第一篇：0—6岁早教育儿资料解析
目录
1、哈佛大学注重的15项优秀素质
2、孩子十大必备素质及培养途径
3、孩子教育的几个关键期（年龄段）4、10项早教内容最佳开发时间
5、早教理念总论
6、出生15天前的早教内容
7、出生15—30天的早教内容 8、0—1岁早教内容 9、1—2岁早教内容 10、2—3岁早教内容 11、3—4岁早教内容 12、3—6岁早教内容
（一）哈佛大学注重的15项优秀素质
1、好奇心（或求知欲）
2、创造性（或创造力）
3、学业成绩
4、学业前景
5、领导能力
6、责任感
7、自信心
8、为人的热忱
9、幽默感
10、关心他人
11、活力
12、成熟
13、主动性
14、对挫折的反应
15、受老师们的重视程度
（二）孩子十大必备素质及培养途径
1、身体好：肢体灵活，精力充沛，免疫力强，很少生病等——培养途径：优生优育、科学的生活方式、营养保健、体育锻炼等。
2、头脑灵：反应灵敏，观察细致，理解准确，记忆清晰，联想丰富，表达流畅，思维活跃，思考深入，善于综合，善于质疑，善于创新等——培养途径：1.适度胎教；2.早期开发多元智能；3.从小见多识广；4.勤学习勤实践；5.单项智能训练及综合训练等。
3、性格优：开朗快乐，积极进取，诚实自信，勤劳独立，善良勇敢，负责守信，意志坚强，心态宽容，刚柔并济，动静有序等——培养途径：1.婴儿期及时而亲切的照料，形成良好的亲子依恋，为心理健康奠定基础；2.条件反射成行为，行为训练成习惯，习惯积累成性格；3.环境耳濡目染，长辈言传身教等。
4、兴趣多：好奇心强，求知欲旺盛，爱观察，爱提问，爱学习，爱尝试，爱思考，爱操作，爱挑战，爱创新等——培养途径：丰富的信息刺激；大人的情绪感染和赏识激励；爱与成功的快乐体验；造福社会的强烈动机等。
5、情感美：爱自然，爱家乡，爱祖国；爱艺术，爱创造，爱生命；爱亲友，爱和平，爱人类等——培养途径：情绪感染、感情交流、行为体验、艺术实践、审美鉴赏、赏识激 3
励等。
6、知识广：基础宽厚，结构合理；文理皆优，一专多能；适应面宽，综合性强等——培养途径：阅读起步早，动手实践多；博览群书＋学业训练＋大量实验＋社会实践（含游历）等。
7、品德正：
8、能力强：
9、后劲足： 懂法守法，不走邪路；尊重规则，崇尚双赢；理想远大，道德高尚；关心弱小，保护环境；热爱团队，亲和力强；自尊自爱，敬业守信等——培养途径：遵守约定，体验奖惩，赏识激励；讲故事、树榜样、分析案例；讲解和学习法律法规等。
拥有相对完备的能力体系。1.适应能力类：模仿能力，自理能力，自律能力，自学能力，反省能力，应试能力，抗干扰能力，拒诱惑能力，自立能力，交际能力，团队协作能力等；2.创新能力类：发现问题和解决问题的能力，分析判断能力，联想发挥能力，组织领导能力，整体规划能力，自我调整能力，主动行动能力，深入研究能力等——培养途径：明确目标，反复实践；化整为零，缺啥补啥；专项训练，化难为易；经常总结，赏识激励等。
视野开阔，目标明确，思路清晰，意志坚定，会自我管理，善于计划，善于行动，能自主发展，可持续发展等——培养途径：重视整体素质培养，获得强大的自主发展内驱力；经常寻找现有素质体系的“短板”（薄
弱环节），扬长补短，提高整体水平，增强发展后劲。
10、发挥佳：1.竞技状态良好：心理平衡，乐观自信，精神饱满，水平稳定；2.能在涉足其间的实践活动中正常发挥，如：学习、竞赛、应试、研究、创造、制作、发明、发现、管理、策划、推广、营销、领导、组织等；3.可持续发展能力强，具体体现在：积极补充和更新知识；自我完善道德；善于总结经验教训；善于利用资源和挖掘资源；善于集思广益不断创新；事业发达，婚姻美满，家庭和睦，子女优秀等——培养途径：1.熟能生巧，艺高人胆大；2.勤于实践，敢于拼搏；3.习惯于主动出击；4.不自满，不停步；5.重视情感教育和教子方法等
前5项是0—6岁培养重点，后5项是6—18岁培养重点（前期培养不足的，需在后期弥补调整）。
我们培养孩子应则是从零开始，让各种能力和好品质“从无到有，从少到多，从弱到强”，需要更多“基本建设”性质的内容。
（三）孩子教育的几个关键期（年龄段）1、2—5岁：教孩子怎样做到守规矩关键期 2、4岁以前：形象视觉发展关键期 3、3—5岁：发展音乐能力关键期 4、4—5岁：开始学习书面语言关键期 5、5岁左右：数的概念形成关键期 6、5—6岁：掌握汉语词汇能力关键期 7、3—8岁：学习外语关键期 8、3岁左右和青少年时期是培养独立性关键时期 9、6—16岁：身体锻炼最有成效时期 10、6—7岁：速度、灵敏度发展最佳期 11、11—16岁、16—18岁：力量和耐力增长关键期
（四）10项早教内容最佳开发时间
1、音乐：0岁开始听优美的世界名曲、古典音乐、儿童歌曲；
1—2岁开始学做律动；2—3岁开始学唱儿童歌曲；
3岁以后可考虑学一种乐器。
2、美术：半岁开始常常欣赏美术作品；1岁开始涂鸦；2岁以后学简笔画；3岁以后画想象画；5—6岁练绘画基本功，学水墨画等。此外，3岁前开始做揑泥、剪纸、填色、彩贴等美工。
3、体育: 满月开始做被动操，略超前训练孩子翻身、坐起、站立、爬行、走路、奔跑；有条件的1岁学游泳，1岁半学溜冰，2岁走平衡木，3岁踢球及各种体育游戏。
4、语言：0岁开始常听说话、故事、儿歌；3—4个月开始常逗孩子发音；1岁左右训练学各种称呼，学小动物叫声；1—2岁开始学说完整句，背儿歌、古诗、经文；2岁以后常听大人读故事和听录音故事，自己学讲简单故事、叙述见闻和做过的事；3岁以后练习口头作文
5、外语：1岁开始每天听英语，可以汉英两种口语词汇一起学；1岁半以后学动物英语单词和简单会话，培养起学英语的兴趣；3岁以后可以上游戏英语课。
6、识字阅读：出生后不久在生活环境中培养识字敏感；1岁半左右开始生活游戏识字，先学孩子熟悉的事物、动物和单音节词；2岁以后读有趣的句子、儿歌、谜语等；3岁以后读二三句的短文，逐步加长，过渡到学习阅
读。
7、计算：会说话以后常常学习数周围的实数；2岁以后学5以内数 的分解和组合，然后再学习10以内加减法和进退位加减 法；3岁以后背乘法口诀，先学乘法，后除法，辨认各种 几何形体，了解时间、认识钟表、日历、秤等。4岁以后 可按趣味数学书的顺序，解一些趣味习题和学习手指速 算。
8、常识：随时随地观察、触摸、品尝事物，告诉孩子事物的名称。随着孩子年龄和知识的增长，常常讨论是什么、像什么、什么色和形、哪里来、感觉怎么样、怎么变、为什么等问题；2岁半以后学习听新闻，认地图，常去大自然和各种陌生环境观察、讨论、搜集物品；3岁以后学种植、饲养；4岁开始做小实验，多玩科学玩具，多感受新鲜事物。
9、劳作：会走路以后鼓励孩子帮大人做事，再往后学习做力所能及的自我服务劳动和部分家务劳动；3岁开始做小玩具、拆装玩具，多做需动手动脑的事。
10、社交：孩子能抱着玩时，经常接触态度和善的陌生人，会走以后常与小朋友玩，常串门拉家常；1岁学习送客；1岁半以后学习待客。（接触孩子的所有成人不要吓唬孩子、冷淡孩子、羞辱孩子和当面谈论孩子，也不要过分热情，把孩子当中心或过分表扬。总之，既不让孩子胆小怕生，也不把孩子宠坏，要使他成为讲文明礼貌、落落大方，关心他人的人。）
（五）早教理念总论
1、教育必须从孩子出生那天起开始进行。
2、孩子从生下来起到3岁之前，是最为重要的教育时期。3、3岁以前的“模式教育”应“硬灌”大致两方面的内容： ①反复灌输语言、音乐、文字和图形等所谓奠定智力的大脑活动基础的模式。
②输入人生的基本准则和态度。
4、幼儿在3岁以前，是语言发展的最佳期。所以应从孩子15天大就开始灌输词汇，在孩子刚会辨别事物时就教他说话。
5、教授孩子学习语言的方法：
①从身边的实物开始。看到什么就要教什么，但要注意循序渐进，先易后难。
②多给孩子讲故事。并让孩子复述所讲过的故事。
③少说这个那个，多给孩子解释。遇到孩子不懂的词汇，随时给他解释，决不稀里糊涂地绕过去，杜绝孩子养成“不求甚解”的坏习惯。
④不要让孩子遭受不完整的话和方言的污染。如不要教孩子“丫丫”（脚），“汪汪”（狗）之类的语言。
6、一个孩子的成就并不取决于他的天赋，而是由这个孩子从出生到 五六岁这期间所受到的早期教育决定。
7、早教开发孩子的潜能，首先最重要的是开发孩子的语言能力。8、1岁至5岁是人一生中最有效的语言学习期。
9、音乐往往能够造就天才。
10、对孩子实行早期教育必须用游戏的方法进行。
11、幼儿的语言教育是早期教育的第一步。12、1岁至5岁是最能发挥语言学习才能的时期。13、5岁开始学钢琴。
14、学习外语的最佳时间是在孩子10岁以前。
15、语言才能：孩子的语言才能在接近8岁时就开始渐渐消失了，其他的才能也在8岁时开始退化。
16、儿童的语言才赋在六七岁时开始枯竭，各种资质会慢慢退化。
17、音乐才能：在孩子1岁零5个月时出现，大约在8岁时结束。
18、孩子越接近0岁潜在能力就越巨大，如果能牢牢抓住这个关键时
期给予其适当的教育，那孩子们的潜能将会全面开花，结出丰硕的果实。
19、幼儿从2岁起就具有阅读能力，而且越接近0岁就越具有可开发的语言能力和旺盛的求知欲，即使是还不会说话的1岁幼儿也具有阅读能力。
20、儿童的大脑具有魔术般的吸引力，这种能力从胎儿时期就开始发育，8岁时到达顶点，决定性的学习时期是1岁到5岁，如教育得法，儿童在这个时期内可轻松掌握5个国家的语言。
21、在6岁上小学之前，儿童的大脑具有惊人的容量，可吸收许多知识，如要使幼儿的脑部得到充分发育，最重要的工作就是引导幼儿读书。
22、孩子的智能在8岁前就已经固定了。23、2岁的儿童与7岁儿童的阅读能力没有两样。
（六）出生15天前的早教内容
1、尽力保障宝宝一天22小时的睡眠。
2、坚持定时给宝宝喂奶、喂水。
3、脐带长好后，每天给宝宝洗澡、按摩手脚、做婴儿体操，做完体操后，让宝宝抓住妈妈的手指练习“起来”，宝宝会像吊单杠一样用力拉起自己的上身。
4、训练听觉和视觉：在宝宝每次喂奶前醒来时，在他眼前摇响彩色的摇铃，并将摇铃慢慢地左右移动，吸引宝宝的注意力。
5、及时而亲切的照料：让婴儿信任父母，形成安全型依恋，要时刻关注婴儿，对他亲切、和蔼可亲，多抱他，多对他笑，不要让他哭很久才去抱他，多拥抱他，经常对他说“我爱你”。
（七）出生15—30天的早教内容
1、趁宝宝醒来时，把食指轻轻地塞进他的小手心，他会像所有15天 大的新生儿一样，本能地抓紧大人的手指，这时，大人就用和缓 清晰的语调发出“手指” “手指”的声音给他听。
2、只要宝宝醒着时，就可以经常跟宝宝说话，轻声给宝宝唱歌。
3、床上吊彩色气球，当宝宝散漫的眼光停留在他们上时，妈妈立即不厌其烦地重复给他听：“红气球……黄气球……”。
4、如果妈妈在做事，就用亲切的语调对宝宝说话，告诉他妈妈在干什么。
5、从宝宝触摸到的生活用品开始，反复教他各种实物的名称。
6、宝宝稍大一点，妈妈就可抱着宝宝教他认房间里的各种器具和用品，身体的各个部位、衣服的各个部位、房子的各处、院子里的花草树木、飞鸟鱼虫等所有能引起孩子注意的实物，只要宝宝看到什么就教他什么。
7、词汇输入注意事项：在给宝宝输入词汇时，妈妈要说规范的语言，而不能说“奶话”，如“嘎嘎”（肉）、“汪汪”（狗）、“咕咚咕咚”（水）之类。
（八）0—1岁早教内容
1、宝宝满月之后，在床上能够抬起头来了，妈妈就用手推着宝宝的脚丫，训练他爬行。
2、带宝宝出去散步时，一路上看到什么就给他讲什么，并有意识地叫他注意（如高高的树、宽宽的芭蕉叶、飞动的小鸟、粗粗的电线杆、路灯、楼房、各种车辆、各种人、小蚂蚁等），并且有意给他创造一个童话世界（对花草树木要像对人一样表示亲切友好：如用小手轻拍他们，用额头亲他们等）
3、散步时抓住一切机会教孩子认识身边的事物名称，并逐渐扩展到用途、属性、特点和来龙去脉，通过“层层揭秘”的方法，把生活中的每件事物变成相关知识的大门。
4、交际能力的培养：对路上遇到的每个人都表示敬意、善意和爱意，如向他们敬礼、欢迎、再见、问好（握手）、谢谢（作揖）。
5、音乐熏陶：妈妈给宝宝唱中外有名的摇篮曲。
6、孩子学玩控制原则：孩子在学和玩的时候，就不要想什么脏不
脏，只要他的手不喂到口里，脏东西不沾在肛门等袒露的地方就行了，手脏了可以再洗，而兴趣之芽一旦掐断就难再长了。所以，只要洗得勤，学习和玩耍时脏脏手是无所谓的，真正有所谓的是抓紧分分秒秒给孩子输入有用信息，激发孩子对周围环境的浓厚兴趣，让孩子在婴儿期充分发展和学习有关的各种能力，在妈妈带孩子玩时，只要妈妈肯教，他时时刻刻都可以学。
7、分类记忆能力的培养：每天可指着房间里的物品对宝宝重复说：
“这是谁的什么”（如衣服等）。
8、持久力的训练：
①不能爬行时：把一个一捏就会叫的红色吹气公鸡放在他的前后 左右吸引他的注意力，然后把公鸡放在他伸出手差一点就够得着的地 方，吸引他去抓，当他抓不着准备放弃时，大人用手推着他的脚鼓励 他“使劲”，等他拿到后，妈妈用欢呼和亲吻庆祝他的胜利，让他体 验“奋斗—成功”的喜悦。
②能爬行时：在他即将够着目标时，把吸引他的玩具抛到更远的地
方，然后鼓励他继续爬着去拿，如果他摔痛了，不要 去安慰他，而要求他“勇敢”、“不怕”。
9、学习识字的方法：让孩子像识记物品一样反复识记词语卡片，用
这种方法，孩子到3岁时就能自己看书了。
10、玩具的选择：感知触摸玩具。
11、从第10个月起，不厌其烦地读书给宝宝听。
12、每天给孩子广泛接触各种物品，教他认识生活中的各种事物，并
用缓慢清晰的语调一遍遍教给他听。
13、训练他辨别各种颜色，培养色彩感，可用检查色盲用的“测验色系”当玩具来开展各种游戏。
14、每天给宝宝读带有美丽图画的小人书。
15、给他看世界名画（复制品）和雕塑并向他详细讲解。
16、每天让孩子触摸各种日常生活用品，并向他描述这些物品的特点，如粗糙、光滑等，以利于学习形容词。
17、在墙壁上贴简单的单词，数字（1—100），画上一些乐谱，26个英文字母等，并且每天重复教他上述知识： ①用上词语卡片教宝宝识字
②学单词方法：如cap，将字母卡片贴在小木板上，然后教cap这个词，并用手指着墙壁上的cap单词，反复在他耳边发cap音，接着从卡片中选出所有的c、a、p，用这些字母拼成cap，当他作对后表扬他，不停鼓励她，反复练习后，他很快就学会了。（教宝宝学习识汉字也可用此法）
18、音乐训练： 1）对他有节奏地拍手
2）在小鼓上教其按一定的节奏拍打 3）敲击木琴
4）弹琴游戏（听高低音寻找所藏东西）5）家中挂风铃或风弦
19、每天讲故事给他听（神话故事能启发天文学兴趣）
（九）1—2岁早教内容
1、在孩子刚会说话时就开始教他读写。
2、让孩子站在椅子上，面对众人大声演说。
3、开始教他读写。
4、能听懂大人讲话后，开始给他讲故事，让孩子听后，让他把听过的故事复述出来。
5、刚会走路时，带她出去散步，让他注意所见一切景物的颜色。
6、“留神看”游戏：（发展记忆力）
与孩子一起出去时，每当走过一个商店，就问他这个商店的橱窗里摆放了什么东西，同时让他说出商品的数量，能回忆得越多越好，如他有许多东西没记住而大人记住了就算他输了。
7、用精选的词句把孩子能理解的那些有趣故事组成短文，讲给他听，并让他记住，然后让他复述，之后大人又把这些短文译成各种外 语教他。
8、教其朗朗上口的诗歌、儿歌等，并在儿歌伴奏下教其跳舞，增强其音律感。
9、开始教其写字。
10、带孩子到处走动，然后教他认路，如下次还要经过同一个地方，他就得在前面领路。
11、会走路后，教其播种、栽花、学习园艺。12、1岁时，教他自己刷牙，早晚各一次。
13、教他唱歌，并教他经常做深呼吸（利肺）。
14、孩子拿起某种玩具后开始聚精会神地，而不是拿起来就扔掉的
话，就及时夸奖他，并和他一起尽兴地玩，如他想出一些出人意料的方法玩玩具，就不光要表扬，再想出几种方法来。15、1岁半时，开始学外语。
16、开始教其学习识字：让他像识记物品一样反复识记词语卡片，用这种方法日积月累，孩子到2、3岁就能自己看书了。
17、想象力的培养：在日常生活中，联系宝宝身边的人和事，编讲童话故事，如孩子吃饭不专心，可对他说：“小喜鹊都吃了。”的话和动作来诱使他吃。
18、教宝宝闻花香、认识水中倒影、阳光下的阴影。
19、教抒情动作：
1）张开双臂发出“啊”的赞叹声
2）“飞吻”动作：对自己喜爱的事物主动飞吻。20、划定“可与否范围”，培养自制力：
1）不能做的事决不让他做，哭闹也不行，让他从小懂得控制自己的行为。
2）当你向孩子发出“不能这样”的警告时，一定要告诉他“可以怎样”，如他把东西往地上扔，你这时就需转移，如说“把床上的毛巾放在沙发上”或“把地上的书放回书架上”。
3）惩罚：①孩子每做错一件事，就让他象征性地自己打屁股。
②大人对他说：“你要怎样怎样，我就不高兴了。”
21、体能和协调能力训练（1岁半）： 1）登高
不要一看到他登高就将他抱下来，而要教他怎样下，告诉他先坐下
来，再往下滑。2）俯卧撑 3）单腿独立 4）举重（抱重东西）
22、教授：
1）《看图识字》（1岁5个月）2）数字卡
3）英语（简单的日常问候语）
4）代词：你、我、他，你是谁，我是谁，他是谁 5）背唐诗
23、培养观察力：
1）抓住机会教宝宝认识身边的一切事物，叫出名称，记住一些特点，并描述给他听，如：工厂有一大片厂房，有许多管道，管道弯弯曲曲的……（对事物全貌观察）2）区别同类事物的不同：
如看娃娃时给他讲男女娃的不同，头发啊、衣着，对玩具的兴趣和选择等；植物讲叶子形状的不同（长、圆、肥、瘦、宽、窄），茎的形态不同（直、弯、干、藤），果实形状、质量、颜色、吃法、用途的不同，可将颜色和形状连起来教，如红红的球，或用颜色和形状将事物归类，如萝卜是红的，饼干是扁圆的。
（注：教上述内容时，大人心里有数就行，见到什么讲什么，也不用做什么计划，但得在一段时间内经常重复一个内容。）
24、训练手部肌肉群：
1）自己穿衣服 2）扣扣子
3）用胶泥捏苹果、香蕉等水果或炊事用具、人头、动物等
25、饮食：
1）每天半斤奶，一个蛋或二两豆腐，一两瘦肉或鱼肉，午睡后一次水果。
2）每顿饭先喂吃蛋白质，再让他自己吃蔬菜和米面 3）两顿饭之间定时喝水，不许吃零食。
26、给宝宝讲故事
27、玩具的选择：走动玩具
28、自己吃饭喝奶。
（十）2—3岁早教内容
1、让孩子站在椅子上，面对众人大声演说。
2、从2岁开始教孩子念书是最好的方法：
1）不要从字母开始，而要从“爸爸”“ 妈妈”开始教，接着是20个与自己有关的词汇（手、脚等），身边相关的事物（椅子、桌子等），文章构成语（我或谁），这样的顺序最有效。
2）教学时，应用大的字体，刚开始时，要一个单字一个单字地教，在孩子积累了丰富的词汇之后，父母就应进一步教他念文章，并反复给他讲其中的道理。
3、耐心地教孩子几遍单词，他就会很快学会发音。
4、带孩子参加一切活动，如走访亲友、参加音乐会、参观博物馆、美术馆、动物园、植物园、工厂、矿山、医院和保育院等，外出回来
后，要求孩子向父母讲述他的所见所闻。
5、让他背诵英语名篇。打下良好的英语基础，开始学世界语。
6、学拼音：通过教其在电脑上打字来学拼音，在打字的过程中学拼，音每天打古今中外著名诗歌和文章。
7、开始让其坚持写日记。
8、涉足郊外，大人将眼前所见到的一切编成有趣的故事（自然知识）向他讲述，并解剖花朵、草根，研究岩石和鸟窝的构造，做小生 物标本。
9、开始教拉丁语，背诵拉丁语名句，通过各种游戏教背诵拉丁语名作《艾丽绮斯》。
10、看完电影或读过故事后进行角色表演。
12、训练感觉：孩子蒙眼，大人拿来家里的东西让他猜是什么，或是在屋里摸，摸到什么就猜是什么。
13、发展记忆力（数数游戏）：将棋子、豆子等随意放在桌上，让孩子看一眼后报数字，吃完饭后，考问盘子里有几个苹果或走路时路旁有什么东西，让他看一眼，然后迅速说出是什么东西。
14、训练控制能力：孩子保持一定的固定姿势不变，大人从1数到100。
15、发展创造力：让他用纸、布等材料制作物品。
16、给她买颜料盒绘画工具，不要求他画什么，也不专门为她请教师，让他顺其自然被弄那些绘画工具。
17、大人为他讲故事，且每次只讲一段，高高吊起他的胃口后，剩下的就不再讲了，让他自己去想象和补充，第二天，在讲故事之间
让他先说出自己所补充的故事。
18、培养独立性：让他做自己能做的事情。
19、礼貌教育：
1）不打人，不骂人，遇见人要招呼奶奶好，爷爷好，伯伯好等。
2）家里来客人时，事先给他讲清道理，要他友善、热情，并学习招待客人。
20、随时教他认识新事物。
21、背诗、学认字、画画。
22、家里来客人时，让他表演歌舞给客人欣赏。
23、对反义词：如站得高，看得远
24、对同音字：轻轻的草地红红的花，唱着歌儿骑着马儿。什么马？大马。什么大？山大。什么山？高山。什么高？塔高。什么塔？宝塔。什么宝？国宝。什么国？中华人民共和国。
25、读讲故事给宝宝听（念书录故事）：将读过讲过的故事录下，让他反复听，并且复述，选录故事尽量选名著。
26、玩具的选择：难度较低的智力玩具和模仿性玩具。
27、自己洗脸穿衣服，模仿做家务。
28、给宝宝读彩色的低幼科普书，如《科学画报》之类。
（十一）3—4岁早教内容
1、开始教外语。
2、开始学小提琴。
3、每天坚持与孩子一起散步，在散步这一两个小时里，探讨各种知
识（所见所闻），如花草树木、昆虫鸟兽等。
4、开始随父母到全国各地游览：每次旅行途中，都让孩子给他的小朋友写信，在信中写下自己所看到的一切，回到家后再向大家口头讲述一遍。
5、让孩子尽情接触大自然：夏天到山中露营，到原野观察草丛中各种有趣小虫，观察野花，认识树木、小鸟，让他自己栽花种草，在森林背诵赞美大自然的诗，在森林里画画。
6、开始教她多门外语。
7、开始对他进行理财教育：当他做好了事情后给他钱做奖励，并指导他如何使用那些钱，教他学会节俭，认识每件东西的价值，不要做无谓的浪费。
8、开始学琴。
（十二）3—6岁早教内容
1、念书录故事：给宝宝读一两本连环画，一边读一边录音，录音时凡是宝宝没接触过的新词就马上给他讲解，每次讲完故事，还要引导他简单地复述故事，第二天则让他边听录音边自己翻书看。（录故事尽量选名著）
2、安全教育：随时随地将大人所采取的安全措施解释给孩子听，如：过马路为什么要先看左边再右边还得走斑马线？过十字路口为什么要“红灯停，绿灯行，黄灯请稍等”？到小饭馆去吃为什么要自己带碗筷？小朋友为什么不能给陌生人带路？等等。（反复在需要注意安全的情境中重复输入信息）
3、培养不懂就问的好习惯：让宝宝遇到生词一定要弄清楚，而且在
看到不认识的东西或遇到不懂的事情时，也要随时让他弄清楚，让他习惯于“视野之内不存疑点”，大人给她念故事时，遇到生词就随时给他解释，绝不稀里糊涂地绕过去，如果遇到大人也不懂的事物就对他说：等我们问一个懂的人，或者等我们回去查书吧。
4、走进农村认识大自然：认识花的名称、颜色、形状、构造，并认识“绿肥”“化肥”等（看到什么就教他什么）。
5、饭后散步：看见什么就教孩子什么，扩大他的知识面，培养他的观察力。
6、买书、录故事原则：尽量选择名著，如儿童文学名著及根据古典名著改编的连环画。
7、学英语、学认字、学写字、学算术、学画画、弹钢琴。
8、开发智力、培养语言和非语言能力：包括观察力、记忆力、词汇量、理解力、解决问题的能力，抽象推理能力，视觉驱动能力。
9、完全独立地即兴吟诗。
10、观察力的培养：注意同类事物有什么不同，观察自己不认识的事物。
11、玩具的选择：跳棋、五子棋、建筑模型、电子琴等、放大镜、磁
铁指南针、小温度计、玩具手表、钢卷尺等小工具。（选择难度较高的智力玩具）
12、情商的培养：一是快乐活泼；二是沉静专注；三是勇敢自信；四
是勤劳善良；五是独立性；六是有创造精神。
①每件事一开头就坚持要孩子按要求做。不该做的事一开头就坚决 不让他做以后也从不迁就，怎么哭都不行，告诉他什么时候都别
想用哭的办法换取任何东西。
②为了防止孩子养成不珍惜物品、讲究物质享受、浪费金钱和不体 贴他人的坏习惯，大人应从不轻易满足孩子的物质需求，以免他习惯于不劳而获。
③培养同甘共苦好品质：从不让孩子独自一人吃任何好吃的东西，而要与他分享吃，让他觉得分享是正常、愉快的。
④强化自制力：带孩子到商场门口时，先让他选择：如果他不喊买东西就进去逛，否则就不进。有他选择（到商场里到处逛，教他认识物品）
⑤培养快速反应能力：要求孩子对大人的话迅速做出相应的反应，不要让大人再三再四地说，这包括做一些具体的事：如洗手、收拾玩具、帮妈妈做事等，还有就是纠正错误行为，如摆弄不该玩的东西，对不喜欢的人不礼貌等，这样有助于养成雷厉风行的作风。⑥掌握方法：在日常生活中遇到问题时，大人主要教孩子解决问题的方法，很少帮他做，如开保险锁，玩拼版游戏，拧毛巾，穿衣服扣扣子，拿东西，开关录音机，并强调方法的重要，这样有助于培养其独立解决问题的能力。
⑦双语能力：要求孩子跟说富阳话的人说富阳话，跟说普通话的人说普通话（跟说英语的人说英语）同时掌握两种语音和词汇，有助于培养对语言的敏感，对今后学外语，有适应力快而强的好处 ⑧辨别是非的能力：包括大人通过讲故事，分析一个人或事情等方法进行的诱导和适当地奖惩。奖主要是大人高兴地称赞和拥抱，惩主要是不理睬他，或关卫生间，后者很少用。
⑨学着为他人着想：要求孩子在大人生气的时候给大人消气，如帮爸妈挤牙膏、讲故事等。
13、训练倒着数数的能力。
14、识字能力的培养（4岁起正式教他认字）：
①给他念一个故事，教他认故事中的两三个笔画较少的字。②让他在塑料小板上拼字，用锡箔纸搓成的小棍摆字，用纸壳剪成 笔画让他拼字。
③从字的笔画、偏旁部首（构造）入手来识字、记字。④先教声母和韵母。
⑤注意选择跟学过的字有关的生字让她认，如从“工”到“干”，从大到天、太，从刀到力、刃，抓住特点，一次就能记住几个字 形相近的字。
⑥注意给他讲解字义，尤其是字的本义、字形和字义之间的关系，以利于提高兴趣。⑦学写字。
⑧教常识：或从孩子的提问入手，或就眼前的事物谈起，如他问：大桥的桥和你瞧的瞧是不是一个字？这样的问题，大人便从两个字的字义不同讲到偏旁不同，同时尽量把与“桥”同音的字讲给他听，如乔木的乔，又从乔木讲到灌木，趁机教他学会区别这两种植物。
15、说话数数都要快，训练思维速度： ①说出数到3、6、9、12…要求又快又准。
②不论是书上画的还是实物，只要有简单计算的机会就请孩子数一 数、算一算，数数的时候要求他看和说的速度要尽可能快，不要
嗯嗯啊啊地磨蹭。
③广泛数数的同时，经常让他比较有明显差别的物体，教认形体和数清各种形体的数量，教他加减计算时，则不强调快，只强调准。④要是分配好吃的东西，更是趣味数学的好机会。
16、画画。
17、看图说话： ①海阔天空地去编。
②要求他首先按图上的事物说，做到之后又教他如何组织材料，有 动物先说动物，再通过动物的眼睛去看周围的景物；没有动物的，就先说周围的东西，再说大的东西。③可大人画他说，也可让他自画自说。
18、教他学英语。
19、看电视问题（6岁以下的孩子如太过经常看电视，易养成懒得动脑筋的坏习惯，除非大人陪着孩子边看边问边讲，把电视节目当教材，才能扩大幼儿知识面。）
①不能把电视机当保姆，让他一连几个小时呆坐在电视机前被动地看电视，自己去忙其他的。
②把电视剧作为教他认识社会生活的复杂性教材，在促进思维能力方面，电视只被用来训练孩子快速观察和描述活动画面的能力。20、做家务（从3岁起）：
①打扫家庭卫生，每次吃完东西，桌面和地面的果皮、瓜子壳由他收拾。
②上街买东西，问路、问价钱、请售货员过来、提要求等简单事物，由他去办。
③洗菜、切菜、扫地、叠衣服、收拾玩具、床、自己冲澡、洗碗等。④从小多做事，益德又益智。⑤坚持做没有趣味的事来练毅力。
⑥教洗衣服时，为他讲解肥皂和洗衣粉的去污原理；做菜时，谈论糖或盐的溶解、浓度、味道和味蕾的关系等各方面知识。
21、严于律己，宽以待人;
①对自己要严格，对朋友要宽容。
②对孩子要求严、细，一次都不能放宽标准，要求他做事情和纠正错误都要做到“说一遍就听”。
22、重视集体生活，培养社会技能： ①组织能力的培养。②礼貌：道歉、致谢、问好。③集体荣誉感的建立。④在幼儿园里学习与人相处。⑤邻居小朋友之间玩耍（相处）。
⑥培养坚忍意识：身上的病、通、痒，只要不需治疗，都要求孩子忍耐，不哭闹，不乱抓。
⑦尽量避免孩子与用不同观念，不同方法教育出来的孩子们一起玩，以免产生负面影响。
⑧从小培养以诚实为本，以撒谎为耻、为恶的品质，养成敢作敢当 的好习惯。
23、经常树立一些小目标，从这些小目标开始，培养上进心。如在幼儿园争红星，改正吃饭时东张西望乱洒饭的缺点等。
24、兴趣爱好及特长的培养发展（学会争取和放弃）：
多方面培养孩子的兴趣及能力并非要求面面俱到或齐头并进地发展所有爱好，还必须视环境、条件是否许可，尤其是要根据孩子的身心特点、兴趣爱好、发展前景而因材施教，另外还要考虑自身的身体条件、遗传方面及其他各方面的条件来决定是否该争取或放弃这一兴趣或特长的发展。
25、登山远望：对孩子日后反复听到的提醒“不做井底之蛙”有很好的反证作用。
26、学习生物学：经常观察动植物。
27、学会独立自理：
① 3岁：负责收拾果皮果壳。② 4岁：夏天自己洗澡。
③ 6岁：自学电子琴。
28、语言训练方法：输入词汇——领悟词意——学说句子——亲子阅
读——反复听录音故事——复述和改编故事——讲述眼前所见所闻——回顾有趣经历等。
第二篇：育儿早教童谣书推荐
巴小象课堂——父母在家就能学的育儿视频平台：www.feisuxs
育儿早教童谣书推荐
说其启蒙教育，很多父母总觉得孩子还小，不用急。1岁，那是玩乐的年纪；2岁，好像该启蒙了，但是这么小什么也学不会啊„„就这样想当然的放任，让问题集中爆发到了孩子以后的学习过程中——坐不住、注意力无法集中、沟通能力有问题，甚至在礼貌上也有缺失。
在现在这个竞争压力大的时代，不可否认，现在的孩子面临着比以往任何时候都更严峻的个人成长压力。家长对启蒙契机的一个小小忽视，也许就是永远遥望“别人家的孩子”的开始。对于宝宝和新手父母来说，重要的不仅是要在成长的道路上走得平稳，更是要在起跑线上赢得漂亮。
一岁的孩子对一切事物充满了好奇，开始有了自己的小脾气，开始与大人进行抗争，开始发展自己的小社交圈，此时如何正确引导教育1岁的宝宝，对宝宝以后的性格养成非常重要。
爸爸妈妈要用简单的句子和宝宝交流，听他的“倾诉”，这个时期宝宝想说的话远远多过于会说的，能说的，因此爸爸妈妈要精心对他“原创”的语言进行解释，完善和赋予它完整的意义，这样宝宝会在温暖的回应中，萌发更加积极的交流兴趣，从而促进语言能力的提升。
当宝宝的游戏做法危及安全或者存在潜在危险时，比如宝宝要攀爬抽屉，拿着尖锐物品到处行走时，爸爸妈妈不要用哄骗或者转移注意力的方式，而是一定要用明确，清晰的语言，坚定，认真的态度去示意和制止，引导宝宝学习最初的自我约束和是非判断，也许宝宝会大哭，抗拒，但是这种方式能确保宝宝从事件中积累自护的经验，树立安全意识。
家长们应该有意识地扩大宝宝的社会交往范围，让他们有机会和小伙伴或其他成人多接触，这样可以提高他们对陌生人，陌生环境的适应能力。巴小象课堂——父母在家就能学的育儿视频平台：www.feisuxs
不要总让宝宝呆在摇篮里，不妨用宝宝轻便推车或背带随身带着宝宝走动，这能开阔他的视野，使他有更多的机会接触周围的人们，同时也促进其心智、生理、人际交往及感情等的发展。
孩子不好的说话方式与父母的早期教育也有很大关系，孩子本身没有问题，客人或朋友逗孩子的时候骂人，孩子虽然听不出什么意思来，也可以从表情上看出。有些孩子无缘无故就会说出这种话，这让朋友或者客人觉得很尴尬。
其实这种骂人的习惯不是孩子养成的，完全是大人不好的习惯给孩子学去了，这个时候的孩子已经能听懂大人说话的意思了，如果父母经常带有这种话。孩子就会模仿父母。因此，父母在启蒙宝宝的时候，要注意自己的说话方式。
家长在对幼儿进行启蒙教育时应该遵循孩子的生理发展特点，切记不可揠苗助长，要以孩子的兴趣为前提！
第三篇：儿童英语早教6岁很关键
儿童英语早教6岁很关键
少儿英语学习为什么见效慢？需要经历哪里必须的步骤？瑞思学科英语教育专家总结，孩子学英语需要的大致步骤：
1、听英语故事，磨耳朵
2、自然拼读（概念的引入＋拼读的训练）
3、高频字学习
4、阅读(分级阅读＋绘本阅读)
孩子6岁之前是学习语言的天才。研究证明：孩子在学习第二语言上有着成年人无法超越的优势。那些在成年以后才开始学第二语言的人，他们在讲第二语言时往往会带着母语的口音。
美国科学家曾经做过一个测试，就是对在移民到美国十年以后的一些亚洲移民进行了语法测试。测试结果表明，那些在7、8岁以前移民到美国的，对语法的掌握程度和美国本地出生的孩子一样好，而成年以后才移民到美国的，虽然在美国的时间跟孩子一样长，但是他们对语法的理解远远不如孩子。开始学习第二语言的年龄越大，他们对这项语言的掌握程度越低。
所以6岁之前是孩子进行英语启蒙的最佳时间，并且听英语故事，磨耳训练，家长能够长期坚持陪伴孩子一起听英语故事亲子阅读，培养孩子对英语和阅读的兴趣，是一举两得的事情。
如何选择孩子学英语的内容呢？瑞思儿童英语根据孩子的年龄特征，分设不同课程，有适合3-12岁孩子学英语的独到之处：
一、教学内容丰富
语文——小说和说明文（含应用文）并举。小说类中除了前三个阶段共有的故事体裁之外，更包含了喜剧、现实主义小说、古典小说、历史小说、推理小说、科学小说、幻想小说、神话等诸多体裁；说明文体中包括了演讲、广告、历史资料、科技文章、叙事文章、生物学、自传、杂志文章、报纸文章、手册、议论 文、社论、致编辑的信、百科全书等丰富的文体，为学生未来的职业发展奠定了牢固的基础
数学—— 不仅建立了英文环境下的数学概念,还让学生牢固掌握数学术语
科学—— 不仅有自然科学，更包括社会科学
二、教学质量稳定
教育软件先进——以互动多媒体教育软件为教育实施主体，解决教师口音问题，实现标准化发音教学
教育理念先行——通过软件.将先进的教育理念一致性地贯穿到教学的始终，更融入到了教学环节的每一个细节
教育方法科学——通过软件，将科学的教学方法固化下来，实现一致性的教育目标
三、教学手段丰富
瑞思丰富多彩，变幻无穷的教学手段，使学生能够充分发挥问题解决能力和创新创变能力，真正让孩子们做到“在用中学，在学中用”，寓教于乐的同时，又学以致用，从而学有所长，把英语能力的提升落到实处，让学生完成从英语知识到英语思级能力的升华，从而获得持久学习、终身学习的能力
此外，也不得不提及瑞思对儿童英语教育培训的革命性贡献：那就是在瑞思课堂上，从根本上转变了教与学的固定角色——从过去教学过程的主人变成了一个教学活动的助力者，学生成为学习过程的主人，这就从根本上扭转了学生的被动地位，变被动“填鸭”为主动学习，极大地提高了学习效果和实际问题的解决能力。
关于瑞思学科英语：
瑞思学科英语2007年进入中国市场，依托霍顿·米夫林·哈考特（HMHG）集团全球丰富的教育行业经验和优质的产品资源，采用互动多媒体教学手段，为中国不同年龄段的孩子创造与国际先进标准同步的教育体系，备受孩子和家长的青睐。让孩子在全浸入式英语环境中，激发英语学习兴趣，掌握语言背后的逻辑、文化、思维方式，培养解决实际问题、团队合作、演讲演示的能力及创造力。瑞思学科英语鼓励孩子用思维认知世界、用思考读懂世界、用思想改变世界，希望通过对英语思维力及未来领导力的培养，让中国孩子成为杰出的世界公民。
第四篇：我的一点育儿早教心得
与有心的妈妈分享：我的一点育儿早教心得
（一）收藏 分享 2007-10-18 22:26| 发布者: 妈网客服@cq| 查看数: 189| 评论数: 0
接触过我儿子的人常常讶异他小小年纪会那么些东西，问我是怎么教的，甚至有朋友说我最大的福气就是生了个这么好的儿子，仿佛他是天生神童，当然也有人对此不以为然，觉得孩子嘛，没必要小小年纪懂这么多学这么多，怕孩子累坏了，吃饱穿暖最重要，美其名曰“给孩子一个快乐的童年”。我个人觉得，这两种想法都有一定的误区。
我本身作过四年的小学语文教师兼过学前班到六年级的课，对孩子的教育有些深刻的体会，我觉得家庭教育的方式，或者说家长对教育的态度，决定了孩子在学校的学习兴趣和优劣，孩子在学校接受的是集体教育，他们本身的智商并没有太大的差距，那么什么决定了他们之间的明显差异呢，我的体会是家庭教育，那时真正的个体差异化教育。
后来做生意，见的人多了，跑的城市多了，看到很多人事业上功成名就，按理应该意气风发，却是常常为下一代焦头烂额，各种各样的情况难以尽数，回想我的那些难搞的花精力最多的学生，也几乎没有一个出自贫困家庭，甚至可以说是殷实之家的宠儿，却因为父母的一些错误观念的影响而难以收拾，更加体会到家庭教育观念对孩子的深刻影响。孩子要一个快乐童年并没错，但如果仅仅只是快乐了一个童年呢？人生的路，岂止只有一个童年？可惜似乎很多人并没有意识到这一点。有的父母常说，我小时什么也不懂，不也今天挺成功，他们忘了他们所处的是一个特定的历史时代，社会的动荡和转型给了他们很多机会，我也是受益者之一，但以后的社会，不再是草莽英雄的时代，更多靠的是真本事和实力来决定命运。
所以，当我决定要生孩子的时候，我就决定要做一个称职的妈妈，按自己的理想来塑造他。我怀孕的时候每天都会听一些优美的古典音乐，散步至少两个小时，生他时医生建议剖腹，我坚持顺产，做一个不怕痛坚强的妈妈就从这一刻开始。
初生的孩子回到家，轻声的舒缓的莫扎特音乐常常萦绕他耳边，为了让他以后更顺利的学习拼音和顺利阅读，我们一直对他说普通话。零至三岁的孩子听觉敏感度高于视觉敏感度，脑细胞发育非常快，所以我更注重为他营造良好的听觉环境，除了音乐，对话，我还常常为他放纯英文的儿歌、对话、朗诵的碟，让他熟悉英语语感（这一点后来证明非常有效）。电视的视象加上声音，对孩子来说太纷繁变化太快，幼小的他只会关注视象，而这对眼睛非常不利，所以儿子两岁以前，我基本不给他看电视，两岁以后每天只看半小时迪斯尼儿童英语，那是纯英文的解说和对话，活泼生动有趣，一到二十六课反复播放，那是植竣的启蒙老师，他的一口纯正的美式发音就是从那来的，现在那上面几乎每一句都可以我说中文他马上说出英文，连音相当自然流畅。我觉得学英语一定要从句子开始。
四个月开始喂流食，我妈妈喂他，我就在旁边朗诵诗歌或儿歌，七八个月，我和他玩时把贴在墙上的拼音每天慢慢读给他听，让他看我的嘴，花几分钟时间，但天天坚持，后来变成我读他指，指对了就微笑亲吻表扬等，他开心的享受这个游戏。认字也这样慢慢来游戏着进行。所以他会说话以后很快地掌握了拼音，不到两岁就可以自己看有注音的简单儿童书籍。（现在他非常喜欢阅读，已经可以自由阅读没注音没插图的书籍）。
我觉得小孩子不能关在家里养，所以每天的室外活动非常重要必不可缺，他每天至少要出去楼下花园里两个小时，大一点后更多，上午下午各一次，晚上吃完饭还要去散步。这样他见多人看多事胜于读书所得，新鲜的空气，活动筋骨，找朋友，都很有益。从两岁起，我们每年都会带他离开广东远行一次，我的观点是读万卷书不如行万里路
与有心的妈妈分享：我的一点育儿早教心得
（二）收藏 分享 2007-10-18 22:28| 发布者: 妈网客服@cq| 查看数: 216| 评论数: 1
上次说了儿子小时候的一些教育方法和观念，补充一点，我赞成不要给孩子（婴幼儿）看小字体的书刊，因为婴幼儿是有一点远视的，我记得幼时他的读物都是字体大拼音大，而且我尽量选有实物图片的读物，我本人不太建议给较小的幼儿看卡通版的认物体的书，对选择给孩子的书是非常注意适合他的年龄和接受能力，一定要循序渐进，不要让孩子失去兴趣为重，有时买不到适合的书或卡片，就自己打印了。
在我看来，教育的过程，只不过就是更有目的性和目标性的和孩子相处的过程，各种各样的手段方法之最终诉求，就是培养孩子良好的学习习惯和生活习惯。寓学习于生活，在生活中自然的学习，而不是把两者割裂开来。有些家长总认为不想让孩子辛苦，就是把成人的读书学习等同于孩子学习，自己首先就认为学习是一件苦事，我觉得这是观念上的失误，对孩子来说，世界是陌生的崭新的，认识世界的过程就是他们成长的过程，无论主观还是客观，他们都在主动或被动的学习中，认识一个字一个音节，和认识牛奶和米饭一样，对孩子没有特别的区别。孩子象一个巨大的吸收器，同样的坐在那里玩，与其无声或杂音，为什么不放一点好音乐好儿歌？不用强调他听否，时间久了他自然就熟悉那些乐调语感，这就是环境的作用。而我们所谓的早教，就是策略的创造和选择他们的生活环境，象艺术家塑造盆景一样，尊重他客观规律的前提下，让他成为更完美的艺术品而不是恣意滥长。
也许因为我本身生活相对严谨，我比较注重孩子有规律的生活，规律是养成好习惯的前提之一，所以他吃饭睡觉基本是按时按点。
孩子一岁前，主要是我读给他听，尤其是他看着我时，会说话后，除了日常生活用语，我也让他准确的发拼音音节，这时因为以前老指着读，他早已象认识电灯电视一样认识这些老朋友了，我强调的是发音的准确，室内室外，我都会慢慢拼读一些他看到的实物，让他体会到拼音是如何拼读出一个字的发音，不用讲道理，你就慢慢拼出来就对了，我从来没对他说这是声母那是韵母这个三连拼那个卷舌音，就是正确的反复的慢读慢拼示范，很快他就可以自己拼读，而且发音相当准确，他完全没有遇到平卷舌前后鼻韵母分不清读不准的障碍。现在是常常纠正他爸爸普通话的小老师。
我之所以不厌其烦的介绍这个过程，实在是因为这为我之后带来了极大的便利，而且相当轻松。我妈常说师傅领进门，修行在个人，我把让儿子掌握拼音当做一把极为重要的钥匙，这把钥匙为他打开了一道自己独立求知的大门！我的教书生涯告诉我，如果一个孩子学新东西时，一开始就学错了，你纠正他的时间远大于你教新知识的时间，所以我很强调最初的认识。这也是那时我们坚决不对他讲粤语的原因，广州话的孩子学拼音都多多少少有些问题。学英语也一样，妈妈音不准，宁可让他跟CD听着学也别乱教。
掌握拼音后，我就常给他一些带拼音有鲜艳图案的大卡片，让他自己拼读认识，汉字也就没有障碍地开始学习接受了。当他问我这是什么那是啥时，我总是把拼音写给他看，他拼对了，当然要积极鼓励和表演，孩子是极有成就感的。这样一路下来，两岁多的他每天睡觉前都自己读一个带注音的故事，读完我们再讲解模仿。再后来，他读书就顺理成章的喜欢上了，从不缠着我讲故事，想看什么他自己找。（他有自己的小书桌书柜），最多为什么时候，我尽量找出相关的书，让他自己寻找答案。他阅读范围很广，才刚五岁的他还经常纠正我一些常识问题呢。
我想过程中特别要注意的是，妈妈的耐心和坚持每日一点时间的互动，针对他所见的日常事物来讲，孩子说对了指对了，一定要给与及时的鼓励，信心最重要，让孩子有成功感成就感，千万不要打击他的热情和自信，慢慢来，我看个一个妈妈想学我儿子也教拼音，可孩子一点不对她就骂孩子笨，那时很伤孩子的，没兴趣继续事小，抗拒学习认为学习辛苦事大啊！孩子有了这种印象又怎么会爱读书呢？
下次，我想说他学英语的情况。我同样觉得简单而有效。
第五篇：育儿资料
妈妈为宝宝添加辅食时间表
为宝宝添加辅食的时间表妈妈知道吗？妈妈添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应。过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱;过晚添加辅食会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品，因此要调节好时间表。
3-6个月
足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂1—2滴，到3个月时增至4滴，每天分
2次给。
2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2—3汤匙，上下午各喂一次
4—5个月
浓鱼肝油滴剂从每天4滴渐增至6滴，分二次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙分二次给。
4-5个月，开始吃煮熟的蛋黄。从l/4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至
1/2只。
从4个半月起给煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，消化情况好再从5个月起每天2—3汤匙，粥里
可加半匙菜泥，分2次给。
6-12个月
6个月~12个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右，分2次给。
煮熟的蛋黄增至每天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。
稀粥可由稀增至半稠，每大3汤匙，分2次给，逐步增加至5—6汤匙。
粥中可加菜泥1汤匙，可稍加些调味品。
如果离乳食品吃得好，可减去一次奶。
7—8个月
过渡到整只蛋羹。
每天喂稠粥2次，每次一小碗(约6—7汤匙)，开始加莱泥2—3汤匙，逐渐增至3—4汤匙。粥里可轮
换加少许肉末、角肉。
给宝宝随意啃馒头片(1/2片)或饼干，促进牙齿发育。
母乳(或其他乳品)每天3或2次，必须先喂辅食，然后喂奶类。
9—10个月
可参考下列程序进食：
上午——晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2—3汤匙，蛋羹半只;
下午——2时喂母奶或配方奶;
晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;10时喂
奶。
如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。
11—12个月
可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。
如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后，每天要保持喝1—2次牛奶。
宝宝长高不要错过七种食物
让宝宝拥有高高的个头，健康的体魄，是每个父母最大的心愿。俗话说的好，药补不如食补，因此，想要让宝宝长高，重在饮食营养的合理搭配。以下七种为宝宝长高“加分”的食物，千万别错过！
1、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。
每天喝3 杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。
不喜欢牛奶→酸奶，奶酪
2、鸡蛋
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇
值，每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。
不喜欢鸡蛋→豆腐，奶酪
3、黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。
不喜欢黑大豆→花生
4、沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话，可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。
不喜欢沙丁鱼→秋刀鱼，青花鱼
5、菠菜
菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。
不喜欢菠菜→莴苣，青椒
6、橘子
富含维生素c，有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果，所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。
不喜欢桔子→菠萝，葡萄，猕猴桃，草莓
7、胡萝卜
富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。
不喜欢胡萝卜→南瓜，青蒜
转载：瑞丽女性网
宝宝辅食“黑名单”排行榜
在母乳喂哺4 ～ 6 个月至1 岁左右断奶之间，是一个长达6 ～ 8 个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。
主食类
谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。
荤食类
荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。
蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。
汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
海鲜类
螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1 岁以前喂食。
蔬菜类
宝宝3 个月之后，就可以给宝宝添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，但也要注意有些蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中的。
含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致
儿童骨骼、牙齿发育不良。
豆类
豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引
起过敏和中毒反应。
不易消化的蔬菜
婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。
水果类
水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3
岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。
芒果
芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发
口唇部接触性皮炎。
菠萝
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现
皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。
有毛的水果
表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造
成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。
饮料类
矿泉水、纯净水
宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。
功能饮料
功能饮料中大都富含电解质，可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过，由于婴儿的身体发育还不完全，代谢和排泄功能还不健全，过多的电解质，会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了，加大儿童患高血压、心律不齐的几率，或者是肝、肾功能受到损害。
转载：太平洋亲子网
宝宝不能遗漏的疫苗
来源:搜狐母婴社区
搜狐母婴社区
搜狐母婴编辑组
2010年12月02日07:25
我来说两句(0)复制链接
带宝宝注射计划内疫苗最省心，反正规定要打，不打的话，幼儿园都没法上，所以不用考虑该不该打的问题。再说，这些疫苗都是安全的，一般不会有什么问题。另外，也不用担心错过时间，医院会及时通知你的。所以，你只需要注意宝宝身体好不好，打完后不要有什么反应，就可以了。不过，有些问题，你
最好还是了解一下。
我国计划免疫疫苗包括卡介苗、脊髓灰质炎疫苗、百白破三联疫苗、麻疹疫苗和乙肝疫苗。接种这些
疫苗，都是免费的。
1、卡介苗——出生第一针
接种卡介苗，可以增强宝宝对于结核病的抵抗力，预防严重结核病和结核性脑膜炎的发生。目前我国采用的是减毒活疫苗，安全有效。宝宝在出生后，就要及时接种卡介苗。
禁忌：
当新生儿患有高烧、严重急性症状、免疫不全、出生时伴有严重先天性疾病、低体重、严重湿疹以及
可疑的结核病时，不应接种。
注意事项：
接种后在接种部位有红色结节，伴有痛痒感，结节会变成脓包或溃烂。此类现象属疫苗的正常反应，一般2-3个月自行愈合。
如果宝宝出生时没接种，可在2个月内到当地结核病防治所卡介苗门诊或者疾病预防控制中心的计划
免疫门诊补种。
2、脊髓灰质炎疫苗——可以吃的疫苗
脊髓灰质炎疫苗，简称脊灰糖丸，是一种减毒活疫苗，它是白色颗粒状糖丸。宝宝出生后按计划服用
糖丸，可有效地预防脊髓灰质炎(即小儿麻痹症)。
注意事项：
（1）婴儿服用糖丸时，可用冷开水溶解后送服。这个疫苗是活病毒制品，如果用热开水溶解，活疫苗会因温度过高而失去活性，吃了也没有作用，在宝宝体内不会产生抗体。
（2）30分钟内不能吃热的东西(包括母乳)。
（3）服用后如果因吐奶或呕吐等导致疫苗服用剂量不足，可重新补服。
3、百白破疫苗——三联针
百白破疫苗是将百日咳菌苗、白喉类毒素及破伤风类毒素混合制成，可以同时预防百日咳、白喉和破
伤风。接种对象是3个月以上宝宝。
百白破疫苗必须连续打三针，即3个月时注射第一针，以后每隔一个月注射一针。三针连续注射后，才会产生足够的抗体。
这些抗体只能维持一定的时间，不能终生免疫，所以在一段时期后还要打加强针。由于大年龄儿童或成人对百日咳菌苗的副反应较大，故7岁起加强用疫苗不再含有百日咳细菌成分，而改用白破二联制剂。
注意事项：
百白破疫苗接种后可能会引起局部硬结、发热等副反应，一般反应2~3天内消失。
接种后如果体温在38.5℃以上，可到医院就诊，进行对症治疗;局部红肿、硬结范围较大，持续时间较长，应到医院就诊，进行对症治疗和定期观察，硬结尽量不予切开。
一旦发生发高热、局部硬结等症状较为严重的副反应，不要再注射百白破疫苗。
[1] [2] [3] [下一页]
4、麻疹疫苗
麻疹疫苗是一种减毒活疫苗，接种反应小，抗体产生快，免疫持久性好。6个月以内宝宝由于有从母体获得的抗体，一般不会得麻疹。所以第一次接种应在宝宝满8个月，4岁时再复种。
5、乙肝疫苗
乙型肝炎在我国的发病率很高，慢性活动性乙型肝炎还是造成肝癌、肝硬化的主要原因，让宝宝接种乙肝疫苗是非常必要的。我国于2002年11月将乙肝疫苗纳入计划免疫。乙肝疫苗第一针应在宝宝出生2
4小时内及时接种。
纳入计划免疫管理的疫苗
纳入计划免疫管理的疫苗，所有的管理程序都和计划免疫内疫苗没有什么区别，所不同的是这些疫苗不是免费的。不过，在有些省市，如上海，把它们也纳入了计划免疫，所以也是不收费的。
1、乙脑疫苗
用于预防流行性乙型脑炎(简称乙脑)。接种对象为1岁以上的宝宝。由于流行性乙型脑炎在我国流行较广，目前我国已将此疫苗纳入计划免疫程序之中，对所有健康宝宝均予以接种。疫苗注射应在乙脑流行季节前集中进行，如上海的乙脑疫苗安排在4-5月份接种。
2、流脑疫苗
国内目前应用的是用A群脑膜炎球菌荚膜多糖制成的疫苗，用于预防A群脑膜炎球菌引起的流行性脑脊髓膜炎，接种对象为3岁以上的宝宝。流脑疫苗一般也是安排在流行季节前集中注射，如上海是在11-1
2月份。
接种这两种疫苗，不用你操心，医院会通知你的。只是有些地区是免费的，有些地区是收费的。
计划免疫外疫苗
一种疫苗需要经过非常严格的检验程序，最终被证实安全有效后，才会推广使用。由于种种原因，有些疫苗暂时没有被纳入计划免疫，但从预防疾病角度出发，接种疫苗是最安全、最经济有效的方法。
1、麻风腮三联疫苗(MMR)
麻风腮三联疫苗均为进口疫苗，接种后可同时预防麻疹、风疹和流行性腮腺炎三种急性呼吸道传染病。这种疫苗已经在国内外使用多年，并被家长接受。一般在宝宝满1周岁就可接种第一针。
2、水痘疫苗
水痘是由感染水痘—带状疱疹病毒引发的以皮肤出疹为特征的传染病。水痘病毒具有高度传染性，尤其是在儿童中。主要传播途径为空气飞沫、直接接触和母婴垂直传播。
水痘经常在幼儿园、小学中爆发流行。对感染水痘的宝宝，只能采取隔离措施，因此，预防水痘最理想的方法是接种疫苗。宝宝满2周岁时，可接种水痘疫苗。美国等发达国家已常规接种水痘疫苗。
3、Hib疫苗——小儿脑膜炎、肺炎的克星
b型流感嗜血杆菌简称Hib，主要通过空气飞沫传染，5岁以下儿童，尤其是2个月-2岁的婴幼儿很容易被传染。由于国内普遍存在抗生素滥用的现象，使得细菌对抗生素的耐药性上升，感染后比较难诊治。所以，避免宝宝患病的最好方法是及早免疫预防，所用的疫苗是b型流感嗜血杆菌结合疫苗，又叫Hib疫
苗。
宝宝满两个月就可以接种Hib疫苗，疫苗的接种次数根据宝宝的年龄来定。
以上三种疫苗的技术都已经很成熟，疫苗具有良好的安全性和有效性。所预防的五种传染病都能通过呼吸道传播，发病率高，危害严重。因此，建议宝宝注射这三种疫苗。不过，有些疫苗是进口的，价格相
当贵。
4、甲肝疫苗
甲肝疫苗用于预防甲型肝炎。目前主要采用国产的减毒活疫苗和进口的灭活疫苗，都具有良好的安全
性和有效性。1岁以上的宝宝可以酌情接种。
5、肺炎疫苗
肺炎疫苗主要用于预防由肺炎球菌引起的肺炎、脑膜炎和中耳炎等，一般用于2岁以上、体弱多病的宝宝。
6、流感疫苗
用于预防流行性感冒。1岁以上、身体抵抗力差、体弱多病的宝宝可以接种。
近年来，流感疫苗被炒得很热。但由于病毒变异快，每年病毒株都会有变异，因此不适于列入计划免疫。对于宝宝是否需要接种流感疫苗，有些专家有不同意见，他们认为得流感并不都是坏事。因为流感不是严重疾病，得病后一般7-10天就会自愈，可以增强宝宝的免疫力。所以，并不提倡所有的宝宝每年都打
流感疫苗。
以上三种疫苗，专家建议重点人群接种，儿童中抵抗力差、体弱多病、长期集体生活，为了预防相应
疾病的发生，可以选择接种疫苗。
所有用于儿童的疫苗都是安全和有效的，疫苗都是经过国家药品检定部门检定合格后，通过国家统一供货渠道到达免疫接种门诊，由专业人员注射或接种于人体。如果你是到正规的免疫接种门诊接种疫苗的话，那么你得到的疫苗就是合格的，并且也是安全和有效的。但是每人对疫苗的应答、反应不同，可能也会发生免疫失败或疫苗副反应等不尽如人意的事。
转载：太平洋亲子网
给婴儿添加辅食的小妙招
来源:搜狐母婴社区
搜狐母婴官方微博
搜狐母婴编辑部
2010年12月07日07:31
我来说两句(1)复制链接
人生的每一个阶段对营养需求不一样，后一阶段不能完全弥补前一阶段，如幼年缺钙到老年期能反映出来。人类由于进化的结果，体内器官和组织分工很细、很精密，所以与动物在进食方式上有根本区别，如人类的婴儿从进食流质到向固体食物过度中间必须有吃泥糊状食物的适应过程，但哺乳动物，就可以从流质食物直接过度到固体食物。婴儿添加辅食的规律是出生至4-6个月内为乳类;4-6个月至6-9个月为泥糊状食物和乳类;6-9个月至9-12个月为泥糊状食物、固体食物、乳类。
及时添加泥糊状食物与固体食物的重要性
4-12个月期间，是宝宝快速生长的一个时期，此时必须及时添加补充食物，以满足宝宝的营养需求。
所谓泥糊状食物，是指含液体量介于液体食物和固体食物之间的食物，如粥、米糊、菜泥、水果泥、肉泥等。它是4-12个月以后的婴儿生长发育所需的重要来源。它与液体食物同样重要，也是主食，缺一不
可。
优点：
①泥糊状食物既包含宝宝生长发育所需的大量营养素，又能适应宝宝消化器官的能力，帮助宝宝逐步从
液体食物过度到婴幼儿固体食物。
②及时添加泥糊状食物能促进咀嚼功能发育，而且咀嚼功能的发育完善能促进语言能力的发育。
③在婴幼儿早期扩大了味觉范围，防止日后偏食、挑食、拒食等不良进食行为的发生，为一岁后正确进
食、均衡膳食打下基础。
④泥糊状食物中含有丰富的微量元素可促进宝宝的生长发育，对日后智力、能力水平和行为状况有着良
好影响。
液体食物、泥糊状食物和固体食物的添加分别适应宝宝生长发育的不同阶段，每一类食物都有其本身不可代替性。8-10个月后的宝宝就可以及时添加固体食物，这对婴幼儿过度到成人饮食模式非常重要。
添加泥糊状食物与固体食物的方法：
①应逐渐由一种添加到多种，不能1-2天内加2-3种，以免消化不良和对食物过敏
②添加过程中，如果出现消化不良或过敏症状，应停喂这种食物，待恢复正常后，再从少量重新开始。
③应遵循从谷物、蔬菜到鱼、肉的原则。
④每加一种新的食物，应试用3-7天，并应由小到多，由稀到稠，由细到粗，让宝宝有个适应过程。
⑤宝宝往往对新食物表现出拒食、恶心甚至呕吐，要注意孩子是否适应，并可咨询医生。
⑥宝宝患病或天气炎热时，应暂缓添加新品种，以免引起消化不良。
⑦进食工具也应随之改变，不要把泥糊状食物及固体食物添加到奶中。
4-6个月：米糊、菜泥、水果泥。让宝宝学习用匙、碗。
6-9个月：粥、烂面、鱼泥、蛋黄到全蛋、碎菜、块状水果、动物血。让宝宝学习用杯、碗、匙。
9-12个月：软饭、面条、馒头、碎菜、豆制品、带馅食品。鼓励自己动手用杯、碗
常用的婴儿辅食及制作方法
随着宝宝的成长，6个月后仅依靠母乳喂养已经不能满足宝宝的生长需要了，如果不及时添加辅食，宝宝的生长发育就会减慢或者停滞，也容易引起各种营养缺乏或感染性疾病。所以，妈妈们一起来学习给宝宝添加辅食的制作方法，让宝宝有个好胃口、好身体吧！
一、喝果汁：
可以用榨汁机，最好是用手榨的那种。也可以将苹果胡萝卜，切成小块放进小锅里放水煮。
（1）菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。
（2）番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消
毒纱布过滤后，取出橘子汁。
二、蛋黄：
将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊
状。
三、菜泥和水果泥：
菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同，水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。
四、烂粥：
大米约30克，洗净后浸泡1小时，加水3～4碗，放锅内文火煮1～1.5小时，煮成糊状即可食用。
五、蒸蛋羹：
将鸡蛋搅拌均匀，加水适量，加盐少量，放在锅内蒸熟食用。
六、藕粉：
藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少许冷开水调匀，再用沸水冲开调拌成羹糊状。
转载：好孩子育儿网
10款宝宝最爱的家常辅食
2010年10月20日05:22
我来说两句(1)复制链接 打印
大中小
适合7个月以上的宝宝
1、肝末西红杮
原料：猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许。
制作方法：
(1)、将猪肝小船洗净剁碎，西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净，去皮切碎待用。
(2)、将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸，然后加入西红杮和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。
2、花生（芝麻）粥
原料：花生或芝麻
制作方法：
将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味
美的花生粥。
3、什锦豆腐糊
用料：嫩豆腐1／6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙，肉汤各大1大匙。
制作方法：
将豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤
为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。
4、枣泥花生粥
原料；花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克，白糖适量。
制作方法：
(1)将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后
和花生米一同碾成泥备用。
(2)将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成稀粥。
(3)粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
5、香菇鸡粥
原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。
制作方法：
（1）将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎。
(2)油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。
(3)把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合。
(4)加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜。
(5)用少许食盐调味即可出锅。
6、肉末青菜
原料：准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许。
制作方法：
将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒。另起锅放植物油，油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。
7、豆腐羹
原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。
制作方法：
将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8
分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。
8、肝黄粥
原料：猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。
制作方法：
1、将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐，黄酒渍10分钟；
2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。
3、将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥。
4、将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量的精盐调味，煮10分钟即可食用。
9、金针菇面
原料：龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量
制作方法：
1、金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。
2、油锅热后，放入金针菇，葱花，并加入少量食盐炒入味。
3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。
4、面熟后，滴入几滴香油即可出锅。
10、猪肉豆腐羹
原料：肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许。
制作方法：
1、将猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。
2、将豆腐搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。
3、将豆腐肉泥上屉蒸30-40分，即可食用。
鲁公网安备37028302000876号