第一篇：即食海产品
上海海鲜即时品行业分析
一、市场分析
上海是中国最大的海鲜消费市场。也是消费档次和规模及最成熟的市场。随着海鲜品种和加工技术及商品化运作的多样化，出现更多的市场细分和差异化营销。销售渠道和方式也越来越多样化（批发市场、专卖连锁、超市、礼品直供、酒楼直供、电子商务等）。但随着海鲜消费越来越家庭化和终端化，海鲜厂商普遍在推广宣传和品牌建设上都还没跟上。海鲜没有形成全国甚至区域性品牌。海鲜食品品牌的出现是市场的需要，是趋势亦是机会。
与精细化初加工业相比，海产品深加工产业的发展，代表着海产品产业的未来发展方向。当然这样的方向离不开品牌的运作。面对标准缺失、鱼龙混杂的海产品市场，消费者将首选到正规的商场、挑选诚信度高的海产品品牌。
二、公司经营战略
引入马来西亚的资金和产品，以高品质深海产品、特色海鲜来定位。尤其是即食和商品化的海鲜产品，又选择的是终端化超市或专卖渠道，开发国内市场应从品牌经营的高度来操作。必须有个响当当的品牌名称和标志（包装）。并且公司在宣传推广（网站、宣传物料之类）上打造品牌，拉近和消费者距离。目标是做中国即食海鲜第一品牌。
终端超市的运作和品牌化运营，均需要公司有相当的资金预算。
三、产品与渠道策略
根据公司经营战略，目前公司产品种类主要是开袋即食休闲品（烟熏、腌制、烧烤）；速冻海鲜；即食罐头等类别。而这些产品均针对家庭和个人消费。先进入上海几十家一类商超。条件成熟时，应组成高中低产品线，形成产品大家族。进入不同档次的超市，开拓连锁专卖或海鲜特产店等。实现商品和品牌在终端的覆盖与占领。根据发展，还可考虑网上销售和会员制模式。将休闲食品系列做进夜场，同时，会议营销和社区组织联动也会用上。
四、运营
首先只在个别核心市场（比如上海），设立办事处（物流中心）。原因是公司对整体市场的把握能力有一个发展的进程，首先应集中人财资源重点突破，形成市场样板，一个是可以辐射周边地区，另一个起到对其它地区的借鉴作用，为成功的全国推进积累经验，积累资金。
办事处主要是市场管理和配货。设立经理、店面巡视员、促销员、后勤等人员。以什么名义注册机构可周全考虑。
五、关于超市销售 1.资质
公司证照齐全，尤其是卫生许可、产品检验、QS认证等。
2.选店
超市地段和营业档次及规模、超市付款状况、同类产品情况、进店费成本等作为是否进店或优先选择的因素。
3.合作谈判与客情维护
准备相应材料（样品、证书、报价等）直接与超市采购负责人洽谈。谈判时最好一次进入所在超市的所有连锁店，形成规模化。根据联营还是经销采用不同操作，磋商合同细节（包含：合作方式、专柜位置、进店费、条码费、年节费、返佣等费用）。力争更好的销售业绩，配合好超市本柜组主管工作，针对相应领导开展相应公关工作（建立起和店面经理的个人关系），获得在店内的经营优势和持续良性运作。与当地相关主管部门也应建立一定关系。
4.超市内销售流程
尤其是结算周期、对账、汇款和开增值税票、送货这些环节，均应熟练掌握。
5.畅销品类管理
要建立单店盈利分析系统方法。根据二八法则抓好产品品类管理。及时调整产品结构或加强促销等。正确制定产品价格。
6.店内促销
统一规范产品展示和品牌形象。争取店内优势位置和店招、堆头、派发传单等促销方式。不断策划促销活动。尤其是与附近学校或社区共同开展试吃和有奖购买活动。提升品牌知名度。
7.促销员管理
建立促销人员的培训、考核及激励制度。定期的例会、现场演示和标准话术的培训等。建立起巡店专员和导购员相结合的销售队伍。（进入学知网《管理论坛》，与企业管理者讨论管理中遇到的问题与经验。）
第二篇：即食海产品宣传广告语
即食海产品宣传广告语
一、高盛，专做即食海鲜。
二、即食宜人，盛情难忘。
三、高品质，盛生活领衔科技，尊享品质。
四、我是高盛，我为天然海参代言。
五、高盛鲜，天下先高盛海鲜，让海鲜吃的不一样。
六、咀嚼鲜见，回味参情。
七、熟食海参，让海参变得不一样。
八、高盛熟食，参活专家。
九、别奇怪，味道真不赖。
十、即食海品，尽尝鲜滑。
十一、高盛海产品，健康好味来。
十二、即食海鲜，鲜味到家。
十三、威海高盛，海参之王。
十四、高在熟食，盛在完美。
十五、海参新食代，全国第一家。
十六、即食海产，美味口感。
十七、荣成熟海参，让你吃的`不一样。
十八、海食尚，优滋味营养海参，自信高盛。
十九、海之珍品，高盛出品。
二十、高盛真正的即食海参熟味海鲜，鲜味到家。
二十一、高盛海参：吸收好，肠道更好。
二十二、高盛即食海参，及时补充营养。
二十三、高盛熟食海产，你馋我知道。
二十四、即食海味，幸福之道。
二十五、马上可以吃，海鲜养参堂。
二十六、舌尖海味，一见倾心。
二十七、大海的奉献，高盛的参鲜。
二十八、高盛海参专利，开创食代新意。
二十九、熟一分，更好吸收海产即食，高盛所致。
三十、看得见的美味高盛海参，高人一等。
三十一、高盛，“鲜”人一步。
三十二、海参熟食，告别难食。
三十三、吃海参还费劲？高盛熟食海参。
三十四、高盛即食海参，及时补充体力。
三十五、爱你一“参”，回味一生。
三十六、海参熟着吃，营养好吸收。
三十七、高盛生物，科技生活。
三十八、大海品位，高盛海味。
三十九、高盛海参，提供你有品质的生活。
四十、吃高盛海参，享健康人生。
四十一、珍品海参，吃得轻松。
四十二、荣成熟海参，健康更养身。
四十三、熟食海参，让你的嘴巴不寂寞。
四十四、马上可以吃，海参更营养。
四十五、参”得人心，爱更温馨。
四十六、熟食更方便，吃完要点赞。
四十七、即食海参，营养即到。
四十八、海产品即食，高科技品质。
四十九、最美海味，随时随地好分享。
五十、高优海参，营养丰盛。
第三篇：海产品问卷调查
海产品市场调查问卷
为了更好了解您在选择海产品时的心理需求及购买渠道，以便于我们做出科学的分析，我们特制定如下海产消费调查调研，非常感谢您能抽出时间配合我们进行市场调研，谢谢！
1、您是哪里人
A.沿海地区B.内陆地区
2、您知道以下哪些海产品品牌（可多选）
A.明珠B.兴业C.陆龙兄弟D.史翠英E.裕达
F.璐久G.良之隆H.都听说过I.都没听说过
3、您是通过哪类途径了解海产品牌（可多选）
A.电视B.报纸C.杂志D.网络E.户外广告
F.商家DMG.朋友推荐H.导购推荐
4、您喜欢哪种类型的深加工海鲜食品（可多选）
A.风味腌制B.休闲零食C.干制海货
5、下列那些食品会经常出现在你的餐桌上（可多选）
A.泥螺B.咸蟹C.黄鱼D.鲞鳗E.鲞虾干F.蟹糊G.其他
6、您喜欢哪种休闲海味零食（可多选）
A.鱿鱼丝B.鱿鱼干C.真空鱿鱼片D.真空小墨鱼E.真空鱿鱼足F.鱼干G.鱼肉松H.真空小鱼I.真空虾,蟹J.其他
7、你选择海产食品时关注的是哪些因素（可多选）
A.口味营养B.价格C.是否是健康的绿色食品D.品牌E.外观包装F.产地G.方便程度H.保鲜状况I.服务
8、您有过以礼品形式接受或馈赠海产品的经历吗
A.有，频率很高B.有，频率不高C.基本没有，偶尔一两次E.从来没有
9、若选购冰鲜海产礼盒，您更喜欢哪种风格的包装
A.中式古典B.精美时尚C.欧式奢华D.活泼休闲风格E.无所谓
10、若购买海产品干货，您会选择购买多少价位的产品？
A.10至30元B.30至60元C.60至90元D.100元以上
11、您对网络购买海产品（休闲类、即食类、礼盒类）的态度
A.非常有兴趣B.会尝试参团C.视团购的产品品牌而定D.没有兴趣
12、如果我们拥有校园代理，送货到寝室，您愿意来我们网站进行消费吗？（在校大学生）A.愿意B..不愿意
再一次感谢您的配合，谢谢！
第四篇：海产品市场分析
海产品市场分析
时间:2011-09-28 15:23:00来源:食品商务网
中国是世界海产品生产和消费大国，拥有广阔的海产品市场。随着经济的不断发展，人民生活水平的不断提高,海产品的消费将迅速上升。但与此同时，消费者的需求正在发生着微妙变化：需求层次向个性化和多样化发展、越来越重视企业提供的服务质量，原有的以海产品批发、零售进入千家万户的单纯供货模式已不能够满足需要。为了迎合市场需求，全新的经营模式势在必行。
（一）、背景分析
目前中国已成为全球最大的海产品生产国，海鲜食品年总产量为5100万吨，这代表着每年4.08%的稳定增长率。2007年前三季度全国海水产品产量1782.85万吨，比上年同期增长
2.12％，其中海洋捕捞产品940.34万吨，比上年同期下降0.98％，海水养殖产品产量842.50万吨，比上年同期增长5.82％。海产业捕捞、生产以及加工集中在北方的沿海城市如大连、青岛以及南方的浙江省、福建省和广东省附近，省会在济南的山东省位居中国海鲜食品生产业的首位，其总产量为740万吨。
中国海产品的消费量正在随着国家富裕中等阶层的不断增长而增长，从1990年的人均11.5千克已经增加到了2006年的人均平均25.6千克。预计到2020年，这一数字会进一步提高40%，达到人均35.9千克。海产品的总体价格一直比较的稳定，今年上半年海产品价格同期相比上涨4.2%，远低于肉禽和蛋类产品的29.1%和26.2%。虽然最近几年，中国的海鲜产品加工经历了重大发展，但是海产品加工业发展相对滞后的矛盾仍相当突出，加工、半加工产品仍无法满足市场需求。随着国内生活水平的不断提高，人们海产品提出了更高的要求，天然、营养、方便、美味、新鲜的海产品已逐渐成为时尚。
（二）、消费特征分析
中国深厚的饮食文化，消费者普遍喜欢海产品，尤其是各种大众化的海产品，而猪肉、食用油价格的攀升使海产品成为了重要的替代性商品。消费者开始向理性化方向发展，对于海产品的要求已不仅仅局限于海产品的表面，更要求快速、卫生、便利、安全以及精致化、人性化的高品质服务。随着人们工作、生活压力的增大，消费者的空余可支配时间越来越少，在闲暇之余根本没有时间来购买海产品并进行加工，因此经过加工、半加工的海产品非常受青睐，消费者希望企业能通过多元化、专业化的经营形态并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品。消费者对于品牌更易建立忠诚度。
（三）发展方向
1、品牌。绝大多数水产品实行的都是无品牌经营。所以，就目前水产生产经营企业的现状而言，品牌化是当务之急。建立品牌，可以提高客户的忠诚度，提高知名度，还可以进行整体的营销，对市场需求作出快速的反应。目前我国的海产品仍属于供大于求的产品，建立品牌可以使产品更加可靠，可以拥有完善的销售网络，也可以对行业更加了解和创造良好的合作关系。
2．优质。随着人们的生活水平的提高、健康意识的增强以及我国加入了WTO，海产品质量的要求越来越高，从而为优质海产品营销提供了广阔的空间。实行优质策略就是要保证海产品质量安全，让消费者放心，开发绿色食品，以优质带来优效。严格按照国际标准进行海产品的生产、加工、销售，确保海产品质量安全，在市场上畅通无阻。
3．服务。市场的发展与成熟，使消费者对服务内容的要求越来越具体，对服务质量的要求越来越高，搞好服务，就是提高市场的竞争力。为顾客提供周到、细微、全面的服务，让其购买方便、携带方便、食用方便、卫生、健康。向消费者介绍海产品的种类（鱼虾贝蟹藻等）、主要营养成分（丰富的蛋白质和多种氨基酸、低脂肪、多种维生素等）、食用的好处（降血脂、降胆固醇、健脑等）以及食用的方法等，并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品，以唤起他们的购买兴趣、引导消费。
4．营销。成功的营销策略必不可少，要认真研究海产品的市场环境、消费群体、受众等特点，把钱花在刀刃上。口碑营销是最为实效的一种方式，辅助各种促销活动，力争用最少的钱取得最大的效果。
5．差异化。海产品差异化策略可以理解为针对不同的顾客提供不同的海产品。首先做到品种差异化，鱼、虾、贝、蟹、藻五大类及其加工产品一应俱全，用来满足人们不同口味的需要，其次做到档次差异化，根据不同水产品的种类、质量、营养、产地等划分低、中、高价格满足消费者的不同档次需求。较低的价格吸引和诱惑大批中下层收入者，高档水产品
是为了较高收入的消费群体或请客送礼等而准备的。再者做到服务差异化，针对不同客户的需求，提供产品的加工、半加工、送货上门等服务。
第五篇：海产品市场分析
海产品市场分析
中国是世界海产品生产和消费大国，随着经济的不断发展，人民生活水平的不断提高,海产品的消费将迅速上升。但与此同时，消费者的需求正在发生着微妙变化：需求层次向个性化和多样化发展、越来越重视企业提供的服务质量，原有的以海产品批发、零售进入千家万户的单纯供货模式已不能够满足需要。为了迎合市场需求，全新的经营模式势在必行。
（一）、背景分析
根据俄罗斯海域货岛屿的面积进行具体数据的系统分析，包括水质、水深、海产品种类、季节捕捞量等方面。
（二）、消费特征分析
中国有深厚的饮食文化，消费者普遍喜欢海产品，要求快速、卫生、便利、安全以及精致化、人性化的高品质服务。随着人们工作、生活压力的增大，消费者的空余可支配时间越来越少，在闲暇之余根本没有时间来购买海产品并进行加工，因此经过加工、半加工的海产品非常受青睐，消费者希望企业能通过多元化、专业化的经营形态并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品。消费者对于品牌更易建立忠诚度。
(三)、发展方向
1.品牌。绝大多数水产品实行的都是无品牌经营。所以，就目前水产生产经营企业的现状而言，品牌化是当务之急。建立品牌，可以提高客户的忠诚度，提高知名度，还可以进行整体的营销，对市场需求作出快速的反应。
2．优质。随着人们的生活水平的提高、健康意识的增强以及我国加入了WTO，海产品质量的要求越来越高，从而为优质海产品营销提供了广阔的空间。
3．服务。市场的发展与成熟，使消费者对服务内容的要求越来越具体，对服务质量的要求越来越高，搞好服务，就是提高市场的竞争力。为顾客提供周到、细微、全面的服务，让其购买方便、携带方便、食用方便、卫生、健康。向消费者介绍海产品的种类（鱼虾贝蟹藻等）、主要营养成分（丰富的蛋白质和多种氨基酸、低脂肪、多种维生素等）、食用的好处（降血脂、降胆固醇、健脑等）以及食用的方法等，并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品，以唤起他们的购买兴趣、引导消费。
4．营销。成功的营销策略必不可少，要认真研究海产品的市场环境、消费群体、受众等特点，把钱花在刀刃上。口碑营销是最为实效的一种方式，辅助各种促销活动，力争用最少的钱取得最大的效果。
5．差异化。海产品差异化策略可以理解为针对不同的顾客提供不同的海产品。首先做到品种差异化，鱼、虾、贝、蟹、藻五大类及其加工产品一应俱全，用来满足人们不同口味的需要，其次做到档次差异化，根据不同水产品的种类、质量、营养、产地等划分低、中、高价格满足消费者的不同档次需求。较低的价格吸引和诱惑大批中下层收入者，高档水产品是为了较高收入的消费群体或请客送礼等而准备的。再者做到服务差异化，针对不同客户的需求，提供产品的加工、半加工、送货上门等服务。
Seafood market analysis China is the world's seafood production and consumption power, with the continuous development of economy, people's living standard unceasing enhancement, seafood consumption will rise rapidly.But at the same time, the demand of consumer is undergoing subtle changes: needs to personalized and persified development, p
ay more and more attention to the quality of service provided by enterprises, the original at seafood wholesale, retail in almost pure model already can't satisfy the need.In order to cater to the market demand, new business models is imperative.(a), background analysis According to the area of the Russian island sea cargo system concrete data analysis, including water quality, water depth, seafood species, season catches, etc.(2), analysis of characteristics of consumption There are profound food culture in China, consumers generally prefer seafood, for quick, hygiene, convenience, safety and the high quality of refinement, humanized service.As people work and life pressure increases, consumer discretionary time less and less, to spare no time to buy seafood in leisure and carry on the processing, so after processing, and processing of seafood is very popular, consumers hope to through persified enterprises, professional business form and provide it with fresh, convenient, nutritional and delicious seafood.Consumers are more likely to build brand loyalty.(3), development direction 1.The brand.The vast majority of aquatic products are no brand management.So, in terms of the current situation of aquatic products production enterprise, the brand is the top priority.Build a brand, can improve customer loyalty, increase awareness, also can undertake overall marketing, rapid response to market demand.2.High quality.With the improvement of people's living standards, health consciousness enhancement, as well as our country joins WTO, seafood quality request is higher and higher, which has provided a broad space for high quality seafood marketing.3.Service.Development and mature of the market, consumers demand for service content is more and more concrete, more and more high to the requirement of service quality, good service, is to raise the competitiveness of the market.To provide customers with thoughtful, subtle and comprehensive service, make the purchase of convenient, easy to carry, convenient, health, health.To introduce consumers to the kinds of seafood(fish and shrimp and crab, etc.), the main nutrients(rich in protein and amino acids, low fat, vitamins, etc.), the benefits of eating(fall hematic fat and cholesterol, brain, etc.)and the method of consumption, etc., and its fresh, nutritious, convenient and delicious seafood, to arouse their interest, to guide consumption.4.Marketing.Successful marketing strategy is necessary to carefully study the seafood market environment, consumer groups and audience, the money spent on the blade.Word of mouth marketing is a kind of way, the most effective auxiliary sales promotions, strive to obtain the biggest effect with the least amount of money.5.Differentiation.Seafood differentiation strategy can be understood as for different customers with different seafood.First do species differentiation, fish, shrimp, shellfish, crabs, kelp five types and their processed products from soup to nuts, used to meet the n
eeds of people of different flavors, second class differentiation, according to the different kinds of aquatic products, quality, nutrition, origin etc.Divided into low, medium and high price to meet consumer demand for different class.At a low price to attract large Numbers of lower income earners, and the temptation of high-grade aquatic products to higher income consumer group or gift-giving, etc.Also do service differentiation, according to the requirements of different customers, provide product processing, processing, delivery and other services.
鲁公网安备37028302000876号