毕业实践报告

第一篇：毕业实践报告

成人高等学历教育（专业）毕业实践报告

一、毕业实践目的

深入工地现场，与现场的工人和技术人员进行面对面的交流与指导，参与实践，全面系统的了解建筑工程的各项施工技术与施工工艺，以及各项管理措施。熟悉工程建设企业的性质、作业特点，以及生产管理的经营运作模式。在现场施工过程中结合所学专业知识与实际现场工作进行整合，强化专业知识和技巧的运用和实务工作的能力；增强理论联系实际的观念，培养分析问题和解决问题的能力，加强专业意识和职业责任感，为施工管理起到了实质性的指导作用，为以后的工作打下坚实的理论与实践基础。

二、毕业实践单位概况

佛山市顺德区晖城建筑工程有限公司于1995年07月07日注册成立的私营股份制企业。它是具有二级资质的建筑施工总承包单位，注册资金贰仟贰佰万元，可在广东省内承接十六层以下、二十四米跨度以下的房屋建筑物，高度五十米以下的构筑物的建筑施工。公司在经营上，以市场为中心，结合本企业实际，制定出符合建筑企业发展的经营开发战略是企业持续发展的保证。依据本企业的技术水平、财务状况、人员素质、设备能力、主营领域开拓市场，本着以人为本、质量第一的方针进行管理。? 本次实习项目是生产实验综合楼工程，建筑平面轴线尺寸为103.1米×21.6米,地上十二/八层，地下一层、A、B栋塔楼，一字型布置，其中首至二层为连体楼、三层以上分为A塔楼为八层及B塔楼为十二层。建筑总面积：23517㎡，（其中地上:?21118㎡、地下:2399㎡），建筑基地面积：2370?㎡；建筑高度为36.45~45.45m。该项目位于佛山市禅城区佛山大道中，交通十分便利，邻市中心，属市建设样板工程之一。

三、毕业实践内容 实践岗位：施工员

岗位情况：熟悉有关设计图纸，学习施工企业编制的施工组织设计或施工方案以及施工管理文件，掌握其实际实施情况，参加主要工程如基础工程、钢筋工程、模板工程、混凝土工程施工过程中的实际工作，掌握其施工方法，下面对各项内容作简要的总结。

（一）基础工程 工程有12栋楼房，基础均采用人工挖孔灌注桩基础，我到工地的时候，工程进行到筑地施工和桩基施工。我们先到办公室收集有关资料，查看地质资料、基础结构施工图，并向施工长了解周边基坑支护情况等，然后到工地观看开挖基坑的施工。工艺流程：放线定桩位及高程→开挖第一节桩孔土方(桩基锁口圈)→支护壁模板放附加钢筋→浇筑第→节护壁混凝土→检查桩位(中心)轴线→架设垂直运土器械→安装照明、通风机等器具→开挖吊运第二节桩孔土方→检查桩孔质量→先拆第一节支第二节护壁模板(放附加钢筋)→浇筑第二节护壁混凝土→检查桩位(中心)轴线→逐层往下循环作业→检查验收→桩身结构施作。放线定桩位及高程：在场地三通一平的基础上，依据建筑物测量控制网 的资料和基础平面布置图，测定桩位轴线方格控制网和高程基准点。确定好桩位中心，以中点为圆心，以桩身半径加护壁厚度为半径画出上部(即第一步)的圆周。撒石灰线作为桩孔开挖尺寸线。桩位线定好之后，必须经有关部门进行复查，办好预检手续后开挖。开挖顺序：同一墩台各桩开挖顺序，可视地层性质、桩位布置及间距而定。桩间距较大、地层紧密不需爆破时，可对角开挖，反之宜单孔开挖。若桩孔为梅花式布置时，宜先挖中孔，再开挖其他各孔。成孔后应立即浇筑桩身混凝土。开挖第一节桩孔土方(桩基锁口圈)：开挖桩孔要从上到下逐层进行，先挖中间部分的土方，然后扩及周边，有效地控制开挖桩孔的截面尺寸。每节的高度要根据土质好坏、操作条件而定，一般0．8～1．Om为宜。第一节井圈护壁(锁口圈)的中心线与设计轴线的偏差不得大于20mm；第一节护壁高出地坪l50～200mm，便于挡土、挡水，桩位轴线和高程均要标定在第一节护壁上口，壁厚比下面井壁厚度增加100~150mm。支护壁模板附加钢筋：为防止桩孔壁塌方，确保安全施工，成孔要设置钢筋混凝土(或混凝土)井圈。护壁的厚度要根据井圈材料、性能、强度、稳定性、操作方便、构造简单等要求，并按受力状况，以最下面一节所承受的土侧压力，通过计算来确定。护壁模板采用拆上节、支下节重复周转使用。模板之间用卡具、扣件连接固定，也可以在每节模板的上下端各设一道圆弧形的用槽钢或角钢做成的内钢圈作为内侧支撑，防止内模因张力而变形。不设水平支撑，以方便操作。浇筑第一节护壁混凝土：桩孔护壁混凝土每挖完一节以后要立即浇筑混凝土。人工浇筑，人工捣实，混凝土强度一般为C20，坍落度控制在80~lOOmm，确保孔壁的稳定性。检查桩位(中心)轴线：每节桩孔护壁做好以后，必须将桩位十字轴线和标高测设在护壁的上口，然后用十字线对中，吊线坠向井底投设，以半径尺杆检查孔壁的垂直平整度。随之进行修整，井深必须以基准点为依据，逐根进行引测。保证桩孔轴线位置、标高、截面尺寸满足设计要求。架设垂直运土器械： 第一节桩孔成孔以后，即着手在桩孔上口架设垂直运输支架，要求搭设稳定、牢固。在垂直运输架上安装滑轮组和电动葫芦的钢丝绳。安装照明、通风机等器具：安装吊桶、照明、活动盖板、水泵和通风机：在安装滑轮组及吊桶时，注意使吊桶与桩孔中心位置重合，作为挖土时直观上控制桩位 中心和护壁支模的中心线。开挖吊运第二节桩孔土方：开挖吊运第二节桩孔土方(修边)，从第二节开始，利用提升设备运土，桩孔内人员要戴好安全帽，地面人员要拴好安全带。吊桶离开孔口上方l．5m时，推动活动安全盖板，掩蔽孔口，防止卸土的土块、石块等杂物坠落孔内伤人。吊桶在小推车内卸土后，再打开活动盖板，下放吊桶装土。检查桩孔质量： 桩孔挖至规定的深度后，用支杆检查桩孔的直径及井壁圆弧度，上下要垂直平顺。先拆除第一节模板，支第二节护壁模板(放附加钢筋)：护壁模板采用拆上节支下节依次周转使用。模板上口留出高度为l00mm的混凝土浇筑口，接口处要捣固密实，强度达到5MPa时拆模，拆模后用混凝土或砌砖堵严，水泥砂浆抹平。浇筑第二节护壁混凝土：混凝土用吊斗运送，人工浇筑，人工插捣密实。混凝土可由试验室确定掺人早强剂，以加速混凝土的硬化。循环作业：逐层往下循环作业，将桩 2

孔挖至设计深度，清除虚土，检查土质情况，桩底要支承在设计所规定的持力层上。检查验收：桩孔挖至规定的深度后，用支杆检查桩孔的直径及井壁圆弧度，上下要垂直平顺。挖孔桩桩身施作：人工挖孔灌注桩，钢筋笼制作、吊装，桩身混凝土拌制、运输、浇筑工艺与钻孔灌注桩相同。

（二）钢筋工程 1.原材料：(1)钢筋的采购和进场检验应严格按《采购程序》、《产品标识和可追溯性程序》、《进货检验和试验程序》等有关程序的要求执行。(2)钢筋进场应备有出厂质量证明，物资人员应对其外观、材质证明进行检查、核对无误后方可入库。(3)使用前按施工规范要求进行抽样试验及见证取样，合格后方可使用。(4)钢筋的堆放：钢筋在现场的堆放应符合现场平面图的要求，并保证通风良好。钢筋下侧应用木方架起，高出地面。下雨前应用塑料布盖严。(5)钢筋保护层：基础设40 mm； 梁柱：25 mm； 板、墙：15 mm 2.钢筋加工配料：(1)钢筋在钢筋棚加工配料，运至施工现场后绑扎成型。(2)钢筋加工前，应将钢筋表面杂物清除干净。(3)Ⅰ级钢筋末端需做180°弯钩。(4)箍筋弯钩角度为135°，弯钩平直长度不小于箍筋直径的10倍。(5)根据钢筋使用部位、接头型式、接头比例合理配料。3.钢筋连接： 钢筋连接分竖向和水平向钢筋接头。底板钢筋，基础插筋连接采用机械接头，柱筋θ>16电渣压力焊接；梁、楼板钢筋采用搭接接头。4.楼板钢筋绑扎：(1)工艺流程：核验模板标高 → 弹钢筋位置线 → 绑扎底层钢筋 → 安放垫块 → 敷设专业管线 → 安放马凳 → 标识上层钢筋网间距 → 绑扎上层钢筋 → 申报隐检 → 隐检验收签证 → 转入下道工序。(2)双层钢筋网片之间设钢筋马凳，以确保上部钢筋的位置.(3)楼板钢筋绑扎后，严禁在上面行走。为防止浇筑混凝土时工人踩坏钢筋，铺脚手板作行走平台，供人行走，浇灌混凝土中派钢筋工专门负责钢筋修理。(4)楼板上的孔洞应预留，当洞口尺寸不大于300 mm时不另加钢筋，板内钢筋不得截断，由洞边绕过；当洞口尺寸大于300 mm时应按设计及相关设备安装要求设置洞边附加筋或小梁预埋件；在负弯筋处加设矮马凳。5.浇筑砼过程中，安排专职钢筋工值班，发现钢筋位移和变形后及时修复，保证钢筋间距、位置、保护层始终符合设计要求。

6.二次浇筑时，钢筋应先用钢筋扳手校正钢筋位置，调直、除污、除锈，然后再绑扎分布筋。

（三）模板工程 主体工程要达到清水混凝土的目标，主要依靠模板设计合理，安装精度高，拆模时混凝土强度达到要求，方法正确，模板及其支架应具有足够的承载力、刚度和稳定性，能可靠地承受浇筑砼的重量、侧压力及施工荷载。该工程顶板采用15mm厚夹板，内外楞为松木。1.模板体系(1)楼板模板： 面板采用15 mm厚的防水夹板，次龙骨用50×70 mm松木方，间距400 mm，主龙骨用70×100 mm松木方，间距950 mm。为满足板面平整度的要求。全部木方用压刨将接触板面的正、反面刨平。阴角单独配制阴角模，阴角模与墙面相接处夹5 mm厚海绵条。模板缝隙用胶带封严，楼板模板接缝处采用硬拼，并确保其接缝高差平整。竖向支撑采用碗扣式脚手架，立杆间距900 mm，上面设可调顶 3

托,设两道水平杆。柱模用步步紧进行固定。(2)门、窗洞口模板： 门、窗洞口使用工具式模板。(3)楼梯模板： 楼梯模板采用12厚多层板配50×100 mm木方构成，在弹好位置线后支设，下部支撑同顶板。2.支、拆模工艺流程： 设计模板图 → 模板拼装 → 刷脱模剂 → 弹模板位置控制线（距模板500 mm）→ 模内杂物清理 → 墙体复线 → 找平或铺胶条 → 钢筋、管线、盒、洞预埋隐检完毕 → 支外侧模板 → 安装穿墙螺栓 → 支内侧模板 → 支钢管斜支撑 → 调整加固模板 → 预检模板并签字 → 砼浇筑 → 养护 → 检验砼强度 → 拆模申请 → 审批申请 → 拆模 → 修整模板 → 刷脱模剂 → 码放模板 → 进入下一循环。3.支模质量要求:(1)模板及支架必须具有足够的强度、刚度和稳定性。(2)模板的接缝不大于2.5 mm。4.模板拆除：(1)非承重模板拆除时，结构混凝土强度应不低于1.2MPa。(2)承重模板拆除时混凝土强度100％。(3)拆模顺序为后支先拆，先支后拆，先拆非承重模板，后拆承重模板。(4)拆模时不要用力过猛过急，拆下来的木料要及时运走、整理。

（四）混凝土工程该工程主体结构混凝土均采用商品混凝土，泵送至浇筑部位。结构砼的强度等级必须符合设计要求，砼运输、浇筑及间歇的全部时间不应超过砼的初凝时间。同一施工段的砼应连续浇筑，并应在底层砼初凝之前将上一层砼浇筑完毕。1.楼板混凝土施工：(1)楼板混凝土按流水段划分两段浇筑。(2)楼板混凝土施工采用平板振捣器振捣。移动时要保证振捣器的平板能覆盖已振实部分的边缘不小于100mm。2.施工缝的留置及处理：(1)施工缝的留置 每层顶板按两个流水段划分，梁、板施工缝留置在跨中1/3的范围内；竖向施工缝应留直槎。(2)施工缝的处理 当底层砼初凝后浇筑上一层砼时，应按施工技术方案中对施工缝的要求进行处理。施工缝处继续浇筑混凝土前，施工缝处的混凝土强度不能低于1.2Mpa，且应剔除表面的浮浆，用气泵将杂物吹净，做预检记录。浇筑前先浇一层30－50mm厚与混凝土成分相同的减石子水泥砂浆，注意砂浆厚度均匀且必须在初凝前浇筑砼。

（五）脚手架工程 根据本工程特点，采用全高搭设双排扣件式钢管外脚手架。内脚手架采用碗扣式满堂红支架，脚手架拉结利用砼柱预埋螺栓孔，用一根焊有螺栓的脚手管与柱预埋件拉结。搭设要求： 脚手架立杆接头必须采用对接扣件对接连接，相邻两立杆接头应错位，不小于500 mm，且应不在同一步内。脚手架立面设连续剪刀支撑，支撑宽度宜为5-7根立杆间距，斜杆与地面的倾角为60度。在脚手架外立杆内侧满挂密目网封闭，首层设水平兜网，每隔四层设水平兜网，并设随层网。居民出入口通道搭设水平防护架，高度3.5米。作业层必须满铺脚手板，操作面外侧设二道护身栏杆和一道挡脚板。脚手架应设避雷措施，设在脚手架四角立杆上，高度不小于1 m，接地线连接应保证接触可靠。脚手架拆除应从上而下进行，严禁同时作业。

（六）土方回填 1.本工程房心土方回填采用外购素土。2.回填土施工前，首先应进行土壤击实试验，根据回填土的最佳含水率及干容重，来确定回填用土的含水率控制范围及 4

压实遍数。3.回填前对基础进行验收，混凝土强度达到设计强度后可进行。4.回填前应将填土部位的垃圾及杂物等清理干净。5.土质应优先选用素土，但回填前应检测土质内不得含有有机杂质，使用前应过筛，确保粒径不大于50mm。6.回填土施工时应分层铺摊，每层铺土厚度控制在200 mm内。7.回填土采用蛙式打夯机夯实，每层至少夯实三遍，并做到一夯压半夯，夯夯相连，行行相连，纵横交叉，并加强对边缘部位的夯实。8.回填土每层夯实后，在其上现浇10CM厚砼。

四 毕业实践心得体会

1、通过实习，我对房屋建筑施工前的准备工作和整个施工过程有较深刻的了解。

2、巩固和深入理解了已学的理论知识（如测量、建筑材料、建筑学、结构力学、建筑施工等），并为后续课程的学习积累宝贵经验。

3、通过亲身参加施工实践，培养了分析问题和解决问题的独立工作能力，为将来参加工作打下基础。

4、通过工作和劳动，了解房建施工的基本施工工艺流程（土石方、基坑支护、钢筋混凝土子分部工程）中的施工技术要求及控制措施。

5、在一个月的生产实习中，我学到的东西也相对较多，从不同方面的施工都有亲身体验，但是由于去的时候桩基已经开始施工，没能亲眼目堵桩基进场的一瞬实感遗憾，还好有许多热心的李师傅帮为讲解桩基施工控制要点，使我不仅了解到了压桩的工艺及流程，同时也巩固了我的理论知识。

6、在实习期间，体会颇多，原来的那种心高气傲没有了，取而代之的是脚踏实地的努力工作学习。当我摆正自己的心态，从入社会工作的被动状态转变到开始适应社会的主动状态，以放松的心情，充沛的精力重新回到紧张的学习工作当中时，我忽然有种这样的感受：仿佛思想又得到了一次升华，心中又多了一份人生感悟。这次实习让我深刻体会到读书固然是增长知识开阔眼界的途径，但是多一些实践，畅徉于实事当中，触摸一下社会的脉搏，给自己定个位，也是一种绝好的提高自身综合素质的选择。

五、对毕业实践单位改进的意见和建议

公司对我们比较负责任，在业务能力方面，指定“一对一”进行业务指导；在生活方面，现场项目部还能解决吃、行的需求。在公司不辞辛劳的培养下，这一年使我在学校中学到的理论得到了具体化，同样学到了许多在书本上没有接触到的知识。

还有要真心的感谢项目经理和办公室的同事们这一年来对我的照顾。他们就好像慈祥的教师，当我的工作做的不好时，得到的不是批评，而是谅解和指导；每当遇见不会或不懂的专业知识时，他们总是耐心的指导。

唯一感到不足的是，工作所需用的设备不能满足工作的需求，电脑过旧，反应缓慢，并经常出现问题，影响工作进度。项目信息比较封闭，没有办公网络，传送资料还要费一些周折。建议实习单位应给予这方面的条件，这样也便于工作的进行。

毕业实践成绩：

指导老师：

年

日

毕业实践评语：

月

第二篇：毕业实践报告格式

一、毕业实践报告（设计说明书）组成部分及格式如下：

毕业实践报告（设计说明书）使用的纸张统一为a4的纸，每一页的上边距和下边距为为25mm，左边距和右边距为35mm，页眉和页脚为15mm, 字间距为1.5倍行距。

1.统一样式的封面，由工学院提供

格式要求：统一样式，题目不得超过20个字，要简明扼要，可加附标题。

毕业实践报告（设计说明书）封面可在长江学院网上下载，2.概述，对本次毕业实践报告（设计说明书）作概括性说明

3.目录

格式要求：用小二号黑体字、居中；

内容至少按二级标题编写，要求层次清晰，且要与正文标题一致。

一级标题（章），用三号黑体字；

二级标题，用四号宋体字，居左顶格、单独占行，每一级标题后应标明起始页码。

4.关键词、正文

一般3～5个。

(1)格式要求：

毕业实践报告（设计说明书）题目用小二号黑体字、居中；

“摘要”用三号黑体字、居左；正文用小四号宋体字。

“关键词”用小四号黑体字、居左、顶格、单独占行，关键词之间用分号间隔。

“正文”是毕业实践报告（设计说明书）的主要组成部分包括：

绪论（前言、序言）、毕业实践报告（设计说明书）主体及结论。要求层次清晰，文字简练，通顺，重点突出。

第三篇：毕业实践报告

毕业实践综合报告

—在上海俊声信息技术有限公司顶岗实习的启迪与思考

1.前言

时光飞逝，转眼我们便度过了三年的大学生活，在最后一年里，我们纷纷踏上了实习之路。我在家人的帮助来来到了上海俊声信息技术有限公司实习，开始了我为期六个月的实习生涯。

在这六个月里，会计工作对我而言不再是纸上谈兵而是争抢实弹，让我了解到学校书本上的会计内容和现实中的差别。例如课堂上，我们总是一道文字题填写一个会计分录。而现实则不同，填制凭证是凭借一张甚至多张原始凭证为依据而进行填写的。

不过正因为有学校的学习基础，让我在实习中不至于手忙脚乱，开始渐渐适应现实中的会计工作。虽然只是短短的六个月，我依旧接触到了不少东西，填制凭证、登记账簿、纳税申报等。虽然都是基础工作，但他却等同于地基，只有打好了地基，我才能一点一点的向上学习。

2.上海俊声信息技术有限公司简介

上海俊声信息技术有限公司（简称俊声信息）是一家专业从事系统集成解决方案提供、应用软件研发和相关技术服务的高科技公司。

长期以来，俊声信息致力于CTI技术的研究与应用，开发出一系列性能优异的呼叫中心软件产品。公司业务足迹遍及电信、金融、政府、公安、旅行、服务等行业领域。

多年的项目经验积累使井星科技对呼叫中心的服务应用有着深刻的认识和独到的见解。经验丰富的技术和市场人员能够为客户度身制订最合理的系统建设方案，帮助企业整和内部资源，提高运营效率和客户满意度，并最终在市场竞争中卓然胜出。

3.在上海俊声信息技术有限公司顶岗实习的启迪

由于是我是来到熟人家的企业进行学习，所以这六个月里师傅尽心尽力地教了我不少东西。要完成全月的会计工作首先自然是填制凭证，但是在最开始说实话填制凭证这一任务让我有些纠结。平日里填写会计分录都是一道文字题，而后编写一个或几个分录，我可以从题中读出关键词，而后便十分容易地能完成一张凭证。但现实中则不同，给的是原始凭证，必须从原始凭证中读出信息而后填写，说实话一开始闹出不少笑话，连简单的库存现金和银行存款有时也会弄错。不过幸好师傅很和蔼，不厌其烦地替我查验，指出错误，教我修改。于是，在填写凭证这一块渐渐得心应手了起来。

和平时的课堂作业的随性不同，在现实生活中，填制凭证看似是一个简单的步骤，但他确实后续工作的起始，一点差错都不能有，一些细小的差错也不像绘制丁字型账户一样可以轻松查验，六个月的实习里让我充分了解到要当一个会计必须要仔细谨慎，这是一个连一分钱都不能出差错的职业。除此之外我还绘制了丁字型账户、记账、填制资产负债表等，不过一开始就像填制凭证一样，虽然一开始总是出错，但最后总是会越做越顺手。

以前我虽然在课本的副页上见过增值税发票，但通过本次实习我才第一次接触到，说实话我很庆幸现在的科技发展，因为从小接触电脑的缘故，比起手写的东西，我更喜欢电脑打印版的，因为出错概率相对小很多，所以现在基本上都是机开发票让我松了一口气。

俊声公司是一家小型公司，麻雀虽小五脏俱全，所以一个月的会计工作的工作内容我基本都接触了一遍，所以我十分感谢这一次的实习，不仅让我学习到书本上所不能学到的会计

会计人员都要努力思考的问题。只十七大学习体会有会计人员自身的道德素质提高，才能够走好职业生涯的每一步，只有会计人员全体道德素质提高，会计行业才能够得到更深的发展，市场经济的优势才能够发挥得更好。

其次，作为一个会计人员要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工党员学习心得体会作，要求会计人员要准确的核算每一项指标，牢记每一条税法，正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作，它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度，及时发现问题解决问题弥补漏洞。还有，作为一名会计人员要具备良好的人际交往能力。

会计部门是企业管理的核心部门，对下要收集会计信息，对上要汇报会计信息，对内要相互配合整理会计信息，对外要与社会公众和政府部门搞好关系。在于各个部门各种人员打交道时一定要实践科学发展观心得注意沟通方法，协调好相互间的工作关系。工作重要具备正确的心态和良好的心理素质。记住一句话叫做事高三级，做人低三分。

最后，作为一个即将工作或刚迈入社会的新人，也要注意以下几点： ①有吃苦的决心，平和的心态和不耻下问的精神。作为一工作心得个新人，平和的心态很重要，做事不要太过急功近利，表现得好别人都看得到，当然表现得不好别人眼里也不会融进沙子。②工作中要多看，多观察，多听，少讲，不要说与工作无关的内容，多学习别人的艺术语言，和办事方法。③除努力工作具有责任心外，要培训学习心得体会善于经常做工作经验。每天坚持写工作日记，每周做一次工作总结。主要是记录，计划，和总结错误。工作中坚决不犯同样的错误，对于工作要未雨绸缪，努力做到更好。④善于把握机会。如果上级把一件超出自己能力范围或工作范围的事情交给自己做预备党员心得体会，一定不要抱怨并努力完成，因为这也许是上级对自己的能力考验或是一次展示自己工作能力的机会。⑤坚持学习。不要只学习和会计有关的知识，还要学习与经济相关的知识。因为现代企业的发展不仅在于内部的运作，还要靠外部的推动。要按经读书心得济规律和法律规定办事。有一位教育学家说过，当我们把学过的知识忘得一干二净时，最后剩下来的就是教育的本质了。这里我把“教育”改成“知识”，我们在大学里学习的知识也许会被淘汰，但那些最基本的学习方法永远是我们掌握最新知识的法企业发展观心得体会宝。

5.谢辞

从这次实习中，我了解到了平时学习内容的重要性，虽然现实和课本有一定的区别，但若没有在济光学习的三年，我怕是没有办法进行着六个月的会计工作。正因为如此，我才能用最快的速度，通过实习更系统的学习会计这一门工作。这段实习尽力将会成为我人生中宝贵的一段经历，他为我未来走上社会铺上了先行的道路，不管我将来从事会计与否，我都在济光学习到了宝贵的知识，例如自学能力等。

感谢给我实习机会的上海俊声信息技术有限公司，感谢三年里教授我知识的每一位老师，感谢曾在三年里每一位帮助过我的同学。本次实习无疑给我了一个很好的社会平台，为我以后的社会生活提供了坚实的基础。最后再次感谢我的老师们。

第四篇：毕业实践报告

毕业实践报告

2009年秋，在校学院的指导下，为社会建设贡献一份力量，为提高自己各方面的能力，加深自己对社会的了解，我到金田整理中心进行了为期一个月的实习，实习的项目是作为读书月的文学提高班的老师给职工讲课，讲课期间我感觉学到了很多东西，下面我就介绍一下我这半个月的经历。

我是八月十五号去的，到九月十六号结束，期间我一共讲了十节课，讲课的内容是中国古诗词的鉴赏和中国现当代文学作品的导读，共两门课程。我是个文科生，为了把握这次难得实践机会，我便一边自学，一边讲课，虽然是累了一些，但是感觉挺充实，尤其是看到问我问题的时候，我感觉特别的欣慰，毕竟这也是一份体验，一种为人师的体验，也许以后自己并不从事这方面的工作，但回忆起来，也是自己的一笔宝贵的财富。

讲课期间，我跟许多职工交流过，从他们身上，我看到了学生读书的热情是多么强烈，更看到了学习的渴望，想起自己在家辛苦忙碌的父母，不禁油然产生一种敬意，在跟职工交流期间，其中一个职工跟我谈了许多，她说通过学习受益非浅，使我很感动，同时也感到了自己责任的重大，自己现在的身份是一名老师，既然为人师，就应该对学生负责，现在学会对自己所做的事勇于负责任，才能对自己以后打下一个良好的基础。

实践结束之后，我感到自己有很大收获：

一、待人要真诚

踏进办公室，只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起，每天早上见到他们都要微笑的说声“早晨”或“早上好”，那是我心底真诚的问候。我总觉得，经常有一些细微的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候，但它却表达了对同事对朋友的关怀，也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间，我就和同事们打成一片，我心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想，应该是我的真诚，换取了同事的信任。他们把我当朋友，也愿意把工作分配给我。

二、要善于沟通

沟通是一种重要的技巧和能力，时时都要巧妙运用。认识一个人，首先要记住对方的名字。了解一个人，则需要深入的交流。而这些，都要自己主动去做。

三、要有热情和信心

其实，不管在哪个行业，热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情，愿意为共同的目标奋斗；耐心又让我们细致的对待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与耐心互补促进，才能碰撞出最美丽的火花，工作才一能做到最好。

四、要讲究条理

如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱，就要养成讲究条理性的好习惯。“做什么事情都要有条理，”这是刘经理给我的忠告。其它的工作也一样，讲究条理能让你事半功倍。一位在美国电视领域颇有成就的中大师兄讲过这么一个故事：他当部门经理时，总裁惊讶于他每天都能把如山的信件处理完毕，而其他经理桌上总是乱糟糟堆满信件。师兄说，“虽然每天信件很多，但我都按紧急性和重要性排序，再逐一处理。”总裁于是把这种做法推广到全公司，整个公司的运作变得有序，效率也提高了。养成讲究条理的好习惯，能让我们在工作中受益匪浅。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。毕业实践使我找到了理论与实践的最佳结合点。只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化。

短期的毕业实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。毕业实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

附：中国古诗词的鉴赏-----王维山水田园诗的画意与禅意

王维山水田园诗的画意与禅意

王维是盛唐时期一位才华横溢的杰出诗人，他一生流传下来的诗歌有四百多首，其中山水田园诗尤为人所称道。盛唐的殷 在《河岳英灵集》中评价王维的诗曰：“词秀调雅，意新理惬；在泉成珠，着壁成绘；一字一句，皆出常境”。北宋的苏轼也曾说：“味摩诘之诗，诗中有画；观摩诘之画，画中有诗。”○1这些评价都十分精当地指出了王维诗歌富有诗情画意的特征。在描写山水田园等自然景物方面，王维有着独树一帜的造诣。无论是名山大川的壮丽雄伟，还是边疆关塞的辽阔荒远；无论是小桥流水的恬静，还是丛林古刹的幽深，他都能运用最自然、最凝练、最生动、最富于特征性的语言，点缀成一幅形象鲜明、意境深远的优美画卷。在这一幅幅画卷里，诗人的自我形象与外界景物融成一体，作者的个性与自然达到完美的契合。正如钱钟书在《中国诗与中国画》中所指出的：“恰巧南宗画创始人王维也是神韵诗的大师”，“在他身上，禅、诗、画三者可以算是一脉相贯，‘诗画是孪生姐妹’这句话用来品评他是最切不过了。”王维的山水田园诗不仅画意盎然；而且其中不少作品，尤其是后期的描写隐居终南、辋川的闲情逸致生活的诗歌，还包孕着耐人寻味的禅意，表现出一种静淡之美，这与其家庭环境的影响，社会现实的刺激，个人际遇的沉浮等有着千丝万缕的联系。本文试图从画意与禅意两个角度来探讨王维山水田园诗的美学价值。

一、王维山水田园诗的画意

张舜民说：“诗是无形画，画是有形诗.”（《画墁集》卷一，《跋百之诗

第五篇：毕业实践报告

毕业实践报告

XXX

（武汉外语外事职业技术学院湖北武汉）

【摘要】2012年2月11日—2012年4月19日，按照学院教学计划安排，我在孝感市乾坤大酒店参加毕业实习活动，于酒店餐饮部担任吧员一职，在了解酒店管理架构和熟悉酒店环境、设施的同时巩固我所学的知识，在实践中寻找理论知识与实际操作的契合点。在餐饮部工作，和各相关部门的同事密切配合处理部门的各项业务。通过参加这次实习，我尽量把所学的专业知识运用到工作中，从工作中体会到实践与理论的诸多不同，在实习过程中，发现自己在经验上的严重不足和酒店经营和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的工作中迎头赶上，也发现了酒店经营管理中的一些特色，值得我很好的学习。数月的实习，让我获益不少并赢得了良好的人缘，得到了上司、同事的帮助和好评，结交到了很多良师益友。

【关键词】乾坤大酒店 吧员 实习工作

目录

摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 关键字„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 目录„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1 引言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

一．前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

（一）实习单位介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„21、实习单位：孝感市乾坤大酒店„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„22、实习部门：餐饮部„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

（二）实习职位介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

二．实习内容„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

（一）岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2

（二）岗位工作流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

（三）岗位注意事项„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3

三．实习主要收获和体会„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

（一）实习收获„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„41、服务意识的提高„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„42、服务水平的提高„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„43、英语水平的提高„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

（二）实习体会„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„41、实习不是仅仅是体验生活 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„42、实习是一个接触社会的过程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„43、实习期间与乾坤大酒店的关系„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„44、实习与就业„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4

四．实习想法和建议„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

（一）实习想法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

（二）个人建议„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 参考文献„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5

孝感市乾坤大酒店实习报告

经过数月的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富；了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

一．前言

(一)实习单位介绍

1、实习单位：孝感市乾坤大酒店

孝感市乾坤大酒店是是市委、市政府招商引资的一个集餐饮、住宿、商务于一体的三星级酒店。酒店座落在城区中心地带的城站路与交通路交汇处，于2000年至2001年动工建成．总投资为5000多万元，纳税400多万元,建筑面积16000平方米，是孝感市标志性建筑及亮点工程。2006年4月，乾坤大酒店又投资800万对酒店重新整体装修,并定位为高档、豪华、富贵，一举成为酒店业的上档品牌。酒店经营四年多以来取得了可喜的成绩,得到了社会各级领导、各界人士,各位消费者的赞扬与认可,乾坤人严格按照企业理念去做事、去做人、创造了乾坤品牌,在孝感酒店业占据了领先地位,引领着孝感酒店业健康稳步的向前发展.2、实习部门：餐饮部

餐饮部是乾坤大酒店最重要的部门之一，酒店设豪华包房7个,室内陈设高档、富贵,是宴请的理想场所;豪华包间40间，多功能厅1个，豪华宴会厅1个，一次性可容纳1500人同时进餐，是目前孝感餐饮规模 较大、档次较高、环境优雅、菜品质量和服务质量较一流的进餐场所。同时,酒店还推出了粤式晚茶,品种齐全．

（二）实习职位介绍

吧员主要负责酒水和烟草等的发放，配合会计一起管理酒店的日常账目。

二 实习内容

（一）岗位职责

1.熟悉酒水知识（来源、牌子、规格），控制酒水进货、领取、保管、销售，使其合理化；

2.控制酒水出品的份量和数量，检查出品质量，减少损耗降低成本；

3.掌握吧台的设备、用具和财产，定期清点及作维修保养；

4.精通业务，熟练掌握吧台各种工具、器皿的使用方法；

5.完成每天卫生工作；

6.掌握饮食卫生知识，严格按饮食卫生的要求去做；

7.每天认真仔细与保安部做好登记、交接工作；

8.播放规定的背景音乐，注意音量；

9.和前堂搞好配合关系，满足前堂的一切正常需要；

10.晚班写一份杯具（烟缸）的清单交给经理，写好项目，损坏多少，报损多少，丢失多少；

11.随时查询采供部和吧台的酒水、茶品库存，写出急推或估清的品种，及时通知各楼层主

12.管安排急推，避免过期和报损；

13.如其他部门或公司领导借东西，必须见借条后方可借出；

14.严格控制低值易耗品的消耗，如茶叶、牙签、餐巾纸等以及杯具洗涤的报损；

15.熟悉各种酒的性质、产地、度数、香型及价格；

16.餐前备好各种酒水及用具；

17.掌握冰柜温度及时进行调节；

18.账目要清楚，帐物相符，不得弄虚作假，每天核单一次，半月一小点，月终盘点上报；

19.保持酒吧、冰柜、仓库的整洁、清洁；

20.坚守岗位，吧台重地不得闲人进入；

21.协助楼面做好餐后清理工作；

22.所分地段卫生要保持清洁和讲究个人的仪容仪表；

茶叶要随用随密封。

（二）岗位工作流程

1.准备工作：

（1）查核和补充货物，根据上班的报表仔细查核货物数目，然后根据 存货平衡数补充货物，将日常用的酒水、配料、用具等从各柜拿出来，按习惯的位置放置好，保证吧内整洁，摆放好规定的装饰品；

（2）搞好吧台区域卫生工作，清洁工作台、地面、吧台内外、展示柜、消毒柜、饮水机、冷饮机、榨汁机、和冷藏柜，准备足够口布，所有的用具、用品也要清洁干净，所有酒瓶和瓶口要抹干净，准备足够杯具，杯身要通透、光亮、不带水渍；

（3）准备果盘、榨汁用水果及装饰物，检查是否合乎标准，避免变质而造成浪费，保证成品质量；

（4）检查设备是否正常运行（灯光、音响、冷藏柜、冷饮机、榨汁机、饮水机等）检查当天是否含有特殊的接待任务，特别要求的饮品（如：日本客人啤酒要求冷冻等）。

2、待客服务：

（1）落单后，迅速、准确提供酒水等，根据零餐情况准备果盘：

（2）保持吧台内整洁、清洁，清洗各种杯具和用具，补充各种货物和用品。

3、收吧工作：

（1）统计本班酒水销售情况，做好每天的日报表及明细帐，对本吧存进行盘点，检查报表的存货数目和实际存货数目是否一致；

（2）早班做好交班工作并作文字记录，晚班在交班本上写清楚需要向次日早班交接的事情；

（3）清洗所有吧台用具、各种脏杯具、烟缸、托盘和工作台，放掉水槽内水；

（4）将所有酒水和其他物品放回酒柜锁好，剩余果汁、水果用保鲜膜封好放入冷藏柜，抹干净地面；

（5）认真仔细检查整个吧台的所有地方，是否留有火种和其他物品，确保安全然后才关灯人离。

（三）注意事项

1.吧台台面: 要求台面物品、设备摆放整齐,表面清洁光亮无灰尘、无杂物、无水迹、油污等.2.吧台设备：电脑设备要摆放整齐，表面要求清洁光亮、无污渍、无灰尘、无水渍，不得挂与电脑设备无关的挂件、饰物及其它杂物。冰箱设备表面要保持清洁光亮、无污渍、无灰尘、无水渍，顶上不得胡乱堆放杂物及其它重物，冰箱内底部不能存有积水，内部饮料及酒水等用品要摆放整齐，分类明朗清晰。

3.吧台用品：玻璃杯要求无污迹、无水渍、无茶渍、无纤维物。托盘及托盘垫要求无污迹、无水渍、无油渍、表面无破损。其它日常用品及备品要求摆放整齐且分类明朗清晰可见。

4.四周玻璃及不锈钢边：要求表面清洁光亮、无灰尘、无污迹、无水渍、无手印、无擦痕。

5.吧台地面：要求清洁光亮无灰尘、无杂物、无水迹、无污迹、无粘稠物。

6.消毒间：要求墙面无污迹、无水渍，地面无杂物、无污迹、无水迹、无粘稠物，池内无杂物，池边要求清洁光亮。消毒柜里外要保持清洁光亮、无水迹、无污迹、内部不得存放无关

之用品。其它用品如、果盘盒等要保持清洁摆放整齐分类明朗，保持消毒间内无异味。

7.凡未提及的区域要自行检查,要做到统一卫生标准,经常清理和维持,要做到卫生无死角。

三．实习主要收获和体会

（一）实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客。

2、服务水平的提高

经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店服务人员更加要注意自己的行为礼貌，要主动向客人提出询问，对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

3、英语水平的提高

对于我们英语专业的学生，将来所从事的除了教学类的工作就是服务类的工作了。随着社会的发展，社会对服务人员的综合素质有着更高的要求，尤其是体现在文化素质上。随着经济的全球化，越来越多外商到中国来投资，越来越多的外国友人到中国旅游，能很好与外宾沟通交流是作为一名服务人员的基本能力，而英语作为一种世界语，拥有全球最广的使用范围，是服务人员至少需要掌握的一门外语。在我的实习过程中，我很有幸接待过几行外宾，用我所学的专业知识为他们服务，用英语为他们介绍本地、天气、地理、购物等信息，及时向客人宣传酒店的形象，抓住了为数不多的能与各式英语交流的机会。

（二）实习体会

1、实习不仅仅是体验生活

实习占用了我们大学里的最后一个学期的时间，但是这和以往的假期打工不同，在工作过程中，我们不是单纯通过自己的劳动力去换取报酬，而是把自己当做是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

实习过程中，我们不会因自己还是实习生而放松对自己的要求，而是和其他员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔有工作的失误，也从中总结经验，吸取教训，进行自我批评。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与乾坤大酒店的关系

作为酒店的一员，就要处处维护乾坤大酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，乾坤大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

四 实习想法和建议

（一）实习想法

在实习的过程中，我发现了乾坤大酒店有着具有自身特点的管理和经营方式，给我印象最为深刻的是酒店的人性化管理。人性化管理是以人性为原则、为基础的管理，强调组织管理应以人为中心，把人视为管理的主要对象和重要的组织资源，一切管理活动应围绕调动人的积极性、主动性和创造性而展开，管理中应充分理解人、尊重人、信任人，对其从各方面予以关心、爱护，使他们在工作中体现归属感、价值感，获得超越生存需要的更为全面的自由发展。在现代酒店管理中，人性化管理已逐步上升为主流的管理理念。现代酒店的人性化管理，一方面要顾客满意，强调以顾客为中心；另一方面，要把员工满意放在重要位置，强调酒店要以员工为本。提出“员工第一，顾客第二”的管理理念，也就是说没有满意的员工，就没有满意的宾客。将人性化管理理念引入到对员工的管理中，达到实现员工满意，提高酒店服务质量，从而让顾客更加满意、酒店更快发展的目的。酒店是劳动密集型的服务性行业，它所生产和销售的产品是无形的，就是为宾客提供服务。而员工的素质、服务态度、服务的积极性和创造性与所提供的服务质量有密切的直接关系，它直接关系到宾客的需求是否得到满足，是否享受到或购买到了高质量的服务产品，从而关系到酒店的经营成果。因此，酒店经营管理中很重要的一个内容就是如何把员工管好，而对员工管理的目的在于 “得”人，在于实现人与事的最佳配合。随着酒店业的快速发展，宾客对各类服务质量的要求也越来越高，如果酒店没有优质的、高标准的服务，就不能在激烈的竞争中取胜。所以，酒店的一切管理工作均应以调动员工的积极性，做好员工的工作为根本，酒店对员工的管理就是对服务质量的保证。与传统的管理相比，人性化管理更有利于充分发挥员工的主观能动性和积极创造性，更有利于酒店的生存与发展。

（二）个人建议

在我实习的过程中我发现我过酒店管理专业人才短缺现象较为严重。根据我所查找的资料显示，我国酒店业的发展始于上世纪八十年代初期,至九十年代以后发展更加迅速,但这些酒店有很大一部分源于诸如招待所等较为抵挡的居住设施,还有一部分是因为避免房地产的闲置而改做酒店营业。初始条件的限制，必然使我国酒店业在经营起点与思路方面和有上百年历史的国外酒店管理集团相比有较大差距。虽然经过20多年的发展，我国酒店管理人员的素质得到了较大提高，但与发达国家比仍有较大差距，酒店业职业经理人才、职业化员工整体缺乏的现状，仍未有效改变。中国内资酒店管理人素质偏低、人才结构不合理、管理人才专业结构单一,缺少专业化人才的局面仍然没有从根本上得到改变。造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有三个方面：（1）酒店管理教育的落后，教学条件及师资水平有限，理论与时间相脱节；（2）一般企业为了节省成本只从其他企业挖取人才，导致全行业职员整体素质不高，人才流失严重；（3）目前社会公众对酒店管理工作了解不够，除了酒店管理本专业的人才之外，很多大中专院校毕业不愿意到酒店去就业，这在一定程度上也限制了酒店管理技术的提高。

参考文献都大明等 《现代酒店管理》 复旦大学出版社郑向敏等 《酒店管理》 清华大学出版社王宏等《酒店服务精细化管理全案》 人民邮电出版社胡平等《经济型酒店管理》 上海立信会计出版社