一天的食物教案设计

第一篇：一天的食物教案设计

一天的食物教案设计

一、记录一天的食物

师：同学们，学习科学，既要动脑，还得动手！我想先试一试同学们的手是否灵巧，有信心吗？

生：有！

师：看清楚老师怎么做。（教师边说边示范）把一张小张片对折，撕开，再对折，再撕开，再对折，再撕开。现在，我的手里有几张小纸片？

生：8张

师：好！等会儿，请每个同学按老师演示的做，撕完后，每组4个同学把小纸片叠在一起，用小夹子夹住，才算完成任务。小纸片现在就在每桌的小塑料盘里，现在开始！

（学生动手撕小纸片）

师：最快的同学只用了50秒，最慢的同学也只用了1分30秒，看来，大家真是心灵手巧。现在，我们开始上课好吗？

生：好！

师：现在是早上8点50分，你们平时吃早饭大约是在几点钟？ 生：7点 生：6点半

师：你还记得今天早上吃了一些什么？ 生：包子、豆浆。生：包子、牛奶、一些菜。师：刚才两位同学都吃了包子，大家想一想，这个包子，我们可以算它是几种食物？

生：2种，1种是肉，1种是面粉。

师：不错，今天早上，任老师出去吃了一碗牛肉面，这牛肉面可以算是几种食物？

生：2种，牛肉和面。

师：我发现这碗牛肉面里面还放了一点点葱花…… 生：知道了，知道了！应该是3种，还有一种是葱。师：再想想，这碗牛肉面里面可能还有什么？ 生：盐。生：味精、酱油。

师：看来，一碗牛肉面，要是仔细算起来，也可以算是6种食物。如果这样记录，仔细想想，你今天早上吃了几种食物？

生：5种。生：6种。

师：这样吧，大家扳着手指头数一数，最后用手势告诉大家，你今天早上吃了几种食物。

（学生扳指头数，用手势表示。）

师：看来，今天的早餐大家都吃得很丰富。昨天一整天吃的食物肯定更加丰富，你愿意和大家一起交流一下吗？

生：愿意

师：那么，怎么交流呢？ 生：把它记录下来交流。

生：先记早餐，再记中餐，再记晚餐。师：除了这3餐，别的时候你还吃东西吗？ 生：晚上做完作业的时候吃。生：有时候还吃一些水果。生：还有牛奶。

师：刚才同学们想出来的办法挺不错的，我们就这样来记吧！（边打投影边说明）先记早餐，早餐吃了什么，一样一样记下来，然后记中餐，再记晚餐，除了这一日三餐之外的，我们统统记到“其他”这一栏。这样记录行不行？

生：行！

师： 对这项记录，老师有几点要求。（打投影片）第一，要求真实。科学家最讲究实事求是，我们不是比谁吃得多，再说，也不是吃得越多就越光荣。第二，不要漏下，不会写的字用拼音。第三，抓紧时间写，我们是小组竞赛！完成这张记录纸，才是第一步，还有第二步。第二步是用刚才每个同学撕成的小纸片，记录小组内同学一 共吃了几种食物。注意一张纸片只记一种食物，不重复记录。第三步，老师将发给每组同学一张粘贴记录表，要求各小组把写好的小纸片一张一张贴到粘贴表的小方 格里。贴的时候，胶水涂得少一点，因为等会儿我们还要把小纸片撕下来，听清楚了吗？

生：听请楚了！师：现在开始！（学生活动，教师巡回指导。共12分30秒。）

师：有的小组快完成了，先完成的小组思考一个问题，其他小组抓紧时间继续做。（投影问题：想一想，怎样汇报，别人容易记得住？）

师：请停下来！把桌上的笔、胶水等都放到小塑料盘里。把每人一张的记录纸放回原处，每组同学手里只留一张粘贴记录表。哪个小组先来汇报一下？

（一小组选一学生上来汇报，教师为其投影粘贴表。）生：我们小组昨天一天吃的食物有33种，分别是米饭、米粉、葱、味精、苹果、面、豆浆、牛奶、鸡肉、盐、桔子、糖、排骨、龙眼、菠萝……

师：任老师发现他们在记录表下还加了一句话，读给大家听好吗？

生：一天的食物真丰富啊！（学生齐鼓掌）师：再请一个小组来汇报。

生：我们组同学昨天一天吃的食物有24种，分别是粉、盐、醋、牛奶、白菜、面包、冰淇淋……我们一天吃的东西真多。

二、给食物分类

师：哪一个小组刚才完成得比较快，还考虑了怎样汇报的问题？ 生：我们小组来汇报。（教师为其投影粘贴表）我们组同学一天吃的食物有28种，分别是牛肉、鸡肉、排骨、牛肉干……

师：大家注意，他汇报时是跳着读的，为什么跳着读，你看出门道来了吗？请你继续汇报。生：还有桔子、青瓜、苹果、梨，还有小白菜、大白菜、土豆、蕃茄，还有味精、盐、酱油……

师：哪个同学听出来了？他为什么这么汇报？ 生：他们组把食物分成几大类？ 师：你觉得这样汇报好吗？ 生：好！

师： 这组同学通过分类，汇报得更清楚了。大家也给自己的食物分分类好吗？注意，这次要求高一点，小组内先讨论：你们可以按几种方法来分？每一种方法可以分成什 么的结果？注意，如果你们组粘贴记录表上的小纸片粘得不是很牢，可以撕下来摆一摆，如果粘得很牢，那就只能在小纸片上做做记号了。

（学生讨论分类。共7分30秒。）

师：同学们，由于时间关系，请大家停下来。我想，如果给大家足够多的时间，大家一定能想出更多的分类方法。我们先来仔细听一听别的小组想出了什么好方法。先请这一小组，你们选谁来汇报，哦，好的，你们两个人一起汇报。（教师为其投影粘贴记录表）

生：我们组按食物的种类来分，第一类是肉类，有鸡肉、牛肉、香肠、鸭子肉、鱼肉、排骨、羊肉、猪肉、包子……

师：对了，包子里面也有肉。

生：第二类是佐料类，有糖、盐、葱、味精；第三类是水果类，有梨、甘蔗、龙眼、桔子、苹果。第四类是菜类，有冬瓜、芋艿、豆腐、菠菜、萝卜。第五类是主食类，有面、粉、牛奶、豆浆、饼干、汤、饭。

师：汇报得怎么样？再请两个小组？好，这一组，来！生：我们组把昨天一天吃的食物分成两类，一类是植物类，一类是动物类。植物类有杂酱面、稀饭、豆芽、糖、桔子、葱、萝卜、水果；动物类有包子、鸡肉、牛奶、皮蛋……

师：包子的肉馅是动物类，外面是植物类。回答得也不错！师：哪一组还用了不同的标准来分？跟刚才不一样的？好，你们小组吧！

生：我们组是按它们味道来分类的，咸的有牛肉、热干面、小白菜、面和粉、大白菜、排骨、胡萝卜、豆芽、土豆、包子、盐、豆腐、猪肉、牛肉干；甜的有鸡蛋、桔子、饼干、苹果、牛奶、青枣、巧克力、蕃茄、梨。

我们组还想出了一种方法，按照食物的干和湿来分，干的有热干面、饼干、包子、巧克力、盐、牛肉干、味精；湿的有牛肉、小白菜、大白菜、面和粉、牛奶、胡萝卜、桔子、蕃茄、豆芽……

师： 请把这张记录表借给老师一下，我发觉这个小组记录的方法也很好。一开始，他们是用数字来标记分类的，后来，数字不能用了，他们用下划线和波浪线来区分。后 来，还想出了用三角形和小圆圈来表示，他们用不同的记号分成不同的类。他们的方法真好，给他们来点掌声。（学生鼓掌）师：同学们，看来，食物按照不同的标准分成不同的类，那么有关食物，你还想知道什么，你还有什么问题吗？

生：我想问一下，一天吃的早餐、中餐和晚餐，各吃什么营养最均衡？

师：哦，这是个好问题，怎么吃才能达到营养均衡？老师这里还有个问题??大家一天要吃那么多东西，为什么要吃东西呢？这节课时间已经到了，我们以后再去研究。老师这里还有一些多余的一天的食物记录表，谁有兴趣把明天一天的食物完整地记录下来，课后请向老师来要。下课！

第二篇：《怎样搭配食物》教案设计

《怎样搭配食物》教案设计

教学目标：

知识与技能

●知道如何科学搭配食物，通过搭配食物，懂得营养全面合理的重要性；

过程与方法

●做出自己一天的“食物金字塔”；

●设计科学合理的食谱，根据食物金字塔评价自己的饮食结构。

情感、态度与价值观

●增进对自己健康负责的意识，养成良好的饮食习惯。

教学重点：设计一份科学合理的食谱。

教学难点：理解和运用合理搭配食物的原则和方法。

设计理念：

学习本前，学生已经研究了本单元的《我们吃什么》，对食物的主要营养成分有了清晰的认识，知道了我们的身体从食物中获得哪些营养成分，哪些给我们提供活动能量的食物，哪些使我们保持健康的食物。本的探究性学习是建立在学生已有的生活经验和知识基础上的。、学生是科学学习的主体。学习科学应该是学生主动参与体验的过程，对于食物搭配，老师不能生硬地把知识灌输给学生，而应创设各种情景，巧妙设计有趣的教学活动，让学生亲自搭配食物中体验到膳食营养合理搭配的重要。

2、科学学习以探究学习为主。本教学遵循学生认知规律，以“科学探究为中心”，按照“生活导入—引出问题—讨论解决—得出结论—实践模拟—交流讨论”的原则，以学生的体验来贯穿整个教学过程。

3、科学源自生活应用于生活。本的教学内容与学生日常生活息息相关，对于饮食，学生并不陌生，天天与食物打交道，故在教学设计上应从生活入手，着眼生活问题，最后解决实际的生活问题。

4、外延伸，巩固科学知识。根据学生的年龄和心理特征，在把握好程标准和本教学目标的基础上，倡导个性化设计，对教材进行了一些合理化的调整与处理。将中的学习活动延续到外，让学生在家长的帮助下设计一顿晚餐，注意膳食的营养搭配，自己尝试着买菜、做饭，完成一份非常有意义的外作业

活动设计：

激情导。

谈话激趣，导入题。

师：孩子们，我们祖国在日新月异的发展，社会物质越来越丰富，人们生活水平也在稳步提高，但据调查，我国白领的亚健康比例大约为7%，北京超重儿童占2%，我国糖尿病患者居世界第一……，每个人都希望自己有个健康的身体，因此怎样吃的更科学更健康就成为当前人们关注的问题。

导出目标。

出示“胖子和瘦子”

提问：你觉得他们健康状况怎么样？可能是什么原因造成的？

这节我们就来学习怎样科学搭配食物，就能使我们摄入的营养全面、均衡。引出题、板书题。

3、效果预期。

老师相信，通过这节的学习，大家一定能为自己设计合理的食谱，健康成长，不会成为下一个“豆芽菜”、“小胖墩”。

民主导学。

（一）了解合理搭配食物的原则。

学生写自己一天的食谱。

师：这是老师的昨天的一日三餐，请你仿照这样的格式把你昨天的一日三餐填在表一中。（出示一日三餐样表，学生自己独立如实填写食物日记）

我的食物日记

XX-6-24

早餐

午餐

晚餐

牛奶约

20克

馒头约

00克

猪肉约

200克

面条约

00克

蔬菜约

0克

水果约

0克

猪肉约

00克

蔬菜约

20克

米饭约

00克

出示食物金字塔。

认真观察你发现了什么？

（参考：金字塔分几层？每层有哪些食物？一共有几大类食物？金字塔有什么特点?）

总结：我们每天吃的食物要含有六大类食物，这几大类食物要搭配着吃，而且下层的食物要吃的多，上层的食物相对要吃的少……

绘制并评价自己的食物金字塔

讨论交流：根据食物日记，怎样绘制出自己的食物金字塔？

先将日记中的食物分类。

算出各类食物的数量。

按数量大的一类食物在食物金字塔的底层，数量少的一类食物在食物金字塔的最上层的顺序来绘。

学生绘图。

展示自己的食物金字塔，全班交流、评价。

你认为你的饮食合理吗？

检测导结。、同桌合作、趣味配餐。

现在请同学们根据自己这节所学的知识搭配你明天一天的食物，看那组同学搭配的科学、合理。

2、反馈。

谁愿意把你的配餐方案展示给大家？

大家觉得他的方案怎么样？有哪些需要改进或值得我们学习的地方？

3、外延伸。

继续关注家人和周围人的饮食健康、身体健康。与父母一起制定一份可行的一周食谱，指导家庭饮食。

附：

表一:

我的食物日记

****年**月**日

早餐

午餐

晚餐

表二：

我的食物金字塔

粮食类：__________________

蔬菜类：__________________

水果类：__________________

鱼、虾、肉、蛋类：___________

豆、奶类：————————

油、盐、糖：———————

教学目标

过程与方法:、提出有关养蚕的问题。

2、观察蚕卵和蚁蚕。

3、能够用语言和图画描述蚕卵和蚁蚕。

4、能够对蚁蚕的长度做定量测量，并记录下来。

科学知识:、知道养蚕的基本方法和注意事项。

2、知道蚕卵能孵出幼虫，刚出壳的小蚕叫蚁蚕。

情感、态度与价值观:、初步领略生命的神奇与伟大。

2、关注生命、亲近生命、珍爱生命。

教学重点知道养蚕的基本方法和注意事项。

教学难点知道养蚕的基本方法和注意事项。

教法学法观察法、谈话法、小组学习法、教学准备蚕卵，蚁蚕，放大镜，羽毛，图片

教学过程

一、导入新、师出示一块丝绸，谈话：这是什么材料？丝绸是用什么织成的？（蚕丝）蚕丝是从哪里来的？（蚕吐的）

2、询问：你们养过蚕吗？

3、谈话：今天我们一起来学习、交流如何养蚕。

二、学习新

、师生谈话

（1）、提问：关于养蚕你最想了解些什么？

（2）、讨论：蚕和我们人类一样，也共同拥有宝贵的生命。那么在蚕宝宝出生前，要做好哪些准备？我们该如何做才能成为称职的“蚕妈妈”？（引导学生从食、宿、呼吸、保健、安全等方面为蚕宝宝做考虑）

（3）、提问：还有哪些问题需要研究？

2、认识蚕卵。

（1）、仔细观察蚕卵（提示用尺子测量直径，用放大镜观察蚕卵的形态）（提醒蚕卵也是有生命的，要轻拿轻放）、启发学生运用多种感官对蚕卵进行观察，并用语言或图画的形式描述蚕卵。、谈话：把我们刚才观察蚕宝宝的过程记录下来，就成为蚕宝宝的第一篇日记。

3、认识蚁蚕

（1）、提问：刚刚孵化出来的蚕是什么样的？

（2）、看书上第19页）你认为这时候的蚕像什么？你知道这时候的蚕叫什么名字？

（3）、分组观察蚁蚕（或看有关蚁蚕的图片或音像资料）（4）、用语言描述蚁蚕。

三、了解蚕的一生

师：有了这三样法宝，相信你们的蚕宝宝一定会茁壮成长的。那么蚕宝宝到底会长成什么样呢？形态会发生变化吗？我们一起来看一看。

观看视频

师：现在谁能告诉我，蚕从小到大形态有什么变化？

生：一开始是卵，然后是蚕，然后变成蛹，最后是蛾子，再产卵。

师：蛾子如何才能生小宝宝呢？

生：交配。

师：今天我们只是初步讨论了养蚕的准备及认识了卵和蚁蚕，后面的养蚕之路还很漫长，也充满了乐趣与艰辛，希望同学们能通过画像、拍照、录像、文字记录等方法为蚕宝宝做好成长记录。期待大家在养蚕的过程中有更多的精彩发现！也欢迎大家有问题及时提出，我们一起解决。

第三篇：一天的食物教学设计

《一天的食物》教学设计

农垦红兴隆分局局直二小 王岩

教材分析：

《一天的食物》是小学科学四下《食物》单元的起始课，主要由“记录一天的食物”与“给食物分类”两个主要活动构成。作为一个单元的起始课，该如何把握教学内容和确定教学目标。本节课包括“记录一天的食物”与“给食物分类”这两个活动，这两个活动之间有相辅相成，前者为后者做准备，后者对前者进行整理。从教学内容来看，本节课需要学生了解一天的食物，并对我们的食物进行分类。在确定教学目标的时候，不仅考虑到本节课的教学内容和内涵，更要考虑本节课在单元中的作用，为后续学习打下什么基础作用，理解整个单元教材这样安排的意图。教学目标 科学概念：

我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。食物可以分成不同的类别。过程与方法：

使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。

通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。情感、态度、价值观：

在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。教学重点

通过记录一天的食物，发现问题和规律。教学难点

会给多种的食物进行分类。

教学准备：记录纸、食物分类记录单、笔、实物投影仪、各种各样的食物等

教学过程：

一、导入新课：

师：同学们，老师给大家带来了一兜礼物，你们想知道是什么吗/（各种各样的食物）

师：喜欢吗？想吃吗？等我们的活动结束后，大家一起分享，好不好？ 师：其实不光你们喜欢这些可口的食物，老师也喜欢。“民以食为天。”吗。

食物对于我们人的生长发育来说十分重要，你们不断地长高，活动也越来越多，为了满足身体的需要，我们就要吃各种各样的食物。

师：那同学们你们今天早上吃早餐了吗？都吃了什么？谁能站起来给大家说一说？

（2.3个学生回答 老师适时提出问题，）

老师：我们一顿饭就会吃这么多的食物，那一天吃的岂不是更多了吗？。那好，就从调查一天吃的食物来开始我们对食物的研究吧。师：《一天的食物》（板书）

二、探究活动：

师：下面和大家分享一下王老师的一顿晚餐。（出示课件）师：同学数一数，老师这顿饭吃了多少种食物？ 师：谁知道“地三鲜”都有哪三鲜? 学生回答。

教师出示课件：地三鲜=茄子+土豆+辣椒。算三种食物。

师：小结，对于这种“混合类”的食物，我们要学会拆分看它主要是由几种食物组成的。

（一）、记录一天的食物

师：那好，我们对食物有了一定的了解，请大家将昨天一天的食物记录拿出来。

师：老师很想知道你们是怎么记录的？ 学生回答。

师：请各小组在昨天预习的基础上，再将昨天一天吃的食物记录下来，并统计一共吃了多少种食物？吃的最多的是什么食物？

师：在记录前首先请同学们看一下注意事项：（课件出示温馨提示：第一，要实事求是，按照早、中、晚三餐和零食的顺序记录。第二，重复吃的食物要多次记录，要拆分记录“混合类”的食物（比如：肉包子应记为肉和面粉）。不会写的字用拼音。第三，各小组，抓紧时间，看哪个小组最先完成。）师：在明白要求之后，小组的活动就可以开始了。（学生记录、老师巡视）

交流：好，哪个小组先来汇报一下。

问：你们小组一共吃了多少种食物？吃的最多的是什么食物？（2-3组起立汇报）。

小结：经过刚才的活动，同学们记录下了我们一天里吃的食物，并且找出来了一天里吃的最多的食物是什么?那么，面对这些种类繁多眼花缭乱的食物我们能不能想办法给它们整理一下？ 用什么办法去整理？ 学生回答。（分类）

（二）：给食物分类

1、整理食物，提出要求：

师;分类是我们清晰认识周围事物的好方法，要想给面前的食物分类，必须首先确定一个分类标准，请看屏幕（出示课件）教师举例子。

（按人们的生活习惯：粮食，蔬菜，肉类，水果，奶制品，调味品等）让我们看看书上的小朋友是怎么分的？（43）（教师出示标题）

问：那么你们还有什么其他的分类方法吗？（教师引导、学生汇报。）

师：下面请每各小组讨论并选定一个分类标准。（强调只分一次）给你们昨天一天吃的食物分类，注意要选择适合你们小组分类的记录纸，将结果写到记录纸上。

2、学生分组整理、讨论。（教师指导）

3、汇报交流，请不同分类方法的小组汇报，师适时补充板书。大家同意他们组的分类方法吗?

4、小结：

师：刚才这几个小组给大家展示了不同标准下的食物分类。每个小组做的都很棒，其实我们给食物进行分类可以有很多种方法，比如可以按个人的喜好分、食物的结构分、按味道分、按食物的来源分、可以按生活习惯分等，不管怎样分，只要在同一次分类的过程中保持分类标准是一样的就可以。

三、总结：

通过大家同共的努力，我们记录了一天的食物并且给食物分了不同的种类。其实，关于食物我们还有很多问题要研究，：食物能够提供给我们什么?怎么的食物搭配才是最合理的，最健康的？等等。但是一节课的时间太短了，我们在以后的几节课里一一去研究好不好？

反思：

我在进行《一天的食物》教学前，仔细分析了每一个教学环节，挖掘新课标对教师教学手段和方法要求，认真地请教老教师给予指导并且借鉴很多优秀课例。但模仿不是简单的复制，要善于把别人的经验移植到自己的教学实践中，最终走出一条属于自己的路。

就本课而言，学生记录一天的食物是一项耗费时间的活动，但是并不难，在我稍做引导即可解决。由于食物的数量很多，如何交流和描述，如何进行整理，并且整理的内容可为下个阶段的学习利用，教师需要根据学生的特点和需求确定教学策略。新课改所倡导的教育教学理念：在简约的教学活动中，想方设法让学生乐于做“记录”且务实高效地完成。于是，我摒弃了教参中关于应用卡片教学的方法，更多的时间给予学生进行讨论。困难出现在学生给食物分类上。课前估计学生分类的标准和名称更多来源于生活中对食物的分类，实际体现在以下几下问题：分类标准不统一；分类后的子项有重叠现象不是并列关系。鉴于这样的情况，我在教学中逐层指导加深：我一组一组引导帮助，让学生发现问题，明确改正，随后讨论交流，重视学生间的倾听、点评，洞察细微。需要强调的是分类作为科学的一种认识事物的方法和手段，四年级学生掌握还是很不扎实的，因此分类的要求不必要太高。只要让学生感受到了分类标准的确定意义很大，充分利用生活经验对已知的食物进行简单的分类，就足够了。

上完《一天的食物》这节课，我对科学课标也有了较深的认识。能否灵活应用教材，吃透教材，选择较好的教学策略进行教学活动，也是新时期下对科学教师的更高要求。

《一天的食物》教学设计

农垦红兴隆分局局直二小 王岩

第四篇：《一天的食物》的教学设计

一、教学目标

1、知识与能力

（1）知道我们一天要吃很多种不同的食物来保持身体健康。

（2）会用多种方法按确定的标准对食物进行分类。

2、过程与方法：

（1）学会制作食物名称记录卡片。

（2）通过调查一天的食物，初步掌握调查的方法。

（3）小组合作，拼摆食物记录卡片，对食物进行类别的划分。

3、情感态度与价值观：

（1）在调查中养成实事求是的科学态度和良好的科学素养。

（2）开始有意识地关注自己所吃的食物和身体健康之间的关系,二、教学重点

小组合作给食物分类。

三、教学难点

有意识地关注所吃的食物。

四、教学准备

1、学生课前初步调查记录自己一天吃的食物。

2、为每小组准备学生足够用的空白卡片（或提示贴）。

3、教师制作的一天的食物课件。

4、为每小组准备食物卡片若干张。

5、为每小组准备一支彩色笔、一块70*70cmKT板(或光面纸)

五、教学过程

课前活动:分类小游戏

给下列图形分类：3个红色三角形,4个绿色三角形,5个红色的圆,2个绿色的圆

（一）观看图片，导入新课：(2)

1、课件逐一出示图片（婴儿喂奶、小孩吃食物、青年人吃饭、老年人吃饭等图片），让学生说一说他们在干什么？

2、教师简述：

这些图片都跟吃有关，试问，我们能离得开吃，离得开食物吗？

是呀，食物对我们来说非常重要，等一下我们要分的就是食物。课前已经安排大家对一天的食物进行了调查，这节课上我们就要对一天吃的食物进行分类。（板书：一天的食物）现在请大家把记录表拿出来。

（二）记录名称，感受丰富(8)

1、为便于大家交流，分类之前，我们需要将我们吃的食物记录在这种提示贴上。记录的时候，要注意以下几点：

（1）以小组为单位合作记录；

（2）推荐一名同学用水彩笔记录；

（3）一张提示贴上记录一种食物；

（4）同一种食物不重复记录；

（5）字写得大一点，工整一点。

（6）听到音乐声后停止记录，面朝黑板坐好。

2、小组开始记录，3分钟后结束。

3、全班交流，要求：每个小组说3种食物名称，前一组汇报后，后面几组的同学尽量不要与前一组重复。

4、每小组汇报后，请组长把写有这三种食物名称的提示贴拿到黑板上来黏贴好。

5、教师简述:黑板上已经出现了30多种不同的食物，这些都是我们一天吃的食物，而且还不是我们吃的全部食物。从这里我们可以发现，我们一天吃的食物有什么特点？

6、小结:我们一天吃的食物非常丰富。（板书非常丰富）摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。

7、提问:那在这么多种食物中，我们一天吃的最多的食物是什么？

（三）尝试分类，方便研究(20)

1、我们一天除了吃米饭以外，还会吃很多很多的食物，食物的种类繁多，有时候看起来很乱，为方便我们的研究，现在我们需要对食物进行分类。（板书：分类）分类的时候要注意这几点，请大家来看大屏幕。

（1）先看看自己组里的食物可以分成哪几类，（2）再给每一个类别取一个名字，（3）最后将刚才写好食物名称的提示贴，贴到相应的类别旁。

2、教师示范：要求整齐、快速。

3、分组整理并尝试分类，教师巡视指导，记录出现的情况

4、汇报，展板展示。

5、教师追问:这样分类是否可以，为什么？哪里需要改进？还有没有不同的分类方法?（根据学生分类情况及时调整）

6、小结：我们给食物进行分类可以有多种方法，不管怎么分类，在同一次分类的过程中我们都必须保持分类的依据不变，这个分类的依据，我们把它叫做分类标准。（板书：分类标准）然后再按确定的标准进行分类。（按标准分类）

（四）分类游戏，巩固能力

1、游戏：给食物找位置(8)

每个同学一张食物卡片，想办法帮助卡片上的食物找到自己的位置。大屏幕提示注意点后，分发卡片。事先在墙上贴上类别名称，用窗帘遮着。

2、教师发出口令，请同学帮助找位置。

（1）根据生活习惯分类游戏：蔬菜蔬菜在哪里，快到这里来排队。水果……，粮食……，饮料……，肉类……，蛋类……

（五）课堂小结，拓展延伸(2)

今天我们通过调查、分类等科学研究的方法（板书：方法）对一天的食物进行了研究。讨论了一些有关食物的话题，其实关于食物的话题还有很多。下课后，大家可以继续研究，比如：

1、我们为什么要吃这么多的食物呢？

2、怎样吃更有利于我们的健康？

3、观察自己一天、一个星期、一个月……哪类食物吃得最多，哪类食物吃最少？

这些都是和食物有关的话题。今后的学习中我们将继续进行研究，大家可以先通过看书、查资料等方法，在课外去研究。

板书设计：

第五篇：一天的食物教学反思

《一天的食物》是小学科学四下《食物》单元的起始课，主要由“记录一天的食物”与“给食物分类”两个主要活动构成。

作为一个单元的起始课，该如何把握教学内容和确定教学目标。本节课包括“记录一天的食物”与“给食物分类”这两个活动，这两个活动之间有相辅相成，前者为后者做准备，后者对前者进行整理。从教学内容来看，本节课需要学生了解一天的食物，并对我们的食物进行分类。在确定教材中我把分类作为本节课的重点和促使学生发展的切入点。在确定教学目标的时候，不仅考虑到本节课的教学内容和内涵，更要考虑本节课在单元中的作用，为后续学习打下什么基础作用，理解整个单元教材这样安排的意图。

分类是学生在关注食物中自然而然采用的方法，而本堂课也确实是学生第一次真正意义上接触分类，因此分类的要求不必要太高，让学生在活动中自己发现分类的问题所在，让学生感受到分类标准的确定意义很大，充分利用生活经验对我们的食物进行简单的分类，以便我们更好的关注我们的食物，为后续的学习打下基础。

在本堂课的学习中，学生遇到困难有二：一是如何比较完整的记录一天的食物；二是如何对记录的内容在小组中进行交流——提出分类的问题；对于前一个问题，我稍做引导即可解决，我是要求学生根据三餐来记录，按每一个食物的名称来记录等。由于食物的数量很多，如何交流和描述，如何进行整理，并且整理的内容可为下个阶段的学习利用，教师需要根据学生的特点和需求确定教学策略。我在执教过程中，借助小卡片要求每个组的学生把食物名称记录在小卡片上，并利用小卡片进行摆放、粘贴、汇报，这样的方式改变了本堂课原本谈话、交流的主要形式，让学生能动起来，并且随着学生思维的发展，小卡片灵活机动的优势让学生感到有趣和有效。这样，小卡片在这节课中发挥了重要的作用，活跃了课堂气氛，调动了学生的积极性，激活了学生的思维，而且大大节省了活动准备的时间，收到了事半功倍的效果。

二是学生分类中遇到的困难。课前估计学生分类的标准和名称更多来源于生活中对食物的分类，学生分类中存在以下几下问题：分类标准不统一；分类后的子项不是并列关系；分类后的子项有重叠现象。鉴于这样的情况，我在教学中采用三个层面的活动，逐层指导加深：

第一次分类：让学生自己去尝试分；通过引导学生对自己的第一次分类的交流中感受到自己的分类中存在的问题。

第二次分类：统一标准的分类；师生共同确定分类标准体系。让学生明确标准的层次性。

第三次分类：让学生按照统一的标准利用食物卡片粘贴汇报。展示汇报。

在本堂课中，小卡片是一项较好的教学策略，它促使学生积极投入参与到科学探究活动中，有助于达成“引导学生关注自己一天所吃的食物。”这一目标。它制作简便，价格便宜，操作方便，贯穿于整个课堂教学，并把几个重点探究活动有机结合起来，活跃了课堂氛围，提高了教学效率。

改进措施：

1、记录一天的食物时，把原来的记录纸是分散的，汇报时不能很好的反映一天的食物，用双面胶粘起来，这样汇报时就可以较方便也完整了。

2、在让学生讨论对食物进行分类前，可以先让学生观看一段超市里是怎样布置食物的，顾客是怎样通过超市里的提示进行购物的。

3、在第一组起来汇报后，原来设计是让其他组根据他们自己的食物进行再次分类，这样由于食物的五花八门，再加上学生是第一次接触分类，对食物的认识也比较肤浅，很难对照提出的分类标准进行分类，设想把第一组的食物作为再次分类的原材料，这样通过移动小卡片更便于讨论交流不同的分类方法，也能节省很多时间。