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2024年包饺子教案反思(优秀9篇)

2024年包饺子教案反思(优秀9篇)



作为一位不辞辛劳的人民教师,常常要根据教学需要编写教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的教案吗?这里我给大家分享一些最新的教案范文,方便大家学习。

包饺子教案反思篇一

1、发展宝宝的平衡能力。

2、促进亲子之间的交流,体验集体游戏的快乐。

介绍游戏的玩法。

1、家长与教师有语气的齐说儿歌。

2、家长的动作应轻柔。

3、游戏反复进行。

小胖猪,肉乎乎,

背在背上去卖猪,

走一走,跳一跳,

翻过小山卖掉了。

包饺子教案反思篇二

1、发展宝宝的平衡能力。

2、促进亲子之间的.交流,体验集体游戏的快乐。

介绍游戏的玩法。

1、家长与教师有语气的齐说儿歌。

2、家长的动作应轻柔。

3、游戏反复进行。

小胖猪,肉乎乎,

背在背上去卖猪,

走一走,跳一跳,

翻过小山卖掉了。

包饺子教案反思篇三

1、随音乐,基本合拍的做擀饺皮,包饺子的动作。

2、创编饺子沸腾的动作,表现音乐欢快的情绪。

3、与同伴共享空间,尽情表演,享受参与韵律活动的快乐。

1、幼儿有包饺子的经验。

2、在地上贴一个能容纳幼儿的圆形。

3、包饺子的步骤图:擀饺皮,包饺子,下饺子。

1、活动导入:

师:“今天我想请你们吃饺子!”

(1) 介绍包饺子的主要程序:

师:“我的陷拌好了,面也和好了,谁会包饺子?首先要什么?接着干什么?最后干什么?”

(2) 模仿动作:

师:“谁会擀饺皮?”(双手擀,单手擀)

师:“谁会包饺子?”(教师可以用语言提示:舀勺陷,捏捏捏)

(3) 下饺子

2、完整欣赏音乐:

师:“下面一段音乐,讲的就是擀饺皮,包饺子,下饺子的事情,让我们一起来听一听。”

(1)完整播放音乐后,提问幼儿:师:“在你包饺子的时候,听了刚才的这段音乐,心里感觉怎么样?对了,心情好的时候,包出来的饺子也会更香更甜。

(2)再次欣赏音乐,分析音乐的段式:

师:“下面我们在听一遍音乐,当音乐跟前面一段不一样的时候,请你用拍手或者跺脚的动作来表示一下。”

师:“这首欢快好听的音乐,可以分成几段?哪两端的音乐是一样的?”

:这首欢快好听的音乐分为3段:开始一段,做擀饺皮的动作,中间一段做:包饺子的动作,最后一段做包饺子的动作。(点图)

3、分段听音乐表演:

(1) 听音乐,自由做擀饺皮的动作;

(2) 请做的好的幼儿示范,教师哼唱,讲解。

(3) 教师示范,哼唱。

(4) 和音乐练习1至2遍。

(5) 练习包饺子的动作,过程同(1)--(4)

(6) 完整练习:擀饺皮,包饺子的动作。

4、创编饺子沸腾的部分:

提问:“饺子放到锅里煮会是什么样子?一开始是什么样?然后呢?(请幼儿用动作表示)

教师放音乐a`分组请幼儿到大圆上,表演饺子沸腾的情景

5、结束部分:

全班幼儿完整的听着音乐,站在圈上,把擀饺皮,包饺子,下饺子的动作完整的来一次。

包饺子教案反思篇四

1、加强幼儿园和家庭之间的联系;让家长通过参于到我们活动中来的方式,进一步了解幼儿园的教学活动。

2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子等活动,提高幼儿动手实践的能力。让孩子们在活动中体验劳动的快乐,分享劳动成果。

3、通过活动增进教师和家长、家庭与家庭之间的感情。

1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的,怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。

2、材料准备:饺子馅、餐具、水、盘子、调味品、电饭锅、电磁炉等。

20xx年12月26下午2:40——4:00

一、谜语导入

1、猜谜语活动:一堆大元宝,并非金银造。味美称佳肴,过年家家包。(谜底:饺子)

2、引入主题:饺子是深得我们中国人喜爱的一种食品,最常见的饺子是一种半圆形,有馅儿的面食。在喜庆团圆过新年的时候,我们总是能看到寓意吉祥的饺子。今天是个开心的日子,我们的家长奶奶来到我们班级,我们是不是很高兴,她们还给我们带来了包饺子的材料,我们看看有哪些东西?(展示饺子皮和饺子馅),我们希望在这有限的时间里。小朋友能和奶奶们一起开心、愉快的度过。

(一)示范讲解如何包饺子。

1、教师讲解包饺子前的一些准备工作和包饺子的细节、要领等,着重强调几个技巧性问题:

奶奶进行示范,老师进行讲解:一手托住饺子皮,一手在皮中间放饺子馅,但饺子馅不可放太多,然后对合起来。从中间开始捏边缘,饺子的边缘部分一定要捏紧,不要露馅。不然的话开口的饺子下到锅里就会灌水,破的饺子就不太好吃了。

2、幼儿洗手、分六组包饺子。家长在一旁耐心地指导,和幼儿一起动手包饺子,把包好的饺子排好队放在盘子里。

3、包完后洗手休息,家长煮饺子。

4、分享我们的劳动成果:分享品尝饺子。

5、请幼儿给奶奶喂饺子,体验尊老爱老的亲情。

(二)评价

师:你们今天开心吗?

师:通过今天的活动你学到了什么?

幼:学会了包饺子,还发现吃自己亲手包的饺子特别的好吃。

小结活动:小朋友:我们和奶奶们一起包饺子很开心,也希望我们爸爸、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。

包饺子教案反思篇五

丰富同学们的课余生活,增进同学们之间的感情。

今日冬至饺子,明日华水骄子。

校外餐馆。

20xx级107班全体成员,特邀小导,部分餐馆工作人员。

一、活动地点选取及布置。

二、嘉宾邀请。

三、活动现场气氛调动。

四、活动中节目表演。

五、活动前,中,后期宣传。(宣传委员负责)

七、总策划,细节商议。(策划人,班长及团支书负责)

一、07班班委沟通协商,就活动的细节交换意见;

(1)面粉,肉,菜。

1、需要多少面粉

2、争取同学们的意见想吃什么肉,和计需要多少肉

3、争取同学们的意见想吃什么菜,和计需要多少菜

(2)开展活动

我们以简单自己动手为乐趣,让同学们全部参与到活动当中,并且避免铺张浪费。

1、比赛揉面,获胜的给予棒棒糖奖励。

2、比赛擀面皮,获胜的给予棒棒糖奖励。

3、比赛包饺子,获胜的给予棒棒糖奖励。

4、欣赏,观察饺子的外形,启发同学们相互交谈家人平时是怎样包饺子的。

(3)邀请餐馆工作人员品尝,并希望同学们能够相互讲述自己包饺子的方法。

二、召开班会,向同学们宣传活动,鼓励大家踊跃参加。

1,要积极参与,增进同学们之间的`感情;

2,体会自己动手,丰衣足食;

3,增加集体意识,团体精神;

4,感受劳动的乐趣,进一步培养同学们的动手能力;

5,同学们再次尝试制作,比一比与其他同学的速度和质量。

三、与餐馆工作人员协商活动时间及所需用具;

1、活动需要两个小时;

2、半个小时中间要举行一次小活动;

3、所需用具由校外餐馆提供。

四、冬至22号下午6:00整活动正式开始,同学们将自己动手包饺子;

1、5:50请同学们和小导准时到达校外餐馆。

2、6:00活动正式开始。

五、体会自己动手的乐趣;

1、请班长及小导对本次活动作出评价;

2、请班委对这次活动发表意见和看法。

3、请同学们谈谈对此次活动的感受和意见。

六、活动结束后派同学打扫卫生,班委留下,其余同学自愿。

20xx级建筑环境与设备工程107班。

活动场地租赁费及材料准备费用共130元,饮料费用共50元,买棒棒糖共10元合计总共消费190元。

注:如果有其它活动冲突,此活动另作安排,并会及时通知

策划人:时鹏飞

学号:20xx10711

包饺子教案反思篇六

1.初步感受《喜洋洋》的音乐,能根据三段体音乐的变化按乐句、乐段交替变换动作。

2.迁移对包饺子的生活经验,能够用身体动作表现饺子翻腾的状态。

3.体验音乐游戏的快乐。

4.在感受歌曲的基础上,理解歌曲意境。

5.在进行表演时,能和同伴相互配合,共同完成表演。

1. 经验准备:幼儿包饺子的相关经验。

2.《喜洋洋》音乐

一、通过谈话了解幼儿的已有经验,引出本次活动的内容。

师:你们吃过饺子吗?谁知道包饺子需要哪些材料?饺子怎么包呢?

师:你们知道饺子皮怎么做呢? 幼儿回答,教师小结。

师:饺子皮擀好后,接下来要做什么呢?怎么包饺子呢?

二、与配课教师合作表演音乐游戏,初步理解音乐aba三段。

第一段:表现擀饺皮,饺子皮变大。

第二段:表现放饺子馅,捏饺子。

第三段:表现饺子沉到锅底,再慢慢浮上来,然后不停地翻滚,最后被冷水浇过后立即即不动。

三、教师引导幼儿模仿动作。

师:谁是饺子,谁是大厨师?教师:大厨师是怎么包饺子的? 饺子包好后,要干些什么呢?(引导幼儿表现饺子翻腾的状态)

四、幼儿完整合作玩游戏,感受合作交流的乐趣。

玩法:幼儿两人一组 a段:幼儿甲听音乐合拍地在幼儿乙身上做擀饺子皮动作,幼儿乙配合做饺皮变大的动作。 b段:幼儿甲做包饺子的动作,放馅,捏,幼儿乙做一个大饺子皮逐步变小的动作,表现被包成饺子了。 a段:下饺子,幼儿乙表现饺子在锅中沉,浮,翻腾,煮熟。结束处:幼儿甲做往锅里泼冷水动作,幼儿乙做造型。 幼儿甲、幼儿乙相互交换位置与角色,体验音乐游戏的快乐。

五、结束活动

本节活动是一节音乐欣赏活动,《喜洋洋》是我国的一首民族管弦乐曲,段式为aba三段式,乐曲欢快活泼、热情洋溢。对于中班孩子,我们重点是引导幼儿通过欣赏活动,感受乐曲的情绪,丰富幼儿的审美经验,通过包饺子这一生活化、游戏化的情节来诠释音乐三段体的结构,能够让幼儿从生活经验和思维形式上引起共鸣,提高幼儿的音乐感受力和表现力,促使幼儿积极、热情地去感受、想象音乐所要表达的内容,下面谈谈活动后的一些想法:

1.活动中孩子积极参与,喜欢表现。活动中,孩子们非常积极地参与表演,活动中情绪高涨。

2.活动中充分体现了由孩子们的听而引出表演,而不是生硬地该怎么表演,该怎么做动作。每一环节,我都是由听音乐引出,根据孩子们自身对音乐的理解进行表演,令我高兴的是孩子们的理解都是比较正确的。

包饺子教案反思篇七

活动目标:

1、发展宝宝的平衡能力。

2、促进亲子之间的`交流,体验集体游戏的快乐。

活动过程:介绍游戏的玩法。

指导要点:

1、家长与教师有语气的齐说儿歌。

2、家长的动作应轻柔。

3、游戏反复进行。

附儿歌:

小胖猪,肉乎乎,

背在背上去卖猪,

走一走,跳一跳,

翻过小山卖掉了。

包饺子教案反思篇八

饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。孩子们熟悉并喜欢饺子那独特的味道,但是对其制作的过程是特别的陌生。本次教学是在孩子们已有的味觉的基础上,让幼儿随着音乐《喜洋洋》体验“包饺子”过程,学会包饺子这项生活技能,让孩子们在“学”的过程中,得到身心上的愉悦,感受音乐之美,舞蹈之乐。让幼儿真正成为学习的主人。

1、了解包饺子的过程,热爱传统文化。

2、掌握韵律包饺子动作,在音乐中体验包饺子过程的乐趣。

包饺子和舞蹈视频,图片、《喜洋洋》音乐

一、谜语导入

对了,就是饺子。饺子是中国传统面食,每年冬至,春节,家家户户都要吃饺子,因为饺子寓意着喜庆团圆,吉祥如意,那你知道饺子是怎么做出来的吗?那让我们看一段视频了解一下吧!

二、观看视频、了解包饺子的过程

请幼儿根据分解图示说出并示范动作(揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝)

教师小结:原来饺子的制作需要这么多步骤,大面团,揉一揉,搓一搓,变长条、切一切,变短了、小面团,压一压、擀一擀,添点馅,包起来,捏一捏、包好饺子、下饺子、搅一搅、捞起来、尝一尝,真香呀!

其实,吃饺子的'过程还可以编成律动呢,你看!

三、欣赏律动舞蹈《包饺子》

分步骤学习律动动作,解读每个舞蹈动作对应的包饺子动作

――视频中老师的舞蹈动作与包饺子真实过程一致吗?

――猜一猜,这个动作表示在干什么?

――切的动作老师切了几下?压的动作做了几次?

四、分组表演,在韵律活动中体验包饺子的乐趣

1、在生活部室亲身体验包饺子过程,享受劳动的快乐。

2、在娃娃家提供橡皮泥等材料,让孩子体验包饺子过程。

3、鼓励幼儿大胆创编包饺子中揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作。

本节活动是根据幼儿生活经验再生的一节综合活动,以幼儿为主体,根据幼儿实际发展情况,让幼儿充分探索揉、切、擀,包、捏,下、搅、尝等关键动作,在活动中,幼儿能积极参与,活动过程紧紧围绕教学目标,体现了层层递进的原则、促进幼儿情感的升华。

包饺子教案反思篇九

一、活动目标:

1、随音乐,有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。

2、创编表现饺子沸腾的动作,初步表现出音乐欢快的情绪。

3、发挥孩子的主体性,充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。

4、发展幼儿的动手包饺子能力。

5、主动参与活动,体验活动的快乐及成功的喜悦。

二、活动准备:

1、生活经验准备:熟悉包饺子的过程,注意观察饺子沸腾时的样子。

2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形(轮廓线)表示“大盘子”

3、游戏时用的“大漏勺”一个。厨师帽及衣服一套。

4、flash动画:饺子在锅里跳舞的样子

三、活动重点:创编包饺子和饺子沸腾时的动作。

四、活动过程:

1、活动导入:随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。

教师:“今天,老师给小朋友带来一段flash,请小朋友来欣赏。”

提问:“小朋友看到了什么?”

“怎么包饺子?”

“饺子包好了,要放到锅里煮,煮的时候,饺子会是什么样的?”

2、分段欣赏音乐并创编动作。

(1)教师:“小朋友说的很好,那么今天我们就来学习包饺子。”

第一步:擀皮。请小朋友说说擀皮的各种动作。

单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。

教师和幼儿一起听a段音乐做擀皮的动作。

(2)第二步:包饺子。先放馅再包。请小朋友讨论包饺子的动作。

单手捏、双手捏、双手攥。

师幼一起听b段音乐做包饺子的动作。

(3)第三步:煮饺子。请小朋友讨论饺子放入锅里煮,沸腾时的动作。

师幼一起听c段音乐并边做动作边游戏。

玩法:教师:“小朋友,我们来玩一个《包饺子》的游戏。自己就是一个小面团,把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后,做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师,手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺碰到的小朋友,就请来到这个大盘子里。”

第一遍:幼儿自己来玩游戏。

第二、三、四、五遍:幼儿分组来游戏。

最后,引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子,结束活动。

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