第一篇：水汇国际休闲会所考察报告
水汇国际休闲会所考察报告
一、项目基本介绍
水汇国际休闲会所位于广州市CBD及高尚生活区珠江新城星汇国际大厦的 一楼、二楼、三楼和六楼，总经营面积约1万平米。周边交通便利，环境较优美；酒店设计融汇东南亚及中式文化，整体色调为古木色，感觉较为幽雅、安静，是集桑拿、水疗、美容美发、按摩、健身、茶道、美食、网吧、棋牌等设施于一体，24小时提供一站式休闲娱乐服务的场所及交际平台。对外宣称五星级酒店管理，定位为广州高端的水疗会所。
价格及收费：门票159元/位（含桑拿、水疗、休息区、网吧、电影院、健身室项目）、套票399元/位（另加2小时中式按摩）
另收费项目：洗浴区擦背服务、自助餐厅分时段（晚上11点过后免费）、按摩、棋牌室、桌球室、乒乓球室、六楼半露天泳池、美容美发等项目另收费。
面客服务区域的整体设置：通过一楼接待过厅引导客人至二楼或六楼（OP房客户），二楼设置收银接待厅分接男女更衣室，更衣室连接洗浴区，洗浴区连接三楼，三楼设休息区、餐厅、按摩区、网吧、美容美发室，通过三楼客梯（3台）上六楼休闲区，六楼设置大型室外泳池（约300平米）、休息区（约40座）、电影院（13座）、健身房（约40平方米）、桌球室（1台）、乒乓球室（1台）、上网区（2座）、按摩室（数量未知）、OP（VIP套房（按面积估计应不超过8间）（禁止普通客人进入））。
普通客人的活动流线：（2楼）前台接待—更衣室—洗浴区—（3楼）分流至各个功能区—活动完毕后—进入2楼洗浴区—更衣—前台结账—离开。
VIP（会员）客户：可选择（2楼或6楼），进入2楼的客户与普通客人流线相仿，进入六楼的客户直接进入OP房间（根据观察内设棋牌、休息、更衣等功能，餐饮食物由服务员直送入房间）。
二、功能区情况介绍
（一）、洗浴区。
1、位置及面积：洗浴区位于二楼，分男宾区和女宾区，其中男宾区面积约1000平米。
2、整体介绍：通过二楼接待区后按男女宾分别进入男女洗浴区，男宾区内设置约500个衣柜的普通更衣室和一个VIP更衣室。客人更衣后进入洗浴区，洗浴区内配有简单的水果、饮料和小食品区，一个水温38度约100平米、深度约80厘米的水疗池，池内八个水按摩座椅床；一个约10平米的冷水池；一个约30平米的高温池；围绕浴池设置5张躺椅，两张3人围坐的休息桌；一间约25平米（约20座）的干蒸房；一间约10平米12座的湿蒸房；一个搓背区，搓背区内设2张床2个服务员，设搓背及推盐两项付费项目，据其服务人员介绍每天接待约50－60人；20个淋浴间，淋浴间内配备洗浴用品较为齐全（含洗发水、护发素、沐浴露、磨砂沐浴露、洗面奶等5种）均为屈臣氏品牌。设4个洗涮位供客人早上刷牙洗脸，洗浴区内共悬挂4台约42英寸液晶电视（全会所开通部分电影台、国际新闻资讯台等收费频道供客人观看）。设置浴后更衣区约10个平方米，连接到3楼休息区的通道。
3、客人统计：考察当天为非周末晚6点至7点半左右，期间洗浴区客人数量基本维持在15-20人，根据服务人员介绍，平均每天可以接待几百人（部分服务员介绍为400－500人）。
4、考察感觉：
（1）、区域功能定位比较准确。在洗浴区同时逗留的客人不多，设置的功能面积给客人足够宽松的感觉，休息躺椅设置较少，暗示客人该区域只满足客人洗浴的功能性需求而非逗留休息区，从而使客人尽快进入其他区域。相应地，将水上项目设计得比较单一，无药物等其他体验性功能的水池，；
（2）、服务理念贯彻比较到位。该层服务员态度较好，估计其服务理念是想给客人是放松、和谐、服务周到的感觉。；
（3）、在装修及建筑方面，由于该区域的湿度非常高，所以其注重设计用材的防水性和通风效果，多数家私及用品、装修材料为瓷质、石材、玻璃、塑料等，但中央空调管道通风口处周围涂料仍有大片渗水痕迹，多处可见发霉现象；（4）、其洁具用品、电器如水龙头、洁具、电视机等均选用不知名品牌，可见该功能的建筑装修纯粹满足功能的需要而节省投入成本。
（二）、餐饮区
1、价格及规模：自助餐价格为15元，24小时开放（18：00-23：00为收费时间 2 段，其它时间段免费），位于三楼，面积约500平米左右，共20张四-六人桌。
2、整体介绍：客人从二楼洗浴区出来后通过楼梯进入餐饮区，设计风格依然为东南亚与中式结合。进入餐饮区后，离主入口最近的一面墙壁上面摆放了10支左右的长城牌葡萄酒，基本作为观赏用；整个餐饮区的右手边大概30平米的空间中，包含有一个玻璃小厨房，自助餐客人还可以根据自己的口味选择现场烹饪（主要是一些价格低廉的海鲜类，部分品种收费）；厨房一侧为摆放自助餐的几张桌子，上面有各类餐具及可加热的餐锅，种类较多，例如粥粉面、各式小炒、价格较低的海鲜、简单的糕点、水果等20多个品种以及四种口味的饮料，品种较丰富；整个自助区对面是就餐区，由于尽头的墙体为一体式玻璃镜，给初到的客人超大的空间感。餐桌为木质复古中式设计、座椅为木制藤椅，另外搭配泰式吊灯及实木花草，整体感觉实用、优雅整洁。
4、现场客人统计：考察时间为7点半至8点半左右，期间位置基本坐满，约100-150位客人。
5、考察感觉：
（1）、经济实惠。食物品种较多，虽然口味较一般，但是相对15元/每位的消费，基本都能满足客人的要求，感觉很优惠。而且夜宵早餐及午餐都是免费的，如果客人24小时都在会所内休闲娱乐，大大节省了客人的餐饮消费。由此看出水汇的餐饮仅仅为配套服务，以人均成本价在运营，如果加上水电资源的损耗及数量较多的服务人员成本，也有可能在亏本运营，属于非盈利的项目。
（2）、餐饮区的规模控制的很好。作为约500平米20张不大的桌子为众多客人提供仅有的就餐场所，大大节约了使用空间。现场不断有客人进入就餐，即使没有位置，客人也没有出现抱怨及不满，借助隔壁的休息区及其它娱乐项目，可以很有效的转移客人；另外餐饮区的尽头墙面为一整块大玻璃，营造了相当宽敞和明亮的空间。
（3）、服务比较周到。现场约15位服务人员，帮助客人倒饮料、更换碟子、收取碗筷等清理工作，现场秩序维持的很好。
（4）、餐饮区一角设有一个玻璃间厨房，可随时根据客人提供特殊的和新鲜的食物，可以解决高端客人餐饮的需求问题也为制作自助餐的提供了便利。（5）、设立时间段消费。免费时间段即可以避免食物的浪费又可以给客人在会所 3 消费不贵的印象；18点至23点的收费时间为客人高峰期，即确保了稳定的收入又能限制长时间（超过24小时）滞留在此地不愿继续消费其它项目的客人。
（三）、大厅休息区
1、位置及规模：位于三楼和六楼，共配备有约200台航空电动座椅及个人液晶小电视、8台电脑。
2、客人统计：8点半左右，三楼约100个座椅几乎全满，六楼休息区约有70个座椅坐满。凌晨1点30分，六楼休息区的客人全部被邀请至三楼休息区，当晚过夜客人约100人左右，座位几乎全满。
3、考察感觉
（1）、座椅可电动调节，可180度放倒，感觉很舒适；头枕两边具有小音箱，这样既不影响客人之间谈话又看以看电视；但如果过夜睡觉。感觉座椅表面不平整，长时间躺在上面不舒服，影响睡眠。
（2）、三楼休息区位于24小时营业的餐饮区对面，噪音较大，影响睡眠。（3）、如果三楼休息区可以容纳当天所有的过夜客人，服务人员会通知六楼客人前往三楼休息区，可以大大节省会所不必要的电力资源损耗及集中服务人员。但服务人员并没有提前告知六楼的客人可能会变换过夜地点，会为个别已经休息的客户带来不便，影响休息。
（4）、每个座位前面的液晶小电视均有遥控器相连，避免客人半躺姿态起身触按电视屏幕换台，比较人性化。但是放置遥控器的卡槽均为自制的铁条焊接，部分略有锈迹，影响美观且感觉档次较低。
（5）、所有的电视均无品牌LOGO，但演示效果及色彩均能接受。订制非品牌的电视极大的降低了投入的费用。
（四）、康体区。
1、游泳池：48元/位，面积约300平米。位于六楼天台处，为半封闭式，当晚游泳人数较少，最多在6人左右。
2、MINI电影院：免费观看，面积约200平米。共有13个宽大的电动沙发坐椅，感觉舒适；6场电影滚动上映，音质效果较好；每场观看人数在8人左右。
3、台球室：38元/小时，面积约50平米。一张标准斯诺克台球桌，当晚约有3-5批客人进行消费。
4、乒乓球室：35元/小时，面积约60平米。一张球桌，当晚约有3-5批客人。
5、健身房：免费使用，面积约80平米。墙壁大量使用玻璃镶嵌，空间感强。健身设施比较齐全。当晚健身房客人使用较多，每次经过多则8-10位客人。
（五）、茶艺室：位于六楼，面积约150平米，六张普通茶桌，饮茶同时透过大玻璃可享受珠江新城的部分美景，考察当天晚9点至12点，几乎没有客人消费。
（六）、OP室（VIP套房，内含棋牌室）。VIP房三套，888-988元/房/12小时，可同时容纳几十人；棋牌大房3套，298元/房/3小时，可同时容纳30-40人，包含两张麻将桌；棋牌中房4套，238元/房/3小时，可容纳10-20人左右，包含两张麻将桌；棋牌小房5套，188元/房/3小时，含一张麻将桌。所有在OP室消费的客人另收取净桑费159元/人。
（七）、桑拿中心：包含中式按摩338元/90分钟/位；泰式按摩398元/90分钟/ 位；香薰按摩398元/90分钟/位，热石按摩498元/90分钟/位；缅式按摩498元 /120分钟/位.（八）、发廊，可提供洗剪吹烫染发服务，洗发28元/位，剪发80/位，面积约10平米。当晚经过时看到一位女士在消费，两位剪发师。
三、客户来源分析：
（1）、现场特征分析：年龄层次主要集中在20-60岁，小朋友及老人客人相对较少。经观察分析，主要客人为商务客、家庭客、情侣客和三五成群的好友相聚客源。（由于现场客人均为统一着装，无法从衣装、手表、皮包、贵重首饰及其它方面分析）
（2）、从消费价格及产品地位分析，客户群体较广。客户群体应包含：偶尔休闲放松的普通收入家庭、收入中高的白领人士、经常出差的中高收入的商务客、经常消费的中产阶级以上群体。
四、优缺点概括分析
（一）优点：
1、项目位于高尚生活区，交通方便；
2、喧闹城市中可以放松心情的好去处，24小时提供水疗、餐饮、休闲娱乐等一站式服务，消费方便；
3、设计具有东南亚度假风格，感觉典雅幽静；
4、餐饮种类较多，消费价格较低，而且早餐午餐均为免费，可以无限量食用。
5、服务理念比较到位，服务人员数量较多，形象较好；
6、项目功能区的定位、划分及位置设计合理，各功能区根据客人数量与使用的频率控制的面积较准确；
7、根据普通客人和VIP客人设计了两种活动路线，体现了VIP客人的私密性及特殊的尊贵感。
8、合理控制相关的投入成本。其洁具用品（如水龙头、卫生洁具等）、电器（如公共区的液晶电视、休息区的个人小型液晶电视等均选用不知名品牌或无品牌），可见为了满足客人基本功能情况下尽力节省投入成本。
9、整体消费价格较为合理，同时分时段和分项目收费可以吸引较多的客户群体。
（二）、缺点：
1、装修风格及用材较低廉；
2、无酒廊及咖啡屋配套。
3、休息区紧邻餐饮区，噪音污染严重，设计不够合理；
4、公共电脑分布较散，且数量极少，为客户上网娱乐及商务客人临时办公带来很大不便；
5、无品牌或者山寨版电子产品在减少项目成本投入情况下，可能会导致影响项目定位高端的形象；
6、公共休息区的座椅放倒后略不平坦，长时间平躺的客人及过夜客人会略感不舒服；
五、利润估算分析：
（1）、客人主要消费种类一：净桑价格为159元/位，自助餐为15元/位，即人均最低消费为174元；根据现场估计约占4成。
（2）、客人主要消费种类二：如果进行按摩等消费，即客人可以减免净桑价格。根据收费最低的中式按摩338元/位及最高的热石按摩498元/位取平均值计算，为418元/位，外加自助餐15元/位，平均消费433元/位；根据现场估计约占3成。
（3）、客人主要消费种类三：在（1）基础上会产生游泳（48元/位）、搓背 6（68元/位）、推盐（58元/位），其它康体类、棋牌等消费（约50元/位），即人均最低消费为350元/位，根据现场估计约占3成。
营业额估算：
根据服务员介绍的每日接待客人约500人计算日营业收入大概为： 174元/位*500位*40%+418元/位*500位*30%+350元/位*500位*30%=15万/天.外加10%的服务费，及水汇的日营业收入总额约为：16.5万；月营业收入总额约为495万；年营业收入总额约为5940万。投入费用成本估算：
依照行业费用成本投入约占营业额40%，（水汇项目较高的占地成本和广州高于业内的人力资源成本），水汇的费用成本比例应在营业额的50%左右，减掉股东费用及贷款费用等共约1000万，水汇的总费用成本约为3970万/年。利润估算：
营业额5940万/年-费用成本3970万/年≈202_万/年；
注：详细项目种类及价格可见项目收费表。
（对类似的项目体验较少，如遗漏和分析不恰当的地方希望各位领导给予指导建议与补充。）
第二篇：休闲会所工作总结
202_休闲会所工作总结
202_休闲会所工作总结篇一
娱乐会所在上半年的经营工作中有了不小的好的改善和变化，并且取得了一定的成绩。这种改善和变化与酒店领导在平时的经营工作中的指导和支持是分不开的。正因为有了领导的支持，娱乐会所在过去的半年中
营业收入都在逐月的开始稳定。但是，在前段时间的经营工作中我们还是存在不少的问题，也使我们了解到了自身的工作状况中的不足，究其原因有如下几个方面：
1.在工作态度和思想态度上，态度决定一切，在经营工作中，我们肯定会遇到一些客观上的困难，但是，在困难中我们还不是能够主动积极的去解决困难和问题。
2.在营销理念上，我们的创意和表达能力还不够，不能够通过新颖的创意最大程度的去吸引顾客的眼球，没能充分的表达出我们会所的优点赢得顾客的喜爱。
3.在设施和设备上，娱乐会所的设施和设备才是我们的拳头，KTV的心脏就是音响设备，在过去我们对市场的调查中，我们发现自身会所的设施设备还存在很多的不足，在满足顾客所需还存在很大的差距。这种不足，在当今激烈的市场竞争中成了我们最大的缺憾。
总之，在过去的经营工作中，在酒店领导的关心和支持下取得了一定的成绩，但我们的工作还不够努力。在以后的工作中我们将着重培养员工的营销理念和技巧，培养员工的工作素质，端正员工的思想态度，在工作中不断学习，多探索多创新，加强部门间的联系。联手各经营部门和营销部多进行营销推广，并根据市场和客人的需要，建
议健全和提升娱乐会所的设备设施，尽量满足客人的需求。争取在下半年取得更好的经营效果和成绩。
202_休闲会所工作总结篇二
20xx年匆匆过去，这一年里我俱乐部在北京中体产业集团以及公司领导的正确领导下，充分贯彻集团公司先进的管理理念，全面落实科学战略的发展观，发扬“团结拼搏、艰苦创业、求真务实、开拓创新”的指导精神，以人为本、深化改革、加强管理，两大目标齐建设共管理，各项工作取得了丰硕的成果。预计全年的销售总收入将突破110万元，相比20xx年增长了65%，圆满的完成了今年的任务指标。
一、统一思想，制定长远的发展方向。
从20xx到今天，我俱乐部的运营与管理结合了中体集团对场馆经营管理的先进理念，目前已找到了适合佛山地区市场的运营方法：依托场馆、整合资源、面向市场、多元化经营、系统化管理、一流的服务质量、完整的梯队建设，这些我们都会在日常的经营中尽快完善，绝对不会不辜负上级领导对我公司的关心与支持。
“团结、拼搏、务实、高效”是我公司的口号，总经理刘亚群同志在年初的全体员工大会上给每一位员工树立了正确的工作态度，并对我我俱乐部做了长远的战略目标规划。
二、各项工作的开展以及取得的成绩。
我公司运营岭南明珠体育馆以来，陆续开放了羽毛球、篮球、乒乓球等项目，并且开办了篮球、羽毛球、跆拳道、武术等培训班，在寒暑假也组办了青少年体育冬、夏令营培训活动。按国家级的要求
完成“青少年体育俱乐部”的各项管理工作，发挥所长，培养出更多有道德修养、有体育特长的青少年，为增强青少年体质，促进青少年健康成长作出我们的努力和贡献。
羽毛球培训
羽毛球培训一直以来是我们馆的重点培训项目，但是由于种种原因招生效果一直不佳。经过对市场的调研和深度的思索研究发现，之所以我俱乐部的学员较少主要是因为没有好的师资，以及宣传的力度不够等原因。发现了问题以后有针对性的做出的解决方案。
寻找好的羽毛球教练是当务之急，在多方询问下了解到“潘智勇”一直以来活跃在培训服务中且有足够的生员。经过多日以来的协商，最后定为以合作分成的形式共同培养我馆的羽毛球市场，为提高乙方的主观能动性凡是对方通过自己的资源招生的学员一律按照6:4分成。
跆拳道培训
恒威跆拳道基地一直以来都属于我俱乐部的拳头项目，现在固定会员有500多名，在经过5年的经验中一直以来保持了较高的增长势头，且学员的招生方面合作方也作出了很多的方法，比如定期举办一些小型的比赛等方式，以竞赛的方式拉动我培训基地的整体水平给我们的学员家长与信心
由于我馆提升健身市场对场地做了重新的规划，将原来的场地调到中庭靠近主馆二层,场地比以前小了将近三分之二，现在场地只有260多方一度合作方对我方感到不满，我部门为改善这种不利的局
面，作出的多方调整如：
1、在中庭外围回廊进行了封闭增加了场地的使用面积将近400多平方米。
2、将由中庭上二层的桥路完全封闭保证的场地的完整程度。
3、我方出资对跆拳道场地作出了较好的场地装饰，完善场地的武道气氛给予会员以信心。
健身中心
健身中心是我俱乐部今年变动比较大的项目之一，在7月份和原宝威龙健身中心经营人陈志斌由于个人原因，将整个健身中心交到我公司，他提供器械在移交的过程中我方继续对会员进行服务的工作。
9月份公司我公司准备将健身中心升级改造，通过多方协商最后和中体健身集团倍力健身俱乐部合作，强强联手，我公司提供场地以及所有的升级改造费用，倍力提供所用的健身器材以及优秀的员工团队。在场地方面也将从原有的600多平方米扩大到现在的202_多平方米，一流的场地、一流的器械、一流的管理团队，中体倍力健身俱乐部(佛山店)必会在佛山的健身市场掀起一阵阵大的风浪。
岭南明珠体育馆在佛山属于一个地标型建筑，而倍力健身中心自从20xx年以来一直领航与国内的健身市场，倍力引进美国先进的管理理念以及清一色的国外顶级健身器材，我们有信心在他们的带动下通过我们的努力，精诚合作。虽然在刚刚开始的时候出现了一下问题，大家都在磨合阶段需要一定时间的调整，我们有信心一定要在最短的时间里将团队的各项工作引入正轨。
篮球培训
明年是我俱乐部的重点发展项目之一，在场地、师资、以及课程方面都要做出较大幅度的调整。在经营模式上也要做出改变将先在培训班的形式，改为俱乐部的形式，从短期培训班的粗糙技术培训中做出来，以会员的形式将我们的服务，我们的场地，我们的教练技术指导统统作为销售的重点以及方向，从整体上提高我们这个项目的盈利能力。
万国击剑作为在国内，从竞技体育通过产业化的方式经营最好的公司之一，入住我馆以来对我俱乐部的培训工作影响极大。从对方的销售方式、场地的布置、品牌的推广、教练员的培训等等，全方位的做了一个范本给我们，能不能学到，能学多少都要靠我们自己去理解、去观察、去学习。在10月份刘亚群总经理专门就学习万国击剑做了专题的会议来讨论，对我俱乐部的推过起到了积极的推进作用。
篮球作为场馆主力的培训项目之一有丰富的资源优势，如：CBA全国男篮职业联赛佛山队主场每年有20多场比赛放到我馆，馆外我公司去年投资300多万元改建升级了户外18片篮球场地，每天可以供202_人次在我馆打球健身。内外结合烘托出我馆的篮球市场的氛围，篮球培训选在明年去做必会顺风顺水事半功倍。
三、俱乐部工作的不足。
俱乐部成立的时间较短，各个项目均由诸多不足之处。由于前期投入较少，整个俱乐部就一个专职的管理人员，所有设立的项目都属于合作经营，前期在刚刚成型的阶段这种方式是有助于各个项目的开
展，但经过3年多的与运营特别是观察到万国击剑的运作模式以后，我们深入研究认为不能在这样走下去了，一定要在意识上重视我们身边的每一个细节，因为这些使我们成功的关键与保障。首先是要关闭一下占用资源而不赚钱的项目比如说乒乓球、咏春拳等，将他们的资源与精力分配给有发展前景的项目。同时加快师资力量的引进，这是当前工作的重中之重，能否建立起有质量的培训俱乐部就在于此。希望明年公司在此项上加大力度。
有公司领导的大力支持，有部门领导的细心的指导，我相信俱乐部的工作明年会更加成功。
[202_休闲会所工作总结]
第三篇：休闲会所设计任务书
休闲会所设计任务书
一.项目名称：
休闲会所二.地理位置：
1.拟建项目位于新城世纪大道东侧,现状河流北侧,东南侧隔河与市会展中心相望.该项目用地紧邻新城指挥部,规划总建筑面积202_~3000平方米.2.该项目地处新城与城区交界,北侧西侧临城市道路,交通形态良好.3.该项目用地呈西北-东南走向的不规则形状,地势基本平坦.具体用地可在基地内任意选择.三.项目简介：
本项目定位为：
城区高档休闲会所本项目不同于一般的开放性会所,而是定位独特,服务对象特定的非营业性会所,因此,创新,新颖是本项目设计中的关键.项目创新主要表现在建筑形态和内部空间两个方面.在建筑形态上,要保持与周边建筑和环境的协调,同时又具有自己独特的生命力;在建筑空间处理上,强调丰富多层次的内部空间,达到与建筑功能的完美结合.建筑功能上要动静分开,公共的开放空间与私密空间不交叉干扰.四.设计要求：
总建筑面积：
202_~3000平方米,以二层为主,结合项目实际情况,功能设计具体方案如下：
1.多功能厅及相关配套多功能厅要求能够作为会议厅,舞厅,餐厅来使用,作为宴会厅时要求容纳100人左右同时就餐,大厅应附设酒吧.2.设餐饮包厢3个,1大2小,附设卫生间及洽谈区,其中大包厢要求可以能够举行小型的商务洽谈签约仪式.3.卡拉OK包厢3个,1大2小,附设卫生间.4.视听室1间.5.健身房及相关活动用房,包括健身器材,乒乓球,台球,沙弧球,康乐球.6.棋牌室2间7.普通客房3间8.豪华套房2套,要求有内部桑拿空间9.相关配套用房,包括综合办公室(后勤,接待,值班等),贵宾接待休息室,吸烟室,卫生间.10.配套附属用房：
配电房,电脑室,电脑监控中心,空调中心11.必要的公共空间,交通空间上述功能不确定面积指标,可根据方案做灵活安排.设计要强调空间的创造,不是功能的堆砌.注：
1.基本成果要求：
AUTOCAD格式总平面、平面、剖面2.可利用SketchUp对造型进行设计、也可利用Photoshop、手绘等方式辅助表达设计意图3.所有成果深度均以表达设计意图为准.4.考试时间为一个工作日.(8小时).附录：
1.现状基地AUTOCAD格式总平面2.新城指挥部照片
第四篇：休闲会所规章制度
休闲会所规章制度
第一章总则
1.本制度适用于XX休闲会所所有员工。
2.本制度最终解释权；修改权属会所最高管理。
3.本制度依据《中华人民共和国劳动法》，结合休闲会所行业规章而定制。
4.本制度秉着公平；公正；公开的原则进行.第二章考勤
1.员工需按时上下班，点到时间不到者，一律作迟到或早退处理。迟到或早退按每半小时20元予以惩罚。(不满半小时按半小时算）超过30分钟两小时内罚款50元。
2.员工不可以无故旷工，旷工一天罚款100元。迟到超过2小时按旷工一天处理。连续旷工三天或一月累计旷工四天，作自动离职处理。
3.每月上班时间满30天的员工，每月拥有两天公休。提前五天向管理人申请。每天限休一人。每月10号前不考虑给同一员工批准休假两天。上轮班制的员工无公休假，如有特殊情况，可以请事假。
4.正常情况下不给予考虑休事假。特殊情况。请假1-2天由会所经理批准，超过两天以上需店长批准方可生效。事假不带工资，保底期间，另扣除当天应得工资的1.5倍。
5.员工因病假或因病辞职，必须提供正规医院的病历证明和收费证明。否则作旷工或不予以批准。特殊情况酌情予以辞职。
6.员工当月请事假；病假；超过三天，发放工资延迟相应的天数。7如有特殊情况，需要请事假的（必须情况属实）。请假两小时以上，算半天工资。扣除工资20元/半天。5小时以上算一天。按本制度第四条处理。
8.上班时间私自外出，做私事而影响工作的。按100元/次予以惩罚。如超过2小时按旷工一天处理。
9.请假须提前一天交上级批准后方可生效。
第三章日常行为规范
员工要讲仪容仪表；仪态和礼貌；礼仪。上班必须穿工衣。不能留指甲，涂指甲油；不得披头散发，不准染怪色。女员工上班化谈妆，保 1
持清雅得体，不可用浓味香水。走路姿势自然大方，违者罚款10元/例，给予惩罚。
2.员工必须服从经理工作的合理安排和调动。不得拒绝，如有违者，视情况严重给予20-100元予以惩罚。
3.礼貌待客，不准粗言秽语讥讽他人。不准有对客人不理睬的行为；
不准与客人争辩；遵纪守法，服从会所管理的工作指挥和临时调配。
4.遇到客人要停止让道，并问候客人或点头以示礼貌。
5.员工不能与客人串通，让客人出面干扰会所常工作，影响工作制
度执行的行为。违者罚款50元/次。
6.员工因疏忽而损坏会所内财物，应根据该物价要求员工做相应的赔偿。如因有意或违纪而导致损坏会所财物，则按该物价的10倍惩罚。
7.如员工在会所内盗窃任何物品；无论物品属于会所；客人；同事。一律按该物价罚款10-20倍。并立即开除。情况严重交由司法部门处理。在会所范围内捡拾任何物品应立即上交。视情节不交予以惩罚，上交予以奖励。
8.上班时间内严禁在营业区接打私人电话，吃东西，与同事吵闹喧
哗。否则罚款10元/次。
9.严禁在营业区域打架斗殴、造谣生事否则罚款50元/次。情节严
重开除处理。并移交司法部门处理。
10.员工上班时按工种各尽其职，不得私自挪用；动用会所物品。
否则赔偿物品,并处以物品原价10倍/次罚款。吧员做好收银工作,如有差错自行赔偿。如发现有未开单并私自将营业款视为已有将给予除名处理并将保证金作为赔偿会所的损失。
11.员工遭客人投诉2次以上者。服务态度差者处以10元/次罚款。
12.工作时间内，任何人不得在营业范围内吃零食；抽烟；不得聚
在走廊过道上闲聊。违者罚款10元/例。
第四章劳动条例
1、会所用员工实行双方平等、自愿的原则。
2、员工在会所出现严重过失或其他不称职举动，会所有权给予辞
退处理.3.会所因经营策略调整，有权决定裁减人员，被裁定人员不得提出
无理条件。会所裁员提前通知。
4、员工有权辞职，提前一月提交申请。须经理批准方可办理各项
手续。员工自通知之日起只限留3天。
5.员工因违反规章制度，依制度被解雇的，无任何工资。自动离职扣除50%的工资。
第五章员工工作职责
1，下班前关好门窗、水电工作，做好盘点、交接。如发现未关门窗、水电。发现一次扣除当天工资，如造成损失照价赔偿。
2，每天上班打扫会所卫生摆好桌椅、物品。
3，房间客人走后，当班员工应立即做好房间卫生。
4，如遇下雨必须关好门窗，未关门窗造成损失照价赔偿。
5，客人到会所应先开单后上茶，如发现未开单者给予开除处理，并将保证金作为赔偿会所损失。
6，每位员工都必须熟记火警电话，熟悉电源开关，防火通道及出口位置，熟悉灭火器具位置以及使用方法，如发生火警，必须做如下措施：
（1）保持镇静，不可惊慌失措，立即拨打火警电话119.（2）呼唤附近的同事的援助。
（3）关掉一切电源开关，关闭火警现场的门窗。
（4）利用就近的灭火器具将火扑灭。
（5）即使引导客人撤离现场。
（6）服从经理指挥，发扬见义勇为，身先士卒精神。
7，如遇有人受伤，应立即协助伤者前往治疗。如遇其他意外事故，应视情况通知经理处理。事故发生后，要划定安全范围，指定专人切实保护现场，无关人员不得进入。
8，员工自觉接受安全教育，增强安全意识。严格遵守道路交通法规、条例等。
第六章会所员工福利以及奖励制度
1,会所提供员工工作餐，每日两餐.2,工资月结,每月30号左右发工资.不拖欠.3，全勤奖50元/名。（当月不迟到，不早退，不旷工，不请假。）4，讲究职业道德，发扬拾金不昧的精神。拾到物品及时返还总台或上交。给予奖励。
5，休假，下班后如遇经营情况需要加班者。员工应服从安排，会
所给于奖励5元/点。
6，在本会所工作满三个月以上,开始给工龄工资,每月10元.7，⑴结婚，婚假为7-15天，会所给予200元表示祝贺。予以3天带薪假。
⑵丧事，丧假为3-7天。公司予以200元表示哀悼（限父母）。予以3天有薪假。
⑶生日，送假一天，公司予以红包表示祝贺。
⑷生病住院，公司予以慰问。
8，为会所提出合理建议，被采纳者。为会所增收节支等。给予一定奖励。
为创建会所良好形象；增强员工素质；增强员工自我约束；真正做到店兴我荣，店衰我耻。特制此制度，望各员工自觉遵守。
执行经理或店长签字：
员工签字：
休闲会所
年月日
第五篇：国际休闲会所项目建设可研报告
国际休闲会所项目建设可研报告
一、xx市 国际保健休闲会所项目背景与概况
（一）项目名称: 保健休闲会所，以下简称本项目。
（二）项目的承办单位:xx市 保健休闲股份有限公司。
（三）项目的主管部门:
（四）项目建设地点：
（五）项目建设内容、规模、目标:本着弘扬汉水文化，做好药水游文章和对健康休闲娱乐独到的见解，经过两年多的项目实地考察、调研、决定筹巨资在xx城区建设国际保健休闲会所，本项目由陕西省建筑设计院规划设计，由xx市 保健休闲股份有限公司负责项目可行性研究以及项目的组织实施。本项目由诊疗保健部，水疗洗浴部，药膳食疗部，商务营销部四大板块组成。经营面积12500平方米，总投资8500万元。以高端特色医疗保健服务为主导，以洗浴、宾馆、餐饮、娱乐、商贸为补充。会所按四级标准建造，配套建设高端诊疗保健舒适安静休闲区，水疗洗浴舒适休闲区，药膳美食餐厅，豪华商务包间和温馨舒适客房部，高雅气派的名贵药物和名优特产展销大厅。集诊疗保健、吃喝玩乐一体化首屈一指的高档保健休闲会所。本公司的发展目标是：以提高人居环境和中老年人幸福指数，走在行业前沿，引导高端客户消费，以诚信、务实、高效为行事准则，促进公司健康发展。
（六）项目提出的背景和建设的必要性：改革开放以来，我国综合国力大幅度提升，人民生活水平不断提高，社会长期保持稳定，百业兴旺，政通人和。党的十八大提出了两个百年奋斗目标，是中华民族实现伟大复兴的梦想，提振人心，催人奋进，全国人民正阔步迈向小康。当人均GDp达到800美元至1000美元时，保健休闲娱乐消费将进入快速增长期，根据世界专业组织预测，到202_年我国将成为世界休保健闲娱乐第一大国。目前，保健休闲娱乐产业已是世界第一大支柱产业，中国保健休闲娱乐业经过二十多年的发展取得了长足进步，政府将保健休闲娱乐业列为第三产业支柱和国民经济新的增长点，休闲娱乐业进入兴盛期。xx地缘和区位优势独特，在省际之间，处于川、陕、鄂、渝四省市的结合部，位处西安、武汉、重庆三大经济区的几何中心，故有方志称xx为“东接襄沔、西达梁洋、南通巴蜀、北控商虢”之地。近年来，市委市政府贯彻落实科学发展观，实施城市东沿西进、南扩北移战略，城市建设步伐加快，基础设施大为改观，交通状况有了根本改变，公路四通八达，密切了省内外的联系，使xx的旅游产业得到快速发展，宾馆、娱乐、餐饮等服务产业迅猛发展。但是，xx目前的保健休闲娱乐业档次较低，没有形成产业，且管理不规范，严重制约我市旅游产业的发展。随着高档次消费群体日益扩大，高档医疗保健、洗浴水疗、药膳食疗、休闲娱乐一体化的星级国际休闲会所还未曾有之。本项目的实施对改变我市休闲娱乐业的落后面貌，提高会所消费档次，促进旅游产业的发展将起到重要作用。
（七）可行性研究报告编制依据
1、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；
2、《陕西省旅游娱乐业发展规划刚要》；
3、国家第三产业发展若干政策规定。
（八）项目资金保障问题：公司拥有入股资金4500万元，项目扶持资金200万元，引资1000万元，银行贷款3300万元。
（九）项目组织保障问题：本项目承办单位的持股人，既有十余年从医管理经验的医师，也有从事房地产开发的成功人士，更有从事宾馆、酒店管理的知名人士，本公司是一个汇集各类创业成功人士的精英团队，具有很强的组织协调能力和广泛的人际关系，而且经济实力雄厚，是本项目建设最可靠，最有实力的组织保证。
（十）项目技术和人力保障问题：营业用房的规划、设计、装饰，委托陕西省建筑设计院完成，房屋及配套设施建设由 承建，本项目的行政管理人员由股东大会选举产生，医疗保健，药膳食疗，洗浴水疗，商务营销等中层专业技术管理人员，在全国人才市场高薪聘请，其他员工按照岗位设置的能力素质要求在全省范围内招聘，并进行半个月的岗前培训。
（十一）项目的主要技术经济指标
二 市场预测
（一）xx市保健休闲行业的现状及分析：当前xx的保健按摩主要有盲人按摩，欧式和泰式按摩，附带拔罐、刮痧、针灸等。洗浴休闲主要是传统的药浴，如桔皮浴，姜奶浴，参石浴，足疗等，而且营销模式单一，基本上都是普遍的桑拿、按摩、足疗等经营项目，保健休闲和洗浴文化的构成雷同，缺少特色，档次较低，不成规模，在对外宣传上大家都打着美容健体、修身养性这张牌差异化程度非常小，没有差异就没有特色，没有特色就不能吸引人。其次在规模上，大家基本上旗鼓相当。再次服务水平持齐难相上下。从以上来看，xx市医疗保健、洗浴水疗、药膳食疗、度假休闲行业发展空间不可估量，如果能够开发汉水文化资源，丰富服务项目，延长产业链条，提高人性化服务水平，满足消费者的需求，则更容易在市场中鼎足而立，xx市场现有保健洗浴休闲会所不多，而且多数是大众化，低档次的，处于市场发展的最初阶段，不能满足国内外高端客户的需求。
（二）休闲行业竞争的关键和焦点：保健休闲会所与歌舞厅、迪厅、酒吧相比，在缓解精神压力和生活压力的方式上有所不同，休闲会所是一种真正能够缓解生活压力，使人轻松下来的休闲方式，尤其适合生活节奏越来越紧张的现代人士，以及高消费的中老年人群。因此，争夺这部分消费者，是行业竞争的关键，服务人才是行业竞争的焦点。
（三）需求现状：xx城市为全国优秀旅游城市、园林城市和十大宜居城市。休闲娱乐业已成为城市经济发展的支柱产业。随着交通的快速发展，xx城具有旅游集散地的天然区位优势，每天至少有数万外来人口进出这里，特别是旅游黄金周和龙舟节期间，xx城日接待游客6万多人次，可以说消费群体还是很可观的，就目前来看城区除了阳光、金地，华江浴场、真草堂等大大小小上十家休闲会所，这些保健休闲场所主要串落在繁华的闹市区，经营场所受限，服务项目单一，规模小，因此，不能满足保健休闲娱乐市场的需求。如果在城市郊区，选择一处生态环境优美，交通便利，风景秀丽的地方，建设本项目，是人与自然和谐最佳的休闲山庄。
（四）市场预测：xx市 国际保健休闲会所，按现代风格建造，内部装璜高档，其特色为绿色、环保、生态型、享受型休闲会所，市场前景广阔，投资经营风险小，是一个投资少，见效快，效益高的好项目。项目建成后，聘请国内著名娱乐管理高级人才，领衔组织一定规模的营销服务团队，在经营方面采取正确的营销策略，建立立体式营销渠道和高效畅通的分销和会员网络，使会所客源得到充分保证。
三、建设规模和建设内容
（一）建设规模：本项目投资8500万元人民币，总建筑面积总建筑面积12500平方米，工程完工后，将成为集医疗保健、娱乐休闲、餐饮养生、商务营销为一体的高级私人会所，内设保健包房120间，KTV包房40余间，客房100间，将为xx市民及国内外游客提供一个舒适的休闲娱乐场所，日平均接待宾客300人次，年收入1950万元。
（二）建设内容：本项目主要由三层裙楼和五层塔楼组成，即负一层，负二层，负三层，一楼，二楼三楼，四楼，五楼组成，xx市 国际保健休闲会所按四星级标准建设和装修，负一层建筑面积2800平方米分，布为商务包房，KTV歌城，太空睡眠区，保健药物和土特产展销大厅。负二层建筑面积2927平方米，分布为医疗保健公共休总区，演艺大厅，棋牌区，药膳美食厅，VIp活动专区和保健按摩包房。负三层建筑面积为1689平方米，分布为水疗会所，SpA宾馆主要通道大堂，男宾浴区公共戏水区和女宾浴区。塔楼五层建筑建筑面积2200平方米，分布为客房间 51-5层共设有标准客房100间，设有5层5站5机房，电梯1部，楼梯通道一座。环保设施：污水处理设施，废气及油烟治理设施，固体废弃物收集处理设施，防燥音设施。室外工程：给排水管网。供电线网，热力管网，消防设施，消防水池，消防供水管网，道路绿化，喷水池，入口广场。
（三）、工程项目表：
四、建址选择
（一）、建址现状
1、地点与地理位置：
2、建址土地权属：
3、工程地质水文地质条件；
4、气象条件：本项目区域地处中纬度属亚热带湿润季风气候区气候温和四季分明，春暖夏热，秋爽冬寒，春秋季短，冬夏季长，雨量充沛，无霜期长。
年平均气温 15-17℃
一月份最低平均气温 3-4℃
极端最低气温-12℃
七月份最高平均气温 27-28℃
极端最高气温 40-41℃
平均无霜期 235天
年平均气压 1014毫巴
最低气压（夏季）994毫巴
最高气压（冬季）1056毫巴
年平均相对湿度 70%
年最大降雨量 2460mm
年最小降雨量 1400mm
年平均降雨量 019mm
日最大降雨量 320mm
最大积雪厚度 325cm
常年主导风向西南风。交通条件：公共设施条件 ：
（1）供电 ：10KV高压线路在场址附近，通过本项目自建变配电站安装800KVA变压器1台以满足本项目用电需要。
（2）供水：本项目用水由XX市自来水厂供给水质优水量能满足本项目需要XX市自来水厂供水主管在本项目建址附近通过。
（3）排水：场区内辅设排水管网实行雨污分流，各类生活污水经地埋式微动力生活污水处理装置处理达标排放。
（4）空调及供热：本项目设置冰蓄冷中央空调系统，夏天制冷同时回收废热加热洗浴用水，冬天利用蓄热电锅炉供暖。
二、主要设备
主要设备明细表：
三、配套设施
1、给排水
（1）、给水
a、用水量本项目设计日最大用水量为 700 吨
b、水源本项目所需生活用水由XX市自来水公司供应
c、水质水压要求 ：职工生活用水及生产用水应符合《生活饮用水卫生标准》GB5479-85要求。水压要求：依据上述水质水压水量要求按照公司生产区的供水能力设计采用生活生产消防联合供水的管网形式。
(2)、排水
项目排水采用雨污分流制,大部分地面雨水经过地形自然排放水系,不易自然排水处可设置雨水口,将雨水汇总后通过雨水管排入附近水域,生活污水经有动力污水处理装置处理达到GB8978-202_一级标准后一部分排入附近排污井。
a、排放量：本项目用水量每天500 吨，年废水发生量为 1316 万吨，排水分为污水排放及防洪排水二个系统。
b、生活污水：生活污水包括餐饮污水，客房卫生间污水等，景区内排水问题十分重要，不能因景区开发而污染环境，因此，所有污水必须经污水处理设施处理达到污水综合排放标准GB8978-202_一级标准后，部分水可回用，作为绿化和冲洗用水，生活污水处理按以下流程进行，污水→化粪池→小型一体化污水处理设备→中水回用，本项目新建污水处理池2175立方米.2、供电
（1）、供电设计
a、用电负荷等级，按本项目性质和供电规程操作，无特殊要求其用电按二级负荷考虑。
b、供电系统，本项目用电均由变配电房供给，电缆可架空或埋地引至用电点。
c、电力线路敷设应考虑场区内照明电力防爆防腐方面的要求。
b、设置功率因素自动补偿屏平均功率因素COSф≥09。
e、采用变压计量在变电房高压侧设总计量柜，低压侧设照明计量装置，各用电回路装设低压计量表，以便加强管理和考核用电指标。
（1）、过电压及接地保护：为了使变电房及各用电设备安全运行，在变电房设工作接地及过电压接地保护，并连成一体，做成环状接地网，从而降低跨步电压和接触电压，各建筑物进户线距变电房距离大于50米的均设置，重复接地装置进户后采用TN-C-S系统，变电房接地电阻R≤10Ω。
（2）、电力设计
负荷计算及变压器容量选择，根据各专业所需的用电条件、用电设备分类按需用系数分别计算，然后综合确定本项目用电负荷。动力安装容量 KW，生活照明安装容量 KW，合计 KW。取负荷系数080，装机容量为104410KW，本项目设置2台5000VA变压器，变配电房70平方米。
3、通讯设施
a、通讯设施包括电话通讯，有线电视（CATV），数据网络和消防监控。
b、在场区内装设光缆通讯设施和宽带传输设施。
c、有线电视CATV系统尽量利用地方电视讯号，同时建立卫星电视接收系统，以丰富宾客文化生活。
d、场区内设置消防灭火设施和消防监控中心，所有客房和娱乐活动场所都装设感烟、感温等火情探测装置和消防设施，设置完善的声光报警讯号和通风排烟喷淋等自动控制设施。
e、场区内设置有线电视监视系统在各个建筑的门口、走廊过道等重要地点均装设电视摄像头，并配备录像等监控设备。
f、通讯设施费用分别计入工艺设备、消防费用中。
五组织机构与人力资源配置
（一）、组织机构：本项目承办单位为 房地产开发有限责任公司，该公司实行董事会领导下的总经理负责制，组织机构完善，规章制度健全，本项目基本建设由 房地产开发有限责任公司现有机构管理，工程竣工后委托国内知名娱乐管理公司负责运营，组织机构详见管理机构图。
（二）、人力资源配置
1、生产作业班次：三班制
2、年工作日：年工作日365天，每班工作8小时
3、劳动定员：本项目劳动定员170人，休闲娱乐旺季视需要聘请临时工20人,4、员工来源及招聘方案：本项目员工实行全员聘用制，管理人员应具有相应专业大专以上文化水平，中高管理层人员从本公司管理人员中选拔，专业技术人员通过人才交流中心招聘，服务人员有部门主管在社会招聘。全体员工上岗前需经过不少于15天业务技能和安全培训。
六、经营管理
（一）、品牌建设：
一是服务品牌的命名在服务品牌的发展过程中，服务品牌命名经历了一个由同质到差异，由普通到个性，由直白到概念，由行为到理念的过程，优秀的服务品牌同样始于命名，既要容易识别和突出行业特色，又要个性化，还要易于传播，如可以采用主品牌辅品牌的形式，或者是主品牌服务品牌的形式。
二是专业服务形象体系，品牌识别系统BIS是形成品牌差异并塑造鲜明个性的基础，基本可以分为三个组成部分：理念识别（MI，包括服务宗旨、服务方针、服务哲学、传播定位）等。视觉识别（VI、包括标准色、标准字、LOGO、卡通形象、服务车辆、人员着装等基础要素、应用要素系统）。行为识别（BI，包括服务语言、服务动作规范）等。企业可以把服务品牌化理解为服务营销上的一次变革，首先要变的就是理念MI部分以及其他基础部分（如VI、BI），然后才是组织、流程的变革，很多企业在打造服务品牌时都意识到了这一基础工程对服务品牌进行了较为完美的诠释。
三是专业服务渠道体系。专业化服务渠道是一个体系可以包括多个子渠道，如人员服务渠道（销售服务人员主动服务），电话服务渠道（电话中心或呼叫中心），网络服务渠道（专业服务网站渠道媒体服务专业平面服务刊物），声光电媒介服务资料）等，店面服务渠道（如特许授权服务店），会议服务渠道（组织客户俱乐部），24小时在线服务等多方面。
四是建立快速反应机制。速度创造激情，时间也能产生竞争优势，企业快速反应，不仅代表品牌诚信形象，更可把有损服务品牌的危机事件化解萌芽之中，企业在持续经营过程中难免遭遇危机，特别是新环境下的网络危机，很多企业之所以平安地度过了危机，是因为巧妙地、快速成功地实施了危机公关，特别是基于网络的危机，公关不仅化危为安，而且提升了品牌综合形象。
五是科学运作服务品牌传播。服务品牌塑造需要传播，但在服务品牌形成过程中仅凭传播过程说得好听还不行，在实际中做得好才行，在传播的过程中既要嗓门大，又要声音动听，整合资源进行传播。在服务品牌在传播方面，公关传播需要与广告传播同行，因为服务品牌需要认知、需要口碑，对于口碑的形成，双向沟通（公关传播）比单向沟通（广告传播）更有效。因此，企业一方面要把活动传播、事件传播、新闻传播、人际传播等工作做好，另一方面要增强广告在服务品牌营造过程中的作用，广告在服务品牌营造中所发挥的作用主要集中在信息告知上，如服务品牌信息发布、服务活动发布，是一种单向沟通。
六是对服务品牌的动态管理。虽然许多企业对服务品牌塑造的意识都在增强，但许多是：品牌名称模糊、或者没有明确的品牌名称、或者品牌名称趋同于其他企业，个性和识别性不强：服务品牌有名无实，尽管品牌名称美眼动人，甚至还玩起了概念，但在光环的背后都没有实际的内容来支持，服务品牌缺乏根基而成为空中楼阁，做服务品牌没长劲儿，喊了几声便没有了下文，服务品牌成了做秀的工具，在服务品牌的塑造过程中，需要持续的资金投入和持久的品牌营造的耐力，事实在在地做出服务品牌。通过服务设施的完善、服务人才的规范与标准、服务自助与自动化、统一的规范管理与灵活运作等等来对服务品牌的动态管理。一个成功的品牌是一个好的产品、服务、人或地方，使购买者或使用者相关的或独特的最能满足他们需要的价值，而且它的成功在于面对竞争能够继续保持这些附加价值。品牌的附加价值由增值服务，独特体验、精神享受等方面构成。这为品牌战指明了方。向企业在经历口水战、概念战、价格战、广告战等低层次商战手段后，最终要进入高层次商战阶段——品牌战，而品牌战的核心和附加价值很大程度都体现在服务上。客户服务品牌化，使之更具有个性、识别性、成为承诺和商业信誉的代名词。让服务品牌可以和企业品牌、员工品牌、技术品牌、产品品牌共同服务于产品营销。在下一轮的商业竞争中，营销将因服务品牌而更精彩。
（二）、内部管理 ：
a、顾客忠实体系。顾客忠实目标A顾客回头率保持在60；B为客人服务满意率保持在95；C对竞争对手进行服务质量检测；D减少顾客的投诉率；E提高项目开发创新效率；F努力扩大市场份额客，流量力求达到1000-1500人/天，在同行业占据领先地位。顾客忠实感的建立：A首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦，直至赢得宾客信赖，创造酒店的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性，预知宾客的需求，灵活处理宾客问题，及时补救出现的问题来取得宾客的满意。〈1〉关注和认知宾客：这是使得宾客感觉自己特别重要和特殊的途径；对客人提供个性化的服务和感谢；特别关心客人的个别需要；显示对客人的敬佩。〈2〉预知宾客需求，在顾客开口前就提供其需要的服务，把自己放在顾客的位置；细心观察记录顾客档案。〈3〉员工灵活的态度：鼓励员工在与客人接触中，灵活处理突发事件，从不对顾客说“不”：（不得不说时，提供其他选择）使客人放松，使客人喜出望外。〈4〉给员工更多的权力，〈5〉实现更多的内部交流，掌握准确的信息。〈6〉建立灵活的内部机制〈7〉在员工决策失误后表示感谢，并理解其感受，然后结合实际情况提出建议，给员工信心〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容：道歉、理解宾客、感受紧迫感、一步到位、跟进调查。
b、管理人员工作原则
（1）、我们将在与所有人相处时要表现出真诚关怀备至。
（2）、我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务。
（3）、我们将保持服务的一致性。
（4）、我们要确保我们服务过程方便于客人及员工
（5）、要求每一位管理人员尽可能与顾客接触
（6）、我们要在现场管理当中及时作出果断决定
（7）、我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境
（8）、客人满意是我们工作的动力。
c、管理措施
(1)、实行A管理模式即垂直管理
A、一个上级的原则不能越级管理不能越级汇报工作
B、责权利一致的原则各区域的责任与完成责任所需的权利一致
C、无空白无重叠的原则同一区域不能同时有两个同级的员工负责
(2)、人性化的管理方法
A、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误,然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪
B、坚持原则照章办事不徇私情，加强问题处理的透明度
（三）管理方向
A、人：
（1）、服务一致优异
（2）、卫生符合酒店标准
（3）、劳动纪律符合员工手册规定
（4）、环境力求完美，卫生符合酒店标准，通风良好，温度适宜，灯光符合区域要求，气温清新，装饰幽雅美观
（5）、营销意识及业绩良好
B、财物 ：
（1）、认真交接保管
（2）、使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护
（3）、努力降低损耗节约成本
（4）、物品摆放美观整洁
C、信息：
（1）、掌握顾客反映的情况并记录
（2）、了解企业内部信息并向上反馈
（3）、了解同行业的情况后及时汇报
（4）熟知酒店下达的指令销售计划
D、时间
（1）、要有严格时间观念遵守劳动纪律
（2）、充分利用时间为自己作好工作的时间计划学会时间支配
（3）、讲究时间效率提高工作进度
（四）日常管理
A、工作系统
（1）、确立每日工作目标并向下传达量化确定个人责任制
（2）、按任务抓好工作的组织安排落实完成各环节
（3）、确保每日工作任务按时按量按质完成
（4）、对当日工作进行记录并自我评定作为以后工作参考
B监督系统
（1）、实行现场管理工作制度，管理人员随时改进提高工作质量，并接受顾客投诉
（2）、实行员工自检互检，上下级互相监督，质量检查定期不定期检查等多级检查制度
（3）、设立员工意见箱，解决工作中隐藏的问题
（4）、制定岗位损耗指标，科学的使用水电消耗品等设备，控制员工恶意浪费行为
C激励系统
（1）、每季度评选优秀员工5名，凡被评定的优秀员工奖励300元，并附加其他奖励
（2）、流动红旗班组实行月评定，凡是服务、卫生、顾客表扬综合方面特别突出者，该班组被授予流动红旗，并每人奖励50元
（3）、员工罚款基金员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴
（4）、建立员工图书室、运动馆，用来陶冶员工情操，提高员工身体文化素质
（5）、每年员工旅游2次分别在51 和101前后
（6）、建立员工日酒店，领导和员工举办茶话会倾听最真实的声音，展望企业前景，增加员工和企业的凝聚力
D、培训系统
（1）、日培训，每天进行服务技术训练
（2）、月培训管理人员，总结经验，对员工工作分析并提出改进意见教育员工
（3）、管理人员自身素质培训借助以往经验揣摩工作方法改正工作缺点，学习上级教授管理艺术，提高管理水平
E、卫生系统
（1）、落实岗位卫生划分卫生严格按照酒店标准进行打扫
（2）、客人用品坚持一客一消毒
（3）、加强层级检查巡视制度
（4）、配好清新剂及香水并适当喷洒保证环境气问良好
（5）、服务战略
A、酒店实行定制化服务：定制化是个性化灵活化极致化的表现，服务总体体现出热情温馨周到细致
B、员工应具备的业务素质
（1）、语言表达能力：服务员要求言语清楚，表达意思完整准确流利
（2）、应变能力：思维敏捷，揣摩客人意图，马上给客人回答或提供服务项目
（3）、表演能力：根据推销环境和解决顾客纠纷需要，会同其他服务员或管理人员扮演角色处理问题
（4）、幽默会话能力：服务人员要掌握幽默会话以备服务的需要
（5）、交际能力：你的服务过程其实就是服务员同客人交流的过程，只有具备良好的交际能力在服务中不卑不亢保持良好的心理素质才能赢得主动
（6）、观察记忆能力：服务员要善于观察宾客的动态和喜好，并做好记忆以便为宾客做好更加准确到位的服务
（7）、业务能力要求：服务员对基本的酒店的业务知识和专业技能熟练掌握，并运用自如
（8）、容忍能力：在服务当中难免会遇到客人误会和刁难，服务人员一定要具有宽阔的胸怀和忍让的能力，时时事事处处为宾客着想，达到宾客满意
（9）体力服务工作：是一项持续性很强和繁琐的工作，特别是体力消耗很大，所以要求服务员要具备良好的身体素质才能胜任本职工作
（10）、魅力服务行为：同时也是你赢得宾客信赖和信任的过程，服务人员良好的素质会转化为个人魅力，成为宾客的向导和朋友
C、做到优质服务的法则
（1）、顾客第一：因为我们的产品服务对象是高消费者，因此，只要你服务好，他们才会付钱，这样把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了
（2）、微笑微笑：是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言
（3）、真诚、诚实友好：这要求服务员一定尽力为顾客服务，一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通
（4）、提供快速敏捷的服务，服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题，及时采取服务行动，以表示你在时刻关心客人
（5）、至少要经常使用两句有魔力的话语，当客人向你走来时，你要说我能帮你吗？当客人向你道谢时，你要说不用谢
（6）、佩戴好你的工牌：主要为了便于宾客和你联系
（7）、要有和其他人相互工作的团队精神
（8）、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲，这样就要求每一位员工都要注意清洁卫生，制服必须平整干净
（9）、在顾客问候你之前，先用尊称向顾客问候，这是因为世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字，我们以顾客的姓再加上尊称问候客人，就会给客人一种宾至如归的感觉
（10）、服务人员要熟悉自己的工作。熟悉自己公司和相关信息
C、对员工的服务要求
(1)、舒适:宾客来消费,首先是要求有一个舒适的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨洁净的待客环境达到顾客满意
(2)、清洁舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照酒店要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生
(3)、礼貌:顾客到店消费,要求有尊重感，服务人员良好的礼貌行为和礼节会让宾客感到特别的礼遇，而对酒店留下美好印象
(4)、细心：顾客的每一方面都力求完美，要求大家对待每一项工作务必认真观察，谨慎对待，让客人满意
(5)、沟通：人是情感动物需要别人的理解和帮助，作为服务人员更应该掌握与顾客沟通的技巧，时刻关注宾客提高快速服务，令客人满意
(6)、安全：客人选择酒店消费，首先是考虑安全，所以安全环节特别重要，要求服务人员要保守客人隐私，保护好客人财产和生命安全，是赢得宾客的保障
（五）、安全战略
（1）、落实安全岗位责任制，制定本岗位的财产防火防盗预案
（2）、实行领导检查，保安部督查两级岗位检查制度
（3）、加强岗位巡视保证宾客财产安全杜绝火患
（4）、学会使用消防设施
（5）、对本岗位的设备常备检查确保无使用隐患
七、投资估算及资金筹措
（一）、投资估算依据
建筑工程费用：参考类似工程的造价。
工艺设备费：用定型设备价格。根据生产厂家提供的产品样本和设备出厂价及市场询价
其他费用：按有关计费标准估算。
流动资金：按分项详细估算法估算
铺底流动资金：按全额流动资金的30%计算详见《流动资金估算表》
（二）、项目建设投资估算
土建投资及构成，设备投资及构成，其他投资及构成详见《投资估算表》
总投资估算表
（三）、资金来源与筹措
本项目总投资8500万元按如下方法筹集，建设单位自筹资金 万元，其中自有资金 万元，融资 万元，申请银行中长期借款 万元。
（四）、资金使用计划
本项目建设期二年半，固定资产投资分年分批投入，第一年约占 %，第二年约占 %，流动资金按生产负荷逐年追加《投入详见《投资计划及资金筹措表》
八、财务评价
（一）、财务评价依据
（1）、国家计委建设部颁发的《建设项目经济评价方法与参数》第二版1993年
（2）、国家计委颁发的《投资项目可行性研究指南》试用版202_年
（3）、《中华人民共和国增值税暂行条例》 1993年
（4）、《中华人民共和国企业所得税暂行条例》 1993年
（5）、建设单位提供的有关数据和资料
（6）、参加本项目研究的其他专业提供的数据和资料
（二）、项目建设期、经营期、计算期、项目拟 年建成，经营期 年计算期 年
（三）、项目总投资及资金筹措
（1）、项目总投资取整万元计算。本项目总投资8500万元，其中建设投资6910万元，建设期贷款利息 万元，铺底流动资金 万元
（2）、资金筹措建设单位自筹建设投资 万元，包括融资和铺底流动资金 万元共计 万元，申请银行长期借款 万元，自筹资金占总投资的 %
（4）、用款计划：
a、建设期为2年半，按建设工程的进度要求，固定资产投资分年分批投入，第一年约占 %，第二年约占 %。
b、流动资金按经营所需分三年逐年追加投入直至计算期满。
（四）、财务效益分析
财务评价基准对照指标为:基准收益率18%,基准投资回收期 年,投资利润率12%,投资利税率18%.1、成本估算:
（1）、水疗会所日常支出按该项营业收入的10%估算。
（2）、餐饮服务的直接成本按该项营业收入的40%估算。
（3）、宾馆客房直接成本按该类营业收入的10%估算。
（4）、医疗保健服务的直接成本按该项营业收入的20%估算。
（5）、商品营销直接成本按该项营业收入65%估算。
（6）、广告推销费用以及差旅交际等费用按总营业收入的3%估算。
（7）、燃料动力购买费用估算详见附表2-3。
（8）、其他费用估算按营业总收入的1%估算，其他费用包括办公费，职工制装费，管理费用和不可预见费用等，此外土地使用费包括在其他费用中。
（9）、人员工资及附加定员154人，其中中高层管理人员平均年工资45000元人，一般职工平均年工资35000元人，按工资总额的39.3%计算社保、医保、失保和福利费用。
（10）、折旧费和摊销费建筑物投资综合折旧年限按30年，直线法折旧，残值率5%，设备投资及其它投资综合折旧年限按16年，直线法折旧，残值率5%，无形资产及开办费摊销年限取5年或7年，土地使用权费用按 年摊销。
（11）、修理费按固定资产折旧费的30%计算修理费。
（12）、财务费用借款利息支出计入成本详见《总成本费用估算表》。
2、营业分析：
（1）、客房营业收入：考虑到市场竞争因素和市场价格的波动因素，客房的入住率按70%计算，100间×70%入住率×150元×360天。
（2）、餐饮服务收入：中晚餐300位天×就餐率20%×30元位×360天。
（3）、水疗会所营业收入：300位天×120元位×360天
（4）、KTV包房营业收入 ：40间使用率70%×200元间×360天
（5）、医疗保健收入：300位20%就诊率×200元×360天
（6）、商品营销收入：300位客人×10%购买率×200元×360天
按以上方法估算达纲年营业收入合计为1950万元以上，详见附表,《营业收入和营业税金及附加估算表》
3、营业税金及附加
营业税 ：营业税税率按5%
（1）、城乡建设维护税以营业税额为基数取5 %
（2）、教育费附加以营业税额为基数取4 %
（3）、利基金以营业总收入为基数取0.6‰ 详见附表《营业收入和营业税金及附加估算表》
所得税 ：所得税税率按33 %，按税后利润的10%计提盈余公积金，按5%计算公益金，详见附表《损益表》
3、财务分析
（1）、损益表以计算期第五年计算，年营业收入1950万元，营业税金及附加 万元，总成本费用676万元，利润总额,1257万元，投资利润率为58.5 %,投资利税率为48.32%，资本金利润率为19.78%,投资税后利润率为43>5 %
(2)、资金来源与运用平衡:根据计算期每年收支情况编制的《资金来源与运用表》,显示累计盈余资金为 1250万元,盈余足以抵偿投入
(3)、资产负债表:该项目计算期各年资产负债率详见《资产负债表》
(4)、现金流量表:计算根据逐年现金流入量和流出量编制了《现金流量表》(全部投资),计算结果为:所得税前,内部收益率为20.57%,按折现率i= 12%计算的财务净现值为 690万元,静态投资回收期包括建设期为6.19年,不包括建设期为4.19年,均好于基准对照指标
(5)、盈亏平衡分析:根据正常年营业收入,固定成本,可变成本,营业税金及附加,求得用生产能力表示的盈亏平衡点为30.94 %。
(6)、敏感性分析:根据该项目的特点,选取营业收入、经营成本和固定资产投资三项为变动因素进行敏感性分析，分别就全部投资的所得税前的情况作出13种方案，详见《敏感性分析表》从表中可看到，变化比较平稳，在±10增减幅度内，其内部收益率和投资回收期都是可以接受的，说明该项目具有一定的抗风险能力
4、综合技术经济指标及财务评价结论：
各项技术经济指标详列于《综合指标汇总表》 从上述分析可以看出该项目的内部收益率高于基准收益率，投资回收期低于基准投资回收期，投资利润率和投资利税率均较高，并且只要达到生产能力的30.94%,即可保本,风险较小 ,因此,该项目在财务上是可行的.九、可行性研究结论
（一）结论 ：
1、国际医疗保健休闲会所建设，按四星级标准和现代时尚风格建设和装修，贯彻科学发展观和可持续发展的理念，注重人与环境和谐，营造绿色环保生态会所。
2、本项目建筑方案，工程方案、设备方案和环境保护方案可行，布局合理，投资规模适中。
3、房地产开发有限责任公司法人代表 是成功的企业家，对本项目有较强的驾驭能力，这是本项目成功实施的保证。
4、财务评价表明本项目经济效益较好，财务风险较小，本项目实施将为承办单位带来可观的经济效益，为当地休闲娱乐业增添新的亮点。
综上所述，本项目是可行的，是一个投资少，见效快，风险小，利润高的好项目。
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