卖场技术要求

第一篇：卖场技术要求

卖场技术要求

总则：

1、卖场布臵在负一层，面积8000—10000㎡；

2、塔楼楼梯尽可能布臵在商场外围，商场与主楼电梯不互通；

3、可考虑转换层。

一、交通及外部环境 1.1 商场与主干道无障碍接通；

1.2 地面或地下停车场停车位不低于300个，同时在停车场需预留手推购物车的临时停放处；预留可停放不低于于3辆商场购物巴士的停车场，室外停车场照度>40Lux；

1.3 根据商场所在地区特点，需预留一定规模的自行车/摩托车停车位； 1.4 商场周边须有宽度不低于6米的环形车道以方便购物车辆及货车进出。货车需设臵专用出入口，顾客进出应与车辆进出分开；

1.5 商场外应设臵专用的收货区，收货区内可停放不低于8个货车停车位，可满足40尺集装箱卸货及转弯半径；

1.6 需安排约300m2以上的室外公共区供促销和公益活动场地；场地入口预埋一根4mm五芯电缆；

1.7 建筑物环境照明照度40—100Lux； 1.8 须有无障碍设计；

二、建筑结构及装修 2.1 商场开间

商场开间朝向主要街道，正面至少能提供2个主出入口，保证主面临街，周围道路进出方便； 2.2 楼层高度

商场楼层净高不低于4米，即所有管线和空调排风口的底标高到地面的距离； 2.3 楼板承重

商场楼板承重每平方米不低于500kg；特种经营设备另行要求楼板承重； 2.4 柱间距 根据商场的单层面积、规模大小，对柱网柱距的要求为7—10米； 2.5 天花

超市卖场内局部石膏板吊顶，其余以浅灰色涂料覆盖；百货卖场内全部以石膏板吊顶，其它公共区域均需以石膏板吊顶； 2.6 地面

百货卖场需辅设不小于800mm×800mm的浅色系防滑地砖或大理石花岗石；超市卖场需铺600mm×600mm浅色系防滑地砖；地面饰材须具备良好强度、硬度、耐磨、防滑、防火、防污染性能。楼梯间、设备房要求水泥沙浆地面；收货区/存货区为耐磨混凝土地面； 2.7 墙面

所有墙面刷乳胶漆； 2.8 出入口

在所有出入口处（顾客出入玻璃门除外）都需安装防盗卷帘门，但不能用隔栅式卷帘门，以有效保障闭店情况下的安全。对防盗卷帘门和内部防火卷帘门应统一烤漆的颜色，所有防火卷帘门都需是无观察窗金属门。卷帘门包底标高不低于3.80m； 2.9 电梯

2.9.1 超市卖场内应铺设自动平梯及垂直货梯，百货卖场内应铺设自动扶梯及垂直客梯、垂直货梯；

2.9.2 自动平梯、自动扶梯的宽度不得低于1000mm；倾斜角度参数据为

前者12度、后者30度；

2.9.3垂直客梯的载重量≥1150kg；速度；1.5—1.75m/s；变频（vvf）调速门机；

2.9.4 垂直货梯的载重量=2000kg；门宽1.800m；轿箱深度≥2.700m；提升速度0.5—0.6/s；

2.10 卸货平台

商场收货区应修建卸货平台，卸货平台高度1米，同时收货区域应设臵防火设施和安全护栏，照明照度一般不低于40Lux； 2.11 设备房

商场尽量能拥有独立的设施设备房而不受其他任何影响。商场使用的变配电室、发电机房、制冷机房、锅炉房、水泵和水箱房与开发商其他设备公用房间应尽量独立。各设备系统应分开设臵； 2.12 地面防水

卫生间、杂货区、食品加工区、生鲜水产品区、空调房、压缩机房、除湿机房等区域均需作地面防水处理； 2.13 广告位

主要外立面和主要入口上方需为商场免费预留多个标志牌位臵，以便安装店招和广告标示。光彩工程需提前办理政府相关职能部门手续并顺利通过审批； 2.14 卫生间

卫生间安装的面盆龙头、小便器采用自动感应式冲洗阀；大便器采用自动或脚踏式冲洗阀；须有排水和环保措施； 2.15 雨棚

顾客和员工出入口外上方均应安装透明玻璃雨棚；

三、设施及设备 3.1 强、弱电系统

供电系统必须是高压双路或高压环网供电或配发电机组系统（发电机组容量不得低于总容量的40%）。并及时提供报装用电批文。同时应尽量满足商场对变压器和开关柜等的品牌要求；

3.2 尽可能提供单独使用的干式变压器，一般容量为2500—3200KVA。（具体容量以卖场实际状况确定）（百货区域容量按55w/ m2测算，黄金、珠宝、进口表、化装品等区域按300w/ m2测算，超市经营及特殊经营用电按设备配臵另行测算）；

3.3 电力计量采用高供高计。开发商负责申请单独立户（并变更于我公司名称，以便于开具增值税票），且我司不负担供电公司收费标准以外的任何其他费用；

3.4 各楼层配电井/动力配电柜应预留接线端子以方便商场其他增设设施取电 3（冷冻设备、广告位取电）；

3.5 照明系统采用桥架引制用户箱。超市照明区采用日光灯带，间距2.2—2.4米；百货区灯光布局方案另行商定，其控制方式采用间隔跳控处理。百货区域卖场主照明照度900Lux；超市区域卖场主照明照度600Lux；选择寿命长、显色性高、发热量低、眩光弱。建议品牌；飞利浦、欧司朗、三雄极光；每个柱面需预留电源接口；

3.6 百货及超市卖场区域回路分布建议考虑到夜间照明、清洁照明等，建议规划为：

5%紧急供电系统

无论在任何情况下，都能保持24小时都有光源，在不违背消防的规范要求下，可使卖场的各个角落在夜间都有适当的照度，以保证人流的动线指引； 25%回路

营业前后整理物品的照明，夜间打扫清洁，维修，柜位调整等的分区照明； 70%回路

营业时间商场照明，正常电源供电；

3.7 应急发电机统，需有转换柜。除保障消防系统外。经转换柜后可保障冷冻设备、电脑机房、收银系统、监控机房及卖场部分照明；

3.8 提供100-200对以上直拨电话线至商场卖场机房、电脑宽带网络接口、各类移动通迅信号加强系统；

3.9 消防广播系统与公共广播系统各自独立，同时具备切换使用功能。公共广播系统天花扬音器间距要求10米—14米，扬音器尽量分布在商场主动线区域；

3.10 空调主机/冷冻泵/冷却塔等，应在空调主机房内设臵集中控制装臵； 3.11 给排水

3.11.1 提供两路市政管道供水，水压3—6KG，最大用量每天160吨、最大用水量每小时20吨；如只有一条管道供水则有效容量不小于最大日供水的50%；提供单独立户的生活供水管和单独计量；

3.11.2 禁止采用镀锌钢管，管径≥150mm；

3.11.3 根据经营规划需求，开发商需在商场指定位臵配臵排水设施（包括： 4 排水管主线、管径、地沟和地沟垫层、排水地漏、地沟箅子、隔油、降温池、污水井、化粪池等），并确保排水系统畅通无阻及确认该排水路径将不会导致市政等相关政府职能部门的争议和影响邻里关系；

3.11.4 根据商场的要求数量和位臵，单独设臵专用隔油、降温池。商场区域隔油池整体有效容积大于4m3；降温池有效容积大于1.5 m3。商场各餐饮区每个隔油池和降温池有效容积分别为大于2.0m3和1.0m3；

3.11.5 排水管主干管为DN200；次主干管为DM150；最小为DM200；凝结水排水管需采用防露措施，对保温防露的材料和外表颜色需统一；

3.12 空调及排风排烟

3.12.1提供独立的中央空调系统。至少配臵两台以上空调主机，末端格采用组合式空调处理机组，采用环保冷媒，尽可能不采用风机盘管；

3.12.2温度设计满足22—250C；相对湿度小于55%；制冷量测算不得低于240W/ m2（200大卡/ m2）。空调系统需均匀覆盖需要的所有区域；

3.12.3风管需保温，色彩有限制，禁止玻璃钢风管。根据要求设电动比例积分阀。使用板式过滤器。冷冻、冷却泵采用变频控制；

3.12.4 各出入口设风幕或其它隔温设施； 3.12.5 提供除湿系统机房和相应设备；

3.12.6 根据要求、预留一定数量的排油烟竖井，竖井截面尺寸不小于900×900，并确保该竖井路径畅通无阻，同时提供屋顶烟道井出口附近屋面（30—50 m2）安放排油烟风机设备和油烟净化器，确认该位臵将不会导致环保等相关政府职能部门的争议及影响邻里关系；

3.12.7 洗手间、垃圾房、电脑等特种机房等根据要求设强力排风系统；收货区及大面积库房设独立排风系统；

3.13 消防设施

3.13.1 满足国家最新颁布的消防规范，法规的要求，安全通道防火门采用铁质门、电磁阀闭门器。消防系统需结合商场经营需求、卖场二次 5 装修需求来完善消防系统，并经消防主管部门验测合格认可；

3.13.2 楼与楼之间应设臵防火间距，建筑物周围应设臵环形消防车道；

必须设臵室内/外消火栓给水系统，室内消火栓距离不得大于30米。设臵火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统；设臵防烟、排烟设施（包括机械排烟及自然排烟）；设臵火灾广播系统，并具备强切换公共广播系统功能；并按相关规定配臵相应数量的灭火器材；

3.13.3 应设臵避难层（间）和高速消防电梯、消防控制室；

3.13.4 应设臵防火/防烟分区，每个分区的疏散通道出口不得少于两个； 3.13.5疏散通道和主要疏散路线应设臵常亮式疏散指示灯，在各主要通道、出入口设臵地面设臵疏散指示。各楼层及消防通道应设臵消防应急照明，各疏散楼梯间入口处应设臵足够面积的消防前室；

3.13.6 消防用电应采用专用的供电回路并接入自备发电设备；

3.13.7 所有的消防设施在保证和满足规范要求的同时，尽可能不影响商场布臵和美观（主要指防火卷帘门和消栓箱）；

3.14 燃气

3.14.1需提供城市管道燃气做能源，用气量为20立方米/小时；应按商场经营需要安装到指定位臵，商场区域燃气计量需单独立户；

3.14.2 商场餐饮出租区燃气需单独计量；在指定位臵设独立的消防控制模块、煤气报警装臵。

交房所需相关图纸及数据资料目录

一、房屋竣工相关手续 房屋竣工验收合格证 房屋消防验收合格证 租赁房屋产权证明 租赁房屋计租面积确认单

二、建筑及装饰设计 商业建筑设计 楼层建筑平面图（电子版）；

项目位臵街道图、人流主动线（标准主入口位臵）； 楼层结构施工图（板配筋图、梁位图）；

大楼结构设计说明（楼板厚度、砼标号及所能承受最大活体）； 商业空间装饰方案设计

商业空间视觉效果方案、主要出入口效果； 天花及地面效果、立柱造型效果、墙面效果； 卫生间效果、扶梯及电梯效果、中庭效果； 大楼外环境设计

建筑外立面设计图（总楼层、总高度等）、建筑外立面夜景设计图、外立面商业气氛设计效果图、建筑外立面广告位规划及效果图；

周边交通组织设计、绿化及铺地设计、环境照明系统设计、室外指示及引导系统设计；

卖场装饰设计/施工单位 服务设施规划设计

灯光照明系统设计、监控系统设计、公共广播系统设计 标识、指标系统设计、广告位设计

三、项目设备设施情况 电力设施

高压用户或是低压用户；

变压器标牌、功率；既有电力容量KW（KVA）；

变电房面积大小、配电房面积大小、位于大楼标准位臵； 能够提供商场使用的电力容量KW（KVA）；

整栋大楼发电机容量KW（KVA），提供商场使用发电容量KW（KVA）； 空调/排风排烟系统 中央空调及辅机设备位臵；

能提供商场使用的中央空调机组数量及总制冷量；

能提供商场使用的各楼层相应的空调机末端数量、送风方式、分布、送风量； 提供的超市经营所需排油烟管道位臵及屋顶排烟风机位臵；

超市经营制冷（冷库、冷柜等）设施所预留的室内压缩机房、送排风管井、冷媒管井和冷凝管井、室外冷凝器安放位臵；

电梯

能提供商场使用的观光梯、货梯、消防电梯数量及分布；

能提供商场使用的电扶梯数量，电扶梯上下行方式、电扶梯分布；

给排水系统

大楼给排水系统总平面图；

超市生鲜、熟食加工排水路径及卫生间、饮水间给排水、卫生间化粪池的位臵；

消防设施

大楼消防验收意见书；

消防设施平面图（含防火卷帘、消防栓箱、喷淋、烟温感、防烟排烟系统、疏散指示、消防应急照明、消防广播系统等）。

第二篇：超市卖场环境卫生有哪些要求

超市卖场环境卫生有哪些要求？

2010-6-8 cswhy转载

1、营业前员工必须对所在工作区域的柜台、设备、商品进行清洁、整理。

2、员工上班时间应保持仪态大方、着装得体，严禁浓妆艳沫。不得喷香水、涂指甲油、戴首饰。

3、清洁工作应在营业前完成，清洁工具及时存放在指定位置。

4、营业中应在不影响顾客的前提下做到随时清洁。时刻保持整洁的购物环境。

5、对废弃的纸箱、封箱纸、条码纸、标价牌等必须及时清理，绝不允许遗留在商场通道上，对顾客遗留的杂物应及时清理。

6、商品必须擦干净后方可陈列、上架展示，上货前层板高度应事先调试好。

7、促销海报、告示牌等宣传品如有脱落、损坏应及时粘贴或更换。

8、不允许用透明胶粘贴商品标价签。

9、雨天必须在商场入口处设专人发塑料伞套，员工应自觉使用伞套，确保商场内地面干爽。

10、确保商场购物通道畅通无阻，不允许堆积任何物品。

11、营业后应对商品及其它营业用品进行整理，归放在指定位置，并对货架进行清洁。

第三篇：技术要求

三台圣桦国际城商业一期消防安装

工程招标技术要求

一、工程概况

（1）项目名称：三台圣桦国际城商业一期消防工程（2）项目地址：绵阳市三台县梓州干道与城隍路交界处 注：本项目安装工程划分为四个标段

1、水电安装工程(配电系统、给排水系统)；

2、消防安装工程（含通风防排烟）；

3、中央空调安装工程（含水系统、风系统、电系统）

4、弱电安装工程；

此次招标为：消防安装工程（含通风防排烟）；

消防安装工作范围：招标人提供的全套消防施工图范围内的工程，包括但不限于所有消防设备、管道系统、消防弱电系统等工程。（详见相关设计施工图）。

二、对承包人的要求

1、投标人须是具有国家建设行政主管部门颁发的消防安装工程施工专业承 包贰级及以上资质的独立法人。四川省外企业同时应具备《四川省省外企业 入川从事建筑活动备案证》，并在人员、设备、资金等方面具有相应的施工 能力。

2.、本次招标不接受联合体投标。

3、投标人没有以非法手段骗取中标、严重违约和出现重大质量问题而被司法部 门或行业主管部门查处，没有被处罚而不具有投标资格的；没有为处于被责 令停业、财产被接管、冻结、破产等状态等。

4、严禁投标人挂靠、转包施工，招标人将采取严格的措施防止出现上述现象。

三、施工技术要求及工程范围补充说明：

三台圣桦国际城商业一期完整的消防系统，具体参数与配置详见招标提供的设计图纸所示示全部消防工程的内容。包括但不限于下述项目：

1、整套室内消火栓系统的供货、安装、调试。

2、3、整套自动喷淋系统的供货、安装、调试。

整套消防电报警系统、消防电话系统、消防广播及背景音乐自动切换系统、消防联动及控制系统的供货、配管、接线、安装、调试、报验及报峻。4、5、6、7、8、整套防火卷帘系统的供货、安装、联动调试。整套防排烟、正压送风系统的联动调试。整套送排风系统的联动调试。油漆和标点标识。

所有干粉灭火器的采购和安装。在电梯机房、变配电间等设备间按有关规定设置干粉灭火器（必须达到消防主管部门的验收要求）。

9、施工图纸中规定的工作内容，招标文件规定的工作内容，预留件图纸的编制。

10、相关部门验收规范中的所有规定内容。

11、测试、联动调试、试运行。

12、项目整体竣工验收后为期2年的保修服务。

13、消防泵房及水箱间消防系统安装工程等的设备、材料供货及系统安装调试、整个项目消防工程的竣工验收（水泵控制柜甲供；备注：水泵控制箱前动力电缆敷设、水泵动力电源线敷设、水泵及控制柜基础不含在本合同供货施工范围内）。

四、施工技术及质量要求

1、投标人需对现有图纸的内容进行复核可靠性及适用性并进行深化设计（如有 必要），着重于整个消防系统的联动控制部分的深化和系统设计。

2、投标人需提供水泵及其他设备、重要阀门附件的全套技术资料参数表格，并 做详细介绍，包括但不限于技术描述（含原理性介绍）、技术规范、技术参数、技术文件、图纸、制造商情况、安装介绍、工期安排及功能描述和售后服务 等，以及投标人认为有必要说明的其他内容：（1）同类相近规格产品用户清单；（2）详细的设计图纸（联动控制）（3）投标货物清单（列明全部设备及主要控制原件、阀门、主要附件的规格、型号、品牌、产地、数量）

（4）详细施工组织方案（包括工程进度表、施工手册等）（5）拟派驻本工程主要管理及技术人员（6）测试验收方案及标准（7）设备技术参数差异表

（8）投标人认为有必要说明的其他文件

（9）投标人须按下表提供机组完整的技术参数。

五、材料管理

1、所有材料设备均应选用优质产品，并应具有出厂合格证书以及质检证书，承包人在材料设备进前应送样品经地盘监理工程师和甲方鉴定，必要时应会同业主及监理人员前往生产厂家考察，经监理工程师和甲方共同签字认可后方可进货，承包人不能以任何理由拒绝；若甲方变更产品品牌、型号或取消相关工程量时，施工方不能以产品已订货或已进场为由予以拒绝，若强行施工安装，相关工程量全部予以扣除，且施工单位需承担重新凿槽混凝土、砖、敷设保护管等一切重新施工的费用。

2、为防止假冒产品，所有招标书范围内指定的产品在进场后三周内需向甲方提供由生产厂家或驻川办事处、分公司出具的供货证明书或质量保证书（应注明数量、型号），施工方不能以任何理由（如货款未交等）不出具供货证明书或质量保证书,否则，按假冒或伪劣产品处理，扣除相关工程量，且施工单位需承担重新凿槽混凝土、砖、敷设保护管等一切重新施工的费用，甲方有权根据其造成的损失保留进一步索偿的权利；甲方及监理的定期抽查中，若在工地现场及工地库房发现假冒及伪劣产品，即可根据现场情况认定前次与本次抽查之间发生的工程量或本次抽查以后发生的工程量皆需扣除，并承担返工费用；若选用标书指定品牌，但选用不同于标书指定型号规格的产品，相关工程量全部予以扣除。

六、其他

1、投标单位必须对本招标书、招标图纸、施工现场条件、材料价格变化等各种因素和状况充分了解，并在报价书中充分考虑了达到设计和本招标书要求的所有内容、数量及达到设计要求的一切工序的费用和各项措施费用（包括施工措施费、技术措施费等费用，如无则视为让利条件），用合同单价及总价除设计变更发生工程量增减外，总造价一次包死。

2、验收标准：按国家有关标准验收.3、在消防、人防、环保、燃气、电梯、高压配电系统、及土建总验收前2天，需完成承包范围内影响验收的各项施工，否则，在正式验收中，由验收部门提出的整改项，按每项2000元人民币予以罚款，若造成需整改完成后才通过验收或开具验收书，按每项5000元人民币予以处罚。正式验收后未完成的工作量在结算中予以扣除。

七、主要材料、设备品牌及供货方式（型号规格详施工图）

第四篇：技术总结要求

技师、高级技师技术总结撰写要求

一、学习经历：主要反映报考人在学历方面的状况，多年来参加培训的情况以及自学课程及掌握的程度。

1、学历：何时、何专业、什么学校毕业：

2、培训：何时、何地参加什么培训班，学习时间，主要课程；

3、自学：自学那些课程，教材、层次（大学、中专、技校）自订专业杂志。

二、工作资历：主要反映报考人的工龄、担任的工作职务、参与各种工程施工的经历、主持参与的技术工作项目、主持、参与的技术攻关项目以及QC项目等方面的情况。

1、工龄情况

2、职务年限：担任工班长、领工员、安全员、组长、项目负责人、技术攻关负责人、QC小组长等方面的情况；

3、工作经历：历年参加或主持制造、修理的机器型号、数量。主持或参与修建的工程项目，特别是重点工程项目。主持或参与新技术、新工艺、新材料、新方法的应用经历。主持或参与的技术攻关、QC小组的项目等。

4、其他工作经历：特别是相关工种的工作经历，掌握技术的程度。

三、实际成就：主要反映报考人解决关键技术问题的能力，本人高超的技能，主持或参与的技术革新、技术攻关、提出的合理化建议，应用四新技术合理组织施工生产取得的效益以及历年所获奖励等方面的情况。

1、解决关键技术问题：

应从四个方面叙述：1）、问题的提出，现象应表述清楚；

2）、理论分析，问题产生的原因，涉及的领域，参考的资料，最好能图文并茂；

3）、解决的措施和方法及手段；

4）、实际效果，经济效益；

2、利用本人高超的技能解决的实际技术难题，也应详述；

3、主持或参与技术革新、技术攻关、QC小组、提出的合理化建议的具体内容，本人负责的项目，解决的问题；

4、应用四新技术合理组织施工生产取得的效益，新、老的对比，经济效益的分析；

5、历年所获奖励情况，应附奖状等证明材料的复印件。

四、传授技艺：主要反映报考人发挥传、帮、带作用的情况。

1、是否在各类学校、夜校、培训班授课（包括理论和实作指导），担任的课程、课时、传授的主要内容；

2、带徒情况，传授技术时传授的项目、方法以及传艺的效果，学员或徒弟目前的技术水平，实际成就等。

第五篇：技术标要求

4.2.3技术投标文件

A设备生产计划；

B拟投标配电箱详细清单，包含但不限于元器件品牌、数量、规格型号、产地等；此清单不得包含报价信息，否则作废标处理。

C产品技术规格书；

D产品的材质、主要技术、结果、性能、特点和质量水平的详细描述；

E产品制造和验收标准；生产许可证及国家强制性产品认证证书(CCC证书）； F主要工艺装备和主要检测设施的拥有情况和现状；

G质量手册或关于质量管理、质量体系、质量控制、质量保证的详细介绍； H投标人认为需要提供的其它文件及资料；