观光采摘园设想

第一篇：观光采摘园设想

国际慢城生态“甜”园

关于休闲旅游胜地（国际慢城）和品牌农业基地（观光采摘园）的有机结

合的设想

一、观光采摘园名称“慢城甜园”

202_是全新的一年，我国旅游业发展面临许多机遇与挑战，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式受到现代都市人的认同和青睐。

目前，随着现代旅游活动向多样化和参与性方向的发展，观光采摘逐渐为人们所熟识，成为一种新型的外出旅游休闲方式，并与旅游、度假、游览、体育、健身、文化娱乐活动相互结合，由提供单一的观光型旅游资源转向提供观光、采摘与度假为一体的旅游产品开发，形成了一定的市场规模和一批较为完善的旅游资源建设及可观的经济效益、社会效益。

旅游观光花园，是现代化城市开展特色农业生产的重要组成部分，通过该项目的展开，可以有力的带动当地旅游观光业的发展，让果林经济与观光旅游相结合，充分体现生态、休闲、科普三大功能，并以其巨大的辐射能量拉动其他相关产业的发展，有力的加快了地方经济建设的步伐。现代化旅游观光花园着重强调了花园的观赏性，将其良好的建设规划和优质的花林是开发旅游、观光、采摘的前提和保证。

旅游观光采摘园，是随着近年来生活水平和城市化程度的提高、以及人们环境意识的增强而逐渐出现的集园林、旅游、果园生产采摘于一体，经济效益、生态效益和社会效益相三结合的综合产物。她将生态、休闲、科普有机的结合在一起，同时，生态型、科普型、休闲型的旅游观光采摘园的出现和存在，也客观的促进了旅游业和服务业的开发，有效的促进了城乡经济的快速发展。

二、旅游资源开发项目与创意（重要）

随着我国旅游资源的不断开发，人们更加崇尚自然和回归自然，人们不断参与的各种休闲方式也在悄然变化，人们对大自然的热爱已不仅限于欣赏，而更热衷于参与其中、融汇其中，而果园采摘活动的开展正迎合了游客的这种心理。“慢城甜园”的四季开花，四季结果的规划设想，不仅满足游客的旅游观光休闲需要，还丰富了都市居民休闲娱乐内容：

1.采摘观光——果园观光、采摘，花园观光、摄影拍摄

2.科技示范——学生实习基地、科技考察、技术培训、科普夏令营、冬令营（与各大中小学洽谈合作）

3.农耕、民俗体验——水果采摘、果树种植养护、假日农夫、居游农庄、雕刻、木工、编织、剪纸等手工劳作；（与旅游局沟通合作）

4.休闲度假——水果文化节、度假村、春游踏青、自驾游基地、农家乐；（自营或对外招商）

5.保健疗养——森林浴、农家饭、水果食疗和美容；（自营或对外招商）

6.商品展销会——果树栽培研讨会、果业高科技展示会、全国绿色食品展销会；

7.野外生存训练——定向越野、露营、丛林穿越、自救互救等

8.青少年成年仪式——植成年树、摘成年果

9.纪念林活动——夫妻同心林、父母长寿林、友谊常青林、节日庆典林以及企事业单位、个人认养林

10.婚纱拍摄基地——与婚庆、婚纱拍摄相结合，打造高淳自己的婚纱拍摄基地、婚庆基地提供，婚庆一站式服务。

三、旅游观光采摘园景观特性

旅游观光采摘园环境规划以大自然为舞台，以传统文化为内涵，以休闲、求知、观光、采摘为载体，因地制宜，依托乡土树种和当地材料创造出简洁、质朴、美观的园林景观。依据设计指导思想和我们对于果园观光采摘的理解，结合实地考察展开设计，并在原有果园现状的基础上，合理布局，丰富植物景观群落的同时，力求保持各个果园的原有特色，强调果园仍以生产功能为主的同时，使其观赏效果、景观特性大大加强。（如表二）即使游览者获得身心健康，知识增益的同时，又能增强采摘者热爱自然，保护环境的意识，营造成具有：自然性、独特性、文化性、参与性和持续性的现代化观光采摘园。

表二观光采摘园环境景观特征

特性含义

社会性提升果园及其周边的环境品质，满足人们娱乐、休闲的需求，把人们从繁忙的社会生活中解脱出来。

生态性人工化环境与自然环境相融合，既满足人的活动需求，又增强采摘园开发的生态效益和可持续性。

通达性交通方便，以周边风景名胜区为依托，即可望又可游。

科普性普及果品知识，果园观光与科普知识教育相结合。

参与性通过各种采摘及民俗活动的开展，加强人们的主观能动性。

多样性注重了环境多样性的保护和景观多样性的开发。

舒适性以人的尺度为标准，创造美观、大方、舒适的环境景观。

文化性挖掘传统果品文化内涵，赋予观光采摘园独特的文化品格。

整体性保证各个采摘园、园内景观要素及周边环境的协调性和完整性。

愉悦性即以赏心悦目的果园景观感染人、愉悦人

旅游观光采摘其本质是一种对生活的美的享受和体验，因而旅游线路和项目的内容组织，必须符合统一协调和节奏韵律的美学法则和游客的审美需要。各参观点活动节目的安排组织要使游客始终保持在兴奋点上，做到观光、采摘等活动参与的合理组合，从而使旅游活动具有节奏感和韵律感，使旅游者获得心理上和生理上的满足。

第二篇：xx观光采摘园发展的考察报告

关于xx旅游观光采摘园

发展情况的考察报告

为深入贯彻落实党的十七届三中全会决定关于“因地制宜发展特色产业和乡村旅游业”精神，加快我乡水果产业和旅游产业的发展，6月30日，我乡组织全体机关干部及各村支部书记、主任共69人，对山海关休闲旅游农业进行了实地考察，重点走访了xx风景区和xx镇万亩樱桃采摘园。具体情况如下：

一、山海关长寿山休闲旅游带动樱桃采摘业发展概况山海关是我国休闲旅游农业起步较早、发展较快的地区之一，近几年来，在地方党委政府的重视和支持下，休闲旅游农业得到了长足的发展，实现了农民的就业增收。长寿山位于山海关城东北9公里处,区域面积175公顷,主要由悬阳洞、神医石窟等胜境组成，被誉为长城脚下的天然园林,为国家级风景区。整个风景区,以自然风光为基础,以长寿延年人文精神为主题。风景优美，吸引了无数游客前往。xx镇的万亩樱桃基地，就位于长寿山的脚下，依托旅游圣地，通过政府引导，实现了旅游业促进农业发展的最佳结合，形成了以xx新建村为核心，以万亩大樱桃为主阵地，辐射带动周边20多个村的集生态旅游、田园观光、果品采摘、餐饮住宿于一体的乡村旅游格局。我乡考察团成员来到了xx村村民张x经营的金华采摘园，进行了实地考察。据张x介绍，他在当地政府的号召下种植了7亩樱桃树，亩产约4000斤，在樱桃成熟的季节，大批的客商会来到当地进行收购，价钱在每斤8元左右，年纯收入达到7万元，在石河镇每家每户都种植樱桃，他家在当地属于中等规模，很多旅行社也经常带着游客光顾他的采摘园，观光采摘使他的收入锦上添花。

二、xx镇休闲旅游农业特点

1、政府正确引导，提供多方位保障服务。区政府先后出台了无偿提供大樱桃苗木或新栽植大樱桃每亩补助150元的优惠政策，极大地调动了广大果农的栽植积极性，目前大樱桃栽植面积占全区果树面积的77%，形成了规模生产。为了有效的改良品种结构，几年来先后从山东、大连等地引进了10个新品种，从日本引进了16个新品种。政府每年都举办大樱桃节，发展观光采摘。自202_年以来已成功地举办了四届“山海关大樱桃节暨乡村旅游节”，更进一步促进了大樱桃产业的发展，提高了山海关大樱桃的知名度，增添了旅游观光的新亮点。

2、品牌特色突出。202_年9月山海关区被国家林业局授予“中国樱桃之乡”称号，202_年被河北省质量奖审定委员会、河北省质量技术监督局授予“河北省名牌产品”称号。202_年获得了28000亩的省无公害生产基地认证。202_年通过了中国绿色食品发展中心绿色食品A级认证，申绿获得成功。

3、大力推广标准化生产

202_年启动实施了大樱桃标准化生产示范区创建工作，制定并公布了《无公害食品大樱桃栽培技术规程》。通过技术培训等形式，把此项技术推广到每个大樱桃栽植者手中。经过几年的项目建设，大樱桃的面积、产量、产值均稳步增长，大樱桃的果品质量得到了明显提高，完成了各项预期目标。

三、我乡旅游农业发展情况

xx乡位于大小虹螺山之间，拥用得天独厚的旅游资源，很多游客都来到我乡登山旅游。我乡盛产杏、梨、李子、大枣等水果，尤其是大枣早已久负盛名，配套的大枣批发市场也吸引了无数客商前来批发。我乡与xx镇的情况有很多相似之处，都拥有旅游资源及水果产业。而我乡的观光采摘业尚处在萌芽阶段，并没有为百姓带来真正意义上的实惠。据此，我乡要在未来的发展中探索出一条适合自己的将休闲农业与生态旅游相结合的发展思路，学习xx镇的先进生产和销售模式，借鉴他们的成功经验，结合各村的实际情况，打造自己的水果品牌，并依

托虹螺山旅游资源，建设水果观光采摘园，从而带动我乡水果产业和旅游产业的发展，切实增加农民收入。

四、推进我乡休闲旅游农业发展的几点启示

1、提高对发展休闲旅游农业的认识。加强对休闲旅游农业的研究、宣传和推介，提高有关部门及社会对发展休闲旅游农业的认识，切实把发展休闲旅游农业放在解决“三农”问题的战略高度考虑，充分发挥休闲旅游农业在发展经济、增加农民就业等方面的积极作用，确保休闲旅游农业持续健康发展。

2、要重视科学规划。我乡各村村情不同，发展的水果产业各不相同，打造采摘游品牌时一定要进行合理规划，要紧紧把握市场需求，结合各村实际特点，依托当地资源禀赋、文化特色和产业基础，因地制宜制定发展规划。

3、要优化休闲旅游农业发展环境。一是领导必须重视，把这项工作放到应有的位置，加强服务；二是政策宽松，就是要围绕解决影响休闲旅游农业发展的难点、热点问题制定扶持政策，切实解决好影响休闲旅游农业发展的用地、用电等各种问题，形成促进产业发展的良好政策环境。

4、要加快完善服务体系。发挥各部门能动作用，结合自身实际，在教育培训、信息交流、创业辅导、融资贷款、管理咨询、宣传推介、规划设计上加大工作力度。

5、要加快创新发展体制机制。休闲旅游农业不是纯粹的农业开发，也不是传统的旅游项目开发，它的发展涉及农业、环境、生态、环保、教育、经济、社会、旅游、医疗、文化等，是一个大的产业链条。发展休闲旅游农业必须走产业化发展的道路，不仅要把产业链条上的各个产业紧密联系起来，更重要的是把每个链条上的经营者的利益有机结合起来，只有这样休闲旅游农业才能走上健康的发展之路。

6、要注重优势企业、特色产业和名牌产品的培育。提高休闲旅游农业的影响力和凝聚力，关键是要打造品牌企业和品牌

产品。要通过培育特色产业，打造休闲旅游农业的产业基础，为农民创造更多的创业就业机会。通过培育龙头企业，带动休闲旅游农业产业集群的发展，增强产业的竞争力。

考察团一行返回时，宽阔壮观的滨海公路以及密集的沿海经济带使团员们切实看到了辽宁“五点一线”的建设成果，感受到了辽宁振兴发展的新篇章。在这种经济跨越发展的大形势下，乡党委政府将齐心协力，发展壮大乡域经济，为辽宁经济的腾飞添砖加瓦！

第三篇：洛阳市昊天高效农业采摘观光园简介

洛阳市昊天高效农业采摘观光园简介

洛阳市昊天高效农业观光园位于城关镇浥涧村东，洛栾快速通道两侧，该园始建于202_年3月，是一家集科研、培训、观光、采摘为一体的综合性农业公司。公司致力于引导农民实现高效、特色循环农业，服务“三农”，调整农业产业结构，发展农村经济，带领农民共同致富，建设社会主义新农村。

公司现有员工30人，管理人员3名，专业科技人员4名，其中专业职称2名，员工23人。公司现有用材林基地一个，面积500亩，位于浥涧村西山。去年以来，我公司积极响应政府农业产业结构调整政策，进行集中土地流转，兴建昊天高效生态采摘观光园。该园计划用地80亩，共栽植优质苹果、梨、桃树、葡萄、石榴、樱桃等各类时令果树7000余株，树行间种西瓜、甜瓜，目前已成熟上市，预计年产值12万元。该园进入盛果期后每年可为公司创收80余万元，并且可为社会提供40余个就业岗位。

昊天高效农业采摘观光园期待与社会各界合作共赢！

洛阳市昊天高效农业采摘观光园

二〇一一年七月

第四篇：旅游观光采摘园

瓜果飘香

陶然之乐

关于我村休闲旅游胜地和品牌农业基地的有机结合的设想

观光采摘园及其景观特性

1.1 旅游观光采摘园

新的世纪，我国旅游业发展面临许多机遇与挑战，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式受到现代都市人的认同和青睐。旅游活动形式从而向多元化、特色化和参与化逐步演变发展的趋势。人们对良好的休憩环境所形成的森林浴、郊野露营、观光旅游等消遣休闲活动的渴望和追求，满足了人们回归自然的心理需求，缓解了繁忙的城市生活所带来的紧张感和压迫感。同样，新型的旅游资源和旅游项目的开发建设，是我国旅游业顺应国际旅游市场潮流和趋势；加速了旅游资源结构调整，提升了自然生态和景观环境的质量。目前，随着现代旅游活动向多样化和参与性方向的发展，观光采摘逐渐为人们所熟识，成为一种新型的外出旅游休闲方式，并与旅游、度假、游览、体育、健身、文化娱乐活动相互结合，由提供单一的观光型旅游资源转向提供观光、采摘与度假为一体的旅游产品开发，形成了一定的市场规模和一批较为完善的旅游资源建设及可观的经济、社会效益。[1]

旅游观光果园，是现代化城市开展特色果业生产的重要组成部分，通过该项目的展开，可以有力的带动当地观光业的发展，让果林经济与观光旅游相结合，充分体现生态、休闲、科普三大功能，并以其巨大的辐射能量拉动其他相关产业的发展，有力的加快了地方经济建设的步伐。现代化旅游观光果园着重强调了果园的基础条件建设，其良好的果园建设管理和优质的果品是开发旅游、观光、采摘的前提和保证。

2、旅游观光采摘园景观特性

2.1旅游资源开发项目与创意

随着我国旅游资源的不断开发，人们更加崇尚自然和回归自然，人们不断参与的各种休闲方式也在悄然变化，人们对大自然的热爱已不仅限于欣赏，而更热衷于参与其中、融汇其中，而果园采摘活动的开展正迎合了游客的这种心理。旅游观光果园的建设，不仅需要继续完善各种果园生产的基础设施，完善每个环节的高科技含量，更要配备各种旅游配套设施，以满足游客的旅游观光休闲需要，丰富了都市居民休闲娱乐内容：

采摘观光——果园观光、精品水果观光、采摘

科技示范——学生实习基地、科技考察、技术培训、科普夏令营、冬令营

农耕、民俗体验——水果采摘、果树种植养护、假日农夫、居游农庄、雕刻、木工、编织、剪纸等手工劳作

休闲度假——水果文化节、度假村、春游踏青、农家乐

保健疗养——森林浴、农家饭、水果食疗和美容

商品展销会——果树栽培研讨会、果业高科技展示会、全国绿色食品展销会

野外生存训练——定向越野、露营、丛林穿越、自救互救等

青少年成年仪式——植成年树、摘成年果

纪念林活动——夫妻同心林、父母长寿林、友谊常青林、节日庆典林以及企事业单位、个人认养林

2.2 旅游观光采摘园景观特性

旅游观光采摘园环境规划以大自然为舞台，以传统文化为内涵，以休闲、求知、观光、采摘为载体，因地制宜，适地适树，依托乡土树种和当地材料创造出简洁、质朴、美观的园林景观。依据设计指导思想和我们对于果园观光采摘的理解，结合实地考察展开设计，并在原有果园现状的基础上，合理布局，丰富植物景观群落的同时，力求保持各个果园的原有特色，强调果园仍以生产功能为主的同时，使其观赏效果、景观特性大大加强。（如表二）即使游览者获得身心健康，知识增益的同时，又能增强采摘者热爱自然，保护环境的意识，营造成具有：自然性、独特性、文化性、参与性和持续性的现代化观光采摘园。[2]

表二观光采摘园环境景观特征

特性含义

社会性提升果园及其周边的环境品质，满足人们娱乐、休闲的需求，把人们从繁忙的社会生活中解脱出来。

生态性人工化环境与自然环境相融合，既满足人的活动需求，又增强采摘园开发的生态效益和可持续性。

通达性交通方便，以周边风景名胜区为依托，即可望又可游。

科普性普及果品知识，果园观光与科普知识教育相结合。

参与性通过各种采摘及民俗活动的开展，加强人们的主观能动性。

多样性注重了环境多样性的保护和景观多样性的开发。

舒适性以人的尺度为标准，创造美观、大方、舒适的环境景观。

文化性挖掘传统果品文化内涵，赋予观光采摘园独特的文化品格。

整体性保证各个采摘园、园内景观要素及周边环境的协调性和完整性。

愉悦性即以赏心悦目的果园景观感染人、愉悦人

寓情于景，情景交融，是旅游观光采摘园规划建设的一个目标。规划者建设者力求使游人在果园中感悟到其天然之美，满足游人增长果树科普知识的同时，得到追求美的心理需求和观赏需求，力争创作出“望之生情，览之动色”的观光采摘园。规划建设的果园大多面积较大，基础较好，有一定的知名度，可以单独作为一个节点来开展旅游，进行采摘和观光旅游日程在半天到一天之间为宜。若和周边景点结合或自身开展其它形式旅游，日程应在一天到三天。旅游观光采摘其本质是一种对生活的美的享受和体验，因而旅游线路和项目的内容组织，必须符合统一协调和节奏韵律的美学法则和游客的审美需要。各参观点活动节目的安排组织要使游客始终保持在兴奋点上，做到观光、采摘等活动参与的合理组合，从而使旅游活动具有节奏感和韵律感，使旅游者获得心理上和生理上的满足。

观光采摘园的园林化建设以生态学为指导，园林植物与果树及整个乡村环境景观相结合，形成一个完善的、多功能的、自然质朴的游赏空间。由于园林植物形态各异，颜色多种多样，而且展叶开花不同，可以利用果树和园林植物组成春华秋实的绚丽多彩的画面。如在昌平旅游观光采摘苹果园规划中植物配置以蔷薇科植物为主，春天观花，秋天观果，果园中的园林小品用园林植物为背景或以精心设计的植物配置烘托主景，力求用赏心悦目的视觉效果来表现园林意境、抒发情怀。[3]因此，从景观特征来看，果园及其周边的环境品质提升的同时，形成了粗放、宽广的以大自然环境为主体的景观，满足人们娱乐、休闲的需求。（图3通州葡萄观光采摘园葡萄长廊效果图4海淀樱桃采摘园服务建筑景观）

3、北京市旅游观光采摘园的规划建设情况

3.1 北京市果品业发展综述

北京果品业自改革开放以来经历了20余年的蓬勃发展，尤其是近10年来，北京的果树产业有了突飞猛进的发展，北京市的果品生产朝着区域化布局，规模化、专业化生产，科学化管理，取得了显著的成绩。发展状况为：“九五”期间已有果树面积185万亩，其中七个山区县151万亩，202_年果品产量达44259万公斤，“十五”期间可望增加100万亩，共计285万亩。北京市郊区已建成苹果、桃、梨、柿子、葡萄、核桃、板栗、仁用杏等八大果品基地。平谷县、昌平区、大兴区、怀柔县在果树（经济林）产业的建设中强化管理，增加科技含量，不断提高生产经营管理水平、产品质量和综合效益，振兴了农村经济，加快了农民脱贫致富的步伐，被国家林业局授予“全国经济林建设先进单位”荣誉称号，并受到表彰。继平谷县被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林之乡――中国桃乡”以来，先后又有三个区县在国家林业局第二批命名的“中国名特优经济林之乡”中榜上有名：即怀柔县：中国板栗之乡、房山区：中国磨盘柿之乡、大兴区：中国梨乡。

作为北京的果树业有着自己的特色，这里的自然条件，适宜多种落叶果树的生长，由于不同地区气候和土壤条件有一定的差异，形成了各种果树特定的分布规律，故从自然条件上讲，北京果树的特色：一是应形成区域主导经济；在社会条件上，北京是国际化大都市，对果品市场的需求一是多样化；二是精品高档果；三是名优特新品种；四是旅游观光果园宜大力发展，因为观光采摘果园的受益要远远高于普遍果园。这些北京特色，是与其他地方相比下的独特所在。独特的自然条件与社会条件，决定了北京的果业发展决不能与外省市（如河北、山东等）拚面积、拚产量，而应该走北京特色果品之路——突出北京特色，向优质高效发展，实现生态与经济的完美结合。

因此，突出主导产业，注意发展区域特色品种，积极慎重的引进国内外适合北京地区栽培的优质高效品种，大力发展旅游观光果园，应成为北京市果品业发展的思路。这也就要求我们立足资源优势和比较优势，建设各具特色、具有辐射带动作用的经济林果，着力推进农业和农村经济结构战略性调整，大力发展市场前景好、产品效益高、有较强市场竞争能力的名特优新品种，提升旅游观光采摘园的经济效益、社会效益和生态效益。

3.2 北京市旅游观光采摘园的规划原则

1、规划布局的整体性与开放性原则

规划过程中要考虑果园的整体布局，即在进行园林和旅游的规划后，使其与周边的结合以及自身的整体性更趋于完整、合理。从果园内部讲，各个功能采摘区尽管有着各自的特点，但并不能看作是一个个无机的、分散的个体。从旅游观光角度来讲，旅游观光采摘园的规划布局既要是一种开放式的及具有相对的开放空间，又要充分考虑果园与周边环境有良好的衔接，与整个大的区域环境相融合。

2、生态的原则

良好的生态环境是旅游观光采摘园可持续发展的基础,果园自身的生产生活需要注意生态方面的要求，不要对自身和周边产生不良的影响。在开展观光旅游后就更加需要重视环境的治理，旅游势必会带来大量的污染，这就需要规划设计中采取必要的措施来促进生态环境的改善和文化传统的延续。同时，果园需要一个恬静、适宜、自然的生产生活环境，为来此旅游观光的人消除、缓解工作生活带来的压力。

3、经济性原则

开展旅游观光采摘和对果园进行园林的改造无非是为了带来更大的经济效益，规划设计当中要把经济生产融合到里边来。尤其对于各类果园来说，规划设计要能够使采摘进行的更好，采摘的经济效益就越高，同时要充分考虑非采摘季节吸引游人，更好的提高经济效益和社会效益。

4、突出特色的原则

特色是旅游观光采摘业发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强，因而规划设计要与观光果园的实际相结合，明确资源特色，选准契合点，使整个果园的特色更加鲜明，使园林规划更直接地为旅游观光采摘服务，为园区的果品生产服务。

5.文化的原则

深入挖掘果品中的传统文化内涵，以及由此而来的一些诗词歌赋，在果园的环境设计中应体现出其内在的文化特征。丰富果品文化、展现果品文化，以果品文化为主题，建成集旅游、观光、采摘为一体的现代化果品观光园。

3.3 北京市旅游观光采摘园的规划建设

202_年，北京市从三个方面重点抓好观光果园的完善与建设：一是在全国率先出台观光农业方面的第一个技术标准，即“北京市旅游观光果园标准”；二是完善建设一批北京市旅游观光果园示范园。在保障生产优质精品果的基础上，进一步提升果园的园林美化景观效果，并体现科普、休闲、娱乐等功能。截至目前，全市已完成了16个果园的景观效果设计，并已开始施工建设。三是资金重点扶持。目前已争取到国家、市、县级对这16个观光果园的重点建设经费2400万元。首批选定的17个观光果园将重点发展苹果、梨、桃、樱桃、葡萄、柿子、枣等优势树种，果园面积11360亩。面对202_年绿色奥运的开展与北京生态环境建设力度的加大，要求果品生产快速向安全无公害标准化转变，与国际化标准接轨，而生态型、科普型、休闲型的旅游观光果园的出现正是促进北京生态建设，将生态与经济相统一的最好体现[4]。国外的许多国家，旅游观光果园作为果园增收的一项有机组成，已成为果园发展的一部分；而在我国，虽然果园观光采摘已逐渐成为人们关注的热点，部分地区也已投入了相当的财力和物力，但就目前而言，许多果园都建得很不规范，缺乏服务意识，不符合旅游观光要求，其“晴天一身土，雨天一脚泥”的环境现状常常让游人乘兴而来，败兴而归，对观光果园今后的发展产生很不好的影响。因此，一方面，我们要结合本国国情、体现当地特色，在不断完善园内基础设施的同时，增设各种旅游设施，规划游览内容，力求与国际接轨、与世界同步；另一方面，在建立标准示范园的基础上，（且以分别在大兴、海淀、门头沟、昌平、平谷、顺义六个区县各选一个主栽树种体现北京特色果品且具代表性、资源条件占优势、地方政府重视、资金配套能力强、已取得一定成绩的果园进行开发）形成一套旅游观光果园的建设办法，为观光果园的建设提供一个可资借鉴的样板与参照。

山区特色林果业、养殖业和休闲旅游业的主导产业地位进一步确立，使其优势得到充分发挥。加大农业资源和旅游资源的整合力度，达到自然景观、人文景观与农业园林景观的和谐统一；利用多元投资的方法，完善采摘园区和旅游景区的基础设施建设；在果树品种上做到品种优化和资源科学配置，提高科技含量，打造全新的生态农业区；理顺销售渠道，建立高素质的销售队伍，充分利用农村经济合作组织为农民牵线搭桥。全年发展果树17万亩，高效果园达到50万亩；新建养殖小区427个，累计达到861个，入区农户1.7万户；发展专业养殖村320个；山区接待游客1000万人次，实现旅游收入6亿元，分别比上年增长21%和36%；新发展民俗旅游专业村37个，旅游专业户1144户。三大主导产业在山区经济发展和农民致富中的作用日益增强。平谷摘桃、大兴摘梨、昌平摘苹果……京郊的特色采摘吸引了大批市民涌入果香扑鼻的果园。几年来，京郊旅游不断在城区“升温”，给京郊果园发展采摘游提供了良好的机遇。市民在投身京郊旅游观光的同时，希望当回“果农”，过把“采摘丰收”的瘾。近年来，到郊区观光、采摘已成为人们喜爱的旅游度假活动。各区县根据自身区位优势，大力调整农业结构，发展优质果品业，并找准“中秋”、“国庆”这一卖点，把采摘和旅游观光结合起来，办起丰富多彩的采摘节，带动农民致富。

4、北京市旅游观光采摘园建成意义

随着收人、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在广阔、质朴典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业—观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。[5]旅游观光采摘园以其高标准的园内基础设施、高规范的科普展示项目、高水平的生态环境营造、以及各具特色的园林景观小品、极具风味的果品采摘游乐活动吸引大量游客的同时，使得各地现有果园的不规范得到很好的控制。旅游观光采摘园规划建设充分利用果园优越的地理位置，优美的自然环境及便利的交通，统一规划，合理布局，适应游客的各种品味及需求，把旅游观光采摘园建成了一个集生态示范、科普教育、赏花品果、采摘游乐、休闲度假、生产创收于一体的综合性果园。据不完全统计，202_年北京市全市开放果园总面积近22.69万亩，比去年扩大了一倍。观光采摘人次超过300万，采摘收入近9000万元，亩效益比起正常栽培的园子要高出数倍。到202_年，北京市开放观光采摘果园533个，面积28.7万亩，接待游人335.5万人次，采摘果品202_万公斤，采摘收入9730.4万元；仅怀柔、顺义、海淀通过观光采摘促销果品157万公斤，收入667.6万元；现在的一些观光果园平均收益为7000—8000元／亩，其中最好的旅游观光果园已经达到3万／亩。北京果树业的发展目标是将现有果园的70-80%发展成旅游观光果园。因此，旅游观光采摘是果品生产中可持续发展战略的先导产业，也是各个地区实现资源环境与社会经济协调发展的最佳切合点。旅游观光采摘园的的建设使北京市果品的生产开发实现了由单一经营到多元化发展，由单纯的京郊农业生产转变为区域开发、成片发展，同时也为北京市旅游资源的开发和建设开拓了新的领域。

观光果园在保障生产优质果品的基础上，进一步提升果园的园林美化景观效果，实现游览、休闲、科普、增效等多种功能。202_年北京市开放观光、采摘果园已达到533个，总面积1.87万hm2，为京效农民创收9730万元，不少果园的观光收入已经占该果园果品收入的30％。

1树种品种的选择考虑乔化、矮化、藤本和草本果树的有机结合，主栽果树品种熟期合理搭配，延长观光、采摘周期；除考虑生产果品外，还要配置赏、食兼用的观赏果树，如重瓣红石榴、美洲观赏海棠、红肉苹果等，力求常年花果飘香；选择耐旱、耐寒、抗病虫害品种；选配当地特有的果树品种，体现地方风格，建立地方特色；选栽名、优、新的树种品种，拓宽观光的知识面，突显科技示范功能。同时园内所有果树挂牌标明科、属、种、产地、分布及栽培特点等，开展各种形式的科普宣传教育活动。2观光果园规划

2.1地形强调立体化、园林式风格，以果树为主，景点设计与果树配置交相辉映，以寻求重返大自然。山地选择自然式园林布局，自然式园林具有师法自然的艺术特征，其地形处理手法是“得景随行”，“自成天然之趣，不烦人事之工”，再现自然地貌。平原（地）选择规则或混合式园林布局较好，规则式园林是以建筑所形成的空间为园林的主体，在平面规划上有明显的中轴线，追求几何图案美，处理手法是将水平面、倾斜面和竖直面有机结合，其剖面均由直线组成，在平原地区，由不同标高的水平面及坡度平缓的倾斜面组成。混合式园林是将自然式园林与规则式园林的特点用于同一园内，二者比例大致相等，在山地及丘陵地，由平面、倾斜面和竖直面组成大小不同的台地，并以台阶联系。2.2水体自然式水体轮廓为自然的曲线，驳岸以自然石岸为主，以再现湖、河、瀑等水体的自然形式。规则式水体轮廓以圆形和矩形为主，采用规则式驳岸，水景的主要类型有整形水池、壁泉、整形瀑布、水渠运河等，常以古代神话与喷泉作为水景的主题。

2.3建筑观光果园建筑以少为佳，建筑包括游息性建筑、服务性建筑等。自然式园林建筑为静态或动态的均衡布局，以主要导游线构成的连续构图控制全园；规则式园林建筑群所形成的主、副轴系统控制全园。

2.4铺装观光果园内路面、广场完全硬化，自然式园林中的空旷地和广场的轮廓多为自然形式，园路的走向，布列多随地形布置；规则式园林中的空旷地和广场的轮廓多为几何形式，以对称的建筑群或广场、林带、绿啬围合出广场空间，园路有直线形、折线形或几何曲线。

3果园管理同一树种、品种的树形整齐划一，选用先进、美观的树形；留果标准一致，果实大小整齐，套袋管理；加强病虫检测，病虫防治以生物防治为主。土壤采用清耕或生草，行间不间作，多施有机肥，尽量少施化肥，果园管理做到规范化、标准化、科技化，实现科技示范、科普教育功能。注重生产艺术果品，艺术果吕上带有产美丽动人的图案或喜庆吉祥的文字，这是果品备受观光者青睐和好评，经济效益成倍增长。

第五篇：观光园规划

观光农业生态园要怎样进行规划？北京山合水易规划设计院解析，观光农业生态园规划要紧紧围绕农业生产，充分利用田园景观、当地的民族风情和乡土文化，在体现自然生态美的基础上，运用美学和园艺核心技术，开发具有特色的农副产品及旅游产品，以供游客进行观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲、度假等多项活动，形成具有特色的“观光农业旅游园”。

生态园规划以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，以绿色、健康、休闲为主题，在园内建设花艺馆、野火乐园、绿色餐厅、绿色礼品店、农家乐活动园、渔乐区、农业作坊、露天茶座、生态公园、天然鸟林等休闲娱乐场所，让游客在完美的生态环境中尽情享受田园风光。

生态园近期规划可以以水果、花卉种植为主，融休闲娱乐、观赏、劳作体验等为一体的生态农业观光园。生态园可以分为三大功能区，即休闲娱乐区、种植区、乡土风情区。入口商业区设有展示中心，集中展示风土人情和乡土特色、农产品初步加工、耕作工具展示、村庄历史沿革与特色农产品介绍等，特色农产品加工流程展示区设有咸菜腌制过程、年糕加工流程展示。种植区分为果卉生态园、植物园和现代化农业区、果卉生态园以种植梨、葡萄、草莓为主，考虑到不同季节游客的需要，增加了柿、橘、桃等水果。植物园种植品种不同的各种观赏植物，树种的色彩、形体、季节搭配协调、并划分出桂花园、梅花园、广玉园等小型种植区。现代农业区为现代农业种植技术与农产品展示区，近期以种植温室蔬菜为主，远期可发展为科普基地。乡土风情区则利用农家小院、池塘等营造乡土景观，放养家禽、养殖小龙虾、鱼等水禽，供游客抓捕、体验劳作，充分展示农家特色，体现乡土风情。

周末，开着车和朋友或者家人到附近的乡村游玩已经成为不少人的首选。目前西安共有市级以上休闲农业示范园45个，极大地满足了市民们的旅游需求。昨日，国家统计局西安调查队发布的调查报告显示，西安的乡村旅游在发展的同时还存在出行不够便利，农家饭菜不够有特色，活动形式单一等问题。

具有地方特色的乡村旅游应运而生

经过20多年的不断探索和发展，西安乡村休闲旅游初步形成了以农业产业示范基地为依托，休闲农业示范园区为引领，休闲农庄为基础，休闲农家为补充，呈现出不同功能类型的发展格局。目前，全市有市级以上休闲农业示范园45个，其中国家级3个，省级6个，市级36个。由于休闲农业市场前景广阔，社会经济效益显著，吸引了各方投资，尤其是民间资本投入增多。一些民营企业家、工矿企业主、房地产开发商纷纷投资开发休闲农业，休闲农业的发展有效地促使了资本等生产要素从城市向农村流动。

同时，西安各区县也根据自身优势，发展了一系列具有地方代表性的特色乡村旅游，如长安的现代农业示范区、上王村；周至的猕猴桃主题公园、沙河湿地公园；临潼的省级现代农业示范园福柳园；户县的渭河现代生态农业示范区；蓝田的龙岩七彩生态农业休闲观光园等应运而生。

调查显示，乡村休闲旅游交通方式。自驾出游占52.9%，乘坐公交车占25.5%，自驾和乘坐公共交通相结合占20.1%，其他（搭亲友和驴友的车）占1.5%，由此分析，拥有私家车辆对于促进乡村旅游非常重要。

旅游时间。花费时间为一天的占55.6%，2-3天的占39.5%，3-5天的占4.9%。旅游时间一般均在3日以内。

游客喜欢的主题活动分析。喜欢欣赏乡村优美景色，亲近大自然的占47.2%，愿意亲身参与瓜果采摘、垂钓等活动的占26.8%，想增加农业知识教学，了解农业动植物生长知识的占13.3%，爱好休闲亲子娱乐活动的占12.7%。活动形式缺乏创新问题待解

虽然西安的乡村休闲游发展较快，但也暴露出许多问题。统计部门在调查中发现，乡村休闲旅游接待的游客主要是有车人群，即便驱车前往，停车问题却是时常困扰游客的难题。调查显示，10%的游客认为交通不方便，14.2%的游客认为旅游地点的停车位不够。

农家特色饭菜不够突出。多数农家乐都是商业化经营，饭菜品种大多千篇一律，食物的原材料多为批发，并非自产，失去了农家特色。商家没有独特的招牌菜和特色菜留住游客，回头客很少。调查显示，17.5%的游客认为饭菜特色不突出，质量需要提高。

活动形式单一，缺乏创新。古都西安拥有悠久的历史和丰富的风俗文化，但是乡村休闲旅游服务对于介绍农村特色文化，展示乡村风俗民情的项目却较为缺乏。一些旅游景点组织的拓展、采摘等活动内容比较简单，形式雷同。调查显示，14%的游客希望景点能够增加人文、地理、风俗等知识的介绍。