aggu%tey茅台酒介绍

第一篇：aggu%tey茅台酒介绍

、.~ ① 我们‖打〈败〉了敌人。

②我们‖〔把敌人〕打〈败〉了。

茅台酒【特色】

茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。茅台酒【产地】

茅台酒出产于贵州仁怀市赤水河畔茅台镇，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜，含有少量矿物质，正好酿酒。

茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

茅台酒【品种】

茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”，一直沿用至今。

茅台酒【简史】

历史上最早记载赤水河畔酿酒史的，为司马迁的《史记》。《史记·西南夷列传》载：公元前130多年，汉武帝刘彻饮到来自夜郎（今黔北一带）所产的名酒“枸酱”，情不自禁地赞曰：“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道，专门绕道茅台所在的仁怀的历史，有道是“汉家枸酱为何物？赚得唐蒙益部来。”茅台古称益部，而枸酱，经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒。

在中国的酿酒史上，真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明期间，具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾（今茅台酒厂一车间片区）陆续兴建，值得注意的是，茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。

至明末清初，仁怀地区的酿酒业达到村村有作坊。在此期间，茅台地区独步天下的回沙酱香型白酒已臻成型。到了1704年（康熙四十二年），茅台白酒的品牌开始出现。以“回沙茅台”、“茅春”、“茅台烧春”为标志的一批茅台佳酿，成为贵州白酒的精品。

乾隆年间贵州总督张广泗向朝廷奏请开修疏浚赤水河道以便川盐入黔，促使茅台酿酒业的更加兴旺，到嘉庆、道光年间，茅台镇上专门酿制回沙酱香茅台酒的烧房已有20余家，其时最有名的当数“偈盛酒号”和“大和烧房”。到1840年，茅台地区白酒的产量已达170余吨，创下中国酿酒史上首屈一指的生产规模，“家唯储酒卖，船只载盐多”成为那一时期茅台繁忙景象的历史写照。

1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。1704年，“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。

1949年末贵州刚一解放，中央就来电，要求贵州省委、仁怀县委要正确执行党的

工商业政策，保护好茅台酒厂的生产设备，继续进行生产。贵州省根据中央的指示，对成义、荣和、恒兴三家烧房在经济上给予有力支持，帮助其发展。对其老板还给予政治待遇，在人民政府中安排了职位。1951年，贵州省将最大的成义烧房收购，并将另两家烧房合并进来，成立了国营茅台酒厂。政府随即调入得力干部，投入大量资金扩大生产规模。

1949年10月，开国大典前夜，茅台酒就进了中南海怀仁堂，共和国的开国元勋们以此互为敬贺。据中新社报道：开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行，从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定，主酒为茅台。国运兴，国酒兴，当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。

到二十世纪九十年代末，茅台酒连续14次荣获国际金奖 茅台酒【酿造】

茅台地区特殊的气候、水质，独具匠心的酿酒工艺，早为古人所知并加于总结。清道光年间的《遵义府志》载：“茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一。其料用纯高粱者上，用杂粮者次。制法：煮料和曲即纳窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”这段记载，准确地描绘了当年茅台酒的品牌、酒质、制作工艺及生产规模。

茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

茅台酒【品鉴】

感官鉴别茅台酒真假的方法如下：

(1)生产厂家鉴别

茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。

(2)注册商标鉴别

茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。

假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。

(3)包装材料鉴别

茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩

盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。

假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。

(4)感官特点鉴别

茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。

茅台酒【功效】

酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，既不刺喉，又不打头，饮后令人愉快舒畅，荡气回肠，且有舒筋活血、促进健康、益寿延年的功效。周恩来总理评价茅台酒“比„伏特加 ‟好喝，具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。

第二篇：43度茅台酒

43度国酒茅台

酿造高品位生活

43度茅台酒的诞生，是对酒的一种口感艺术追求。它是健康、和谐、品位、高雅、时尚理念的一种崇尚。拥有醇厚幽香的茅台琼浆（基础酒），强调“以酒调酒”的勾兑技术，有效保持茅台酒的口感风格，经过科学降度而成的43度茅台酒真正做到了“低而不淡”。酿造出酒度适中，具有茅台酒的典型风格：酱香突出，酒体醇厚。更体现43度茅台酒所特有的幽雅细腻、和谐丰满、回味悠长、饮而不刺喉、饮后不上头。

一、说辞要点：

1、43茅台酒是贵州茅台股份有限公司的拳头产品，是世界公认的品牌。43度茅台酒崇尚着健康、和谐、品位、高雅、时尚的消费理念；在赋予品位与尊重的同时，又具有高性价比的体验。（开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行，从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定，主菜包括红烧狮子头等21道淮扬名菜，主酒为茅台——据中新社电报导。此后，茅台酒成为国宴和外交礼仪酒。）2、43度茅台酒平和在于度，美在于酒质，能修身养性。在酿造工艺上，43度茅台酒顺应节气，师法自然，追求天、地、人和谐统一。适量喝低度白酒，可使饮用者血液中的酒精含量不致太高，减少对机体的刺激性。同时在对低度白酒生产中，经过对原酒的吸附、过滤等处理，还可减少白酒中的甲醇、杂醇油等有害成分，有利于饮者身体健康。（还可通过两广的天气去加以陈述）3、43度茅台酒更突出现代时尚的内涵，强调生活的方式和乐趣。43度茅台酒按照国际度数而酿造，是中西文化的交融，是传统与时尚的结晶，同时体会着时尚元素与古朴气息

（世界上洋酒的酒度一般多在40°左右，例如欧美人饮用较多的威士忌和白兰地，酒度有43°、40°、37°三种，分别称为特级、一级和二级，以43°的特级酒为最好。）

4、不同的消费习惯、消费场合、宴请对象身份理解等原因，很多情况下，43度茅台酒都是我们最佳的选择。

◇43度茅台酒很适合那些喜欢喝茅台酒，但酒量又不太大的消费者

◇现在的人疲于应酬，“喝的伤肝又伤胃”，不喝又不行，43度茅台酒的出现缓和了这个尴尬的场面，可开怀畅饮。

5、包装：乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。（◆酒瓶对酒还有催陈作用；◆有着独特的双分子结构，密封的酒罐水分子和酒精分子出不来，氧气分子能进去，提供了酒罐内微生物必要的环境。）

6、茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过“绿色食品认证、有机食品认证、国家原产地域产品认证”的产品之一，拥有得天独厚的绿色的酿造环境，以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。（1999年通过“绿色食品”认证、2001年通过“有机食品”认证、2001年通过“原产地域保护产品”认证）

7、价格：茅台酒的稀缺性让其价格一路攀升，43度茅台酒XXX元，在满足消费者感受国酒茅台的品位与尊重的同时，又具有高性价比的体验。

以上的7点说辞是我们日常中运用较多的；43度茅台酒的的说辞，还可向悠久的茅台文化去延伸，我们可以多找茅台资料来丰富我们的内涵，在对消费者介绍时就可以展显产品的良好底蕴；在这里还要强调的是，不管你从那一点或先后顺序去陈述，43度茅台酒必定要突出他的“国酒”（品牌）、“平和”（度数）、绿色健康、价格（高性价比）。

第三篇：茅台酒价格表_2013茅台酒价格表

白酒市场的“金矿”

对于铁兵军酒所走的军酒这一白酒的细分市场，酒业营销专家、高级营销师彭彩云认为，中国白酒市场的竞争，实质是企业综合实力和品牌的竞争。白酒市场最大的弊病就是同质化太严重--真正具有品牌个性化、差异化的产品较少，而个性化和差异化正是军旅白酒品牌竞争的一大利器。军旅文化酒市场是一个潜力巨大的差异化细分白酒消费市场，军旅文化也是贯穿整个社会发展的主流文化，红色文化。公开资料显示，全国解放军、预备役、武警累加起来有几百万人，民兵八百万人左右，复退转军人几千万人，这还不包括大量的军工企业从业人员、军垦人员及军属等。另外，中国的军迷数量现在约有1亿人，这也是一个数量巨大的潜在目标消费群。据预测，中国军旅文化酒的潜在消费市场有几百亿元之巨，这是中国白酒一座有待深度开发的金矿。彭总说，现在中国已经掀起了一股富国强军的新浪潮，社会各界对军队和军事相关题材高度关注，这些都为铁兵军酒及系列军旅文化酒的推广进行了强有力的品牌背书。

铁兵军酒力争做最大军酒集团

铁兵军酒董事长彭彩云告诉记者，为了挖掘军酒市场这一白酒的“金矿”铁兵军酒业做了大量的品牌准备，铁兵除拥有铁兵战友情，铁兵军人生命），铁兵威武不屈，铁兵梦等军旅文化酒注册商标和个性化产品外观专利，涵盖了军旅文化酒的方方面面，成为中国首家拥有铁兵系列军旅文化酒注册商标的企业。今年，这些商标将陆续运用在系列产品上，进入到千家万户，让广大消费者喝到货真价实的军旅好酒。

彭彩云说，2013年是铁兵军酒“成长期”的关键年。铁兵将围绕“二十五字”方针开展工作，即“公司集团化、生产规模化、品牌集群化、市场集约化、资产证劵化”，一手抓生产基地建设、一手抓市场销售、一手抓资本运营、一手抓团队建设；产融结合，产销结合，快速做大蛋糕，销售目标是争取在现有的基础上翻一番。在品牌运营上，打开思路，引进社会资本，分品牌运作，开发系列军旅文化酒产品，做深做透军酒市场，打造中国最大的军酒集团。

2013年贵州茅台酒股份集体公布价格表大全

53°茅台金奖纪念酒500ML ￥2600 53°茅台名门酒(金门)500ML ￥498

53°飞天茅台专卖店专供酒500ML ￥1350 53°茅台外交使团500ML ￥2400 53°茅台镇贵宾庆招酒500ML ￥198

53°茅台五个常任理事国酒500ML×5瓶 ￥75000 53°飞天商务酒1000ML ￥800

53°30年陈年茅台酒500ML ￥15600 53°50年陈年茅台酒500ML ￥27200 53°80年陈年茅台酒500ML ￥255000

53°茅台人民大会堂华堂酒(2008年)500ML ￥760 53°茅台醉美中华江苏馆500ML ￥10500 53°茅台16801680ML ￥5500 53°茅台开国盛世大典 ￥56800 53°茅台贵宾酒500ML ￥2580

53°茅台十二生肖酒500ML ￥7888

53°茅台世纪殊荣纪念版500ML ￥9000 53°茅台盛世国藏500ML ￥2100 53°茅台国酒书画院•专用酒500ML ￥2500

53°茅台纪念改革开放三十年珍藏版500ML ￥8000 53°15年陈年茅台酒500ML ￥6600 53°茅台新飞天500ML(2010年产)￥1450 53°浮雕木珍贵州茅台酒500ML ￥3000 53°绝版茅台一代名将许世友500ML ￥9500 53°贵州茅台世纪经典（木盒）￥3200 53°茅台新飞天茅台500ML(2009年产)￥1500 43°茅台（东方神韵）1L ￥2280 53°木珍贵州茅台酒500ML ￥2800

53°茅台醉美中华四川馆500ML ￥10500 53°茅台文化研究会员专用酒500ML ￥4999 53°世博大套装500ML(81瓶)￥2880000 53°世博小套装500ML(36瓶)￥380000 53°世博珍藏酒500ML ￥90000

53°茅台名将酒(红色经典）100ML ￥120 53°茅台50ML×2瓶精装 ￥260 53°茅台750ML ￥1800

53°贵州茅台500ML(新飞天金色）￥1480 53°贵州茅台500ML(新飞天酱色）￥1400 52°茅台福满天下金满园2.5L ￥1280 53°茅台澳门回归十周年500ML ￥9800 53°茅台王子酒（酱门经典）500ML ￥238 53°茅台中国海军500ML ￥1650

53°茅台中央军委办公厅专用500ML ￥3500 53°茅台名将酒（畅慰平生）1688ML ￥9899 53°茅台醉美中华上海馆500ML ￥10500 53°茅台醉美中华广东馆500ML ￥11000 53°茅台水立方酒500ML ￥605

52°茅台一帆风顺(透明桶黄龙头)500ML ￥178 53°茅台新飞天(2011年产)500ML ￥1350 53°茅台王子酒500ML ￥148

53°茅台名将酒（红色经典）500ML ￥499 53°茅台迎宾酒500ML ￥78

53°茅台酒(建国60周年纪念酒)600ML ￥16500 53°茅台1000ML(新飞天)￥2800 53°茅台200ML(新飞天)￥600

53°茅台王子（新品）500ML ￥188 53°五星茅台500ML ￥1340

53°特制珍品茅台王子酒(2007年产）1000ML ￥700 53°仁酒•银爵(商务用酒)500ML ￥328 52°茅台醇陈酿15年500ML ￥128 53°茅台世博喜酒500ML ￥3600 43°茅台迎宾酒500ML ￥72 53°茅台高尔夫500ML ￥1450

53°贵州茅台酒(新世纪)500ML ￥1700 53°飞天茅台500ML（2008年）￥1500 38°茅台500ML(新飞天)￥638

53°茅台名将酒(一代名将)750ML ￥870 43°茅台500ML(新飞天)￥758 53°茅台盛世中国500ML ￥7800 53°茅台名门酒(银门)500ML ￥338 43°茅台1000ML(新飞天)￥1550 53°茅台880ML ￥2580

52°茅台一帆风顺（透明桶平头）500ML ￥150 53°茅台高尔夫(礼盒装)500ML+90ML ￥3580 53°茅台嘉宾级迎宾酒500ML ￥138 53°金龙紫砂珍品茅台500ML ￥3980 53°贵州茅台375ML ￥1050

53°贵州茅台珍品375ML送礼首选 ￥1350 53°茅台名将酒（盛世巨献）200ML ￥260 53°仁酒•金爵(商务用酒)500ML ￥438 53°水立方500ML*2 ￥1280 53°飞天商务酒500ML ￥400

53°茅台孔子纪念酒500ML ￥1850 53°茅台典藏500ML ￥3168 53°茅台名将酒（盛世巨献）750ML ￥699 53°茅台潜艇部队纪念酒500ML ￥1950

53°茅台名将酒（名将激情）560ML(2007年产)￥1250 53°茅台名将酒（名将之峰）810ML(2008年产)￥928 53°茅台醉美中华安徽馆500ML ￥9500

第四篇：茅台酒工艺特点

茅台酒工艺特点

贵州茅台酒是采用我国固态法酿酒中最特殊的工艺，其历史非常悠久，其传统生产工艺源远流长,是独特而科学的，是当地历代酒师在长期的生产实践中，顺应大自然的变化而创造和积累起来的，是独特的自然条件和传统酿造工艺科学结合的典范，也可以说是人类利用微生物的典范。茅台酒既继承了古代酿造工艺的精华，又闪烁着现代科技的光彩，是历代茅台酒人创造的非物质文化遗产。《续遵义府志》记载：“茅台酒，前志：出仁怀县西茅台村，黔省称第一，《近泉居杂录》制法“纯高梁作沙煮熟和小麦面三分，纳酿地窖中，经月而出蒸烤之，既烤而复酿，必须数回然后成。初曰生沙，三四轮曰燧沙，六七轮曰大回沙，以次概曰小回沙，终乃得酒可饮，其品之醇气之香乃百经自具，非假曲与香料而成，造法不易，他处难于仿制，故独以称茅台也。”

茅台酒是独特的大曲酱香型工艺白酒，采用开放式固态发酵，生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装6部分。其传统工艺总结为端午踩曲，重阳前后投料，一年一个生产周期，其间9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，然后包装出厂。

其工艺特点为：高温制曲，两次投料，多轮次高温堆积发酵，高温接酒，按酱香、醇甜、窖底香三种典型体和不同轮次分别长期贮存，再经勾兑成产品。生产原料采用有机种植的高粱、小麦。

“重阳下沙、伏天踩曲”的工艺安排得极为合理。茅台地区夏季炎热，酒醅温度高，如果淀粉含量高，收堆、下窖生温过猛，生酸幅度过大，对酿酒及为不利。重阳下沙既避开了夏季赤水河洪水期，又避开了夏季高温期，而且重阳节前后是高粱收获的季节，原料有了保证。而夏季气温高，空气潮湿，这时节制曲，适于所需曲菌的繁殖和抑制杂菌生长，对于高温大曲极为有利。

茅台酒工艺是需经堆积发酵，完全靠环境中微生物的作用参与，是不加任何添加剂的纯天然发酵产品。

茅台酒生产整个过程顺应春夏秋冬的交替规律，以五谷之精华与四季之灵韵浑然融合一体，香自天成，其独特的长期贮放，精心勾兑，完全是“清水出芙蓉，天然去雕饰”的生产方式，是其他白酒完全无法做到的。特别是茅台地区7000万年前形成的特殊的地质结构，加之赤水河集秀水灵泉为一身的优质水源，故能在全国白酒行业率先获国家绿色食品认证、有机食品认证。用权威专家的话说，茅台酒的上述种种绿色资源，堪称具备世界级的垄断优势。

第五篇：茅台酒外包装设计

第一章 茅台酒外包装设计分析

1915年，茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖，留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇，从此跻身世界名酒行业；新中国成立后，更因它在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话不断，当之无愧地被誉为“国酒”。茅台酒的外包装从建国初期开始基本就已经定型，无论是彩盒的底纹颜色，还是主要展示的面的茅台酒内包装表现形式都没有太大的变化。而且市面上的假冒茅台酒很多，所以茅台酒外包装的设计不宜做太大改动，否则就脱离了传统茅台的包装文化意义。

1.1 茅台酒市场调研与分析

建国以来，无数次重大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。茅台酒曾蝉联五届国家名酒金奖，实现了国内金奖五连冠，连续荣获四次国际金奖。产量逐年上升，销售到50多个国家和地区。而且在过的销售的茅台酒，零售价少则成百上千，好一些的都要上万，一瓶价值数十万的茅台也不在少数，甚至一些纪念系列的产品套装可以卖到上百万。

为何茅台酒会达到如此受追捧的程度？

经过查询一些资料，了解到茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。因此其售价居高不下。

1.2 茅台酒外包装产品定位

根据上述一些数据与介绍，可以判断茅台酒是属于高档商品一类，所以根据包装产品的附加值与生产成本来说，茅台酒的外包装属于高级包装一类。可以适当使用一些高档的材料与精美的印刷，吸引消费者的眼球并且增加其附加值。例如印刷可以使用一些全息印刷与烫印技术，而外包装材料则可以从国外进口一些高档的瓦楞。

1.3 茅台酒外包装方案设计

根据市场的一些调研，决定本次包装设计的材料使用F型瓦楞纸板与白版纸粘合，瓦楞纸板一定的缓冲能力可以更好的保护内部玻璃瓶质的内包装，而且F型瓦楞良好的印刷适应性可以不用担心印刷是因受力不均匀而造成的印刷效果不好。盒型结构采用管式折叠纸盒，盒盖采用插入式，盒底采用锁底式。一般的茅台酒喝完之后都会留着酒瓶和酒盒作为纪念品，所以盒型的设计原则应该以方便，坚固为主。

第二章 茅台酒外包装结构设计与计算

内包装茅台酒瓶的主体尺寸：

长×宽×高＝80mm×80mm×170mm 根据内尺寸计算公式：Xi=xmax+k’计算出茅台酒外包装的内尺寸：

长×宽×高＝85mm×85mm×173mm 2.1 盒体设计

盒体结构图：

由内尺寸计算制造尺寸公式：

X＝Xi＋t＋k 由内尺寸计算外尺寸公式：

Xo＝Xi＋2t＋k Ⅰ纸盒体积：

V＝Li×Bi×Hi＝85×85×173＝1249925(mm3)＝125(cm3)由于外包装所用材料由F型瓦楞纸板与白板纸粘合，因此：t＝1（mm），k＝2（mm）

Ⅱ图中，盒板⑴、⑷为“L”型结构，所以根据“L”型折叠纸盒计算公式：

由内尺寸计算制造尺寸公式：

X＝Xi＋½t＋k 得出：

L1＝85＋0.5＋2＝87.5（mm）L4＝85＋0.5＋2＝87.5（mm）

图中，盒板⑵、⑶为“U”型结构，所以根据“U”型折叠纸盒计算公式：

X＝Xi＋t＋k 得出：

L2＝85+1+2＝88（mm）L3＝85+1+2＝88（mm）

Ⅲ在高度方向上⑴、⑵、⑷为“U”型，所以

H1＝173+1+2=176（mm）H2＝173+1+2=176（mm）H4＝173+1+2=176（mm）

⑶为“L”型，所以

H3＝173+0.5+2=175.5（mm）

因此最大制造尺寸：

长×宽×高＝88mm×88mm×176mm 2.2 盒盖与盒底设计

盒盖使用传统的插入式盒盖。这种盒盖由三部分组成：一个盒盖和两个防尘襟片。封盖时盖板插入襟片插入盒体，通过纸板之间的摩擦力进行封合。这种结构有两个好处：一是便于消费者购买前开启观察，二是便于多次取用。

盒底采用锁底式结构。锁底式结构的盒底能够承受一定的重量，避免内包装酒瓶在运输过程中掉出来而损坏商品。另外锁底式的结构可以在模切是进行拼版，既省功又省料。

第三章 茅台酒外包装装潢设计

本次包装装潢设计如图所示

首先将外包装全体用的传统的土黄色为底色，让人看着有一种厚重的感觉，而且这种色彩可以更好的衬托其表面的图案，不会“喧宾夺主”，看起来更加主次分明，是很好的一种底纹颜色。其主要展示面1面是内部玻璃瓶包装的正展示面的图案，是茅台酒很传统的一个表现方式，这么多年一直沿用这类似的设计方案，让消费者一看到这个设计样式就想到茅台酒。主要展示面一些少量的文字解释可以直观的告诉消费者产品和生产厂家的主要信息，是明确消费者购买目的的一种直观手段。在与主要展示面相对的次要展示面2面则是将内包装的酒瓶完全展露出来，这也是茅台酒最为传统的一种设计方法，让消费者一次就注意到包装在内部的白色玻璃瓶的茅台酒，这也是茅台酒独一无二的包装设计手段，最大的效果就是每个人一看到这样的包装，就会不自觉的想到茅台酒，这正是茅台酒这么多年一直沿用相似包装所发展处的成果。而瓶子下方红色的净含量与酒精度提醒消费者产品的规格，以免引起不必要的误会。

主要的文字展示面3面则是介绍了茅台酒的酿造工艺与酒香特点，让人可

以放心购买。剩下的一些产品的配料以及生产批号的一些信息则是按照国家标准对包装设计的要求来说明的。质量安全体系认证也是对消费者利益的一种保障，让消费者更加放心购买。最后一面4面使用了中华民族的龙图腾来表示白酒在中国悠久的传统历史，茅台在汉朝的时候就已经有史书记载，所以龙图腾的装潢更体现一份复古的气息，同茶一样，这种复古的气息更能勾起人民对酒的喜爱，因为酒是越陈越香，所以这种复古的气息可以让消费者感受到陈年老酒的那种酒香四溢的感觉。下方的条形码是对产品的一种识别。最后在3、4两个面的提手绳孔的设计则是为了方便消费者手提，而且更加红色的绳子也表达了喜庆的成分。

这个外包装不仅沿用了茅台酒惯用的包装设计，而且还做出了一些复古的考虑，使外包装设计在一定程度上有事进步与发展。

第四章 茅台酒效果图展示

设计总结

通过这次包装设计，对于包装的定位我有了一种新的认识，与之前的“纸上谈兵”不同，这次经过自己调查，总结，思考，设计，修改的过程，让自己更加懂得了包装设计的一些过程与方法。而且通过这次包装设计的训练，我对于一些包装设计用的软件的使用更加顺手了，因此这次课程设计对以后的学习好处非常大。