中班活动：认识黑色食品

第一篇：中班活动：认识黑色食品

中班社会：认识黑色食品

设计意图：

我从关注幼儿健康饮食的需要出发，以综合性主题教育为主要载体，从幼儿熟悉的生活中挖掘素材。现在独生子女家长比较欠缺科学饮食方面的知识，经常迁就、满足孩子的不合理要求，形成了不良的饮食习惯，造成孩子偏食、挑食的现象较为严重，必须从小培养幼儿科学的饮食习惯。因此，我开展了“认识黑色食品”活动，让幼儿初步认识一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的营养，并感受品尝黑色食品的味道，逐步喜欢吃黑色食品。活动目标：

1.通过品尝黑色食品，体验黑色食品的好味道，逐步喜欢吃黑色食。

2.初步认识一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的营养；培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

3.培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的能力。活动准备：

黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，各种各样的黑色食品，录像片段，并布置一个食品展。活动重点、难点：

重点引导幼儿探索黑色食品的营养价值；难点是幼儿把黑色食品配成菜肴和评选搭配营养丰富的菜肴。活动过程：

一、游戏：品尝黑色食品

1.请幼儿闭上眼睛，品尝1-2种黑色食品，了解它们的好味道，排除对黑色食品的排斥心理。

2.出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：

乐乐在家吃早餐，妈妈端出一碗热气腾腾的黑米粥和鸡蛋，乐乐看了看黑米粥，皱了皱眉头说：“我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。”

二、认识黑色食品的营养知识。

1．老师问：“小朋友，乐乐不喜欢喝黑米粥，你们喜欢喝吗?为什么? 引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道黑米粥属于黑色食品。

2．分组讨论：你吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?

三、让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。

1．观看各种黑色食品营养价值介绍的录像资料。

2.引导幼儿互相探讨“我的黑色食品”，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。

四、操作活动：学做小厨师。

发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。

五、评选搭配的营养丰富的菜肴。活动延伸：

1.娃娃家的娃娃生病了，头发有几根花白了，头疼的哇哇哭了，怎么办？

2.在生活中渗透：鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。在环境中渗透：在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。在家庭中渗透：家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。活动评议：

①本次活动准备丰富，为幼儿创设了一个完全生活化的真实场景，让幼儿在真实的情景中实践操作。②活动中鼓励幼儿积极参与，放手让每个孩子去尝试、操作，孩子们做得开心，吃吃、做做、谈谈，充分体现了幼儿的主动性、参与性。③在活动中注重师幼之间、同伴之间双方互动，特别是我非常注重培养幼儿学习思考，鼓励幼儿细心观察、比较，积极提问，通过这些措施来促进幼儿学会观察、思考、学习。在以后的实践中，我们还可以更大胆些、更开放些，大量引进家长、社区等可利用教育资源，让我们的孩子在丰富的活动中获得更好的发展。

第二篇：小班：数学活动(认识黑色)

数学活动：认识黑色（小班）

一、活动目的

1，鼓励幼儿注视、观察物品 2，认识黑色,会辨认黑色。3，巩固学过的其他颜色 二，活动准备

黑色物品若干(球、帽子、鞋子、玩具汽车等)，字卡“黑”，其他颜色物品及字卡

三、活动过程

（1）师向幼儿逐一介绍各种各样的黑色物品，并不断提醒，这些都是黑色的。引导幼儿将注意力集中到颜色上。（2）识字：黑

总结：刚才的物品都是黑色的。出示字卡，读。

（3）老师与幼儿讨论，还有哪些东西是黑色的？请幼儿找出教室里黑色的东西。（4）老师带幼儿进行游戏，要求幼儿按指令拿物品：“看谁先找出黑汽车(球、帽子、鞋子)。”看幼儿能否把黑汽车(球、帽子、鞋子)拿出来，拿对了就给予鼓励。（5）活动拓展

小朋友们我们生活中黑色的东西有很多，回家以后好好找一找哪些是黑色的，明天来和老师分享。

第三篇：《黑色食品》大班教案

《黑色食品》大班教案

《黑色食品》大班教案1

活动目标

1、让幼儿知道黑色食品养分丰富，培育幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

2、通过活动培育幼儿的奇怪心和喜爱探究新事物的制造性情感特征。

3、形成幼儿喜爱接受新事物、喜爱多样性的高敏捷性人格特征。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

活动预备

黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。

活动过程

1、出示挂图让幼儿观看，挂图内容如下：

华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说：“我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。“

2、老师问：“小伴侣，华华不喜爱吃芝麻糊，你们喜爱吃吗?为什么?引导幼儿探究黑色食品的养分价值，知道芝麻糊属于黑色食品。

3、分组争论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?

4、让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品选择出来。

5、引导幼儿相互探讨“我的黑色食品“，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。

6、嬉戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓舞幼儿把黑色食品配成菜肴。

7、评比搭配得养分丰富的菜肴。

各领域渗透

美术：学习制造性地画黑色食品及食品搭配。

.：参观农贸市场。

生活中渗透：鼓舞幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

环境中渗透：在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。

家庭中渗透：要求家长多带幼儿到超市熟悉各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等养分丰富的黑色食品给孩子品尝。

《黑色食品》大班教案2

活动目标：

1、品尝黑色食品，体验黑色食品的好味道，逐步喜爱吃黑色食品。

2、初步熟悉一些黑色食品，并知道这些黑色食品含有丰富的养分。

3、关心幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有肯定的关心。

4、初步了解预防疾病的方法。

工具材料：

各种各样的黑色食品，录像片段。

活动设计：

一、嬉戏：瞎子品食

请幼儿闭上眼睛，品尝各种黑色食品，了解它们的好味道，排解对黑色食品的排斥心理。

二、了解黑色食品

1、熟悉几种常见的黑色食品

2、观看录像片段，了解黑色食品的养分价值及功用。

三、争论

1、吃黑色食品有什么好处？

2、你喜爱吃黑色食品吗？为什么？

活动延长：

娃娃家的娃娃生病了，头发有几根花白了，头疼的哇哇哭了，怎么办？

《黑色食品》大班教案3

教学目标：

1、熟悉黑色食品的种类，了解其丰富的养分价值。

2、乐于与同伴共享生活阅历。

教学预备：

1、每个幼儿带来一种自己认为有养分的食品。

2、老师带来几种黑色食品。

3、《科学》下p.1。

教学过程：

一、了解原有阅历。

1、问幼儿：哪些食品有养分？为什么？

2、鼓舞说得正确的幼儿，并订正幼儿不正确的饮食习惯。

二、黑色食品有养分。

1、出示几种黑色食品，让幼儿熟悉。

2、提问：你熟悉的黑色食品还有哪些？它们对人体有什么好处？

3、老师介绍黑色食品的养分。

4、请幼儿品尝一些黑色食品，进一步了解它的味道、口感。

5、请幼儿将带来的食品按颜色进行分类。

三、观看画册《黑色食品》

1、看图说说图中都有什么黑色食品，它们有什么特点和养分。

2、让幼儿知道吃什么食品搭配对人体有好处？

3、引导幼儿合理搭配食品，让身体得到均衡养分。

《黑色食品》大班教案4

活动目标：

1、知道黑色食品的名称。

2、了解黑色食品的养分价值。

3、平常爱吃黑色食品。

4、知道人体需要各种不同的养分。

5、初步了解健康的小常识。

活动预备：

1、小猴手偶一个、台布一张。

2、各类黑色食品若干。

3、图片两张：粗颈项小伴侣、头晕摔倒的小伴侣。

4、医生的录音两段（内容在活动过程中）。

5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一块（或餐巾纸若干）。

6、活动组织的音乐、参观的轻音乐。

7、嬉戏区里预备一些黑色食品。

活动过程：

一、以小猴开店引出课题，导入活动。

T：陈老师知道大（2）班的小伴侣都是很聪慧的。来，让我们一起来听听这是什么声音？（老师拍手上举分开，做个“嘭啪”放爆竹的动作）

S：放爆竹。

T：放爆竹呀表示有好事要庆祝，对吗？那今日有什么事要庆祝呢？老师渐渐地出示手偶小猴：“哜哜哜，今日我真兴奋，我的食品店开张啦！你们看，这些都是我的货。”

T：我们一起来看看，小猴店里有些什么货呢？是什么样的呢？请幼儿看了说几样，熟悉一下。

T：小猴还告知我们说：“我店了还有很多的货呢，请大家来参观一下吧！”

T：好，我们一起去参观一下小猴店里还有些什么货，是怎样的呢？（老师带领幼儿参观）

二、放轻音乐参观食品店，熟悉黑色食品。

1、组织幼儿参观黑色食品。

2、组织幼儿争论：你看到了什么？是怎样的？

3、小结：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，我们就把它们统称为是“黑色食品”。

三、争论黑色食品的养分。

T：咦，小猴开了这样的一个店，卖的东西都是黑呼呼的，生意会好吗？为什么？

1、出示图片一，介绍海带、紫菜的养分。

T：我们别争了，看，买东西的人来了。小猴连忙迎上去：“小伴侣，你要买什么？呀，你的颈项怎么啦？”

小伴侣：我叫明明，我要来买海带、紫菜。我平常不爱吃这些黑呼呼的东西，结果得了大颈项病了，又难看又难过，我去看了医生，医生（录音）对我说：小伴侣，你得了大颈项病了，这是由于你身体里缺乏了一种叫“碘”的元素而引起的.。你平常呀应当多吃一些象海带、紫菜之类的食品，由于这些菜里面就含有丰富的碘，平常只要你多吃这些菜呀就不会得大颈项病了。

T：明明到小猴店里买了什么菜？他为什么要去买这些菜？

T：原来呀，海带、紫菜还能防病呢。

T：明明拿着海带、紫菜高兴奋兴地走了。小猴出来送明明，遇到了跌跌撞撞的红红：哎呀、哎呀，当心，红红你怎么啦？

红红：我头老是晕晕的，站也站不稳，刚才我蹲下去系鞋带后站起来，突然觉得眼前一片黑呼呼的，差点儿摔了一跤，感谢您把我扶了起来，我就是到您这儿来买东西的。我去看医生了，医生（录音）对我说：小伴侣，你这是得了贫血病，平常呀你应当多吃一些黑芝麻、黑豆、黑枣之类的食品，还可以买一些黑米来做饭吃。由于这些黑色食品中含有丰富的维生素，吃了可以补血，把血补好了，这样才不会得贫血。

T：小伴侣，红红到小猴店里买了什么菜？她瘟神么要买这些菜？

T：原来呀，黑芝麻、黑豆、黑枣、黑米能补血呢。

2、老师小姐黑色食品能补血防病。

3、了解其它黑色食品的养分。

T：小猴店里还有很多黑色食品了呢，这些黑色食品有什么养分呢？

提问幼儿，老师讲解补充：黑木耳、香菇是菌类食品它们和乌梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不会得癌病，对我们人体的一些内脏：肝、脾等艘是特别有好处的。

T：我们刚才说的都是一些植物类的黑色食品，其实呀，还有好多动物类的黑色食品呢。

幼儿思索回答，老师补充：如乌骨鸡、黑鱼、乌龟、乌贼、海参等都是黑色食品，多吃了这些黑色食品能让我们的身体更健康；生病的人，忒别是一些开刀的病人，多吃了这些黑色食品身体能康复得更快；黑色食品还能乌发美容呢。

四、品尝黑色食品，予以总结。

T：黑色食品的养分真丰富，吃了对我们的身体还有那么多的好处呢。我们爱吃吗？

1、请幼儿品尝黑色食品。

2、争论总结：你吃到了什么？知道它有什么养分呢？

五、结束活动。

T：黑色食品真好，让我们也去小猴店里买一些回去和爸爸妈妈一起吃吧。

活动延长：

嬉戏活动“菜场”。

《黑色食品》大班教案5

教学目标

1、熟悉黑色食品的种类，了解其丰富的养分价值。

2、乐于与同伴共享生活阅历。

环境与材料

1、每个幼儿带来一种自己认为有养分的食品。

2、老师带来几种黑色食品。

3、《科学》下P1。

一次备课

一、了解原有阅历1、问幼儿：哪些食品有养分？为什么？

2、鼓舞说得正确的幼儿，并订正幼儿不正确的饮食习惯。

二、黑色食品有养分1、出示几种黑色食品，让幼儿熟悉。

2、提问：你熟悉的黑色食品还有哪些？它们对人体有什么好处？

3、老师介绍黑色食品的养分。

4、请幼儿品尝一些黑色食品，进一步了解它的味道、口感。

5、请幼儿将带来的食品按颜色进行分类。

三、观看画册《黑色食品》

1、看图说说图中都有什么黑色食品，它们有什么特点和养分。

2、让幼儿知道吃什么食品搭配对人体有好处？

3、引导幼儿合理搭配食品，让身体得到均衡养分。

活动反思：

课前，我没有上网查查关于黑色食品的鉴定，所以，当孩子问我可乐是不是的时候，我只能告知他们不是，却不能说出缘由，孩子接受的很牵强。所以，下次我应当先自己了解，做好充分的预备，才能给孩子讲解。

第四篇：幼儿园中班社会教案：营养丰富的黑色食品

一、活动目标1．让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。2．通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。3．形成幼儿喜欢接受新事物、喜欢多样性的高灵活性人格特征。

二、活动准备黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。

三、活动过程1．出示挂图让幼儿观察，挂图内容如下：华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说：“我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。”2．老师问：“小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗?为什么?引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。3．分组讨论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?4．让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。5．引导幼儿互相探讨“我的黑色食品”，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。6．游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。7．评选搭配得营养丰富的菜肴。

四、各领域渗透美术：学习创造性地画黑色食品及食品搭配。社会：参观农贸市场。

五、生活中渗透鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

六、环境中渗透在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。

七、家庭中渗透要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。

第五篇：“黑色食品”餐厅创业计划书

“黑色食品”餐厅创业计划书

引导语：当“绿色食品”从流行词汇变成普通词语，“黑色食品”变成了人们竞相追捧的宠儿，想要开“黑色食品”餐饮店，你要怎么开呢创业计划书怎么写

一、“黑色食品”餐厅创业计划书之创意来源

黑色食品是21世纪“药食同一”的保健食品，古语有“民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补”之说。它具有清除人体内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效，饮食专家指出：21世纪的人们将越来越青睐自然绿色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色正谙当营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售，惟未有专门店加以推广，因此，开一家“黑色食品饮食店”来填补这个市场“空白”，满足消费者对黑色食品的需求，定会挣钱。

二、经营思路

1.要有特色。小吃品市场比比皆是，但只有有特色的小吃店，才能长盛不衰。

2.打“黑”字招牌。“食以黑为补”，黑色食品是天然食品中的佼佼者，营养丰富，口味鲜美，色泽诱人，是百姓青睐的食品。中医理论认为：黑为水，走肾，肾为生命之源。饮食为养，养肾为其根本。开家黑食店，让人们在“吃”的享受中，自然带来健康和快乐。

3.“物以稀为贵”：食品的定价很有讲究，并不是定价格越低越好。因为价格的认定是心理上的感受，消费者并不知道成本。但要让他感受到，你的黑色食品就是在口感、色泽、卫生、营养上比别的食品价廉物美，物超所值。故在食品定价上，可摒弃“薄利多销”理念，开创“物以稀为贵”“花钱买健康”“花钱买享受”的定价策略。故“黑色食品饮食店”的食品定价可适宜高些。

4.打健康牌：将黑色食品与一般食品作比较：

(1)黑色食品的蛋白质均高于一般食品;

(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;

(3)动物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;

(4)黑色食品膳食纤维含量也高于一般同类食品，有助于消化，防止肥胖和便秘;

(5)黑色食品中钾、钙、铁、锌、碘、硒等均高于同类食品;

(6)黑色食品均含有“黑色素”，这是其它品所没有的。

5.市场定位：黑色食品人人喜欢，爱吃，来者不拒。但本店消费群的定位为经济条件较好的，肯花钱买健康、花钱买享受的新一族。

6.高素质的个性服务：对象不同，当然经营方式也应不同，“高价位”就要靠“创意、品质和服务”三方面的努力才能实现。

7.战略目标：创造“黑色食品饮食店”的经营模式，成熟后可以转让在各地开连锁店，刮起“黑旋风”。

三、餐厅创业计划书之经营品种的选择

1.购进成品部分：黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、汤圆等等。

2.自产自制部分：现榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑生汤圆(咸、甜二种)、黑糯米汤圆、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、蚝豉粥、菱粥、乌鸡黑粥、田鸡黑米粥等等。

四、门面

1.门面应选在人流量大的街道，最好在十字路口的地方，近邻有娱乐休闲的场所老年人活动中心、学校，餐饮业较集中的街道。交通便利，可停靠车辆。

2.装修：应外观设计、内部装饰、餐饮家具、用具均应优于邻近的餐饮店，要有独树一帜的优势，有黑色品牌的韵味。

3.门面：突出“黑品牌”，有霓虹灯衬托，背景要黑白分明且有自然色彩拱托，一眼看去，别具一格。门前鲜花簇簇，常换常新，令人留步。

4.家具：现代意识，适宜于“黑色世界”的总体环境(如选用深板梨色桌椅，配红或台布)

5.餐具、用具：品质优良，色泽与环境搭配协调，营造一个舒适怡然的环境，让顾客一看就明白本店的身价。

由此可见，黑色食品营养丰富，各种营养素之间的比值较均衡，益于脑细胞的发育和维持正常功能，还有利于纠正我国膳食结构中核黄素、钙、钾、铁、锌、硒、维生素等缺乏的问题。

五、人员选择

1.厨师：高素质、高手艺、富创新精神。

2.采购员：诚信、人缘好、善沟通，熟悉进货渠道，会骑摩托车。

3.财务人员：诚信，有职称的。

4.服务人员：年轻貌美、端庄大方、口齿伶俐、文明礼貌、文化素质高。

5.店服：店服要求突出“黑品牌”，上岗要求穿店服。

6.全员统一培训，合格上岗，奖罚分明。

六、风险及预防

1.主要风险来自选址不当，店周围人群流量太少，周围住户收入不高。预防：可选择原先是经营餐饮业和老店，并经实地考核落实。

2.“黑品牌”口味品质不佳，或人们太感生疏，一时不适应高价位。

预防：提高厨师手艺或更换厨师，在经营黑色食品的同时，可推出其它天然保健食品，不要局限于“黑钯”，定价可随该路段饮食业而变化，可将大部分价格定的较低，黑色食品订高价即可。

3.餐饮行业最怕的是食品变质、霉变，引发食者中毒事件的发生。预防：加强内部管理，严格 检查或检验：卫生要求人人抓，环环管。进店原料全部使用无公害食品，宁可贵点，但要可靠。

七、投资及回报

1.投资规模可大可小，小型20万以内，中型50万以上，大型100万以上。

2.当年投入，当年可回收投资或稍有盈利。

八、广告宣传

应有强烈的广告宣传意识，深谙“酒香也要勤吆喝”的经营意识。

1.店名招牌：黑底白字。

2.门面广告

(1)专营21世纪“药食同一”黑色保健食品，让君尝遍黑色美味佳肴。

(2)倡导“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念，从黑色食品开始。

(3)常食黑色食品可调工人体生理功能，提高血红蛋白的含量，滋肤美容，明眼乌发，益智长寿，从吃“黑”开始。

(4)天天一碗黑色餐，保您聪明又健康!

3.媒体广告：在当地媒体做广告。

首先，先恭喜坚持到最后的读者，你已经得到了一份完整的餐厅创业计划书，而且是XX年的热门项目哦。然后，要提醒各位创业者，计划是死的，人是活的，计划书只是指导大方向的风向标，不是教条。