第一篇:客房经理岗位职责[本站推荐]
客房部经理岗位职责
[岗位职责]: 客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指
挥及控制所有房务事宜,督导下层管理人员的日常工作,确保
为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务.[工作内容]:
1、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理督促;
2、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;
3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;
4、主持部门日常业务和主管、领班例会,参加总经理主持的每周部例会,并负责本部门主管人员的聘用、培训及工作考评;不断提高部门人员的整体素质,力求使部门工作不断创新。
5、制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析和归档;
6、与前台做好协调,控制好房态,提高客房利用率和对客的服务质量。
7、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;
8、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;
9、定期约见与酒店有关长往关系的重要客人,虚心吸取客人意见,不断改进和完善工作;
10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全管理等负有管理之责;并保持高水平的客房服务。
11、检查消防器具,做限安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作;做好部门的各项安全工作,检查消防器具,确保安全生产,保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全
12、培训检查考核主管、领班的工作情况并做出评估。16.鼓励员工,提高员工的积极性,并注意提拔有潜质的员工。18.监督报表的管理和客人档案资料的管理。19.处理投诉事宜并作好记录。20.监督遗留物品的处理过程。21.探访病客和长住客的情况。
第二篇:客房经理岗位职责
客房经理岗位职责
一、对执总负责,负责客房的全面工作。
二、全面深入掌握员工思想动态,作好员工的思想工作,使其处于最佳状态。
三、负责部门员工的日常行为规范、劳动纪律、规章制度的执行和监督。
四、合理科学安排员工的工作,有权指示或调动他们的工作。
五、定期对员工进行综合素质、服务水平、业务技能等培训工作。
六、对员工的工作效率和效果进行检查和跟踪。
七、负责对部门的工作策划、督导,及本部门的成本费用预算。
八、掌握部门的运作情况,处理每天的事务,善于发现问题及时进行指导。
九、负责部门物品领用和监管,节资降耗,控制成本。
十、负责查报退房,放OK房及卫生质量的检查和跟进。
十一、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;了解当天及以后房间状态走势,参与接待处工作,以及对客服务工作的各项跟进。
十二、巡查客房内外设备设施,以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端和隐患。
十三、保证房间完好出售,若遇工程房要尽快跟进和反馈。
十四、负责客房物质的管理和盘点。
十五、做好客房酒水查核(包括生产日期、过期日期的监控)和补充,以及酒水交接班工作,交接清楚,并有记录。
十六、掌握好楼层客情,配合执总搞好协调,定期访问宾客。
十七、做好物品遗失或损坏的记录,以及客人遗留物品的详细登记和上交工作。
十八、积极做好布草的收、发工作和清仓盘点工作,要求做到主动、及时、准确、无误,做到有帐可查。
十九、认真执行布草收发工作规程,做好各种登记,核对件数、品种、号码按规定办理布草的收发交接手续,防止丢失。
二十、严把布草质量关,发现脏烂的布草,应及时处理,做到不合格的布草要及时进行反洗衣和缝补。收送布草要做到心中有数,发现布草短缺时,应及时查找原因。
二十一、在房量较多的情况下,有责任和义务协助清扫房间,原则上由服务员完成。
二十二、加强部门的团队建设,增强员工凝聚力。
二十三、负责客房及公区物质设备、设施的保管及维护管理工作。二
十四、熟知整个酒店的机构和业务。协调、沟通和联络各部门之间的关系。
二十五、努力学习业务知识,不断扩大知识面,提高管理水平。
第三篇:餐饮客房经理岗位职责
餐饮客房经理岗位职责
1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。
2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。
3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。
4.制定部门的预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。
5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。
___组织编制部门工作程序及工作考评。
客房经理岗位职责21、建立客房服务流程和标准,并组织培训实施;
2、负责组织、安排和协调客房及公共区域卫生保洁;
3、督导、考核下属员工按标准和流程实施客房保洁和相关服务;
4、设计卓越的产品体验,为客人提供周到、温馨的服务,创造客户感动;
5、管理客房物品及设施;
6、做好和前厅的沟通和衔接,处理客房突发事件。
客房经理岗位职责2
1.负责酒店客房的人、物及各项管理,并协助做好客房的销售管理工作。
2.负责对客房服务员操作规范的检查。负责对客用品布置规范的检查。
3.负责对各种房态的卫生和设备设施的检查。
4.负责对客房部员工的日常管理、培训及监督检查。
5.召集开每天的客房例会。
6.负责处理客人的投诉,并及时将处理结果上报。
7.做好客人的意见采集、汇报及问题的解决落实工作。
客房经理岗位职责31、负责酒店客房的管理工作,负责客房部正常运作;
2、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度的实施和执行情况;
3、严格控制经营成本支出,组织对布草和制服进行阶段性盘点及补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量;
4、检查并指导客房部工作进度,开展培训工作,提升服务质量,保持服务特色;走访住店客人,了解客人需求,接受并处理客人投诉,提供个性化服务。
客房经理岗位职责41、负责客房部工作,向店总经理/运营经理汇报工作;
2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序;
3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估;
4、对客房服务质量进行管理和控制,对客房部物资、设备进行管理和控制;
5、巡视酒店客房区域,检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备;
6、保持与其他部门的联络和合作,与其他部门的负责人联络、沟通,取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作;
客房经理岗位职责51、全面负责客房部的管理工作;
2、制定完善客房部工作制度和程序;
3、对客房服务质量进行管理和控制;
4、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;
5、控制客房各类耗用。
客房经理岗位职责6
1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。
2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。
3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。
4.制定部门的预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。
5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。
第四篇:客房杂工岗位职责
1.热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,尽职尽责,坚持卫生工作经常化、标准化、制度化,为保持文明、整洁的酒店而努力工作。
2.严格遵守酒店各项规章制度,按时上下班,不擅离职守、不串岗、不干私事,尽自己最大努力把工作做好。
3.负责卫生清洁工作,保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求。
4.对负责的卫生区域除按规定进行清洁夕卜,要及时清理杂物,随脏随扫,保持最佳的环境卫生。
5.将垃圾、废物倒在指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点,不得乱堆乱放。
6.爱护卫生工具,正确使用卫生工具设备,并能够进行简单的维修。
7.合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗。
8.掌握正确的卫生操作方法及程序,防止在清洁中造成环境、食品等的污染。
9.按主管安排,定期进行灭鼠、灭蚊、灭姆工作。完成领导交办的各项工作,虚心接受有关领导对卫生工作的检查。
第五篇:客房服务员岗位职责
客房服务员岗位职责
[岗位职责]:按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客人的服务需求,负责本区域安全工作。
[工作内容]:
1、规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。
2、遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。
3、按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。
4、真实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给主管,并在报表备注上注明。
5、按照操作标准和消毒要求,清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。
6、检查退房,按规范处理客人的遗留物品,及时报告上级和前台。
7、做好每天的计划卫生和日常卫生。
8、清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报修
9、做好楼层客房钥匙的领用、保管工作。
10、中班按要求提供夜间服务,做好楼层和公共区域的清洁工作。
11、认真做好布草的送取盘点工作。
12、正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。
13、认真做好节约降耗开源节流的控制工作及废品回收再利用的工作。
14、如遇生病客人给予关心和帮助,尽量满足客人提出的需求,超出职权范围及时报告。
15、树立安全范围意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。
16、完成上级指派的其他任务。