提前____天通知乙方。
四、付款方式
1、经甲方财务部门确认，乙方货款到账后，甲方组织发货。
2、如甲方更改账号，以甲方财务部签章后的书面通知为准。
3、在未得到甲方财务部签章的`书面通知，乙方不得将货款(或借款)交给或借给甲方业务人员或汇入其他账户，否则，乙方承担责任。
五、合作保证
1、乙方首批货款在本合同签订之日起_____日内全额汇入甲方指定账户;否则，视乙方违约，本合同自行失效。
2、甲乙双方签订合同时，乙方向甲方交纳______万元的合同保证金，否则视乙方自动放弃合同。合同保证金利息按照银行同期活期存款利率计算。
六、市场操作要求
1、乙方应建立起本区域完整的销售网络，保证经销甲方的产品在经销区域内终端铺货达到：酒店______家，酒楼______家，产品进入所有终端网点，铺货覆盖率第一个月应达到______%，第二个月以后保持在_____%以上，每月建设堆头、端架的商超数量应保持在商超总数量的_____%以上，经甲方确认。
2、乙方在经销期内必须完成销售任务______万元人民币(按实际回款额计算)，其中首批回款______万元。
3、经销期(包括试销期和正式经销期)内乙方保证完成月度销售任务，按合同约定完成终端铺货，建设商超堆头、端架。若在合约期内乙方连续累计无法完成两个月度销售任务，或不能按合同约定完成终端铺货数量和商超堆头、端架建设数量，甲方有权取消经销商资格。
4、在试销期内，乙方完成合同约定的月度任务、终端铺货率、商超堆头建设数量，则转为正式经销商，甲方发经销商确认通知函。
5、乙方保证合同指定产品均在限定区域内销售，如跨区域销售，甲方不予兑现销售奖励，并根据数量乙方支付甲方_____元/件--_______元/件的违约金，或甲方有权取消经销商资格。
6、乙方做好售后服务并积极维护品牌形象，同时负责做好产品包装物的回收处理工作。
7、乙方不得经销与甲方产品名称、包装、风格相近的仿冒品或同类产品。否则，甲方视乙方违约，终止与乙方的合作。
七、甲方责任
1、甲方负责监督并杜绝串货现象的发生，以确保乙方在销售区域内的合法权益。
2、乙方在销售甲方产品过程中所发生的广告媒体宣传、宣传品、促销品、推广活动等事宜，乙方应提出计划方案，经甲方审核同意后，乙方即可安排实施。
3、甲方协助乙方做好产品的售前、售中、售后服务。
4、保证提供乙方所需的货源，负责做好市场的管理、指导工作;负责提供电视、软性文章等宣传媒体资料及终端培训。
5、及时兑现合同约定的政策支持。
6、负责将产品运至乙方市场，运费由甲方承担。
八、产品验货约定
甲方货到乙方市场当日清点核实品种、规格、数量，由乙方法人代表在货运回执单上签字并加盖公章后产品验收生效，运送的产品、宣传品、促销品等物品如出现短缺或破损，乙方应在货运回执单上注明。否则，出现的一切损失由乙方负责。
九、产品调剂约定
本合同产品在发货三个月内如滞销可提出调剂，调剂产品的来回运费，运送损失及内外包装材料损失费均由乙方承担，乙方所有调换产品必须保证包装无开封、脏、损现象，不影响二次销售，否则不予退换。
十、双方合作前特别约定
1、乙方严格遵守国家工商、税务等有关政策、法令、法规进行商业活动，如有违反，属乙方个人行为，概与甲方无关，因此衍生的一切后果，由乙方负责。
2、乙方向甲方汇报每月库存、销货情况及下期要货计划、市场信息，乙方每次上货金额应在_____万元以上。
3、甲方每月对乙方的考核截止日为当月的_____日。
4、乙方必须向甲方提供完整、准确、真实的终端明细目录，由乙方签字并加盖公章。如出现虚报、错报、漏报现象，经甲方核实后，乙方支付甲方_____元/家的违约金。
5、属甲方投入进店费的终端网点，进店所有权应归甲方。
十一、解约手续
1、在合同生效期，如乙方未能达到双方合同约定条款其中一条，甲方有权单方终止合同，以甲方经销商确认通知函为准。
2、在解约时乙方应将经销区域内的销售网点无条件交由甲方接管。
3、若双方解约，乙方市场完好无损仍有销售价值的产品，甲方按乙方进货价____%的价格回收，与甲方有关并由甲方提供的资料，乙方应无条件交回甲方。
4、解约手续办理完毕，甲方退还乙方合同保证金。
十二、争议解决方式
本合同未尽事宜由双方协议补充，出现争议双方协商解决，协商不成，向__________人民法院提起诉讼。
甲方：
银行账号：
开户银行：
签约时间：________年______月______日
乙方：
银行账号：
开户银行：
签约时间：________年______月______日
啤酒销售合同4甲方：
乙方：
双方经友好充分协商达成如下协议：
一、甲方为乙方暖啤、哈尔滨雪河啤酒销售的独家供应商。
二、合同期限一年，从 年 月 日至 年 月 日。
注：啤酒每瓶返盖钱 1 元。空箱返 2 元。暖啤、哈尔滨雪河红瓶每瓶返盖钱 1 元，空箱不回收。
四、甲方在合同期内，保证暖啤、哈尔滨雪河系列酒水保真，并保证充分货源提供给乙方。不得拖延。
五、如在乙方店面内出现甲方酒水过期、半瓶酒没及时 更换给乙方，不得拖延。
六、结帐方式：次结。乙方需向甲方支付玖拾万元，每次结帐，结上批货款（压一批货），乙方不按时付款，甲方有权停止供货。
七、乙方如有经营上需要甲方，在经营上给予配合和支持，甲方酌情、尽量配合甲方提高营业收入。
八、如全年完成暖啤、哈尔滨雪河啤酒，每月20000件，累计年240000件，年终返 8000件暖啤、哈尔滨雪河。
九、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
十、本协议双方严格执行，如有违约，可向在关部门提 起诉讼，合同未尽事宜，双方友好协商解决。
甲方： 乙方：
负责人： 负责人：
年 月 日
啤酒销售合同5甲方：
乙方：
甲、乙双方本着平等友好，相互促进，互利互惠的合作原则，经协商一致，达成以下合作事宜。
一、乙方 支付甲方进场费 万元整，￥ 元人民币。
二、乙方向甲方提供如下啤酒：阿尔卑斯啤酒价为：每件 元。
三、乙方必须确保质量，并且必须提交进场啤酒的销售质量证件，如因产品质量问题而造成的一切损失由乙方全部承担。
四、甲方销售乙方啤酒，在每个月结帐时从啤酒款中扣除柒佰元作为甲方服务员的开瓶费。
五、甲方在合同期内不得以任何理由停止销售乙方产品（在乙方保质保量的前提下），甲方也不确保每月销售乙方啤酒的总量。
六、结算方式：乙方在合同期内每个月供送的啤酒数量合计款在下个月进行结算，实行按月结清货款。合同终止日，甲方在一个月内结清全部的货款，不得以任何理由拖延和拒绝。
七、违约责任：争议的解决：甲、乙双方在履行本合同中发生争议，由双方协商解决，协商不成的，按本合同约定的下列方法之一进行解决。向 人民法院起诉。
七、本协议有效期限自 年 月 日起到 年 月 日止，为期 年。
八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，效。
甲方（公章）：_________
法定代表人（签字）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（签字）：_________
_________年____月____日
第三篇：金星啤酒实习论文
实
习
报
告
机电工程学院
机械设计制造及其自动化10-02
宋龙龙
541002010236
一、金星啤酒集团有限公司实习报告
实习时间：2010.8.22---2010.8.26
实习地点：金星啤酒集团有限公司
八月二十六日下午，学院组织市场营销专业全体学生参观金星啤酒集团有限公司。坐了一个小时左右的车，我们到了目的地，金星啤酒厂。金星啤酒显然很重视这次的活动，他们厂方特地派出了两位年轻漂亮的解说员为我们介绍，并充当这次参观活动的导游。进入他们的办公大楼，首先映入眼帘的是摆放整齐，各种各样的奇石，我们还正在纳闷，到底是在参观景点还是参观工厂，解说员为我们解开了疑问，原来金星啤酒厂的老总是个奇石爱好者，特别喜欢搜集各式各样的奇石，原来是这样啊，不过，开门就以奇石为景观的办公大楼实在是少见，这是金星的第一个特有标志。解说员还告诉我们，进行有很多他们的特有标志在后面的解说中会一一向我们介绍。我们开始从一条两侧为观景玻璃装饰的甬道向厂区进发。甬道入口，我们看到是的金星啤酒工业游览区字样的牌子，能打出这样的牌子的企业，厂区环境可见一斑。甬道的下面是金星的厂区小花园，绿树如茵，奇石嶙峋，各式各样。穿过甬道是一些金星啤酒的宣传牌，上面的内容是金星的发展历程和一些分厂介绍，以及金星举办的一些活动。
啤酒酿造工艺流程
啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、包装四个部分。
生产过程中主要用到大麦，啤酒花，酵母，水。大麦用作制成麦芽，啤酒花是属于荨麻或大麻系的植物，它有结球果的组织，正是这些结
球果给啤酒注入了苦味与甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。除此之外酒花还具有防腐的作用。而生产所用到的酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中，酵母是魔术师，它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒，产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起，组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。啤酒酿造所需要的水质的洁净外，还必须去除水中所含的矿物盐成为软水。其详细的生产的过程是这样的：
在计算机及检测设备的配合下，借助监控组态软件平台，根据不同需要选择不同控制方案，实现生产过程温度、压力等参数的精确调节，确保生产工艺要求。
先把大麦制成麦芽，麦芽送到粉碎塔进行粉碎制成酿造用的麦芽，然后就可以把制得的麦芽送到糖化车间了。将麦芽和水在糊化锅中混合。所谓糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口和搅拌装置，以及大量的温度控制装置。麦芽与水在沸腾的过程中，天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物而得到麦芽汁。
麦芽汁送到过滤槽中除去其中的麦芽皮壳，再加入啤酒花和糖，给啤酒进行了加色加味。这样混合物就可以送到煮沸锅了，在煮沸锅中，混合物被煮沸以提取酒花中的味道，还具有消毒的作用。这些被加入酒花的麦芽汁在回旋沉淀槽里去除不需要的酒花剩余物和一些不溶
性的蛋白质。洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，经过热交换器冷却就可以送到发酵车间了。
在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。酵母在发酵完麦芽汁中所有可供发酵的物质后，就开始在容器底部形成一层稠状的沉淀物。随之温度逐渐降低，在8~10天后发酵就完全结束了。整个过程中，需要对温度和压力做严格的控制。根据啤酒种类的不同、生产工艺的不同，发酵的时间也有所不同。通常，贮藏啤酒的发酵过程需要大约6天，淡色啤酒为5天左右。发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。将这部分酵母回收起来投入下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后发酵罐（或者被称为熟化罐中）。在后发酵罐中剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。这基本上完成了啤酒的发酵。总体看来发酵可以分为两个阶段：前发酵和后发酵。前发酵就是主发酵，而后发酵是一个贮酒使啤酒成熟的低温过程。发酵车间的整个工艺流程是这样的:大麦→麦芽粉→液化作用和糖化作用→鲜麦芽汁→加酒花煮沸→麦芽汁→接种啤酒酵母→前发酵→后发酵→过滤→鲜啤酒 接下来就是啤酒的包装了。
在包装之前发酵好的啤酒还要经过过滤把剩余的酵母和一些不容性蛋白质除去，才能送到包装车间。在过滤的过程中，还能起到控制啤酒的度数的作用。
在包装车间的大致的工艺流程是：洗瓶→罐酒→封口→杀菌→贴标→
装箱 经过这么一道工序就得到了我们常喝的啤酒了。在这个车间采用全自动洗瓶机严格洗瓶，还有光电传感技术进行激光扫描自动洗瓶。经过两次抽真空，两次二氧化碳或氮气背压进行灌酒，以提高啤酒的新鲜度。熟啤酒采用巴氏杀菌法杀死酵母菌，自动贴标、装箱，而纯生啤酒就不经过巴氏杀菌，只需要用0.45微米微孔薄膜过滤就可以了。啤酒经过三级过滤口味会更加的纯、爽、新鲜。
整个过程中是少不了检验的，所以质检在啤酒的生产中是必不可少的。检测中心承担着达1000多项的原材料、半成品以及成品的各项指示的检验工作，并为新产品技术开发及研究提供各项检测任务。其引进了国内外先进的检测设备，主要有美国安杰伦公司生产的气相色谱仪，是用来检测啤酒风味物质的；瑞士奥比菲尔公司生产的溶解氧测定仪，用来控制啤酒的新鲜度；还有上海仪器设备厂生产的紫外分光光度计，用于检测啤酒成熟度指标双乙酰。质检中心对啤酒全过程的500多个质量控制点，进行微生物指标检测，为公司纯生化酿造打下了坚实的基础。
接下来最后一道工序就是废水的处理了。金星啤酒厂的污水处理主要采用的是CASS法。CASS工艺要原理是把序批式活性污泥法的反应池沿长度方向分为两部分，前部为生物选择区也称预反应区，后部为主反应区，在反应区后部安装了可升降的撇水装置，曝气、沉淀等在同一池内周期循环运行，省去了常规性活性污泥法的二沉淀池和污泥回流装置系统。
其主要过程是这样的：污水经过粗格栅初步过滤，用泵输送到装有细
细格栅进一步过滤，然后送到沉沙池，在CASS反应器内进行污水的进一步处理，处理过的污水经过消毒池消毒排放出去可以循环利用，而留下的污泥经过处理运到外面。经过这样一个过程就污水就得到了很好的处理。
二、卷烟厂实习报告：
三．实习心得与总结
在公司领导和同事的指导帮助下，我们小组分别在糖化车间、发酵车间、套装车间、污水处理车间进行了参观和考察，我们慢慢了解了各个车间的工艺流程，并对整个啤酒厂的生产运转过程有所了解，在短暂的五天的实习时间里，我学到了许多关于啤酒生产的知识。在实习过程中给我印象深刻的还有就是生产过程中对工艺流程严格的控制，仅仅是啤酒成品的检验指标就达到十多项，更别说生产过程中对各种条件的精确调控，这使我认识到现在企业对质量的严格要求，因为他们深刻的理解到质量就是生命，让我们也了解到竞争的残酷性，既要将这种严谨的作风带到学习和生产当中，不容许有任何不负责的大意。
第四篇：供应链案例之金星啤酒供应链管理
供应链案例之金星啤酒供应链管理
2007-06-04uns56.com
作为国际化程度最快的行业之一，啤酒工业供应链管理的加强对于提升啤酒企业整体竞争优势，保持旺盛竞争力起着至关重要的作用。
作为中国四强之一的大型啤酒企业集团，金星啤酒通过建立科学而高效的供应链管理体系，全面构建企业的核心竞争力，使其在日益加剧的国际化竞争中永远立于不败之地。
一、加强载体建设
金星啤酒集团供应链管理的载体有两个:
1.计算机信息系统
金星啤酒的计算机信息系统分为两部分: 其一是企业内部网, 也称局域网(Intranet)，对企业内部的财务、营销、库存等所有的业务环节进行管理。金星啤酒集团于2003年底一期工程投资460多万元建设了企业内部局域网，并在全国14家子公司全部开通，通过客户关系管理系统（CRM）实现了全集团内部财务、营销、原料和成品库存数据的实时查询、交流与共享。
其二是运用企业外部网（一般使用Internet）,与上下游企业建立起快速沟通、迅速解决问题的网络体系，包括定单体系、管理体系、库存查询等。通过Internet金星集团实现了与原料供应商、大型经销商的电子商务、库存数量、需求计划的实时查询和传达。并计划利用3年左右的时间，实现一级经销商的电子商务应用率90%。
2.物流配送中心
早在2000年金星啤酒集团就建立了先进的物流配送中心，到2004年底金星啤酒集团各子公司均实现了物流配送中心的建设。除公司自备车辆、客户自提车辆外，集团还与当地大型物流公司合作，实现产品和原料的24小时即时配送。为进一步提高物流效率，金星啤酒集团还投入巨资建设了铁路专用线，负责大麦、大米、酒花、煤炭等原材料以及麦芽、瓶子、商标等物资的运输。同时集团还重视信息流管理，重视物流信息的交流和共享，进一步降低物流成本，提高物流效率。
二、加强原材料、设备供应商的管理
原材料、设备供应商是供应链的第一链，他们的整体素质、与企业的关系紧密度直接决定了所供应的原材料和设备的品质和效率，也决定了金星啤酒的品质和供应市场的效率。尤其在啤酒的销售旺季，加强原材料、设备供应商的管理显得尤其重要。金星啤酒集团的具体做法是：
1.加强供应商的质量评估
金星啤酒集团建立了较为完善的供应商评估体系，每一季度都要对所有供应商从诚信度、产品质量、合同执行、物流效率等方面进行质量评估，不合格的供应商随时被淘汰。目前生产金星啤酒所用的大麦、大米全部通过ISO9000质量体系认证，有效地保证的原材料品质。
2.实现阳光采购，开展公平竞争
金星啤酒集团对大宗原材料如大麦、大米、酒花、煤、大型设备均实行公开招标采购，给供应商提供公平、公开的竞争环境，确保采购的阳光化，降低了采购成本，提高了原料品质。
3.加强原材料入库检验
原材料入库检验关是原材料入库前检验的最后一关，也是至关重要的一关。金星啤酒集团对原材料入库检验标准非常严格，比如要求大米供应商供应的大米从稻子脱壳到成品米入库时间不能超过一周。集团采用非常先进的电子仪器对所有入库原材料进行严格的抽样检测，一旦发现问题，整批货物将被全部退回，如果累计发生两次这样的退货事件，供应商将取消供货资格。为了确保与金星啤酒的长期合作，供应商都严格地按金星啤酒的质量标准收购和生产大米，而且自备仪器进行供货前检测，确保批批原料质量保障。
4.重视合同执行，维护企业诚信
“诚信经营，顾客至上”是金星啤酒集团的企业经营理念。“经销商、消费者是我们的顾客，供应商同样是我们的顾客，我们只有对供应商也坚持诚信至上的原则，才能保证供应商的诚信和品质的保证”。这是金星啤酒集团采购部的员工们经常挂在嘴边的一句话。按合同办事，按合同标准验收产品，按合同规定期限支付贷款，长期以来金星啤酒集团和供应商之间建立了诚信合作的良好关系，实现了战略的双赢。
三、加强分销渠道体系管理与创新
高效的分销渠道体系是提高产品分销效率，提高产品市场覆盖率和占有率的必要前提，也是金星啤酒集团加强供应链管理的重要组成部分。
1.提高经销商素质，推进电子商务建设
金星啤酒集团对地级以上一级经销商加强宣传和专业素质培训，通过公司内部网络体系实现分销商下级渠道档案管理，对各级渠道当日销售量、回款额、库存量等的实时查询和管理以及分销商对产品供求计划进行及时上报。
2.渠道体系创新：提高渠道物流效率
集团通过加强渠道体系创新和整合，实现了渠道扁平化和高效化。
（1）传统渠道的变革：金星啤酒集团通过加强对一级经销商的交流与沟通，对其进行思想的改造，并为一级经销商提供车辆、人员、策划等方面的支持，提升一级经销商加强二级商管理的意识，提高二级商开发终端的能力和对一级商的忠诚度，同时提高一级商开发终端的积极性和能力。
（2）办事处渠道模式的发展：近年来为了进一步提高终端市场的开发力度，金星啤酒集团在县级市以上市场普遍推广和建立办事处渠道模式。通过企业投资，在当地建立办事处，利用人员、车辆、资金优势，一方面建立直销模式积极开发终端市场，提高对区域市场终端的覆盖能力和控制能力；另一方面帮助当地分销商开发和管理市场，将一部分办事处开发的终端交给分销商配送和管理，帮助分销商发展，有力地提升了区域市场渠道体系的整体竞争优势。
3.渠道职能创新：提高品牌传播效率
要建立高效的供应链管理，不仅要实现渠道体系的健全，还要实现终端渠道销售效率的高效化，这必须依靠终端消费者对品牌的忠诚度。因此必须实现渠道的职能多元化，即不但要实现产品的分销职能，还要实现品牌的高效传播职能，提高品牌的认知度和忠诚度。为此，金星啤酒集团在POP广告投放、产品生动化陈列、人性化的促销活动等方面不断加强终端的品牌生动化管理。为重视品牌的口碑传播效应，集团还专门印制下发了《金星啤酒品牌口碑传播手册》，以此提高分销商和营销人员的品牌传播意识和积极性，从而提升消费者的口碑传播效率。
4.渠道关系的创新：建立战略双赢的伙伴关系
各级分销商不是企业的外部资源，而是企业的重要组成部分，是企业的一员。必须建立加强渠道成员之间的沟通与交流，为渠道成员不但提供利润最大化的产品和服务，更要提供持久的盈利能力和竞争优势。在建立与渠道成员的交流方面，金星啤酒集团加强每月以地级区域市场为单位召开客户座谈会、免费为客户提供人员培训、为客户提供市场策划和管理等方面的智力支持，从而加强各级分销商的交流和沟通，增进了解和经销商关系，增强信任度和忠诚度。
第五篇：金星啤酒集团有限公司实习报告
金星啤酒集团有限公司实习报告
金星啤酒集团有限公司实习报告
实习时间：2010.8.22---2010.8.26
实习地点：金星啤酒集团有限公司
一．实习目的了解金星啤酒集团有限公司的企业文化及生产流程，管理制度，使我们的理论知识更好的与实践相结合。
二．实习内容
八月二十六日下午，学院组织市场营销专业全体学生参观金星啤酒集团有限公司。在去之前我们对金星啤酒集团有限公司已经有一些了解。金星啤酒集团有限公司是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒版权中国酒业新闻网企业集团，是全国食品行业和河南省重点企业。企业创建于1982年，啤酒年生产能力180万吨。主导产品金星牌系列啤酒30多个品种，畅销河南、山西、贵州、安徽、河北、江苏、云南、广西、湖南、山东等20多个省。产品近年来荣获中国啤酒优质新产品、河南省著名商标、河南省重点保护产品等殊荣。
坐了一个小时左右的车，我们到了目的地，金星啤酒厂。金星啤酒显然很重视这次的活动，他们厂方特地派出了两位年轻漂亮的解说员为我们介绍，并充当这次参观活动的导游。进入他们的办公大楼，首先映入眼帘的是摆放整齐，各种各样的奇石，我们还正在纳闷，到底是在参观景点还是参观工厂，解说员为我们解开了疑问，原来金星
啤酒厂的老总是个奇石爱好者，特别喜欢搜集各式各样的奇石，原来是这样啊，不过，开门就以奇石为景观的办公大楼实在是少见，这是金星的第一个特有标志。解说员还告诉我们，进行有很多他们的特有标志在后面的解说中会一一向我们介绍。我们开始从一条两侧为观景玻璃装饰的甬道向厂区进发。甬道入口，我们看到是的金星啤酒工业游览区字样的牌子，能打出这样的牌子的企业，厂区环境可见一斑。甬道的下面是金星的厂区小花园，绿树如茵，奇石嶙峋，各式各样。穿过甬道是一些金星啤酒的宣传牌，上面的内容是金星的发展历程和一些分厂介绍，以及金星举办的一些活动。1982年由东风啤酒厂改制成为金星啤酒厂，厂长张铁山带领金星啤酒从年产8万吨的小厂发展成为全国第四强的啤酒企业，并且拥有17个分厂，值得注意的是，也是金星啤酒的第二歌独特标志，金星的模式被业界称为区别于第一和第二种模式的第三种扩展模式，主要特点是：小步快跑，自我复制，独资开厂。
然后我们又一步步的参观了金星啤酒的生产和灌装线，他们的生产和灌装线都是全国独有的自主研发的生产线，而且生产效率也是全国有名，另外我们也了解了金星的生产工艺大致的流程，主要流程有糊化，糖化，过滤，煮沸，添加啤酒花，回旋沉淀，发酵，成熟，过滤，包装等。我们也对啤酒生产有了基本的认识。再经过很长的厂区参观后，我们回到了办公大楼，自由参观金星啤酒的产品陈列，他们的产品陈列做的很有特色，是一个酒吧的吧台，上面放了各种金星产的啤酒，各个档次，最后我们再次仔细观看了办公楼下面摆放的“奇
石阵”，惊奇的发现居然还有河南南阳西峡的恐龙蛋化石，可见金星的老总有多喜欢奇石。
1.金星啤酒企业文化
25年来，金星啤酒不但积累了丰富的企业管理和经营经验，更重要的是积淀了深厚的符合企业发展战略的企业文化。审视金星的过往与现在，一条文化脉络愈发清晰：“创新文化”与“亮剑精神”成为金星企业文化的两大核心支撑。
2.金星啤酒面临的挑战和困境
一直以来，金星啤酒都希望打开资本之门，因为对于寡头竞争阶段的中国啤酒行业来说，资本实力确实太重要了。从国内一线啤酒品牌来看，已经全部实现了资本通路的多样化选择。如青岛啤酒，既是国内A股上市公司，同时也引入了很多重要的战略性投资商，实现了青岛啤酒资本多元化的战略目标；如燕京啤酒在已经成为上市公司，资本实力不用小觑；华润雪花，华润集团的核心企业，而华润在内地与香港均是资本大鳄，否则的话，华润也不可能短短几年时间改变中国啤酒行业竞争格局。相对而言，金星啤酒在资本上突破少的可怜。
3.金星啤酒的营销战略和前景
营销创新是金星啤酒发展的核心动力。营销力是金星集团发展的核心动力.为了保证营销力这个推动企业发展的核心力量最大化,金星集团较早地导人了全员营销的思想,建立了营销导向型的管理体制,企业的一切工作围绕营销这个中心开展,一切工作以营销为出发点,以营
销为落脚点,以最好的产品和服务最大限度地满足市场需求,并引导市场需求的新发展.金星啤酒坚持实施大品牌战略，不断探索新的发展模式快速进军全国市场，实现名牌从地域性向全国性的跨越，实现市场和品牌的全国化战略。金星啤酒实施规模扩张从内部扩张向外部扩张，促进了金星啤酒从区域强势品牌向全国性品牌的过度。
三．实习心得与总结
在公司领导和同事的指导帮助下，我们小组分别在糖化车间、发酵车间、套装车间、污水处理车间进行了参观和考察，我们慢慢了解了各个车间的工艺流程，并对整个啤酒厂的生产运转过程有所了解，在短暂的五天的实习时间里，我学到了许多关于啤酒生产的知识。
在实习过程中给我印象深刻的还有就是生产过程中对工艺流程严格的控制，仅仅是啤酒成品的检验指标就达到十多项，更别说生产过程中对各种条件的精确调控，这使我认识到现在企业对质量的严格要求，因为他们深刻的理解到质量就是生命，让我们也了解到竞争的残酷性，既要将这种严谨的作风带到学习和生产当中，不容许有任何不负责的大意。
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