第一篇：关于宜家超市(人员结构)的调查报告
关于宜家超市（人员结构）的调查报告
一、宜家超市内部人员结构问题分析
宜家超市是长垣县城的一所规模不大的超市，内有员工30多人，一楼主营食品、生鲜、二楼主营生活用品、化妆品。宜家超市位于长城人家小区门口，附近还有亿隆小区等。该超市是由四个老板合伙创办的，目前有了另外一家分店，其规模大小基本一样，也是分为楼上楼下两层。
宜家超市在人员分配上设有人事部，店长，组长，员工（理货员、收银员），按这样的层次划分的。这所超市在周围营运状况还算可以，也得到了群众的基本认可，没有太大的负面影响。但据我了解，宜家超市的最底层员工工龄基本都是不到一年，很多人都是赶不到一年就辞职了。刚开始进入超市去了解，我与他们员工的交谈中知道很多员工年龄都很小，问到他们干了多长时间没有干到超过一年的。
从我们的谈话里我总结了一下几点问题，第一，员工在超市没有得到归属感。超市没有给他们归属感，我们也都知道超市的工作是两班倒，早上八点到下午两点是一个班，下午两点到晚上十点是一个班。中间的吃饭时间是半个小时。第二，超市没有很好的激励措施。据我了解，该超市除了一个基本工资外，只有一个额外的全勤奖一百元。可以说，每月不请假才能拿到多余基本工资一百元的待遇，只要有请假每月的工资就是基本工资了。另外，超市里面还有规定，迟到三分钟之内扣5元，迟到半个小时以内扣10元，迟到超过半个小时按旷工处理扣三天的工资。这些也是可以理解，但每天的工资也就二十多元。第三，员工分内的任务过于繁重。超市里面的员工基本上都是小姑娘，比如作为理货员，最主要的职责应该是收拾柜台，整理柜台，为客户服务。一个小姑娘对我说，她们都成了保洁员了，还要每天下班打扫卫生拖地，超市里面进了新货了还要做苦力去搬货。其实，正规一些的超市是应该有相应的保洁人员和搬运工的。
根据我所了解的问题基本上可以概括一点，超市员工职责分工不明，员工上下级层次不是很合理。当然，任何一个零售企业都会存在着不同的问题，遇到问题不可怕，可怕的是不愿意承认并去解决它。
二、宜家超市人员反映的内部情况原因分析
超市本身是一个薄利的营销小企业，所面对的对象是老百姓，目的也是去满足老百姓的日常需求。它的经营模式本身可以说是简单的，有卖家有买家便构成了一个超市。作为超市里面最底层的一个普通员工，不需要有学历身份的限制，可以说是无要求的。所以大部分的员工也就是很早不上学的十六七岁的小女孩，她们个人本身没有成熟的思想，面对一如既往千遍一律的工作很容易有厌烦感，这是很正常的，这也是超市里面缺人用人不长久的原因吧。
在超市里面员工你去我来的频率如此频繁，又怎能给员工归属感。身边熟悉的朋友一个又一个辞职，再有更多不同工作的诱惑，不踏出自己这片领土的人实在甚少！作为一个刚起步的小型超市，超市盈利不多还要发放三十多人的工资，压力是巨大的。除了设置一个全勤奖外，超市没有额外的奖金，但现在为了留住员工，超市规定了只要员工与超市签订一年以上的合同会增加员工的工资。这一措施下达出来后，员工她们反而觉得那是超市故意想要留住我们，对她们来说反而不是诱惑，而成了束缚她们自由的枷锁，所以基本没有人去签订这所谓的合同。在我看来，其实实在的一些奖励或许更实在一些。
说到超市里面保洁员的问题，我想说的是一个刚起步的小超市上面有四个领导，很多方面很难统一，再另外雇佣一两个保洁阿姨，四位老总意见不一，所以到目前为止问题仍是没有解决，仍是存在着。从眼前的现实来看，另外增加后勤员工无疑是给超市账单又一压力，但如果长远着考虑，一个完整的超市是应该具备完整的体系的。员工的心声在很多方面都影响着超市的方向。深入了解员工情况，了解员工的内心，是很重要的。记得我们谈到另一家宜家连锁超市也开业时，员工们的反应是千万不要提起开业那天的事情，她们说开业前几天员工们都被调到新店从晚上八点干到凌晨两点，大家都夸被累垮了，虽然工资是平时的一点五倍，但付出了更多的汗水呢。我想说，作为一个领导者做怎样的抉择都不会让每一个人满意，但一定要尽量在满足员工要求的基本上执行。
三、宜家超市人员结构问题解决对策分析
第一点，要把员工当做自己家人对待。员工是感情动物，她们明白什么对她们好什么不好，或许想着一些方法让大家融合起来会更好，要知道员工是整个超市的核心，超市是离不开最底层员工的，而且员工也是唯一的直接与客户沟通的渠道。体谅员工，关心员工，这样才能感染到客户，当然，客户越多，机会越多，挣钱越多。当超市每月进行大扫除时，可以将每组的卫生情况进行评比，评选出优秀的进行适当奖励，可以是适当的奖金或者免费的一次k歌又或者一次聚餐，可以根据情况适可而止。其实，这些是花费不大的，简单的消费会带来很不一样的效果，肯定会提高员工的热情，当然，说出去的承诺就一定要实现，员工最讨厌出尔反尔的领导的。
第二点，要合理地分配好员工职务。其实，是可以做一个职责表的，比如理货员的职责是什么，收银员的又是什么。这样可以起到分工明确的作用，让大家知道什么是自己应该做的什么事不该做的，而不是我当个收银员又要收钱又要打扫卫生的。另外，超市里面在生鲜职位上的员工工资可以略微高于其他职位的，水果蔬菜的买卖时很累的，工作要比一般的食品上的理货要更繁重一些，这样才会更为公平一些的。正规的大型超市是有保洁人员的，宜家超市其实可以再雇两个保洁员工，工资可以略微高于理货人员一点点，毕竟是很辛苦的工作。其实，这也会给顾客一个良好的印象，你说人家来买东西而你拿着拖把正拖着地，不是很不好么。
第三点，超市应该有自己的管理模式与理念。我们看到现实生活中很多零售企业都有自己的一套路子，早晨上班前都会开个晨会，说些励志的话语，不要看这些微不足道的事情，确实有一定的积极效果的，可以更好地调动大家的激情。我们不能只是保留着死套的模式，迟到了就要承担责任，扣工资或者其他的，当然，作为一个优秀的管理人员扣罚员工工资并不是我们的最终目标，而是我们要有一个积极向上为我的团队，惩罚只能说是一种手段而不是一个目标。我们要明白我们的目标是让员工把超市当做自己的家，为家做事你说能做的不好么。
最后，在超市可以设有匿名意见箱。超市的经营模式同样要公平对待每一个员工，上层领导下达的指令不可能让每一个员工都满意，也不可能每一次都是正确的指令。此时，简单的意见箱便可以起到一定的作用，超市里面的每一个员工都可以表明自己的意见，不用备注姓名，让员工毫无顾虑的去表露出内心的想法，这对于管理者来说可以更好地贴近员工。
四、总结分析
宜家超市只是一个简单的营销市场，放大到现在的营销环境里虽然微不足道，但却同样告诉我们一个很简单的道理，做一个管理者容易，做一个优秀的管理者不容易。作为一名管理人员，要时刻意识到员工的重要性，要懂得去了解员工的民心，这样才能更好地从员工口中得知顾客需求，从而更好地经营自己的企业。
当今社会科技越来越发达，社会中出现一批又一批的创业者，新的企业诞生代表着旧的企业的衰败，但也总有一些企业一直矗立在那，跑到最前边。不是说谁比谁赚钱多，而是要看谁比谁更有办法，社会上的变数总是出乎意料，让我们所有人都惊讶，时刻保持清醒的头脑，与时俱进，方能走的更远。
第二篇：宜家
宜家的国际化经营战略分析
一、IKEA（宜家）简介
IKEA于 1943 年由其创始人Ingvar Kamprad(英格瓦•堪普拉德)在瑞典创立。创立之初主要经营文具邮购、杂货等业务，后转向以家具为主业。
1953年，Kamprad(堪普拉德)把一家位于Almhult(阿姆霍特)的废弃工厂改造成一间仓库陈列室。到1961年，IKEA的营业额超过4千万瑞典克朗——是一间普通家具商店营业额的80倍还多。
1963年在奥斯陆郊外开办挪威第一家宜家商场。这也是IKEA在瑞典以外开办的第一家商场。
1965年，Kamprad(堪普拉德)在斯德哥尔摩开了第二家零售店，成为当时欧洲最大的家具店。
到20世纪70年代初，瑞典家具市场开始停滞。Kamprad认为这正是IKEA国际扩张的时机，开始进入欧洲大陆。到20世纪70年代后期，IKEA在西德现购自运市场占了50%的份额。
IKEA继续在欧洲增开店铺，80年代在欧洲以外开始特许经营业务。„„
IKEA从20世纪六七十年代进入欧洲市场，开始了国际扩张的道路。首先从北欧的瑞典到挪威和丹麦，然后走向中欧的瑞士和西德，再到南欧的意大利、西欧的英国、北美的加拿大和美国„„
IKEA经过三十多年的努力，建立起一个高利润的全球家具店网络。1988年IKEA以145亿瑞典克朗的营业额和遍布19个国家的75个销售点，成为了世界最大的家具零售商。IKEA在它的国际化道路上取得了很大的成功。
国际化经营战略对企业的国际化发展至关重要，IKEA的成功之处就在于其与众不同的国际化经营战略。通过分析宜家的国际化经营战略，可以让我们更清楚地看到国际化经营战略的制定对于企业国际化发展的重大意义。
二、IKEA的国际化经营战略
1、以人为本的经营理念
IKEA的创始人Ingvar Kamprad英格瓦•堪普拉德认为，大部分资源被用来满足一小部分人的需求，过多设计新颖而华丽的产品只有一小群高收入者能够买得起，IKEA的目的就是改变这种情形，提供具有良好设计、优越功能、广泛适用的家具款式和品种并且让大部分人都能买得起。IKEA的经营理念是“提供种类繁多、美观实用、老百姓买得起的家居用品”。从创建初期，IKEA就决定与家居用品消费者中的“大多数人”站在一起，满足具有很多不同需要、品位、梦想、追求以及财力，同时改善家居状况并创造更美好日常生活的人的需要。针对这种市场定位，IKEA的产品定位于“低价格、精美、耐用”的家居用品。以人为本也体现在IKEA的人文环境中。一位高层管理者列举了在IKEA取得成功的特点：IKEA能够持之以恒而不是昙花一现，取决于IKEA没有太多的等级观念，取决于勤勉并能轻松自如地处理同顾客、老板和出纳员等每个人之间的关系，取决于互相照顾、互相激励价值观以及这种价值观导致的独特的工作环境。
2、简洁明快的管理风格
在许多方面，IKEA是按照Kamprad堪普拉德的扩展思想和他的人生观发展起来的。经过许多年的努力，IKEA形成了一种非常独特的组织文化和管理风格。公司有一种强调简洁的非正式氛围。这种氛围反映在公司的整洁和员工的服装上——牛仔裤和毛衣是标准工作服——以及每个人坐在开放式办公室的一块分割区间内办公的轻松和谐的办公室景象——并且雇员以更亲切和私人的方式称呼彼此。Kamprad堪普拉德写道，“一种更好的日常生活意味着摆脱地位和习俗——像人一样更自由和更自在。”
IKEA的管理过程也强调简洁。Kamprad堪普拉德说“错综复杂的规章只会导致瘫痪!”认为夸张的计划可能是致命的，企业行为中的简洁将带给公司力量。公司内部组织了“反官僚主义周”，要求所有管理者每年至少在商店的商品陈列室和货仓工作一周。工作的地点就是如此，正如IKEA高层管理者所说的，IKEA相信“走动管理”。
3、牢固的成本意识
成本意识是IKEA文化另一牢固的组成部分。Kamprad堪普拉德说过：“资源的浪费，在IKEA是一种致命的过失。成本昂贵的解决问题的方法是平庸的表现，一个没有成本核算的目标计划是决不能被接受的。”一位高层管理者说：“我们不安排任何享受型的消费，”他回忆起自己有一次打电话给Kamprad堪普拉德希望他能允许自己乘飞机头等舱外出旅行时的情形。当时他在电话里解释说，经济舱座位已经全坐满了，而他必须按时赶赴一个紧急约会。Kamprad堪普拉德回答道：“在IKEA，没有头等舱，也许你应当乘小汽车前往。”这名高层管理者最后乘出租车完成了这次350英里的旅行，创造性解决问题的探索在IKEA内受到高度奖励。
成本意识也体现在IKEA的员工招募上。在IKEA中，受过高等教育并非是必不可少的或者并非就占有优势。一位高层管理者谈道：招收更开放、更年轻的人员，不仅可以维持公司的低成本，而且还能扩充和增强公司的活力。IKEA通过比较早地给他们委派责任，经常轮换工作岗位，以及提供较快的职位升迁机会，使他们很快成长起来。
4、成本领先的经营战略
IKEA成本领先的经营战略贯穿于产品设计的始终。IKEA战略的核心是它的产品范围，为此，IKEA建立了清楚而详细的关于产品的系列、形象、质量和价格的指导规范。为了保持IKEA低价格的形象并保证产品目录上的价格一年不变，IKEA管理层将成本控制作为企业运作的主要问题。由于生产的灵活性和适应性十分重要，因而IKEA采取了以下行动：
寻找廉价的材料：IKEA的设计师和制造者总是在寻找便宜、优质的替代材料。在20世纪60年代初，IKEA的这种经营行为促使家具行业普遍以更低成本的栎树材料替代传统的麻栗树木材，而在70年代，IKEA的努力使得便宜的松木得到了更广泛的应用。
平衡生产的能力：“我们不买产品，我们买的是生产能力。”一名采购管理人员评论道。为了使已有的生产能力生产最大化，IKEA并不遵循常规。例如，IKEA曾把本该给桌子制造商的定制合同给了滑雪板供应商，以及把垫子套合同给了衬衫生产商。“如果供应商有生产能力，我们会先要他们生产，然后我们负责产品的销售。我们通过确保供应商的交货期以及充分利用他们剩余的生产能力来保证我们独一无二的低价格。”
发展与供应商的长期合作关系：IKEA从技术上和资金上支持它的供应者，甚至为供应商设计厂房、替他们购买机器及帮助他们经营。为了实现成本目标并维持长期的供应商关系，IKEA的设计师在产品投产之前的2到3年就开始工作。IKEA通过向供应商保证充足稳定的订单来鼓励他们进行投资并削减生产成本。单就家具业务而言，IKEA向40多个国家约1,500个供应商购买产品。购买的产品统一存放在12个中央仓库中，维持大量的存货不仅是对供应商的承诺，还在于要满足公司在产品目录上90%到95%的服务水平目标。
5、成功的零售经营
IKEA战略最显著的方面是其高度成功的零售经营。IKEA独具特色、不断创新的家具店改变了欧洲家具零售业的面貌。随着IKEA的扩张，行业内展开了激烈的店铺竞争。IKEA理念最重要的部分之一是发展标准化的店中商品陈列区。在每个商店中设有5或6个被称作陈列室的区域，用来陈列热销产品。在IKEA的经营理念中，零售商店中的陈列室位置和样品的陈列布置都被标准化了，布置设计的最终尺寸都有明确的规定。
三、IKEA在国际化经营中面临的问题
IKEA的国际化经营战略，使公司取得了令世人赞叹不已的业绩。但面对国际化经营激烈的竞争局面，公司还存在不少忧虑。
1、市场定位面临挑战
IKEA的目标是以大部分人都能买得起的低价位。但在未来几年里，大部分发达国家的中年人人数和收入水平预期上升，而IKEA的由年轻的中、低收人家庭所构成的目标市场预计将会缩小。在这种情况下，IKEA不得不打入像办公家具和为年长的、较富有的人们设计的更加传统产品的其他市场部分，但是又担心使企业形象太分散或损害IKEA形象。
2、文化价值观受到冲击
IKEA的迅速成长和地理上的扩张，造成维护公司的文化价值观变得困难起来。IKEA面对的一个障碍是美国人和斯堪的纳维亚人之间的态度差别。由于美国社会的低工作安全感，IKEA的行为方式则需要人们开诚布公和心甘情愿地承担起相应责任。但即使经过广泛的训练计划，要使IKEA的行为方式成为美国当地雇员的生活方式亦是困难的。
3、市场方针与传统理念产生冲突
随着IKEA国际化扩张战略的迅速实施，在有关IKEA如何能在其所有商店长久保持或推进它的共同理念方面也产生了一些困惑。最经常碰到的是市场方针的确定与IKEA传统设计理念的倾向性相互冲突。美国市场需要能放电视机的书橱，而欧洲的书橱则被设计成用来放置书籍的，IKEA究竟应采用原有的产品线或者继续在美国出售书橱，斯堪的纳维亚人设计的床和床垫与欧洲大陆规范的标准方式基本上是不相同的。如何把IKEA的组织和文化应用到不同国家的环境中去，已成为IKEA面临的一个突出的问题。
4、高层管理人员母国化的缺陷
在IKEA65名高层管理者中，有60人是瑞典人或丹麦人。几乎所有的非斯堪的纳维亚人都被集中在销售服务领域，当他们感到自己的职业生涯前途被限制时，便会挫伤工作积极性。此外，绝大多数高级职员出身于公司业务的零售领域，这种状况不利于长期保持IKEA的最好收益。
四、IKEA国际化经营可持续发展的思考
IKEA 一贯信奉“扩展是我们的责任”。作为全球最大的家居用品零售商，IKEA已经经历了几十年的发展历程。如何保持良好的经营势头，必须努力解决在国际化经营中出现的问题，实现IKEA的可持续发展。
1、适度调整价格战略
面对IKEA一部分消费者的心目中把容易装配和中低价格或者与低质量必然联系在一些的误解，应根据不同的国家、地区和消费层次，相应采取不同的质量和价格组合的谋划与方略。对收入高的消费者群体，实行高质量和高价格的组合战略，满足收入高的某些消费者追求豪华、显示身份的高档消费欲望；面对收入中等的消费者群，实行中等质量和中等价格的组合战略；面对收入较低的广大消费者群，实行不同等级的质量与低价格的组合战略，可实行优质与低价的组合，也可以中等质量与低价相组合，还可以低等质量、低等价格组合。要占领更广阔的市场，使自己的产品具有突出的竞争优势，实行中、高等的质量与低等价格相组合的战略，应是最佳选择。
2、促进不同国家文化价值观的融合
考虑到生产与营销的文化差异因素，应任用东道国的人员管理当地的公司，以当地利益为前提，开发当地人才资源，逐步实现人员的本土化。为了使IKEA的行为方式成为当地雇员的生活方式，应对东道国的人员应进行IKEA文化价值的培训，使之在不同国家和地区都得到发扬光大。同时，企业应适应外界环境变化和组织内部的各种变化，并能根据组织内外环境变化的需要，来断调整自己的思想观念、知识结构、思维方式和行为模式，使之与东道国有机融合，保障企业在当地的良性发展。
3、设计理念应关注当地消费需求
IKEA产品既要满足全球成本竞争的需要，又要区分当地市场的偏好和特定要求。应突破那些认为家具零售业是一种严格的地方性生意的固有成见，力求“思想全球化，行动本土化”。企业的经营应更多地在生产、市场和价格等多个角度进行全球化竞争，关注各国不同消费习惯，关注消费的差异性和文化差异，在对对当地市场的和消费要求深入了解的基础上，从全球范围内获得产品创意、要素进行生产，以满足当地消费者的消费需求。
4、逐步淡化管理人员的国籍
为了调动IKEA国外雇员的积极性，应为有潜质的国外管理人员提供成长和积累经验的机会，并在整个企业中建立持续学习的环境。IKEA海外分支机构的高层经理人员配置应以全球为导向，注重于选择最合适的人才担任最合适的职位，逐步淡化管理人员的国籍。
第三篇：超市调查报告
超市调查报告
众所周知，粤东地区逐渐发展起来，就拿我们揭阳市来讲吧，近几年来发展的比较快的还是揭阳，是什么拉动了揭阳的经济？是什么揭阳市民的生活水平逐渐提高？其中有一个因素，那就是超市在我市的发展。
一、超市发展概况
（1）榕城、东山超市概况
根据二手资料，我们调查到，在揭阳不断发展起来的有以下几家超市:卜蜂莲花、东方康宁、美佳乐、苏宁电器等等；当然还有一家快沉沦的超市：新亚。根据资料可知，新亚，风光无二，拥有5家门店，经营面积近2万平方，且每家门庭若市。即使是过江龙大可以超市、华荣超市，甚至曾经强势进驻的进贤购物广场都无力撼动其地位，最后都兵败而归。但是，好景不长。如果说，过江龙卜蜂莲花因为其选址与新亚比较遥远，两者井水不范河水，那07年东方康宁的到来则是对新亚致命一击。而蓄谋已久的卜蜂莲花09年更在江南新城落子，也开始与新亚短兵相接。09年，举步维艰的新亚终放弃进贤门店。尽管这里面积不足千平，但是，这里是市区黄金地带，极具战略意义。当世界500强卜蜂莲花出现时，尽管相距甚远，但新亚已有点力不从心。而当更具备优势战略位置的东方康宁出现在新亚旁边时，新亚进贤店举手投降也只是时间的问题。可以预见，在不久的将来，在新亚其它店周围将会出现卜蜂莲花或者东方康宁，而且极有可能是在帝豪湾或者原华荣商场。位置上，东方康宁最占优势，紧扼黄金地段的十字路口，得天独厚。尽管新亚也不错，许多是临街旺地。但是，其最致命的一个缺点是，几乎没有停车场。而卜蜂莲花则较偏僻，但是，卜蜂莲花附近的消费人群属于高端人口，消费力不可小觑。店数量上，新亚现有4个，东方康宁有1个，卜蜂莲花有2个，这说明新亚市场覆盖率较高。总体经营面积上，卜蜂莲花比新亚大些，东方康宁则最小。管理上，卜蜂莲花背靠500强企业，实力不容置疑，管理也不需多说，东方康宁作为福建省的龙头企业，也不是省油的灯。土生土长的新亚则草根味太浓，管理缺乏现代理念。综上所述，三者都互有利弊。表面看，是三国鼎立。但是，实际上，新亚已处于下风。只要东方康宁或者卜蜂莲花愿意，完全有能力多开分店，从而辐射整个揭阳市区。特别是东方康宁，其唯一的揭阳进贤店盈利能力极强，开分店自然是迫不及待的议程。所以，今日的新亚已危在旦夕。
（2）普宁美佳乐
美佳乐超市是一家民营超市连锁企业，成立于2000年11月，现有4家门店，经营面积30000平方米，现有员工600人，2008年公司又在粤东地区新开2家门店。在这里，为什么我们要讲美佳乐呢？因为它是普宁区较大的一家超市，发展也是算快的一家超市。美佳乐购物广场位于普宁市流沙街中华新城，是一座综合性大型购物商场，一楼主要经营食品超市、二楼主要经营日用超市、三楼主要是各类品牌服饰等。但是美佳乐还有很多不足的地方，据资料显示，有许多人对美佳乐的服务还是有很多的不满，如一些消费者说在美佳乐购物的人，把小车都停在了路边，而美佳乐南北的空地却只寥寥停着两三辆车，这说明了美佳乐管理还是不到位，还有的消费者反应服务的态度不是很好；在美佳乐的附近更是开了很多休闲会所，虽然也吸引了许多消费者，但是紧接着问题也来了，据报道，经常有一些年轻人在美佳乐的门口打架闹事。这些问题都说明了，如果美佳乐超市不与时俱进、改变，那么很容易就被打垮，就如揭阳的新亚超市。
二、各超市的经营范围和提供的各类服务
（1）经营范围
超级市场是规模相当大的、成本低、毛利低、销售量大的自我服务的经营机构，其目的是满足顾客对食品和家庭日用品的全部需要。在我国，超级市场是指采取自选方式，以销售食品为主，生鲜品占一定比重，满足人们日常需要的零售店。在超市中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超市一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台统一结算。在经营形态上将百货、超市、肉菜、生鲜熟食融于一店之内。致力为顾客朋友创造集购物、饮食、休闲、商业、文化为一体的乐园；致力在购物环境、商品品质、文化品位等方面，展示其独特的经营魅力。
（2)各类服务
超市的商品均事先以机械化的包装方式，分门别类地按一定的重量和规格包装好，并分别摆放在货架上，明码标价，顾客实行自我服务，可以随意挑选。有些超市还会送货到家。超市内的商品品种齐全，挑选方便。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品，免除了许多麻烦。自动标价、计价、结算效率高，也节省了顾客的时间。而且由于商场的经营效益好，降低了成本，所以商品的价格相对也较低廉，受到广大顾客的欢迎。在超市的外面有可以停车的地方，方便了消费者，也吸引了消费者前去购物。
三、超市影响消费者的行为
(1)中大型的超市可以使购物更加便利，不用为买不同种类的物品而奔波到各个地方，可以使购物更加自由、方便
(2)可以提供新鲜的食物，也可以为不同群体提供不同的物品，更是一个休闲的好处所，同时，也是一个物美价廉的地方，使得消费者改变了以前传统的购买方式，如今都喜欢到大超市购买，改变了人们的生活水平和消费观点。
(3)在交通便利的地方构建起来、有足够大的停车场更受消费者的喜爱
组员：xxxxxxxxxx
第四篇：超市调查报告
调查提纲
一、调查时间：
XXXX年XX月XX日
二、调查单位：
超市
三、调查目的：
通过本次实践调查，了解和熟悉超市物流，仓储，营销以及管理等相关知识，了解消费者的消费心理，使学到的营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，我自身增加社会知识。
四、准备调查的主要问题：
1．通过实践调查了解超市概况，及其卖场分布，及各卖场布置；
2．了解超市对消费者的需求满足情况和消费者对超市的大概评价；
3．关于超市的销售及仓储概况；
正文：
超市简介
超市是以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以食品工业和现代农业为两翼，以实业开发为基础的大型企业集团，创办于1998年，投资总额逾20亿元。现有员工20000名（其中安置下岗人员5000多名），多种业态连锁超市200多家，连锁经营面积达五十多万平方米。
永辉集团将生鲜农产品引进现代超市，以其独特的经营模式、准确的市场定位迅速发展，得到百姓的广泛认可，被誉为“民生超市，百姓永辉”，是“汇丰”银行直接投资战略合作伙伴，国家七部委誉为中国“农改超”开创者，商务部列为“全国重点流通企业”、“双百市场工程”和“万村千乡市场工程”重点企业，是省级“流通及农业产业化”双龙头企业，荣获福建省着名商标，位列中国连锁百强企业43强。永辉集团在根植福建的同时，着力拓展重庆、北京市场，以稳健快速的步伐走向全国，力争在五年内实现年销售额200亿元，跻身中国连锁企业前列。
（一）超市卖场概况：
2004年，永辉集团投资成立重庆超市有限公司，目前已经在重庆主城及区县开业了55家大型生鲜综合超市，拥有员工10000多名。
公司发展迅速，拥有极大市场拓展力度，在大渡口区、巴南区、北部新区、渝北区、合川、武隆、荣昌等地增开门店20家，近几年来在重庆地区将发展门店100家，并建成重庆、四川、云南、贵州等农产品垂直采购基地。
超市的主营商品有3,500多个品种，其中包括鲜食、干货、冷冻食品、饮料、烟酒、糖果、日用品、办公用品等。消费者可在超市宽敞舒适的购物环境中享受超市提供的盛情服务。
这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市。超市购物已渐渐成为人们所追求的一种时尚。然而，超市的环境、服务态度等也会对人们的购物长生不小的影响。人们走进一家超市，首先注意的就是它的环境如何，超市里有一个好的购物环境，能使人们购物时有一种愉快的心情，例如在人们购物时播放一些流行歌曲等等，这都会给人们留下良好的印象。相反要是超市的环境差，一走进去就会给人一种破旧的感觉，很难给人们一种很好的心情。超市在有了一个好的购物环境之后，还必须考虑是否还有好的服务态度。为了满足人们的需求，获取更多的利润，现在的许多超市所售的商品已由原来的食品，发展到销售生活用品、玩具、蔬菜、水果甚至床上用品和家电等。超市与人们的生活联系紧密，因此，我们这次对超市进行一番调查。
超市万达广场店，拥有室内面积4000多平方米，大约200名员工。卖场物品分类清晰，分区合理，按消费者的日常应用来配置卖场。入口处是水果，副食等，往里是一些日常用品，如洗漱用具等，再往里是是大型点得电器和床上用品之类的，水产品专门设计在一个“角落”，原因是水多，味浓，为整体环境着想。
（二）消费者的消费行为及消费特征：
通过对消费者的观察并询问了一些消费者，大概总结出如下结论：
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
高收入消费群的消费行为及心理特征：
1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”，而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。
2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。当然这不仅仅是他们，就是普通人也都这样认为。
低收入消费群的消费行为及心理特征：
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。超市也抓住消费者的这一心理，推出各种“花式”的特价活动。
2、注重质量。目前，城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中，我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族，他们曾经乐于购物、精于购物，他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。
（二）超市的销售及仓储概况：
超市，就是人们人们购物的超级市场，利润来源就是销售货物。所以，超市的销售是关键。通过本次调查了解到，超市的策划人每天都要为怎么能够吸引更多的消费者来超市购物，为超市赢得更多的利益。
他们会对外做广告，不定期对某一类商品推出特惠价的优惠活动，或者对某一系列商品进行打折促销。他们会在产品的价格和和消费者的心理这两个方面做出一些“价格心理战术”，也不知道这么命名是否恰当。但是他们就是要充分了解消费者的心理，然后推出一些相关的吸引消费者的活动。
再者就是超市的仓储问题，超市仓储是一门大学问，比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到损
害，以及合理利用仓储有限的空间等等。不过他们每部人员说了，具体的情况就不变多说，属于秘密。
总结：
总而言之，这次调查的范围不广，但是受益匪浅。让我多超市的经营理念有了更多的了解。结合学习的知识，对所学知识的融会贯通，让我明白了，实践也是一种学习，并且是“课本知识”所不可学得的。社会之大，无奇不有，我们这些校园与社会“交接处的小小鸟”，还有多要学习的地方，我会努力的！
注：本文件仅供参考，同志努力„„
第五篇：超市调查报告
友好超市消费者满意度调查
调查题目：友好超市市场调研
调查地点：石河子经济开发区天富名城的南门友好超市 学 院：经济与管理学院
专 业：市场营销
小组成员：董虎 尹群 杨帆 瞿帆 吴玉秀 指导老师：薄彩香
第一部分：调查简介说明
一、调查项目背景 超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又称自选商场。是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。超级市场于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区。第二次世界大战后，特别是50、60年代，超级市场在世界范围内得到较快的发展。在超级市场中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在篮或车里，到出口处收款台统一结算。
除此以外，超级市场的特点还主要表现在：
①超级市场的商品均事先以机械化的包装方式，分门别类地按一定的重量和规格包装好，并分别摆放在货架上，明码标价，顾客实行自我服务，可以随意挑选。②超级市场广泛使用电子计算机和其他现代化设备。便于管理人员迅速了解销售情况，及时保存、整理和包装商品，自动标价、计价等，因而提高了工作效率，扩大了销售数量。③超级市场内的商品品种齐全，挑选方便。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品，免除了许多麻烦。自动标价、计价、结算效率高，也节省了顾客的时间。而且由于商场的经营效益好，降低了成本，所以商品的价格相对也较低廉，受到广大顾客的欢迎。
二、企业现状简介
1、集团概况
2、石河子经济开发区天富名城的南门友好超市简介 2012年7月27号，石河子友好购物广场——经济开发区天富名城的南门正
式开门纳客。该购物广场位于石河子经济开发区天富名城的南门，总建筑面积12398平方米，汇聚26000余种商品1000多个商品品牌，可以吸纳就业人员300多人。石河子友好超市的建成和开业对增加当地政府财政税收、改善人民群众生活具有重要的推动作用。
三、调查目的本调查项目目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念，以及对该企业存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。
四、调查范围与方法
（一）抽样范围
本次调查针对本区各年龄人口，被调查的对象主要为人人乐超市门前过客和消费者
（二）抽样方式
消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。
（三）调查方法
消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。
五、调查内容
消费者需求调查，消费者性别、年龄、职业、收入、消费结构情况调查，消费者购买心理调查，购买动机调查，购买模式调查，购买习惯，购买原因，影响消费者购买决策的因素调查，消费者满意度调查等。从商品（质量、安全性、定价、优惠等）、超市形象（超市规模、知名度、信誉等）、超市位置（交通便利程度）、超市环境（货架陈列、布局、商品分类人性化陈列、音乐、光线、洁净度、购物辅助配套等）、服务（服务人员着装整洁性、服务态度、售后服务的完善性、投诉抱怨的处理等）等来了解消费者对超市的满意度。
第二部分 友好超市市场营销环境调查报告
一、调查结果分析 本次调研总共对124个人进行了调查访问，男性为56.3%，女性为43.7%，而其中年龄25~30的占据86%，工人占据绝大多数，为62%，因此，超市的主要顾客，和潜在顾客为该超市附近的居民。
从经营者角度看，他们无疑应该了解消费者的消费特点，对于不同性别、不同年龄、不同收入水平的消费者，在经营策略和企业管理上应该有所变化。与女性消费者相比，男性消费者具有较强理智性、自信性。他们不愿“斤斤计较”，购买商品也只是询问大概情况，对某些细节不予追究，也不喜欢花较多的时间去比较、挑选，即使买到稍有毛病的商品，只要无
关大局，也不去计较。在许多情况下，购买动机的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的嘱咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，动机的主动性、灵活性都比较差。而女性消费者则通常喜欢一些造型别致新颖、包装华丽、气味芬芳的商品。此外，她们还非常注重商品的外观，将外观与商品的质量、价格当成同样重要的因素来看待，因此在挑选商品时，她们会非常注重商品的色彩、式样。她们也经常受到同伴的影响，喜欢购买和他人一样的东西。
二、消费者购物行为情况
一）影响消费者的购买因素
在本次友好超市的调研中，我们发现在选择影响顾客购物的众多的因素中，地理位置占67.1%，而环境卫生占41.1%，价格占50.7%。说明当消费者选择超市的时候，更注重的是地理位置和价格因素，交通方便，价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而其余因素的影响则不大。
二）消费者购买物品
在来超市的顾客中，有59.4%的要购买食品，37.5%的要购买水果蔬菜，21.9%的购买米面粮油，买日常用品的有64.1%，其他的占16.1%。篇二：超市调查报告 辽宁理工学院
调查报告
题 目 关于锦州大润发超市的调查报 告
完 成 人 姓 名 贠明
系 别 管理系
专 业 工商管理
班 级 11 级 2 班
指 导 教 师 王旭红
完 成 日 期 2014 年12月
关于锦州大润发超市的调查报告
（辽宁理工学院 管理系）1 前言 随着市场经济的发展及人民生活和消费水平的提高，超市市场问题成为了人们关注的焦点。为人以诚，待人以信，不但是人的内在品质和精神要求，也应该是社会的规范，而且是超市交易的基本原则，同时也是民法基本原论中的“帝王条款”。在经济全球化的今天，超市诚信在我们生活中更显得尤为重要。已经是社会生活对人的必然要求，同时，也是一个人获得社会认可的前提条件。然而，由于受个人主义和奸商习气的影响，目前在一些行业，一些商店仍有尔虞我诈，以次充好等欺骗消费者的现象。卖的是漫天要价，买的是漫天砍价，这无形中增加了购物的时间，不仅对消费者，而且对商家来说，心里也蒙上了一层阴影。难道“诚信”这个中华民族的优良品德，这条商品经济的潜规则，在当今经济条件下真的失去作用了吗？
对对大润发超市社会调研过程简述
为了更加清晰的了解现实生活中市场诚信度的现状和商家对于诚信重要性的认识程度，本人选择了当地一家较大型超市（大润发超市）进行了调查。
我和一个朋友于2014年11月29日至30日到现场了解，利用2天时间对大润发超市的100名顾客、8名售货员及其经理进行了关于该超市的走访调查。1 锦州大润发超市位于古塔区阜康路，实行开架售货，顾客自助服务，广泛利用定量包装，明码标价，分类摆放，适合一次购买较多的商品，电子计算机一次结算营业，商品价格相对低廉，并购、配送、销售实行连锁经营，具有多功能服务的现代零售超市。目前就整个锦州市场来看是百姓购物的首选去处。在我做调查的两天中，超市门口车水马龙，顾客们你来我往，和其他超市相比生意要兴隆的多，其经营产品也比其他商店要齐全，小到日用百货，大到家电，可以说是应有尽有。
于11月29日至30日分别选取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6：00—8：30对前来该超市购物的100名顾客发放了问卷，问卷涉及到了消费者在购物过程中可能出现的一些问题，如有以次充好，假冒伪劣产品现象，售后服务和服务态度如何等。当消费者得知是关于超市的调查时都很积极的配合，这一过程进展的很顺利。同时，我还随机对超市内分管不同货区的8名售货员进行了问卷调查，所问问题大体和所问消费者的问题相同，意在察看二者答案是否一致，从侧面反映该超市的诚信度现状。在收回的100份调查问卷中，有76位是经常来此超市购物的。在这76份问卷中，有5位认为该超市有以次充好和缺斤短两现象，占被调查人数的6.58％；对该超市售后服务满意的顾客高达71位，占总人数的94.74％。在对该超市的信赖与满意程度一项中，有48位对此超市“非常满意”，有30位填“满意”，有15人填“一般”，仅有7人填“不满”。2 在个别走访时，我听到了这样一个故事，由于采购员的不慎，该超市采购了一批存放时间较长的鸡蛋，在相关负责人察觉以后，发现鸡蛋已卖出了一多半。秉着诚实信用的原则，为了弥补自己的过失，该店第二天便向顾客们公开道歉，并做出了“凡于昨日在本超市购买鸡蛋者，凭小票均可重新获得新鲜鸡蛋一份”的承诺。这件事让当地的居民很惊讶，也很感动，但留给他们更多的则是“这样的超市值得我们信赖”！3 大润发超市经营存在的问题分析 3.1 市场定位雷同，没有经营特色
在锦州这个小城市市就有好几家大型超市,但是这些超市无论在经营的商品,还是服务、价格、开放时间都极为相似，没有自己的经营特色。3.2 人力不足，影响到产品销售
在人员服务方面，没有安排到位，时常一个服务员促销品种繁多的商品，消费者得不到较好的服务，待遇不高，人才流动率强，这样生意也不会好到哪儿去。3.3 质量差别大且不稳定
更多的想法，以自我为中心，超市仅仅把自己当作一个商品中转站，来了什么就卖什么，有些品种商品质量很差，没有一个统一的质量形象。消费者买到质量较差的商品，将这一印象印象传递给身边所有的顾客，认为佳华超市是一个差的超市，便在以后的购买活动中，3 放弃大润发超市。没有专业技术人员把关质量，这种状况持续下去，不但没有充分发挥超市影响力的优势，而且大大伤害超市的声誉。4 提高大润发超市经营效益的对策建议 4.1 增加售后服务人员的数量，提高员工素质
对于大件商品做到送货上门，对于有质量问题的商品，不论其购买时间长短，都能做到及时的维修或者是更换，做到“服务周到”，“一流的服务，超值的产品”是超市最大的吸引力，员工是面对面与顾客打交道的群体，他们素质的高低直接影响超市的声誉，必须培训，制度化管理，企业文化的培育等多种手段来提供员工素质,留住人才。树立“加强服务与创新，努力提高顾客满意度”的经营理念。4.2 保持良好的购物环境，管理规范
地面整洁干净,店牌的设置，室内的灯光，气温适宜，员工的一个微笑，都可能成为顾客光顾的理由。除了购物区域外，资本实力强大的企业最好还要有娱乐的地方。如今超市更多的是卖一种文化，而人们购物成了一种享受。商品定价要合理，货物摆放要规范，同类产品摆放在同一地区，同一品牌商品摆在同一地方。4.3 实行明码实价，价格合理 如果有顾客发现本店商品的价格高于其他商店的商品，则该店将退还其所支付的现金，将该件商品免费赠送。正是由于该店有着正确的经营理念和经营措施，才使得该店在市场经济的浪潮中能够站稳脚跟，由小到大，由弱到强迅速发展起来。因为有着价格优势，从而价格合理。与制造商品牌相比，不论是从满足消费者的角度，还是从超市盈 4篇三：家乐福超市市场调查报告
北京家乐福超市 客户满意度调查报告
小组成员： 颜建 杨晨
张晓龙 杨暄
完成时间：2011年6月3日星期五
一调查 背景„„„„„„„„„„„„„ 3 二 调查目的„„„„„„„„„„„„„..5 三 调查范围及对象„„„„„„„„„
（一）调查范围：北京市马连道家乐福超市
（二）调查对象：北京市家乐福超市的顾客 5 四 调查方式和方法 „„„„„„„„„ 6
（一）调查方式:本次调查采用抽样调查的方式，计划样本是160分问卷，主要采用随机抽样
（二）调查方法
五 分析研究方法„„„„„„„„„„„„„„„„6
（一）审核问卷
（二）分组汇总处理
（三）统计分析
六 调查时间和地点„„„„„„„„„„„„„„„6
（一）调查时间：
（二）调查地点：
七、调查结果分析„„„„„„„„„„„„„„„7
（一）被调查者背景资料分析
（二）顾客对北京家乐福超市的环境满意度
（三）顾客对北京家乐福超市的商品情况满意度
（四）顾客对北京家乐福超市的价值感
（五）顾客对北京家乐福超市的期望值
（六）顾客北京家乐福超市的忠诚度
八 调查结论与建议„„„„„„„„„„„„„„16
（一）好的购物环境，管理规范
（二）实行明码实价，价格合理
（三）促销优势
（四）满足消费者需求优势
附录..18 总结 收获及体会
一 背景调查
成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。
家乐福于1995年率先进入中国北京市场，如今，在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市，聘请3万多名员工。
通过多年的经营，家乐福向中国的商业界输入了大型超市经营管理方面的技能和先进经验，并对商品采购、营销管理、资产管理以及人力资源开发等各方面实现现代化和本地化，为当地经济发展做了积极的贡献。
盈利方式主要有：
1、进店费：任何一个品牌想进入家乐福，必须按照其品牌知名度引进产品多少，给家乐福缴纳一定的进店费用。
2、堆头费：所谓的堆头就是一个产品做促销的时候，放在过道里的一堆一堆的货物，可以很好的吸引眼球。
3、促销费：一个超市人气旺不旺除了有良好的地理位置以及辐射更大的居民区为保障，价格绝对是最重要的。老百姓在东西一样的情况下，大都喜欢购买便宜的商品。所以，家乐福要求每一个进入的品牌都定期做商品促销，甚至有些例如一元钱的大米，两元钱的鸡蛋这样的商品，都是在牺牲供货商利益的前提上让利给老百姓的，也就是拿着别人的赔钱商品为自己贴金。
4、节日费：每到逢年过节，超市总会针对节日举办一些活动，发一些宣传单，那么这里的成本由谁来埋单呢？很显然，羊毛处在羊身上，供货商又要为了参与到诸如
“火锅节”“情人节”之类的活动中被索要费用。
5、差价：这才是最后的普通含义的利润，低价购买的商品加钱（至少15%），销售给老百姓。
超市行业的竞争，服务与价格是两大主要的竞争因素。而没有消费者的拥护与认可，其势必会在竞争中被淘汰，顾客对于超市各方面的满意度决定了超市的生存状态。所以，通过客户满意度调查，让我们分析一下家乐福这个饱受争议的公司的生存现状。
四项行为规范：
严把进货关，确保商品质量。
严把地价关，确保商品价廉。
严把服务关，确保消费者满意需求。
严把环境关，确保顾客得到“购物美的享受”。实施诚信教育，提高经营诚信水平，建立诚信经商的奖励机制。与供应商、消费者共同打造了诚信品牌。让百姓能够体验到“家乐福无假货，件件都放
心”。2003年率先在北京市与消费者协会签订《先行赔付有保障协议》，保证消费者购物零风险。主动走进社区收集信息，召开座谈会，采纳顾客的建议。结合全国“百城万店无假货”活动，开展了“无假冒商标商品场店”“购物放心店”活动，赢得了消费者的信赖。夺得北京市技术质量监督局、工商局授予的“购物放心店”和“无假冒商标示范商场”称号。超市行业的竞争是 质量 价格 服务等方面,如果没有顾客的支持 ,就会在激烈的竞争中被淘汰,而顾客的支持就是以满意为前提的,只有把顾客的满意放在第一位,才能取得真正的成功,通过对顾客满意度的调查,全面地了解顾客对家乐福超市的满意程度,针对调查结果进行改进,力争成为顾客最满意的超市。
二 调查目的
调查顾客对家乐福超市的质量感知
调查顾客对家乐福超市的价值感知
调查顾客对家乐福超市的抱怨情况
调查顾客对家乐福超市的期望
调查顾客对家乐福超市的忠诚度
调查顾客对家乐福超市的建议
三 调查范围及对象
（一）调查范围：北京市马连道家乐福超市
（二）调查对象：北京市家乐福超市的顾客篇四：超市的市场调查报告
对我县超市的市场调查报告
刘如霞 10多天来，我跑了一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，总结如下：
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
高收入消费群的消费行为及心理特征：
1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”，而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。在“株百”5楼的品牌专卖店，我发现消费者大多是有一定经济基础的人，他们买一套上千元的衣服、一条数百元的领带眉都不皱，因为他们看中的是品牌。
2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。
低收入消费群的消费行为及心理特征：
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。新入驻的“新一佳”就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前，城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中，我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族，他们曾经乐于购物、精于购物，他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视„„他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。超市市场调查目的及内容
一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。
零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要学会如何做到商品正确市调，做好市调可以分为以下几点：
一、商品分类：
妈妈菜蓝商品：也称主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。
二．竞争者；
我们市调的对象称之为竞争者。
三,市调应注意问题：
1、禁止与竞争者店的保安，卖场人员起冲突。
2、遇有状况随时报告主管。
3、不可以公开在竞争者店里抄价格、撕价格牌等。
4、必须注意安全。
5、准备好充分的市调工具：笔、纸、秘录机、手机、小灵通等必备工具。
6、市调对公司的形象以及毛利、营业额都有影响，所以做调必须有足够的人员。办事员、营业员、组长等都要定时参加。各部门课长：至少一个月2-3次，生鲜课长每周保证1-2次。
超市的市场调查报告 10多天来，我跑了一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，总结如下：
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
高收入消费群的消费行为及心理特征：
1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”，而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。在“株百”5楼的品牌专卖店，我发现消费者大多是有一定经济基础的人，他们买一套上千元的衣服、一条数百元的领带眉都不皱，因为他们看中的是品牌。
2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消
费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。低收入消费群的消费行为及心理特征：
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。新入驻的“新一佳”就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前，城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中，我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族，他们曾经乐于购物、精于购物，他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视„„他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。超市市场调查目的及内容
做好市调，提升竞争力
一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。
零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要学会如何做到商品正确市调，做好市调可以分为以下几点：
一、商品分类：
妈妈菜蓝商品：也称主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即
有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。
二．竞争者；
我们市调的对象称之为竞争者。
三,市调应注意问题：
1、禁止与竞争者店的保安，卖场人员起冲突。
2、遇有状况随时报告主管。
3、不可以公开在竞争者店里抄价格、撕价格牌等。
4、必须注意安全。
6、市调对公司的形象以及毛利、营业额都有影响，所以做调必须有足够的人员。办事员、营业员、组长等都要定时参加。各部门课长：至少一个月2-3次，生鲜课长每周保证1-2次。篇五：关于超市的市场调查报告 城市与资源环境学院 09(1)班 范佳威 09271140 关于超市的市场调查报告
调查人：范佳威
指导老师：姚红星
时间：2011年5月5日——2011年5月15日
地点：江苏省盐城市 10多天来，我跑了盐城一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，总结如下：
不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
■高收入消费群的消费行为及心理特征：
1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。他们往往会为了追求一个“男人的世界”，而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。在“金鹰”5楼的品牌专卖店，我发现消费者大多是有一定经济基础的人，他们买一套上千元的衣服、一条数百元的领带眉都不皱，因为他们看中的是品牌。
2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过几个公司白领，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。
■低收入消费群的消费行为及心理特征：
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。新入驻的“新一佳”就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前，城市里的低收入群中的代表是下岗工人。在调查中，我发现下岗工人的消费习惯远远不同于农村消费者。因为他们曾经是都市里令人钦羡的工薪一族，他们曾经乐于购物、精于购物，他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电
视„„他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。
超市市场调查目的及内容
做好市调，提升竞争力
一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。
零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要学会如何做到商品正确市调，做好市调可以分为以下几点：
一、商品分类：
妈妈菜蓝商品：也称主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质
量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。
二．竞争者；
我们市调的对象称之为竞争者。
三,市调应注意问题：
1、禁止与竞争者店的保安，卖场人员起冲突。
2、遇有状况随时报告主管。
3、不可以公开在竞争者店里抄价格、撕价格牌等。
4、必须注意安全。
5、准备好充分的市调工具：笔、纸、秘录机、手机、小灵通等必备工具。
6、市调对公司的形象以及毛利、营业额都有影响，所以做调必须有足够的人员。办事员、营业员、组长等都要定时参加。各部门课长：至少一个月2-3次，生鲜课长每周保证1-2次。
二、市调的内容：
1、竞争者的卖场布置、商品陈列。
2、竞争者的商品包装、规格、品牌等。
3、竞争者的服务品质。
4、竞争畅销品，促销选品等。
5、了解什么是妈妈商品、红色商品、绿色商品等。
总结；一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。
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