食堂员工绩效考核表

第一篇：食堂员工绩效考核表

食堂员工绩效考核表 姓名部门岗位名称考核日期 考核指标 具体内容 得分 说明

A、厨房环境卫生，清洁、夏季无蚊蝇、（51、厨房餐厅卫分）

生 B、餐厅环境卫生，清洁，无明显垃圾（5（20分）分）

C、厨具卫生，碗筷清洗干净（10分）

2、个人卫生 A、个人卫生，干净、整洁（5分）（10分）

B、工装整洁，保持清爽干净（5分）

A、及时处理腐烂、变质的食物

3、食品安全（10分）

（25分）

B、食品加工前清洗、削皮、褪毛干净（15

分）

4、职业操守 A、遵守公司规章制度（5分）全勤得五分，（10分）天减2分

B、出勤情况（5分）

A、口味适中，口感较佳，饭菜不得过咸、过

5、饭菜质量 淡（15）（35分）B、每日搭配合理，每天饭菜不得重复（10）

C、看到浪费或不合理现象要及时制止（10）

备注

1、通过以上各项评分，综合得分是▁▁▁分。

2、该人应处于的等级为：（选择其一）A（）B（）C（）D（）E（）

A、100分 B、95-90分 C、90-85分 D、85-80分 E、80以下 评语： 其 评语：

部 他 办 评语： 门 部 公 经 室 签字： 门 签字：

理 经 主 签字：

理 任

加班一天增2分，缺勤一

第二篇：食堂打菜员工绩效考核表

温科院食堂打菜员工绩效考核表

岗位名称：

姓名：

评分标准

分值

考核日期：

管理人员评分

部门主管评

项目及考核内容

工作热情

工作态度

服务态度

责任心

工作能力

考勤

投诉 合计 备注

综合评价 有很高的工作热

情

8工作热情一般 4没有工作热情 2工作严谨 8做事一般 4做事马虎 2服务态度好 8服务态度一般 4服务态度较差 2工作认真负责 8负责程度一般 4没有认真负责 2工作能力较高 8工作能力一般 4工作能力交差 2全勤 10请假 4旷工 1无 101~3 43次以上 1优：90~100良：70~80

分

差：70以下

第三篇：员工绩效考核表

员工绩效考核表（KPI考核用）

员工绩效考核表（KPI考核用）被考核人 个人编号 填表日期 所在部门 岗 位 入司日期 考核区间年月至年月考核标准以及分数杰出（6分）优秀（5分）良好（4分）一般（3分）差（2分）较差（1分）极差（0分）

考核项目考核得分自我考核直接领导考核分管领导考核权重备注个人素质

1、品德修养、礼貌礼仪、个人仪容仪表10%

2、有团队合作意识，能以集体利益为重10%

3、沟通能力和亲和力8%

4、学习、总结能力10%

5、主动发现问题、解决问题的态度和能力10%

6、责任心10%

7、灵活性9%

8、创造性以及潜力9%

9、良好组织能力和协调管理能力8%

10、遵守法律法规以及公司规章制度8%

11、职业操守8% 合计0.0 0.0 0.0 100%——

工作态度

1、出勤状况15%

2、对待工作责任心17%

3、对待工作热情度17%

4、能主动完成工作任务19%

5、能寻求更好的方法来完成工作10%

6、积极主动地配合其他岗位的工作，与同事及协作部门保持良好的协作关系12%

7、遵守工作规范10% 合计0.0

0.0 0.0 100%——

专业知识

1、专业业务知识30%

2、相关专业知识15%

3、外语知识15%

4、计算机应用知识20%

5、参加各种专业知识培训，不断学习专业知识和技能20%

合计0.0 0.0 0.0 100%——

工作能力

1、能保质保量完成工作任务20%

2、能正确理解上级安排的工作，在执行过程中能主动调动各方

资源以达成目标15%

3、能准确地表达出自己的看法，在工作中善于沟通并保持良好的人际关系15%

4、对承担的工作熟练掌握，有成功完成的经验18%

5、工作认真、细致，考虑问题深入12%

6、对问题认识全面，有系统性10%

7、在承担工作上有发展潜力10% 合计0.0 0.0 0.0

100%——

工作业绩(以岗位职责为标准)合计—总计0.0 0.0 0.0 0.0直接领导评价您最欣赏被考核人哪些方

面？ 您认为被考核人哪些方面需要改进？ 评语

第四篇：员工绩效考核表

员工绩效考核表

部门：职位：姓名:填表时间:

一、根据出勤情况算分：

基本出勤分（一个月28天，共计天；全额达到总天数，得满分，未到总天数，按天扣分）共得分

备注:(算法:)

二、加分考核须知，项目部根据具体以下情况，工作表现;加分

具体考核分数.职业道德,工作表现;出勤情况,1．思想端正，廉洁自律，值得信任

1.恪守公司各项规章和职业纪律，无违规行为

2.乐意接受主管指派的工作，并尽力完成，敬业服从

3.积极主动、任劳任怨，不敷衍推诿

4.团队精神，能主动协助他人，共同完成工作目标

5.具团队精神，热心参加公司各项团体活动

6.能与同事及其它部门人员协调合作，顺利完成任务不循私、不搞小团体，与同事相处愉快

7.处以公司利益为重，不计较个人得失

8.能在错误中学习和积累经验，不因失败而气馁

11．根据项目经理，对员工平时工作表现；工作难度，工作完成的质量，目标，任务等情况

9.应该员工出勤情况和工作业绩，贡献等情况

三、根据出勤加分。给予加分。加分

初评打分：分

工作目标完成初评得分评语：

四、复评:项目经理，股东等复核。评语:

四、本绩效考核最终结果最终初评打分：分

第五篇：食堂员工考核表

食堂员工考核表

年 月 日

项目

考核内容

考核事由

被考核

食堂

被考核人签字

50元

迟到、早退、无故旷工、上班脱岗（一次50元、脱岗扣当天工资的2倍）

言行举止不文明、影响内部团结（50元）

操作间吸烟、吃瓜子，玩手机（50元元）

顶撞上级，不服从指导和安排，谩骂领导，经教育不服从者（50元）

对分派的工作敷衍、拖延、推诿，不按规定完成任务者（50元）

工作态度差，与就餐者无理争吵，素质较低（50元，三次开除）

未及时报送食堂各类报表、不执行微信食堂群发的工作任务（50元）

工作时不穿工作服，不戴工作帽，不戴口罩（50元）

生熟食品混放、每个冰箱按一次计算（50元）

厨师指甲超过2毫米，戴戒指、手镯、手链的（50元）

灶具使用后未及时擦洗（50元）

工作时摸头、挖鼻、掏耳（50元）

工作期间男不留长发，女不披发（50元）

100元

闲杂人随意出入食堂操作间，主厨负主要责任（考核主厨100元元，在场厨师50元

个人宿舍卫生不打扫者（100元）

长明灯、长流水，存在浪费现象（100元）

岗位物品损坏或丢失（按原价赔偿）

打架斗殴，上下班赌博（100元）屡教不改者开除

100元

操作间厨余垃圾未及时清倒（100元）

前厅、操作间餐后未及时打扫擦洗干净者（100元）

库房物品摆放杂乱不整洁（100元）

冰箱一周未整理、擦洗、除霜的（100元）

餐具未按规定时间按时消毒（100元）

各级食堂主厨管理不善致使食堂亏损（超出每月支出的三分之一）考核主厨100元、副厨50元）

200元

加工变质或超过保质期的食品的（200元）

酒后上班有醉态者（200元）

饭菜中发现死虫、死苍蝇及饭菜有异味（200元）单月发现三次开除

各级食堂主厨管理致使食堂亏损（超出每月支出的二分之一）考核主厨200元、副厨100元）

300元

未按规定每周定期大扫除的（300元）考核各食堂全部人员

规定休息天数外，请假休息的（4天休息外取消消300元的全勤奖）

500元

利用职务之便私拿食物酗酒或赠送他人的（500元）

利用职位之便盗取食堂财物（扣除单月工资）情节严重者开除

职工

满意

度

个人卫生（提出个人考核）

食堂卫生（提出食堂考核）

饭菜质量（提出食堂考核）

注：食堂被考核的由所在工作食堂工作人员按级别承担

部门负责人： 食堂负责人： 厨师长：