酒店英语客房

第一篇：酒店英语客房

酒店职位及部门名称

 Managing Director 董事总经理  General Manager 总经理

 Deputy General Manager 副总经理  Resident Manager 驻店经理

 Executive Assistant Manager 总经理行政助理  GM Secretary 总经理秘书  GM Office 总经理室  Secretary 秘书  Clerk 接待文员

 Executive Secretary 行政秘书  Administrative Assistance 行政助理  Human Resources Division 人力资源开发部  Personnel Department 人事部  Training Department 培训部

 Quality Inspection Department 督导部  Finance and Accounting Division 财务部  Cost-control Department 成本部  Purchasing Department 采购部  Sales & Marketing Division 市场营销部  Sales Department 销售部

 Public Relation Department 公关部  Reservation Department 预订部  Room Division 房务部  Front Office Department 前厅部  Housekeeping Department 管家部

 Food & Beverage(F&B)Department 餐饮部  Recreation and Entertainment Dept.康乐部  Engineering Department 工程部  Security Department 保安部  Rear-Service Department 行政部  Shopping Arcade 商场部

 Director of Human Resources 人力资源开发总监  Personnel Manager 人事部经理  Training Manager 培训部经理  Quality Inspector 督导部经理  Personnel Officer 人事主任  Training Officer 培训主任  Financial Controller 财务总监  Chief Accountant 财务部经理  Cost Controller 成本部经理  Purchasing Manager 采购部经理  Purchasing Officer 采购部主管  Chief Cashier 总出纳  Director of Sales & Marketing 市场营销总监  Director of Sales 销售部经理  P.R.Manager 公关经理

 Banquet Sales Manager 宴会销售经理  Sales Manager 销售经理

 Banquet Sales Officer 宴会销售主任  Sales Officer 销售主任

 Senior Sales Executive 高级销售代表  P.R.Representative 公关代表  Guest Relation Officer 宾客关系主任  Public Relation Supervisor 公关部主任  Account Manager 客户经理

 Senior Account Manager 高级客户经理  Senior Artist 资深美工  Artist 美工

 Sales Coordinator 销售部联络主任

 Sales Center Senior Reservation Clerk 资深销售中心预订员

 Sales Center Supervisor 销售中心主任  Chief Concierge 礼宾部经理  Bellboy 行李员  Door Girl 女礼宾员  Door Man 礼宾司

 Director of Housekeeping 客房总监  Front Office Manager 前厅部经理  Asst.FO Manager 前厅部副经理  Assistant Manager 大堂副理  Chief Concierge 礼宾主管  Receptionist 接待员  Chief Driver 车队主管

 Taxi Service Clerk 出租车订车员  Executive Housekeeper 行政管家  Asst.Executive Housekeeper 行政副管家  Order Taker 办公室文员

 Senior Supervisor of HSKP 客房高级主任  Floor Supervisor 楼层主管  Floor Captain 楼层领班  Room Attendant 客房服务员  Laundry Attendant 洗衣房服务员  F&B Director 餐饮总监  F&B Manager 餐饮部经理

 Western Restaurant Manager 西餐厅经理  Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理  Coffee Shop Manager 咖啡厅经理  F&B Secretary 餐饮部秘书  Captain 领班  Hostess 迎宾员  Waiter/ Waitress 服务员  Bus Boy/ Bus Girl 传菜员  Executive Chef 行政总厨  Sous Chef 厨师长  Chief Baker 西饼主管  Chief Engineer 工程总监  Engineering Manager 工程部经理  Duty Engineer 值班工程师  Security Manager 保安部经理  Security 保安员

 Shop Manager 商场部经理  Shop Assistant 商场营业员

客房内的各项用品

1.Items in the bedroom 卧室用品  Bed 床

 Folding bed 折叠床  Rollaway bed/ extra bed加床  Mattress 床垫  Quilt 被子，毛被  Blanket 毛毯  Sheet 被单  Bed-cover 被罩  Pillow 枕头  Pillow-slip 内枕  Pillowcase 枕套  Table 桌子

 Night stand/ bedside table 床头柜  Wall 墙壁  Curtain 窗帘  Floor 地板  Carpet 地毯  Mirror 镜子  Slipper 拖鞋  Light bulb 灯泡  Bedside lamp 床头灯  Floor lamp/ light 落地灯  Reading / desk lamp 台灯  Mirror lamp 镜前灯  Wall lamp 壁灯  Night lamp/ light 夜灯  Lamp shade 床头灯

2.Items in bathroom 浴室物品  Towel 毛巾  Face towel 面巾  Towel rack 毛巾架  Bath towel 浴巾  Bath mat 地巾/垫脚巾  Toothbrush 牙刷  Toothpaste 牙膏  Soap 肥皂

 Body lotion/ wash 沐浴露  Shampoo 洗发水  Comb 梳子  Shaver 剃须刀  Hanger 衣架  Hair dryer 吹风机  Clothes line 晾衣绳  Shower cap 浴帽  Shower curtain 浴帘  Bathrobe 浴袍  Bath tub 浴缸  Grab bar 浴缸扶手  Jacuzzi 按摩浴缸  Faucet/ tap 水龙头  Waste pipe 排水管  Wash basin/ sink 洗脸盆  Stopper 下水堵  Toilet paper 卷纸  Toilet paper holder 卷纸架  Toilet bowl 抽水马桶  Toilet seat 马桶垫

3.Items in the living room 客厅用品  TV 电视

 Cable TV 有线电视  Movie channel 电影频道  Satellite TV 卫星电视  TV program list 节目单

 VOD 视频点播系统（Video on Demand） Remote control 遥控器  TV shelf 电视柜  Switch 开关  Writing desk 写字台  Sofa 沙发

 Coffee table 咖啡桌  Armchair 扶手椅  Dress table stool 梳妆椅  Mini bar 小冰箱  Mini-bar list 酒单  Drawer 抽屉  Air conditioner 空调  Pen 笔  Picture 壁画  Wallpaper 壁纸  Ashtray 烟灰缸  Telephone 电话

 Telephone directory 电话本  Extension 分机 4.Other relevant words and expressions  Lock 门锁  Handle 门把手  Door hook 门钩  Spy-hole 窥镜

 Full-length mirror 穿衣镜  Vanity counter 化妆柜/ 洗手台  Dressing mirror 梳妆镜  Skirting 壁角板（地脚线） Plug 插头

 Adapter 插座/ 万能插头  Match 火柴  Flash light 手电筒  Laundry bag 洗衣袋  Cloths brush 衣刷子  Garbage can 垃圾桶  Vacuum cleaner 吸尘器  Window 窗子  Window sill 窗台  Electric kettle 电热水壶  Stationary box 文具盒  Fax paper 电传  Service Guide 服务指南  Wardrobe/ closet 衣橱  Extra pillow 备用枕头  Shoehorn 鞋拔子  Luggage rack 行李架  Socket 电源插座  Vase 花瓶

 Fire escape plan 紧急疏散图  Do Not Disturb sign “请勿打扰”牌  Please Clean Room sign “请打扫”牌 5.Types of Hotel Rooms  Standard Room 标准房  Connecting Room 连接房  Business Suite 商务套房  Duplex Suite 复式套房  Deluxe Suite 豪华套房  Presidential Suite 总统套房  Studio Room 多功能房间

 Lake/ Sea/ Mountain View Room 湖/ 海/  Inside Room 内景房  Outside Room 外景房

山景房  Villa 别墅  Cottage 度假屋

 Apartment Room 公寓式客房  Healthy Subject Room 健康主题客房  Ladies’ Room 女士客房  Children’s Room 儿童客房  Executive Floor 行政楼层

6.Types of room status  MUR(Make Up Room)请即清扫房  Sleep Out 外宿房

 Occupied with Light Luggage 少量行李住客房  DND 请勿打扰房  Double Locked 双锁房  House Use 酒店用房

 LSG(Long Staying Guest)长住房  Day Use 半天用房  Out of Order 待修房  VD(Vacant Dirty)未清扫房

7.Types of Guests  Tourists 观光客人  Commerce Customers 商务客人  Conference Customers 会议客人  Holiday Makers 度假客人  Long-stayed Customers 长住客人  Group Customers 团队客人

场景英语（客房）

Showing the guest room 1.Well, here’s your room, ma’am.After you.这就是您的房间，太太

2.All the rooms in our hotel are quite large, and the rooms on this side of the building have a lovely view.我们旅馆的房间都很大，尤其是这面的房间观景更好。3.Our room service is available twenty-four hours a day.I’m always at your service.我们的客房24小时昼夜服务。我愿意随时为您服务。4.Goodbye.Have a nice day!Please call me whenever you need anything.再见。祝您愉快！无论什么时候需要请叫我。5.Here is your room key.Have a nice stay, Mr.Smith.这是您的房间钥匙。史密斯先生，祝您在这里住的愉快。6.Good morning.Sir.My name is Tom Blown.I am the captain for this floor.先生，早上好！我的名字是汤姆布朗，这一层的领班。7.This is a list of the furnishings in your room.May we go it over together? 这是您房间的设施清单，咱们一起查对一遍好吗？ 8.Is there anything else I can do for you? 您还需要我再做些什么？

9.If you want to make an outside call, please dial “0” first.如果您想拨打外线，请先拨零。10.I’ll bring you one immediately.我马上给您拿来。

Useful Words 1.Bird’s view 鸟瞰 2.Lobby 大厅 3.Boutique 小商店

4.Hairdresser 美容店，理发师 5.Airport limo 机场接送车 6.Baggage 行李 7.command 俯瞰 8.furnishing 家具 9.safe 保险箱

10.original 最初的，原始的 11.code 代码，密码

12.automatically 自动的，机械的 13.lock 锁上 14.arbitrarily 任意的 15.input 输入 16.decode 解密 17.transformer 变压器

Room Service 1.Good morning, Room Service, may I help you? 早上好！客房服务部。有什么能为您效劳的吗？ 2.Certainly, sir.May I have your name and room number? 好的，先生。能告诉我您的姓名和房间号码吗？ 3.What would you like to have, an American breakfast or a Continental breakfast? 您要哪种早餐，美式的或欧式的？

4.What kind of juice would you like to have, orange juice or lemon juice? 您要哪种果汁，橙汁或柠檬汁？

5.Your breakfast will be sent to your room in ten minutes.您的早餐10分钟后送到房间。

6.Our hotel provides very good room service.我们酒店提供很好的客房用餐服务。

7.Breakfast is served from 7:30 to 10:00 am;lunch and dinner are served from 11:00am to 11:00pm.早餐是从上午7点半到10点整供应，午餐和晚餐时上午11点到晚上11点。8.You may dial 8 to call the Room Service to order your breakfast, lunch or dinner.您可以拨打8到客房送餐服务部，订早、午或晚餐。9.Your dinner will be USD 25 including the tax and service charges.您的晚餐时25美元，包括营业税及服务费。10.Could you have the exact amount ready, please? 您能把整数准备好吗？

Useful Words 1.Continental 大陆式（早餐）2.Juice 果汁 3.recommend 推荐 4.buffet 自助餐 5.cuisine 烹饪，菜肴 6.hang 悬挂

7.arrange 安排，准备 8.door knob menu 挂门餐牌

Room Cleaning 1.Housekeeping.May I come in? 客房服务。我可以进来吗？ 2.I’m sorry to disturb you.不好意思，打扰您了。

3.When would you like me to do the room? 您想要我什么时候来清理房间呢？ 4.What time would it be convenient, sir? 请问先生，什么时候比较方便？ 5.I’m not sure, but I’ll try my best for you.我不大确定，不过我会尽力帮您解决。6.I will report to the maintenance.我会报告维修部门的。

7.Would you like to have your towels change? 请问您需要更换毛巾吗？ 8.At your service, sir/ madam.乐意效劳，先生/女士。

9.Anything else I can do for you, sir/ madam?

先生/女士，还有什么需要我做的吗？

10.If you need anything, please don’t hesitate to let me know.如果您有什么需要，请让我知道。

Words 1.housekeeper 客房服务员 2.do the room 清理房间 3.make the bed 铺床 4.bed sheet 床单 5.cozy 舒适的 6.mess 混乱 7.tidy up 整理 8.replace 替换

9.hot water supply 热水供应

10.around the clock 24小时

Laundry Service 1.Have you any laundry?

您有要洗的衣服吗？

2.Would you please fill in the laundry list first?

请您先填一下这份洗衣单。

3.Please put your laundry in the laundry bag.请把要洗的衣服放在洗衣袋中。

4.It takes a 50% extra charge for express service, but it only takes four hours.快洗服务我们加收50%的费用，但是只要4个小时就能洗好。

5.We will send the room attendant to pick up the laundry.我们会派客房服务员去取您要洗的衣服。6.We will deliver it to your room by 4 p.m.tomorrow.明天下午4点之前我们会把衣服送到您的房间。7.I’m sorry.We couldn’t remove the stain.很抱歉，我们无法洗掉这块污点。

8.Our hotel will pay for the laundry damage.We are very sorry for the inconvenience.我们酒店会赔偿您的损失。给您带来不便非常抱歉。9.I will contact the laundry manager right away and ask him to solve your problems.我会立即联系洗衣部经理，让他为您解决问题。10.According to our hotel rules, we will pay as much as is allowed for the damaged articles and try our best to find the missing things.根据我们酒店的规定，我们会对损毁的衣物相应赔偿，并尽我们所能找回丢失的物品。

Words 1.laundry 送洗的衣服 2.laundry bag 洗衣袋

3.regular laundry service 普通的洗衣服务 4.quick/ express laundry service 快洗服务 5.dry clean 干洗 6.iron 熨烫 7.stain 污点 8.damage 损坏 9.extra charge 加收费用 10.free of charge 免费

Maintenance Service 维修服务

1.I am having problems with the bathroom.我的浴室有些问题。

2.The water keeps running from the shower.花洒不停的喷水。

3.The toilet is out of order, it won’t flush.这个马桶坏了，它不能冲水。

4.The air conditioner in the room doesn’t work.这个房间的空调坏了。

5.There’s something wrong with the TV.The picture is wobbly.电视机有点问题，图像不稳定。6.The light burned out in the bathroom.浴室的灯烧坏了。7．I can’t turn off the faucet.我关不了水龙头。8.I’ll send someone from the maintenance department as soon as possible.我会尽快派维修部的人来的。9.I’ll call the repairman/ electrician at once.我立刻让维修工/ 电工过去修。10.It should be fixed by the time you get back.我们会在您回来之前把它修好的。

Words 1.Maintenance 维修 2.shower 淋浴器

3.wobbly 摆动的，不稳定的 4.burn out 烧坏 5.faucet 水龙头

6.plumber(b不发音)水管工 7.electrician 电工 8.immediately 马上 9.toilet 厕所，马桶 10.flush 冲水 11.fix 修理

12.fight now/ at once 马上 13.turn off 关掉 14.a short while 一会儿 15.out of order 坏了

Miscellaneous [ˌmɪ

səˌleɪni:əs]

Service 各式服务

1.Can I have an extra pillow/ teabag/ bath towel…? 我能再多要一个枕头/ 茶包/ 浴巾……吗？

2.Can you bring me a(n)hair-dryer/ transformer/ cot/ English newspaper？

你能给我拿一个吹风筒/ 电源转换器/ 小床/ 英文报纸吗？

3.I’m afraid another guest is using it.I’ll bring it to you as soon as it’s available, will that be all right? 恐怕有其他客人正在使用，一旦有的话我马上拿到你房间，可以吗？

4.I’d like to use a safety deposit box.我想用一个保险箱。

5.If you would like to withdraw the contents, please come here in person.Only after confirming your signature, will we open box.如果您想提取物品，请亲自过来。只有在确认您的签名无误以后，我们才会开箱。

6.Do you have any orange soda/ iced tea/ lemonade available? 你们有没有橙味汽水/ 冰茶/ 柠檬水供应？ 7.Can I have some more juice for the mini-bar? 能为我房间的小酒吧多放点橙汁吗？

8.Will you have these postcards sent? How much will that be? 请帮我寄一下这些明信片好吗？要多少钱？

9.My husband and I want to go out this evening.Can you look after the baby for us? 我和我丈夫晚上想出门。你们能帮我们照看小孩吗？ 10.I’m afraid I can’t do that, it’s against our hotel’s regulations.恐怕不行，这有违酒店的规定。

11.May I suggest you the baby-sitting service of our department? 我向您推荐我们部门的婴儿看护服务，可以吗？ 12.The baby-sitting service charges 20 yuan per hour, with a minimum of 4 hours.婴儿看护服务收费每小时20元，最低看护时间4个小时。13.The baby-sitting Center is run by the Housekeeping Department.Please dial telephone number “6”, and they will tell you the terms and send up a confirmation form.婴儿看护中心是由客房部负责的。请拨电话数字键“6”与他们联系，他们会告诉你服务条款并送确认表格过去。Words 1.safety deposit box 保险箱 2.withdraw 取回 3.prefer 喜欢 4.sign 签名 v 5.signature 签名n.6.regulation 规定

7.baby-sitting service 婴儿看护服务 8.charge 收费

9.confirmation form 确认表 10.shoe-cleaning service 擦鞋服务 11.disturb 打扰

12.turn-down service 开夜床服务 13.draw the curtain 拉（放）窗帘

Miscellaneous Service II 1.The florist has very beautiful roses.Would you like to have some for your wife? 花店的玫瑰很漂亮。您想买点送给您太太吗？ 2.I am sorry, I asked some plants to be delivered to my room.But I cannot see any now.不好意思，我之前叫了一些盆栽送到我房间，但是现在还没送来。

3.I am terribly sorry.There must be some misunderstanding.Wait a minute, please.I will contact the horticulturist [ˌhɔ:tɪˌkʌltʃə] for you.I believe they would give you a satisfactory answer.我很抱歉，肯定是有些误会。请稍等。我马上为您联系绿化部。我相信他们一定会给您一个满意的答复。4.The department store has delivered a box for you.百货公司送来一箱东西给您。5.Here is a letter/ fax/ parcel for you.这里有您的信/ 传真/ 包裹。6.Could you sign here, please? 请在这里签字好吗？

7.Will you have these postcards sent? How much will that be? 你可以帮我把这些明信片拿去邮寄吗？要多少钱？ 8.Sorry, I can’t say.We’ll let you know later, will that be fine? 抱歉，我不知道。我们稍后会告诉您。可以吗？ 9.Never mind, just add them to my bill.没关系，帮我记账好了。

10.I’m afraid we don’t sell drinks in Housekeeping.Shall I transfer your call to Room Service? 恐怕客房服务部不卖饮料。我把您的电话转给送餐服务部好吗？

11.You may try the vending-machine in the elevator hall on the 10th floor.您可以试试10楼电梯间的自动售货机。

12.I’m afraid we don’t offer any shoe-shining service;but you may find the shoe-shine paper in the nightstand.恐怕我们不提供擦鞋服务。不过，您在床头柜哪里可以找到擦鞋纸。

Words 1.florist 花店 2.horticulturist 绿化部 3.postcard 明信片

4.vending-machine 自动售货机 5.parcel 包裹 6.darn 织补 7.mend 修补 8.remove 去除

9.shoe-shining service 擦鞋服务 10.shoe-shine paper 擦鞋纸 11.shoe shiner 鞋刷 12.mending service 衣物缝补服务

Complaints 投诉处理

1.Can you change the room for me? It is too noisy.你能为我换间房吗？这间房太吵了。

2.My wife was woken up several times by the noise the baggage elevator made.我妻子被货梯发出的噪音吵醒好几次了。

3.We’ll manage it, but we don’t have any spare room today.我们会想办法解决的，但是今天没有空余房间了。4.Could you wait till tomorrow? I’ll inform you the minute we get one.您能等到明天吗？我们一有空房间就会通知您。5.And if there is anything more you need, please let us know.如果您有其他需要，请告诉我们。6.The light in this room is too dim.房间灯光太暗了。7.This pillow case is so dirty.枕套太脏了。

8.The sheet is stained and the bathtub is not clean.What’s more, there is no toilet paper in the bathroom.床单上有污渍，浴缸不干净。另外，洗手间居然没有卫生纸。

9.I’m awfully sorry, sir.I’ll have it taken care of immediately.I assure you such things won’t happen again.Sorry again.先生，我感到非常抱歉。我马上派人去处理。我保证这样的事情不会再发生。

10.Sorry to have caused you so much trouble.Please accept my apology on behalf of our hotel.非常抱歉给你造成了这么大的麻烦。请接收我代表酒店给您道歉。

Words

1.complaint 投诉，抱怨 2.apology 道歉 n.3.apologize 道歉 v.4.noisy 嘈杂的 5.pillow 枕头 6.awfully 十分，很 7.delegation 代表团 8.vacate 搬出，空出 9.attend to 处理，致力于 10.reimburse [ˌri:ɪmˌbɜ:s] 偿还，补偿 11.dim 暗淡的 12.investigate 调查 13.assure 保证 14.on behalf of 代表 15.choose from 从„„选择 16.deal with 处理 17.make a note 记录

18.oversight 失察，疏忽、出错 19.annoying 令人烦恼（生气）的 20.variety 变化，多样化 21.put up with 忍受 22.point out 之处 23.stand up with 忍受 24.take action 采取行动

Emergencies 紧急情况处理

1.My wife has slipped in the bathroom.She can’t stand up!我妻子在浴室滑到了，她都无法站起来了。2.My husband has fainted.我丈夫晕倒了。

3.My nose/ face/ leg/ hand is bleeding.我的鼻子/ 脸/ 腿/ 手 流血了。4.I have a terrible headache/ stomachache/ toothache.我的头/肚子/牙齿很疼。5.It’s painful!好痛！6.That hurts!好痛！

7.Please don’t move!You rib might be broken.请不要动。您的肋骨可能断了。

8.I’ll get help immediately.Please don’t move him.我马上找人来帮忙。请不要动他。9.I’ll call the doctor/ ambulance.我将叫医生/ 救护车来。10.Help is on the way, ma’am.女士，救援马上就到。11.Everything will be all right.一切都会好的。

12.Do you need some aspirin/ painkillers/ sleeping pills/ bandages/ plasters? 您需要些阿司匹林/ 止疼药/ 安眠药/ 绷带/ 胶布吗？

Words 1.absorbent cotton 脱脂棉，药棉 2.ambulance 救护车 3.aspirin 阿司匹林 4.bandage 绷带 5.bleed 流血 6.calm 冷静的 7.cooperation 合作 8.emergency 紧急情况 9.emergency exit door 紧急出口 10.faint 晕倒，昏厥 11.painkiller 止疼药 12.painful 疼痛的 13.plaster 胶布 14.rib 肋骨

15.sleeping pill 安眠药 16.slip 滑落，跌跤 17.steal 偷，窃取 18.under control 受控制

第二篇：客房酒店英语

J酒店设计

众所周知，随着经济和社会快速发展的步伐。旅游业也得以迅速发展，其中酒店行业也有所受益。但是并非所有人都会关注酒店的基本设施情况，而现在我就通过自己所了解的一个酒店的情况（一个例子）对其摆设做一个简单的介绍。

首先，就大堂而言，在酒店门口前面是交通要道，接着看到的是旋转门，从门口进入，即是前厅，门口有行李接待员，最先看到的是总服务台，它可以收银，兑换外币，结账，问询，留言服务等作用。在服务台的右侧有大堂副理接待处，里面还有商务中心，在服务台的左侧有休息区，从商务中心入口，走几步就能见到公共卫生间。并且还能看到电梯，还有残疾人通道等各种设备齐全。

其次，就客房而言，该酒店客房分为豪华，标准，双人间，单人间，高档间，大约有150个客房，就其内部设施而言，不同等级规格也不同，但是各种房间，基本设施都有，首先进入客房的是电视机，床，卫生设施，空调等。当然酒店还有各种娱乐设施，供住店客人使用。好多设施都是免费的。

最后还有餐厅。

第三篇：酒店 客房

客房服务与管理

快 捷 酒 店

学校：0

班级：0

学号：0

姓名：卫泽

什么是酒店

酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，台湾作饭店，港澳、马来西亚、新加坡等作酒店）其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

酒店的分类

按星级分：一星，二星，三星，四星，五星，星级越高，表示酒店的档次越高。

按档次分：经济型酒店，商务宾馆，豪华酒店，国际酒店

按主题分：自然风光酒店，历史文化酒店，城市特色酒店，名人文化酒店，艺术特色酒店、全套房酒店、公寓式酒店、度假酒店、服务式公寓、精品酒店等等。

我们调研的酒店主题是以大众型酒店为主，大众型酒店的特点就是经济，舒适，整洁，经过多方的探讨选定了快捷酒店。

什么是快捷酒店

快捷酒店是经济型酒店的一种；快捷酒店又称有限服务酒店，其最大特点是房价便宜，其服务模式为“住宿和早餐”，以价格低廉、设施简洁、安全、干净和性价比高的酒店模式。在快捷酒店还未兴起时，多数酒店都是以独立经营模式，酒店服务项目多比如餐饮、娱乐、桑拿等，人员配置较多，浪费和占有很多资源，无形中增加了酒店支出成本，使得大部分酒店处在一个长期亏损或收益比较低的情况。而快捷酒店兴起，整合了资源，使得连锁酒店经营具有规模化、组织化、现代化，在总部统一管理下，按照统一的经营方式进行共同的经营活动。

快捷酒店的优势

快捷酒店经营模式以控制成本实现竞争优势，采取统一的采购系统、订房系统、批量采购，降低酒店的固定成本投入，具有一定的规模和资金优势，能够更好地控制成本，提高企业知名度，实现竞争优势，达到利润最大化目标。快捷酒店经营模式因设立网点众多而贴近目标市场。统一标识、统一品牌和形象，可以更贴近目标市场，有利于了解宾客需求，制定针对性强的经营战略，最大限度地聚集顾客群。快捷酒店经营模式借助信息资源共享降低运营风险，重要优势是可以通过快捷酒店建设信息、资源共享系统，建立中央预定系统和免费的预定电话，还有网上强大的订房网，各分营店之间可以共享客房数据库和客户信息档案，通过分析客户信息资源了解客户需求，可以有效稳定客源，降低了运营风险。

快捷酒店的消费人群及消费优势

快捷酒店作为低定位，高覆盖，其面向的人群就因为其性质有了较为广泛的定位。快捷酒店主要面向的人群是中低端的商务型客人，举家度假的家庭式客人，青年学生等收入中等的客人，这些客人在消费上讲求实用性，要求酒店能提供的服务不是很高，对享受目的不强，只要酒店能够提供较为舒适的环境，简单实用的设备，以及适中的价格等都为酒店有较大的客源打下基础。作为快捷酒店，在市场的需求量巨大，客源方面更是稳定，相对于高星级高级别的酒店快捷酒店更容易走进广大消费者的眼中。

在周六，我们走访了几个快捷酒店，其中有在我国大江南北名声鼎沸的锦江、汉庭之类的连锁酒店，也走访了几个规格一般的商务酒店，经过一天的走访，我们还真的学到了不少的东西。

在连锁酒店里，我们看到的是每一个员工都着装正式，一副热情好客的笑容挂在脸上，在大厅看到每日的特价房以及各种类型房间的价格都在墙上，让人感觉到公开的价格很不错，在房间，整洁的卫生环境，合理的物品摆放无一不在给我们展示作为专业的他们所做出的努力。最令我深刻的是在汉庭，他们的李经理接待的我们，再跟我们讲客房时他告诉我们他们的店面虽然小，可能是郑州地区最小的一家汉庭，可是他们基本上每天都会客满，有时很早预定都没有了。我们问他这是什么原因，他说：客房

客房是客人休息的场所，也是酒店为宾客提供的主要服务产品。客人在酒店停留时间最长的地方就是客房，而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上，虽然说我们是快捷酒店看是我们却在一点一滴的地方去为客着想，我们不能让客人享受到五星的设备，可是我们在努力让客人感到物有所值的服务及我们热情细致的态度，所以我们一直在努力地进行着改进，同时也在不断地对各项制度及标准进行改进。如：

服务质量的标准化。

客房部规定按每间客房床位配备客用品就是标准化管理之一，如遇入住单间的客人是一对夫妻则应主动为客人再补充一套客用品，个别客人要求多配多用物品应视情况予以说服，也不能无条件地答应客人的一切要求，我们制定和实行物品领用配备的标准化管理，就是为解决实际工作中出现的问题提供了一些依据

服务过程的程序化。

我们清扫整理客房，从敲门征求客人意见到客人外出时清扫及环视检查关灯锁门，先干什么后干什么都有要求，属程序化的范畴，由于客源不同客人需求各异，对客服务的随机性和灵活性大，也会给客房质量管理的实施带来困难，常会出现顾此失彼的现象，千篇一律地按程序化要求——“按葫芦画瓢”也不行，服务员只有想客人所想，事事处处以方便客人、以客人满意为目的开展服务，才会取得事半功倍的效果。

无形产品的有情化。

所谓无形产品的有情化：就是讲的情感化的服务。影响服务质量的因素很多，但关键是无形产品的有情化，也就是说把情感服务纳入有情化之中。一次一位客人在匆忙中将鞋根绊断很难堪，返回楼面后，服务员主动询问：“小姐，您穿几码的鞋”。并主动将自己的皮鞋借给客人穿，客人办事回店后对这位主动帮助的服务员赞不绝口。

以上的几点就是我们目前在追寻的我们在努力把这些东西都融入到日常的管理及服务等工作上，我们相信在我们的努力下我们的酒店会一直向现在这样好下去的。在酒店里与几个经理的谈话让我们感觉到以后的路还有很多要走的，就像是一个刚学会走路的孩子，虽然可以步履蹒跚的向前可是却不能做到健步如飞，要想向其他人那样，就只有时间的积淀和自身的提高了。在这里我们也了解到作为一个酒店管理者的必备因素：

酒店管理者需要具备以下三种管理技能： ①技术技能。就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。②观念技巧。即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考，有形成观念的能力；有一定管理理论水平，能适用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。③人文技巧。即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力，包括对内联系同级，了解下属活动，激励与诱导下属的积极性，对外与有关组织和人员进行联系和协调。酒店经理人要做到以上的境界，首先是要拥有充足的专业知识。例如酒店管理与战略、酒店品牌管理与营销创新、融资与资本运营、绿色饭店的评定标准、集团化与连锁经营等商业知识、政府法规、管理知识等；其次是敬业的态度，例如积极热情的工作态度，负责守法，能与他人合作，愿意栽培部属等；再则是纯熟的工作技能，包含思维能力、组织能力、绩效管理能力以及职业风格。

酒店管理者应具体掌握好以下几点管 理技能:

一、制定计划技能 在管理的基本职能中，第一个职能便是 计划，在计划职能的重要性，贯 穿于管理的全过程。因此作为酒店管理者的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。不论是长期的战略规划，营销策划、人员招聘计划、预算等，都需要应用到计划的能力。制定计划要分辨有特定目标非例行性的项目管理计划、例行工作的日常管理计划与处理问题的处置计划：另外要能辨别目的与目标的差异，能够制定合理的目标，而非只应用过去的数字作基础。

二、制定决策技能 就酒店管理者来说，要制定正确的决策是其中一项重要的能力。计划与执行的过程有许多的变量，必须不断的进行决策，错误的决策带来失败的后果，正确的决策，则奠定成功的基础，例如人才要从内部培养还是外部聘任？预算如何分配?处处都需要决策，决策时有时间与资源的限制，信息不足或错误的可能，人情的包袱等等。决策的技能又包含前提假设、推论能力，信息收集整理、分析、归纳的能力，逻辑判断、搏奕竞局理论，面对压力的心理素质，如何避开心智模式与错误的系统思考等。酒店管理者要站在一定的高度，统筹全局，做出决策。

三、执行管理技能 为了呈现有效的结果，酒店经理人不仅需要有周密的计划、良好的决策，也需要有执行的能力。如何有效的管理质量、成本、服务水平，有赖于酒店管理者的高度技能，管制太多，处处缩手缩脚，效率不高；管制不足，容易出现漏洞，提高成本，质量不保。管制能力的考验主要有几方面：分辨该管与不该管的事，将事后处置提前为事前管理与事中管理，(例如质量的问题可能来自供货商的能力，制程控制得当，也许也无法有效管制，而需要源流管理或采购管理)。在管理中促进部属自主管理的意愿与能力，由外部控制逐渐演变为自我管理，也是我们常说的：“管的最终目的是不管”。

四、解决问题技能 “能力越大,责任也就越大”,解决问题是管理者重要的任务，也是考验一个人能力最佳的方式。就酒店管理者而言，也许是服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题需要解决，解决问题需要界定问题、历史老照片揭露你所不知道...收集资料、分析问题、找出问题根源，针对其根源，运用创造能力，达成解决问题的目的。

五、沟通表达技能 据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25％，其余75％决定于良好的人际沟通。酒店管理者半数以上的时间用在沟通上，大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通，也是一种团队沟通。有效的沟通重在倾听和反馈。沟通需要积极主动，既坚持原则，又尊重他人、开诚布公，才能追求“双赢”结果。擅长沟通的组织、进步速度、效率都比较快。

六、激励考核技能 人们只会去做受到 奖励的事情，酒店管理者要掌握制定合理的 激励制度，管理者应及时、适时地对下属进行激励工作。激励是有技巧的，应该及时、具体、真诚；在需要批评时，应注意改善批评方式；对待不同的员工激励方式也不同。一个合理的绩效考核，应该由上级设定绩效标准，经双方事先沟通、共同确认。有效的绩效面谈必不可少，包括听取下属的自我评估、商讨下属的异议和共同制定绩效改进计划，才能得到员工的积极支持，起到为人事决策和绩效发展提供依据的作用。员工期望自己的努力得到应有的鼓励与报酬，企业中与员工的士气也受到考核公正与否的极大的影响。如果要建立持续的绩效，需要有公正合理的考核办法与激励机制，才能促使人们愿意为未来而努力。

七、团队建设技能 酒店管理者要想将让各部门、各岗位人员效率更高、相处融洽，就要有良好的团队建设技能。将500个土豆装在一只麻袋里，只不过成了一麻袋土豆。好的团队必须具备以下特征：明确的共同目标、价值观和行为规范，资源共享，良好的沟通，成员有强烈的归属感，有效授权。尊重角色差异，团结合作，互补互助，才能发挥出最大的效益。团队不同于团体，团体可能只是一群乌合之众，并不具备高度的战斗能力。只有具备三方面的要素才能称的上是团队，一是目标要集中，二是团员之间关系要和谐互助，三是工作方法要保持一致与适当弹性。组织中经常需要运用团队技巧，团队建设的技能主要有建立共同愿景与目标的能力，调和成员差异的能力，制定共同规范、整合新进人员，从经验学习引进团队找寻正确方向，促进健康冲突等。

八、成功领导技能 所谓的领导，并不是说你可以随心所欲，利用权力把自己的意愿强加给别人；只有具有影响力，让别人心悦诚服地追随你，才是真正的领导。酒店管理者要学会将工作分为必须授权、应该授权、可以授权、不应授权四种类型；遵循权责对等、授权不授责、循序渐进和建立约定等四个授权原则。这样既保证下属能分担工作，又确保下属不乱用权力。如何使酒店中形形色色的人有效的一起工作，如何促使部属从表面服从到真心奉献，如何使士气低落的员工重振士气，如何使成功的人不致得意满而停滞不前，如何使粗心的人不致酿成大祸，如何使利益不同的人相互支持，这些都有赖于酒店管理者的领导技能。领导技能主要包括分辨部属的特性与现况，选择适当的领导风格，情绪的认知，控制与调节，坚定的信念与意志力。

九、培育部属技能 合格的酒店管理者应当准确地了解下属的水平和需求，协助其学习和解决特定问题，激发他们的承诺、确定行为改变的关键点、制定行动计划、应用于行动、评估和认可。酒店要发展，便需要广纳人才，但是人才不是天生的，况且学校能教的有限，因此能否有效培育部属便成为重要的关键能力，加上现今的信息流通 快速，你不教部属，部属在不久的将来也会学到，但是你会丧失专业的领导能力，会使得部署对你缺乏一份尊敬与信服。

十、财务管理技能 收入是酒店的基础，效益是酒店的核心，利润是酒店的灵魂。在当今激烈竞争的市场环境下，客源竞争、价格竞争、特色竞争、人才竞争、营销竞争的大氛围之中。唯有效益竞争，效益的好坏、优劣、高低才是检验酒店管理者人业绩的硬道理，也是考核酒店管理者的重要核心指标之一。酒店管理者要向管理要效益，要利润，并争取更大的利润空间。作为酒店经理人，要能掌控酒店成本支出，了解酒店每日成本支出变化情况。做到自己心中有数，财务数据清晰，同时也要让部门经理、员工明白，每日酒店正常经营需要多少费用成本支出，需要多少钱，才能确保正常经营，以树立全员成本费用控制和节约意识。酒店是一种特殊的企业，有其特定的业务内容、特定的运动规律，酒店管理者在掌握好以上几点管理技能的基础上，更要与时俱进，不断开拓创新，才能与员工共同开创美好明天。

第四篇：客房酒店工作描述怎么写

客房酒店工作描述怎么写

1.接待岗位工作流程

(1)上班前5分钟检查、调整自己的仪容仪表，与上一班人员进行工作交接，了解当天的开房预计情况及有哪些工作要做，哪些问题需要解决。

(2)检查各项工作的完成情况，特别是各类报表是否齐备，然后派服务员复印，分送有关部门。

(3)负责分房的员工根据酒店空房的类型、数量及客人的预订要求给有特殊要求的客人、团队客人及当天的重要客人预分房间。

(4)整理台面，将已分好的房号输入电脑，并仔细核对，然后复印团体单，分送给行李组及各相关楼层。

(5)团队房检查完毕之后，立即打印空房表，并与楼层进行核对。(6)检查散客房。

(7)利用空隙时间检查订单，取出已到客人的订单，在其上注明人数和房号，并将已到客人的收据及信用卡转交收银处。

(8)打印一份开房动态表，涵盖当天预计开房数、实际开房数、团体数及当日重要散客人数，在交接班时交给下一班。

(9)当班过程中，若有需要解决的问题或是重要通知，要在交接本上记录清楚，以防将事情延误。

2.接待岗位操作要求(1)团队接待要求

①客人抵达时，首先要主动上前招呼、问好。向有关陪同人员询问该团的人数、预订的房间数等，并以最快的速度找出该团的记录。

②重新检查房号是否正确，并请陪同人员在“团队入住登记表”上签名。

③核实各项服务内容是否相符，必须要前后一致方能予以开房。如有不一致，则须与领队或陪同人员取得一致。

④要严格遵照合同，一般不允许随意增减房间。(2)散客接待要求

①向客人问好，表示欢迎，并表示乐于为其提供服务。

②问清抵达客人是否有预订房间。如果是预订客人，可对其致以欢迎词。如果客人没有预订，在有空房的情况下，应尽量满足其住宿的要求，万一客满，最好帮助客人同其他酒店联系。③填写住宿登记表。住宿登记表一般是一式两联，境外人员的临时住宿登记则是一式三联，住宿登记表中应包括客人的姓名、性别、职业、国籍、身份证或签证号等项内容，必须要求客人认真填写。

④与客人确认所住房间的种类、房价及付款方式，如果客人采取信用卡方式付款，接待员必须先确认酒店能否接受客人所持的卡，所持卡是否有效。

⑤填写房卡。在客人填写住宿登记表的同时，接待员应为客人填写房卡交给客人。⑥与客房部联络。在客人办理好入住手续后，接待员应将客人的入住信息通知客房部，以便其提前做好接待的准备工作。

⑦制作客人账单。在印好的账单上打上客人的姓名、抵离日期、房号、房间类型、应付房费等内容，并将其与住宿登记表、客人的信用卡等一起送交前台收银员保存。

3.前厅接待常见问题的处理(1)客人不愿进行入住登记

①应了解客人的想法，并耐心解释填写住宿登记表的必要性，如果客人是怕麻烦，可以代其填写，让其签字认可即可。

②如果客人是有所顾虑，害怕被人打扰，则可向客人耐心解释，并作出保证让其放心。(2)来访者要求查询住房客人

先查询客人的房号，而后与客人联系，征得客人的同意，然后才能告诉来访者客人的房间号。(3)在房间紧张的情况下，客人要求延住

①照顾已住店客人的利益为第一要义，宁可为即将来店的客人介绍别的酒店，也不能赶走已住店的客人。

②可以先向已住客人解释酒店的困难，征求其意见，是否愿意搬到其他酒店延祝如果客人不愿意，则应尽快通知预订处，为即将来店的客人另寻房间，或是联系其他酒店。

(4)客人离店时，带走房间物品 个别客人在临走时出于贪小便宜，或是为了留个纪念等心理，常会顺手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品，碰到这种情况，直接向客人索要是不合适的，会令客人下不了台，破坏彼此间已建立起来的和谐关系，聪明的做法是不露痕迹地告诉客人：“您房间里的东西找不着了，是不是您一时不注意放在什么地方，忘记恢复原位了，能不能麻烦您帮助我们找一找?”

第五篇：19.客房送餐服务-酒店英语900句

684.Room Service，may help you？送餐服务，有什么可以帮您？

685.Would you please bring me some breakfast？请为我送来一份早餐，好吗？ 686.At what time would you like your breakfast？您希望什么时候把您的早餐送来？ 687.A Continental breakfast or American breakfast？是要欧式早餐还是美式早餐？ 688.With coffee or tea？需要咖啡还是茶？

689.For how many people，please？请问要几个人的送餐？

690.I will bring it up right away.我马上把它送上来。

691.Good morning，here is the Continental breakfast you ordered.早上好，这是您点的欧式早餐。

692.Would you like to have something else besides the Continental breakfast？除了欧式早餐，你还想要点别的吗？

693.Would you please sign the bill？请您在帐单上签名好吗？

694.Thank you，enjoy your breakfast please，good-bye.谢谢，请慢用，再见。695.It won’t take long to prepare for your breakfast.您的早餐不会用太长时间准备。696.It will take 20minutes to prepare for your lunch.您的午餐需要20分钟时间准备。697.I would like some lunch now.我想现在进午餐。

698.It is Room Service here.这是送餐服务。

699.Shall I pour you some coffee now?我可以为您倒一杯咖啡吗?

700.Your food and drinks will be sent up in a few minutes.您要的食品和饮料过几分钟就会送上去。

701.It will be up right away.马上送上去。

702.I will send someone up with your breakfast immediately.我马上叫人把您的早餐送上来。

703.Our Room Service starts serving at 7 0’clock.送餐服务从7点开始。

704.I am sorry，we don’t start serving lunch until 11am.对不起，我们要上午11点菜开始提供午餐服务。

705.Is there anything else that you want？您是不是还要点别的什么？

706.The room service menu is on the back of the door/送餐服务菜单挂在门后。

707.It’s my wife’s birthday today，I’d like to order a cake.今天是我太太的生日，我想订一个蛋糕。

708.We have different sizes，7inches，9 inches and 11 inches，which do you prefer？我们有不同尺寸的蛋糕，有7英寸的，9英寸的和11英寸的，你想要那一种？

709.When shall I send the cake to your room？什么时候给您送进房间？

710.Can I have my breakfast brought to the room？我可以在房间用早餐吗?

711.Of course。What would you like to have？当然可以，您想吃些什么？

712.Some porridge，some fried eggs and some toast with jam and butter.一些麦片粥，一份煎鸡蛋，一份烤面包和一些果酱、黄油。

713.How many eggs and how would you like them done？您要几个鸡蛋？几成熟？ 714.What do you want to drink，tea or coffee？您想喝点什么？茶还是咖啡？

715.Could you bring me a glass of milk and a boiled egg？你能给我拿一杯牛奶和一个煮鸡蛋吗？

716.Do 有want to pay cash or sign the bill？您想付现金还是在帐单上签字？

717.Please sign your name and room number on the bill.请您把您的姓名和房号签在帐单上。