第一篇：量贩式KTV经营方案之一
量贩式KTV经营方案
摘要：时下，量贩式KTV如雨后春笋般遍布我国的各大、中城市。在此背景下，量贩式KTV的管理与服务营销理念的实用性、创新性、有效性显得尤为重要。它是企业品牌建立、良好公关、实现企业持续盈利的关键要素和根本能力。
关键字：CS（底薪实际薪酬）、服务营销、服务质量、有效管理、持续盈利、品牌
一、定位及战略目标设计
（一）产品（Product）
提供高质量的KTV服务，以CS理念为服务指导思想，高质量服务为经营标准。
（二）营销战略（plan）
消费旺季以高消费群体为主，低消费为补；淡季实行全面营销战略，以满负荷生产服务为经营方向。
(三)价格（Price）
公平、合理、透明价格。
(四)消费群体(people)
会员营销、预定预约营销、团体（客人、客户）营销、散客营销、散客招揽。
（五）财务目标(purpose)
实现预定日、月、季度、年财务目标，进而实现持续盈利。
（六）形象定位（Position）
实现连锁经营，成为行业的形象代表、领头羊；进而成为富腾集团中国女人街的形象窗口。
二、管理设计
（一）职位、岗位设计
1、公司组织架构图
2、岗位分析及人数设定
（1）、服务员
A、内部名称：星级先生、小姐。我们是为先生女士提供服务的先生、女士。
B、工作职责：迎宾、副接、待客与服务、互评等。
C、人数设定及依据
见附件一：《服务流程方案设计》之《服务员安排模型表》
（2）领班（3）
A、工作职责：带领本班进行服务、工作分配、给客人签服务质量卡、对服务员评分、互评等。
B、人数设定：3人
C、依据：白班1人、晚班1人、调休1人。注，可撤销调休领班而变为2个领班。
（3）主管（2）
A、工作职责：主管一切营运事务，统计服务员、领班绩效，登记、公布，上交店长助理（教官）或店长。
B、人数设定: 2人
C、依据：白班、晚班及调休。
（4）店长助理（1-2）
A、工作职责：协同店长内外事务、全体员工绩效考核、财务会计统计等。
B、人数设定
C、依据：服务质量提高与店长工作负荷因素。
（5）店长（1）
A、营销方案、公关活动、经营管理方案策划等。
B、人数设定：
1C、依据：统筹与管理所必需
（6）收银（4）
A、工作职责：前台及超市收银。
B、人数设定：
4C、依据：1收银领班（有利于权责统一）3收银员（1超市、1前台、1调休）
（7）水吧吧员（3）
A、各种果盘的设计与制作
B、人数设定：3人
C、依据：考虑轮休
（8）网络工程（网络经理、工程师及网管）（3）
A、工作职责：机器、话筒等硬件的采购及网络维护维修等。
B、人数设定：
3C、依据：需要一网管经理，又考虑轮休因素，则需两个助手、1个位网络工程师，另一个为网管。
（9）采购经理与仓管员（2）
A、工作职责：超市采购与商品仓储保管。
B、人数设定：采购经理1人、仓管员1人。
C、依据：考虑采购的特殊性，可将采购经理这一职位集于网络经理、店长助理或店长，这样既节约人力资源成本，又有助于超市营销。考虑超市仓管的特殊性，只需一仓管员即可。而这一职位甚至主管、店助也可身兼。
（10）后勤经理及后勤员
A、工作职责：负责全场出现水电问题时，进行及时性处理；负责全场装潢装修及非技术性有形展示。
B、人数设定：后勤经理 1人，后勤员1人。
C、设立依据：全场水电及非网络硬件维护维修。
（11）保洁（外包保洁公司）
A、工作职责：负责全场包间外（包括卫生间）的卫生及协调服务员工作间卫生及酒水用具的烫洗。
B、人数设定：因为已外包保洁公司，故需要与保洁公司或相关部门协调。以满足如下条件。非假日的周一至周五白班保洁员不少于1人，晚班2个；周六、周日及假日的白班保洁不少于2人，晚班不少于2人。
C、依据：卫生的清理、清洁、整理、整顿需要。
（12）保安（可调用中国女人街保安）
A、工作职责：全场秩序的维护或或协作服务员大门迎宾。
B、人数设定：如调用，非假日的周一至周五白班安保员尽量不少于1人，晚班尽量不少于2人；周六、周日及假日的白班保安尽量不少于2人，晚班尽量不少于3人。
C、依据：全场秩序的维护与安保。
第二篇：量贩式KTV经营管理模式
量贩式KTV经营管理模式
A 量贩式 KTV －标准型（又称 自助式 KTV）『经营特点』
自助点歌＋平价超市
『计费方式』
1． 不同类型的房间设置不同的基本价格。
2． 全天营业或基本全天营业，每天按销售淡旺被分成不同的时间段，每段在基本价格的基础上打不同的折扣.3． 房间费按小时计算，不足一小时按一小时计，超过一小时按分钟计 4． 转、并房时，房间费为所有使用过的房间费之和，如果转房后的总时间不足一小时，则在最后使用的房间上补足到1小时。
5． 房间不设最低消费，不设人头费，由于是自助点歌一般也不收服费 6． 所有餐饮由客人在平价超市自己购买。
7． 最后结算时通常只包含房间的使用费用，且只和房间的使用时间有关，并以客人提出结束使用的时间为准进行计算，计算结果不打折。B 量贩式 KTV －自助餐饮型
『经营特点』自助点歌＋平价超市＋自助餐饮 『计费方式』
1． 不同类型的房间设置不同的基本价格。
2． 全天营业或基本全天营业，每天按销售淡旺被分成不同的时间段，每段在基本价格的基础上打不同的折扣.3． 房间费按小时计算，不足一小时按一小时计，超过一小时按分钟计 4． 转、并房时，房间费为所有使用过的房间费之和，如果转房后的总时间不足一小时，则在最后使用的房间上补足到1小时。
5． 房间不设最低消费，不设人头费，由于是自助点歌一般也不收服务费 6． 现场除平价超市以外还设有酒吧和自助餐饮，客人除自己到超市购买以外还可以通过包间电脑点餐。
7． 最后结算时，除房间使用费以外还包含客人通过包间点取餐饮的费用 8． 在支付时，可以使用免费欢唱券，免费餐饮券和其它类型的代金券来充抵部分费用，一般不直接打折，折扣在充抵时以间接方式体现。C 量贩式 KTV －按时间预买型
『经营特点』自助点歌＋自己设定时间预先交费 『计费方式』
1． 不同类型的房间设置不同的基本价格。
2． 全天营业或基本全天营业，每天按销售淡旺被分成不同的时间段，每段在基本价格的基础上打不同的折扣.：
3． 房间费按小时计算，不足一小时按一小时计，超过一小时按分钟计 4． 一般不使用并房操作。转房时，只可以转到同类型的房间。
5． 房间不设最低消费，不设人头费，由于是自助点歌一般也不收服务费 6． 现场通常不附带餐饮，允许客人外带，有时也会设有小型超市或酒吧，但客人的消费均需现付。
7． 客人开房时要预先设定关房的时间并支付这段时间的费用，到时后如不续费则要停止使用此房间。如果客人在结束使用前续时，依然要预先支付费用。D 量贩式 KTV －按场次预买型
『经营特点』
自助点歌＋每场固定时间预先交费
『计费方式』
1． 不同类型的房间设置不同的包场价格。
2． 全天营业或基本全天营业，每天按销售淡旺被分成不同的场次，每场的包场价格会有所不同.3． 房间费按场次计算，只要不超过本场次的截至时间，费用均相同。4． 一般不使用并房操作，转房时，只可以转到同类型的房间。
5． 房间不设最低消费，不设人头费，由于是自助点歌一般也不收服务费 6． 现场一般附带超市或酒吧，但客人的消费需现付。有的在包场费中含餐饮，或购买餐饮可充抵包场费。
7． 客人开房时要预先支付本场次的费用，到时则停止使用此房间，客人如需要继续使用需要重开一场。
E 夜场 KTV －标准型（又称 酒店式 KTV）
『经营特点』
点歌服务＋点酒水及餐饮服务
『计费方式』
1． 不同类型的房间设置不同的餐饮最低消费，一般无房费。2． 特定时间段营业，不分淡旺每天一场.3． 可转房，转房后最低消费一般按目的房收取，也可以按最大、最小、平均、求和等方式收取。
4． 可并房，并房会最低消费相加收取。
5． 房间有最低消费，也可以按人头计算最低消费，有的房间收服务费 6． 现场附设一个或多个酒台，客人通过包间电脑点取酒水和由服务员代点酒水，酒水要加收服务费。
7． 客人开房时一般会附带赠送一些酒水，最后结算时，如果客人消费的酒水总额不到最低消费，则按最低消费收取；如果已超过最低消费，则按实际收取。
第三篇：单体量贩式KTV经营现状
单体量贩式KTV经营现状
拿什么拯救你，注水的“满厢率”？
受KTV门店租金上涨、歌曲版权费征收、市民消费习惯变化及企事业单位接待费用减少等多重原因影响，曾经辉煌一时的很多单体量贩式KTV彻底“折戟沉沙”，无奈选择关门大吉。但是，剩下的一部分并非惨淡经营。
大厅人来人往，呈现一派繁荣景象，经营数据统计表上，包厢使用率更高达85%以上。在单体量贩式KTV纷纷申请破产，四处寻找下家加盟的形势下，这些KTV为什么能在夹缝中生存，并且似乎是很好的生存下来了呢？带着疑问，我们进行了实地走访调查。原来，对外宣传的“满厢率”，也只不过是业主自欺欺人的行为。
惨烈的价格战，虚假的繁荣
目前，单体量贩式KTV市场上供大于求，为了赢得顾客，相互之间打价格战是肯定的。在团购网站上我们看到，某个体经营门店团购价格只需49元，另外一些门店甚至推出39欢唱5小时的服务项目，为了进行场内物品促销，还推出首次团购赠送果盘、爆米花活动„„
“宁肯不赚钱也硬得把人气拉过来”，单体量贩式KTV为什么会形成如此恶劣的竞争呢？几年前，KTV一直被认为是暴利行业，投资者对于其高额的利润馋涎欲滴，一拥而上，导致市场供大于求。最核心的是单体量贩式KTV提供的服务具有高度的一致性，顾客的选择只有一个原则：“看心情”。业主吸引顾客的渠道只有一个：降低价格。唱一个小时的KTV还比不上吃一碗兰州拉面的价钱，无形中扩大了需求，单体量贩式KTV市场一派“繁荣”景象。
困境突围，宝乐迪的振兴之路
虽然单体量贩式KTV市场发展遇到前所未有的阻力，但我们不能以偏概全，将KTV投资一棍子打死，与单体量贩式KTV市场的低迷相反，连锁KTV却如雨后春笋般涌现，这正是KTV市场转型期间必然呈现出的两极分化现象。
KTV加盟宝乐迪“最旺夫”单体量贩式KTV夹缝生存
选择行业，选对路子，瞄准市场，一步到位。自宝乐迪投身KTV行业之初，走全国连锁之路就是企业元老们的共识，那时，区域性的连锁KTV都很少见，全国连锁的KTV品牌更是屈指可数。宝乐迪走对了企业发展的路子，短短几年，就一跃登上全国规模领先的连锁量贩式KTV的宝座，旗下拥有170多家门店。为客户创造财富，我们用实际行动证明了自己，业主戏称，为KTV行业“最旺夫”品牌。未来一段时间，大众娱乐依然是我过文化产业发展的重要内容，政府将大力倡导并支持KTV文化产业发展，将进一步为宝乐迪的拓展提供了良好的政策环境。
对单体量贩式KTV来说，一味的打价格战只会使门店陷入亏损泥淖，“强撑着”也不是长久之计。业主应当认清形势，激流勇退，转型之后，仍是好汉！加盟宝乐迪，再续传奇！
第四篇：量贩式KTV经营理念（feisuxs推荐）
量贩式KTV经营理念
1、规模化经营：
规模效应不仅能满足不同的消费需求，还可以聚集人集，相比之下，每个包厢的标价虽不高，但通过薄利多销照样可以实现更高的营业收入。
2、差异化消费：
24小时营业，但不同的时段引导不同的消费，晚上和周未是黄金时段，实行全价，一般此时商务客人较多，加上折扣率，对于他们来说这样的价格完全可以接受，白天利00:00后是淡季，通过打折放低价位，既可吸引过去没有能力进歌厅或很少进歌厅的学生及工薪阶层的普通消费者，又可有效地接纳被黄金时段分流的，有一定消费能力的人，消费时段的差异化有效实现了消费人群的多元化，这就争取了更多的盈利空间，24小时不间断的开放和白天低价在吸引更多的消费者的同时，也减少了设备和场地的空置率，也让消费者产生了回头的感情和实惠，这样就找到了节约成本和获取盈利的最佳结合点，3、集约化管理：
合理使用人员，包厢配备服务铃，集约化的管理减少人员，节约工资和开支，拉开成本和利润之间的差异。
第五篇：量贩式KTV筹建方案
筹建期工作方案
第一阶段： 建立筹建办公室
1.各职能部门建立
[1].财务部
[2].采购部
[3].工程部
[4].营运部
其他部门根据需要逐步完善
第二阶段： 工程装修期
1.工程规划
[1].装修材质
[2].包厢格局
[3].平面规划
[4].大、中、小包厢比例
[5].沙发、茶几、机柜、电视机位置
[6].排风、新风、空调、强电、弱电、隔音等要求
2.功能规划
[1].超市
[2].公区卫生间
[3].接待台、收银台、总机
[4].水吧
[5].计算机机房[6].酒水库物料库[7].办公室
[8].保安室监控室 [9].更衣室、置衣柜、梳妆台[10].员工宿舍区 3.音响、系统规划[1].功放、音箱、话筒[2].服务铃[3].话筒插座、挂座[4].电视机[5].音响、网络布线
第三阶段：营运筹建期
期间：从人员应聘到试营业约三个月时间
第四阶段：经营管理期
期间：从试营业开始[1].经营管理
[2].日常营运管理：进行严格及有效率的管理
[3].促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动
[4].建立企业文化：企业识别系统、管理模式、运行轨道，均需统一步调，养成习惯
[5].建立成本观念：增加经营绩效同时也要降低经营成本，减少物品浪费提升人员效率
[6].每周例会：本周业务检讨并改善管理，制定下周工作重点
[7].每月员工大会：精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬、庆生会
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