十三碗开业推广策划方案

第一篇：十三碗开业推广策划方案

前言

许昌的餐饮行业已步入强势竞争时代，市场竞争激烈，如何在许昌市打开市场终端，提高品牌知名度，抢占许昌餐饮市场最大份额，让她代表着一种文化，引领一个市场？禹州十三碗饭店主要以其良好的就餐环境和贴心的服务响誉业界，旨在让每一位用餐人员都能感受到家一般的亲情服务。目前，禹州十三碗许昌第四分店向阳店发展态势良好，生意火爆，具有很大发展潜力。10月13日第四分店向阳店开业在即，为了引起媒体的广泛关注，使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升，故本次策划主要针对禹州十三碗许昌第四分店向阳店开业前期做了一系列的推广策划，以向阳店开业为契机，旨在全面提升禹州十三碗饭店在许昌餐饮业的形象，树立良好的口碑，力求将禹州十三碗饭店品牌做得更大更强。

一饭店营销策略

市场营销是饭店经营管理的核心，也是决定饭店经济效益与市场竞争实力大小的关键。正确制定和掌握营销策略，对酒店的生存与发展将起着决定性的作用。

1、营销的目的：通俗的讲就是针对客源市场的需求状况，适时推出饭店的服务产品并迅速让顾客了解和接受，在充分享受服务的过程后，对服务产品充分的认可并重复消费。可见，营销活动始终贯穿于服务的全过程。

2、互动式营销：与各合作单位互动，消费后互送礼券用。

3、传销式营销：对内，凡第一次来消费的顾客在消费结束买单的同时，可获赠积分卡，同一张卡消费金额达到一万元，即可获赠一张价值100元的储值卡，打折卡与储值卡不得同时使用。

4、全员营销：通过饭店的全体员工，向顾客推广饭店的服务项目及优惠政策，并与顾客保持良好的关系，争取顾客的重复消费。凡内部员工主动邀请来的顾客，可按照消费的金额，给予员工1%的业绩提成，对内部员工主动推销给顾客的酒水，同样可给予一定的提成。

5、附加值：消费满一定金额以上赠送果盘一份，VIP赠送精美纪念品（上面印有十三碗标志）

二、宣传推广

1、宣传的意义：为了尽快让许昌市民知道向阳店10月13号正式开业这一信息，必须进行有效的宣传，以此打响饭店的知名度，树立品牌。

2、宣传的时机：以向阳店正式开业作为前期宣传的合理时机。

3、宣传的重点：以“禹州十三碗许昌第四分店向阳店”正式开业为宣传的主体，重点宣传开业酬宾的方案、酒店规模。

4、宣传的形式：

A：车体广告：利用早上小龙送货专车做宣传，在车身上贴上正式开业时间、地点、店名、第几家分店、订餐电话及活动内容做车体广告宣传。

B：制作饭店的宣传手册

C：悬挂横幅：在大门口悬挂横幅，告知正式开业时间及活动内容，正式开业当天也可以利用音响配合造势

D：报纸媒体：利用许昌晨报等具有影响力的媒介进行宣传

E：移动媒体：利用手机早晚报进行宣传，将这一信息发送到市民手机上

F：内部员工：前厅服务人员在与客人沟通过程中也可以将这一信息告知给来用餐的客户

5、核心广告语：来自大自然的饭菜：取乎自然、名厨造就

三、酬宾活动

1、根据消费金额以赠送礼品的方式进行酬宾活动，在所赠送的礼品上印上十三碗的标志。A、100以下：B、200~300：C、300~500：D、500以上：

2、抽奖活动：设立一等奖、二等奖、三等奖和参与奖。当天抽奖活动设在大门口，顾客凭借结账小票抽奖

第二篇：普罗旺斯西餐厅开业推广策划方案

普罗旺斯西餐厅开业推广策划方案

时间:2010年1月10日

地点:普罗旺斯西餐厅

主题:普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时光之旅”启动仪式

具体策略导向为:

推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气.消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果.推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标.活动力度:保证主题文化活动的铺展力度,以得到市场客户情感上的认可,价格包装手段仍是关键.客源抢夺:用优质的服务,普罗旺斯文化以及促销活动对市场客源进行有效拦截.整合渠道资源,精准目标客户营销:一是,抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广.促销优惠:

1,开业前三日,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别有代金券50元,某甜点一份,某酒水一份,或者某道菜等等.2,开业特价:消费满300元,立减50元,消费越多,折扣越多,同时还可使用代金券1张.3,套餐组合更优惠.开业前的筹划准备工作:

1,礼品袋:内含本餐厅2010年台历一份,本餐厅宣传手册一份,“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动说明一份,代金券58(我发)元2张.注:A,台历以普罗旺斯西餐厅为立点,介绍普罗旺斯风情为主题,图文并茂介绍自然风光,艺术,餐点,美酒等独特法国小镇风貌.B,餐厅宣传册以普罗旺斯的浪漫为基调,介绍本餐厅的基本设施,特色餐饮,服务范围及餐厅文化.C,主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动,在开业当天发布出去,吸引人气参与,带动消费,同时营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验.D,代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(1月10日-1月20日).这样,便于吸引消费者回头再次消费,更进一步感受餐厅的美食和服务.2,邀请嘉宾:为塑造普罗旺斯文化,除邀请市区领导,当地商贾名绅,旅法名人,中法文化交流协会,法国领事馆文化部,中法文化社会团体等.3,启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+普罗旺斯浪漫时光之旅”字样,预留多个红酒注入口,启动时,嘉宾以红酒注满字体.融入普罗旺斯的红酒文化,浪漫而喜庆.4,统一主题物料准备:台历,开业宣传DM单,代金券等各类印刷品,户外POP吊旗,普罗旺斯专用气球,活动主

题背板,嘉宾签到仪式准备,礼品袋分装,礼仪接待安排,餐厅员工系统培训,开业鲜花预订布置,红地毯,开业横幅,致庆竖幅,舞狮演艺安排等.开业前广告宣传

1,周边小区楼宇媒体投放宣传(可采取软文+广告),直达精准消费群.如:电梯LED视频,DM单.2,夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域.且选择订阅户,时间为开业前第二天和开业当天,开业第二天.3,DM单的街投:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口,小区门口,高档门面,写字间,政府部门门口.发放要求:

(1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为政府,行政部门人员上下班时间.(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着,看起来较有经济实力者.(3)注意事项:统一着装,微笑宣传,若对方不接DM单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的DM单捡拾起来,以免造成不好印象.4,选择几家覆盖面较广的“优惠券”载体,如钱库,打折网,口碑网等,发放优惠券的同时,通过餐厅相关资料说明推广打造知名度.5,手机短信/彩信精准营销:通过手机精准营销商手中的数据库,选择周边小区的车主作为广告受众,发布开业及优惠信息.开业庆典流程:

礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送

开场表演:法国康康舞

餐厅负责人致辞,嘉宾领导致辞

红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动.礼毕,就餐.“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动:邀请中法文化交流中心协办,塑造餐厅独有的普罗旺斯文化.可贯穿于全年营销推广,视时间安排,不一定所有活动都在开业期间举行.1,美食篇:NO.1牛排DIY大比拼

在开业期间择日举行一次法式牛排厨艺大赛,规模视顾客提前预约报名而定.PS:精选十道招牌菜,于开业当日,消费满888元,即以消费者的名字命名该道菜,如:“桃红”培根圣女果卷,增添顾客对餐厅的归属感.且此十道菜也将列入餐厅文化之中.2,旅游篇:浪漫普罗旺斯,醉人薰衣草花海

在梅尔的笔下“普罗旺斯”已不再是一个单纯的地域名称,更代表了一种简单无忧,轻松慵懒的生活方式,一种宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天上云卷云舒的闲适意境.如果旅行是为了摆脱生活的桎梏,普罗旺斯会让你忘掉一切.开业庆典上,抽取现场幸运来宾,一等奖为“普罗旺斯薰衣草花海之旅”,两人,(旅行券可与旅行社协商定制,确定旅行金额,定期限但不定具体时间,中奖者可自由选择旅行时间.)二,三等奖为周边地区薰衣草花田之旅:如盘龙峡,从化等.3,书友篇:解读普罗旺斯

自从诞生之日起,普罗旺斯就谨慎地保守着她的秘密,直到英国人彼得·梅尔的到来,普罗旺斯许久以来独特的生活面纱才渐渐揭开.其以普罗旺斯为背景的作品有旅游散文《普罗旺斯的一年》,《永远的普罗旺斯》,《重返普罗旺斯》,《普罗旺斯·山居岁月》,小说《茴香酒店》和《追踪塞尚》,时节尚读物《品位》和美食散文集《吃懂法兰西》等.邀请彼得·梅尔或某知名书商,举办一场与普罗旺斯有关的书籍赏读会或者推荐会.4,电影篇:浪漫民族的光影国度

法国是世界电影的发源地,是世界艺术电影的百年老字号.由法国电影联盟协办,在餐厅举办法国电影节:法国经典影片《蝴蝶》,《放牛班的春天》,《天使爱美丽》,《巴黎爱情故事》《香奈儿》,《潜水钟与蝴蝶》等.5,香颂篇:梦里音乐知多少

法国香颂是法国通俗歌曲和情爱流行歌曲的泛称,以甜美浪漫的歌词著称于世.它们就像一樽美酒,一杯咖啡,或一张张泛黄的老照片,无可抗拒地带出人们对浪漫情调的向往,和对流逝岁月的美好记忆,听来令人回味无穷,历久弥新.法国香颂演奏会:《toi mon amour》,《donne moi le temps》,《L'amour Est Un Soleil》,《法国小天后Alizée歌曲精选集》等.6,时尚篇:薰衣草香之约

香水在外国人眼里,如衣服一般重要.可与某薰衣草香水品牌合作,在餐厅内举办香水发布会或者香水品鉴会.7,春节篇:在中国过浪漫大年

“多一点光”艺术烟火表演:由法国烟火表演公司Groupe F带来音乐烟火表演,该表演结合了焰火,爵士乐,舞蹈等多种艺术元素.

第三篇：开业推广方案

开业推广方案

地点：阿旗水上乐园试营业时间：三天试营业活动：

口号：三重大礼，享不停！只要你敢来！我就享不停！

1、全城相邀1000名体验者。

试营业期间先前30位家庭免费如园，并可获赠精美纪念品。试营业期间1.2米以下儿童免费，成人半价，活动时间仅限试营业期间。

2、充值有好礼！

试营业期间充值500送500元，充多少送多少，可办亲情卡一人办卡全家使用。

3、分享积攒赢体验券活动期间截止：

连续转发一周积赞66个可免费获得198元体验券一张。推广案

1、前期在天山镇知名报纸上做广告语及二维码扫一扫领取小礼物。

2、在微信上转发积赞活动，以调动大众参与的积极性。

3、在人员密集的场所包括学校、广场等地发放彩页，并在两天内发放1000份邀请函。广告位

1、场地北门临街道一侧做十处广告。

2、沿路小彩旗。

3、路口指示三角牌。

4、场地四周音响定时播放宣传广告和激情音乐。活动执行推广组

负责扫码和宣传发放后勤组

负责宣传物料和奖品准备执行组

负责督查各项工作

2017年4月10日2

第四篇：蛋糕店开业推广策划

蛋糕店开业推广策划

一、活动目的

通过新店开业活动，一方面向当地居民线下推广新店，一方面推广[蛋糕店兵戈商贸平台]。

二、活动主题

新店开业日作为标杆，为新店生日。征寻与新店同一天生日的居民，开业当日凭有效生日证明免费赠送蛋糕一份。见证新店生日的买家当天消费八折优惠，当日注册的会员[蛋糕店网上商贸平台]八折优惠一年。

三、活动宣传

1、前期导入（时间1周）

制造神秘感，寻找X月X日生日的人，可以通过报纸广告、论坛、博客、微博发布。

2、中期操作（时间3天）

告知活动内容：X月X日系新店开张日，店铺愿与同日生日的人共庆，凭有效生日证明免费赠送蛋糕一份。见证新店生日的买家当天消费八折优惠，当日注册的会员[蛋糕店网上商贸平台]八折优惠一年。同样通过报纸广告、论坛、博客、微博宣传。

3、后期延续（时间1周）

拍照记录当日情景，最好让报纸、电视台报导一下，论坛、博客、微博连载式宣传。

为了更好地吸引当地居民，建议制作一只特大号塑料蛋糕摆放在店铺门口，让经过的路人都能好奇地看到。

本活动的关键，引导居民之间相互告知，即使自己不是当日生日，希望他或她向身边当日生日的朋友推荐，达到一传十、十传百的广告效应；即使大家都不是当天生日，见证新店开张仍获优惠。

第五篇：餐饮品牌开业推广策划方案

音哈诗阳春东湖店开业推广策划方案

第一部分项目背景

1、品牌简介

InHealth 音哈诗是由香港经盛国际集团投资创建的时尚、健康、休闲餐饮连锁品牌。香港经盛国际集团是一家集实业投资、品牌策划、管理咨询、软件科技于一体的综合集团。音哈诗搜集世界各地健康美食，集美国、法国、台湾、香港等美食，拥有饭食、意面、扒类、咖啡、奶茶、时尚健康饮、五谷乳、甜品、小食等十几个系列100多款产品。秉乘“时尚、健康、快乐”的品牌理念，音哈诗率先提出“休闲快餐”的定位，更对休闲快餐进一步细化，提出“慢快餐”的新概念以及“快生活，慢享受”的理念，不仅为顾客带来优质的产品与服务，更提供了一种时尚的生活方式！

“InHealth”由英文单词“In”与“Health”组成，“In”表示时尚，“Health”代表健康，InHealth意味着引领顾客进入时尚健康的美味生活。

音哈诗是InHealth的中文译音。音，是生活中的美妙旋律；哈，让您的生活充满笑声；诗，享受生活悠闲的诗意。

2、店面位置及规模

音哈诗阳春东湖店位于阳春市东湖旅游购物广场华润万家入口处。广场地处东湖路、阳春大道边，为阳春市的新地标，是整个商业圈的中心，设置绿化、休闲场所，结合完善的骑楼和连廊设计，形成良好商业步行街系统和整体商业氛围。音哈诗阳春东湖店总面积达到500多平方米，店面内设有卡座150多个，可容纳300多人同时用餐。

3、市场机会分析

现代都市生活节奏的不断加快，使得“快餐”成为了人们生活中必不可少的部分。而随着生活消费水平的提高，人们对于饮食中“健康”的理念越来越重视，同时对于休闲、慢生活的理念追求也越来越多流行。近些年来，快餐行业提出“休闲快餐”的概念，受到消费者的热烈推崇。

音哈诗作为全国知名的休闲快餐品牌，而在阳春当地又没有相关的品牌，市场存在巨大的空缺。看准这个市场机会，音哈诗快速进驻，将努力打成为阳春当地一个休闲快餐标杆品牌。

4、优劣势分析

4.品牌优势

音哈诗阳春东湖店作为音哈诗进驻阳春市场的第一店，其集美国、法国、台湾、香港等多种美食，拥有饭食、意面、扒类、咖啡、奶茶、时尚健康饮、五谷乳、甜品、小食等十几个系列100多款产品，为阳春消费者提供具有各国风味的食品，让每一位消费者可以“不出国门，尝遍世界美食”，再加上店内的舒适的环境，从而为阳春当地那些追求高生活品位的都市白领，爱新鲜的年青人和小孩子提供一个休闲用餐的好去处。

4.2品牌劣势：

虽然音哈诗作为全国知名的休闲餐饮品牌，但东湖店是音哈诗第一次进驻阳春市场，因此在当地的品牌知名度不高，企业需要较大的投入才能赢得阳春当地消费者的信赖。

第二部分宣传推广方案

1、推广目标

通过整合阳春当地较具有影响力的各种媒体资源对音哈诗阳春东湖店进行大力宣传推广，实现品牌的最大限度地覆盖，迅速提升音哈诗在阳春当地的知名度，对消费者形成强大拉力，最终提高产品销售量并赢得广大消费者的忠诚。

2、推广方式

（1）电视广告

（2）电台广告

（3）网络推广

（4）DM夹报

（5）宣传单张

3、具体方案

（一）电视广告

（1）推广时间：2011.4.18—2011.5.18（时间跨度为1个月）

（2）频道选择：翡翠（有线）、亚视（有线）、凤凰（有线）、本港(有线)阳春电视台；

（3）广告内容：15秒企业宣传广告片

（4）播放频率：黄金时段18：00—22:30，播出6次

白天时段，播出3次，另个不同电视频道之间要进行错开时间播放。

（二）电台广告

（1）推广时间：2011.4.18—2011.5.30

（2）电台选择：阳春电台

（3）覆盖范围：阳江、茂名、江门、电白

（4）广告内容：25秒新店开业宣传广告（见附件三）

（5）播出时间：半点报时，14次/天

06:30、07:30、08:30、09:30、10:30、11:30、12:30、13:30、14:30、15:30、16:30、17:30、18:30、19:30、附件三

音哈诗阳春东湖店开业电台广告文案

4月23日音哈诗阳春东湖店开业啦！集世界120多款美食：美国三角薯饼只需12元，德州黄金鸡块只需13元，新德里咖喱牛肉饭只需22元，荷兰皇室猪扒只需28元，意式浓缩咖啡只需22元、台湾珍珠奶茶只需15元。开业可享超值优惠。音哈诗，“不出国门，尝遍世界美食”！

地址：阳春东湖广场华润万家入口处。

（三）网络推广

（1）网络媒介选择：阳江旅游网、新浪微博、腾讯微博、大众点评网阳江站

（2）宣传方式：

 音哈诗网站，发布音哈诗品牌介绍、产品信息、加盟信息等，在4月18日前，完成对网站上的栏目、产品、图片等方面的更新。

 阳江旅游网

 大众点评网阳江站

 阳春吧，发布信息，开展讨论。

（3）人员安排：睿盛品牌策划（中国）有限公司的策划部

（4）推广内容：

1）开业前期：音哈诗阳春东湖店开业信息；“休闲快餐”、“慢快餐”概念提出；

音哈诗休闲管理有限公司的相关信息。

2）开业期间：开业庆典；现场活动规模、效果；音哈诗阳春东湖店位置、产品

类型、价格等方面信息。

3）开业后期：音哈诗休闲管理（中国）有限公司的发展规划；“休闲快餐”、“慢

快餐”的理念完善、行业发展前景分析。

（四）DM夹报

（1）推广时间：2011.4.18—2011.4.22

（2）夹报媒介选择：

1）周一（4月18日）南方都市报；

2）周三（4月20日）广州日报、羊城晚报；

3）周五（4月22日）南方都市报、广州日报、羊城晚报；

备注：具体夹哪份报纸需要进行一步确定，另外可以选择夹杂志《家庭》作为对报纸夹送的补充。

（3）夹报范围：

1）主要是夹在阳春市区范围的报纸；

2）阳春市区外的单位或家庭作为补充夹送范围；

（4）派发数量：每次3000份，合计1.8万份左右。

备注：进行对阳春市区各小区进行DM派送，作为夹报的补充

（五）宣传单张

（1）推广时间：2011.4.18—2011.4.22

（2）派发时间：每天的中午11:30-12:30和下午5:00—7:00

（3）派发地点：阳春市各商业中心、阳春市区各中小学门口。

（4）人员安排：音哈诗阳春东湖店店员

（5）派发事项：安排兼职学在阳春当地的主要步行街——红旗路和市区的各中小学

门口对年青人或学生进行宣传单张（含现金卷）派发；音哈诗餐饮管理（中国）有限公司安排一名员工对兼职学生进行监督与管理。