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刑侦警察不得不看的文章

刑侦警察不得不看的文章



第一篇:刑侦警察不得不看的文章

刑侦警察不得不看的文章

一、预先收集相关情报。在每次接到指令或报案后准备到达案发现场时,要尽可能地了解更多的有关案件的情报,以提高安全系数。

二、时时想到你正处于生命受到威胁状态。首先,要有危险意识,充分认识你的工作存在的危险成分;其次,要有认识危险的能力,也就是能够发现危险的所在;最后,对危险要具有较强的反应能力,也就是在紧急状态下能迅速做出反应,化解这种危险的形势。

三、时时处处寻找危险迹象是任何聪明的警察都应了解的。现场有武器;嫌疑人喜怒无常;你的对手是个逃犯;两只乎没有都显露出来;该嫌疑人有暴力犯罪前科;嫌疑人怒气冲天;嫌疑人做出防守或进攻的姿势;嫌疑人企图想接近你;嫌疑人不怕死的言行;衣着上有明显凸起的部分,可能内藏武器;在人赃俱获时,有明显威胁警察的迹象;嫌疑人眼睛直勾勾地盯着警察或警察的武器等。

四、注意进攻时的位臵。当你敲门时,不要紧挨着站在门前;当你接近几个嫌疑人或车辆时,要时时保持高度警觉;不要和嫌疑人*得太近,要时时保持一定的反应距离,而使你的武器不会被嫌疑人一下予夺走,而且在罪犯发动突然进攻时你有反应的时间。

五、不要做出冒险的推论。不要认为醉鬼没有进攻能力;同样也不要认定女人、青少年或老年人就不会伤人。惟一正确的推论应该是任何报案或指令都包含有危险成分,警察不能在任何时候拿自己的生命做赌注。

六、穿防弹背心。实践证明,世界范围内,每年都有无数名警察的生命被防弹衣所救。

七、合理运用掩护战术,不要逞个人英雄。在执法中,要充分利用搭档的多人优势;在任何你认为需要帮手的时候,请求同伴或他人的援助;在等待增援时,不要轻易地自己出动,要有安全意识;一个人单枪匹马暴露在罪犯面前是十分危险,甚至是致命的。同时,在掩护你同伴时,一定要睁大眼睛,并且,平时要加强搭档间相互配合和掩护的训练。

八、永远保持高度的警惕性,并盯住嫌疑人的手。做警察工作是不允许有半点疏忽大意的,你必须。时时刻刻处于临战状态,高度警觉就意味着生存,玩忽职守意味着死亡。此外,在面对嫌疑人时,要记住,对方的手是伤害你的根源。如果见不到对方的手,那就意味着潜在的危险,所以,面对嫌疑人时,必须让他们伸出双手。

九、保持强健的体魄。因为强健的身体会给犯罪分子以威慑,会增加你击败犯罪分子的机会。“生命在于运动”这句话对警察有着特别重要的意义。

十、彻底搜查嫌疑人并把他的双手铐好。如你发现一个隐藏的嫌疑人就要开始寻找他的同伙,即使你不知他是否合伙。如果你在嫌疑人身上找到一件武器,就要搜遍他的全身,开始寻找其他武器。不要想当然,一定要彻底。而且在搜查嫌疑人时,要站在他后面,使自己永远处于有利位臵,并且要在同伴掩护的情况下。此外,要给嫌疑人戴手铐时、,一定要把它的双手铐在背后,并且要铐紧才行。

十一、在执法中,时时防备万一,并要有掩体意识。一个警察在执法过程中,要做好应付各种偶然的突发事件的心理准备,不仅要有勇,而且还要有谋,要多动脑。另外,在与犯罪对峙时,要找好掩体,万万不可鲁莽,比如车辆、树或建筑物等掩体都会使你提高生存的机会。

十二、加强警用装备使用以及其他各种能力的训练。做为一名警察,你必须熟练掌握各种警用装备的使用,此外,还要提高房屋搜查、逮捕和谈判等能力。

十三、必要时,要避实就虚。当你遇到威胁而身边没有同伴时,你一定在行动前想清楚,你是否能控制局面而且不至于使自己成为牺牲品。比如,在你进入如个充满敌意的人群抓捕一名罪犯之前,要问问自己“今天一定要抓到他吗?”你要想想,改日再来抓他是否有把握,如果有,那你就不要做无意义无价值的牺牲。

十四、控制环境、占有有利的环境。当你悄悄地跟踪嫌疑人时,要关掉身上的移动通讯器材,把警棍和钥匙带好以防弄出动静。如在晚上,要尽量躲在暗处,让对手处于明处。

十五、相信你的直觉与判断,遇事要当机立断。如果你认为这个情形看起来、听起来或闻起来不对头,那就可能的确如此。调整你的战术,根据不同的情况采取不同的对策。只有保存自己才能消灭敌人。

第二篇:不得不看,兰州拉面

面食工艺品 —阳光手工拉面

朋友!你看过拉面吗?一个面团,在手中很快变成均匀细长的面条。这如果说是吃面条,倒不如说是欣赏这种工艺。本文试图让你学会这种工艺。

1999年,国家将拉面确定为中式三大快餐试点推广品种之一。被誉为“中华第一面”。在河南、山东、山西、新疆等地均有拉面馆,拉面尤以甘肃兰州著名。

拉面是一种绝活,过去网上也有介绍做法的。但如果按其介绍的方法去做往往又做不成,比如山西太原师傅介绍的和面,面粉1500克,用水1300克,面水比1:0.87;山东青岛满汉全席教拉面的老师告诉2.5斤的面粉,用水250克,经计算面水比为1:0.2。按照上述比例和面不是和成面糊,就是和不成面团。央视天天饮食介绍拉面做法,1斤面粉用水250克、盐10克、食用碱5克。如此试试吧,结果揉面遛面用了45分钟,费了很大的劲,拉面时还是一拉就断。后来再另查,不是用食用碱,而是用蓬灰。再就是用盐的比例,1斤面粉,有的说用2钱,有的说用3钱,有的说少许,搞不清到底是多少。从拉面视频上看,拉面确实拉的不错,难道他们真的不知道配方比例?不是的。因为学拉面是要花钱的,网上说南京有一教拉面的单位,要学费600元,材料费500元,时间20天。哪能什么全都告诉你?还得自己研究,自己实践。走过一条弯弯曲曲的路,经过一段时间的研练,我们自己也能拉面

啦,使做面食的水平上了一个新的档次。

下面是拉面的做法:它包括选面、和面、遛面、拉面、煮面、品面六个方面的内容。

一、选面 拉面面粉要选择含面筋量高、质量好、新出厂的面粉,如甘肃咸阳地区、內蒙古河套地区、宁夏银川地区的麦面最适合做拉面。然而国内多数面粉也能用做拉面,但不如上述地区的麦面好。已经试用的可用拉面的面粉有:山东维坊风筝特一面粉,是小包装,2斤1袋,价2.5元1斤;淮安面粉厂超级中筋粉,散装,价1.5元1斤;淮安面粉厂特级中筋

粉(普通粉),散装,价1.4元1斤。

二、和面 是将面粉加水等配料以揉、推、捣等操作,将面和成拉面的面团。

1、比例 1斤(500克)面粉:用水0.45-0.5斤(其中含化开蓬灰的水17克),以温水为宜(30度左右),冬天水温要高一些;食盐2钱(10克);蓬灰2.5-3.3克。

2、盐水和面举例:称维坊特一粉3两放入盆中,将水60克放入食盐3克化开(淮安超级、特级粉用水68克),分3次撒在面上,第一次撒水的70%,边撒水边用筷子划圏搅拌面粉,搅拌一会,再第二次撒水20%,第三次撒水时,见面粉都潮湿了,就停撒,一般上述比例的水都能用完。此时,用手蘸水将面揉成团状至三面光,即面光、盆光、手光(面和好后,就不要再加干面粉,否则面团发粘不好使)。取出面团,放在案板上,用手掌(一手或两手掌均可)按着面用力向前推出,这样,从左到右,从前到后推一遍后,将面坯翻过来,背面朝上,折叠两次,用同前的方法推一遍。以上是横向推两遍的方法,再将面坯旋转90度,再竖向推两遍。这样推四、五次后,将面揉成团,抺上食用油或洒上清水,以保鲜膜或温布盖好保湿,防止面团脱水。饧15-30分钟(冬季要长一些)。

3、蓬灰水和面 操作接前,取蓬灰1克,以7克温水(理论要求灰水比1:5。可依此比例化水装瓶备用)化开,最好分3次也可1次将蓬灰水洒在面团上,后以虎拳对面坯正反面先横后竖的捣搋(chuāi),使蓬灰水均匀渗入面内,最后将面揉成团,抺上食用油或洒上清水,以保鲜膜或温布盖好保湿。饧5分钟。

以上和面的推揉捣搋动作,在于把面粉、水和蓬灰充分拌均,使水和蓬灰渗入。

三、遛面 是通过揉、抻、甩(摔)、顺筋等操作,使杂乱无序的蛋白质分子作有序的排列,为拉出粗细均匀的面条打下基础。遛面可以理解为是压缩面分子间的空隙并使筋顺,与蒸馒头炸油条的面相反,后者要求面空隙大、膨胀,这样成品才膨松。

1、揉面 将饧好的面团放在案板上,以手掌的力量将面坯向前推出,再以四指将面扒回来,这样反复多次,使面团逐渐変成长条形,后从左到右以手掌对面逐掌、挨次按压4-5遍,直至面的表面光溜不粗糙为止。为使拉面光亮,在揉面时可抺一些食用油。当面团太软沾粘案板时,可在案板上抺一些油,这样,在揉面时就不会沾手、沾案板了。如感到面团干了,可手蘸清水或蓬灰水揉面。揉好了面的标准是:用手捏住面板上的面坯一端,用力向上一拉。试一下,能拉出40-50CM不断开即为合格。

2、顺筋亦称遛条

(1)、做粗条将揉好的面放在面板上,搓成30CM左右的长条。

(2)、抻面两手掌心向上,抓住粗面条的两头(若是小面节则用双手的姆食中三指捏住面头),抬离案板,两臂向两侧作短距离的拉几次,使面条达1米多长,后将右手面头交给左手,使面条折叠起来,右手接住另一头,做再抻再叠的动作。

(3)、甩(摔)面 操作接前 两手抓住面条两头,先将面条抻到一定长度(1M左右)后,两手腕同时上下用力,甩动数下将面条甩长2M左右(如果不做后面的摔面动作,可离开案板),亦可在最后一次甩动时将面条中间段摔在案板上,后即迅速提起。

(4)上劲(成麻花状)操作接前 就势两手用劲向内用力,左手在内,右手在外,在紧靠两手下方将两股面条靠拢,以其旋力将两股面条拧成麻花状。右手将面头交给左手,后右手接住下方一头的环扣头,再按上述抻面、甩面、上劲动作做7-10次。

遛好了面的标准是:面条顺当,中间和两头粗细相等即可。如过度遛面,反而粗细不均,这

时只有再从头来遛几次达到上述要求。说明:

1、顺筋动作的抻面、甩面、上劲动作是一个连贯动作,之所以将它分解说,是为了便于操作练习,操作时几个动作要一气呵成,中间不停顿。

2、上劲旋转时,有的要求一反一正,经试验一直朝一个方向旋转,也没有发现什么问题。要进行试拉试验:拉一个四拉三扣试试,看看有没有因顺筋引起的断条问题。试拉时不蘸粉。

3、做面节 面馆遛面一次一般为2.5—3斤,批量生产。在面遛好后,根据大小碗需要的拉面重量(小碗净拉面175克,大碗275克),再加上拉面时的下脚料去头的重量,揪成几个面段,每段约为0.45--0.65斤,后搓成1.5-2CM粗,一筷子长的面节,排放在表面抺有食用油平盘上,面节也抺上食用油防粘连备用。也可不先做面节,则用塑料纸盖好面团保湿备用。如用3两干面粉做成的遛面,正好是一个小碗的面节的重量,在去掉拉面时下脚料1两左右后,还有3两多一点的净拉面,正好1碗。

四、拉面 拉面条有三种形状:一是园柱形的,它又分二柱子、二细、细、毛细、一窝丝五种规格(一般面馆碗面规格是6拉5扣32根30多米长,或拉毛细7扣128根100多米长。拉得太细不适合煮面,下锅会煮化了)。二是韭叶形的。它分为大宽、宽、韭叶三种规格,一般拉5扣32根30多米。三是菱形的。具体操作:

1、做拉面雏形 拿一面节于案板上,揉搓成30CM左右的园柱形面条,此形状适用于做园柱形拉面,抺上食用油(抺油既可防粘又解决了煮面时不浑汤)或撒上干面粉,就可接下一步操作了。但如要拉韭叶形的,则要用手掌将园柱形压扁,要厚薄均匀,要反复压2-3遍。同时再压成两边薄、中间厚、宽2-3CM左右的长条。如果要做菱形的,则要将园柱形的长条,压成等腰三角形,操作时要用手指手掌同时挤压三角形的两个侧面。

2、拉1根 以两手的姆食中三指捏住雏形面条的两头,将面条抬离案板,两手移至胸前正中处,快速用力均匀的将面条在0.5秒钟内向两侧拉到1米多长(当面较硬时,切不可硬拉,可用一拉一收的动作,以2-3次将面拉到位。拉开的动作下同)。拉开后要看一下是否拉的粗细均匀,如不匀则要重做。

3、拉1扣2根 操作接前 两手向中间靠拢(面条中段可着案板,下同),左手以姆指向内搓动面头,将面头搓移至中指外侧手丫处,右手将面头送到左手中指内侧的手丫处,此时左手轻握;接着,右手以姆指勾住面条另一端的环扣,将面条抬离案板,快速用力均匀的将面

条向两侧拉开。

4、拉2扣4根 操作接前 两手向中间靠拢,左手伸出中指,右手将环扣套在左手中指上并以左中指勾住,此时抬起左手,右手以中食指(亦可四指)插入左中指下两股面中间的环扣内,将右手指移至扣底后,与左手协力,快速均匀用力的将面条向两侧拉开。后视情摆动拉面中段部分,蘸案板上干面粉少许。接着,右手将环扣面套在左手中指上,套扣后,右手摘

去左手多余的面头。

5、拉多扣多根方法同拉2扣4根。

拉最后1扣时,方法大致同前。只是右手,要以四指插入左中指下两股面中间的环扣内,手心向上,与左手协力,将面拉开。到最后时两手再抖动一、二次,可使多余干面粉脱落,也

可使面条更均匀。

以上操作,只有拉开面时的动作要求快速,其它的动作可放慢一些。

特别提一下,无论是拉一根还是拉多扣,都要两手将面条直拉。两手的面条头处,特别是左手的面条头处不要打弯。否则会粗细不匀。

细说拉多根的具体手法:

1)、套扣:当拉过几扣左手中指面很多,无法再套扣时,则先用左手姆指将已套扣面移至中指内侧的手丫处(或以左手姆指将中指上的套扣面移至左手心处并以左无名指和小指按住),伸出左中指,右手将面扣套在左中指上并用左中指勾住。2)、揪面头:一般在拉3次后,左手面头较多、其下段面条也会较细,为不断条,就要用右手把较细的面头摘去(一般三次一揪头)。3)、撒干面:为防沾粘,右手抓干面撒在案板和面条上。4)、插套:左手抬起,右手以食中指或四指插入左中指下的两股面条的中间环扣的底部,注意不要将环扣面条归结成束,否则煮时会梗结。5)、拉开:两手快速均匀用力将面条拉开,若面硬时,则要多次才能拉到位。6)、挂粉:为不使面条粘连,一般在拉三次后要蘸一次干面粉(即三次挂一粉)。蘸就是将拉开的面条在案板的面粉上荡几下。7)、收送面条:两手提面条至锅前。左手将拉面的一头担在右手的食指上,右手以姆指与食中指轻捏,左手以姆指对着左手食指将面条梗结上部掐断,右手将面条投入锅内。

拉面記憶口诀:

遛面做两试(揉面后试拉1次,顺筋后连续试拉4次看遛面质量合格否)

拉时定姿势(抬面悬空,两手胸前居中,快速拉动)

拉中三件事(3次挂1粉,揪左手多余的面头,对粗的一股面条要多用一点劲拉)尾拉手心面(最后1次拉面,右手心向上拉,将环扣的面条尽量均匀的摊在右手的手指和手

心上)

五、煮面 下面条时要锅等面,因时间长了面条会粘连。煮面的水要宽、水要开。下面条时尽量将面条均匀撒开,一头先下锅,后将面条转圏撒均,若将面条堆在一起,煮出的面条会成团。刚下面条后不要搅动,一搅动就会碎条,待面条漂起时,再轻轻拨开。中火煮面,从面条下锅起40--50秒钟内一碗面条即熟,用筷子捞起,装在碗内(如当时不用,可过凉水捞起,再要用时用开水过一下)。再加入牛肉汤或鸡汤,上面撒上香菜和青蒜叶末等调味品,上桌即成。(如在面条碗内放入炸醬,就成炸醬面了。牛肉汤或鸡汤如何做法从略。)

六、品面 品汤主要看是否纯正清香;煮后主要看面条是否光滑、透亮,不浑汤,耐煮不糊;品面条主要是品口感是否爽口柔软、不粘牙,筋道不发硬。

拉面疑难解答

1、拉面拉时为什么会断?

解:拉面断条的原因很多,要过细分析对症解决。

1)、面粉质量差。面粉存放时间长,蛋白质在蛋白酶的作用下分解成氨基酸,面就没有筋了,一拉就断。

2)、盐比例失当,俗话说盐是骨头碱是筋。盐少了面缺泛纫劲,面条拉不长;盐多了面发硬,又拉不开。一般说:面的质量不好时,可多加一点盐,可为3%,同时也要多加一些蓬灰。面质量好时少加盐,多加一点水。

3)、和面时用的是食用碱而未用蓬灰,并且量未按比例,量用少了。

4)、用水比例不当,水多了面发粘,水少了面发硬,一拉就断。水温也很重要,面团温度保持在30度时,面粉中蛋白质吸水性最高,此时面筋生成率也高,面的延伸性和弹性最好,最适宜拉伸。水温高或低于30度会影响面筋生成,若达60度时,则引起蛋白质性变。5)、揉面顺筋不足,面要有筋才不会断。要将面团揉到在手中能自由变形才行。6)、用力不均匀,两臂要均匀用力向外拉,不要和面较劲,硬拉。硬拉则断。

7)、粗细不均,细的断。如左手握夾面条用力过大,靠近左手的面条受到夾力和拉力大于其它面条段,使面条变细,就先断了。

2、拉面为什么会出现粗细不匀?

解:面条粗细不均是拉面用力不均的外界表现。要解决粗细不均就要解决拉面用力、面条受力问题:一是抬面悬空,即拉面时要将面条抬离案板拉。若面条中段着案板、而面条两头在手中并不着案板,这样拉面时,面条两头段受到拉力大,面条就细;面条中段因着案板,有摩擦力的阻力而受到的拉力小,面条就粗。形成两头细中间粗。二是两手居中,即拉面起始时,两手之间的中点要在胸前中间,这样向左右拉出的距离才会大致相等。若偏向一边,被多拉而拉长的一边面条则细,拉短的一边面条则粗。三是快速匀力拉出,即在抬面悬空、两手居中等操作完成后,两手臂均匀用力快速(软面大约半秒钟,硬面则要拉多次,一步拉到位会断条)的向两侧拉出1米左右。若慢拉,由于地心对面条的引力作用,使面条中段粗于两头,形成了另一种原因的两头细中间粗。只有快速的用力均匀的向左右平衡拉出的力量克服了地心的重力,才能使面条匀称。四是对粗条要用力拉,若发现两股面条中,或下股粗上股细,则要用某些手指对下股加一点拉力,将粗条拉细。总之,要分析粗细不均的具体原因,采取对策。

3、蓬灰为何物?

解;蓬灰是戈壁滩的蓬草烧制出来的碱性物质,主要成份是碳酸钾,分子式K2CO3。分子量是138。蓬灰和面使面粉中淀粉变成变性淀粉,能改善面团的柔软性、延伸性、增强筋度和弹性,否则不能拉出细如棉丝的“一窝丝”。蓬灰和的面爽滑透黄,筋道有劲。现在所用蓬灰多数是人工合成的,食品添加剂店有售,兰州大学力司化工厂生产的速溶蓬灰(有省卫监批文、卫生部审核),500克1袋,3元左右。

蓬灰是否有毒?台湾林口长庚医院临床毒物科主任林杰樑对《苹果》表示:微量碳酸钾对人体不致造成伤害,但过量恐阻碍骨骼对钙的吸收。南京记者做的试验,是浓度过高。

有单位对蓬草的蓬灰作过化验,查出含有铅、砷有害物质,但它所含的量还不致于对人体造成伤害,甘肃人吃了百十年,没有听说过有危害健康的事。而人工合成的蓬灰,所含有害物质,远低于天然蓬灰。结论:用蓬灰做的拉面能吃,但要是不放心就少吃一点。

4、煮拉面时为什么会断?

解:煮时断条,原因是下锅时水不开或水量太少,面条长时间不浮起,粘在锅底上了或刚下过时就搅拌,或者是面粉质量太差或蓬灰加入太多。

5、麦面粉成分怎样?

解:小麦碾去麸皮,即成面粉。根据加工进度分为标准粉、富强粉、精白粉。标准粉加工精度较低,保留了较多的胚芽和外膜,各种营养成分含量较高。每100克小麦,含淀粉和糖类73.6克、蛋白质11.2克、脂肪1.5克、水分12.7克,还含有卵磷脂、麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。富强粉和特一粉含蛋白质10.3克,特二粉含蛋白质10.4克。为什么加工深度精的面粉蛋白质反而少了?因为小麦的蛋白质生长在麦粒的胚乳内,加工精度高时,会因多去麸就多损失一些。

6、拉面的面筋是怎样生成的?

解:面筋是由蛋白质和水等生成的。小麦中所含蛋白质有麦胶蛋白、麦谷蛋白、麦清蛋白及麦球蛋白等,其中麦胶蛋白和麦谷蛋白能构成面筋质,这两种蛋白质占麦粒蛋白质总量的70%-90%。在和面时要饧面和强调水温30度,就是要让蛋白质多吸收水分,多生成一些面筋。

我国小麦的面筋质含量(湿基)一般为20%-35%,特定地区的麦面含筋量高。根据全麦粉面筋的含量可分为5个等级:超过35%为特等;30%-35%为上等;26%-30%为中等;20%-26%为中下等;20%以下为低等。特一粉大约为26%。

7、拉面对面筋有什么要求?

解:要求面筋有良好的延伸性和弹性。延伸性是指把面筋拉到一定长度而不致断裂的能力,弹性是指把面筋拉长或压缩后恢复到原状的能力。这两项常作为面筋的质量指标。按照面筋的延伸性和弹性可将面筋分为4类:

第一类:延伸性强,弹性强,这类面筋的品质好,制面包、馒头、面条类等均好。第二类:延伸性强,弹性弱,因弹性弱,发酵能力差,制面包易塌下,宜制面条。

第三类:延伸性弱,弹性强,这种面粉不适宜制作面条类,宜制面包。但延伸性太弱,发酵易断裂,面包易碎散。

第四类:延伸性弱,弹性弱,这类面筋质的面粉,仅适宜制作不需要筋力和不发酵的食品,如饼干、糕点等。作者 孙贵喜

第三篇:如何教育独生子女?不得不看!

导读:

越来越多的孩子都是独生子女,是爸妈的心肝宝贝。因此,独生子女的教育方法显得越来越重要。要知道孩子的生理和心理能够健康成长,会给家庭带来无限的幸福,同时也会使国家和社会拥有一个美好的未来。

独生子女的教育问题形成原因

第一、环境因素

由于人口与计划生育政策的驱动,我国现代家庭的主流格局,特别是城市家庭的主流格局逐步趋同,由原来的多子多孙的四世同堂式的家庭结构向二加一的家庭结构转化,向四、二、一的家庭发展。这样的家庭结构对独生子女的心理发展带来了一定的影响。

第二、教育因素

现代社会日益激烈的竞争,使家长普遍提高了对子女未来的期望,但由于家庭的经济状况、文化积淀和成员个性以及价值取向的差异,使得不同的家庭其教育方式也必然不同。在现实生活中,我们看到,同样是为独生子女呕心沥血、同样是望子成龙、望女成凤,结果却截然不同。这就是由于听话教育、分数教育等狭隘的教育观还在影响着很多家长,使得他们在教育孩子的过程中 存在着很多误区。

第三、家庭因素

某些独生子女之所以会出现这样那样的问题,究其根源,主要是他们不良的家庭教育引起的。独生子女通常容易在家庭的中心位置上,往往会受到父母的过度溺爱和保护。

独生子女存在的主要问题

第一、任性、自私

独生子女在家中常常感到自己是被人热爱和欢迎的,因为家里只有一个孩子,他们在家中常常处于中心地位,大部分的要求都能得到满足,这就使大部分独生子女都养成了“任性”的个性,一旦要求不能如愿,就出现生气,发脾气等行为。除了任性之外,独生子女的个性往往还伴随着自私,从小到大,家人都为这个独生孩子着想,久而久之,这个孩子自己也只会为自己着想,顾不到别人的需求。

第二、意志品质薄弱、遇事怯懦

独生子女从小就活在父母长辈的保护之中,父母长辈们经常试图将孩子面前的所有障碍都帮他拿开。一些父母不了解幼儿的心理特点,不理解孩子好奇好动的天性,不让孩子进行奔跑、攀登等具有安全隐患的活动,有些父母甚至喜欢把孩子关在房间里,留在自己目光的照顾下。所有的这些父母长辈的行为,束缚着孩子,不给孩子自主活动的空间,从而压制了幼儿意志力的发展。一些独生子女因为从来没有经历过什么挫折,逐渐养成了依赖的性格,碰到困难的时候想到的往往是谁帮自己解决,唯独想不到应该是自己去解决。

独生子女教育存在的误区

第一、溺爱型

一般家庭中都是一个孩子,有的家长们就会特别的溺爱孩子,无论是任何事家长都来替孩子完成。家长们的这种溺爱同时就还是妨碍了你的孩子某方面能力的正常发展。现在大多数的孩子们在处理事情的过程中表现出来的一些自私和以自我为中心的行为,其实这就是家长们的过分溺爱造成的后果。

第二、粗暴型

这种类型的家庭一般都是以家长为中心,至于孩子只有服从的权力。如果是孩子做错了事情或是违反了家长的一些意愿的话,那么家长们往往就会对孩子强行制止,因此孩子们只能是在家长生硬的态度中接受一些成人的意愿。

如何教育独生子女?

第一、注重亲子教育

父母应该多陪伴孩子,而且,应该尽量创造机会给孩子找到适龄的小伙伴,通过亲子教育,能让孩子的自信心和安全感得到很大满足。

第二、摆正家长和孩子的关系

家长对独生子女的正确态度,应该是爱而不宠、养而不骄。爱子女不但应体现在对孩子生活上,更应该体现在对孩子的教育和培养上,使孩子在体、智、德、美、劳各方面健康成长,为此,对孩子要严格管教,精心培养才是爱。在家庭中,千万不要把孩子置于家庭的特殊地位,不要让孩子在思想上形成“自我中心”的意识。平时孩子的一言一行、一举一动,尽量不要使孩子产生特殊感,要使孩子感到他和其它成员的地位是平等的,做到这一点,从日常生活中的小事做起是关键。

第三、培养孩子独立生活的能力

对孩子的照顾,目前不像以前孩子多时照顾不到,而是照顾得过于周到。时间长了,孩子会“衣来伸手,饭来张口”,甚至手都懒得伸,口都难张。让孩子自己的事情自己做,从小做力所能及的事情。坚决让孩子做家务劳动,在劳动中培养好的思想品质和能力。

第四、锻炼孩子坚强的意志

独生子女身上大多存在着娇气,要克服这种“娇气”的办法,是在实际生活中让孩子吃一点苦。因此,在物质方面,家长不要提供太好的条件;还应督促孩子多做一些家务,特别是孩子自己的事情,尽量让孩子自己去做,有时,家长也可以有意识的设置一些障碍和困难让孩子去锻炼。

第五、永远不要溺爱孩子

家长在教育孩子方面,记住永远都不可以溺爱,孩子的要求,要尽量在合理的范围内满足,不能无限制的无原则的去满足,否则,孩子将来也难以有出息。

第六、尊重孩子

家长培养孩子一定要从孩子的实际出发,尊重孩子的年龄特征,尊重孩子的个性,不能完全从家长的主观愿望来进行培养教育。就是我们常说的从实际出发,按照孩子的年龄特征、心理特征、个性特征对孩子进行培养教育,不要急功近利,不要急于求成,要循序渐进,量力而行,使孩子按照自己的发展规律来发展。

结束语:

在教育孩子的过程中,父母必须要有始终如一的纪律要求。那种认为对孩子严厉管教,会使孩子反过来对付自己的想法是有害的。事实上,不怕因管教而失去孩子爱的父母,却反倒能赢得孩子的爱。

第四篇:不得不看的讲话稿,受益匪浅

巴掌的哲学

——在政协睢宁县第十三届委员会第二次会议上的讲话

王天琦

202_年1月4日 各位委员、同志们:

今天,政协睢宁县第十三届委员会第二次会议隆重开幕了。这是全县人民政治生活中的一件大事。在此,我代表县委向大会的召开表示热烈的祝贺!向各位委员和同志们致以亲切的问候!

刚才,大家的掌声让我很温暖。这掌声传递着对我的祝贺和问候的呼应。这掌声也传递着对所有应邀参加政协会议同志的热情欢迎。更重要的是,这些掌声传递着对大会的责任和期待。我祝福也坚信,这次政协会议和即将开幕的人代会必将是一个集思广益的盛会、团结务实的盛会、凝心聚力的盛会。

在感受掌声温暖的同时,我想到了产生掌声的巴掌。巴掌可以用来抽打,表示抗议和批评。巴掌可以用来鼓掌,表示喝彩和祝福。巴掌到底是适宜用来抽打,还是适宜用来鼓掌,这需要放臵于一个环境、一个时序、一个阶段里做出具体的判断。

前段时间,有群众给县委写了一个帖子。标题是“县委的问责之路到底能走多远”,这个帖子是一个很好的提醒。鞭策着我们坚定不移地转变干部作风。从中也让我们看到了干部群众的思想状态。干部和群众的认知有明显的距离。一些干部认为,对干部的管理太严了,而一些群众则认为还远远不够。这两种截然不同的观点,构成了认识的分歧。这种分歧是如何产生的呢?实际很简单:群众渴望更多的监督权、话语权,所以运用了批评;干部努力办了,改变了,渴望理解和认同,所以寻求赞同和鼓励。

巴掌不大,可以容天容地容人。巴掌的哲学,是批评和鼓励的统一。巴掌在抽打时,力的作用是相互的,如果抽错了地方,自己的手也会被抽疼,甚至会受到伤害。在突破睢宁的进程中,睢宁的干部需要民意的抽打、需要批评,但也需要掌声,需要鼓励。如果群众只是一味地批评,干部会感到疲惫,群众也会感到心累。如果群众在批评的同时,也经常地给予鼓励,干部会更加振奋。睢宁的民风也需要进一步提升,有些问题已经对经济和社会的发展造成损害。但要看到睢宁的民风也正在发生可喜的变化。因此,干部在批评民风的同时,还要让掌声响起来,善于批评,懂得鼓励。让干部和群众互相欢呼,最终紧握双手,实现心灵和感情的交融。

善于批评,懂得鼓励,就要认同客观差异性。举个例子来说,有的人特别能吃辣,有的人就不能沾一丁点儿辣,到底哪个好呢?可以说,在这个问题上没有所谓的优劣,没有所谓的是非。对于这些差异性,我们要主动地认同,不能视而不见。对于那些不能吃辣的人,要找一个川厨为他做菜,他肯定受不了。对于那个喜欢吃辣的人,要找一个杭帮的厨子给他做菜,他肯定会有意见。可以看出,在方式方法、口味取舍上人与人是不一样的。我们充分认识到了事物的客观差异性,就能够以平和的心态待人处事,充分地尊重他人的个性,以正常的心态来舒展和挥洒自己的个性。善于批评,懂得鼓励,就要认识和把握复杂性。有些事情,看似简单,做起来难。因为很多事情,很难有标准答案。对于某一个问题,不同的人,很可能得到的答案完全是不一样的。就像盲人摸象,有的说是根柱子,有的说是堵墙。就是让同一个人来看,选择不同的时期、不同的环境来看也是不一样的。就拿网络上炒得比较热的关于是否在睢宁上“一元大公交”问题。很多网友讲,应该早点上大公交,以此作为县委、县政府是否真正为民的一个标准。从命题上讲,它应该是对的。但是从实践的层面来看,就很难说它是对是错。第一,一元大公交,谁来上?网友说,政府来上!政府为民啊,政府应该来投资。撇开经济上是否可行不论,政府是否能够支撑这么大的一个投资?而且,政府投资上大公交,势必要将小公交、出租车挤垮,也就是政府的投资逼迫着民资让出市场份额。从一个地方发展的规律上讲,这等于是政府垄断,对地方经济的发展是极为不利的。还怎么去鼓励民众创业,怎么去激发一个地方经济的活力呢?又有人说,政府招商引资,让客商来投资建一元大公交,这个答案是对的。可是,天下有免费的午餐吗?所有的投资人都不是慈善家,都是要有回报的,没有回报的投资不叫投资。在睢宁城区建一元大公交,有什么回报和效益?如果没有的话,哪个客商愿意来投资?又有人说,政府应该打击出租、小公交,他们收费太高。我们不能因为过分主张个人的生活权利,就牺牲其他人的生活权利。所有生命的价值都必须得到尊重,出租车的存在有它的合理性,我们不能因为个人在一元大公交的需要,而否定其它交通方式。从大方向上讲,睢宁的大公交当然要上,要积极创造条件上公交。但就睢宁目前的情况来看,条件显然还不够成熟。所以说,所有的问题都不能强加一个标准答案。你的表达,我一定会予以尊重,但是否完全按照你的意愿去办事,会受各种因素的限制。每一个提出问题的人都可能自以为是地强调自己答案的正确性,就容易产生矛盾,这种矛盾的复杂性在短期内是化解不了的。我们认识了事物的客观复杂性,就容易理解一些矛盾是一个地区发展、一个事物发展的必然阶段,就能面对复杂性,慢慢地解决它,既重视它,又不要太着急。这也是我们常讲的,既要重视社会的稳定和谐,又不要背负稳定和谐的包袱。

善于批评,懂得鼓励,就要全面认识统一性。矛盾是事物发展的动力和源泉。矛盾一般以斗争的形式来体现。但如果一个地方总是斗。那么这个地方从事的事业就是摧毁性的事业,而不是建设性的事业。按照哲学中矛盾的对立统一性来看睢宁,有许许多多的对立,这些对立在一定阶段、一定时期、一定领域,推动了睢宁的发展和进步。但是仅仅对立是不够的,仅有对立没有统一,也就构不成矛盾,不能推动睢宁的发展和进步,甚至会阻碍睢宁的发展和进步。有人说,“突破睢宁”,要抓好旅游,说的没错。有人说,“突破睢宁”要抓好文化,说得也没错。但到底要集中精力抓什么呢?作为各级领导,要寻求矛盾的统一性。而矛盾的统一性,又体现在主要矛盾和矛盾的主要方面。当前睢宁的主要矛盾是什么呢?当然是经济的落后,所以我们要更加突出地抓好科学发展。怎样抓好科学发展呢?还是要看矛盾的主要方面在哪里。前段时间,我们用库兹涅茨法则和钱纳里的标准模型对睢宁1997-202_年的经济数据进行测算,得出的结论就是,睢宁的工业化进程尚处初级阶段,还没有进入中期。工业化初级阶段就是制造初级产品的阶段,这个阶段的主要任务就是加速增长,还谈不上调整结构。那么,我们要把思想统一到抓好工业经济、抓好经济增长上来。在这个过程中,肯定会有一些人不满意。为了统一性,也无法让所有人都满意。但是,我们要让大多数人满意。这就是全面认识统一性的重要意义。

对于每一个人来说,更多的鼓励,可以使其心灵得到慰藉,不会因为疲惫而懈怠。既需要我们采取有效措施激发出干部群众更大的激情,催生出争先创优、舍我其谁的豪情。还需要更高层次的安慰,还需要喝彩和祝福。

因此,在“突破睢宁”的进程中,我们也要学会喝彩,学会祝福。

干部彼此之间要学会喝彩,学会祝福。睢宁的每一个干部都要把自己心中的灯点亮,对待同志的每一点进步给予掌声、给予喝彩、给予祝福。在美国总统竞选奥巴马获胜后,得到的第一个祝福,来自他的对手。其实,这恰恰是智者的表现。给予别人喝彩和祝福的同时,也给予了自己喝彩和祝福,授人玫瑰,手有余香。正如我以前曾经举过的过隧道的例子。如果前面的人顺利过关,后面的人便可以次第跟上并冲出去,前面的人总也过不了关,队伍就会愈排愈长;假如后面的人连隘口的光亮都看不到就会绝望、心浮气躁,秩序更加难以维持,免不了局面发生混乱以致相互冲撞,甚至厮打、践踏。这样的环境里没有一个是受益者,都是受害者!干部要学会对群众喝彩,学会对群众祝福。一方面,干部要正确看待群众的批评。尽管目前睢宁的干部作风发生了明显变化,但还存在很多问题,有些问题还很突出,群众反映还比较强烈。干部如果对群众的批评有抵触情绪,说明干部还没有彻底地把“架子”放下来,还没有真正地为老百姓当“长工”,因为“长工”对东家的批评,是不应该有情绪的,否则,就不是一个好的“长工”,“长工”就有可能做不下去。另一方面,干部对群众的有益监督和善意提醒,要衷心地感谢。对群众在民风转变中取得的成绩,要热烈地给予喝彩。对群众能过上美好的生活给予真诚地祝福。

群众要学会对干部喝彩,为干部祝福。老百姓对干部要有基本的信任,因为干部来自普通百姓,也是从群众身边走出去的“利益代言人”。老百姓对干部的良好表现和每一点进步,要为之欢呼,为之鼓劲。要知道,为干部欢呼、为干部鼓劲,是为了让干部更加卖力地为自己干活,最终受益的还是自己,还是人民群众!

各位委员、同志们,人生的道路上离不开批评,也离不开祝福。人生的道路上不能仅有批评,或仅有祝福。在“突破睢宁”的进程中,需要批评,也需要鼓励。让我们举起巴掌,该批评时狠狠地抽打,该祝福时让掌声响起,让成功的人不骄傲,感恩于他所获得的一切;让失败的人不气馁,有从头再来的机会。最后,预祝大会圆满成功!

谢谢大家!

第五篇:不得不看的工作总结最实用的工作总结

工作总结

本人进公司已经一个半月了,期间,有酸辛也有欢乐。尽管每天忙忙碌碌,有时候也挺累,但觉得很充实,因为学到了很多在书本上根本学不到的知识,增长了见识,拓宽了眼界。

我在公司主要负责招商和市场管理,一开始,对这两个概念都比较模糊,在领导和同事孜孜不倦的教导下,使我在短时期内,工作能力有了显著的提高。在招商方面,因为是和形形色色商户面对面的交谈,让我长了胆识,也加强了言语表达与沟通能力。但是,由于专业知识的缺乏,让我在与商户的交谈中,往往会说错话,有时还出现答非所问状况。在市场管理方面,首先,学到了很多建材家具方面的知识,其次,也了解了不同店面的装修流程,最后更让我明确市场管理的职责所在。然而,在工作中所暴露的缺点也是一览无余,第一,“态度决定一切”最大的缺点就是没有端正自己的态度,总觉得上班就是早出晚归,把工作完成好就可以高枕无忧了。事情远非如此的简单,优秀的员工应该是对自己负责,对公司负责;第二,“细节决定成败”欠缺认真钻研精神,做什么事情总是讲究速度而忽视效率,这就导致了错误百出,以致招来笑话;第三,不肯承认自己的错误,总是喜欢替自己找借口,缺乏承认错误的勇气;第四,“懒”不爱动笔,不爱思考,过于自信总是觉得自己可以,一做事情就错;第五。。。虽然,以上缺点数不胜数,但个人觉得身上还是有些闪光点。比如说,与生俱来的自信,让我在与商户交谈中显得比较大方,虽然算不上健谈,但起码可以说敢谈。其次,心态较好,不管什么打击,在我脸上从来没有明显的显露出来。最后,不怕吃苦,因为我深知“吃的苦中苦,方为人上人”。

这段时间,在公司也目睹了一些人和事,在此提出一些观点和看法,尽管其中有些失之偏颇,但目的是真诚的。个人觉得公司目前存在以下几点问题:一,缺乏必要的规章制度,虽然公司目前规模比较小,但俗话说“无规矩不成方圆”,长久下去很容易使员工养成过于散漫的心理;二,各岗位职责不明确,分工不合理,要做到各尽其才;三,沟通不足,领导对下属,以及同事之间应该加强沟通,不仅是工作上的,更应该是生活上的心与心的交流。本人在此也提出一些自认为合理的建议:一,开展适当的培训及市场调研,让员工不断了解新知识,只有通过不断的学习,才能够在招商过程中想出新的对策;二,公司应该建立自己的网站,扩大影响力,为公司以后的发展创造平台;三,员工内部,应该毫不保留的把自己的经验和盘托出,这样才能够做到相互学习,取长补短;四,适当的放松,比如假期可以组织一起出去短途旅游。

在接下来的工作中,我也有一定的打算。首先,短时期内,改掉自己工作以及生活上的不良习惯,并把自己的优势最大限度的展现出来;其次,做好分内的事,始终把工作放在第一位,走访前段时间发展的有意向的客户,跟进装修进度;最后,自己上网搜索建材家具及装修方面的知识,遇到不懂的及时上网查找或请问别人。

以上是我的主要粗浅想法和大概的思路,我真诚的希望公司和自己在未来发展的道路上能够坚持不懈,共同迎接美好明天。

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