第一篇：营养改善计划汇报材料
立足质量提高，注重实效突破
—小曙河小学实施“营养改善计划”纪实
尊敬的各位领导、各位同仁：
为了认真贯彻落实科学发展观，促进全县教育事业又好又快发展，在县上的统一安排下，自2012年春季学期启动实施营养改善计划，秋季学期全面启动了供应完整午餐为主的学生“营养改善计划”。营养改善计划工作实施以来，我校在县教体局的关心支持下，在学生家长的大力支持、配合下，经学校全体老师共同努力，我校的“营养改善计划”工作安全有序运行，得到了学生、家长和社会的好评。
一、基本情况
小曙河镇中心小学现有学生共206人，其中学前班45人。为了把“营养改善计划”这项惠民工程办实办好，对学校厨房进行了标准化改造，同时配齐了储存、加工、就餐、消毒等设施。为均衡小学生膳食营养、促进学生健康成长，今年秋季开学全面启动实施了以供应完整午餐为主的营养改善计划，每天由学校安排专职采购人员按时采买每天的食物并进行如实登记。学校安排有专人进行管理、登记，对每日食品进行试尝、留样进行安检，建立专账结算。自“营养改善计划”在我校实施以来，学校制定了一系列规范化的管理体系，确保食品安全卫生，注重营养搭配，力求做到让家长放心、学生称心，让学生健康的成长。我校严格按照县委、县政府以及县教体局的统一安排部署，结合学校实际，围绕任务抓落实，围绕质量抓提高，围绕重点求突破，使我校“营养改善计划”取得新的阶段性明显成效。
二、抓“营养改善计划”的主要做法
（一）坚持三个到位
一是组织领导到位。学校召开了专题会议，成立以校长为组长，总务、教务、工会、少队为组员的“营养改善计划”实施领导机构，使学校“营养改善计划”形成一级抓一级，一级带一级，层层抓落实的工作格局。同时我校还成立了以镇分管教育领导、县人大代表、政协委员、镇卫生院监督员、家长代表等组成的监督检查小组，定期不定期的对学校“营养改善计划”进行全面检查，确保此项工作做到公开透明，保质保量。
二是安排部署到位。结合学校实际，制定出台了《小曙河小学“营养改善计划”实施方案》、《小曙河小学“营养改善计划”安排意见》、设立“营养改善计划”公示牌。“营养改善计划”做到三个明确，即工作职责要明确，工作任务要明确，工作人员要明确。真正使“营养改善计划”做到了任务到人，措施具体，责任夯实到位。同时对重点任务，阶段工作进一步细化、量化，确保此项工作落实而不打折扣。
三是工作措施到位。学校紧紧围绕“营养改善计划”相关政策规定进行多渠道、深层次、广领域的宣传。在前期工作的基础上认真反思，不断总结，印发“营养改善计划”宣传单。开学初学校就组织召开了家长会，专题研究了“营养改善计划”带给孩子们的好处，让学生家长明白“营养改善计划”的实施目的。同时向家长清楚细致地介绍“营养改善计划，并通过发的意见表，极力征求家长意见。意见反馈回来后，学校派专人整理意见，并进行分类，及时反馈。同时我校还设立“营养改善计划”意见箱，学生不定期的向班主任或者学校领导反应情况或建议，然后再把情况或建议反馈到“营养改善计划”领导小组处，及时整理，针对问题及时解决各类意见。
在“营养改善计划”实施的过程中，学校严把质量关，确保“营养改善计划”不打折扣的落实到位。在孩子们用餐之前，严格按照规定进行试尝留样后，才让孩子们食用。
（二）突出重点抓好三个结合。
“营养改善计划”与学校考核相结合。为夯实责任，落实任务，确保“营养改善计划”的顺利实施，学校将负责“营养改善计划”的后勤管理人员的工作纳入了年度考核。领导小组每天对他们的工作落实情况进行实地查看、随机抽查并记录。学校领导小组每周一对检查结果进行通报、小结；每月进行一次汇总、评析，对工作落实不到位的教师，进行如实记录，将他们的工作业绩与年终考核挂钩，确保此项工作的真实性和有效性。“营养改善计划”与学校制度相结合。为确保“营养改善计划”落实到位，出台了《小曙河小学“营养改善计划”检查制度》、《小曙河小学“营养改善计划”责任制度》、《小曙河小学“营养改善计划”考核考评制度》、《小曙河小学“营养改善计划”陪餐制度》、《小曙河小学“营养改善计划”食品进出库管理细则》等一系列规章制度，使此项工作真正形成靠制度管人、管事的良好机制。自“营养改善计划”在我校实施以来，通过定期不定期抽样检查，未存在任何异常问题。
“营养改善计划”与学校实际相结合。我校有206名学生，学校统一为学生配置餐具，实行统一管理，统一消毒。由厨房炊事员整理餐具，统一分发，确保干净卫生用餐。学生用餐时，校长必须坚持每天陪餐，总务、教务、工会等相关人员亲自到教室陪餐。为了积极贯彻落实县教育座谈会上周县长的讲话精神，把学前班的学生也纳入“营养改善计划”，学校结合实际，先后召开了校委会、家长会，广泛征求家长意见，最后达成协议每生每天自费3元，由学前班2位科任老师中午提前20分钟进行排队，组织小朋友进餐，同时陪餐，引导小朋友从小养成不挑食、不浪费粮食的习惯。
（三）主要成效体现“三个一流”
一流质量：“营养改善计划”的质量是关键。一是高度重视，添置设备。小曙河小学将学生“营养改善计划”作为事关学生身体健康的头等大事，专门成立了以校长为组长的领导小组，结合实际制定了“营养改善计划”实施细则。学校投资近万元对厨房和操作间进行了扩改建，新添置了学生餐具、厨房灶具、蒸饭机等必需的设备。二是注重质量，保证安全。学校坚持进货留样、加工留样制度，由校长负责审验采购的蔬菜、成品油、米等质量检查工作。按照“营养改善计划”食品的卫生安全要求，腾出专门房子设置了食品采供保存库房，保证“营养改善计划”食品操作的干净、清洁、卫生。三是加强监督，保障食品安全。县教体局及学校对“营养改善计划”食品质量、安全卫生、资金管理、科学配餐等工作进行全程监督检查，做好“营养改善计划”用餐食品的跟踪监测工作，加大不符合卫生标准食品、食品安全事故以及学校乱收费的查处力度，杜绝不合格以及变质食品流入校园，严防死守食品安全这道“防火墙”，确保学生能够吃上既安全卫生，又营养丰富的午餐。
一流的服务：“营养改善计划”的服务是基础。我校将用餐时间定于每天11：40，进行统一用餐。用餐时校长、总务、教务、工会等相关人员必须亲自到食堂进行监督，并进行陪餐，使学生健康用餐，文明用餐，节约用餐。
一流的管理：“营养改善计划”的管理是保证。一是建章立制，规范运行。在“营养改善计划”的实施过程中，我校建立了“营养改善计划”专账，明确专人负责，每天对食品的消耗情况进行登记造册，每周一汇总，每周一清理，确保资金专款专用、资金用足用好。健全完善了餐饮管理制度，要求炊事员严格按食品加工程序和卫生、质量要求制作加工食品，并且每周提前公布本周用餐食谱和配餐标准，保证全体学生吃上安全、营养、放心的食品。同时对“营养改善计划”的资金管理、业务运行流程、食品的采购、消耗、监督与管理等工作都做出具体规定，把“营养改善计划”的实施工作责任落到实处。学校也制定了相关的管理细则、食品保管、卫生管理制度，确保了“营养改善计划”实施工作规范化、制度化。二是重视宣传，各方监督。学校充分利用国旗下讲话、召开家长会、校园广播等形式，向广大学生、家长和社会宣传“营养改善计划”，同时，聘请家长代表和镇人大代表等作为“营养改善计划”的义务监督员，随时向学校交流反馈情况。自觉接受社会监督，为全县“营养改善计划”的实施工作创造良好氛围，真正把党和政府的惠民政策落到了实处。同时，学校还制定了《学生用餐突发事件应急预案》，建立和完善了应急机制。该工作自启动实施以来，小曙河小学认真坚持，全体教师热忱服务于“营养改善计划”，社会反响良好。
三、实施“营养改善计划”取得的效果和存在不足 “营养改善计划”自实施以来取得了良好的社会效果。很多学生、家长都高兴地说，“营养改善计划”是党和政府为学生娃们办的大好事，它让走读的孩子也能在校吃上午餐，也能健康快乐的成长，实属一项惠民工程；“营养改善计划”使家长和社会重视了学生营养问题并积极参与其中，推动了学生饮食结构的科学化、营养化，使学生营养状况明显改善、体质健康水平明显提高。
同时，学校在实施学生“营养改善计划”时，也存在许多的困难与不足：一是许多孩子有挑食的毛病，学校要进一步多渠道的加强对学生家长进行科学营养知识的宣传教育；二是家长对学校实施“营养改善计划”的意义理解不够深刻，总认为都是政府补助4元，无论孩子大小都得吃同样多的饭菜，这样就会造成严重的浪费；三是尤其是学前班和一年级的学生太小，每次用餐都必须十分谨慎，避免烫伤，这样不但耗时，而且老师的工作量就重了很多，午休就没了保证；四是学生食堂、营养改善计划的操作间面积偏小，不便于操作；五是学生用餐餐厅面积狭小，致使所有学生不能统一在餐厅用餐，还得在教室去用餐。
总之，学校在实施“营养改善计划”的过程中离主管局的要求还存在一定的差距，学校将在今后的工作中边操作边总结不足，边实施边学习其它学校先进经验，力求把此项工作办实办好。
二○一二年九月二十日
第二篇：营养改善计划汇报材料
经开五小营养改善计划
情况汇报
根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【2011】54号）、《云南省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（云政办发【2012】25号）通知精神，为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，切实按照国务院的有关决策部署，扎实做好我校学生营养改善工作，我校自营养改善计划实施以来，工作进展情况良好，各方面运行到位。现就相关工作落实情况和存在的问题向上级领导汇报如下：
一、学校基本情况
我校现有教职工45人，在岗45人。在校学生人数为中心654人，分校283人，共计937人。享受营养改善计划的学生人数为937人。
二、深入学习文件精神
深入学习文件精神，认真部署落实，开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了营养改善计划膳食委员会，制定了经开五小学生营养改善计划公示制度、以及营养改善计划交接、发放管理制度。制定了管理发放流程，突发事故应急预案。以学校食堂为储藏室，周开成老师具体负责实施，严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量，明确责任人，落实工作职责及制度。学校采取代餐的形式于3月2日早上，准时让全校每一位学生吃到可口的早餐。各种表册收纳归档，并不断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因产品质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。
三、组建组织机构
为促进营养改善计划阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大学生、家长、教师参与的积极性，我校在接到上级的通知后，迅速组建了以校长为昆明经济技术开发区第五小学学生营养改善计划膳食委员会。委员会名单如下：
教师代表：刘莉 周开成学生代表：杨倩 张乐
家长代表：李春秀（杨瑞同学家长）村（社区）代表：李晓明
四、建章立制
我校在上级的指示下，出台了《经开五小营养改善计划发放、交接制度》、《经开五小食品安全应急预案》等相关制度和预案，以方案要求为工作指南，以制度作为整个工作的保障
五、工作流程
学生供餐方式工作流程：
验收招标公司营养餐食谱→天天向上公司送餐→后勤负责验收、接货→分发到班→班主任分餐→就餐。
六、具体措施
学校严格按照上级的工作要求，认真开展工作：
1、加强宣传。为使营养改善工程深得民心，顺意民意，我校通过家长会、校会的方式及时认真的做宣传，使群众充分认识党和国家对边疆贫困地区的惠民惠农政策，使学生通过获取营养品，深知国家对边疆少数民族儿童的关爱，教育学生怀着感恩的心好好学习，立志报效祖国。
2、规范程序。我校严格按照资助中心发放要求，发放前做好公示，公示期为7天，公示期满后，在无异议的情况下，每天按照要求定时足量足数无条件的发放给学生营养品，做到不克扣滞留、不占用剂用，不饮用。
3、落实措施。为了营养品的安全考虑，防止营养品变质而发生食物中毒，我校遵守学生营养品的管理规定，将食品存放在安全、通风干燥、卫生环境良好的条件下，保证食品安全。
4、教给方法。加强安全教育和引导科学的食用方法。正确引导学生科学的食用方法，要求学生在食用营养品之前，通过一看生产日期和营养品的包装情况，二闻营养品是否变味，三尝营养品的变质情况，辨别食品的安全性，确保不引发食品安全事件。
5、科学食用。为预防学生空腹营养品，造成学生在食用过程中发生反胃呕吐现象，学校为每个教室配备饮水机，提供给学生纯净水或矿泉水，鼓励学生在食用营养品前喝适当的水，然后再食用营养品，杜绝浪费营养品。
6、认真督查，及时整改。学校以高度的责任感，针对学生营养品的发放工作，领导班子经常深入各班督查营养改善计划的落实情况，通过看营养品存放室、查看发放表册、看学生吃、听学生的心声、听取家长的意见等方法，全面系统的进行督查落实。及时查找工作问题，纠正错误观念和管理办法，提出整改意见和
建议。
七、存在问题
由于我校硬件条件差，营养品库房不足，我校只能将营养品库存在学校的教师食堂内，库存不规范，但相对安全。
八、今后的工作方向
1、继续加强宣传中央惠民政策，推动社会主义和谐建设进程。
2、加强安全教育和饮食教育，保证学生饮食安全。
3、改进营养改善计划工程的管理方法，使管理更加规范，操作更加简便。
九、初步效果 实施以来，此次营养改善计划的实施，不仅解决了学生的温饱问题，而且解决了学生的营养均衡问题，我校共937名学生得到实惠。计划实施以来，通过调查，学生及家长都评价很高，大家由衷地感谢党和政府的惠民政策。
十、相关建议
营养健康教育时间。要采取各种行之有效的形式和手段，积极向广家长、教师和供餐人员普及营养科学知识，培养科学的营养观念。教育部门要以实施“学生营养改善计划”为契机，全面加强中小学体育卫生工作，采取得力措施，确保学生每天锻炼1小时，开展爱国卫生运动，做好传染病防控工作，指导学生养成良好的生活习惯，使所有中小学生营养状况明显改善，体质健康水平明显提高。
2014年3月14日
第三篇：营养改善计划汇报
**县农村义务教育学生 营养改善计划工作情况汇报
按照省教育厅《关于召开农村义务教育学生营养改善计划专项汇报会的通知》要求，现将我县工作进展情况汇报如下。
一、基本情况
（1）学校情况。全县现有中小学所，其中完全中学所，职业中学所，初级中学所，小学所，全县在校学生人。其中农村义务教育阶段中小学校（小学所、中学所）所，学生人。
（2）试点范围。按照上级要求，计划本应只在农村义务教育学生中实施，但由于我县近年来不断加大学校布局调整力度，农村学校数量锐减，其原有学生大多进入县城就学，现全县农村义务教育阶段学生人数为人，如只在农村义务教育学生中实施计划，将余近万元补助资金。因此，我县县长办公会上确定将全县县城所有学生（不含幼儿园和职中）学生也一并纳入计划试点范围，享受每天3元的营养补助。
这样，全县试点范围为全县所有中小学校，共所，其中：农村义务教育中小学生人，县城学生人（小学人，初中人，高中人），人数共计人。差额部分由县财政补贴，并纳入财政预算予以保障。
（4）供餐模式。供餐模式包括食堂供餐、企业送餐、家 庭托餐三种，由于我县没有食堂的学校占到试点范围学校的1/3，因此食堂供餐的条件并不成熟，因此我们优先考虑确定企业送餐模式。供餐时间为课间加餐，供餐内容为。
（5）招标情况。按照县长办公会议研究决定，我们通过公开招标的方式，确定供货企业，企业与各学校签订了供货协议，并相应制定出周密的供货方案，以确保计划启动后各项工作有序开展，学生营养餐做到“质量、安全、营养”三保障。并定于正式启动实施全县营养餐改善计划。
二、主要工作
（一）强化组织领导，建立工作机制
农村义务教育学生营养改善计划是一项系统的社会工程，实施“营养改善计划”，让全县所有农村中小学校学生吃上卫生营养、可口、热乎的营养餐，任务繁重，责任重大。2011年年底，全国、全省农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议之后，县委、县政府高度重视，迅速召开专题会议，对全县农村义务教育学生营养改善计划做了安排部署。一是成立领导机构。我县成立了以政府县长为组长，分管教育副县长为副组长，各乡镇及教育、财政、审计、监察、发信、卫生、药监、农委、质监、广电、工商等部门主要领导为成员的“县农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组”，领导组下设办公室，成立了工作推进组和专家指导组，具体负责“营养改善计划”的组织实施和指导，明确了相关部门工作职责；各学校成立相应的组织机 构，结合实际摸排调查确定供餐模式和工作流程，抽调得力人员组建起计划实施和管理的专门队伍，保证计划实施各环节都有专人具体负责，具体管理和操作。二是制定实施方案。按照有关文件要求，我们对全县农村义务教育状况、学校食堂现状、寄宿生在校膳食情况等开展深入细致的调查分析，对“营养改善计划”实施中涉及的组织领导、职责划分、供餐方式及工作流程规范、管理制度建设、食品安全事故应急预案、食堂建设规划、监督检查机制建立等进行了认真研究，出台了《县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和《县农村义务教育学生营养改善计划实施意见》，各学校也根据当地实际，制定本校实施方案。三是健全管理制度。制定了《县学校食品安全事故应急预案》、《县农村义务教育阶段学生实名制学籍管理办法》等规章制度，相应编印《县农村义务教育学生营养改善计划制度汇编》。各学校也建立健全了营养餐的验收、储存、加工、发放、组织学生就餐、台帐档案、食用安全、食品留样、保鲜、宣传教育、废料回收等专项管理制度，制定食品储藏、加工、分发和食用等操作规程，确保了工作启动后各个环节有章可循，做到按制度管理、按制度办事。
（二）注重摸底调查，确定供餐模式
县教科局组织人员深入各乡镇中小学校，对全县在校学生、现有食堂、寄宿学生人数，逐校逐人进行摸底调查，根据县长办公会上提出的总体要求和学生的生活学习状况，确定了 供餐模式、内容、工作流程。供餐模式为以企业送餐为主，食堂供餐为辅；供餐内容为：以课间加餐为主，提供午餐为辅。
（三）加大宣传力度，建立健康档案
学生营养改善计划是国家的一项重要惠民工程，对减轻农村学生家庭经济负担，进一步促进农村青少年的健康成长，提升全县农村中小学学生身体素质和德智体美全面发展有着重大意义。县教科局、学校通过会议传达形式向师生、家长和社会宣传营养改善工作，随着工作的启动和推进，我们将丰富宣传方式，采取告家长书、板报、电视、宣传资料等形式做好宣传工作，使这项惠民政策能家喻户晓，深入民心，引导家长重视学生营养问题，积极参与学生营养改善计划，推动学生饮食结构科学化。
同时，我们要求各学校在计划实施前对全体学生体质健康状况进行一次全面测试和评估，为每个学生建立健康档案，以便在计划实施一段时间后，进行对比分析，形成科学、真实有价值的学生体质和营养改善情况分析报告，指导完善今后学校营养改善计划的实施。
（四）加强食堂建设，配备专业人员
根据全县所学校营养改善计划硬件设施规划需求，结合我县各中小学校食堂现状，我县今年需新建食堂平米。县教科局根据计划实施方案，制定了学校食堂新建、改扩建工作方案。规划投资万元，全面满足学校营养餐供应需求。目前，食堂规 划、修建以及食堂从业人员的选聘、培训和用工合同签订等工作，正在有序进行。
（五）实行实名制管理，强化监督检查
一是严格按照上级要求，我县将对所有实施计划的学生实行实名制管理，明确管理对象，细化管理信息，严格管理规程，坚决杜绝虚报冒领营养餐经费的行为和现象。供餐方式及具体供餐人数统计表校长要亲自把关，严格审核签字后上报。目前，学生实名制信息数据正在采集当中。二是实行学生营养餐食品安全监管联动机制。卫生部门对学生营养食谱和营养改善提出指导意见，质监部门负责组织对供货企业食品生产进行监管，食品药品监督管理部门切实做好日常综合监督检查工作。三是严防套取冒领资金行为，督促有关学校、供餐单位或个人全面公开学生营养改善计划经费账目、配餐标准、营养食谱以及用餐学生名单等信息，接受学生、家长和社会监督。
三、存在问题及困难
一是全县食堂基础设施建设滞后，工程建设任务重。我县属贫困县，学校特别是农村中小学校食堂建设滞后，难以适应营养改善计划实施需求，建设食堂资金投入量大，加之食堂改扩建需要一个过程，这在一定程度上影响到全县营养改善计划的顺利实施。
二是点多面广，学生饮食安全监控难度大。我县多数学校地处偏远、交通不便，在物资食品采购上存在较大困难，部分 学校食堂无冰柜等相关设备，营养餐原料储存存在困难。
三是学生流动性较大，这就对县营养办、学校的学生实名制数据采集和管理增加难度。
四、下一步工作打算
一是建立学生营养监测体系。协调县卫生部门组织开展全县试点范围内学生的健康体检，组织体检队到试点校以受检学生进行统一检测。并建立学生营养健康状况检测评估表，对学生的身高、体重、血红蛋白等指标进行监控。
二是深入开展培训宣传。协调药监、质监、工商等部门开展对全县学生和家长的食品安全培训，加大对供餐企业的行业规范和规章制度的培训力度。同时加大营养改善计划宣传力度，通过电视、告家长书、板面等形式向全县广大家长和学生宣传这项惠民工程。
三是做好事故应急处置。我们已制定了《县农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案（草案）》，经县政府同意后，将予以印发。由卫生部门牵头负责组织处置学校食品卫生安全事故，指导学校卫生防疫和学生营养健康状况的监测评估，对学生营养食谱和营养改善提出指导意见。
四是加强食堂建设。做好学校食堂新建、改扩建工作，不断加大投入力度，完善学生食堂硬件和配套设施建设，确保食堂硬件和配套设施满足学生就餐需求。
以上汇报，如有不妥，请各位领导批评指出。
二〇一二年五月十七日
第四篇：学校营养改善计划汇报材料
湖北口乡中心小学
2012年学生营养改善计划实施情况
汇 报 材 料
自开展学生营养改善计划工程以来，我校深入贯彻落实上级有关会议及文件精神，成立专门的工作机构，建立健全各项制度，精心组织，认真工作。现将工作情况汇报如下：
一、基本情况
湖北口乡中心小学是郧西县唯一一所农村少数民族学校。现有教职工34人，教学班17个，在校学生834人。2012年秋季以来有594名学生全部纳入农村义务教育阶段营养改善计划。学校现有食堂一个，从业人员5名，均持证上岗。自2月26日开始供餐，截止12月2日，每天供餐594人次，每生每天3元，共64天，共给学生供餐114048元，运行良好。
二、工作开展情况
（一）加强领导，建立机构。
为把学生营养改善计划落到实处，使农村义务教育学生营养改善计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程，学校成立了由王家军校长为组长，王帮喜副校长为副组长，张衍奎、张永成、郑小松、李善雪及各班班主任为组员的营养餐工作领导小组，切实做好营养改善计划管理工作，确保按时、保质、足额、准确发放，人数统计情况统计上报，组织严密，确保了营养改善计划的顺利开展。
（二）加大宣传，营造氛围。
为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和生活条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我校利用校园橱窗、主题班会、国旗下讲话等宣传阵地进行宣传，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围，同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。
（三）健全制度，确保安全。
一是学校先后制订了《学生营养改善计划实施方案》以及学生营养食品检验、入库、储存、加工、留样、发放等相关环节的管理制度。二是确定以食堂为主体的供餐模式。学校通过调研，综合核定批发价格后，确定牛奶、鸡蛋、面包、粮食、新鲜蔬菜和肉类等组合配餐。三是学校建立“营养改善计划工程”档案。将每学期学生人数分班登记造册，实行动态管理，从未出现虚报、漏报、瞒报等现象；出入库由学生代表签字，并由班主任负责营养品的具体发放，确保每位学生能按时、足额领取到营养品，对于在实施过程中出现的问题、处理过程、处理结果等都要进行登记。四是班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，学生在食用中，如发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然
后调查原因，落实责任，及时整改。
三、总结经验，查摆困难。
通过建立强而有力的领导组织，建立健全各项机制，我校营养早餐工作得以顺利开展。在总结经验的同时我们也发现存在诸多困难和问题：一是学校食堂基础设施薄弱，操作间面积狭窄，食堂总面积不够标准，短期内难以解决。二是鸡蛋牛奶运输过程中损坏、质量检测较为困难。供货商提供的鸡蛋没有生产日期和保质期，对鸡蛋保质截止日期难于确定。三是存在市场成本与经营效益的压力，营养标准有待进一步提高。
四、工作打算
1、进一步加大监管力度，充分发挥各个工作机制职能作用，确保营养早餐工作扎实有效。
2、进一步了解学生对当前早餐工作的反馈意见，针对问题及时研究调整。
湖北口乡中心小学
2012.12.2
第五篇：学校营养改善计划汇报材料
菜子中学
2012年春季学生营养改善计划实施情况
汇 报 材 料
自开展学生营养改善计划工程以来，我校深入贯彻落实上级有关会议及文件精神，成立专门的工作机构，建立健全各项制度，精心组织，认真工作。现将工作情况汇报如下：
一、基本情况
菜子中学是陇西县唯一一所农村县直独立初中。现有教职工53人，教学班16个，在校学生680人。2012年春季680名学生全部纳入农村义务教育阶段营养改善计划。学校现有食堂一个，从业人员10名，均持证上岗。自2月26日开始供餐，截止5月31日，每天供餐680人次，每生每天3元，共67天，共给学生供餐136680元，运行良好。
二、工作开展情况
（一）加强领导，建立机构。
为把学生营养改善计划落到实处，使农村义务教育学生营养改善计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程，学校成立了由赵继周校长为组长，杨旭副校长为副组长，张桂祥、李海诚、倾军红、王亚斌、刘亚东为组员的菜子中学营养餐工作领导小组，切实做好营养改善计划管理工作，确保按时、保质、足额、准确发放，人数统计情况统计上报，组织严密，确保了营养改善计划的顺利开展。
（二）加大宣传，营造氛围。
为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和生活条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我校利用校园橱窗、主题班会、国旗下讲话等宣传阵地进行宣传，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围，同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。
（三）健全制度，确保安全。
一是学校先后制订了《菜子中学学生营养改善计划实施方案》以及学生营养食品检验、入库、储存、加工、留样、发放等相关环节的管理制度。
二是确定以食堂为主体的供餐模式。学校通过调研，综合核定批发价格后，确定牛奶、鸡蛋、豆浆、油饼组合配餐。对有特殊疾病、过敏体质忌食的学生单独造册，注明忌食内容，单独安排早餐。
三是学校建立“营养改善计划工程”档案。将每月、每学期学生人数分班登记造册，实行动态管理，从未出现虚报、漏报、瞒报等现象；领取营养餐时由班主任和学生代表三人签字，并由班主任负责营养品的具体发放，确保每位学生能按时、足额领取到营养品，对于在实施过程中出现的问题、处理过程、处理结果等都要进行登记。
四是班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，学生在食用中，如发现有
变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。
三、总结经验，查摆困难。
通过建立强而有力的领导组织，建立健全各项机制，我校营养早餐工作得以顺利开展。在总结经验的同时我们也发现存在诸多困难和问题：一是学校食堂基础设施薄弱，操作间面积狭窄，食堂总面积不够标准，短期内难以解决。二是鸡蛋牛奶运输过程中损坏、质量检测较为困难。供货商提供的鸡蛋没有生产日期和保质期，对鸡蛋保质截止日期难于确定。三是承包人存在市场成本与经营效益的压力，营养标准有待进一步提高。
四、工作打算
1、进一步加大监管力度，充分发挥各个工作机制职能作用，确保营养早餐工作扎实有效。
2、进一步了解学生对当前早餐工作的反馈意见，针对问题及时研究调整。
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