消防安全意识

第一篇：消防安全意识

消防安全意识

恰逢春季消防隐患多发季的来临，水汽部全体员工应该时刻牢记消防安全意识，及时做好消防工器具状态的完善工作，根据相关应急预案及操作规范，开展不同形式的事故隐患应急演练，以加强作业人员应急处突及抢险实战能力，确保安全生产有效进行，消防安全无事故。

首先，在完成日常巡检的工作之余，逐一对作业区域内的消防工器具进行清点、擦洗、维护，并建立健全消防器材设施的档案信息，并以此档案信息作为第一手资料进行核复查。如消防器材的购买时间；水基、干粉、二氧化碳灭火器的出厂日期、校验日期、充装日期、报废日期、瓶压状态、放置部位，以及使用情况等信息核对并记录。及时将欠压、未年检校验、超期使用的各类灭火器，和损坏或达不到实际使用要求的消防器材另作登记，及时反馈相关负责人和安全员。

其次，在工作之余，查找消防器材各类标准、法律法规、使用操作规范、救援技战法、自救常识，相关的事故案例。诸如不同类别的灭火器材的年检时间、充装时间、维护规范等，不仅自己要牢记于心，还要将自己所得以及同事所得相互交流，取长补短，在潜移默化中将此转为如同生活习惯一样，伴随着我们的日常工作中去，形成真正有效的应急实战能力，而不是流于表面，要深扎于内心，无论身处何地、何种环境，都能保持头脑清醒，去实施行之有效的应急救援、自救，成为自身的一项技能。

最后要说的是，任何能力和成功都在于平时一点一滴的积累，以及发生在身边和自己身上的经验、教训，才能使自己和大家们共同成长。今后的路，是路漫漫，其修远兮，任重而道远，只有在经过不懈的努力追求中才能过的成功，并以此勉励自己和大家。

一化五班

第二篇：加强消防安全教育增强消防安全意识

加强消防安全教育增强消防安全意识

各位老师，各位同学：

大家好！我们今天一起来学习消防安全的知识。

据统计，每年，全国学校（含幼儿园）平均每天发生火灾2.3起，共发生火灾3700余起，造成44人死亡，79人受伤，直接经济损失2200余万元。1997年5月23日，云南省富宁县洞波乡中心学校发生火灾，烧死学生21人，轻伤2人。202_年6月4日，江西省广播电视艺术幼儿园发生火灾，造成13名幼儿丧生。202_年6月9日，云南省寻甸县三元庄回民小学发生火灾，烧毁校舍11间，造成8名小学生死亡。一条条鲜活的生命就这样逝去了，这一场场悲剧，令一个个家庭因此而陷入了痛苦的深渊。

对于我们校园内的中学生们，遇到火灾时，该如何逃生自救？消防专家介绍了在公众聚集场所遭遇火灾逃生自救八法。请同学们仔细听好：

一、要了解和熟悉环境。当你走进商场、宾馆、酒楼、歌舞厅等公共场所时，要留心太平门、安全出口、灭火器的位置，以便在发生意外时及时疏散和灭火。

二、要迅速撤离。一旦听到火灾警报或意识到自己被火围困时，要立即想法撤离。

三、要保护呼吸系统。逃生时可用毛巾或餐巾布、口罩、衣服等将口鼻捂严，否则会有中毒和被热空气灼伤呼吸系统软组织窒息致死的危险。

四、要从通道疏散。如疏散楼梯、消防电梯、室外疏散楼梯等。也可考虑利用窗户、阳台、屋顶、避雷线、落水管等脱险。

五、要利用绳索滑行。用结实的绳子或将窗帘、床单被褥等撕成条，拧成绳，用水沾湿后将其拴在牢固的暖气管道、窗框、床架上，被困人员逐个顺绳索滑到下一楼层或地面。

六、为低层跳离，适用于二层楼。跳前先向地面扔一些棉被、枕头、床垫、大衣等柔软的物品，以便“软着陆”，然后用手扒住窗户，身体下垂，自然下滑，以缩短跳落高度。

七、为暂时避难。在无路逃生的情况下，可利用卫生间等暂时辟难。避难时要用水喷淋迎火门窗，把房间内一切可燃物淋湿，延长时间。在暂时避难期间，要主动与外界联系，以便尽早获救。

八、要提倡利人利己。遇到不顾他人死活的行为和前拥后挤现象，要坚决制止。只有有序地迅速疏散，才能最大限度地减少伤亡。

老师们，同学们，消防安全无小事，让我们共同强化消防意识，普及消防知识，让惨剧不再发生，共创安全文明、和谐的校园。谢谢大家！

第三篇：如何提高企业消防安全意识

如何提高企业消防安全意识

为增强消防意识，预防火灾事故的发生，体现“预防为主，防消结合”的方针，公司高度重视消防安全工作，采取讲解理论知识与实践操作相结合的方式进行消防安全教育，先后组织了消防安全知识培训及消防演习。

公司总经理兼消防应急小组组长翁志刚主持召开了公司消防安全知识培训，对公司消防安全教育系列活动进行了动员，要求全体员工要杜绝侥幸心理，在工作和生活中切实消除火灾隐患，确保人身财产安全。他指出：

一、抓好员工的安全教育、加强安全宣传的力度

在日常的工作中，广大员工总认为，消防工作是消防队或企业兼职消防队的事情，与自己无关，企业的消防灭火器材对自己来说，会不会用都一样，有人会用就行了。根本认识不到消防工作是关系到自己的生命安全。

•这就要求员工在入职时、分配到部门时，都要进行消防安全教育，让员工认识到安全不仅是企业的事，也是自己的事。

要让员工树立“自己安全自己负责，同事安全自己有责”的安全意识。

二、完善制度保障安全

为确保消防安全工作落到实处，取得实效。应从人力、制度上入手，确保消防安全工作的实施。

成立专门的消防安全领导小组，制定各部门的响应程序，周密部署各项消防安全工作，明确工作职责和责任人。

三、消防安全工作要做到全面覆盖，不为隐患留空隙

1.消防工作要抓重点部位。

针对各消防重点部位定时定期开展日常自查自纠工作。坚持做到检查不留死角，隐患排查清楚，隐患排查要做到全员参与，整改工作要及时到位，努力实现各阶段消防工作的目标。

•2.是严抓薄弱环节。相对的越是消防隐患少的部位，往往越容易被忽略。但实际上，隐患少并不代表没有隐患。只有未雨绸缪，抓住消防安全工作中的薄弱环节，才能做到不为隐患留空隙。

•3.是要侧重抓细节。消防安全工作的开展应从大处着眼，从小处做起。越是细节问题越不易引人注意，但几乎所有的重大事故都是源于起初的“不注意”、“不小心”。千里之堤，毁于蚁穴，只有将这些被忽略的小细节一一拾起重视起来，才能将消防隐患消灭于萌芽。•4.坚持严格管理。让员工保持安全意识不松懈，使员工有紧迫感、压力感。通过一些安全案例和安全事故发生的后果描述，从对危险源的认识开始，让员工感到遵守企业的安全操作规程及规章制度是必要的，并让员工在工作实施执行。

为积极推进消防“四个能力”建设工作，公司进行了消防应急演练。

应急演练正式开始，分拨场地火灾报警器响起，消控室立即启动消防应急预案，拨打火警电话，同时向上级报告现场情况。疏散组到达指定位置，指挥员工迅速从安全出口撤离，转移伤员至救护区并组织场地车辆清场；警戒组拉起警戒线，划定警戒区域，疏散无关人员并禁止任何车辆和人员进入警戒区；灭火组拿着消防器具对初起着火点进行控制，对起火部位冷却、灭火，堵截火势扩大蔓延……整个演练在紧张有序的氛围中取得了圆满的成功。

此次消防安全系列活动进一步增强了企业员工的消防安全意识，提高员工在紧急情况下的应变能力，自我防护能力，确保公司人员，财产安全起到了积极的作用。

第四篇：厨房消防安全意识

厨房消防安全意识

针对各店厨房员工因违规操作油锅、燃气灶，造成安全事故频发的问题，大楚餐饮特制定《燃气灶、开油锅操作要求》，要求各店组织厨房员工进行学习，并在日常工作中严格贯彻执行，杜绝该类安全事故的再次发生。

附：《燃气灶、开油锅操作要求》

燃气灶、开油锅操作要求

一、如何正确的使用燃气灶

1、开启燃气灶之前，先检查油阀是否有滴油、漏油现象；

2、开启少许油阀（先出试火油）点火，点火同时开约1/4的风阀，再慢慢开打油阀后逐步调整风阀。风阀开启要求适中不得一次全部开完，适合程度为风阀的80%-90%为最好。（注意：风阀和油阀的配合使用，看见火苗为蓝白色的为最佳状态，红色火苗说明没有充分燃烧，调整时火苗不得过高过大，不得超过炉芯，在炉膛的约1/3处。）

3、燃气灶在经过一段时间的燃烧。炉膛变红后，应适当回调小部分油阀；

4、使用完后，先关油阀，燃烧完全后，关闭风阀；

5、在每天收档时，应关闭灶台总阀以及油路总阀。并注意阀门是否滴油或漏油；

6、柴油炒灶只允许红案的炒锅师傅、其他部门的大工以上的人员使用，如有特殊人员需要使用，须经由厨师长培训考核合格后，方可使用。

二、如何正确的开设油锅

1、开设油锅，不得使用太小的锅进行操作，使用1.4-1.5尺的普通铁锅，盛油不得超过锅的5成。如果锅的尺寸偏大，盛油不得超过锅的4成；

2、当点火后，油温升到5成时，应投放食物；

3、投放食物时应注意：

A、在炸水分过大的食物时，应事先滤干水，或要事先将水分榨干，后投放食物；

B、含有水分的食物，不能一次全部投放，应分批量投放，如：（鱼类、茄子、豆腐等）。

4、在炸制食品的过程中，应随时注意油温和火候的调节，适当时要控制和调节火候，避免油温过高，引发火灾；

5、重点强调，在开启油锅过程中，任何人，不得以任何藉口离开工作岗位；

6、在炸完食品后，立即关闭火源、风阀，并立即将油从炉灶上端离，从锅中沥出放到油盆中存放；

7、要经常检查检修燃气灶上的水龙头，避免应笼头爆裂引致油溢出起火；

8、各部门开油锅只允许大工以上人员操作，其他人员不得自行操作。

消防安全操作手册

消防安全作为日常营运工作的一部分，在保证餐厅正常经营、财产和人身安全上起着全局性和基础性的重要作用。为规范消防安全的管理工作，坚决杜绝重、特大火灾事故，努力减少火灾危害，保障各店营运秩序的稳定，特制定本操作手册供各店遵照学习、实施。

手册紧紧围绕餐饮业消防安全管理“宾客至上，安全第一”的工作原则，系统、有重点地从消防安全基础知识、消防安全责任与职责、消防安全制度和收档检查操作规程、防火巡查检查和火灾隐患整改、消防事故应急、消防宣传教育培训等六方面讲述详释安全操作及相关安全，让消防安全不再成为一句空话、一种口号，以实际行动维护公司正常营运及对外公众形象。

一、消防安全基础知识

1、消防安全的重要性

消防安全就是消除火灾隐患，做好安全保障工作。餐厅是一个公众场所，装修时使用多种照明设计、大量木材和纤维织物（如桌、椅、窗帘、台布等），而厨房使用的一些大型电器（如冰箱、烤箱等）、燃气灶、液化气，易引起电气火灾、液化气火灾。而一旦发生火灾，由于人员拥挤、秩序混乱，极易造成重大人员伤亡和财产损失，给营业场所造成毁灭性打击。

2、消防设施的使用（1）消防设施

主要消防设施有：消防栓（含消防水袋、高压龙头、高压水枪）、消防通道、消防门、灭火器、灭火毯、防毒面具、紧急出口指示灯、应急灯等。（2）灭火设备的使用

A、灭火器

常见的灭火器有酸碱灭火器、泡沫灭火器、二氧化碳灭火器、干粉灭火器等，目前各店大多数使用的是干粉灭火器。干粉灭火器使用方法：扑救火灾时，应提到火点上风处，距离2－3米，撕去灭火器上的封条，拔出保险销，一手握紧喷嘴，对准火的根部，另一手的大拇指把压把按下，喷出干粉，控制火嘴，由近而远，左右扫射，将火迅速、彻底扑灭。灭火器用完须及时装罐和充气。

B、灭火毯

常见的灭火毯有石棉灭火毯、纯棉灭火毯等，主要适用于扑灭如各种灶具、油锅等小型初期火灾，可连续使用。

使用方法：将灭火毯打开直接披在火上，如灶台或油锅局部起火，可直接将其蒙住

火源，彻底隔绝氧气。

3、店内发生火灾的常见原因

发生火灾绝大多数都是人为造成的，主要原因有：

（1）由于用电设备和用电量变化无常，为了临时用电在原有的线路上接入大功率的电热设备，使其长期过载运行，破坏了线路绝缘，引起火灾。

（2）有的电工对线路缺乏维护和检修，致使年久使用的线路绝缘破损后发生漏电、短路等引起火灾。

（3）有的火灾是铜铝导线连接，接触不良或使用时间过长，造成接触电阻过大。打出火花或接点温度过高引起的。

（4）使用移动灯具的插头和插座接触不良而发热；照明灯具的位置与可燃物的距离过近，也会因温度过高而烤燃起火。

（5）经营场所人们随意吸烟，乱扔烟头或火柴杆，也是造成火灾的主要原因。（6）使用煤火作为燃料时，用过的煤球没有及时扑灭或随意扔弃。

（7）在灶台或电气等设备旁边放置易燃易爆物品，物品接触火源引起发生火灾。（8）接线板裸露，遇水或受潮发生短路，引起火灾。（9）油烟管道长期不清洗，积满油垢，遇高温引起火灾。

4、防火基本原理及方法

（1）原理：控制可燃物、隔绝助燃物、消除点火源、防止火势蔓延。（2）方法：

A、餐厅内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具，应按规定安装。

B、餐厅应根据使用面积摆放餐桌，不得由于拥挤而赌塞必要的通道。C、餐厅内应多处放烟灰缸、垃圾箱，以方便顾客扔放烟头或火柴梗，并及时清理。

D、厨房内易燃气体管道、接头、仪表、阀门必须定期检查。发现易燃气体跑漏现象，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁明火。E、厨房内使用的绞肉机等电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受潮。

F、油炸食品时，锅内的食油不得放得太满，以防食油溢出，遇明火燃烧；或油温过高自行燃烧。

G、工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。

H、厨房内应放置适当的灭火器材。

I、由于餐厅、厨房各类设备、器具较多，员工工作时不应吸烟，禁止将易燃易爆物品带入餐厅或厨房。

J、使用煤火作为燃料时，应将燃烧后的煤球用水浇灭后，确认其熄灭操作人员方可离开。

5、如何拨打火警电话？

发生火灾时应第一时间通知店内管理人员，并立即进行救火工作，如火势无法控制时，由店内管理人员迅速拨打“119”火警电话，告知火警地点、楼层、火势情况。

6、针对不同原因使用不同的灭火方法，扑救初起火灾。（1）油锅起火

处理方法：使用锅盖灭火或向锅内倒入青菜，或用灶台旁边灭火毯灭火，不能用水灭火。

（2）煤气罐灭火

处理方法：迅速将煤气阀开关关掉，用灭火器灭火。（3）电线起火

处理方法：迅速将电源开关关掉，用灭火器灭火，不能用水灭火。

（4）酒精炉起火

处理方法：用湿毛巾将锅周围包住，窒息灭火。

7、火场逃生要点

（1）火灾袭来时要迅速逃生，不能贪恋财物。

（2）楼内失火可向着火层以下疏散，逃生时不要乘普通电梯。

（3）必须穿过烟雾逃生时，应尽量用侵湿的衣物披裹身体，捂住口鼻，身

体贴近地面顺墙逃向远离烟火的太平门和安全出口。（4）如果房内有防毒面罩，逃生时一定要将其戴在头上。

第五篇：关于加强消防安全意识会议记录

关于加强消防安全意识防患于未然

会议记录

会议主持人：辅导员陈鑫老师会议记录人: 组织委员占朝景 出席人员：09电气本一班全体同学和辅导员陈鑫老师

实到人数：48应到人数：48

会议时间：202_年11月21日会议地点：S201 会议内容主要有：

11月15号，上海发生特大火灾，大火已导致58人遇难，另有70余人正在接受治疗，辅导员陈鑫老师于11月21日晚七点在S201召开紧急会议，呼吁同学们加强消防安全意识，防患于未然和介绍一些自救知识。以下是陈鑫老师的发言记录：

陈鑫老师在台宣布一则重大新闻——

相信大部分同学们都已经知道202_年11月15日14时，上海余姚路胶州路一栋高层公寓起火。据附近居民介绍，公寓内住着不少退休教师，起火点位于10-12层之间，整栋楼都被大火包围着，楼内还有不少居民没有撤离。截至11月19日10时20分，大火已导致58人遇难，另有70余人正在接受治疗。事故原因已初步查明，是由无证电焊工违章操作引起的，四名犯罪嫌疑人已经被公安机关依法刑事拘留，还因装修工程违法违规、层层多次分包；施工作业现场管理混乱，存在明显抢工行为；事故现场违规使用大量尼龙网、聚氨酯泡沫等易燃材料；以及有关部门安全监管不力等问题。

并指出——

灾难性的事故看似偶然，但安全隐患在人们习以为常、熟视无睹的情况下叠加累积、酝酿发酵，之后只是被某个偶发的火花点燃，遂一发不可收拾。上海世博会为我们描绘了一个理想，那就是城市让生活更美好。而11月15号发生在上海的特大火灾，却让我们不得不去面对和思考这样一个痛苦的现实，那就是城市如何让生活更安全，对于我们大学生而言，寝室宿舍如何让我们的生活更安全，这次特大火灾必须引起我们的重视，因为我知道有个别寝室滥用“热得快”“电热壶”等大功率用电器，并且被“缴获” 过，我得提醒大家，必须遵守学院关于大功率用电器的禁止使用的相关条例，把有可能引发惨剧的种子

彻底捏碎！很多大学都有使用大功率用电器的现象，但无一例外都有过悲剧的发生，每一起重事故都是血淋淋的惨痛教训！我们学院前两年也有过相似的事例，由于大功率用电器的滥用造成了宿舍整层楼乌烟弥漫，那些学生也受到了学院的严厉处分！毕竟他们制造了不可估量的恐慌。我们要吸取教训、亡羊补牢就必须追根溯源解决问题，找到解决问题的办法！陈鑫老师呼吁他所带的几个班，组成联合突击小组，专门缴获大功率用电器，起到监督的作用，坚决杜绝火情的发生。

并介绍了一些自救方法——

人无远虑必有近忧，如果真的不幸，发生了火灾，怎么办?!现在我简单地介绍几点重要的方法，我想无论在学校还是在社会了，这些方法定是有益处的。

1、面对刚燃起的小面积一般火灾，你大可不必惊慌，在无灭火器时，可用锅盆等盖住火苗，或用浸湿的麻袋、棉絮等盖住火团猛踩。余火星可用水壶、脸盆等器具里可急取之水扑灭。

2、被大火围困，防烟是至关重要的。火灾中被烧死的人，大多是先被浓烟窒息昏迷，尔后被大火吞噬的。所以，应先用湿毛巾捂住口、鼻、呼吸应小而浅。应半蹲或匍伏前进，以呼吸残留地面的尚未污染的新鲜空气，赢得宝贵的获救时间。

3、当被困在燃烧范围还不大的楼梯或房间时，要果断、快速淋湿全身，头顶湿麻袋或湿棉絮从火海中冲出，不可忙于去抢东西而贻误脱险时间。

4、所居楼层下方着火，且楼梯已被火完全封住，无逃生希望时，则应用湿毛巾捂住口、鼻，向楼顶、阳台上等安全且易于被发现获救的地方转移。转移时应关闭与着火房间相邻的所有门、窗、减缓火势蔓延速度。在夜间可用晃动手电、往下扔东西或用醒目颜色的东西晃动等办法，发出求救信号。

5、楼房着火，楼梯被封，已无法从楼梯逃生，可用绳子、窗帘布或被面撕成条块结成绳索，牢固拴在门或窗的横框上。双手抓紧绳子用脚一蹬踏墙面荡到邻近安全建筑内或顺其下滑下逃生。女性、年龄偏大体力不支者下滑时可用双脚夹住绳子，控制下滑速度以防摔伤。

6、在万般无奈，不得不采用跳楼的方式以获生机时，可将席梦思床垫、软沙发、被子等物先行选点扔下，再将身上包上棉絮等软物对准跳下，注意一定要脚先着地，这样可以将危险降到最低限度。

会议结果：同学们一致认同加强消防安全意识，防患于未然的必要性，深

切为上海火灾事故中遇难者默哀，将在会后与其他兄弟班组成联合突击小组，专门缴获大功率用电器，起到监督的作用，坚

决杜绝火情的发生。同时也了解了一些火灾发生时学会自救和

互救的基本知识。

学生代表签字：