物质的组成与分类

第一篇：物质的组成与分类

《物质的组成与分类》

【真题热身】 1．（2011．重庆）下列物质属于纯净物的是()A．寒冷的干冰 B．清澈的泉水 C．清新的空气 D．坚硬的大理石 2．（2011．衡阳）下列各种“水”中属于纯净物的是()A．蒸馏水 B．自来水

C．海水

D．矿泉水 3．（2011．龙东）关于水的组成叙述正确的是()A．水是由氢分子和氧分子构成的 B．水是由氢气和氧气组成的 C．水分子是由一个氢分子和一个氧分子构成的 D．水是由氢元素和氧元素组成的 4．（2011．永州）某井水中含有钙离子、镁离子和碳酸氢根离子等，该井水属于()A．纯净物

B．氧化物

C．化合物

D．混合物 5．（2011．攀枝花）下列物质是自来水厂对水净化过程常用的消毒剂，其中属于氧化物的是()A．氯气(Cl2)B．氧化氯(ClO2)C．臭氧(O3)D．次氯酸钙[Ca(ClO)2] 6．（2011．泰安）掌握物质的分类是学好化学的基础，指出下列物质中属于碱的是()A．NaCl

B．KOH C．MgO

D．Cu 7．（2011．广州）下列物质中属于盐的是()A．NaOH B．Na2O

C．Na2SOD．Na 8．（2011．鸡西）“黑火药”是我国古代四大发明之一，它由硝酸钾、硫黄、木炭组成。“黑火药“属于()A．纯净物 B．化合物

C．单质

D．混合物 9．（2011．南通）从物质分类角度看，下列说法错误的是()A．石油属于混合物 B．氮气属于单质 C．甲烷属于化合物 D．干冰属于有机物 10．（2011．赤峰）分别向两杯蒸馏水中加入冰块和蔗糖，得到冰水和糖水，从化学组成上分析，它们分别属于()A．单质和化合物 B．化合物和化合物 C．化合物和混合物 D．混合物和混合物 11．（2011．德阳）当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响中国食品安全的突出问题。如一些不法生猪饲养户为使商品猪多长瘦肉，在饲料中非法添加“瘦肉精”(化学式为 Cl2H18Cl2N2O)．对消费者身体造成了极大危害。下列有关说法中正确的是()A．“瘦肉精”是由有机物Cl2H18、单质Cl2和氧化物N2O组成的混合物 B．“瘦肉精”由5种元素组成 C．“瘦肉精”由35个原子构成 D．“瘦肉精”中碳元素和氢元素的质量比为2：3 12．（2011．黄石）下列物质按照单质、混合物、氧化物的顺序排列的是()A．水银、硬水、水 B．石墨、熟石灰、生石灰 C．氨气、空气、消石灰 D．冰、醋酸、干冰 13．（2011．泸州）下列几组物质按酸、碱、盐顺序排列的是()A．KNO3、NaOH、HCl

B．Ca(OH)

2、HCl、NaCl C．H2SO4、Na2CO3、Ba(OH)D．HNO3、KOH、CuSO4 14．（2011．雅安）下列有关物质的分类，错误的是()A．空气属于化合物 B．水属于氧化物 C．氮气属于纯净物

D．乙醇属于有机物 15．（2011．眉山）分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。小强对所学知识进行归纳，其中甲包含了乙、丙、丁„下列关系中有错误的一组是()

16．（2011．江津）化学实验室有四个药品橱分类存放药品情况如下：

现新购进了一瓶碳酸钾，应存放的药品橱是()A．甲橱

B．乙橱

C．丙橱

D．丁橱 17．（2011．呼和浩特）下面两组物质，每组内有一种与其他三种所属的物质类别不同。请将该种物质的化学式或名称填在横线上。

(1)MgO、SO2、NaOH、NO______________。(2)食醋、碘盐、啤酒、纯碱______________。18．（2011．吉林）请根据物质的组成、结构、性质之间的关系，回答下列问题：

(1)铜可用作电线，原因是_____________________。(2)CaO能与H2O反应，可用于_____________________。(3)H2O与H2O2的元素组成相同，但化学性质不同，原因是______________。19．（2011．泰州）用序号填空：下列物质中属于单质的是_______，属于氧化物的是_______，属于盐的是_______。A．H2O

B．HNO

C．BaClD．Zn E．Fe(OH)3

物质的组成和分类

1．下列四组物质中，均属于氧化物的是

A．氧气、氧化钙、四氧化三铁

B．水、二氧化硫、高锰酸钾 C．空气、氧化铜、五氧化二磷

D．干冰、氧化镁、二氧化锰 2．下列各组物质中都属于纯净物的是()A．空气、硬水 B．铜、钢

C．二氧化碳、氧气 D．石油、液化气 3．下列各组物质中，前者为氧化物、后者为混合物的是()A．食盐、石油

B．干冰、洁净的空气 C．铜绿、海水

D．五氧化二磷、水银

4．用不同颜色的小球分别代表不同种原子，下列模型表示的物质属于单质的是()

5．下列物质的名称、化学式和所属的类别都正确的是()A．甲烷、CH4、有机物

B．锰、MN、金属单质

C．氯酸钾、KClO3、金属氧化物

D．氧化汞、HgO、非金属氧化物

6．分类是学习和研究物质的一种常见的方法，下列物质的分类正确的是()A．氮气中只含氮元素，属于单质

B．氯酸钾中含有氧元素，属于氧化物 C．硫酸钠中含有硫酸根离子，属于酸 D．碳酸中含有碳元素，属于有机物 8．常温下，反应M＋酸—→N＋盐，其中M、N的类别不可能是()A．单质、单质 B．盐、酸

C．碱、氧化物 D．氧化物、酸 9．下列各组物质按混合物、纯净物、单质、化合物分类正确的是()A．空气、糖水、一氧化碳、铁粉

B．空气、水、金刚石、硝酸钾 C．空气、氮气、氢气、澄清石灰水 D．空气、矿泉水、红磷、高锰酸钾

10．归类是我们经常用到的一种学习方法。若用下图所示的形式对所学知识进行归类，则表中的选项与图相符的是

12．根据九年级化学所学过的物质分类标准，对下列纯净物进行 分类，所分出的物质至少应包含下列物质中的四种。

水 铜 干冰 氧化锌 火碱 硫酸 氧化铝 标准：______________，包括：______________。13．根据一定的标准对物质进行整理和分类，是学习化学的有效方法。请回答下面的问题：(1)盐酸、硫酸属于酸，其分类标准是：它们在水溶液中电离出的阳离子都是_______。

(2)某同学将含碳元素的不同物质按一定的分类标准进行整理，得到如下的物质关系：C→CO2→H2CO3→Na2CO3。请你参照他的分类标准，完成含钙元素的不同物质关系：Ca→_______→Ca(OH)2→CaCO3。

14．分类法是学习化学的重要思想方法，依据同类物质性质的相似性，可以帮助我们做到举一反三。现有下列三组物质：

A．空气、胆矾、冰水、蔗糖。

B．KOH、H2 SO4、Ca(OH)

2、Ba(OH)2． C．NH4Cl、Na2CO3、SO2、Na2SO4．

15．形态各异的物质可按一定规律分类。现有以下八种物质，请选用各物质名称前的字母序号填在相应位置。A．盐酸 B．氯化钾 C．氧化铜 D．淀粉 E．五氧化二磷 F．氮气 G．氢氧化钙 H．甲烷

16．人们可以对物质从不同的角度进行分类。请根据示例将酒精、醋酸、水、食盐四种物质进行分类，并写出分类依据。

17．小敏设计了一种填空游戏。请按要求在方框内填人物质的化学式或反应类型。规则是：(1)竖列必须符合物质分类要求；(2)横行必须符合基本化学反应类型；(3)所填物质的组成元素在H、O、S、Cu中选择。

18．将化学知识系统化，有助于对问题的认识。请你参与以下有关分类问题的讨论。

(1)无机化合物可根据其组成和性质进行分类。在K、H、O、N四种元素中任意选择三种组成合适物质，将其化学式分别填在下面②、⑥的横线上。

请将上面③、④两种碱继续分类，可分为_____________________。(2)化学反应之间、化学物质之间具有包含、并列、交叉等关系。下表中X、Y符合下图所示关系的是_______（填序号）。

20．（2011．德州）分类就是按照种类、等级或性质分别归类。依据不同的分类标准，结论也不尽相同。下列每组中有一种物质具有特殊的组成或性质，而其他两种物质的组成或性质相似。请你利用所学知识将其区分出来并说明理由。

第二篇：物质组成教案

《物质组成的表示方法》第一课时教学设计

1、教材与教学思路分析

根据新课程标准编写的上教版九年级化学第三章第四节 《物质组成的表示方法》第一课时的主要内容是化学式的书写。与老人教版教材相比, 上教版九年级化学教材对化学式部分的编写, 无论是从内容的选择还是呈现方式上也都有较大的变化。化学式是学生继学习元素符号之后所学习的第二种化学用语, 作为化学学科的基本工具, 化学式的书写是初中化学 “双基”教学的重点内容, 正确、规范、熟练地书写化学式是初中生必须掌握的化学基本技能。但由于书写化学式所需的有关知识记忆量大, 抽象性强, 极易成为初中生学习化学的分化点。主要教学思路如下: 重视联系实际, 结合具体物质、具体反应与实验现象给出化学式, 构建化学式与物质之间 “名”与 “实”的关系, 揭示化学式丰富的内涵, 使学生认识学习化学式的重要性;注重示范引导, 强调书写规范, 展示化学式的严谨和简约之美, 促进学生对化学式的国际性、科学性和准确性的理解和体会, 使学生感悟学习化学式的必要性;简化对化合价概念的教学, 突出对化合价含义和作用的学习, 强化应用化合价书写化学式的训练, 帮助学生在应用中加强记忆并初步形成书写化学式的技能。

2、教学过程设计与设计意图分析

【实物展示】氧气 镁条 氧化铜粉末 双氧水

【问题】请同学们描述一下所观察到的物质,并说一说对于这些物质你还知道什么? 【小结】同学们对以上物质的了解还真不少,不仅有物质的性质、用途、分类, 还有表示物质组成的符号。在第一章的学习中我们就已经知道, 这些表示物质组成的符号叫化学式。

【问题】化学研究的对象是各种各样的物质,学习化学就是要和各种各样的物质打交道。通过这段时间的学习, 同学们还接触和了解了哪些物质,请写出它们的名称和化学式。

【引导】名称和化学式都可以用来表示物质,在这两种表示物质的方法中, 你更愿意用哪一种,为什么? 【小结】化学式在表示物质时, 既简捷方便,又能使物质的组成元素及其原子个数一目了然。

【讨论】以某物质的化学式为例, 说明从化学式中能获得哪些信息? 【交流】表示一种物质;表示组成这种物质的元素;表示构成物质的1个分子;表示构成1个分子的原子种类和数目。

【引导】用化学式表示物质不仅具有简捷方便、含义丰富等优点, 而且它还是一种被全世界一致认同的、具有国际性的化学符号。同学们刚刚写了这么多化学式, 真是不简单。那么你们是怎么知道这些物质的化学式的呢? 目前已经知道的物质有三千多万种, 而且人类每年还将发现和研制数十乃至数百万种的新物质。所以, 化学式的书写绝不能依赖于死记硬背。那么如何才能正确地书写物质的化学式?这就是我们今天学习的重点。

设计意图 首先, 突出化学式在表示物质组成时的优越性, 使学生感受学习化学式的重要性;其次, 在肯定并欣赏学生的同时, 用事实和数据使学生感知不足, 感悟学习化学式书写的必要性和紧迫性,激发学生的学习动机和欲望。

【板书】第四节 物质组成的表示方法

3、化学式的书写

【讲解】化学式的书写源于一个基本的事实: 任何纯净物都有固定的组成, 不同的物质组成不同。单质是纯净物中组成相对简单的一类物质。

【板书】

1、单质化学式的书写

【阅读】课本 79 页的“联想与启示”。

【讨论与交流】你认为不同单质的化学式在写法上存在差异的原因是什么? 设计意图

问题的提出和研讨, 旨在引导学生重视化学式与物质组成的关系, 认识并理解化学式书写的根本依据, 记住不同类别单质化学式书写的差异性。

【练习】写出下表中单质的化学式, 并在后面的空格中填上你所知道的其它单质的名称和化学式。

设计意图

练习设计成定向和开放两部分, 不仅能起到检查和巩固的作用, 而且能达到对所学单质进行归纳和总结的目的。同时, 定向与开放相结合的练习方式, 能为不同层次的学生提供发挥各自水平的空间, 从而更加有利于调动全体学生参与学习的积极性。

【小结】金属、非金属固体、稀有气体的化学式常用元素符号直接表示;氧气、氮气、氢气等某些常见非金属气体的化学式用元素符号和数字 “2”的组合来表示。

【板书】

2、化合物化学式的书写

【引导】什么是化合物? 下表中的物质都是我们在前面实验中所接触过的化合物, 请描述它们的颜色、状态, 并写出其化学式。

【讨论】观察和分析上述物质的化学式, 你发现了什么? 【交流】化学式不仅可以反映出化合物的组成元素, 还可以反映出各元素的原子个数比, 不同化合物中元素的原子个数比不一定相同„„

【讨论】化学式右下角的小数字能不能改动?为什么? 【小结】化学式是用来表示物质组成的, 而任何纯净物都有固定的组成, 所以表示每种物质的化学式只有一个。

设计意图

从学生已熟知的物质入手, 构建化学式与物质之间 “名”与 “实”的关系, 并通过对有关问题的研讨, 进一步加强学生对 “化学式是物质组成情况真实反映”这一观点的认识和理解, 为元素化合价的学习奠定了基础。

【引导】化学式是对物质组成的真实反映, 书写化学式的关键是要知道物质的组成, 物质的组成都是通过实验测定的。所以化学式的书写应该以实验结果为依据。但是测定物质组成的实验要求较高, 不仅大多数人因条件和能力所限, 不可能完成实验;而且也没有必要人人都花时间和精力来进行实验。那么有没有既尊重实验事实又能够正确、快捷地书写化合物化学式的方法呢? 【讲解】科学家通过大量的实验研究了许许多多的化合物, 发现了形成化合物的元素都有固定的原子个数比, 化学上则把这些原子个数比用一些特定的数值来进行表示, 这些具有特殊含义的数值就被称为元素的化合价, 也就是说, 可以用化合价来计算化合物中不同元素原子之间相互化合的数目。

设计意图

因课程标准不要求学生掌握化合价的概念, 所以, 没有必要对在教学中化合价的具体概念上进行纠缠, 更不需要花费时间和精力给化合价下定义。但由于化合价是正确书写化学式的 “中介”, 因此, 用一种通俗的、简化的方式让学生了解化合价的由来, 认识化合价的作用, 是十分必要的。

【问题】化合价与化学式之间究竟有什么关系呢? 我把科学家所研究的有关元素的化合价标出来, 请同学们进行认真的观察和分析, 看看能否发现化合物中元素化合价的一些规律? 【板书】(1)化合价

设计意图

通过板书以及配合板书的讲解, 示范标注元素化合价的方法, 使学生建立对元素化合价准确、规范的认识。为了发现规律, 学生不仅需要用眼看, 更需要用心想, 同时还得设法用恰当的语言进行表达, 所以, 分析问题、解决问题的过程也是学生能力得以培养和提升的过程。

【交流】化合价有正负之分;正价元素在左,负价元素在右;不同化合物中氧元素都是-2价;化合物中所有元素的化合价之和等于零„„

【引导】元素的化合价除了上述规律之外, 还有其它许多规律, 下表是一些常见元素的化合价,请同学们认真仔细地进行比较和分析, 看看你还能发现元素化合价的什么规律?

【展示】

设计意图

用表格的形式展示多种常见元素的主要化合价, 不仅能帮助学生较全面的认识化合价, 为应用化合价书写化学式做好铺垫, 而且能培养学生观察和分析图表的能力。

【交流】有些元素只有一种化合价, 有些元素有多种化合价;有些元素只有正价, 有些元素既有正价又有负价;不同的元素可能有相同的化合价„„

【讲解】有了元素的化合价, 我们就能很快地推知化合物中不同元素的原子数目关系, 也就可以既尊重实验事实又很方便地写出化合物的化学式了。那么根据化合价如何书写化学式呢? 【阅读】课本80页 “根据化合价书写化学式”中的内容, 并结合文中的范例, 了解根据化合价书写化学式的基本步骤。

【板书】(2)书写步骤 【示例】写出氧化铝的化学式。

设计意图

在学生阅读的基础上再进行书写化学式的示范教学, 不仅为学生检验阅读效果提供了自评的标准, 而且为学生参与教学活动创造了条件;同时还起到了突出过程, 强化重点, 使不同水平层次的学生均有所收获的作用。这样的设计, 融学生自主学习和教师适度指导为一体, 远比 “老师讲学生听, 老师写学生看”的传统化学式教学方法更为有效。

【小结】①判断组成元素, 写出元素符号(正价在左, 负价在右);②标注化合价, 计算正、负化合价绝对值的最小公倍数;③求原子个数, 并写在对应元素符号的右下角;④检查化学式的正确性(化合物中各元素化合价的代数和为零)。

练习】写出氧化锌、氧化钠的化学式。

设计意图

书写化学式包含有较多的操作技能成分, 学生只有通过实践, 才能形成并熟练有关技能。所以, 当学生对书写化学式的方法有一个清晰、准确的表象后, 必须及时进行练习。氧化锌、氧化钠化学式的书写与氧化铝化学式的书写极为相似, 通过模仿, 学生都能够较好地完成任务, 从而感受成功的喜悦, 增强学习的信心。

【练习】写出氯化钙、硫化钾的化学式。

【讨论】氯元素、硫元素既有正价, 又有负价,如何确定氯化钙中氯元素以及硫化钾中硫元素的化合价? 【小结】金属元素通常显正价, 与金属元素化合的非金属元素通常显负价。

设计意图

书写氯化钙、硫化钾化学式时, 需要学生灵活运用化合价原则对氯元素、硫元素的化合价进行选择。练习难度的增加, 不仅加深了学生对有关知识的理解, 培养了学生思维的灵活性, 而且容易使学生获得成就感, 进一步激发书写化学式的热情。

【练习】写出氯化铁的化学式。

【问题】铁元素既有+2 价, 又有+3 价, 如何确定氯化铁中铁元素的化合价? 【引导】有些元素在不同的化合物中可以显示不同的化合价, 化学上常会用一些特定的字加以区别,如当化合物中某元素显低价时, 会在元素名称前加上“亚”字。

设计意图

了解了化学式书写的基本步骤后,学生在进行书写化学式的练习时, 还会遇到一些具体问题, 是先把有关问题和解决方法一一罗列出来告诉给学生, 还是引导学生进行分析和讨论, 自己寻求解决问题的途径。较之前者, 后一种方法虽然会耗费较多的时间, 但由于学生亲自参与了解决问题的过程, 对所学知识将理解得更深, 记得更牢, 用得更活。

【总结】根据化合价书写化合物的化学式, 关键要知道元素的化合价, 否则就无法写出有关物质的化学式, 所以必须记住常见元素的主要化合价。知道了元素的化合价是不是就可以任意书写化学式呢?化学式只能表示实际存在的物质的组成, 所以只有在化合物实际存在时, 根据化合价书写的化学式才有意义。

设计意图

教学总结不能只是对教学内容的简单罗列和重复, 更重要的应是从学习方法和科学态度等方面对教学内容加以升华。

【作业】

1、将常见元素的化合价编写成容易记忆的歌谣、快板或口诀等, 并与同学进行交流。

2、从家里或到超市找一些含有简单化合物的物品, 试着写出这些化合物的化学式, 并设法了解它们的用途。

设计意图

作业是教学活动中不可忽视的重要环节。在新课程实施过程中, 应立足新课程的教学理念, 对作业内容和方式进行改革。作业的设计应体现开放性、探究性、实践性和趣味性, 要让学生根据自己的能力和兴趣对完成作业的方式和数量进行自主选择, 要使学生既能感受到作业对促进自我发展的价值, 又能体验到作业过程中的乐趣及其完成作业后的喜悦。

第八章

第二节 淀粉和油脂

教学重点：

1、知道食用淀粉的重要性。学会用碘水（或碘酒）检验淀粉。

2、了解葡萄糖的组成、物理性质和它在体内缓慢氧化为生命活动提供热量和能量

3、了解葡萄糖的来源、特性，知道检验葡萄糖的方法和现象以及这一方法的应用。

4、认识富含油脂的食物以及常见的油脂、油脂的分类、组成以及对生命活动的作用。

教学难点：

1、了解葡萄糖的生成、认识淀粉或纤维素与葡萄糖之间的相互转化。

2、知道酿酒中物质的转变、认识碳水化合物的概念、学习油脂的提取。

仪器药品：饭粒、面团（馒头）土豆片，白糖、青菜、食盐、猪油、花生米、棉签、碘水、碘酒。教学过程：分析作业中错误：氧化铁写成FeO 一引入：昨天了解一些简单的有机物，今天我们来了解一些食品中的有机物。[学生活动]：阅读P210 [老师提问]：通过阅读，有收获的同学（不论多少）请举手，（选择基础差的同学回答）板书：

一、淀粉：存在于：大米、面粉土豆，粉丝、山芋等食品中 1． 来自于光合作用

２．在体内的代谢过程：葡萄糖在小肠里吸收后进入血液，由血红蛋白分子输送人体各组织 文字：淀粉+水 动物）

符号：(C6H10O5)n +H2O

葡萄糖（人）纤维素+水

nC6H12O6

葡萄糖（食草葡萄糖有甜味，易溶于水，白色粉末固体，在体内缓慢氧化释放热量。C6H12O6+6O2

6CO2+6H2O+Q

Q==2804Kg/180g C6H12O6

低血糖：淀粉摄入量不足（或消化吸收能力差）血液中葡萄糖浓度太低。乏力疲倦昏迷休克。治疗方法：静脉输入葡萄糖。

上述三种有机化合物属于糖类，习惯上也称为碳水化合物，原因有三：

①糖类都是由C、H、O三种元素组成②当时发现的糖分子中H、O个数比恰好为2：1③且糖类的分子式都遵循Cn（H2O）m这个通式。

[总结和探索]：淀粉①是人们食用的最主要糖类②水解产物是葡萄糖③淀粉的检验：与碘作用呈蓝色

[演示]：用棉签蘸碘水或碘酒溶液涂抹在下列物质上：饭粒、面团（馒头）土豆片，白糖、青菜、食盐、猪油、花生米。[演示]：P216实验。简答：没有成熟的苹果遇碘变蓝色，成熟的苹果遇碘却不蓝色，用实验证明生苹果中含淀粉、熟苹果中含葡萄糖 §

8、2淀粉

油脂

一、淀粉：存在于：大米、面粉土豆，粉丝、山芋等食品中

1．来自于光合作用6CO2+6H2O

C6H12O6+6O2

葡萄糖又进一步转化为蔗糖（342）C12H22O11淀粉和纤维素(C6H10O5)n

二、淀粉——葡萄糖——在小肠里吸收后进入血液——输送人体各组织——氧化放热 文字：淀粉+水 动物）

符号：(C6H10O5)n +H2O

葡萄糖（人）纤维素+水

nC6H12O6

葡萄糖（食草葡萄糖有甜味，易溶于水，白色粉末固体，在体内缓慢氧化释放热量。C6H12O6+6O2

6CO2+6H2O+Q

Q==2804Kg/180g C6H12O6

低血糖：淀粉摄入量不足（或消化吸收能力差）血液中葡萄糖浓度太低。乏力疲倦昏迷休克。治疗方法：静脉输入葡萄糖。

三、淀粉、葡萄糖、纤维素——遵循Cn（H2O）m这个通式，糖类（碳水化合物）

四、淀粉与葡萄糖的性质差异 1．淀粉的检验：与碘作用呈蓝色

2．葡萄糖：物性：有甜味，易溶于水，白色粉末固体

化性：①有还原性易被氧化，放热②C6H12O6

2C2H5OH+2CO2↑

③与新制氢氧化铜在碱性环境和加热条件下反应，生成红色氧化亚铜沉淀，该反应可用于检验葡萄糖。

作业：教与学，附加：多种方法鉴别下列物质：①白糖食盐面粉②米汤牛奶③葡萄糖溶液和水④苹果是否熟了⑤情报工作者用米叶写情报，接受者有碘水湿润写有情报的纸显出蓝字。第2课时

分析作业中的问题：加碘盐中碘酸根离子的检验。

复习：

1、哪类食品中含有丰富的淀粉，它在人体内是如何进行代谢活动的，食草动物呢？ 答：①水解成葡萄糖②葡萄糖被氧化释放能量。

2、淀粉有何特性，如何检验某物质中是否含淀粉？没成熟的苹果遇碘变蓝，成熟后遇碘不变蓝，猜想其中的原因。

3、哪些物质被称为糖类，也称碳水化合物，它们灼烧后都有黑色物质析出，若遇浓硫酸都会碳化。

4、葡萄糖有何特性，如何检验。

[阅读回答]：

1、存在于：动物的脂肪层，植物的种子中是人体重要的营养物质

2、组成元素（C、H、O），氧化最终产物是CO2+H2O 是人体储备能量的物质仓库。3．葡萄糖：15.6KJ/g

油脂38KJ/g

蛋白质24 KJ/g [实验]：从花生米中提取油脂①原料粉碎②正已烷浸泡溶解（无毒低沸点（68.7℃）③过滤④水浴加热恒温蒸发。

[总结]：淀粉、油脂均为食品中重在的有机物。板书：同过程。

作业：一课一练。附加：拓展视野习题。

第三篇：物质分类

物质分类英汉翻译对照

0 undefined 不明确的,未下定义的 1 Steel and iron materials 钢和铁的材料

1.1 Steels / cast steel / sintered steel 钢铁/坩埚铁、铸钢/烧结钢 1.1.1 unalloyed, low alloyed 非合金的，低度合金的 1.1.2 highly alloyed 高度合金的 1.2 Cast iron 铸铁、生铁

1.2.1 Cast iron with lamellar graphite / tempered cast iron 铸铁、生铁带有片状石墨/调节的铸铁、生铁

1.2.2 Cast iron with nodular graphite / vermicular cast iron 铸铁、生铁带有小节石墨/蠕墨铸铁 1.2.3 Highly alloyed cast iron 高度合金铸铁 Light alloys, cast and wrought alloys 轻合金，浇铸可锻合金、变形合金 2.1 Aluminium and aluminium alloys 铝和铝合金 2.1.1 Cast aluminium alloys 铸铝合金

2.1.2 Wrought aluminium alloys 熟铝合金，变形铝合金 2.2 Magnesium and magnesium alloys 镁和镁合金 2.2.1 Cast magnesium alloys 铸造镁合金 2.2.2 Wrought magnesium alloys 变形镁合金 2.3 Titanium and titanium alloys 钛和钛合金 Heavy metals, cast and wrought alloys 重金属，浇铸可锻合金、变形合金

3.1 Copper(e.g.copper amounts in cable harnesses)铜（例如：类似电缆束中的铜）3.2 Copper alloys 铜合金 3.3 Zinc alloys 锌合金 3.4 Nickel alloys 镍合金 3.5 Lead 铅 Special metals 特殊金属

4.1 Platinum / rhodium 铂、白金/铑

4.2 Other special metals 其他特殊金属 5 Polymer materials 聚化物材料 5.1 Thermoplastics 热塑性塑料

5.1.a filled Thermoplastics 填充的热塑性塑料 5.1.b unfilled Thermoplastics未填充的热塑性塑料 5.2 Thermoplastic elastomers 热塑性弹性体

5.3 Elastomers / elastomeric compounds 弹性材料/弹性体混合料 5.4 Duromers 添加剂、热固塑料 5.4.1 Polyurethane 聚亚安酯

5.4.2 Unsaturated polyester 不饱和聚酯 5.4.3 Other duromers 其他添加剂

5.5 Polymeric compounds(e.g.inseparable laminated trim parts)聚合化合物 5.5.1 Plastics(in polymeric compounds)塑胶（在聚合化合物里）、聚合物复合材料 5.5.2 Textiles(in polymeric compounds)织物（在聚合化合物里）6 Process polymers 加工高分子材料 6.1 Lacquers 漆、定型剂 6.2 Adhesives, sealants 黏合剂、聚氨酯、密封剂 6.3 Underseal防蚀涂层 Other materials and material compounds(scope of mixture)其他材料和材料化合物（混合物范围）

7.1 Modified organic natural materials(e.g.leather, wood, cardboard, c...改良有机天然材料（例如：皮、皮革，木材，硬纸板……）7.2 Ceramics / glass 陶瓷/玻璃

7.3 Other compounds(e.g.friction linings)其他化合物（例如摩擦衬片）8 Electronics / electrics 电子器材/电体

8.1 Electronics(e.g.pc boards, displays)电子器材（例如：印刷电路板，显示器）8.2 Electrics 电体 Fuels and auxiliary means 燃料和辅助剂 9.1 Fuels 燃料

9.2 Lubricants 润滑剂 9.3 Brake fluid 制动液

9.4 Coolant / other glycols 冷冻剂，冷却液，散热剂/其他二醇类 9.5 Refrigerant 制冷剂，冷冻剂

9.6 Washing water, battery acids 洗水，淋洗水，蓄电池酸液 9.7 Preservative 防腐剂

9.8 Other fuels and auxiliary means其他燃料和辅助剂

第四篇：2012年中考化学专题练习二：《物质的组成与分类》

2012年中考化学专题练习二：《物质的组成与分类》

【真题热身】

1．（2011．重庆）下列物质属于纯净物的是()A．寒冷的干冰 B．清澈的泉水

C．清新的空气 D．坚硬的大理石 2．（2011．衡阳）下列各种“水”中属于纯净物的是()A．蒸馏水

B．自来水

C．海水

D．矿泉水 3．（2011．龙东）关于水的组成叙述正确的是()A．水是由氢分子和氧分子构成的 B．水是由氢气和氧气组成的 C．水分子是由一个氢分子和一个氧分子构成的 D．水是由氢元素和氧元素组成的

4．（2011．永州）某井水中含有钙离子、镁离子和碳酸氢根离子等，该井水属于()A．纯净物

B．氧化物

C．化合物

D．混合物

5．（2011．攀枝花）下列物质是自来水厂对水净化过程常用的消毒剂，其中属于氧化物的是()A．氯气(Cl2)B．氧化氯(ClO2)C．臭氧(O3)D．次氯酸钙[Ca(ClO)2] 6．（2011．泰安）掌握物质的分类是学好化学的基础，指出下列物质中属于碱的是()A．NaCl

B．KOH C．MgO

D．Cu 7．（2011．广州）下列物质中属于盐的是()A．NaOH B．Na2O

C．Na2SOD．Na 8．（2011．鸡西）“黑火药”是我国古代四大发明之一，它由硝酸钾、硫黄、木炭组成。“黑火药“属于()A．纯净物 B．化合物

C．单质

D．混合物 9．（2011．南通）从物质分类角度看，下列说法错误的是()A．石油属于混合物

B．氮气属于单质 C．甲烷属于化合物

D．干冰属于有机物

10．（2011．赤峰）分别向两杯蒸馏水中加入冰块和蔗糖，得到冰水和糖水，从化学组成上分析，它们分别属于()A．单质和化合物

B．化合物和化合物 C．化合物和混合物

D．混合物和混合物

11．（2011．德阳）当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响中国食品安全的突出问题。如一些不法生猪饲养户为使商品猪多长瘦肉，在饲料中非法添加“瘦肉精”(化学式为本卷第1页（共3页）

Cl2H18Cl2N2O)．对消费者身体造成了极大危害。下列有关说法中正确的是()A．“瘦肉精”是由有机物Cl2H18、单质Cl2和氧化物N2O组成的混合物 B．“瘦肉精”由5种元素组成 C．“瘦肉精”由35个原子构成 D．“瘦肉精”中碳元素和氢元素的质量比为2：3

12．（2011．黄石）下列物质按照单质、混合物、氧化物的顺序排列的是()

A．水银、硬水、水

B．石墨、熟石灰、生石灰 C．氨气、空气、消石灰

D．冰、醋酸、干冰 13．（2011．泸州）下列几组物质按酸、碱、盐顺序排列的是()

A．KNO3、NaOH、HCl

B．Ca(OH)

2、HCl、NaCl C．H2SO4、Na2CO3、Ba(OH)D．HNO3、KOH、CuSO4 14．（2011．雅安）下列有关物质的分类，错误的是()

A．空气属于化合物

B．水属于氧化物 C．氮气属于纯净物

D．乙醇属于有机物

15．（2011．眉山）分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。小强对所学知识进行归纳，其中甲包含了乙、丙、丁„下列关系中有错误的一组是()

16．（2011．江津）化学实验室有四个药品橱分类存放药品情况如下：

现新购进了一瓶碳酸钾，应存放的药品橱是()

A．甲橱

B．乙橱

C．丙橱

D．丁橱

17．（2011．呼和浩特）下面两组物质，每组内有一种与其他三种所属的物质类别不同。请将该种物质的化学式或名称填在横线上。

(1)MgO、SO2、NaOH、NO______________。

(2)食醋、碘盐、啤酒、纯碱______________。

18．（2011．吉林）请根据物质的组成、结构、性质之间的关系，回答下列问题：

(1)铜可用作电线，原因是_____________________。(2)CaO能与H2O反应，可用于_____________________。【中考预测】

1．下列四组物质中，均属于氧化物的是

A．氧气、氧化钙、四氧化三铁

B．水、二氧化硫、高锰酸钾(3)H2O与H2O2的元素组成相同，但化学性质不同，原因是______________。

19．（2011．泰州）用序号填空：下列物质中属于单质的是_______，属于氧化物的是_______，属于盐的是_______。

A．H2O

B．HNO

C．BaClD．Zn E．Fe(OH)3

20．（2011．德州）分类就是按照种类、等级或性质分别归类。依据不同的分类标准，结论也不尽相同。下列每组中有一种物质具有特殊的组成或性质，而其他两种物质的组成或性质相似。请你利用所学知识将其区分出来并说明理由。

21．(2011．贵阳)联合国第63届大会确定2011年为“国际化学年”，以纪念化学学科对人类文明做出的巨大贡献，其主题是“化学——我们的生活，我们的未来”。中学生更应该热爱和学好化学。学好化学的方法很多，如：

(1)分类方法。下面是对单质、化合物的分类。请用恰当的物质的化学式填空。

(2)对比方法。如图乙所示是教材中探究燃烧条件的对比实验。由此能得出的结论是______________。(3)“学科思想”方法。

“结构决定性质决定用途”的思想。氧原子(核电荷数为8)的结构示意图为_______，其结构决定了氧在反应中，容易得到电子，能与C、Mg、CH4等物质反应，从而决定了O2可用作_______。

“具体→抽象”的思想。通过对盐酸、硫酸性质的认识，抽象得出酸类物质的共性。酸共同的化学性质有______________、_______________。（只写两点）

本卷第2页（共3页）

C．空气、氧化铜、五氧化二磷

D．干冰、氧化镁、二氧化锰 2．下列各组物质中都属于纯净物的是()

A．空气、硬水 B．铜、钢

C．二氧化碳、氧气 D．石油、液化气 3．下列各组物质中，前者为氧化物、后者为混合物的是()A．食盐、石油

B．干冰、洁净的空气 C．铜绿、海水

D．五氧化二磷、水银

4．用不同颜色的小球分别代表不同种原子，下列模型表示的物质属于单质的是()

5．下列物质的名称、化学式和所属的类别都正确的是()A．甲烷、CH4、有机物

B．锰、MN、金属单质

C．氯酸钾、KClO3、金属氧化物

D．氧化汞、HgO、非金属氧化物

6．分类是学习和研究物质的一种常见的方法，下列物质的分类正确的是()A．氮气中只含氮元素，属于单质

B．氯酸钾中含有氧元素，属于氧化物 C．硫酸钠中含有硫酸根离子，属于酸 D．碳酸中含有碳元素，属于有机物 7．分类学习是化学重要的学习思想，下列物质分类错误的一组是()A．H2、O2、NB．HCl、H2 SO4、NaHSO4 C．NaOH、KOH、NH3·H2O

D．NaCl、NaHCO3、NH4Cl

8．常温下，反应M＋酸—→N＋盐，其中M、N的类别不可能是()

A．单质、单质 B．盐、酸

C．碱、氧化物 D．氧化物、酸 9．下列各组物质按混合物、纯净物、单质、化合物分类正确的是()A．空气、糖水、一氧化碳、铁粉

B．空气、水、金刚石、硝酸钾 C．空气、氮气、氢气、澄清石灰水 D．空气、矿泉水、红磷、高锰酸钾

10．归类是我们经常用到的一种学习方法。若用下图所示的形式对所学知识进行归类，则表中的选项与图

相符的是（）

11．如图表示的是纯净物、单质、化合物、含氧化合物、氧化物之间的包含与不包含关系，若整个大圆圈代表纯净物，则在下列选项中，能正确指出①、②、③、④所属物质类别的是()A．②化合物、④氧化物 B．①单质、③氧化物 C．①单质、③化合物 D．②含氧化合物、④氧化物

12．根据九年级化学所学过的物质分类标准，对下列纯净物进行 分类，所分出的物质至少应包含下列物质中的四种。

水 铜 干冰 氧化锌 火碱 硫酸 氧化铝 标准：______________，包括：______________。13．根据一定的标准对物质进行整理和分类，是学习化学的有效方法。请回答下面的问题：(1)盐酸、硫酸属于酸，其分类标准是：它们在水溶液中电离出的阳离子都是_______。

(2)某同学将含碳元素的不同物质按一定的分类标准进行整理，得到如下的物质关系：C→CO2→H2CO3→Na2CO3。请你参照他的分类标准，完成含钙元素的不同物质关系：Ca→_______→Ca(OH)2→CaCO3。14．分类法是学习化学的重要思想方法，依据同类物质性质的相似性，可以帮助我们做到举一反三。现有下列三组物质：

A．空气、胆矾、冰水、蔗糖。B．KOH、H2 SO4、Ca(OH)

2、Ba(OH)2． C．NH4Cl、Na2CO3、SO2、Na2SO4．

15．形态各异的物质可按一定规律分类。现有以下八种物质，请选用各物质名称前的字母序号填在相应位置。A．盐酸 B．氯化钾 C．氧化铜 D．淀粉 E．五氧化二磷 F．氮气 G．氢氧化钙 H．甲烷

16．人们可以对物质从不同的角度进行分类。请根据示例将酒精、醋酸、水、食盐四种物质进行分类，并写出分类依据。

本卷第3页（共3页）

17．小敏设计了一种填空游戏。请按要求在方框内填人物质的化学式或反应类型。规则是：(1)竖列必须符合物质分类要求；(2)横行必须符合基本化学反应类型；(3)所填物质的组成元素在H、O、S、Cu中选择。

18．将化学知识系统化，有助于对问题的认识。请你参与以下有关分类问题的讨论。

(1)无机化合物可根据其组成和性质进行分类。在K、H、O、N四种元素中任意选择三种组成合适物质，将其化学式分别填在下面②、⑥的横线上。

请将上面③、④两种碱继续分类，可分为_____________________。(2)化学反应之间、化学物质之间具有包含、并列、交叉等关系。下表中X、Y符合下图所示关系的是_______（填序号）。

19．在学习化学的过程中，我们可以按其组成或性质的差异对物质进行分类。如下图所示，虚线框内是对应类别物质的具体实例。请在空白实线框内填上相应内容：

第五篇：说课稿物质的组成

初中化学说课稿《物质的组成》

黄婷婷

尊敬的评委老师： 上午好，今天我说课的内容选自上海教育出版社出版九年级化学上册第三单元第三节《物质的组成》，下面我就从教材分析，学法指导，教学方法及手段以及教学过程四个方面来介绍一下我对本节课的理解和设计。

一、教材分析

1、教材所处的地位及作用：该节课在整个初中化学阶段都是起着举足轻重的作用，它是初中化学甚至高中化学最基础的知识。该节课被安排在元素符号的学习之后，不仅是对元素符号的进一步学习，同时也是对物质组成本质的更深入学习。

2、三维教学目标及确定依据

1）知识与技能目标：使学生了解化学式的含义；知道一些常见元素和根的化合价；学会简单化合物的命名原则；学会有关相对分子质量的计算。以上知识目标是学好化学较为基础的因素之一，它们在整个初中化学中都会一直应用，因此必须掌握。2）过程与方法：通过对物质组成的学习，培养学生归纳总结能力，学会分类学习方法，学会利用口诀等记忆较为分散的知识点。

3）情感态度与价值：通过本节课的学习使学生树立透过现象认识事物本质的辩证唯物主义观点。

3、教学重难点及确定依据

1）重点： 本节课重点在于化合物中元素质量分数的计算。不论是化学式的含义、命名以及化学式的书写，其最终目的是学会质量分数的计算，因此该知识点为本节课的重点知识。2）难点：本节课的难点在于化学式的书写。该知识点中不仅有元素符号、化合价的学习，同时还有书写规则，这些对于初中生来说是相对不熟悉的，并且需要把这些分散的知识点整合起来。因此在本知识点的学习上有一定的难度

4、课程资源的开发及有机整合

利用前几节课对原子元素的学习来加强对化学式化合价的理解和记忆。在课堂教学中，利用课件演示原子之间如何形成分子，如何相互作用的。具体过程如：演示课件→学生讨论→老师讲解→学生总结→习题检测巩固。

二、学法指导

1、学情分析：学生对前面分子、原子和离子以及一些常用的化学物质如：盐酸、硫酸、碳酸之类的学习，为本节课的知识点做了铺垫，有利于本节课的学习。

2、心理调节的方法指导：从学生心理特征上来看，初三的学生正处于青春期，对外界事物及现象充满了好奇心。因此可通过一些有趣的较为常见的化学物质作为切入点，引导学生的学习。

3、知识构建的方法指导：本节课的教学设计坚持从易到难，由已知到未知，循序渐进，引导学生归纳总结知识点，对知识点的学习能做到不缺不漏。

三、教学方法及手段

1、教学方法：本节课通过口诀背诵法对知识点进行识记，通过合作交流相互检查法来巩固知识点，通过练习法来验证对知识点的理解应用。

2、教学具体方案：

1）课前预习，预习有利于学生对新知识的接受，能促进学生在课堂上的积极表现，同时能培养学生的自学能力，是十分必要的。

2）通过原子结构示意图，分析化合价的产生原因，通过口诀的背诵记忆化合价以及化学式的书写注意点。

3）通过例题的讲评，引导学生质疑、分析归纳、总结，达到举一反

三、，触类旁通，发展学生的思维。

4)应用多媒体课件，突破重点和难点，提高学习效益。

四、教学过程

1、课堂引入： 因为本节课的内容阅读性以及理解性较为强，因此在课堂一开始，设置相应典型的题目，每个小组选择一个代表上来回来问题，对优胜小组进行奖励。该游戏主要考察学生预习的效果，以及学生的自学能力，并且能增加课堂气氛以及提高学生的兴趣。游戏结束后，同学们的答案不擦掉，等讲完课之后，对他们的答案进行解析。并且由 “H2O是什么物质的化学式，它表示一个分子里有几个原子组成？”该题目引入第一小课题《化学式反应物质的组成》的学习。

2、课堂主体部分：

1）在教师的引导下，由学生阅读并自行讨论归纳。2）化学式的书写

①复习原子和离子的概念，以及原子结构示意图。通过原子结构示意图，说明在纯净物中各各原子里电子的得失与共用情况，从而来判断化合价。

②在通过原子结构示意图了解了一些常见元素的常见化合价之后，根据表3-7由学生相互讨论交流进行归纳处理并识记。③化合物书写的规则，由于课本关于书写化学式的注意点不太容易识记，可通过口诀进行讲解。

[多媒体呈现]化合价的一般规律 化合价实质要认真，金正非负单质零，氢一氧二要记住，正负总价和为零，许多元素有变价，条件不同价不同。

常见化合价口诀：一价钾纳氯氢银，二价氧钙钡镁锌，三铝四硅五价磷，二、三铁，二、四碳，硫有负二正四六，铜汞二价最常见。3）化合物的命名

该课题阅读性较强，且较为容易理解，可用来练习学生的自学能力。因此本课题由学生阅读并进行归纳交流，然后由老师进行强调并通过练习题检测学生学习情况。4）纯净物中元素之间的质量关系

3、小结：先由老师带领同学看板书部分，一一回顾本节课所讲主要内容。再擦掉黑板板书，学生盖住课本，在老师的引导下在大脑回顾本堂课的主要内容。由记忆规律显示，在刚刚学完之后重复复习对学生的学习效果是最佳的，因此课堂小结在学生的学习过程中同样是非常重要的。

4、作业布置：针对性布置作业，有利于学生对知识的巩固，加强知识的记忆，知识的牢固记忆和理解有利于学生对知识的应用。

预习布置：如上所述，有利于学生对新知识的接受，以及培养学生的自学能力。

五、板书设计

[板书]一）化学式反应物质的组成

①分子式：由分子构成的物质，分子式表示该物质的一个分子，也表示该种物质，即该物质的化学式。如CO、H2O等。

②由离子构成的物质不存在分子式，但可用化学式表示其构成。化学式中数字表示物质中各元素原子数目的最简比。如NaCl等。

③由原子构成的物质，其元素符号不仅表示该物质，也表示该物质的化学式。如：金属元素、稀有气体等。

[板书]二）化学式的书写

化学式书写步骤：①写出组成物质的元素符号；

②查出各元素的化合价；

③根据化合物中各元素化合价代数和为零，确定原子个数最简比；

④写出物质的化学式。

[板书]三）简单化合物的命名（见P84中方法提示）[板书]四）纯净物中元素之间的质量关系

质量分数概念：组成物质的各元素的质量在物质总质量中所占的比值，用百分数表示 表达式：

某元素的质量分数=

五、综述

该元素的相对原子质量（Ar）原子个数100%

化合物的相对分子质量（Mr）整个教学活动的目的不单是为了让学生获得感性认识，而且还在于向学生展示一种研究化学问题的方法，在课堂上注意学生参与课堂讨论和探究活动的积极性和表现。整个教学设计充分体现以学生为主体，教师为主导的教学原则，在活动中及时给学生以鼓励，肯定，指导和督促。在习题的配备上，我注意了学生的思维是一个循序渐进的过程，所以习题由易而难，使学生在学习过程中能够逐步的提高能力，得到了发展。

以上是我对本节课的理解和设计，谢谢！