第一篇：酒桌上的文化,你懂吗
—喝酒 俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
关于敬酒
1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
5——倒茶 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?
添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
6——离席
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
喝酒前的准备
酒能伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士，可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。” 喝酒中的保护
“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。喝酒后的醒酒措施
喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。
★☆饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
★☆吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
★☆服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
★☆饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。
★☆喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢？下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考： ★☆蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
★☆西红柿汁治酒后头晕：西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心：如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
★☆西瓜汁治酒后全身发热：西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
★☆柚子消除口中酒气：柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红：这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
★☆酸奶治酒后烦躁：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
★☆香蕉治酒后心悸、胸闷：酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
★☆橄榄治酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年——
酒后忌饮茶
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
醒酒的药物
目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶，还有一种美国进口的ZEO等等，那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害，最好的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒。
醉酒后的照顾 醉酒者自己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面：
1.醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。
2.注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。
3.醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。必要时还可以用温水或2百分号碳酸氢钠液洗胃。更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。
教孩子有修养有气质有风度
1.别人给倒水时，不要干看着，要用手扶扶，以示礼貌。
2.别人对你说话，你起码要能接话，不能人家说了上句，你没了下句，或者一味的说着啊啊啊，是是是。
3.有人盯着你看的时候不要直视对方，假装没注意到。
4.机会只留给有准备的人，天上不会掉馅饼。
5.是你去适应社会，不是社会来适应你。
6.别人释放“有毒气体”的时候不能嫌恶地躲开或者拿手扇，装作若无其事。
7.简单的事情复杂做，复杂的事情简单做。
8.女人一辈子不能手心朝上向男人要钱花。
9.吃完饭退席时说：“我吃完了，你们慢用。”
10.给人递水递饭一定是双手。
11.坐椅子不要翘起来。
12.吃饭要端碗，不要在盘子里挑拣，不要拿筷子敲碗。
13.最后一个进门要记得随手关门。
14.送人走要说：“慢走。”
15.洗了手不要随意甩手，水会甩到人家身上很不礼貌。
16.递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
17.不揭别人的短处。
18.听别人说话的时候，眼神不要游移。这样显得很没礼貌。
19.帮别人倒茶倒水之后，壶嘴不要对着别人。
20.站有站相，坐有坐相。
21.遇到那种往里往外都能开的门，拉而不是推。
22.说道就一定要做到。做不到的就不要承诺。
23.不要贪小便宜不要贪财，钱再多也有花完的时候。
24.屋里有人的时候，出门要轻手关门。
25.这个世界不相信眼泪。
26.与其花空心思留住男人，不如让男人花空心思留住自己。
27.人穷志不短。
28.盛饭或端茶给别人时，如果中间隔了人，不要从别人面前经过递，而要从别人后面绕过递。
29.自己有本事才是真的本事。
30.学会温柔学会聆听。
31.去别人家里，不要坐在人家的床上。
32.在酒桌上与别人碰杯，自己的杯子一定要低于对方的，特别是对方是长辈或领导，敬酒的时候要站起来，以示恭谨。
33.晴带雨伞，饱带干粮---未雨绸缪总是好的。
34.如果问别人话，别人不回答你，不要死着脸皮不停的问。
35.吃饭的时候尽量不要发出声音。
36.捡东西或者穿鞋时候要蹲下去，女孩子不要弯腰撅屁股。
37.别人批评你的时候，即使他是错的，也不要先辨驳，等大家都平静下来再解释。
38.做事情要适可而止，无论是狂吃喜欢的食物还是闹脾气。
39.到朋友家吃完饭，要主动帮忙洗碗清理桌子，主人做饭已经很辛苦了，不能事后还让主人清理。
40.生活中会遇见各式各样的人，你不可能与每个人都合拍，但是有一点是四海皆准的:你如何对待别人，别人也会如何对待你。
41.待客不得不大，持家不得不小。
42.把拳头收回来是为了更有力的还击。
43.人活在这个世上，首先要学会一个“忍”字。
44.任何时候对任何人不要轻易告诉对方你的秘密。
45.钱不是靠攒的，会花才会赚。
46.学无止境，不仅仅是学书本知识，更要学会怎么待人处事，社会远比你想象的要复杂。
47.不要跟同事议论上司或其他同事的是非，你的无心之言很可能成为别人打击你的证据。
48.做事情，做好了是你的本分，做的不好就是你失职。
49.只有错买，没有错卖。不要只顾着贪小便宜。
50.有时候孤单是正常的，不要害怕，要自己调剂。
51.有真正的朋友，但不知你有没有福气遇到。不管有没有遇到，都不要否认它。不要算计别人，尤其不要算计自己喜欢的人。对自己喜欢的人，不要使用手段去得到。
52.最勇敢的事情是认清了生活的真相之后依旧热爱生活。不要害怕欺骗，但要知道世界上存在欺骗。
53.借钱的时候，心里要有个底，就是要想着这个钱是回不来的。所以借出去的钱永远要在自己能承受的损失范围之内。可以承受的数字以内，即使回不来，也是心里早准备好的。自己不能承受损失的数目，就不能借。
54.最好的朋友之间，除非他穷的吃不了饭了，否则最好不要有经济往来。许多可贵的友谊都败坏在钱上。
55.君子可寓意于物，但不可留意于物。
56.出门在外能忍则忍，退一步海阔天空。
57.擦桌子的时候要往自己的方向抹。
58.打电话接电话第一句话一定要是：喂，您好；挂电话的时候，对方如果是长辈，或者你的上司，那么就等对方先挂了你再挂。如果你自己就是长辈或上司，那就主动先挂电话，别让电话那边的人等。
59.一次不忠，百次不容。
60.不随地吐痰扔东西，如果没有垃圾箱，就拎回家扔垃圾筒里。
61.多看书对心灵有益，你会看到一个更广阔的世界。
62.睡眠不好，会使人说话语无伦次，反应迟钝，黑眼圈突出。
63.不要让别人知道自己的真实想法，要笑在人前笑，要哭一个人躲起来哭。
64.走路手不要插在口袋里。
65.被领导训斥的时候，不要低头，要直视领导，表示接受批评，领导的火就会慢慢消退，否则，领导会火上加油。（具体情况还是要具体分析）
66.心情不好，再好的护肤品和化妆品也补救不了皮肤。
67.不管什么条件下，仔细刷牙，特别是晚上。
68.早上一定要吃早餐，没有早餐喝杯水也一定要。
69.少说别人是非，把自己管牢。
70.你是无价之宝。
71.女生，和男孩子出去要自己买单。
72.要对自己的行为负责，不要怨天由人，在做之前要想想应不应该，出了事要学会自己解决。
73.要想人前显贵，必先人后受罪。
74.如果是弹簧门，不管是拉还是推，请先出后进。如果身后有人应主动把门扶好，防止门弹回拍到别人。别人为自己开门一定要说谢谢。
75.有礼貌应该是对所有人，无论是上司，长辈，餐馆服务员或是路边捡垃圾的老者。
76.不要插队。你争取到的，只是等待的那几秒。可是你失去的，却是别人对你素质的肯定。（如果实在有急事，向排在你前面的人说明情况。这时候，大多数人会主动让你站到第一位。）
77.不要追求笑到最后，要看看谁最后笑。
78.倒酒倒满，斟茶斟半。在国内倒酒是要倒满的，以示尊敬，在国外，或者对外宾，尤其是倒红酒，不管给谁到，一定是少于酒杯的一半，三分之一左右。
79.晚上从朋友家回来，到家后一定要告诉朋友，你到家了。不管人家关不关心这是礼貌，如果有朋友晚上回家，发一个短信问有没有到家。
80.从外面回来如果家里做好了热饭，不能马上就去吃，要把温度适应一下，最好喝口温水暖暖牙，听说这样可以防止你老年牙疼，掉牙早。
81.饭局上，每上一道菜，让领导和长辈先动筷，或是主动将菜转动到他们面前。
82.别人睡觉的时候，尽量放低走路、做事或说话的音量。
83.节约是好的，但不要小气。
84.伸手不打笑面人。
85.不重要的小事上不要斤斤计较，过去的就让它过去吧。
86.说话时请和他人保持距离，不要紧贴别人。
87.说话还是多用“您”“请问”这样的敬词，多用“麻烦您”“打扰了”“实在很抱歉”之类表示歉意的词，多用“好吗”“行不行”“您觉得呢”等等探询语气的词。
88.别人讲话时不能打断，听完别人的意见，哪怕不同意也要温和的点头以示尊重。
89.公共场合，手机铃声、信息提示音调的轻声一些，最好是震动。讲电话时不要兴致勃勃地提高音量、手舞足蹈，破坏了周围的宁静，让别人都不得不注意到你，那是很失礼的。
90.正在和众人谈论事情的时候，电话响了，要告诉同事：对不起，你们先谈，我接个电话。
91.出门拜访别人。主人送你时，一定要说：请留步，不用送了。
92.第一个进电梯时，要摁住按纽，等后面的人都进来。出来时，如果你是下级、是晚辈，如果时间不太急，就等别人出去你再出。
93.别人把她很珍惜的或者很昂贵的东西送你时，最好不要接受。君子之交淡如水，有时，物质会破坏了珍贵的友情。
94.同学请吃饭，一定要再约时间回请。
95.当别人向你寻求帮助而你帮不上忙时表示歉意，再想补偿的办法。比如，“你上网查一下。那上面说不定有...”，永远不要生硬地用一个“不”来拒绝别人，那样会显得你特别冷漠、傲慢。
96.当学弟学妹向你打听你们的学校时，一个新员工向你询问你的单位或者部门时，即使你讨厌这个地方，最好也客观地评价它，不要带自己的主观偏见，把它描述地跟“地狱”一样可怕。实在不愿意，你也可以说：事实不是那样的，待一段时间你就明白了。在学校没什么，到了社会上各种关系非常微妙，你不经意的一句话，就会飘到领导耳朵里。
97.抽烟的朋友在递烟给别人的时候，要递两根，接别人烟时，要接远离自己的那根；别人给点火时，要双手拢上去，点好后轻碰对方手表示已经点好；打火机不要连续给三个人点火，必须点第三个人时，熄灭后在打着点。
98.夹菜时，若别人先夹，且你所要夹的菜在别人的手的另一侧，就应该等别人先夹好，而不是从下方或上方穿过。
99.男女一起走路时（靠右行），要让女生走在自己右边，因为右边比较安全。
100.男女下楼梯时，男生都要走在下面。男女上楼梯时，男生应该走在上面。
101.吃饭就餐时，让女生先就坐。
102.男女一起时，若女生领着电脑或重物时，男生要主动示意帮忙拎。
103.离开某个房间或会议室时，男生要先行，先开门。
104.打的时，若是自己拦的车，不能自己抢着坐后排。
105.男女生乘电梯时，女生先进，男生要挡着门；出电梯时男生要先出，挡着门，或是先一步按住电梯开门键，让女士先行。
低调做人要从身边的每一件小事做起：
一、忍得住气，吃得了亏；
二、谦谨自守，恃才不傲；
三、杜绝狭隘，学会宽容；
四、少小瞧人，多尊重人；
五、给人面子，留已面子；
六、讲究礼节，关注细节；
七、注重实际，脚踏实地；
八、进退有度，屈伸有理；
九、同事交往，和谐第一；
十、表现中心，处处小心；
十一、说顺耳话，说场面话；
十二、有序竞争，追求双赢；
十三、改变自己，适应环境；
十四、追求个性，不能任性；
十五、看得清人，走得对路；
十六、客观分析，从容应对；
十七、心态超然，轻装上阵
第二篇：司法鉴定你懂吗
伤情鉴定
伤情鉴定，又叫人身损伤程度鉴定。伤情鉴定，是司法鉴定中最常见的项目之一，对于确定损伤的性质与程度、推定致伤物体与作用方式、估价损伤的预后及可能发生的后遗症等，有重要的意义。
伤情鉴定的结果，直接关系到罪与非罪、罪重与罪轻。根据损伤的程度，分为轻微伤、轻伤和重伤。
如果致人轻微伤的，根据《治安管理处罚法》的规定，对犯罪嫌疑人进行治安拘留、警告和罚款。给被害人造成损失的，还应承担相应的医药费、误工费、交通费等合理损失。轻伤，是指物理、化学及生物等各种外界因素作用于人体，造成组织、器官结构的一定程度的损害或者部分功能障碍，尚未构成重伤又不属轻微伤害的损伤。根据《刑法》的规定，故意伤害致人轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
重伤，是指使人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、丧失视觉、丧失其他器官功能或者其他对于人身健康有重大伤害的损伤。根据《刑法》的规定，故意伤害致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。2 伤残鉴定
伤残鉴定，是伤残程度与劳动能力的鉴定。鉴定时主要依据道路交通事故伤残十级分类法、职业工伤与职业病致残程度鉴定标准和人身保险伤残程度分类表等。
伤残鉴定，是受害人（或原告）向犯罪嫌疑人（或被告）进行索赔的依据；伤残鉴定书则是确定受害人（或原告）是否残疾、残疾程度的重要证据。
根据伤残鉴定的残疾程度，从轻到重分为十级，其中最轻的为十级，残疾赔偿率为10%；最重的为一级，即受害人（原告）为植物人状态，残疾赔偿率为100%。
对于故意或过失伤害致人残疾或交通事故致人残疾的民事赔偿，可以参照《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》进行调解或提起诉讼。
职工工伤与职业病劳动能力认定，由劳动能力鉴定委员会进行认定。根据劳动能力丧失程度，分为部分丧失劳动能力、大部分丧失劳动能力和完全丧失劳动能力。3 亲子鉴定
亲子鉴定，即应用医学和生物学的理论和技术，通过对遗传特征的检验来判断所称父母与子女是否有亲缘关系。DNA是细胞基本遗传物质，通常可通过DNA的分析来判断亲生关系。DNA是人身体内细胞的原子物质，每个原子有46个染色体。男性的精子细胞和妇人的卵子，各有23个染色体，当精子和卵子结合的时候，这46个原子染色体就制造一个生命，因此，每个人从生父处继承一半的分子物质，而另一半则从生母处获得。
DNA亲子鉴定测试与传统的血液测试有很大的不同，它可以在不同的样本上进行测试，包括血液、腮腔细胞、组织细胞样本和精液样本。由于血液型号，例如A型、B型、O型和AB型，在人群中比较普遍，用于分辨每一个人，便不如DNA亲子鉴定测试有效。除了真正双胞胎外，每人的DNA是独一无二的。由于它是这样独特，就好像指纹一样，用于亲子鉴定，DNA是最为有效的方法。
通常情况下，丈夫怀疑孩子不是自己的亲生子、怀疑医院调错婴儿、非婚生子女要求确认父子关系、父母或子女要求移民被有关当局怀疑没有血缘关系的、涉及计划生育超生子女确认以及知青返城超生子女或非婚生子女需要确认的、子女遗失多年后要求认亲但无确切凭证的、强奸案件中胎儿或婴儿的生父认定等，都需要进行亲子鉴定。4 文书鉴定
文书鉴定，是指运用文件检验学的原理和技术，对文书的笔迹、印章、印文、文书的制作及工具、文书形成时间等问题进行鉴定。
文书鉴定是对案件中涉及的文字书写、文字制作、文书物证反映的具体内容、文书的制作方法、文书的真假等有关问题的分析、鉴别、认定等活动。文书鉴定不仅在分析案情、缩小调查范围、明确案件的调查方向、认定犯罪嫌疑人等方面可以提供证据。
文书鉴定包括笔迹鉴定，伪造、变造文书鉴定，打印、复印、印刷文书鉴定，文书物质材料鉴定，文书制作时间鉴定。笔迹是书写人利用笔或其他书写工具，写在纸张或者其他材料上，反映书写人书写习惯特征的一种文字符号。由于每个人生理特征、心理因素和学习写字时的方式、方法、环境、条件的不同，由这些因素所决定的书写习惯也不相同。
笔迹鉴定的主要目的是，确定遗留在文书物证上的字迹是否为某人所留，以及确认遗留在不同地方的字迹是否为一人所写。伪造、变造文书是指按照一定真实的样本，或者根据个人的特殊需要，利用各种技术方法设计、制造的文书，或者采用挖补、擦刮、改写、填写、消退、改换、拼接等手段，对真实文书进行的伪造。在司法鉴定中，经常遇到的伪造文书有伪造护照、身份证、有价证券、人民币、外币、介绍信、票据等。
对文书的鉴定主要通过对检材与真样的比照检验来进行，要比较制作版型，还要从版面内容如图案、文字、印文、底纹、印刷油墨、纸张以及防伪材料等方面来进行鉴别。为了更好地观察和比较文书中的一些细小特征，检验人员需要借助显微镜、比对投影仪、紫外线灯或其他专门鉴别仪器进行鉴别。可疑文书被确定为伪造的之后，有时还需要进一步确定具体的伪造方法，为侦查提供方向，为抓获犯罪嫌疑人提供线索。
随着办公现代化的发展，电脑、打印机、复印机等已广泛运用于人们的日常学习、工作和生活中。目前，在案件侦查过程中，已开始对制作文书的打印机、复印机进行认定。在案件调查中，对文书物质材料的鉴定，对确定侦查方向，缩小侦查范围，查缉犯罪嫌疑人具有重要意义。
文书物质材料是指制作文书所使用的纸张、墨水、油墨、印油等材料。5 毒物鉴定
毒物鉴定，是指运用法医毒物学的理论和方法，结合现代仪器分析技术，对体内外未知毒（药）物、毒品及代谢物进行定性、定量分析，并通过对毒物毒性、中毒机理、代谢功能的分析，结合中毒表现、尸检所见，综合做出毒（药）物中毒的鉴定。
毒物是在一定条件下，以较小剂量给予时，可与生物体相互作用，引起生物体功能性或器质性损害的化学物。毒物鉴定的意义在于澄清死亡案件的性质，在法医检案工作中，常遇到突然死亡、死因不明的案件，通过法医毒化分析，区分是中毒死亡还是因病猝死。
毒物，广泛地说还包括毒品，是指某些物质，其少量进入人体或者动物体后，被体内消化产生物理反应或者化学反应，侵害机体的组织和器官，破坏机体正常的生理功能，引起功能障碍、组织损伤，甚至危及生命造成死亡的那些物质。
根据毒理学原理，毒物可分为腐蚀性毒物，如硫酸、盐酸、硝酸、苯酚、氢氧化钠、氨及氢氧化氨等；毁坏性毒物，能引起生物体器质损害的毒物，如砷、汞、钡、铅、铬、镁、其他重金属盐类等；障碍功能的毒物，如阿托品、可卡因、甲醇、安定药、苯丙胺、氰化物、亚硝酸盐和一氧化碳；农药，如有机磷、有机氮、百菌清、百草枯、溴甲烷等；杀鼠剂，如磷化锌、敌鼠强、杀鼠灵等；有毒植物，如乌头、钩吻、曼陀罗、夹竹桃等；有毒动物，如蛇毒、河豚、蟾蜍、蜂毒等；细菌及霉菌性毒素，如沙门菌、肉毒、葡萄球菌、黄曲霉素、黑斑病甘薯等。
在司法实践中，经常会遇到毒物的鉴定问题，一般在投毒、自杀、意外中毒、走私、吸毒、贩毒、种毒等案件中，会遇到毒物的鉴定问题。毒物鉴定首先要详细了解中毒经过、临床症状、尸体解剖所见、检材的种类和数量等，通过对毒物分析，来判定是否中毒、是否是中毒死亡、是何种毒物、通过何种途径、何时进入体内引起中毒的
第三篇：爱,你懂吗？
爱，你懂吗？
如今有为数不少的孩子在家中被父母溺爱，加上社会不良风气或多或少的影响，他们往往性格孤僻怪异或嚣张跋扈，待人处事也存在着很大的问题，这必将影响他们的成长和成材，也将对整个社会的发展带来无法估量的负面影响。而究其原因，是这些孩子心中无爱，他们不懂得爱，更不会发扬爱、给予爱。我们作为他们的老师，作为德育工作者，我们应该想方设法，让这些孩子们明白什么是爱，如何发扬爱、给予爱。而想让他们明白什么是爱，我们就应该先给予他们爱。我们给孩子们的爱可以从以下几方面体现：
一、保护好孩子们的童心。
明代的李贽写过一篇叫做《童心说》的文章，他说童心就是真心，他把这个童心定义在真诚上。我认为“童心”是纯洁真挚之心，是乐观健康之心，是仁爱宽容之心。所谓“童言无忌”就是指孩子们天真无邪，心元杂念，而他们对于一切事物，特别是他们热爱之事物，充满了无限的热情，他们所呈现的都是积极向上的，他们可能会对生几分钟的气，可这仅仅是几分钟的事，之后就像什么事儿也没发生过一样，他还是会对你真挚无邪的笑…..这一切都是因为他们拥有童心。
而我们仔细观察现在的孩子就会发现，他们讨论得最多的是电视节目，玩得最多的就是手机、电脑，感受最大的就是金钱和权力，这和孩子的纯真差距太大了。记得有一次下班回家，我听到有几个女生在讨论湖南电视台热播大剧《回家的欲望》，小姑娘们一个个地眉开眼笑，眉飞色舞，异常兴奋，可是却听得我直皱眉，他们讨论的内容无外乎情啊、爱啊之类的，听得我很不自在，我当时心里就想：“这些孩子也太早熟了吧？”类似的情况还有很多：早恋、为了所谓的朋友而强出头、与老师们争峰相对等，都属于失去或缺少童心的表现，因为他们本有的童心已被“成人化”了。
作为德育工作者，我们必须知道：在孩子成长的过程中，我们应该多站在他们的角度，不能以成年人的眼光审视他们的所言所行，更不能以成年人的方式去剥夺他们享受快乐，体验童趣的权利。我们要做的更多是在错综复杂的环境里，保护他们的童真，让他们远离成人世界的复杂面、阴暗面或者其他，让他们在不让社会上不好的风气、不好的习惯等影响他们，他们的过于早熟势必会影响他们身心的健康发展，爱他们，就让他们拥有他们的年龄段该拥有的，让他们简单些。
二、保护好孩子们的好奇心。
好奇心不是指对新鲜事物保持三分钟热度，而是通过观察、思考后，发自内心的一种强烈的求知欲。著名科学家都可以说具有好奇心的，牛顿对一个苹果产生好奇，最终发现了“万有引力”； 瓦特对烧水壶冒出的蒸汽也是十分好奇，最后发明了蒸汽机；爱因斯坦从小比较孤僻喜欢玩罗盘有很强的好奇心；伽利略也是看吊灯摇晃而好奇发现了单摆
每个孩子从小就喜欢问“为什么”“为什么”，而且喜欢打破沙锅问到底。无论是教师还是家长，如果能妥善地处理这些“为什么”，相信每一个小孩都能成为一个富有想像力、创造力的小天才。因为只有有了对事物的观察、了解，才有可能喜欢、热爱的基础。可是在人的成长中，有一个很奇怪的现象——越长大，越不敢表达自己，越不改问为什么，越是受已有思维的限制。一部电视剧中有这样一个情节：老师在黑板上画了一个圆，问这个圆像什么？幼儿园里的孩子讲出了几十种；小学学生讲出十几种；中学生讲出八九种；大学生讲出二三种；社会上的人们（包括局级干部）一种也讲不出，因为不敢讲。这是社会现实给予的悲哀，也是人长大之后所面临的尴尬。
所以，请注意：
1、不要随意打断任何一个孩子的提问，这可能正是好奇心的开始
2、善于引导孩子们观察身边的事物，并发现、发掘其中的奇特、有趣之处，让孩子们的好奇心得到进一步的发挥
3、乐意并耐心地回答孩子们的问题，并有意识、有目的地引导他们的好奇心向正面发展
三、帮助孩子们树立正确的金钱观。
在社会生活方式和价值观念变化的状况下，受物欲和拜金主义等不良风气有日趋上升之势。
我碰到过这样一个学生，才13岁，只读了七年级上学期，无论家长、老师、学校如何做工作，他都不想来读书了，沟通了很久，才知道他想和表哥一起外出打工。我们问为什么，他回答说：“因为表哥说到外面打工，可以挣很多钱”，看他铁了心的样子，我真的很无语，也真的为他感到难过——他连自己现在应该做什么都不知道，连最基本的学习都没有完成，就被一个小学毕业的表哥的几句话给迷惑了——因为有钱可挣。多么幼稚而又愚蠢的想法呀！我们无不为此震惊、痛心！
还有另外一个例子，一个男孩让自己的父亲给自己300块钱，因为想去买一双新的球鞋，这位父亲告诉他家里最近比较紧张，而且原来的球鞋并没有坏，还可以穿，可是这个男孩一脸不耐烦，坚持要拿钱买新的，并说道：“没钱就去银行取就是”。取？有那么简单吗？而这正是现在许多孩子的缩影，他们只知道索取，不知道付出，不知道钱来自己于哪里，他们只知道从ATM机、从银行就可以“取”出钱来。可是钱真正来自于哪里呢？他们不知道，也不关心，他们一点都不珍惜父母们、长者们的辛勤劳动。
因此，让孩子们树立正确的金钱观尤为重要。我们可以从以下几点入手：
1、告诉孩子们“不劳者不得食”，让他们明白靠自己双手劳动的必要性和重要性；
2、让孩子们明白“君子爱财，取之有道”的道理，从分析他们的父母是如何挣钱的开始，如果条件允许，可以让他们参加一些社会实践活动，从中明白钱是从何而来的；
3、结合当今社会上关于钱财方面的实实在在的例子，如“救灾义演”等开展一系列活动，如辩论会等，让孩子们从中得到领悟；
4、让他们明白“科技致富”，学习足够的知识、学到过硬的本领才能成为发家致富的前提。
四、树立孩子们正确的是非观和荣辱观。
有一种现象：当一个孩子做错事，在接受老师教育批评的时候，他（她）常常会说另一个同学“他（她）都不扫地”，“他（她）都打我”等等，这个时候，我们往往会很生气，会觉得这个孩子怎么这么没主见，不分是非呢？
我们要做的是引导，是纠正，是站在孩子们的角度，在他们的每一个成长阶段中，指出对他们而言何为对，何为错，我们要让孩子们明白他们要能根据班级的、学校的或社会的要求，来调整和控制他们的自身的本能的需要。
同时，我们还必须培养他们的主见，让他们学会独立处理问题，学会勇敢地表达自己的观点，并在正确的观点上付诸行动。主见的培养也不并是一朝一夕的事，可能从小就得培养，也必须运用家庭的力量才能得以实现。
我们可以多给孩子们创建一些情景或者多让他们参加一些针对性的活动，让他们在活动中、在实践中明白对错。
中学阶段正值人一生“荣辱观”形成的关键时期,中学生的世界观,人生观,价值观具有非常强的可塑性。胡锦涛主席提出的“八荣八耻”作为培养孩子们正确荣辱观的依据。恰恰是一本教材,他让中学生明白了什么是真正的荣,什么才是真正的耻。中学生应该以什么为荣,然后努力朝这个方向去做,以什么为耻,坚决不做。中学生的职业向往做过一个调查,调查结果显示,过去曾排在前列的科学家,教师这样一些甘于奉献的职业已经让位于商人,演员这些高收入行业,甚至不少学生选择黑社会的老大作为自己最钟情的职业。
五、培养孩子们的团体合作意识。在当今社会，独生子女居多，大都是一门一户，彼此之间缺乏沟通,在这样的家庭思想影响下成长的孩子，缺乏与人沟通的能力,更缺乏团体合作意识。他们在班集活动中表现出的可能是“小团体”，而这些“小团体”大都没有什么凝集力，也没有向更高等级、水平发展的愿望。这样的环境不能培养人，反倒会生出许多问题——掂轻怕重、尔虞我诈等。
联合国教科文组织倡导“全球合作的精神”。教育人们从关心自我的小圈子里跳出来，学会关心他人，关心集体，关心社会及各个方面，我们在班级就要让这些孩子明白团体的重要性，团体合作的必要性。我们要培养孩子们的团体合作意识，需要进行集体主义思想教育灌输，但不能光靠说教。最有效途径，是组织集体活动。让孩子们在活动中明白团体合作的重要性。
六、强化孩子们的责任感和使命感。
责任感是一种自觉地把份内的事情做好并愿意承担相应责任的情感。
“责任”是在20世纪后半叶才真正成为伦理学家关注的对象的。它是对科学和技术与社会公正关系问题讨论的反应。在重视功利、强调个性和民主的现代社会，为了保证社会的公平和秩序，人们在追求自我利益和个人发展时，必须学会考虑他人，为他人负责任。
可是据有关部门调查发现：在当今中小学生的集体责任意识还比较淡薄。他们往往只是从自身的利益出发，对那些与自己无关的事情总是漠不关心。而一些孩子物质生活富裕，却没有感觉到快乐，也没有产生强烈的感恩父母之心，更没有回报祖国，回报社会的情怀，他们总是觉得自己被关爱是理所当然的。
这些孩子缺乏最基本的责任感，他们甚至不愿意为班级扫扫地，为父母热热饭菜，小事不懂得负责，何谈大事呢？而少年强，则中国强，青少年是祖国的未来,民族的希望,这些孩子还要担当起建设祖国、保卫家园的伟大职责。如果不从小明白自己的职责之所在，不强休应有的责任感和使命感，何谈接班人呢？
所以，强化孩子们的责任感并最终上升到使命感，是一件迫在眉捷的事。我们可以从以下几方面去做：
1、榜样示范。就是用榜样人物的优秀行为或有意义的事例去教育、影响学生形成责任心的方法。榜样的力量是无穷的，是对学生进行责任心教育的好材料。同时，要引导学生注意身边的好榜样和自己身上的“闪光点”，要帮助学生了解榜样人物高度责任感形成的内在动力和这些优秀品质的社会意义，进而帮助学生树立学习好榜样、好思想、好品德的信心，并将之内化为高尚情操。如有的课代表每天早早来到学校，收发作业，一点也不嫌麻烦；有的值日生，对待值日工作一丝不苟，尽职尽责。班主任要向全班同学介绍他们的动人事例，以激发全体学生向先进学习的思想感情。
2、感情陶冶。主要是通过创设有教育意义的情境，利用感情、环境、气氛以及教育者自身等教育因素，对学生施加积极影响，以达到培养学生责任心的方法。学生对集体有了好感，生活在良好的环境之中，就会自觉地产生责任意识。尤其值得提及的是教育者的爱是陶冶学生责任心的重要条件之一，要关心学生，这种关心主要体现在对学生真诚的爱，不要随便地批评和责骂，要更多地发现和肯定学生的优点，当学生犯了错误时，要表示出理解，善意地为他指出失误之处。在这样一种和谐环境下，用感情去陶冶，学生们会大大增强自己解决问题的责任感。
3、实践锻炼。即组织引导学生在一定的实践活动和人际交往中，锻炼意志品格，培养责任心的方法。培养学生的责任感，必须通过他自己的行动和体验，要让学生亲自实践，随时随地让学生对与他有关的事作出选择。
4、创设行为实践环境。教学实践经验表明，学生的责任感一定要在具体的行为情景中才能培养。为此，在班级里应设立各种为集体服务的岗位，并制订相应的检查评比制度，在实践中让学生养成做事认真负责的习惯。如在班中推行各种全员负责制度，内容可以是每天早上十分钟清扫劳动，人人有岗位；以小组为单位，定期为班级出黑板报；根据班级需要设立课代表等。
5、加强行为实践的指导。为了让学生懂得怎样做才是对工作认真负责，就必须对学生加强行为实践的指导。如每期出黑板报后，组织学生进行评定；若班里出现责任感不强的人和事，及时进行讨论、辩析、帮助学生分清是非提高认识，让他们在行为实践中逐步培养做事认真负责的方法和态度。
6、运用家庭力量。家庭是青少年学生成长的摇篮，父母的言行对其子女有着直接的影响，在学生责任感的培养中，运用家庭力量是很有必要的。为了提高家长教育子女的水平，可加强家访工作，定期与家长取得联系，听取他们的批评和建议。家庭与学校教育的一致，将大大提高教育效果。
第四篇：酒桌上的文化
酒桌上的文化
人在江湖，难免身不由己，我们做销售的，第一要发展新的客户，第二巩固好的老客户，所以难免酒精沙场，我认为大家应该懂一些关于酒桌上的规矩，不要因为吃饭的事，让客户对自己的印象大打折扣，所以我认为这个还是有必要学一下的。
第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆，高档中档低档都在哪里；
第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜，口味和价位；
第三、先评估要请的人的身份和口味，选择合适餐馆，重要的客人一定要点包间；
第四、如果要谈比较敏感的话题，一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆；
点菜的学问：
比如有的业务员请吃饭请的很丰盛，费用却不高;有的业务员花钱多，却未必吃的好!这就是点菜的技巧问题。因此，如何点的好，吃的好，花钱少，就取决于业务员在点菜方面的艺术了。你要约定的请客时间之前30分钟到达酒楼，一个是礼貌问题，另一个是根据人数先订好合适的包厢，以及先点好一部分菜，因为酒楼一般生意很好，先点一部分菜可以让酒楼先做准备，不至于大家入座之后等很久才上菜。
另一个方面，如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下 “比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位“口味”，“要不要再来点其它的什么”点菜还要因人而异，因为我们有可能会跟外地的人打交道，可以点一些有特色但又实惠的菜。如北方客户来南方，则可以点一些北方稀有但南方丰盛的海鲜，以及南方有特色的在北方没有的特色菜;比如请四川客户则要以麻辣为主等等。点菜要先评估预算，一般主菜要比客人多一个到两个，配一个冷盘和一道汤就足够了，特别的油腻的菜，一般点一个就可以，最后一定要有一道口味清淡的菜，例如青菜；
点菜要上档次，只需点一到两个有特色，上档次的菜，不需要每个菜都很贵；
点完菜要询问客人用什么酒水，如果不想喝酒，可以考虑来点啤酒或者红酒，如果完全不能用酒，喝酸奶或果汁，有的客人认为果汁不卫生，要仔细确认下生产日期、厂家等信息。
可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在 1 /
2一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。
端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒？桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。不要装歪，说错话，办错事。
假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的客户感情破坏。
如果你酒量不怎么好，给你一些诀窍：
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用）
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性）
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……
9.每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少
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第五篇：酒桌上的文化
酒桌上的文化
中国人讲究酒文化，有无酒不成席之说。可酒桌上如果不加控制，伤了身体不说，还有可能伤了感情。因而，酒桌上也是有规则、讲礼仪的，劝酒要适度。一起来看看网友总结的“酒桌潜规则”吧，既有餐桌的礼仪，也有挡酒的艺术。
敬酒要注意时机和分寸
随着人们生活水平的提高，亲朋好友间的各种聚餐也是少不了的。不管什么样的聚会，大家图的就是一个高兴。不可否认，喝酒的确能够给聚餐增添气氛，联络相互间的感情。我们都有这样的经验，本来饭桌上都客客气气的，酒过三巡之后，大家就欢声笑语，兴致盎然了。可要大家都喝得高兴，还要讲究时机和分寸。适当关心同桌饮酒者
一、如果你喝酒的话，不要把“我不会喝”挂在嘴边，小心别人说你虚伪，人能不能喝是可以看出来的，不是靠自己说。
二、遇到酒不够的情况时，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻乎乎地一个一个给倒酒，后面的人没酒怎么办？
三、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
敬酒有序主次分明
一、敬酒等领导间相互喝完再开始。
二、除非你是领导，可以一人敬多人，否则一般还是多人敬一人。
三、一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果没有特殊人物在场，敬酒最好按顺时针顺序。
注意别让酒杯空着
一、自己敬别人，如果碰杯，说句我喝完，你随意，方显大度；如果不碰杯，也不要比对方喝得少，要知道是自己在敬别人。
二、喝酒前，右手握杯，左手垫杯底，切记自己的杯子永远低于别人。不过如果你是领导，就知趣点别放太低，否则怎么叫下面做人？
三、别让自己的酒杯空着，别人看到你的酒杯里没酒，就会过来给你倒酒。而且一般宴会结束后，总会有个闷杯酒，空着有可能措手不及。如果不能喝 耍点小花招
如果你不太能喝却又不得不喝时怎么办？除过在喝之前要做些准备工作，还要学些挡酒的小花招。
以守为攻:不要主动出击，上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，这样喝起酒来就不容易醉。
掌握节奏:喝酒时慢慢来，不要一下子喝得太猛。聚餐时可能酒类很多，别红酒、啤酒、白酒都不放过，要知道混着喝特别容易醉。偷梁换柱:桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，适当的时候可以以水代酒。
干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐到餐巾里。喝酒前面前放半杯茶，喝了酒不要咽，赶紧拿起茶杯，喝水的工夫把酒吐进茶杯里，吐满了换水就行。
餐桌礼仪讲究众欢同乐
喝酒就是为了活跃气氛，在餐桌上，除过恰到好处的敬酒，还要注重一定的礼仪:
1.众欢同乐，切忌私语
在聚会上，由于个人的兴趣爱好、知识面不同，话题尽量不要太偏。应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了他人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给人一种神秘感。
2.瞄准宾主，把握大局
大多数聚餐都有一个主题，赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3.语言得当，诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4.劝酒适度，切莫强求
别把酒场当战场，总想着变着法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。喝酒要适度 喝好别喝倒
有调查显示，超过60%的人对频繁劝酒表示反感，随着社会的进步，越来越多的人都觉得聚会时要喝好别喝倒。看看网友们总结出来的各类聚餐祝福语，都表达了同样的意思:喝酒要适度！
1、锄禾日当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦？
2、有风度的碰一碰，有文化的抿一抿，有品位的润一润，有新意的闻一闻，有个性的晃一晃。
3、亲朋聚会不劝酒，真诚相待天地久，一年四季不劝酒，健康幸福永长留。
4、喝酒不强求，情义心中留！老酒虽没有，真情到永久！老酒不沾口，健康年年有！
5、感情铁不铁，铁！喝了就怕胃出血；感情深不深，深！喝了就怕打吊针！
6、喝酒喝到醉，伤身又伤胃，大家敬杯茶，来年多富贵。
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