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订货流程5篇

订货流程5篇



第一篇:订货流程

订 货 流 程

一.订货时间:每周一及周四中午11:00点前

二.订货形式:Excel表格形式发送到指定邮箱

三.订货联系人:XXX 联系电话

四.订货责任人:零售店面总负责人(总负责人有权将订货工作分配

到各运营商店长,侧面起到管理及协助作用)

五.备注说明:规定时间内必须以表格邮件形式发送订货表,如无需

订货必须以电话、短信或者邮件形式说明情况(某某门店x年x月x日货源充足,无需订货),规定时间未发送订货表或未说明 情况罚款20元 /次

此流程于2013年3月4日起试行,如有调整,另行通知

XXXXXX公司

XX年XX月XX日

第二篇:超市生鲜订货流程(推荐)

生鲜订货流程

1、理货员按管辖区域所需商品填写订货单。

2、订货前要查看库存,在到货期以前不能出现影响销售的现象,如断货等。

3、填写订货单时要详细清晰,填写商品品名、条码、实际库存、报货量

4、如有临期、残损商品、或其他可调换商品,需特别注明。

5、报货后在订货单上签上报货人姓名,报货日期。然后将报货单交于主管处。

6、若供应商到货期限内未到货主动向主管汇报,并及时跟催解决。

7、蔬果理货员每天下午5点进行蔬果报货,并参考左日销量制定次日订货量;在预估订货量时需考虑;天气、促销、节假日等因素。

8、蔬果理货员的订货工作必须在当天下午5:30点完成,上交生鲜组长,对于销

售量大、少或短缺商品及时反馈,并跟催解决。

9、当天下午5:30后由生鲜组长将订单的订货数量上报公司采购。

10、生鲜组长必须参与每日收货;收货时须将实际到货数量填写在到货栏内;或营业以后填写实际到货数量。

备注:理货员、组长因个人工作原因(未订货、漏订货、订货不及时、订货不准确、因未订货造成商品卖丢的)造成商品缺断货的;每个单品每次对责任人(理货)处罚5元-20元;部门当日缺断货商品达到10个以上的;每个单品每次对组长连带处罚5元-10元。

第三篇:许可证办证及订货流程

许可证办证及订货流程

1、在专卖办公室(烟草专卖局四楼)领取许可证副本复印件,到工商局办理工商营业执照或变更营业执照经营范围。

2、拿办理好或变更好的工商营业执照正本原件到专卖办公室(烟草专卖局四楼)领取许可证正副本。

3、领取许可证正副本后到烟草专卖局二楼物流中转站办公室办理卷烟货款后台扣款手续。

4、后台扣款手续办理好后,烟草送货员会到店铺实地查看位置,确定送货的日期。要保证上午店铺里有人看店及办证的时候登记的联系电话有人接。

5、送货员确定好送货日期后会将信息反馈客户服务中心,烟草客户经理会通过电话和到店指导订货并通知开始订货的时间。要保证上午店铺里有人看店及办证的时候登记的联系电话有人接。

第四篇:订货参考

服装订货技巧、服装订货会流程、服装订货会总结

你会订货吗?你订的货好卖吗?你订的货够卖吗?你订的货能满足各种消费者需求吗? 结合以下三个实例分析:在给一个加盟商陈列时,正挂外套需要搭配卫衣陈列时,该老板理直气壮的说,我这个市场卫衣一直都不好卖,所以今年一件卫衣都没有订!于是只好拿短袖T恤来做,刚做完陈列,有个客人试完外套觉得还要买一件卫衣搭配时,店铺没有,最后连外套也没卖!这时老板才觉得后悔不已。

到了一家店铺,在指导该店员工陈列时,发现店铺90%是男装,女装总共不到10款,一问才知道,客户觉得前年同期女装卖得很差,于是今年女装订货量很少!唉,这样的店铺不倒闭都难!

一加盟商跑过来说,我觉得公司的出货有问题,我订货总件数很多,但是到了新货上市时,怎么别人发了那么多,我一件也没有收到?等看完订单,发现其所订货品出货期全部集中在4月份,3月份出货的一个款式都没有!他还说,我看中的那些个款式都是很好看的啊!原来他只关注款式,并未了解公司每一款货品的上市时间!

任何一个开店的店主都清楚,开店的最大的风险是没货卖和库存大。有人说,这基本上是事实,到底是为什么?其实不妨我们作个分析:

第一:专卖店的店主在参加订货会的时候订的货太少:

这种现象存在的原因有几点:

1、店主不是卖场的导购,怕订不准产生库存,2、店主在订货的时候没有明确目标,很随意;

3、店主订货时没有对专卖店的“一盘货”的概念理解;

你必须弄清楚你的卖场最佳陈列方案可分几个区,每个区要陈列哪些货,这些货要有几个系列、几个款式、几个色系。货有主销货、概念货、配色货等等,他们的比重又如何分配,这些都是非常有学问、有科学依据的。例如80㎡的店每个系列最少应安排几个款式,每种款式最少应保证多少个色系,每个色系固定陈列几件,才能保证基本的陈列要求,保证产品陈列的系列化、层次感,体现品牌专卖的综合优势。要不然,就会缩小卖场的市场满足力,给人产品单

一、缺乏选择与比较的感觉,最终丧失成交的机会。

所以订货人员的眼光要很专业,我们一直主张任何一个经销商一定要培养出自己的买手,所谓买手基本是卖货的导购员出身,他本在销售第一线实际操作的,他们订货是很有把握的,他们才知道消费者需要什么样的产品。

第二:专卖店的订货人员没有真正了解专卖店的风险是什么?当然有很多终端经销商会很茫然,诧异之余会问到:我有订货呀!可一到补货时就出问题,老是补什么没什么,公司断货严重等等情况,这就是说明你订货的时候过于保守,可能你订的货就是你店的当季的铺货,没有考虑到一旦产生销售就出现断码现象,于是便急忙的去补货,即便能补到货,可能在这一个补货的过程中有运输等耗去的时间,你就少销售几件都说不定。这就是风险,如果在这里有团购的单,时间又紧迫有可能就会失去一个大好的机会,严格的说在一样的房屋租赁,水电,人员等费用不变的情况下,能够多销售产品,那么可想而知的结果是什么? 针对以上所产生现象及后果该怎么办?下面我来提供一种方法以供参考

一、如何订货:

1、如何去安排参加订货人员:终端专卖店一定要将在该店的最优秀的导购员带一名、店长是必须参加的,(如果店长具有优秀导购员的资格,那么一名店长参加就行);切记店老板如果从来没卖过货的,即便去订货也是盲目订货。这是不行的。只有天天在卖场从事面对面的与消费者打交道的一线员工才能更准确的订出一盘适合你当地消费的产品。

2、充分熟悉总公司在本季里主推的产品,这是关键!在每系列的当中选择在你区域能被看好同时你认为最好的颜色,认真订购。要注意对公司推出的产品组合;

“团购款”订货方式,集中在少数款式上面加大订单数量,那么,正常的小团购你就自己拿出产品来。团购用什么款式为主推也比较明确,三方(终端商、代理商、总公司)备货也会使物流有保障,不会担心团购订上了货源跟不上:

“零售款”订货方式:款式分散在各系列各颜色上,号码尽量集中一点,比如订3个号码比4个号码要强,号码越多越容易断码,但产品码(号码的数)针对性要强。比如,年轻款偏中大码,针对性很重要,数量不要太大,保持有新款不断上市这才是零售最好的武器。

“形象款”的订货方式,形象款与店堂企划是一起走的,所以形象款能够提升店堂的形象,加强对人流的吸引力,及提高品牌的档次,不断给消费者全新的感受,不断的传递品牌的产品文化给消费者,款式要多但数量要少。

同时为了配合你的店堂陈列,又考虑到颜色的选择及搭配。还要注意当地的穿衣文化及流行趋势(因为中国区域太大,流行趋势各不相同)。

3、明确你应该订购的量,这是有参照基础的,首先分析该店在去年同期的总体销售额,今年的销售预估,计划今年是增长的比例是多少,得出本季应该销售的总数,再除以平均价,得出总件数;按照不低于当季销售额的60%去订货或再上浮一点。那么代理商或分公司在你的订货量基础上再上浮一部分。总公司在此上再上浮一部分,这样你的当季销售的货源就有保障了。能够100%的完成计划内的目标。在销售过程中通过你的新品上市后的一个星期或十天左右对一直未曾销售一件的款式,进行分析。总公司通过全国的销售信息反馈后确定事实如此,那么你完全可以将这一款拿出来促销,当然公司可以给你一些促销的方式,告诉你怎样消化掉这些产品,并以促销来带动你整体的销售,关键在于早发现、早运作,敢于接受新的方法。

另外,通过对历年同期销售数据的分析,得出每个类别的占比情况,这个占比的数据就是今年订货的类别参考;这样就可以科学订货,避免某些类别一款都没有的情况了。

二、订货指导:

款式选择:

A、根据当地的消费习惯在所有大类货品中选择你认为最适合你当地销售的款式。B、以往年的经验所得,畅销款一般在全国都是适销的,所以公司将筛选出部份集中看好的产品(主推款),加以标识。进一步引导订货。

结合以上的各方面的具体情况,同时参照你们区域的实际情况大胆而又不冒险,合理的订购你必须要订购的货,圆满完成你的订货任务

服装定货会的完美流程及注意事项

服装业作为一个最能体现消费时尚、潮流趋势的行业,其产品风格变化快,流行周期短,具有较大的经营风险。为了降低这种风险,准确地把握市场潮流,抢夺市场先机,服装大都采用期货制的经营方式。期货制就是以订货会的形式邀请客户集中订货,厂家然后根据客户订单分批分次出货。这是有效降低风险的市场营运方式。当一个新的品牌、新的项目招商工作告一段落后,产品能否迅速推出市场,抢得先机,首次订货会如何演绎、能否成功,是品牌、项目长远成功的关键。本文重点讨论此种情况下,如何来演绎一场精彩的订货会。

一、订货会准备阶段

1、确定客户类型。按以下原则区分重点客户、次重点客户、一般客户。

a)该客户所在市场的大小。区域市场的经济水平、消费意识、卖场数量等,都是决定市场大小的重要因素;

b)该客户的综合实力。一般从软件、硬件两方面来考察客户的综合实力。硬件包括资金、仓储、人员、店面等有形物件;软件指客户的管理能力、网络基础、个人意愿(与公司合作意愿)、发展思路等意识形态方面。

2、确定要邀请的客户。评估分析完客户类型之后,我们即可针对性的邀请参会客户。一种情况是一个区域只邀请一家。如果该区域目标客户综合实力较强,又有很强的合作意愿,那么只需邀请一家。另一种情况是一个区域邀请2-3家。如果该区域有多家意向客户,有的综合实力强但是合作意愿处于摇摆之中;有的可能综合实力稍差,但是合作意愿强。这种情况应该都邀请过来参会,以保持相互刺激、良性竞争关系。

3、充分准备好会务工作。会务工作准备充分与否,是一场订货会能否在把握之中、有序进行的关键,一般有以下内容:

i.据人数的多少、规模大小,可选择研讨会、座谈会及T台走秀等不同形式。ii.会议政策。订货会奖励政策的制定,包括订货返利、装修支持、抽奖等系列政策。iii.会议流程。在确定会议形式的前提下,设计会议的流程,比如安排什么人发言、发言内容及发言顺序等,最好以分钟来细分时间段。

iv.费用预算。做好每项开支费用预算,适当放宽,以应对突发需要。

二、订货会进行阶段

业绩良好订单的取得一般遵循 “看、谈、订”这样一个循环过程。

“看”:即安排客户先走马观花看一遍货品样板,让其对货品有一个初步印象,整体感觉。从而我们也可以得知客户对货品的满意程度。

“谈”:根据客户对货品的整体感觉,结合客户所在市场的实际情况,针对性和客户沟通订货数量。

a)事先计算单店铺货所需货量。我们可以从竞争对手的铺货情况、自身货品结构、正常周转库存三方面得出单店铺货所需货量,分别对单个标准专卖店、商场专柜、综合店作合理分析,从而得出每种形式店铺的标准货量;

b)计算客户区域市场所需货量。和客户沟通区域市场网点数量、计划拓展网点等运作思路,了解客户真正的运营能力及投入程度,得出客户的订货需求量。订货需求量=单店标准货量×网点数量; c)根据上述两点,和客户达成订货目标,让客户真正点货的时候清晰自己的订货目标。“订”:根据之前和客户谈的情况,安排客户分批次订货。

a)设立领头羊客户。根据此前谈的情况,判断客户订货数量意向,选择2-3个客户作为订货现场的领头羊客户。领头羊客户的标准:一是有影响力的重点客户;二是此前经营类似产品的专业客户;三是愿意配合的客户。领头羊客户的作用在于:带头上量订货;引导其他客户订货;烘托现场订货气氛。

b)客户分组。一般按重点客户、次重点客户、一般客户分组订货,或者重点客户搭配其他客户一组订货。为了不让客户感觉过于厚此薄彼,可以给每组起些浪漫激情的队名,比如激情组、阳光组等,并把领头羊客户设为组长。

c)设时间段。预计一个客户点完货所需时间,设定每一组订货的时间段。为了避免现场人太多失控或人太少冷场,同一时间段内,一般安排一组客户点货。一组人员数量控制在6——10人之间。

d)应对突发事件。订货现场因为客户较多,经常会遇到把货物贬得一文不值的客户,出现这种声音对其他客户的正常订货有极大的负面影响。当出现这种情况时,应坚决、礼貌的把这种客户请出订货现场。

“看、谈、订”,走完这样一个循环后,并不一定能达成既定目标,那么就再重复这个循环。

三、订货会后续工作

订货会结束后,因为涉及到工期的问题,一般应以最快的速度下单生产,同时督促客户把交纳订货保证金。

2010春夏品牌订货会总结分析报告

一、订货会工作的来源

服装企业要经过研发、采购、生产、配送、分销、回款等环节完成整个流程工作,整个流程需寻找一种合适的模式来运营操作,而可供企业选择的模式有三种:

1、应季生产,当季销售。

要求供应链快速反应,多数企业达不到这种要求,所以延长运营周期是唯一的出路。

2、提前生产,保有库存。满足了货品,但满足不了市场的需求,持有该经营模式的服装企业多数死于库存。

3、提前生产,提前订货。

既满足了货品,也满足了“需求”(把经销商看成客户)。厂家的库存转入渠道,在隐性了库存风险的前提下,厂家通过“多品种,少批量”来形成规模,也为经销商提供了“千调万选”的余地。

供应链反应速度无法支撑3个月内完成“应季”的经营模式,故要延长整体运营周期,延长整体运营周期就要提前组织生产,提前组织生产会增大经营风险,分散经营风险的一种有效的方式是将向下“传递”,订货会刚好迎合了企业的这种需要,于是订货会模式被品牌服饰企业普遍而广泛地采用。

二、本次订货会工作的亮点

1、系列、主题诉求明确

2、主推、战略款式突出

3、上货波段、时间清晰

4、多次择货预备会

三、关于预选会的看法

1、预选会可增选的内容

(1)一级分销商选派货品人员、选择核心门店、样板门店尝试门店组货实验(2)省级经理协助代理商及其团队成员掌握下季货品的知识

(3)预选期间与代理商一起挑选样品并协助做品类结构和区域整盘货品的分析(4)召开座谈会听取分销商的意见和建议,调整、优化订货会方案

2、总部采取的变革措施,会议期间对客户进行讲解,重点在于思路引导和化解矛盾(1)货品讲解:可供分销商挑选的货品全貌(2)公司政策讲解:广告策略、产品策略、区域政策(3)区域策略讲解:如何做区域规划、如何做指标分解(4)区域组货讲解:如何选择核心门店、如何现场挑选样品、如何填写表单

四、关于订货会引导、讲解的一点看法

1、省级经理在进展厅之前对货品情况一无所知,故面临以下货品知识需求(1)主题诉求、系列设计(2)品类结构及占比(3)价格带分布(4)上货波段时间及特征(5)款式、面料、工艺(6)形象款、广告款、战略款(7)各大类搭配

2、研发设计部门先培训渠道区域人员,讲解内容可包括:(1)展厅的布局与陈列:系列划分的顺序、品类结构图全貌

(2)货品的系列化介绍:不同系列的款式特征、不同波段、价格带的款式分布(3)货品的价格带介绍:同一系列的价格梯度、系列间的价格梯度(4)货品的搭配介绍:系列搭配、价格搭配、色系搭配(5)主推、战略款的介绍:款式特征、面料特征、主题诉求

3、订货会现场可采用的方式方法:研发人员主攻、渠道人员辅助、分销商货品人员补充(1)会前,各渠道人员讲解会议概要、注意事项给分销客户

(2)展厅现场配备一名讲解员,人员以研发中心为主,渠道大区人员为辅助,(3)分销商选派的讲解员经过总部培训后,可成为经销商订货时的讲解补充人员

五、从货品系列、结构确定到大区单店组货可增加的程序选点

1、研发确定系列比例,指导区域组货配比,指导门店确定款式结构。

2、研发部门在开发产品之前,需知道具体品类的结构,这首先要求对产品进行系列化的划分,确定款式数的方法可以上年同期各品类各系列各价格带的销售款式总数为基数,再乘以开发系数。

3、确定品类结构图,可结合每季的系列述求、上市波段制订全盘商品规划总表,并以此作为研发组货的指导。

4、指导经销商订货的方法以门店分类为基础,初步的门店分类可以采用城市级别做标准。

5、结合业态和商圈地位将所有的终端门店分为10个大类、30个子类,城市级别采用了简单的行政划分法,针对个别地区的消费水平偏差,可以上下调整一个级别。

6、每一级城市中又可以分成48个小类,照此方法可以将门店类型细分为240个,但实际的问题并没有这样复杂,因为多数细分对于品牌来说是没有意义的(只有24个基础类型是具有典型性的)接下来将门店类型与品类结构相复合,通过统计同类门店的去年同期销售款式数,算出该类门店的品类结构。

7、渠道大区可与研发中心密切配合,编写“门店组货作业指导书”(指导书不是订货会的组织与行程安排,而是对货品的讲解以及营销策略的说明),主要内容可包括货品介绍、策略讲解、组货建议、注意事项。

六、区域、门店组订货的改进要向

1、组货的重要性

即使订货指标能够分解落实,如果无法指导下属门店订出合理的货品,从而较大程度影响到该季货品的销售,也将不利于下一季度的订货工作开展。(1)区域组货不合理(2)门店组货不合理(3)销售过程大量断货(4)销售过程大量库存(5)客户信心迅速下降(6)下季订货开始犹豫

2、在区域组货,重点不在货品本身;指标落实是代理商的任务,区域组货是实现任务的手段。区域分销商在组货过程中的重心是落实订货指标、指导下属门店订出一盘合理的货品以利于销售。

3、在实际操作过程中,各一级分销商所辖区域中仍然不尽相同,虽不可能细化到所有客户的个性,更多可考虑到区域内的共性市场基础不同、消费特征不同、操作手法不同、面积结构不同、经营意识、门店业态不同数量基础。

4、订货会召开前一级分销商组织人员,拟定季度区域业务规划。以及分销商根据总公司下达的区域季度订货指标结合本区域的季度业务规划,确定本次订货会的季度订货指标。我们知道主要考虑4个方面:老店经营规划、门店区域库存、区域备货、新店拓展。但在不参加订货商备货、新店拓展上不确认具体数字,或在具体数字上未作决定。

5、为更好的组合好本区域的货品,我们已经挑选部分二级分销客户参加预选会,但目前只考虑现有客户销售考前的客户。未来可考虑熟悉本品牌货品结构、经营思路较好、熟悉消费心理、在二级客户中有影响力的客户参加订货会前的讨论会。

6、在客户现场实际订货过程中,根据该客户以往的销售信息与本季区域组货结构,现场指导客户开展订货工作。主要分析内容有品类销售占比、门店业态与布局、价格带分布状况、颜色分布状况、库存状况。目前仍然存在无法搜集数据,以致指导比较模糊。

7、货品和渠道人员要求客户每日上交的订单,同时分销商与渠道人员可指定专门人员、专门场所、固定时间,对订单进行审核。各大类指标是否完成?款式指标是否完成?订货数量是否合理?订货颜色是否合理?尺码配比是否合理?

8、对于未达标客户,和达标客户如何区分应对?分析具体原因,与该客户当面沟通并进行订单调整指导工作。是否有必要对会后总结?对优秀或一般客户如何印证公司政策态度?

七、在现今渠道库存大、资金短缺的情况下,订货会压货面临更多的阻碍? 1、09年阿迪上半年净利润下降了95%,太多库存危机经销体系。渠道商宁可违约拒不提货。

2、曾要“把体育产业做到底”的浙江舟山健力公司,负责人失踪,旗下多家耐克被查封。

3、耐克阿迪最大代理商百丽上半年关店净关店346家,服装较鞋类受经济危机冲击更明显。

4、我们如何把渠道商减少库存,这从解决订货任务和迎接渠道面临的调整更为实际?!

第五篇:华东区大综超门店订货流程

流程编号:E-YY-O-2006-002-B 流程名称:华东区大综超门店订货流程 生效日期:2009年9月29日

第一部分:流程说明 1 目的

为提高门店订货效率,规范门店订货操作,确保门店库存合理、稳定,特制定本流程。2 3 适用范围

本流程适用于华东区大综超门店的日常商品订货工作(生鲜商品,物料耗材除外)。流程规则

3.1 门店的商品订货,分为采购续订、门店续订两种形式:

3.1.1 采购订补货的范围为续订标识为“采购续订”的商品(不含96大类),以及新品首单、DM商品首单订货(除06/07的直送商品和生鲜五品)、换季商品首单、一次性商品订货、赠品等,采购续订的商品门店无权限在系统录入补货。

3.1.2 门店订货范围为续订标识为“门店续订”的商品,以及96大类物料,采购一般不对门店续订的商品进行分货(特殊情况除外)。

3.1.3 门店续订的商品分为两部分,参与系统自动补货(系统补货)和不参与系统自动补货(手工补货),原则上要求门店续订的直送直通商品按供应商出单日补货,配送的商品按配送大类的出单日补货。

3.1.4 参与自动补货的门店续订商品,系统为各商品部门提供各大类的自动补货报表,商品部门主管审核订货报表,如需要修改商品的订货量,则必须注明修改补货量的具体原因(后期库审根据营业区提供修改补货数量的原因在系统内修改系统参数,避免下次营业区再次修改补货数量),各部门完成订货后交库审复核,库审复核对补货数量有异议的与部门经理沟通确认,无法确认的报店长确认补货量由库审在系统内录入。

3.1.5 不参与自动补货的门店续订商品要求门店根据系统库存,由门店部门主管根据商品销售和库存情况发起补货,部门经理确认,库审在供应商的出单日录入系统补货。

3.1.6 单品补货金额超过5000元必须经过店总签字,手工非出单日补货必须经过店长签字。

3.2 DM商品(除06/07的直送商品和生鲜五品)和新品的首单由采购负责订货下单;

商品到店后,后期的货源根据商品的续订方式由采购或门店负责跟进订货到货。3.3 系统将以定期结合定量的方式产生建议订货量,在出单日期如商品库存小于安全库存,即产生建议订货量。3.3.1 系统建议订货量计算公式:

建议订货量=目标库存—当前库存—在途入库存量+在途出库量 当系统当前库存大于等于安全库存时计算建议订货量,但自动补货报表不出单,系统不提示补货;DMS数据按促销商品和非促销商品分别计算,促销的DMS为促销期间的日均销售数,正常(非促销)的DMS=0.9*昨日DMS+0.1*昨日销量。

3.4 对于特殊商品,不参与系统的自动补货,包括:DM商品在DM档期执行期间不参与自动补货、冻结/暂时冻结/清理中/已清理商品、不参与自动补货的商品、不参与自动补货的类别。

3.5 紧急订货原则:门店每天的紧急订货业务不得超过5单(节假日例外),门店每天对非出单日的供应商补货原则上不允许超过5个供应商。

3.6 配送、直通商品不得在系统中做紧急订货,如有紧急需求,由库审按照店总批准的需求,以邮件向DC续订员申请。

3.7 为确保商品订货工作的顺利进行,系统中的相关商品信息应全面、准确。采购负责设立、维护商品信息/状态(主要包括:采购续订、门店续订、可否退货等)、供应商的相关信息、物流模式等。

3.8 同一商品在同一天如有门店补货和采购下单同时出现的情况,门店补货数据作废,订单失效,系统订单默认为采购的订单为准,门店补货的数据在门店补货失败报表中体现。

3.9 如部门有促销计划和陈列计划的商品(除DM外),原则上必须提前15天知会库审,由库审在货架管理的特殊陈列量模块中维护特殊陈列量,确保门店的自动补货合理出单。

3.10 商品部经理(主管)负责对货架信息资料进行维护,并通过书面形式知会库审,由库审在系统内相应模块进行操作,确保系统内最小陈列量的准确性。流程涉及部门的主要职责

4.1 门店库审: 每天打印、分发系统提供的订货(补货)建议维护报表;根据订货申请,录入商品订货信息。审核并检查商品部门经理修改的订货数量,结合商品货架信息查询报表,对于数量修改异常的及时跟进,并对货架管理中的最小陈列量及时更新维护。

4.2 商品部门主管:修正系统“订货(补货)建议维护报表”;对于非当日出单急需商品进行紧急订货;向采购反馈采购续订商品的订货异常情况,配送商品的订货异常情况需知会DC续订员;由DC续订员与采购协商解决订货异常问题。4.3 门店商品经理:对于各部门修改的,自动订货建议报表的订量进行审核。4.4 采购续订员:根据上传的订货建议报表,对各门店续订方式为采购续订的商品,进行修改并审核,并协助门店解决订货异常问题。

4.5 采购买手:负责确定新品、DM的首单订货量(除06/07的直送商品和生鲜五品);维护商品信息、供应商信息;供应商不送货的解决,协助门店/DC解决订货异常

问题。

4.6 采购分管总商品经理:负责审批采购特权订单。

4.7 DC续订员:负责跟踪配送商品的货源情况,负责跟踪门店的配送紧急补货,负责为门店直通商品的紧急补货下订单。

第二部分:流程描述 1 订货依据

门店库审每天8:30前,分部门大类导出系统当天自动生成的“补货建议维护报表”的EXCEL文件,并邮件分发给各相应的商品部门经理(主管)。2 系统生成补货建议的商品

2.1 商品部门主管应根据系统“订货(补货)建议维护报表”,结合目标库存天数,有效控制订货量。

2.1.1 对不可退货及滞销商品,应控制订货量。

2.1.2 对于有特殊陈列的商品,例如堆头、端架陈列,需根据销售预估情况和陈列需求,应增加(合理修改)订货量。

2.1.3 对于因团购大单等特殊销售因素而影响商品DMS的,应剔除大单因素,调整订货量,并由库审在系统内“补货建议参数维护”模块更改DMS,改后DMS是剔除大单销售数据的近一个月内的日均销售数。

2.2 商品部门主管每天11:00前修正“订货(补货)建议维护报表”的订货量,在“拟补数”(整箱数)一栏中填写修改后的订货量和修改原因,并邮件回复库审。2.3 门店库审每天11:40点前审核“订货(补货)建议维护报表”的订货量并签字。主要审核内容为:商品部门主管修改的数量和原因是否合理。最后,由商品部门经理审核确认数据的合理性,库审与商品部门有争议的,由店总确定。2.4 门店库审每天12:00前,根据确定后的“订货建议报表”,在系统“订货(补货)建议维护报表”中录入“拟补数”,保存后点击“生成补货申请单”,门店系统自动生成补货申请单。

2.5 门店库审当天下午要求分析当日上午补货的修改数据,且要求在系统内及时维护系统参数,使自动补货报表合理出单。每日自动补货报表的原始数据,商品部门反馈的数据,系统参数的修改数据要求用电子表格的形式存档。需门店手工订货的商品 3.1 DM商品订货:

3.1.1 在DM开档之前,各门店根据采购的下单量和门店自身库存情况确定是否追加补货量。直送、直通、配送商品门店根据供应商或者大类出单日的自动补货报表,进行补货。

3.1.2 在DM开档后(一般为周四),系统会停止DM商品的自动补货。在下一周的周一、周四,商品部门主管根据DM的销售库存报表,对DM直送、直通商品进行集中的订货(直通商品的订货,门店在确定订货量时一定要考虑到货时间的长短,以及到货后促销期的销量,控制订货量,避免出现直通商品到货后由于促销期较短造成商品高库存)。配送商品需要按照出单日进 流程结构

本流程与“门店收货流程”相衔接。

行下单。

3.2紧急补货:

3.2.1 门店商品紧缺情况下,需由各商品部门主管查看系统库存,结合实物销售库存,确定需订货数量,部门经理填制“商品订货单”,注明“急补”字样和急补原因,经商品部门经理、店总经理审签,库审录入后修改订单有效期并审核。紧急订货单有效期一般为3天,在系统中急补下的“□”打“√”。订单下传后,传真给供应商并电话联系确认送货时间,供应商按订货通知单送货。供应商通过VSS平台看到订单后即可送货。

3.2.2 配送商品不得在系统中做紧急订货,如有紧急需求,由库审按照店总批准的需求,以邮件向DC续订员申请,由DC续订员跟进货源。

3.2.3 直通商品不得在系统中做紧急订货,如有紧急需求,门店自行跟踪货源,无货源问题的商品经店总同意后,由门店库审邮件发送DC续订员,由DC续订员帮忙下单,厂家看到订单及时发货,有货源问题联系相关采购。

3.3 门店商品经理需定期抽查各商品部门的订货单据,查看有无异常情况,监督门

店的订货工作,抽查后,需在订货单据上签名确认。

3.4 手工补货单录入时,商品非正常状态不允许录入;非在季商品不允许录入,非供应商出单日及商品库存天数大于系统设置的大类库存天数时,系统将自动提示但不限制录入。订单传递及收货准备

4.1 系统生成直送商品“订货通知单”后,系统以传真或电子商务网形式将订单传递给供应商,供应商准备送货到门店;同时,门店在系统中接收直送商品“订货通知单”,准备收货,具体按“门店收货流程”进行直送商品收货。4.2 系统生成直通商品“订货通知单”后,系统以传真或电子商务网形式将订单传递给供应商,供应商准备送货到配送中心;同时,配送中心在系统中接收直通商品“订货通知单”,准备收货,具体按“配送中心收货流程”操作;门店在系统中接收直通商品“订货通知单”,准备接收配送中心配送过来的直通商品,待配送中心确认收货、产生配送通知单后,具体按“门店收货流程”进行商品收货。

4.3 系统生成“配送通知单”上传至DC,DC接收通知单后根据送货周期将定位拣货将商品配送到门店。订货后续跟踪

5.1 系统每日将生成门店“订货失败报表”,传递给门店库审、DC续订员和采购续订员,对门店续订和采购续订的商品进行货源跟踪、库存控制、销售分析等提供及时、有效的参考。订货失败原因主要包括:

5.1.1 订货冲突:门店对门店续订的商品订货时,在当天采购已对同一商品进行下单时,门店的订货数据失败,记入门店“订货失败报表”,失败原因为订货冲突,系统订单以采购下单为准。

5.1.2 默认供应商冻结/商品状态不正常:门店续订的商品的订货数据在自动生成订单时,若相关商品的默认供应商被冻结/商品状态不正常,则无法生成订货通知单,订货数据失败,记入门店“订货失败报表”,失败原因为默认供应商被冻结/商品状态不正常。

5.1.3 未足起订量:订货量小于供应商最小起订量同时订货金额小于供应商最小起订金额。

5.1.4 商品进价为0:进价为0的商品系统补货订货失败。

5.2 采购买手每日跟进前一天由于默认供应商错误导致的订货失败和门店反馈的供应商因物流模式不正确导致的不送货情况。

5.3 库审每周统计门店订单修改率,并将报表发店总审核。

附录及表格: 1 商品订货单

订货建议报表

订货通知单

订货失败报表

订货修改率查询报表

门店订货出单跟踪表

第三部分:流程图

<门店订货流程><参数维护><补货建议><补货数据录入><补货失败后续处理><采购>对补货参数进行设置采购买手每日跟进前一天由于默认供应商错误导致的订货失败和门店反馈的供应商因物流模式不正确导致的不送货情况。<采购支持><营运管理部>对物流模式。起订量等参数进行维护对配送出单日等参数进行维护对大类周转天数等参数进行维护<门店库审>对促销增长率等参数进行维护打印自动补货建议给商品主管门店库审录入数据符合系统参数设置的生成订单,与系统参数不符或者与采购分货冲突的生成补货失败报表<门店商品主管>门店主管对自动补货建议进行修改对不足起订量的重新订货根据需求进行手工补货 <门店店长>

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