第一篇:家政服务人员服务礼仪培训
课程名称:家政服务人员服务礼仪培训 主讲老师:李晓琴老师 课程时间:2天
培训方式: 讲授、案例、讨论、游戏、教学PPT展示、能力测试
培训目的:塑造职业形象,掌握服务礼仪,加强对客户沟通技巧,提升服务能力 课程大纲:
一、家政服务人员的仪容仪表
1、家政服务人员的仪容仪表要求
2、家政服务员应掌握的着装原则
二、家政服务人员的仪态及操作要求
1、在岗服务时的正确站姿
2、家政服务员在岗服务时的标准坐姿
3、各种手势造型及形体规范要求
4、正确的请、让、送实操训练及操作
三、家政服务人员的服务礼仪
1、家政服务员见面、介绍、称呼的礼节与礼貌
2、家政服务员告辞、送别的礼节与礼貌与禁忌
3、家政服务员的谈吐举止礼仪
4、特殊场合遵从的礼仪
5、家政服务员的沟通技巧、态度 培训要求:
1、所有参与培训者着工装
2、有电脑及投影设备,凹型会议室布置,有游戏互动场地
一、什么是礼貌、礼节、礼仪
1、礼貌 是人们在交往时,相互表示尊重和友好的言行规范。它体现了人们的文化层次和文明程度。礼貌是待人接物时的外在表现,它通过言谈、表情、姿势等表示对人的尊重。礼貌包括礼貌行动和礼貌语言两个方面。
2、礼节 是人们在日常生活中,特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝愿、慰问的惯用形式。礼节是礼貌的具体表现,是礼貌在仪表、仪容、仪态及言谈举止等方面的具体要求。例如,餐厅服务员在引导客人进入餐厅时,一定要穿戴整洁并面带微笑,在客人的左前方2—3步处,一边用正确的手势指示方向,一边用敬语问候:“小姐/先生,您好!里边请!”
3、礼仪 是为表示敬意而举行的隆重仪式。如迎接外国国家元首和政府首脑安排的检阅仪式;公路通车时的剪彩仪式;工程的奠基仪式;农村盖房时上大梁的仪式。但从一般意义上来说,礼仪也可说是礼貌、礼节的和称。
二、讲礼貌、礼节、礼仪的意义
1、是建设和谐社会的需要 礼貌、礼仪属于社会公德,是思想道德建设与职业道德建设的基础。人人讲礼貌、讲礼节、讲礼仪则社会风气良好、人际关系和谐、生活环境温馨。讲礼貌、讲礼节、讲礼仪既可体现社会主义精神文明的程度和公民的精神风貌;又能反作用于思想、道德、文化建设、促进精神文明发展。因此,讲礼貌、讲礼节、讲礼仪是建设和谐社会的需要。
2、是家政职业的基本要求 家政服务是一种特殊的劳动关系。雇主与家政人员签定了服务合同,就确定了双方的服务关系。雇主支付劳动报酬,要得到合同所约定的服务。同时也应该得到家政人员的微笑服务和文明服务。从这个意义说,讲礼貌、将礼节、讲礼仪是家政行业的基本要求,是雇主基本要求,也是对家政服务员的基本要求。
三、言谈 言谈就是语言。语言能够反映人的文化素养、道德品质、逻辑思维、表述能力、交往能力等诸多内在的基本素质。善于使用规范的语言,运用丰富的语言技巧,达到相互沟通的目的,是对人基本素质的要求。
家政服务是以人为服务主体的工作。了解语言沟通的内涵,运用好沟通形式及相适应的语言。这种语言包括称谓、语言、语气、用词、以及形体语言等。正确掌握和运用语言技巧,是家政人员的必修课。
1、语言表述的基本方法
(1)说话吐字要清晰 语速不要太快,声音不要太大,以对方能听清楚为好。说话时不要大呼小叫,旁若无人。力求嗓音甜润、清脆,以增加语言的感染力和吸引力。
(2)说话意思要清楚 意思表达要准确,说话不要罗嗦,不要言不由衷,词不达意。同时注意词语的选择。
(3)说话要和颜悦色 表情要自然,目光应注视对方。但不要死盯着对方。与人说话时应保持适当的距离,以免说话时唾液溅到对方脸上。
2、礼貌服务的基本用语 日常礼貌用语是指人们在日常生活和交往中,经常使用的文明语言为:您、您好、请、谢谢、别客气、对不起、再见等。
3、称谓
(1)对长辈的称谓 爷爷、奶奶、大爷、大妈、叔叔、阿姨。注意:晚辈不能直呼长辈的名讳。
(2)对同辈的称谓 哥哥、姐姐、弟弟、妹妹。对晚辈可以直呼名字。(3)对邻居的称谓 赵奶奶、钱伯伯、孙大哥、李阿姨、王大姐、李校长、周老师、武医生。
(4)对生人的称谓 同志、师傅、先生、女士、小姐、大哥、大姐、朋友。
4、介绍
(1)自我介绍 介绍用语要简洁,礼貌得体。介绍的内容包括:称呼对方、自己的姓名、身份、想要结识对方的目的。自我介绍时,有必要先向对方打一下招呼。例如:“阿姨,您好!我叫陈英,我愿意做家务,您愿意和我谈一谈吗”?作自我介绍时,态度要诚恳、要实话实说、要有自信、要面带微笑。
(2)介绍他人 介绍者作为中间人,既要使被介绍双方认识,又要兼顾同双方的关系。措辞、语态要根据具体情况而定。介绍之前向双方打个招呼,使双方都有准备,自己也能更从容一些。如:“李阿姨,我给您介绍一下,这是我的表姐刘丽,也是服务员。小丽,这就是我的用户李阿姨”。
(3)面对别人的介绍 当别人向你作自我介绍或你被介绍给别人时,如果你正坐着,应该马上起立,尤其面对长辈时,更应注意礼貌。当介绍人说完以后,你应微笑着向对方说一些应答的话。例如:“李阿姨您好,我很高兴认识您,谢谢这些年对我表妹的关照。
5、询问 碰到自己不知道的事情,向他人求教,这就叫询问。向别人询问时一定要有礼貌。应视不同的询问对象选择不同的询问方式。向他人询问时有几点禁忌:一是不加称呼的乱叫;二是询问时不分场合、地点、时间;三是询问时涉及他人的隐私。
6、道谢 得到他人帮助时,应向对方表示感谢。如:雇主外出归来给你买了小礼品,要说:“谢谢,阿姨出差这么忙,您还想着我”。把“谢谢”二字挂在嘴
边,就容易营造融洽的氛围,增进与雇主的感情。当你帮助他人得到感谢时,你可以说“别客气”“不用谢”。对别人的感谢不作应答,也是不礼貌的行为。
7、道歉 工作中出现失误或给他人带来不便时,都应该向对方说一声对不起。如果造成经济损失还应主动提出赔偿。如:在清洁时把花瓶打碎,应主动说:“阿姨,对不起,我今天做了一件错事,不小心将花瓶打碎了,今后,我一定多加注意。造成的损失您可以从我工资里扣除”。
四、举止
我们常说:一个人要站有站相,坐有坐相,坐、卧、行都要有一定的规矩。这些规矩最能够反映出人的精神面貌。当家政人员进入家庭后,雇主会通过一举一动来观察评价她们。做为女性得体的行为举止尤为重要。什么样的举止才符合职业要求呢?下面作一简要介绍:
1、坐姿 要求端正、稳重、自然、亲切。具体要领:入座时,轻而缓,走到座位前面转身,左脚后退半步,然后轻稳地坐下。端庄的坐姿是,上身挺直,保持端正,使腰背贴着椅背。头部略抬起、挺胸、穿裙子坐下时应注意把裙脚收好。如果坐的时间长,可以将身体略为倾斜,头面向主人、小腿交叉,两脚重叠,斜放一侧,双手互叠或互握放在腿上。不要翘起二郎腿或两膝分开、两手乱动。起立时右脚向后收半步,然后站起。
2、站姿 要求直立、稳重、自然、亲切。具体要领为:腰要直,下巴稍往后收,使头部、颈、腰成一直线。头正目平,面带微笑,肩平挺胸,直腰收腹,两臂自然下垂,两腿相靠直立,肌肉略有收缩感。站立时,不要斜靠门边或墙站立,与人谈话时,不要浑身扭动,东张西望或斜肩叉腰。
3、走姿 要求端庄自然、轻盈敏捷。具体要领为:上身正直,两肩相平不摇,两眼平视前方,两臂摆动自然,两腿直而不僵,步幅适中均匀,跨步时两脚间距离是本人一脚之长;步位做到两脚跟交替前进在一条直线上,两脚尖稍稍外展;两脚落地应是先脚后跟着地,前掌起脚要干净利索,有鲜明的节奏感。走路时,脚的移动应该彼此平行,不要斜肩、扭胯。无论是手提包、包裹、报刊等都不要挟在腋下,也不要用手指勾着摇来晃去。
4、表情 表情最丰富的部分。它能充分表达人们的内心情感,能表现人的喜、怒、哀、乐,能对所表述的语言起到解释、澄清、纠正、或强调的作用。眼睛是人心灵的窗口,交往中它是一种无声的语言,目光接触是人交往之中常见的沟通方式。构成表情的主要因素,是目光和笑容。表情的基本要求是:目光亲切、和蔼、自然。交谈时,目光应注视对方脸部。露出一种发自内心真诚、自然、亲切的微笑。
五、态度 态度和蔼的真诚服务,能使雇主产生亲切感、温暖感、诚实感、信任感、留恋感。对态度的基本要求是:主动、热情、耐心、周到。
1、主动 即服务工作做在雇主没有开口之前。
2、热情 即对雇主及其客人如同对待自己亲友一样。
3、耐心 即要有“忍耐性”有“忍让性”。不急躁,不厌烦。遇到雇主不礼貌时,不争辩,不吵架,保持冷静,得理让人。
4、周到 即服务工作面面俱到,细致入微。善于从雇主的表情和神态变化中,了解雇主的意图,灵活应变,想雇主所想,急雇主所急,处处体贴方便雇主,千方百计帮助雇主解难。
六、仪表仪容 仪表是人的外表,它包括容貌、服饰和个人卫生等,是人的精神面貌的外观。家政人员应展示整洁大方、忠厚老实、端庄稳重、面带微笑,亲切和蔼,不卑不亢的服务形象。
家政人员的仪表仪容表现在,面容清洁,头发整齐清洁,发型朴素、大方。服饰干净整齐。指甲经常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油。一般情况是不要化妆的。如果雇主要求化妆时,也应化淡妆,要达到端庄、自然、淡雅的效果。每天要把皮鞋擦净、擦亮。如穿布鞋也应保持洁净。鞋子如有破损应及时修理。袜子应穿与肤色相近的,袜口应不露在裤子与裙子外边,袜子应无抽丝与小洞。
七、服装、服饰 着装必须符合职业规范,即与自己的职业、身份、年龄、性别、体形相称,与周围环境协调,讲究和谐的整体效果。人们对服装服饰的选择,反映着人的内心世界,反映着她的素质、文化道德修养和精神面貌。虽说“穿衣戴帽个人所好”,但整洁、雅致、和谐、恰如其分的服饰可以表现人的自尊,而不雅失度的服饰,会有损人格和自尊。
1、工作服的选择 家政人员没有规定统一的服装的话。选择服装,既要符合自己身体特点,又要便于工作。颜色应以深色为宜,服装上不要有饰物。夏季可穿短袖衫,冬季可穿长袖衬衣。配上围裙、套袖,头上可戴帽子也可以扎一块方巾。工作服穿着力求利落,以方便、安全为首选。工作服要经常洗涤保持整洁。选择服装应注意它的实用价值,如结实、耐洗涤、吸汗、便于工作安全性能好等特点
2、日常服饰的的选择 选择日常服饰时,要从个人的经济情况出发,以经济实惠、朴实大方、合体的衣物为首选。颜色忌大红大绿,款式怪异,不穿太紧太瘦的衣服。质地太薄,太透或袒露会让人感到轻浮。穿衣打扮,要符合自己的身体条件,适合季节变化条件、符合雇主家庭生活环境条件。无论雇主家中是否有人,外衣要穿戴整齐,不要衣不系扣、敞胸露怀。衣服要干净整洁,不要皱巴。内衣要保持清洁,要勤洗勤换。鞋袜要经常洗换。
第二篇:家政服务礼仪
家政服务礼仪
家政服务的意义:
家政服务不再被认为是伺候人的、不体面的工作,而和所有其他职业一样被看作是社会分工下的一种行业。
家政服务是一项跨世纪的“双赢”工程。一方面,它为广大家庭提供了保姆、护理、保洁、物流配送、家庭管理等方面全方位的服务体系;另一方面,它是解决再就业问题的主要渠道之一。据劳动与社会保障部的调查,家政服务业就业潜力巨大,至少可为中国提供500多万个就业岗位
一些商家把家政服务当作“谢礼”,回报客户;老板把家政服务作为“温暖礼品”,犒劳员工;儿女将家政服务作为“孝心礼”,献给父母。
随着城市居民生活节奏的不断加快,家政服务市场的前景将更加广阔,但同时不容忽视的是,作为朝阳产业的家政服务业,它的规模化、规范化也应尽早提上议事日程。
现在“保姆”一词,已被“家庭服务员”一词代替,显示了在提高自身素质和职业
家政服务
技能后,社会地位的提高,和受到人们的普遍尊重。随着经济社会的发展、人民物质生活和精神生活的提高,人们对家政服务的要求也日益规范化、专业化、系统化,为了适应这种要求,对家政服务师的专业技能培训就成为必然。
社会竞争力的加强,家庭水平的提高(特别是在大城市工作根本没时间做家务)
老龄化问题(50年代,60年代出生的人最多,要步入老年社会),3 老人,儿童需高质量的家政服务(以前生活不需要专门做)
1、什么是礼貌、礼节、礼仪
1、礼貌 是人们在交往时,相互表示尊重和友好的言行规范。它体现了人们的文化层次和文明程度。礼貌是待人接物时的外在表现,它通过言谈、表情、姿势等表示对人的尊重。礼貌包括礼貌行动和礼貌语言两个方面。
2、礼节 是人们在日常生活中,特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝愿、慰问的惯用形式。礼节是礼貌的具体表现,是礼貌在仪表、仪容、仪态及言谈举止等方面的具体要求。例如,餐厅服务员在引导客人进入餐厅时,一定要穿戴整洁并面带微笑,在客人的左前方2—3步处,一边用正确的手势指示方向,一边用敬语问候:“小姐/先生,您好!里边请!”
3、礼仪 是为表示敬意而举行的隆重仪式。如迎接外国国家元首和政府首脑安排的检阅仪式;公路通车时的剪彩仪式;工程的奠基仪式;农村盖房时上大梁的仪式。但从一般意义上来说,礼仪也可说是礼貌、礼节的和称。
2、讲礼貌、礼节、礼仪的意义
1、是建设和谐社会的需要 礼貌、礼仪属于社会公德,是思想道德建设与职业道德建设的基础。人人讲礼貌、讲礼节、讲礼仪则社会风气良好、人际关系和谐、生活环境温馨。讲礼貌、讲礼节、讲礼仪既可体现社会主义精神文明的程度和公民的精神风貌;又能反作用于思想、道德、文化建设、促进精神文明发展。因此,讲礼貌、讲礼节、讲礼仪是建设和谐社会的需要。
2、是家政职业的基本要求 家政服务是一种特殊的劳动关系。雇主与家政人员签定了服务合同,就确定了双方的服务关系。雇主支付劳动报酬,要得到合同所约定的服务。同时也应该得到家政人员的微笑服务和文明服务。从这个意义说,讲礼貌、将礼节、讲礼仪是家政行业的基本要求,是雇主基本要求,也是对家政服务员的基本要求。
3、言谈 言谈就是语言。语言能够反映人的文化素养、道德品质、逻辑思维、表述能力、交往能力等诸多内在的基本素质。善于使用规范的语言,运用丰富的语言技巧,达到相互沟通的目的,是对人基本素质的要求。
家政服务是以人为服务主体的工作。了解语言沟通的内涵,运用好沟通形式及相适应的语言。这种语言包括称谓、语言、语气、用词、以及形体语言等。正确掌握和运用语言技巧,是家政人员的必修课。
1、语言表述的基本方法
(1)说话吐字要清晰 语速不要太快,声音不要太大,以对方能听清楚为好。说话时不要大呼小叫,旁若无人。力求嗓音甜润、清脆,以增加语言的感染力和吸引力。
(2)说话意思要清楚 意思表达要准确,说话不要罗嗦,不要言不由衷,词不达意。同时注意词语的选择。
(3)说话要和颜悦色 表情要自然,目光应注视对方。但不要死盯着对方。与人说话时应保持适当的距离,以免说话时唾液溅到对方脸上。
2、礼貌服务的基本用语 日常礼貌用语是指人们在日常生活和交往中,经常使用的文明语言为:您、您好、请、谢谢、别客气、对不起、再见等。
3、称谓
(1)对长辈的称谓 爷爷、奶奶、大爷、大妈、叔叔、阿姨。注意:晚辈不能直呼长辈的名讳。
(2)对同辈的称谓 哥哥、姐姐、弟弟、妹妹。对晚辈可以直呼名字。(3)对邻居的称谓 赵奶奶、钱伯伯、孙大哥、李阿姨、王大姐、李校长、周老师、武医生。
(4)对生人的称谓 同志、师傅、先生、女士、小姐、大哥、大姐、朋友。
4、介绍
(1)自我介绍 介绍用语要简洁,礼貌得体。介绍的内容包括:称呼对方、自己的姓名、身份、想要结识对方的目的。自我介绍时,有必要先向对方打一下招呼。例如:“阿姨,您好!我叫陈英,我愿意做家务,您愿意和我谈一谈吗”?作自我介绍时,态度要诚恳、要实话实说、要有自信、要面带微笑。
(2)介绍他人 介绍者作为中间人,既要使被介绍双方认识,又要兼顾同双方的关系。措辞、语态要根据具体情况而定。介绍之前向双方打个招呼,使双方都有准备,自己也能更从容一些。如:“李阿姨,我给您介绍一下,这是我的表姐刘丽,也是服务员。小丽,这就是我的用户李阿姨”。
(3)面对别人的介绍 当别人向你作自我介绍或你被介绍给别人时,如果你正坐着,应该马上起立,尤其面对长辈时,更应注意礼貌。当介绍人说完以后,你应微笑着向对方说一些应答的话。例如:“李阿姨您好,我很高兴认识您,谢谢这些年对我表妹的关照。
5、询问 碰到自己不知道的事情,向他人求教,这就叫询问。向别人询问时一定要有礼貌。应视不同的询问对象选择不同的询问方式。向他人询问时有几点禁忌:一是不加称呼的乱叫;二是询问时不分场合、地点、时间;三是询问时涉及他人的隐私。
6、道谢 得到他人帮助时,应向对方表示感谢。如:雇主外出归来给你买了小礼品,要说:“谢谢,阿姨出差这么忙,您还想着我”。把“谢谢”二字挂在嘴
边,就容易营造融洽的氛围,增进与雇主的感情。当你帮助他人得到感谢时,你可以说“别客气”“不用谢”。对别人的感谢不作应答,也是不礼貌的行为。
7、道歉 工作中出现失误或给他人带来不便时,都应该向对方说一声对不起。如果造成经济损失还应主动提出赔偿。如:在清洁时把花瓶打碎,应主动说:“阿姨,对不起,我今天做了一件错事,不小心将花瓶打碎了,今后,我一定多加注意。造成的损失您可以从我工资里扣除”。
4、举止
我们常说:一个人要站有站相,坐有坐相,坐、卧、行都要有一定的规矩。这些规矩最能够反映出人的精神面貌。当家政人员进入家庭后,雇主会通过一举一动来观察评价她们。做为女性得体的行为举止尤为重要。什么样的举止才符合职业要求呢?下面作一简要介绍:
1、坐姿 要求端正、稳重、自然、亲切。具体要领:入座时,轻而缓,走到座位前面转身,左脚后退半步,然后轻稳地坐下。端庄的坐姿是,上身挺直,保持端正,使腰背贴着椅背。头部略抬起、挺胸、穿裙子坐下时应注意把裙脚收好。如果坐的时间长,可以将身体略为倾斜,头面向主人、小腿交叉,两脚重叠,斜放一侧,双手互叠或互握放在腿上。不要翘起二郎腿或两膝分开、两手乱动。起 立时右脚向后收半步,然后站起。
2、站姿 要求直立、稳重、自然、亲切。具体要领为:腰要直,下巴稍往后收,使头部、颈、腰成一直线。头正目平,面带微笑,肩平挺胸,直腰收腹,两臂自然下垂,两腿相靠直立,肌肉略有收缩感。站立时,不要斜靠门边或墙站立,与人谈话时,不要浑身扭动,东张西望或斜肩叉腰。
3、走姿 要求端庄自然、轻盈敏捷。具体要领为:上身正直,两肩相平不摇,两眼平视前方,两臂摆动自然,两腿直而不僵,步幅适中均匀,跨步时两脚间距离是本人一脚之长;步位做到两脚跟交替前进在一条直线上,两脚尖稍稍外展;两脚落地应是先脚后跟着地,前掌起脚要干净利索,有鲜明的节奏感。走路时,脚的移动应该彼此平行,不要斜肩、扭胯。无论是手提包、包裹、报刊等都不要挟在腋下,也不要用手指勾着摇来晃去。
5、表情 表情最丰富的部分。它能充分表达人们的内心情感,能表现人的喜、怒、哀、乐,能对所表述的语言起到解释、澄清、纠正、或强调的作用。眼睛是人心灵的窗口,交往中它是一种无声的语言,目光接触是人交往之中常见的沟通方式。构成表情的主要因素,是目光和笑容。表情的基本要求是:目光亲切、和蔼、自然。交谈时,目光应注视对方脸部。露出一种发自内心真诚、自然、亲切的微笑。
6、态度 态度和蔼的真诚服务,能使雇主产生亲切感、温暖感、诚实感、信任感、留恋感。对态度的基本要求是:主动、热情、耐心、周到。
1、主动 即服务工作做在雇主没有开口之前。
2、热情 即对雇主及其客人如同对待自己亲友一样。
3、耐心 即要有“忍耐性”有“忍让性”。不急躁,不厌烦。遇到雇主不礼貌时,不争辩,不吵架,保持冷静,得理让人。
4、周到 即服务工作面面俱到,细致入微。善于从雇主的表情和神态变化中,了解雇主的意图,灵活应变,想雇主所想,急雇主所急,处处体贴方便雇主,千方百计帮助雇主解难。
7、仪表仪容 仪表是人的外表,它包括容貌、服饰和个人卫生等,是人的精神面貌的外观。家政人员应展示整洁大方、忠厚老实、端庄稳重、面带微笑,亲切和蔼,不卑不亢的服务形象。
家政人员的仪表仪容表现在,面容清洁,头发整齐清洁,发型朴素、大方。服饰干净整齐。指甲经常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油。一般情况是不要化妆的。如果雇主要求化妆时,也应化淡妆,要达到端庄、自然、淡雅的效果。每天要把皮鞋擦净、擦亮。如穿布鞋也应保持洁净。鞋子如有破损应及时修理。袜子应穿与肤色相近的,袜口应不露在裤子与裙子外边,袜子应无抽丝与小洞。
8、服装、服饰 着装必须符合职业规范,即与自己的职业、身份、年龄、性别、体形相称,与周围环境协调,讲究和谐的整体效果。人们对服装服饰的选择,反映着人的内心世界,反映着她的素质、文化道德修养和精神面貌。虽说“穿衣戴帽个人所好”,但整洁、雅致、和谐、恰如其分的服饰可以表现人的自尊,而不雅失度的服饰,会有损人格和自尊。
1、工作服的选择 家政人员没有规定统一的服装。选择服装,既要符合自己身体特点,又要便于工作。颜色应以深色为宜,服装上不要有饰物。夏季可穿短袖衫,冬季可穿长袖衬衣。配上围裙、套袖,头上可戴帽子也可以扎一块方巾。工作服穿着力求利落,以方便、安全为首选。工作服要经常洗涤保持整洁。选择服装应注意它的实用价值,如结实、耐洗涤、吸汗、便于工作安全性能好等特点
2、日常服饰的的选择 选择日常服饰时,要从个人的经济情况出发,以经济实惠、朴实大方、合体的衣物为首选。颜色忌大红大绿,款式怪异,不穿太紧太瘦的衣服。质地太薄,太透或袒露会让人感到轻浮。穿衣打扮,要符合自己的身体条件,适合季节变化条件、符合雇主家庭生活环境条件。无论雇主家中是否有人,外衣要穿戴整齐,不要衣不系扣、敞胸露怀。衣服要干净整洁,不要皱巴。内衣要保持清洁,要勤洗勤换。鞋袜要经常洗换。
第三篇:家政服务礼仪
家政服务礼仪
1、什么是礼貌、礼节、礼仪
1)、礼貌是人们在交往时,相互表示尊重和友好的言行规范。它体现了人们的文化层次和文明程度。礼貌是待人接物时的外在表现,它通过言谈、表情、姿势等表示对人的尊重。礼貌包括礼貌行动和礼貌语言两个方面。
2)、礼节是人们在日常生活中,特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝愿、慰问的惯用形式。礼节是礼貌的具体表现,是礼貌在仪表、仪容、仪态及言谈举止等方面的具体要求。例如,餐厅服务员在引导客人进入餐厅时,一定要穿戴整洁并面带微笑,在客人的左前方2—3步处,一边用正确的手势指示方向,一边用敬语问候:“小姐/先生,您好!里边请!”
3)、礼仪是为表示敬意而举行的隆重仪式。如迎接外国国家元首和政府首脑安排的检阅仪式;公路通车时的剪彩仪式;工程的奠基仪式;农村盖房时上大梁的仪式。但从一般意义上来说,礼仪也可说是礼貌、礼节的和称。
2、讲礼貌、礼节、礼仪的意义
(1)、它是建设和谐社会的需要礼貌、礼仪属于社会公德,是思想道德建设与职业道德建设的基础。人人讲礼貌、讲礼节、讲礼仪则社会风气良好、人际关系和谐、生活环境温馨。讲礼貌、讲礼节、讲礼仪既可体现社会主义精神文明的程度和公民的精神风貌;又能反作用于思想、道德、文化建设、促进精神文明发展。因此,讲礼貌、讲礼节、讲礼仪是建设和谐社会的需要。
(2)、它是家政职业的基本要求家政服务是一种特殊的劳动关系。雇主与家政人员签定了服务合同,就确定了双方的服务关系。雇主支付劳动报酬,要得到合同所约定的服务。同时也应该得到家政人员的微笑服务和文明服务。从这个意义说,讲礼貌、将礼节、讲礼仪是家政行业的基本要求,是雇主基本要求,也是对家政服务员的基本要求。
(3)、言谈言谈就是语言。语言能够反映人的文化素养、道德品质、逻辑思维、表述能力、交往能力等诸多内在的基本素质。善于使用规范的语言,运用丰富的语言技巧,达到相互沟通的目的,是对人基本素质的要求。
家政服务是以人为服务主体的工作。了解语言沟通的内涵,运用好沟通形式及相适应的语言。这种语言包括称谓、语言、语气、用词、以及形体语言等。正确掌握和运用语言技巧,是家政人员的必修课。
1、语言表述的基本方法
(1)说话吐字要清晰语速不要太快,声音不要太大,以对方能听清楚为好。说话时不要大呼小叫,旁若无人。力求嗓音甜润、清脆,以增加语言的感染力和吸引力。
(2)说话意思要清楚意思表达要准确,说话不要罗嗦,不要言不由衷,词不达意。同时注意词语的选择。
(3)说话要和颜悦色表情要自然,目光应注视对方。但不要死盯着对方。与人说话时应保持适当的距离,以免说话时唾液溅到对方脸上。
2、礼貌服务的基本用语日常礼貌用语是指人们在日常生活和交往中,经常使用的文明语言为:您、您好、请、谢谢、别客气、对不起、再见等。
3、称谓
(1)对长辈的称谓爷爷、奶奶、大爷、大妈、叔叔、阿姨。注意:晚辈不能直呼长辈的名讳。
(2)对同辈的称谓哥哥、姐姐、弟弟、妹妹。对晚辈可以直呼名字。
(3)对邻居的称谓赵奶奶、钱伯伯、孙大哥、李阿姨、王大姐、李校长、周老师、武医生。
(4)对生人的称谓同志、师傅、先生、女士、小姐、大哥、大姐、朋友。
4、介绍
(1)自我介绍介绍用语要简洁,礼貌得体。介绍的内容包括:称呼对方、自己的姓名、身份、想要结识对方的目的。自我介绍时,有必要先向对方打一下招呼。例如:“阿姨,您好!我叫陈英,我愿意做家务,您愿意和我谈一谈吗”?作自我介绍时,态度要诚恳、要实话实说、要有自信、要面带微笑。
(2)介绍他人介绍者作为中间人,既要使被介绍双方认识,又要兼顾同双方的关系。措辞、语态要根据具体情况而定。介绍之前向双方打个招呼,使双方都有准备,自己也能更从容一些。如:“李阿姨,我给您介绍一下,这是我的表姐刘丽,也是服务员。小丽,这就是我的用户李阿姨”。
(3)面对别人的介绍当别人向你作自我介绍或你被介绍给别人时,如果你正坐着,应该马上起立,尤其面对长辈时,更应注意礼貌。当介绍人说完以后,你应微笑着向对方说一些应答的话。例如:“李阿姨您好,我很高兴认识您,谢谢这些年对我表妹的关照。
5、询问碰到自己不知道的事情,向他人求教,这就叫询问。向别人询问时一定要有礼貌。应视不同的询问对象选择不同的询问方式。向他人询问时有几点禁忌:一是不加称呼的乱叫;二是询问时不分场合、地点、时间;三是询问时涉及他人的隐私。
6、道谢得到他人帮助时,应向对方表示感谢。如:雇主外出归来给你买了小礼品,要说:“谢谢,阿姨出差这么忙,您还想着我”。把“谢谢”二字挂在嘴边,就容易营造融洽的氛围,增进与雇主的感情。当你帮助他人得到感谢时,你可以说“别客气”“不用谢”。对别人的感谢不作应答,也是不礼貌的行为。
7、道歉工作中出现失误或给他人带来不便时,都应该向对方说一声对不起。如果造成经济损失还应主动提出赔偿。如:在清洁时把花瓶打碎,应主动说:“阿姨,对不起,我今天做了一件错事,不小心将花瓶打碎了,今后,我一定多加注意。造成的损失您可以从我工资里扣除”。
4、举止
我们常说:一个人要站有站相,坐有坐相,坐、卧、行都要有一定的规矩。这些规矩最能够反映出人的精神面貌。当家政人员进入家庭后,雇主会通过一举一动来观察评价她们。做为女性得体的行为举止尤为重要。什么样的举止才符合职业要求呢?下面作一简要介绍:
1、坐姿要求端正、稳重、自然、亲切。具体要领:入座时,轻而缓,走到座位前面转身,左脚后退半步,然后轻稳地坐下。端庄的坐姿是,上身挺直,保持端正,使腰背贴着椅背。头部略抬起、挺胸、穿裙子坐下时应注意把裙脚收好。如果坐的时间长,可以将身体略为倾斜,头面向主人、小腿交叉,两脚重叠,斜放一侧,双手互叠或互握放在腿上。不要翘起二郎腿或两膝分开、两手乱动。起立时右脚向后收半步,然后站起。
2、站姿要求直立、稳重、自然、亲切。具体要领为:腰要直,下巴稍往后收,使头部、颈、腰成一直线。头正目平,面带微笑,肩平挺胸,直腰收腹,两臂自然下垂,两腿相靠直立,肌肉略有收缩感。站立时,不要斜靠门边或墙站立,与人谈话时,不要浑身扭动,东张西望或斜肩叉腰。
3、走姿要求端庄自然、轻盈敏捷。具体要领为:上身正直,两肩相平不摇,两眼平视前方,两臂摆动自然,两腿直而不僵,步幅适中均匀,跨步时两脚间距离是本人一脚之长;步位做到两脚跟交替前进在一条直线上,两脚尖稍稍外展;两脚落地应是先脚后跟着地,前掌起脚要干净利索,有鲜明的节奏感。走路时,脚的移动应该彼此平行,不要斜肩、扭胯。无论是手提包、包裹、报刊等都不要挟在腋下,也不要用手指勾着摇来晃去。
5、表情表情最丰富的部分。它能充分表达人们的内心情感,能表现人的喜、怒、哀、乐,能对所表述的语言起到解释、澄清、纠正、或强调的作用。眼睛是人心灵的窗口,交往中它是一种无声的语言,目光接触是人交往之中常见的沟通方式。构成表情的主要因素,是目光和笑容。表情的基本要求是:目光亲切、和蔼、自然。交谈时,目光应注视对方脸部。露出一种发自内心真诚、自然、亲切的微笑。
6、态度态度和蔼的真诚服务,能使雇主产生亲切感、温暖感、诚实感、信任感、留恋感。对态度的基本要求是:主动、热情、耐心、周到。
1、主动即服务工作做在雇主没有开口之前。
2、热情即对雇主及其客人如同对待自己亲友一样。
3、耐心即要有“忍耐性”有“忍让性”。不急躁,不厌烦。遇到雇主不礼貌时,不争辩,不吵架,保持冷静,得理让人。
4、周到即服务工作面面俱到,细致入微。善于从雇主的表情和神态变化中,了解雇主的意图,灵活应变,想雇主所想,急雇主所急,处处体贴方便雇主,千方百计帮助雇主解难。
7、仪表仪容仪表是人的外表,它包括容貌、服饰和个人卫生等,是人的精神面貌的外观。家政人员应展示整洁大方、忠厚老实、端庄稳重、面带微笑,亲切和蔼,不卑不亢的服务形象。
家政人员的仪表仪容表现在,面容清洁,头发整齐清洁,发型朴素、大方。服饰干净整齐。指甲经常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油。一般情况是不要化妆的。如果雇主要求化妆时,也应化淡妆,要达到端庄、自然、淡雅的效果。每天要把皮鞋擦净、擦亮。如穿布鞋也应保持洁净。鞋子如有破损应及时修理。袜子应穿与肤色相近的,袜口应不露在裤子与裙子外边,袜子应无抽丝与小洞。
8、服装、服饰着装必须符合职业规范,即与自己的职业、身份、年龄、性别、体形相称,与周围环境协调,讲究和谐的整体效果。人们对服装服饰的选择,反映着人的内心世界,反映着她的素质、文化道德修养和精神面貌。虽说“穿衣戴帽个人所好”,但整洁、雅致、和谐、恰如其分的服饰可以表现人的自尊,而不雅失度的服饰,会有损人格和自尊。
1、工作服的选择家政人员没有规定统一的服装。选择服装,既要符合自己身体特点,又要便于工作。颜色应以深色为宜,服装上不要有饰物。夏季可穿短袖衫,冬季可穿长袖衬衣。配上围裙、套袖,头上可戴帽子也可以扎一块方巾。工作服穿着力求利落,以方便、安全为首选。工作服要经常洗涤保持整洁。选择服装应注意它的实用价值,如结实、耐洗涤、吸汗、便于工作安全性能好等特点
2、日常服饰的的选择选择日常服饰时,要从个人的经济情况出发,以经济实惠、朴实大方、合体的衣物为首选。颜色忌大红大绿,款式怪异,不穿太紧太瘦的衣服。质地太薄,太透或袒露会让人感到轻浮。穿衣打扮,要符合自己的身体条件,适合季节变化条件、符合雇主家庭生活环境条件。无论雇主家中是否有人,外衣要穿戴整齐,不要衣不系扣、敞胸露怀。衣服要干净整洁,不要皱巴。内衣要保持清洁,要勤洗勤换。鞋袜要经常洗换。
第四篇:酒店服务人员礼仪培训
酒店服务人员礼仪培训
《酒店服务人员礼仪培训》课程主要从酒店服务的角度提供了酒店服务过程中应该遵循的一些礼仪,具体包括仪容规范、仪态规范、服务规范、语言规范和场景规范,帮助员工提高服务质量和个人修养。
课程时间:1-2天
课程地点:客户自定
课程对象:酒店员工
课程背景:
顾客喜欢的服务人员:顾客一般比较喜欢热情、主动、礼貌、周到的服务人员;而不喜欢冷漠、势利的人员。
对于酒店业来说,注重仪容仪表应该是酒店员工的一项基本素质,它反映了酒店员工的精神面貌,更代表了酒店的整体形象。
课程收益:
1.通过培训使酒店员工掌握并熟练应用礼仪;
2.通过培训使学员懂得如何根据自己的职业塑造职业形象;
3.通过培训帮助新员工提高个人修养,从而提升酒店整个精神面貌;
4.通过培训帮助员工将酒店精神运用到实际工作中,提升酒店在业界的竞争力。
5.有助于塑造服务人员专业形象,建立良好的客服关系,取得客人的信任,让客人在轻松、愉快的环境下住宿及进餐。
课程大纲:
第一部分:服务礼仪的基本要求
1.强化职业道德
2.明确角色定位
3.善于双向沟通
4.坚持“三a法则”
5.注重形象效应
6.提倡零度干扰
第二部分:酒店服务人员的仪表仪容规范
一、仪表仪容概述
1.仪表与风度
2.仪容的含义
3.服务人员注重仪表仪容美的重要意义
4.服务人员仪表仪容的要求
二、面部的修饰规范
1.眼部的修饰
2.眉部的修饰
3.口部的修饰
4.鼻部的修饰
5.耳部、颈部修饰
三、发部的修饰规范
1.发部的整洁
2.发部的造型
3.发部的美化
四、肢体的修饰规范
1.手部的修饰
2.下肢的修饰
五、面部的美容与化妆
1.面部美容与化妆的基本要求
2.皮肤的日常保养
3.面部化妆的具体操作方法
4.化妆的禁忌
第三部分:酒店服务人员的仪态规范
1.酒店服务人员仪态标准
2.酒店服务人员站姿标准
3.酒店服务人员走姿标准
4.酒店服务人员蹲姿标准
5.酒店服务人员坐姿标准
6.酒店服务人员手势标准
7.酒店服务人员表情神态
第四部分:酒店服务人员的社交礼仪
一、交换名片的礼仪
名片使用“三不准”
名片的分类:“两类三种”
名片的交换:
1.如何索取名片
2.如何递上名片
3.如何接受名片
名片交换注意:
1.接名片时的禁忌
2.名片存放管理
二、共同乘车的礼仪
1.乘坐礼节
2.需要注意的细节问题
三、共乘电梯的礼仪
1.乘坐电梯
2.上下电梯的礼仪
四、酒店员工电话服务礼仪
1.电话总机服务概括
2.服务人员接听电话礼仪
3.员工电话礼仪
4.电话交谈礼仪
5.电话服务的声音要求
6.电话服务其他礼仪
第五部分:规范职业用语及精准地沟通表达
一、对客人的得体称呼
二、与客人交谈的忌违(听不懂的术语)
三、服务聆听技巧和工作标准;
四、沟通技术:
1.客人沟通中的共情技术
2.客人沟通中的澄清技术
3.客人沟通中的提问技术
4.客人沟通中的引导技术
5.客人沟通中的总结技术
五、语言语音发音的要求、标准和技巧;
六、服务中的礼貌用语和禁用语分析
七、、好言一句三冬暖
1.吐字归音、声音质量;
2.语气的把握;
3.语速的匹配;
4.语音和音量;
第六部分:酒店行李员服务礼仪
一、客人到店时行李员服务礼仪
二、客人离店时行李员服务礼仪
三、行李员服务礼仪注意事项:
1.对客人热情有礼
2.正确操作电梯
3.主动招呼客人
4.注意安全问题
5.保持清洁卫生
6.熟悉电梯性能
第七部分:酒店问询服务礼仪
1.尽可能的满足客人需求
2.注意形象,积极推销宾馆酒店
3.掌握住客资料
4.熟悉使用先进的问询设备
第八部分:酒店前台服务礼仪
1.前台接待礼仪
2.前台推销礼仪
3.前台工作礼仪
4.前台坐式服务台接待工作注意事项第九部分:酒店大堂经理服务礼仪
1.清楚大堂经理的职责
2.正确认识客人投诉
3.认真聆听客人的投诉
第十部分:酒店宴会服务礼仪
1.国际上通用的宴请形式
2.宴请准备礼仪
3.宴会服务员礼仪
4.团队用餐服务礼仪
第十一部分:酒店服务人员礼仪培训总结
第五篇:家政服务人员劳动合同
家政服务人员劳动合同
甲方:身份证号:
乙方:身份证号:
经甲方(用户)乙方(家庭服务员)协商同意,签定服务合同,在合同有效期间,甲、乙双方必须遵守国家法律、法规,以保护甲、乙双方的合法权益,不受侵犯。
一、甲方(用户)的权利和义务
1.有权要求乙方提供为内容的家庭服务工作。未商得乙方同意,不得增加上述规定以外的劳务负担。
2.向乙方提供与甲方家庭成员基本相同的食宿,不得让乙方与异性成年人同居一室。
3.平等待人,尊重乙方的人格和劳动,在工作上给予热情指导。不准虐待。4.负责保护乙方安全。
5.按月付给乙方工资元。
6.乙方在服务过程中,因工作失误给甲方造成损失,甲方有权追究乙方责任和经济赔偿的要求,依照国家法律和有关法规处理;甲方不得采取搜身、扣压钱和物以及殴打、威逼等侵权行为。
7.不得擅自将乙方转换为第三方服务,不许将乙方带往外地服务。
二、乙方(家庭服务员)的权利和义务
1.自愿为甲方提供_____________为内容的家庭服务工作。2.热心工作,文明服务,遵守公共道德和国家法律、法规。
3.不得擅自外出,外出时要跟甲方(用户)说明外出原因。不带外人去甲方住处,不准私自翻动甲方物品,不参予甲方家庭纠纷。未经甲方答应私自外出或违反上述规定,发生问题责任自负。
4.服务期间,因工作失误,造成的损失,均由自己负责。
5.有权拒绝,转换为第三方服务,或带往外地服务。
三、合同解除:经双方同意后,可以解除服务合同。
四、本合同经双方商洽期限自年月日起至年月日;本合同一式两份,甲乙双方各执壹份。本合同自订立后马上生效。
甲方(签字):乙方(签字):_________________年____月____日________年____月____日