第一篇:超市选址策略分析
案例一 家乐福选址
一 案例背景
家乐福经过45年的不断发展、整合与创新,现在已成为全球第二大零售商,是目前世界上仅次于美国沃尔玛的著名连锁超市集团。
家乐福进入中国市场前,进行了大量的第一手资料调查。它的调查报告显示,中国是具有全球最大消费潜力的,令人向往的市场。
1995年进入中国市场后,5年时间里,它在中国14个城市开了26家分店,甚至坐上了全国零售企业的第三把交椅。短时间内,家乐福便在相交甚远的北京、上海和深圳三地开设了超市。除了已有的上海、广东、浙江、福建及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福还在2004年年底分别在北京、天津、大连、青岛、宁波、厦门、广州及深圳开设了区域化采购网络。从1995年落户北京国际展览中心至今,家乐福犹如以为不知疲倦的巨人,一直不听的忙着开设新店。
二 案例分析
(一)位置分析
家乐福超市的选址一般是在城市边缘的城乡结合部,为了靠近中心城区和大型居住区,其超市通常都开在十字路口。Carrefour的法文意思就是“十字路口”,二家乐福的选址也不折不扣地体现了这个标准------所有超市都开在了路口,巨大的招牌500米开外都可以看得一清二楚。二一个投资几千万的店,当然不会是拍脑袋想出的店址,其背后精密和复杂的计算,常令行业外人士大吃一惊。
(二)商圈调查
家乐福每开一家分店,首先会对当地商圈进行详细而严密的调查与论证,历时都在一年以上,涉及的调查范围包括文化、气候、居民素质、生活习惯级购买力水平、竞争状况等诸多方面。
第二篇:超市选址分析报告
超市选址分析报告
零售商店位置的选择是一项重要的长期投资,因为这不仅影响商店的发展和盈利,同时,也关系到为顾客的购物提供便利。按照地区、商圈、具体位置的顺序,提出零售商店选址时需要评估的一些影响因素,这些对于零售商店的选址是十分重要的。面对广大的学生消费群体,学生购物时只要看中的是价格和方便性,因此,我选择在北门开一家小型超市,主要出售零食和日用品。
一、超市周围地理特征表述
超市位于湛江师范学院北门出口左拐处的空地前面,地势比较开阔。超市周围没有过多的商店,门前有一大片空地,人们来超市消费时不会出现门口拥挤的情况,而且超市还能在空地处摆上促销的产品,能更好的吸引住消费者的眼球,增加消费者的购买。超市所在的位置是湛师学生回学校的所经之路,而且周围有居民小区和中学,地理位置比较优越。
二、超市能辐射的商圈范围
根据超市的地理位置分析,超市主要的辐射范围有湛师的学生和老师,周边居民,湛师附属中学,卫校学生,而湛师后山的居民区和东门的居民区则是能辐射到的较弱的商圈范围。
三、超市交通条件评估及物业特征
超市位于湛师北门居民区,周围主要是居民住宅,所以不会出现交通路线,消费者一般是步行或骑车就能到达超市,十分便利,而对于较远处的消费者,如寸金学院的学生和附近的居民,可以乘坐公交到达湛师东门站,再步行进入北门的超市,所以超市的交通条件是十分便利的。超市主要是提供消费者日常消费品,提供的商品一般是消费者消费频率较高的商品。
四、超市商圈内的商业环境和竞争店分析
超市附近有居民区,湛师,湛师附属中学,幼儿园,小学等。而竞争对手主要有信勇和信和两间超市,对于湛师的学生,如果不愿意走太远的路的话,多数会选择信勇超市,如果消费者想要更多的选择的话,多数会选择信和超市或更远的爱华超市。对于信勇超市,商品价格较高,品种少。对于信和超市,距离较远,品种较多,价格较高。所以为了吸引消费者,超市的商品价格和品种方面要较于其他两家超市的便宜和多选择。
五、超市商圈内流动人口特征、收入和消费结构分析
该区周边人口较多,流动人口庞大,人口密度较大,超市的主要消费人群来至于学生,学生是一个流动人口,超市周边的学校每年都会扩大招生,使得超市的消费人群越来越大。
超市周边居民多数自己开商店谋生,生活水平不断提高,收入也不断增加,学生是一个较大的消费群体。很多大学生在进入大学后就会选择创业和做兼职,收入也不断增加。
六、市场定位和经营特色以及经营策略建议
与其他超市相比,超市以品类齐全,物美价廉的优势,提供让顾客满意的购物环境和服务,让顾客在购物的过程中享受到快乐。
策略建议:服务要更人性化,无论是营业员的要求还是在超市的布局,商品的摆放等方面都要做到人性化,让消费者轻松、方便的购物。
七、超市的经营风险和效益预估
虽然超市以物美价廉吸引消费者,但也有部分消费者会选择去自己较为喜欢的超市消费,如何吸引到更多的消费者前来购物,这是需要思考的问题。超市开始慢慢扩大之后,不能避免的是周围也会出现越来越多的竞争对手,他们也会不断的改进自身不足发挥自身优势去竞争。
八、超市未来前景分析
面对周边居民和学生如此庞大的消费人群,超市的未来前景还是比较可观的,人们消费看中的主要的价格便宜和方便性,这两点超市也做到了,所以超市在未来能够吸引到更多的消费者前来购物,但面对越来越多的竞争对手,超市需要端正自己的态度,做出自己的特色,才能更好的吸引消费者。
第三篇:家乐福超市选址分析
家乐福超市选址分析
“每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”这是家乐福的企划行销部总监罗定中在一次新闻发表会上说的,令人吃惊不已。后来经他解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。
这种粗看根本行不通的方法却是家乐福一直采用的标准操纵方法。仔细思考之后就会发现背后的逻辑:别的地方的供应链对本地的意义不大,最简单有效的方法就是了解当地,从本地组织采购当地人熟悉的商品。例如:1995年,家乐福刚进入中国的时候,就相继在相距甚远的北京、上海、深圳开了三家店,建立了各自独立的采购网络。后来的重庆、武汉等地就更不用说了。据家乐福自己统计,中国国内的店中
本地采购占到了所有的百分之七十。
经过对重庆的各家店址的观察,以及上网的查阅,我们不难发现家乐福的店址都在十字路口(如重庆观音桥店、沙坪坝店),而家乐福(Carrefour)的法文意思就是十字路口。因此人们将家乐福形象的称为十字路口的“空降兵”。不仅仅是在路口开店,还有500米外就可以看得清清楚楚的巨型招牌。然而开店的店址并不时随便一个十字路口就可以开的,一个店址的选择后面包括着缜密和复杂的计
算,这是令人吃惊的。
根据我们目前所学的知识可知,一个大卖场的建立需要经过几个方面的详细测算:
一、商圈内人口消费能力。商圈的确定方法主要是莱利零售吸引力法则和柯亨*阿普波姆法则1。可计算出商圈对消费者的吸引力以及各级商圈的分布情况。如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。然后,需要对这些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些,根据这些小区的远近程度和居民可支配收入,再划定重要销售区域和普通销售区域。
二、周边的商圈的竞争情况。当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压,所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。以打分的方法发现他们的不足之处,比如环境是否清洁,哪类产品的价格比较高,生鲜产品的新鲜程度如何等,然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。经过我十月六号的观察,重庆江北观音桥店一天中顾客总共有300人,其中有60%的顾客(180人)在40岁以下,70%是女性(210人),然后有28%的人(84人)走路,45%(135人)通过公共汽车而来。所以很明显,大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是,家乐福在重庆的每家店都有小小的不同。在重庆 棉花街店门店,因为周围的高收入群体比较多,其占到了家乐福消费群体的40%,所以中高档产品及进口产品较多,例如各国巧克力咖啡等,而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。观音桥的家乐福因为周围的居住小区较多,属于一般消费能力者,所以产品多为中低档产品,且种类较少。这也就和竞争对手形成了对比,建立一种新的形象。
三、地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因,所以辨别竞争对手的时候,店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线,最先占领有利地位,为门店的成功做好准备。观音桥店就选在了离居民区最近的街上(江北区建新西路金观音广场2号)。
四、成本的核算。连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意:连锁门店的成功之道在于利用规模经济的边际效益,而有些门店的位置距离中心库房很远,尤其是刚好超过货车一日的行程。如果门店之间距离很近(在互不影响额达情况下),就可以节省相当一笔费用,例如两个门店可以
共用一个店长,商品配送更为便利等等。
五、交通状况,一家大型商店在决定租赁前,通常的做法是与当地政府商讨新的交通线路。如果商店或店标在远处或至少驱车经过时很容易被看到,作为选址它的优势就会增强,明显的店标实际就是一种广告,它能让人因一时冲动而停下来。一个道路狭窄,单行线,甚至经常交通堵塞的街道上的门店,相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。如果一个未来的店址周围有许多的公交车,或是道路宽敞,交通方便。那么销售辐射的半径就可以大为放大。例如,重庆江北观音桥店就在江北公交枢纽附近,对面就是
公交车站。
六、邻居的选择。好邻居是否就能带来好生意呢?这个要看自己的企业和你的邻居的经营是否是具有互补性。例如目前越来越多的电影院快餐店进驻大型购物中心,以借机利用周边的强大客流带动自己的生意。选择合适的邻居至关重要,尤其是有些邻居是不是也是暂住的流动人口甚至只是一个空牌子,有没有长期经营打算都要考察清楚。观音桥店的邻居就是肯德基,这为顾客提供了一个休息与就餐的地方。以上这些因素为基本也是连锁门店选址时应当注意的要点,选址的好坏会影响门店日常经营的关键,同时也可以说:“你有好的选址,成功的几率就已经拿到了一半!2010年可谓是“零售教父”家乐福的“霉运之年”,从年初撤出日本市场,到年中频发的“质量门”,再到年末炒得沸沸扬扬的康师傅“断供门”,家乐福的烦心事一件连着一件。消费者纷纷抱怨:“家乐福到底怎么了?”
“断供”仍未解决
在家乐福超市已经提价的康师傅面霸系列和经典系列仍然没货,对此,超市工作人员说,康师傅袋装系列已经缺货很久了,由于双方尚未达成和解,预计春节前仍会缺货。“不过,康师傅桶装面、糕饼和饮料等产品一直正常供应。”上述工作人员说。
虽然双方均称谈判之门并未关闭,但显然康师傅和家乐福均对从去年12月初便开始的“断供门”铆足了劲,谁都不愿轻易让步。导报记者了解到,双方谈判已有一段时间,但家乐福仍坚持扣除康师傅经典系列0.2元涨价中的一半,相比在沃尔玛等其他卖场顺利完成加价的举动,这引起康师傅的极大不满。
家乐福总部公关总监陈波说,“为稳定物价”,家乐福未同意康师傅的调价要求,从而导致对方断供。康师傅则对上述说法进行了态度鲜明的反击,其表示,新一轮谈判中,家乐福提出返点的要求太过苛刻,因康师傅无法满足其要求而被家乐福停止采购。
竞争对手赶超
不仅如此,家乐福在中国内地市场的发展可谓步履蹒跚。据导报记者统计,去年,在扣除合作收购的河北保龙仓民营企业11家店之后,家乐福在中国内地仅开设了不足20家门店。由于持续亏损,家乐福去年关闭了4家门店,广东佛山店将于本月20日关闭,至此,家乐福将彻底退出广东佛山市场。
反观家乐福的竞争对手,作为世界零售业头号,沃尔玛去年在内地新开门店47家,其在华门店总数更是达到了224家。进入内地市场较晚的大润发和乐购也大有后来居上之势,去年大润发和乐购在内地分别开设了22家和21家新门店。截至去年12月31日,大润发在内地门店总数达到了143家,直追家乐福172家门店总数,而乐购在华门店数也突破了90家大关。
在国际市场上,家乐福更是加紧收缩,退出多个市场。先是去年初无奈退出了意大利南部市场,此后又关闭了比利时的21家门店和法国总部大楼;3月11日,在日本市场拼搏10年的家乐福黯然离场。
商业模式“瓶颈”
身为“零售教父”,家乐福的商业模式一度非常成功,成为零售行业的标杆企业。通过银行贷款、向供货商转嫁成本收取“进场费”以及延期回款实现盈利。家乐福把上述模式做到了极致。传统意义上来说,零售商的收入应该来自于购销差价,而不是“进场费”等非零售业务。但由于竞争激烈,目前零售商主营利润在减少,非零售进账在增加。业内估测,对家乐福等一些大零售商来说,供货商进场费能占到营业额的近40%。
但是这种蜕变的商业模式也是双刃剑。当渠道费用成为零售企业的主要盈利来源时,将在一定程度上弱化其自身的经营能力和竞争力。
“与康师傅这样的优质供应商发生矛盾,正是其发展不顺的一个缩影。”流通行业知情人士给出了这样的答案。
中国三星经济研究院战略组研究员林瑞明分析认为,在经历了2009年中国市场店面数量和营业额均不理想的危局后,家乐福的窘境在去年并未得到多大改善,反而问题多发,有加速下滑的趋势。如大连、西安等多家门店关停,并于去年六七月间突发“家乐福离职门”。
在零供关系方面,家乐福做得似乎并不太好。去年6月,即有青岛供应商以收取进场费和拖欠货款为由将家乐福告上法庭。
“在规模经济不明显的时代,家乐福依靠盘剥供应商的方式,更有助于实现面向消费者的低价策略和零售企业自身的高盈利,” 林瑞明说,“但在竞争对手快速完成跑马圈地的过程后,零供关系的不和谐正在拖家乐福中国市场
“掠夺”式扩张难持续
目前,家乐福供应链既没有沃尔玛用信息化打造的垂直供应链的优势,也很难与好又多、永辉等企业的“草根供应链”竞争。家乐福供应链的短板效应似乎越来越明显,如果不把重心放在改善短板上,依旧只靠“掠夺”式的扩张来抢占先机,家乐福将被更多外资甚至本土竞争对手超越。在信息化时代的今天,家乐福要向沃尔玛学习,全面提升信息化的应用,打造最现代化的物流信息化管理系统,努力改善盈利模式,提升单店运营效益。
业界分析,家乐福要改变现状,必须从盈利模式和内部制度等方面同时进行改善。当然,对于正经历全球战线收缩之痛的家乐福来说,这并非易事。目前,对家乐福争议最多的是管理采购中的商业贿赂现象,这些领域的腐败毒害了家乐福的成长。由于家乐福种种问题的发生经常不是“点”,而是“面”;不是个别,而是“群发”;不是痛定思痛从此严格把关,而是同样错误屡次出现。由此断定,它的自我定位、管理能力和经营理念都存在很大的问题,如果不及时改正,最终将被消费者遗弃。
“家乐福的选址”分析 家乐福(Carrefour)的法文意思就是十字路口。因此人们将家乐福形象的称为十字路口的“空降兵”。不仅仅是在路口开店,还有500米外就可以看得清清楚楚的巨型招牌。
一、商圈内人口消费能力。商圈的确定方法主要是莱利零售吸引力法则和柯亨*阿普波姆法则1。可计算出商圈对消费者的吸引力以及各级商圈的分布情况。如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。然后,需要对这些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些,根据这些小区的远近程度和居民可支配收入,再划定重要销售区域和普通销售区域。
二、周边的商圈的竞争情况。当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压,所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。以打分的方法发现他们的不足之处,比如环境是否清洁,哪类产品的价格比较高,生鲜产品的新鲜程度如何等,然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。经过我十月六号的观察,重庆江北观音桥店一天中顾客总共有300人,其中有60%的顾客(180人)在40岁以下,70%是女性(210人),然后有28%的人(84人)走路,45%(135人)通过公共汽车而来。所以很明显,大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是,家乐福在重庆的每家店都有小小的不同。在重庆 棉花街店门店,因为周围的高收入群体比较多,其占到了家乐福消费群体的40%,所以中高档产品及进口产品较多,例如各国巧克力咖啡等,而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。观音桥的家乐福因为周围的居住小区较多,属于一般消费能力者,所以产品多为中低档产品,且种类较少。这也就和竞争对手形成了对比,建立一种新的形象。
三、地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因,所以辨别竞争对手的时候,店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线,最先占领有利地位,为门店的成功做好准备。观音桥店就选在了离居民区最近的街上(江北区建新西路金观音广场2号)
四、成本的核算。连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意:连锁门店的成功之道在于利用规模经济的边际效益,而有些门店的位置距离中心库房很远,尤其是刚好超过货车一日的行程。如果门店之间距离很近(在互不影响额达情况下),就可以节省相当一笔费用,例如两个门店可以共用一个店长,商品配送更为便利等等。
五、交通状况。一家大型商店在决定租赁前,通常的做法是与当地政府商讨新的交通线路。如果商店或店标在远处或至少驱车经过时很容易被看到,作为选址它的优势就会增强,明显的店标实际就是一种广告,它能让人因一时冲动而停下来。一个道路狭窄,单行线,甚至经常交通堵塞的街道上的门店,相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。如果一个未来的店址周围有许多的公交车,或是道路宽敞,交通方便。那么销售辐射的半径就可以大为放大。例如,重庆江北观音桥店就在江北公交枢纽附近,对面就是公交车站。
六、邻居的选择。好邻居是否就能带来好生意呢?这个要看自己的企业和你的邻居的经营是否是具有互补性。例如目前越来越多的电影院快餐店进驻大型购物中心,以借机利用周边的强大客流带动自己的生意。选择合适的邻居至关重要,尤其是有些邻居是不是也是暂住的流动人口甚至只是一个空牌子,有没有长期经营打算都要考察清楚。观音桥店的邻居就是肯德基,这为顾客提供了一个休息与就餐的地方。以上这些因素为基本也是连锁门店选址时应当注意的要点,选址的好坏会影响门店日常经营的关键,同时也可以说:“你有好的选址,成功的几率就已经拿到了一半!
第四篇:超市选址分析报告
聚贤超市北津学院店...................................1
选址分析报告.......................................1 <一> 新店的地理优势....................................................................................................................1 <二> 新店开业后预计能辐射到的范围.......................................................................................1
一、辐射力度最强的范围.......................................................................................................1
二、辐射力度较弱的范围.......................................................................................................2
三、辐射力度最弱的范围.......................................................................................................2 <三> 新店交通条件评估及物业特征.............................................................................................2 <四> 新店址周围商业环境和竞争店情况....................................................................................2
一、商业环境.......................................................................................................................2
1、优势分析:............................................................................................................2
2、劣势分析:................................................................................................................2
二、竞争者分析...................................................................................................................2 <五> 新店周围居民及流动人口消费结构、消费层次.................................................................3
(一)、新店的消费市场构成...............................................................................................3
(二)新店顾客的消费特点及消费层次的粗劣划分...........................................................4 <六> 新店的营业面积和商品结构...............................................................................................4 <七> 新店的市场定位和经营特色...............................................................................................5
一、市场介绍...........................................................................................................................5
二、目标市场...........................................................................................................................6
三、顾客的购买准则...............................................................................................................6
四、经营特色...........................................................................................................................6 <八> 新店经营效益预估..............................................................................................................7 <九 > 新店未来前景分析.............................................................................................................7
聚贤超市北津学院店
选址分析报告
<一> 新店的地理优势
北津学院地处长沙市望城雷锋大道星城镇,新店紧紧依靠湖南商学院北津学院,处于雷锋大道和长沙绕城高速交汇处北津学院后街校门口,交通便利,环境优美。
<二> 新店开业后预计能辐射到的范围
一、辐射力度最强的范围
选址分析报告
根据聚贤超市的地理位置、交通、街道环境以及主要消费者(在校大学生)的购买习惯和购买力进行分析。聚贤超市所处地段是北津学院的购物中心,是人口流动最大的地区,从而也增加了辐射范围。由于学院后街紧邻长沙绕城高速与雷锋大道的交汇处,公路改造的完工,从而他的主要辐射范围包括北津学院,以及星城镇的本地居民。
二、辐射力度较弱的范围
由于聚贤超市地处北津学院后街,超市可能将吸引到本地居民来此消费,但辐射强度较弱。
三、辐射力度最弱的范围
由于聚贤超市紧邻长沙医学院,因为校园间的同学交流,因此同学逛超市是必然的,从而也可以辐射到长沙医学院,但辐射力度极弱。
<三> 新店交通条件评估及物业特征
聚贤超市位于北津学院后街门口,交通便利,人口流动密集,最大的方便了学生购物。物业方面,由于处于后街的一个好的一个位置,相比较与后街的其他地段,租金可能较贵,但也正是看中了这一有力的位置,能最大的吸引更多的学生购物。
<四> 新店址周围商业环境和竞争店情况
一、商业环境
1、优势分析:
新店地处北津学院后街,918公交车由此经过,它背依湖南商学院北津学院,辐射长沙医学院和周边居民,所以人流集散比较大。然而,周边地区至今都没有一个大型超市,这为我们开新店提供了一个巨大的市场空间、为市场前期运作提供了一个很好的切入机会。另外,在此地段开超市可以避开激烈的市场竞争,如家乐福、苏果、大润发等;且此地段地价相对便宜,地价升值空间很大;贴近北津学院后街校门,距离目标顾客近,极大吸引学生购物,能够为他们提供一个便利的购物场所。
2、劣势分析:
就目前的消费者行为而言,很难经营高档商品。因为目前消费者似乎已形成一个习惯——高档消费品一般都去市中心买。因此在此经营,得必须花一定的时间来改变消费者的这种行为,培养他们新的购物习惯。另外,学生是其主要的购物群体,在此经营会遇到寒暑假期间,学生放假所带来的人流量急剧减少的销售淡季;还有就是目前的周边购物的环境不是很好,缺乏城市美化。.二、竞争者分析
选址分析报告
在终端越来越成为众多商家,厂家重视的年代,便利店,超市,百货商场,购物广场,大型卖场等都在各地迅速发展。这对后来者来说即是机遇,又是挑战。北津学院新店作为一个即将开业的商超市,它面临着严重的竞争形式。
新店附近有三个较大的有竞争力的购物超市,如芙蓉兴盛超市,艾美购物,学友购物等等以及一些其他的便利店。新店辐射长沙医学院的同时,长沙医学院也辐射了我们的新店,不光吸纳了医学院附近的市民,而且也吸引了部分我校的消费者。同样,食品、日常用品也面临着来自其他一些小便利店的竞争,这必然会影响北津学院的消费者,形成一种竞争格局。
1、近的比较大的超市的竞争:如艾美购、芙蓉超市,竞争会比较强烈,形成一种巨大的威胁,他是聚贤超市最大的竞争对手,因为彼此都争夺附近的客源,它在此已经多年,已经有一批忠实顾客,并且有一种先入为主的感觉,规模也有一千多平方米,商品也比较齐全。
2、就近的小店的竞争:小店在聚贤超市附近不少的存在,他们遍布各个角落,各条小巷,这些店的面积都非常小,商品以日用小商品为主,且产品单一,品种少,价格比大超市稍贵,消费者一般只是图个方便而进行购买,它除了方便以外基本上也就没别的优势了,因此消费者绝对不会一次性买好多,它也不能形成固定消费群体。当然小店的大量存在,它的出货量也是不容忽视的。但是聚贤超市只要以优质的产品质量、优惠的产品价格和优质的服务态度,以及种类丰富的商品,小店就不足为惧。
<五> 新店周围居民及流动人口消费结构、消费层次
北津学院后街是北津学院,周边居民最为集中的地段,学生流量特别大,以及不少的附近居民,而且能吸引附近的中学生来此购物,此外,如今的学院后街已经拓宽修缮,城市绿化,现在的路面干净整洁平坦,一改以往道路窄小不畅、坑凹不平的旧貌,还在中间建了一条绿色的植物带。
另一特点就是这里离市中心较远,路程时间长,来回花费大,购物休闲不方便的特点,建立在这个学生流大的路段,提供给学生及周边居民以方便的购物提样,会使他逐步占领这一固定的消费市场。
根据上面的情况,新商场的主要商圈是:以北津学院后街圆心向四周辐射,包括北津学院,长沙医学院,大学周围的本地居民,随着新店名气的扩大商圈能吸引整个后街甚至更多的消费者。
(一)、新店的消费市场构成
选址分析报告
1、周围居民主要从事的工作是:餐馆,服装,副业等服务领域,他们的收入水平一般。他们不再只关注基本生存的物质消费的提高,他们越来越关注生活的质量,购买的消费品种类在不断的攀升。
2、其他生活不很富裕的居民,他们经济不宽裕、生活忙碌,又不愿花更多的车费到城里买高档的用品,更是迫切需要在附近有一家大型市场能满足他们的购买。
4、超市周围规模不等院校,他们是新商场的主要消费者,规模比较大的有湖南商学院北津学院,长沙医学院,以及附近的中学都在1.万以上。学生生活费平均每月在600-1500元左右,除去伙食费外,每人每月有300以上用于日用品、学习用品、水果、小吃、护肤化妆品、礼品、通讯费用等的消费。这些消费大都能在一家综合性超市里得到供应。
(二)新店顾客的消费特点及消费层次的粗劣划分
1、现在的学生大多是网络媒体大众化催生出来的第三代消费者(亦称为“e人类”),他们生长在技术成熟的环境里,永远追求并接受新奇的事物和思想。他们所“创建”的亚文化主要是以好玩、动感、刺激、享乐为主题的,标新立异是他们的座右铭,与众不同则是他们的追求目标。他们追逐时尚、更体现出其卓而不群的生活品味,独特个性的生活方式。新商场的建立将更加激发他们的消费。同时这些学生群又要受到每月有限生活费的制约。但不管怎么说这是一群很可观的顾客,只要商品迎合了他们的口味,利润应该很丰厚。他们应该算中层消费者了
3、周边院校的教工、单位的职工和领导人是这里的次要消费者,同时他们的一次购买量很大,又属于家庭式的集体购买,部分高消费的学生能跟这些高收入高消费者比甚至有时比他们的老师还要量多、档次高。这些同胞是次要的消费者。
<六> 新店的营业面积和商品结构
集日化、食品、水果、通信、打印、其他的一些杂货为一体的购物超市,基本囊括了与师生日常学习生活所必要一切消费需求。
1超市入口处;
2推车提篮摆放处;
3洗涤用品;
4化妆品;
5日用品;
6笔、学生用品;
7办公用品;
选址分析报告
8毛、袜、鞋、围巾;
9男女内衣;烟酒糖茶;
11保健礼品;
12(美食区)熟食制品;
13食品;
14生菜区;
15水果;
16西式糕点面包; 17超市出口处及收银台; 18库房。
<七> 新店的市场定位和经营特色
一、市场介绍
目前中国超市的发展呈现出规模大型化、组织集团化、经营多元化和向新业态延伸的特点。从市场形势看,超市发展表现为如下现状:
同业过度扩张竞争。从近年的发展情况看,多数城市的零售企业建设速度远远超过了居民实际购买力增长水平。
1、总体情况:连锁经营占社会消费品零售总额约15%,即7000亿元。
2、超市/大卖场:集中化;跨区域发展;外资所占比例增大;管理上从粗放式扩张向集约式发展转变。
3、在大中城市,年销售额在1.2亿元以上的大型超市从2000年的1200家到现在的两千多家,还有相当数量在建或筹建。为了扩大销售、提高市场份额,各商家把利润降到最低限度。大量对利润率预期较低的小零售商使行业的收益水平进一步恶化。
不同商业业态竞相挤占市场份额。各种不同商业业态以各自不同的特色吸引消费者,挤占市场份额。2009年中国零售业50强中增长最慢的10家企业,其中9家都是大型百货店,均为负增长;50强前10位中超市占了5席,一改过去由百货店居于主导地位的历史。同时,与传统百货店具有类似特征的集体商业的市场份额也呈现下滑趋势。
市场缺乏热点,消费需求明显断层。城乡居民收入水平有了一定提高,普及型、温饱型需求已经基本饱和,而新的高水平的购买能力尚未形成,对档次较高的享受型、发展型
选址分析报告
需求尚处于“可望而不可及”的状况,加之居民购买力多渠道大量分流,商品消费需求在近几年内将会逐步减弱。因此,消费品市场难以出现热点商品。
二、目标市场
由于我校的特殊位置,离市中心较远,学生去市中心购物的成本较高,购物的地点大多首选为最近综合性的超市,其消费的每年花费虽本小组尚无这方面的数据统计,但相信数目不小,而我们的商圈的划分是:以北津学院圆心向四周辐射,包括长沙医学院,周围的本地居民。
三、顾客的购买准则
方便快捷,这个市场远离闹市区,顾客为什么选择我们这家商场购物休闲,路程短,购物方便是我们赢得这个市场的首要一个诉求点。
时尚流行,我们顾客年龄段以15~24岁为主,这个年龄的消费者对时下流行的事物特别敏感,也喜好追逐潮流,如果我们不牢记这点,我们会永远失去我们的“上帝”。
四、经营特色
商场在找准了自己的市场定位以后,则是要调整好经营商品的结构。调整商品结构,贵在经常持久。商场的市场定位,当然要根据市场形势的变化进行定期调整,但更重要的是经营的商品也必须不断调整,某种商品在前些时期是畅销的,但由于另一种新款式的出现而变得滞销了,这是事物发展的必然规律,每种商品都有一定的周转期,不可能有“永久牌”的。商场要根据市场需求,不断引进名、特、优、新,而又适销对路的商品,及时调整经营商品的结构,使商场保持旺盛的生命力。那么它就应该具备以下的经营特色:
是下罗目前品种最全,经营一定规模的购物中心;,既适合学生及一般家庭消费又适合小康家庭消费。
建设具有人性化的整体设计和装修,集功能、方便于一体;实行绿色环保装修。在做好购物体验建设的同时,重点商品种类的丰富、工作人员服务质量的提升,努力营造现代、舒适、人性化的良好购物环境。超市内设有现场咨询。
商场在经营布局中努力体现人文化,以“方便顾客购物”为基点,重视顾客购物动线设计。
商场更加突出服务功能,更为强化以顾客为中心的经营思想,新增加服务项目,推出“无障碍退换货”,发行荣誉顾客购物卡并成立专门服务机构。从室内装修设计到顾客座椅、饮水机等服务性设备的购置,从宣传栏到指引标牌,每个细节在保证实用性的基础上,均力 6
选址分析报告
求使顾客感到方便、舒适。超市员工将以“顾客满意”服务理念为指导,为顾客提供优质的服务。
超市将以一流的服务、优美的购物环境、独特的品牌形象和经营特色,使置身于商场的消费者得到舒适、方便、完美的购物感受,成为北津学院后街购物体验的新亮点。
<八> 新店经营效益预估
和华润苏果,家乐福超市一样,我们的目标市场主要是当地的居民和学生。要对该店址经营效益做出预估,只能从新店平均每天的人流量,来店光临的人数比例以及光顾的顾客中购买者的比例,每笔交易的平均购买量等。可以初步地预估新店的经营效益。因此,从上述的方法中,我们日常的观察当中,我们可以初步地假设每天经过此地的人数为2500人,更进一步假设其中有80%的人进入本店,而80%的人中有90%的顾客成为购买者,平均每位购买者的交易量为30元,其中可以获得毛利为交易量的10%,所以我们可以计算出一天该店获得的利润为5400元。这样每月以30天计算,则该店每月可获得毛利为162000元。,然后除去经营中的各种费用就是该店该月的净利润。
<九 > 新店未来前景分析
新店地处北津学院,周边的店铺较多,种类齐全。附近最大的竞争对手是艾美超市和兴盛超市,但开零售类的超市,最好利用成本、种类去吸引消费者。新店主要的消费对象是学生,当地居民,要抓住学生和居民的消费心理,才能在竞争中取胜。
选址报告工作安排:
报告资料的采集:周双楠、刘慧子 报告资料的分析:文婷、邹佳美 报 告 的 编 写:曹世泽、黄春林 报告的检查与审核:罗熹、聂珊珊
第五篇:超市业态简介及选址分析
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超市业态简介及选址分析
所谓业态就是营业的形态,指店铺的经营规模、商品结构、经营方式等形态。目前,国内外众多的超级市场主要有四种业态:便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超级市场。
一、便利店指以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。其特点是:
1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
2、营业面积在1OO平方米左右,营业面积利用率极高。
3、营业时间一般在16小时以上,甚至24小时。
4、商品结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等特点。
5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达,8O%顾客为有目的的购物。
便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补,随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,有较大的发展空间。
二、食品超市指取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。其特点是:
1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区。
2、营业面积在5OO至1000平方米。
3、商品结构:以购买频率高的商品为主。
4、营业时间不低于16小时。
5、以居民为消费对象,1O分钟左右可到达。
非生鲜食品类商品是无法与大型公司进行价格竞争的。作为必需商品的生鲜食品是商圈消费者基本生活的组成部分,生鲜食品成为该类店铺的主要商品。店家需以提高生鲜食品的鲜度、加工工艺等手段吸引家庭主妇光顾,并且积极参与或组织各类的社区活动,让消费者感到是去邻居家购物,而不是去店里购物。
三、仓储式商场指经营生活资料为主的,储销一体,低价销售,提供有限服务的销售业态(其中有的采取会员制,只为会员提供服务)。其特点为:
1、选址在城乡结合部,但交通便利性强,并有大型停车场。
2、营业面积大,一般为1OOOO平方米以上。
3、库架合一,装饰简单,节约成本。
4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。
5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售。
四、综合性超市指销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态,其特点是:
1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。
2、营业面积在2500平方米以上。
3、商品结构:生鲜食品、衣食用品齐全。重点在商品的深度(指同一商品的规格、等级、品种的多少)。
4、目标顾客:满足消费者中比率最大的中等收入阶层的消费需求。
5、设施装饰较仓储式商店好。
综合性超级市场比仓储式商场更能提供一种良好舒适的购物环境,及多品种商品选择机会的业态。
总之,每一种零售业态都有自己的特点,有其长处,也有其对环境的特殊要求,而且各种业态之间既有
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一定的竞争关系,又能互相弥补对方的不足,合理布局就能起到优势互补和繁荣市场的作用。只有切实了解各种零售业态的优缺点,广泛地调研,认真分析各类消费者的消费心态和需求,合理布局,才能充分发挥各种业态的长处,以最小的投资取得最大的效益。