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门店运营评估报告

门店运营评估报告



第一篇:门店运营评估报告

门店运营及风险评估

门店运营方案评估说明:

A.评估目的:通过对开直营门店方案/计划进行客观及科学性的评估,找出在开直营终端门店过程中所有有可能出现的问题和遇到的问题进行实质性的解决和控制.进行一个量本利化的核算.为后期进行直营门店的开拓和实施积累更多的经验,预防风险把风险控制在最小的范围内,实行利益的最大化. B.评估内容: 1.网点的布局 2.网点的选址 3.网点装修 4.营业周期 5.门店管理 6.产品管理 7.货物流通 8.销售业绩 9.账务管理

10.营销策略及方式 11竞争风险

12.市场不确定性.13广告投入

13.投资费用预算(加上商齐软件). 14资金回拢周期

评估单位:市场直营部

一、直营终端门店概述:

为了进行市场的梳理和市场份额的占有率,打开市场做一个精品企业,按照公司“大贸易,小生产”的经营模式,结合公司在市场经营定位向全国二三级城市和县级城市的一个指导思想,于在全国开设直营终端零售、批发,品牌专卖门店,二、项目内容评估: 1.网点布局:

概述:网点的布局成功与否现是市场开拓的关键一步,在公司发展阶段落,切忌铺天盖地的铺向市场,一旦出现问题,想收就非常的难了。所以我们应该客观科学的进行阶梯式的布局。在开拓市场前我们应该要进行市场调研,以市场经济为依据,了解重点市场,潜力市场,先从福建省内进行开始操作,于点带面,于强带弱。1.1网点布局前的市场调研工作及主要负责人员: 主要工作人员:谭红,曹风,林宝钰

主要工作内容:对目标市场进行详细科学客观的市场调研,为公司提供具有建设性的有效性,可操作性,科学性的市场调研报告。

费用:按元/人/天来计算:

餐饮:35人/天

通讯费:5元/人/天

交通费用:20元/人/天

住宿:130元/人/天

在网点调研中,可能因为时间或天气等其他因素的影响,可能没有进行详细的市场调研。所以在进行市场调研前,应做好准备工作,要明白调研重点。从省内市场,重点市场潜力市场及关注市场进行市场调研。

2.网点选址:

概述:在做好市场调研后,选定目标市场。则要进行系列市场踪调研,网点的选址,则意味着就是选店面。主要执行人员:

协助人员:

工作内容:根据公司在目标市场的定位及经营模式进行店面的选择。要执行过程中,注意地区的特性及人流量,店面积及租金费用及其他因素的考虑。

费用:驻点人员的开销。店面租金:根据地点不同租金不同。

网点选址工作评估:在此工作执行中,最易出现的问题就是,好的店面我们不一定能够等到,店面的选择也是可是不可求的事。所以,在此过程中,我们应该综合考虑:如直营店面的经营面积,模式,目标消费群体等综合因素。在此执行过程中,人员的招聘可同时进行。(前提是选好店址)

3.网点装修

概述:门店的装修风格,是按照公司的通用模式板块当中的一个,具有统一企业标识和形象。按照统一的POP形象展示。

工作内容:根据空间设计图搞,材质质量把控标准进行监督。在执行中,严格按照公司的空间设计图样进行跟踪,以及装修材料和工期的跟踪,在执行过程中注意质量的把控。进行工商税务的办理,协助人力资源进行人员的招聘。容易出现的问题::实际工程与空间设计的偏离,板料核算的误差,工期的延误。执行人员:

协助人员:

解决办法:进行科学系统的设计和估算。并与装修公司进行沟通。费用:设计费用:

装修材料:

人工:

驻点人员开销:

建议:在此过程中必须把人员的招聘纳入日常工作中。考虑一个天气因素。

评估:此项目在执行过程中,相当来说,是比较好把控的。在空间设计及材料标准,工期的评估进行科学客观的制定,风险系数较低。

4.营业周期

概述:营业周期指的是,在门店试营业期间和管理和销售工作,以最短培训的时间达到最好的市场效果,使公司直营门店在最短的时间内在管理,人员,销售等事项走上正规,尽早减少试营业时限。

工作内容:进行试营业的工作准备,货物,人员,展柜,资料(海报。宣传单。)等所有试营业前的到位跟踪,按照陈列设计及现场实地因素进行综合的产品陈列。并做好试营业前的人员培训工作。进行产品价格的设定,进行营业前的宣传活动推广。

执行人员:门店全体人员

协助人员:直营部人员

费用核算:前期广告宣传费用:宣传画册

其他宣传广告费用(如请发宣传单人员,或乐队)货品费用:商品费用。。

易出现问题:试营业期间人气不足,或在试营业期间产生混乱(少收钱,或多找钱,货物混乱。。)解决办法:做好前期广告宣传活动。做好岗前培训及应急培训,建议:明确分工,严格按照直营店铺管理手册来操作。做好前期准备工作。评估:这一环节相对来说,两极化比较严重,应做好一系列应急及岗前培训。风险系数:风险系列较高

5.门店管理及人事

概述:直营门店的日常行程工作。包括人力,物品,资金安全,使门店走上正规。

工作内容:做好店铺的日常管理,商品,人事,财产,安全等工作。执行人员:全体人员

协助人员: 直营部

费用核算:人员工资:

办公用品费用:

其他费用:

易出现问题:商品,财产安全问题,人事不稳定情况,火,电安全隐患,管理因素。解决办法:制定一系列的操作流程和规范来做,一切按照规章制度来做。建议:在店店资金这一块进行专人管理、评估:表面看来,这一项相对来说是比较安全的,其实这一块的隐患也是最多的,一个可能会造成人员的不稳定性。另外相对来说,会造成门店的资金管理带来的一定的困难。风险系数:

6.产品管理

概述:整个门店的商品的采购和管理,以及商品数据管理和流通.工作内容:进行物品的出入库及销售明细管理。以及物品安全管理。执行人员: 直营部

仓管

协助人员:门店全人员 费用核算:办公用品(门店管理费用已含)仓库货架

易出现问题:出入明细不清楚,流通不暢,物品摆放不整齐不规范。货品差异问题 产品来源,采购,市场定位不准.解决办法:按照经营定位和模式,以市场经济为基础,做好商品采购及下单.做好电子及台账管理,物品出入进行入账管理,物品摆放规范化标准化。每月进行一个库存的盘点。建议:在产品管理的同时,注意防火防电等安全工作。

评估:如果做好了岗前培训及安全培训,执行起来很容易。这个完全是可以把控的。风险系数:风险系数比较低

7.货物流通

概述:货物流通这一块,指的是产品的来源调配和流通的问题。

工作内容:产品接收和互调,按照公司的调配来执行。系统的应用.执行人员:门店仓库管理员及直营部物流部门

协助人员:全体门店人员

费用核算:货品运费

易出现问题:商品出现数目款式不对,或货品的货期的延误或丢失。解决办法:发货配货之前严格进行检查核对。收货的时候进行核对,如有误差及时进行沟通.货品延期的话和货运公司及时沟通,跟踪货运进度.建议:寻找一个信誉好,价格低,速度快,服务的货运快递公司.评估:此项目在操作过程中,也是一个高发问题的过程.所以在日常工作当中要仔细, 风险系数:风险系数较高.8.销售业绩分析

概述:销售业绩是指直营门店的销售额.以及特定时间段的销售业绩及直营门店导购员的一个销售业绩分析.这也是一个直营门店(导购员)最直观的价值体现和业绩体现.工作内容:门店营业导购,客户服务.执行人员:门店导购

协助人员:市场拓展 费用核算:无

易出现问题:销售业绩下滑,服务质量不行.解决办法:宣传,活动,价格,品质,环境,服务,销售技巧,管理,货品等方面综合考虑.建议:打造自己的主推产品,进行一个销售优惠套餐.捆绑销售.评估分析:这个是整个公司或门店一个效益价值的体现,从某些方面来说,也是关乎一个公司企业的成败.所以不管从哪方面来讲,这一点也是我们一个重中之重的关注点.风险系数:非常高

9.账务管理

概述:门店现金的管理,及日常资金进出账.工作内容:门店现金的收银,款项的汇入.执行人员:收银员, 店长

费用核算:电脑

验钞机

商齐软件

易出现问题:少收钱, 多找钱,收假钱, 携钱逃,汇款时候钱掉, 钱被偷,账目不清 解决办法: 建议: 评估: 风险系数:

10.营销策略及方式

概述:此乃在营业过程的系列营销方式和促销手段。

工作内容:根据市场信息结合门店经营状况,制定一系列的市场营销策略。执行人员:直营部

协助人员:门店全体人员 名外协人员 费用核算:根据所拟定的广告营销策略进行报价,1.宣传画册

2.促销套餐 3.其他外部营销宣传机构 易出现问题:仍然不能带来流量

解决办法:结合实际情况。理性科学进行市场营销策划 评估:

风险系数:比较低 11竞争风险

概述:竞争来自于同行业同类经营模式的商家的竞争,工作内容:进行市场调研,了解市场行情 执行人员:市场直营部

协助人员:门店 费用核算:无

易出现问题:市场信息把控不准。。解决办法: 建议: 评估:

风险系数:低 12广告投入 工作内容: 执行人员: 费用核算: 易出现问题: 解决办法: 建议: 评估: 风险系数:

13.投资费用预算(加上商齐软件). 工作内容: 执行人员: 费用核算: 易出现问题: 解决办法: 建议: 评估: 风险系数:

14资金回拢周期 工作内容: 执行人员: 费用核算: 易出现问题: 解决办法: 建议: 评估: 风险系数:

总结:

第二篇:门店运营管理制度

门店运营管理制度(试用)

随着公司的发展和门店数量的增加,为加强店长的门店运营管理,现运营部特制定以下制度。

一、人员管理

1、坚持按时上下班,按规定交接班,严禁酗酒上班;

2、上下班必须打卡,不得代打卡,按要求统一穿工服;

3、六不准:不讲方言;不搞派系;不吵(打)架;不擅离岗位;不在门店内公共区吸烟;不干私活。

4、严禁旷工,请假以书面批准,未经请假或请假未批准不上班视为旷工;旷工超过三天视为自动离职不予发放工资;

5、门店人员必须无条件服从分工,做到不抗拒,不讨价还价;

6,、遵纪守法,严格执行规章制度,坚决履行自己的岗位责任制,如期完成工作任务;

7、廉洁奉公,严禁贪污受贿、假公济私、偷盗财物;

二、门店形象

1、卫生管理

确保门店内整洁,过道畅通,设备、货架布局合理,时时保持设备、货架、柜台、橱窗、门脸等的干净、明亮。

2、陈列管理

(1)、产品销售做到先进先出,显而易见,易拿易放、产品组合陈列合理。

(2)、门店内产品陈列丰满,保持台面整洁,货架上无残果、次果、腐烂果、给顾客一个良好的购物环境。

(3)、每月盘点时应该对台面和设备、货架、柜台进行清理。

3、货品管理

把握畅销品的促销时间,灵活运用订货、补货,扩大畅销产品与促销产品的陈列位子与空间,定期检查畅销产品的库存;以确保畅销产品不断货。

4、质量管理

(1)产品质量必须达到用户的要求,根据不同的产品的包装和特性,采取必要的保护措施,做到防变色,防损失,以确保储存和摆放过程中不变质,不损坏(做到合格与不合格分开放)。

(2)对易变质的、损坏的、焉的产品应用保鲜盒封装好,以便更好的销售。

(3)对轻微变色、果锈斑、日光灼的产品应该用保鲜膜封装好,或及时挑出做特价品销售。

5、服务管理

(1)服务用语:在与顾客交谈中应使用“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢

迎光临”等礼貌用语。

(2)对缺货的处理:发现顾客购买的产品缺货时,首先表示道歉,然后告知该产品何时到

货,或主动建议其它能取代的产品,最后店员必须将缺货的信息反馈给负责人。

6、收银员职责

(1)、熟悉产品的货区、货号,产品的价位,收银业务,结算小票管理业务,收集和提供产品销售信息,退货处理以及收银台安全。

(2)、做好营业前的准备工作:服饰、仪表、收银区域内的整洁卫生、穿戴好工服。

(3)、营业前调整好收银机,准备好其他备用品,并了解当日变价产品和特价产品。

(4)、收银时要做到正确、快速、对顾客保持情切友善的笑容,做到更好的接待顾客。

7、宿舍卫生。

(1)、店长做好每日清扫宿舍卫生人员的安排,并每日检查宿舍卫生情况。应做好相应的奖罚措施。(责任到个人)

(2)、店员应配合负责打扫宿舍卫生人员的工作,保持宿舍卫生(被子、换洗衣物、私人物品等的摆放),给大家一个良好的住宿环境。

三、奖惩制度

1、上班迟到与早退者,一分钟扣1元,一个月内迟到早退累计达3次者扣当月工资的10%。迟到、早退擅离职守超过30分钟,或未批准假而不到班者,均为旷工。不到半天按半天处理,不到一天按一天处理,以此类推,扣当月工资20%。并通告批评处分。表现好的员工给予奖励,奖励全勤奖20元/人。

2、专卖店工作人员未穿工服每次处罚5元。

3、摆货不整齐和有腐烂果,碰伤严重果、果锈斑严重果、变色变味等,处罚10—50元。

4、门店内外卫生不干净每次处罚门店负责人50元。(为加强团体意识责任到个人)。

5、贪污、侵占公司财务,依据价值加倍处罚,严重者追究法律责任。举报者不予通报,调查属实给予侵占财务额度的10%给予奖励。

6、禁止在店内吃拿水果,最低罚款50元。举报者不予通报,调查属实给予罚款的全额奖励。

7、收银员在收银时收到假币照价赔偿。收银员有营业额的1‰给予提成。

8、每月运营部经理组织3人小组对各门店进行不定期检查,评比出最好与最差,最差门店全店处罚200元,最好门店奖励被处罚门店的罚金给予奖励。

以上制度试行期为3个月,3个月后无重大修改则正式执行,望公司门店与加盟店认真贯彻与实施。

泰纳国际果业(北京)有限公司

运营部

2012-01-09

第三篇:门店运营管理制度

门店运营管理制度(试用)

随着公司的发展和门店数量的增加,为加强门店店长的运营管理的提升,现运营部制定以下制度。

一、人员管理

1、坚持按时上班,按规定交接班,严禁酗酒上班;

2、上班必须上OA考勤,不得代打卡,按要求统一穿工服;

3、六不准:不准讲方言;不搞派系;不吵(打)架;不擅离岗位;不在门店内公共区域吸烟;不干私活。

4、严禁旷工,请假以书面批准,未经请假或请假未批准不上班视为旷工;旷工超过三天视为自动离职不予发放工资;

5、门店人员必须无条件服从分工,做到不抗拒,不谈价还价;

6、遵纪守法,严格执行规章制度,坚决履行自己的岗位责任制,如期完成工作任务;

7、廉洁奉公,严禁贪污受贿、假公济私、偷盗财物;

二、门店形象

1、确保门店内整洁,过道畅通,设备、货架、布局合理,时时保持设备、货架、柜台、橱窗、门脸等的干净、明亮。

2、陈列管理(1)、门店内产品丰满,产品保质期,做到先进先出,显而易见,易拿易放、产品组合陈列合理。

(2)、保持台面水果丰满、整齐、无残果、次果、腐烂果、给顾客一个良好的购物环境。

(3)、每月盘点时应该对台面和设备、货架、柜台进行清理。

3、货品管理

了解促销产品的同时,灵活运用订货、补货、扩大畅销产品与促销产品的陈列位置与空间,定期检查畅销产品的库存;以确保畅销产品不断货。

4、质量管理

(1)、产品质量达到用户的要求,根据不同的产品的包装盒特性,采取不要的保护措施,做到防变色,防损失,以确保储存和摆放过程中不变质,不损坏(做到合格与不合格分开放)。(2)、对易变质的、损坏的、焉的产品应用保鲜盒封装好,或及时挑出做特价品销售。

5、服务管理

(1)、服务用语:在与顾客交谈中应使用“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎光临”等礼貌用语。

(2)、对缺货的处理:发现顾客购买的产品缺货时,首先表示道歉,然后告知该产品何时到货,或主动建议其它能取代的产品,最后店员必须将缺货的信息反馈给负责人。

6、收银员职责(1)、熟悉产品的货区货号,产品的价位,收银业务,结算小票管理业务,收集和提供产品销售信息,退货处理以及收银台安全。

(2)、做好营业前的准备工作:服饰、仪表、收银区域内的整洁卫生、穿戴好工服。

(3)、营业前调整好收银机,准备好其他备用品,并了解当日变价产品各特价产品。(4)、收银时要做到正确、快速、对顾客保持情切友善的微笑,做到更好的接待顾客。

7、宿舍卫生

(1)、店长做好每日清扫宿舍卫生人员的安排,并每日检查宿舍卫生情况。应做好相应的奖罚措施。(责任到个人)(2)、店员应配合负责打扫宿舍卫生人员保持宿舍卫生(被子、换洗衣物、私人物品等的摆放),给大家一个良好的住宿环境。

三、奖惩制度

1、上班迟到与早退者,一分钟1元,一个月内迟到早退累计3次者扣当月工资的10%。迟到、早退擅离职守超过30分钟,或未批准假而不到班者,均为旷工。不到半天按半天处理,不到一天按一天处理,以此类推,扣当月工资20%。并通告批评处分。表现好的员工给予奖励,奖励全勤奖20/人。

2、专卖店工作人员未穿工服每次处罚5元。

3、摆货不整齐和有腐烂果,碰伤严重果、果锈斑严重果、变色变味等,处罚10-50元。

4、门店内外卫生不干净每次处罚门店负责人50元。(为加强团体意识责任到个人)

5、贪污、侵占公司财务,依据价值加倍处罚,严重者追究法律责任。举报者不予通报,调查属实给予侵占财务额度的10%给予奖励。

6、禁止在店内吃拿水果,最低罚款50元。举报者不予通报,调查属实给予罚款的全额奖励。

7、收银员在收银时收到假币照价赔偿。收银员有营业额的1‰给予提成。

8、每月公司或运营经理等组成2-3人小组对各门店进行不定期检查,评比出最好最差,最差门店全店处罚200元,最好门店奖励被处罚门店的罚金给予奖励。以上制度试运行中,如有好的想法与奖惩制度提报告到公司运营部。

第四篇:门店评估系统

门店评估系统一、市场分类:

1.壹类:直辖市、特别行政区、GDP大于1600亿且市区人口大于200万的城市:北京、天津、沈阳、大连、哈尔滨、济南、青岛、南京、上海、杭州、武汉、广州、深圳、香港、澳门、重庆、成都、西安(18个)

2.贰类:其他副省级城市、经济特区城市、省会、苏锡二市 :石家庄、长春、呼和浩特、太原、郑州、合肥、无锡、苏州、宁波、福州、厦门、南昌、长沙、汕头、珠海、海口、三亚、南宁、贵阳、昆明、拉萨、兰州、西宁、银川、乌鲁木齐(25个)

3.叁类:14沿海开放城市之

一、经济发达且收入高的城市 :唐山、秦皇岛、淄博、烟台、威海、徐州、连云港、南通、镇江、常州、嘉兴、金华、绍兴、台州、温州、泉州、东莞、惠州、佛山、中山、江门、湛江、北海、桂林(24个)

4.肆类:其他人口大于100万的城市、重点经济城市 :邯郸、鞍山、抚顺、吉林市、齐齐哈尔、大庆、包头、大同、洛阳、潍坊、芜湖、扬州、湖州、舟山、漳州、株洲、潮州、柳州(18个)

5.伍类:其他著名经济城市、重要交通枢纽城市—人口大于50万、重点旅游城市 :承德、保定、丹东、开封、安阳、泰安、日照、蚌埠、黄山、泰州、莆田、南平、九江、宜昌、襄樊、岳阳、肇庆、乐山、绵阳、丽江、延安、咸阳、宝鸡(23个)

6.陆类:其他城市以及前五类城市的远郊区县

二、门店类型分类:

1.A类:全市所有的人都会光顾的饮食商业区,多元化的零售商店,包括大型百货公司和高档专卖店。这些聚客点相对于全市其他地区不论在数量、规模及品质上均有明显优势,公交线或地铁相当便利, 通达全市各地。

2.B类:全区所有的人都会光顾的饮食商业区,但不是全市所有的人,有相当数量的零售商店,包括百货公司和专卖店,但缺少A商圈聚客点的规模、数量和丰富程度,公交线或地铁通达整个区。

3.C类:商圈内有大量居民,而且也有明显的零售商业行为,但只吸引附近居民,小型、中型零售店形成的零售商业街为当地居民服务,偶尔会有超级市场或地方性百货公司存在于此区域内,公交线路相对较少, 有时会有地铁。

4.O类:商圈内主要以中高品质办公楼构成,有大量的商务客群(以一、二类城市为主),主要以满足商务客群的配套商业为主(餐饮、超市、银行等),公交线或地铁相当便利, 通达全市各地;出租车、自驾车比例较高。

5.T类:商圈内有大型旅游点(包括景点、城市游乐场、海滨浴场、主题公园等),旅游景点是聚客点,其他零售店仅满足游客需求,基本以旅游巴士为主,公交线路、自驾车也会存在。

6.S类:特殊商圈,包括开发区、大学城、机场、火车站、长途

车站、会展中心、大型小商品批发市场等特殊的聚客点。

三、门店评估各类因素

1.地理环境因素:

1.门店开发标地当地气候:炎热、适中、寒冷

2.门店开发标地商业位置(与主聚客点的远近,金角银边,所处层数)

3.门店开发标地交通可达性(交通工具数量)

4.门店开发标地停车位(门前停车位数量,周边停车场)

5.门店开发标地房屋结构(门面宽度,邻街深度与宽度比例,内部有无主体支撑柱)

6.门店开发标地广告位状况(门头位置,其他广告位置,是否临街的玻璃窗)

7.门店开发标地的用餐时段客流量

2.顾客因素:

1.门店开发标地周边的入住率

2.门店开发标地主要顾客的年龄段(老中青)

3.门店开发标地主要顾客的民族

4.门店开发标地主要顾客的社会阶层(职业)

5.门店开发标地主要顾客的收入状况

6.门店开发标地主要顾客的消费水平(根据商业品牌、餐饮品牌)

7.门店开发标地主要顾客的外出用餐频率

8.门店开发标地主要顾客的对价格、广告、服务的敏感程度

3.其他因素:

1.门店开发标地的租金(月租金应不超过预估月营业额的8%)

2.门店开发标地的竞争对手影响程度

3.门店开发标地的可签定合同年限

4.门店开发标地的产权

5.门店开发标地的各类证照办理

4.加盟商因素:

1.加盟商个人情况分析(背景、有无商业经验、期望回报值)2,加盟商资金状况

3.加盟店管理人员状况(自主经营/外聘专业管理人员)

四、门店评估系统的应用

1.将上述各类因素共计四大项二十三小项按优良差三档进行评估,优5分,良3分,差1分,满分115分。92分以上为推荐档,69分以上为合格档,46分以下为放弃档。直营店按前三大项二十小项评估,80分以上为推荐档,60分以上为合格档,40分以下为放弃档。具体评估过程由开发部制作《门店评估报告》体现。

2.每次门店开发标地调查时间为三天,报告完成时间为两天。加上和各部门领导沟通时间,一个门店开发标地的确定时间应可控制在七个工作日内。

第五篇:门店运营标准

门店运营标准

为科学考核店铺运营状况,加强店铺管理,提高店铺运转率,特制定门店运营标准。

一、营业前的准备

1、营业员提前营业时间十五分钟到岗,打卡、更换服装,佩戴胸卡。1、参加早训,接受主管领导一天的工作安排。

4、清理柜台内、货架上通道上的杂物及尘土,保证购物环境卫生清洁,整理架存货品,组织上货并检查价签,商品条形码的正确与否及到位情况。

5、检查商品质量及保质期的变化情况,出现问题,理货员应及时报告课长后清理下架。6、购物袋、篮、手推车统一放在出入口位置,方便顾客取用,收银员要备足零找金。

二、营业中的标准

1、营业员在接待顾客过程中,服务语言要简洁、准确、有礼貌、做到五要、四不讲,灵活用好“十四字”文明礼貌用语,严格遵守柜台纪律“十不准”,同时接受顾客的咨询,并注视顾客的动向,降低丢失率。

2、严格执行营运部制定的定价、调价制度、在执行价格时,各店要做到及时、准确、特价活动期间、调价通知在执行前必须严格保密。

3、商品陈列、摆放、存放要有固定位置,坚持同类商品规格尺码的连续性、连带性避免相互串类、串号。

4、店内价签要做到悬挂整齐,张贴位置适当规格书写格式统一标准化,随时更新变价商品的价签。

5、认真听取顾客对门店、商品提出的意见,对于合理建议要及时向上反馈信息,以便工作的改进。

6、定时播放店内各种宣传广告和特卖信息。款台前出现拥挤现象要进行及时疏导,并适时增开收银台。

三、营业后的标准

1、礼貌地接待好最后一位顾客,要有专人负责清理现场,回收购物车、筐、放回原位。2、收银机清档完毕后,收银员从指定出口出门,将现金及时入库或提交银行。3、检查各路电源的关闭情况,确保防火安全。

4、现场工作完毕后,工作人员统一由指定通道离开,不得一人在店内逗留。

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