食品安全管理考核制度

第一篇：食品安全管理考核制度

食品安全管理考核制度

为建立健全食品安全管理运行机制，激励基层食品监管人员爱岗敬业、积极履职，保质保量高效地完成本职工作及交付的任务，提高食品安全工作的管理水平，特制定本制度。

一、考核原则

点面结合，综合评估，实事求是，公平公正，奖优罚劣。

二、考核标准

1、单位对食品安全工作负总责，餐厅负责食品安全工作。对发生的食品安全事故要在第一时间向主管单位报告。

2、负责食品安全工作的专职或兼职人员要明确；食品安全工作的开展情况要形成记录，有据可查。

3、利用节假日、各种活动等群众聚集时间，广泛宣传食品安全知识引导群众安全消费。

4、对突发食品安全事故，要在报告的同时，迅速赶赴现场并能妥善处置。

5、及时收集、受理群众反映的各类食品安全的信息和投诉，遇到问题能及时与有关职能部门联系解决。

6、积极配合、支持防疫成员单位在本辖区内开展的食品安全工作。

第二篇：食品安全管理人员培训考核制度

食品安全管理人员培训考核制度

为增强职工的食品安全意识，提高职工的食品安全知识水平，根据《食品安全法》，《食品安全法实施条例》的相关规定，制定本制度。

一制定切实可行的食品安全知识培训计划。

二成立食品安全知识培训组，主要负责食品安全知识培训工作的顺利实施。

三每月组织食品从业人员开展一次以上的食品安全知识集中学习培训，做到有学习培训记录，食品从业人员有学习记录本，并建好学习培训档案。

四按时按要求组织食品安全管理人员，积极参加各级食品药品监督管理机构组织的食品安全知识培训。

五有条件时选送食品安全管理人员餐佳食品检测，检验知识学习培训，培训专职或兼职食品安全检测，检验人员。

第三篇：食品安全监督考核制度

食品安全监督考核制度

修改状态：C/0文件编号：CX/GC19-2011

为加强食品安全管理工作，提高管理水平，特制定本安全监督考核制度

1、考核内容

公司的厂区卫生环境管理、原辅料管理、食品添加剂管理、生产过程管理、产品出厂检验管理、员工培训与教育、仓储管理、不安全食品召回的管理。

2、部门及职责

由食品安全管理小组负责考核：由食品安全小组组长牵头组织实施；其职责是：

（1）确保质量、食品安全体系所需的过程得到建立；且有效实施保持。

（2）确保在企业内提高产品质量的意识。

（3）确保产品质量、食品安全符合国家标准和顾客要求。

（4）统一组织协调公司的食品安全工作，贯彻落实国家和地方对食品安全工作的法律、法规和方针、政策，制订公司食品安全工作规划并组织实施。

（5）配合政府各职能部门食品安全检查、督促和落实各部门食品安全监管责任的落实。

（6）开展重大食品安全事故的报告、调查处理及应急救援工作

定期听取原材料采购、生产过程控制、产品出厂检验有关食品安全工作汇报，分析公司的食品安全形势。

（7）开展食品安全信息（包括法律法规、食品安全国家标准等）的收集分析、预测和发布工作，建立和健全食品安全标准体系。

3、考核程序

（1）每月例会，各部门将上月本部门负责食品安全工作进行汇报，作为自我考核评价。

（2）食品安全小组长每月组织部成员工对各部门食品安全工作进行不定期抽查一次，作为例行监督考核。

（3）每季度末，食品安全小组对各部门整个季度内食品安全工作进行汇总打分，确定最终考核结果。

4、考核标准

考核采用百分制，自我评价标准：

（1）部门内部未出现食品安全事件。10分

（2）部门内部未出现质量事件。10分

（3）未接收相关部门的投诉。10分

（4）部门内部质量、食品安全文件落实到位，记录填写完整、有效。5分

（5）部门内部未出现生产安全事件。5分。

（6）向相关部门提出投诉（质量、食品安全方面）5分

（7）提出可提高食品质量、食品安全工作改进方案，5分

例行监督标准：

（1）采用抽样方式，检查记录填写完整性与有效性10分

（2）采用现场检查的方式，检查各部门是否存在影响食品质量、食品安全的的不稳定因素。20分

（3）采用现场提问方式检查员工食品安全相关知识的掌握情况10分 食品安全小组打分：10分

日常工作中是否出现重大食品质量、食品安全事故实行一票否决，分数为零。各部门考核分数：自我评价分数+例行监督分数+食品安全小组打分。

5、考核奖励

（1）对连续三次考核分数为第一的的部门，给予200元以上的奖励。

（2）对连续两次考核不合格的部门，给予200元的处罚。

第四篇：保健食品安全知识培训考核制度

保健食品安全知识培训考核制度

为提高全体员工的保健食品安全意识和专业技术水平，有计划、有目的地开展职工质量教育工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，特制定本制度。

1、保健食品安全管理负责人会同质管部负责公司职工的质量教育培训及考核工作。

2、员工质量教育培训要有年初总体计划，计划要交保健食品安全负责人批准后执行。每一次培训还要有具体的培训安排，根据公司内外部环境的变化及新的法律、法规的颁布，药店应随时调整培训计划。

3、药店对验收、养护人员要加强培训，且每年的培训按规定不少于16学时。

4、保健食品安全管理负责人要按计划组织开展公司的质量教育培训工作，并指导分支机构的质量教育培训工作。

5、保健食品安全培训要采用多种方式进行：发放学习材料自学、集中授课、外出专业培训、接受上级药监部门的培训等；任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训。

6、培训内容要包括《中国华人民共和国食品安全法》及其实施条列和《保健食品管理办法》等有关保健食品方面的法律、法规，公司各项制度、职责等。

7、新招员工上岗前均需进行保健食品安全教育与培训，经考核合格者进入试用期，试用期为3个月，试用期满再次考核，经考核合格者，经总经理审批后方可转为本公司正式职工。考核不及格者，延长试用期一个月，考核仍不及格者，不予录用。

8、对因工作需要调整工作岗位时，对转岗员工应进行新岗位质量职责及相关质量管理制度及操作程序的培训

9、保健食品安全管理人员参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交办公室验证后，留复印件存档。

10、员工培训要达到预期的效果，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。保健食品安全管理员负责对每次培训进行考核和总结。

11、培训、教育考核结果，应作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为职工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。

12、保健食品安全管理负责人应不断总结职工培训教育经验。同时借鉴外部经验不断提高自身的培训教育管理水平。

第五篇：班级管理考核制度

织金六中班级管理考核制度

(试行)

班级管理是学校管理的重要环节，离开了班级管理，班级的学风、班风将是一团糟，学生好的行为习惯难以养成，思想品德难以端正，学校的正常教学秩序难以保证，教育教学质量不易提高。因此对班主任的管理考评工作是学校工作的重中之重。从本期开始，班主任考评由政教处综合评价，考核结果直接与每月班级管理考核奖、期末班级管理考核奖挂钩，与评先选优、评职晋升挂钩。对班主任的考评每月进行一次，期末总评以此为依据。本考核制度主要体现公平、公正、公开、奖勤罚懒的原则。

1．班主任必须与每一位学生或家长有联系方式，如果学生发生安全等方面的突发事故，班主任无法与学生家长联系的将酌情扣0.1至0.5分。

2．班主任每学期至少对三名问题学生(留守少年、差生、有心理障碍的学生)进行心理访谈、家校沟通、差生转化，且有访谈、沟通、转化记录，缺少一次扣0.1分。

3．班主任必须服从学校管理、安排的工作必须有工作记录，检查时如记录不全将扣0.1至0.5分。不交记录扣0.5分，迟交记录扣0.1.至0.3分。如不按时接收学校发出的通知或不按时上交学校要求的相关资料，每缺一次扣0.1至0.3分，因此影响学校工作的或造成重大失误的扣0.5分至1分。

4．班主任在管理中不力、或出现重大失误将被扣0.3至0.5分。

5．班主任不服从学校领导、年级组长安排的，将被扣0.3至0.5分。

6．发现学生有不文明行为，视其情节扣班级0.1分至0.3分。

7．无违纪的班级，学期结束时加1.6分。

8．学生仪容仪表不整洁一人次扣0.1分，本学期内仪容仪表整洁的班级加1.6分。

9．班级上有好人好事、拾金不昧的，经政教处核实有0.2分至0.6分的加分因素(视其情况加分)。

10．班级上有学生违反校规、校纪、班规、班纪的，一人次扣0.1分至0.5分。

11．触犯国家法律、违反社会治安管理处罚条例、被公安机关处罚过的的学生，班级将被扣0.5分至1分。

12．学期结束时，无迟到、早退、旷课的班级加1.6分，迟到一人次扣0.1分，早退一人扣0.2分，旷课一人次扣0.3分。

13.杜绝破坏公物现象，经举报、发现，视其情节轻重给予0.2-0.6分的扣分。

14．校内外举行的活动，班主任不到位扣1.5分，请假一次扣0.5分，学生缺一人次扣0.1分，班主任到位未尽职尽责则扣0.3分（班纪不好，混乱等情况）

15．校外举行的各种活动比赛，班主任或班集体、班级个别学生在国家级、省级、地级、县级分获一、二、三等奖的分别加3.6-3.2-1.8、1.8-1.6-1.4、1.4-1.2-

1、1-0.8-0.6分.(校内比赛相当于县级活动比赛)，获组织奖或优秀奖按国家级、省级、地级、县级的班级分别加1.8、1.4、1、0.4分。

16.本班学生或班主任被评为国家级、省级，地级、县级的先进人物或见义勇为者，分别加3.2、2.8、2.4、2分.17．在本月的卫生评比中前八名的班级加1-0.8-0.6分（按三个等次分别加分）。在本月的卫生评比中被评为末四名的班级扣0.1分至0.4分（按名次）。

18.教室布置美化、班刊每学期进行三次评比(特殊情况不能进行三次，有一次算一次)，每次评比中前八名的班级加1-0.8-0.6分（按三个等次），在评比中被评为末四名的班级每次扣0.1分至0.4分（按四个名次）。

19.每月四次主题班会教育，其中两次思品行为教育记录，无一次扣0.1分；每月两次安全教育，无一次扣0.4分.特殊情况例外。

20.班容量大于或等于60人的班级加1.6分.21.有该学期发展的新团员或新学生会成员的班级，有一人加0.5分。

22．每个班主任有80分的基值分，每个月进行一次考评，学期结束时，根据平时的考评进行综合评定。

织金六中政教处

2011年9月1日