第一篇：超市库存盘点培训课件
超市库存盘点
超市库存盘点培训课件目录： 培训课目：库存盘点
培训目的：掌握库存盘点的意义及程序 培训者：主管或部门经理 受训者：营业员 时间：45分钟 培训方式：幻灯片
一、掌握库存盘点的意义：
——库存盘点是指对超市的资产及负债进行查核，商品的实物盘点只是库存管理的一部分。——实物盘点质量的好坏对一定时期经营业绩的评估有十分重要的影响。
二、说明：
规定范围及原则以便检查和确保实物盘点的可靠性。
三、组织 Ａ．责任划分 ａ．全店：店长 ｂ．部门：部门经理 ｃ．部组：部组主管 ｄ．核查：会计主管 Ｂ．计划
部长须决定日程安排 ——盘点的日程安排如下 仓库 外仓 卖场 食品 生鲜 百货
——会计部门将和部组主管于（时间）盘查外仓。
——收货区将于（时间）关闭，（各部组必须将这一信息通知所有供货商）。C、准备
——进行实物盘点前，部组主管应将盘点日期以及办法告知其组员。
——顺序摆放，在实物盘点前，有必要将商品分类摆好，破损商品在记录之后须丢弃。——清理保持所有商品和资产清洁完好，并注意货架底下是否有遗漏商品。——空箱或纸箱（如：家电）必须另外存
放以避免错误。——所有退货必须至少在盘点前一天完成。——在实物盘点前要确保所有资料都已列入电脑（按商品参考清查核）。——检查商场内商品售价是否和电脑报表上的价格一致。——检查电脑报表上的进价是否和最近一次发票上的进价一致。
——盘点的通常原则是“同一商品放置于同一位置”，但是如果出现下列两种特殊情况时，查将同商品置于两处，并多加一张盘点卡。有促销台时。有外仓时。
——对于上述之特殊情况，课长须检查商场内及外仓，将每种商品所需盘点卡的数目输入电脑（一张或两张），然后在打印盘点卡和“盘点清单”前打印“盘点卡控制表”。——为便于检查所有盘点资料，组长必须打印盘点清单和盘点卡。——课长须检查及比较盘点清单和盘点卡的编号。
——在实物盘点前，课长须打印出一份“控制表”
及记录截止盘点前一天的进价和促销价的“商品参考清单“并交给财务部。D、清点计数
——店长及部门经理须确认仓库内商品是否摆放整齐，经店长和部门经理同意，各部组才可开始清点计数。本原则严格适用于全商场，清点库存属部门经理责任范围。——如果商品是按套计量，必须检查其内在商品是否完整。
盘点卡：
——禁止丢弃盘点卡，即使卡上所记商品已停止进货或库存量为零，因为本卡是记录实际数量的唯心史观一正式文件。
——如果某种商品已无存货，须在数量栏中“0”并签字。
——初盘时数量应用蓝笔填写，复盘时用红笔，且初盘及复盘点时盘点者均须签名。——如需改变初盘时的数量，必须由组长在盘点卡上签字否则视为无效。——不要忘记盘点以下物品：
标签纸及磅秤标签纸、蛋盒及陈列盒（面包、精肉、沙拉吧、餐厅）、尺寸标签纸、汤匙、筷子、餐巾纸等到餐厅用品。
E、评估
——用于计算存货的进佛价格应是根据最近发票输入电脑的价格，且须将折损因素考虑在内。——如有腐烂、破损、采购失误，或过季）之商品，须进行折旧。
——须于盘点前一天准备“商品折损表”（参考商品折损政策），并送交财务部，折损表内容包括：品名、单品码、数量、原价及折损后价格。F、查核
——查核目的右于确保盘点结果完全可靠。——查核时有三个重点需要注意。１．盘点前的摆放及整理。２．清点计算库存量。３．会计复、盘。——复、盘属会计主管的责任范围。会计小级负责这一重要环节，、如发现任何问题，、他们将通知部门经理以便及时采取应对措施。
——为使店长和会计主管有效监督跟踪盘点程序，各部门应准备工作计划之配置图。按图应检查及列出四个方面。摆放整理。清点计数。复盘。收盘点表
为使检查工作具体化，复盘小组将使用红笔。
对于“盘点卡控制表”上列出的有两张盘点卡的商品，复盘小组须100%复盘。——财务部核查工作：
核对盘点卡及盘点清单上的数量。
核对商品参考清单和盘点清单上的单品进价。
——店长须决定盘点时各部门上应按制度复盘的数量比例。下表为复盘比例之参考：
食品部
生鲜部
百货部
米100%
全部70% 家电100%
烟酒100%
CD100%
录音带100%
三、电脑资料
——存货数量应输入电脑实物盘点资料中，部门秘书应互换后进行这项工作。——秘书应打印出数量的盘点清单，然后与盘点卡上的数量进行检查核对。
——经部门经理和部组主管检查后，盘点卡应按顺序完整归档后送交财务部，进行资料处理。——盘点清单应由部门经理签字后，连同所有盘点卡一起交给财务主管。——“盘实清单”和“盘点卡”送交财务部后，不得修改。
如有任何问题，则需再次盘点。
四、辅助工作
——各商场须决定辅助工作的具体内容（所有清洁工作，通知顾客和资产维护）——每家店每年至少完成一次资产盘点，建议与商品库存盘点一起进行。——各商场须视需要安排人员支援各部组的盘点工作。
五、财务日程安排
会计主管须决定日程安排：
——于（时间）停止采购部与营业部之间的传递。
——各部组应将“盘存清单”及盘点卡的“盘点卡控制表”于盘点前一天（时间）交给财务部。——于（时间）时停止往电脑输入发票信息。
——各部组应天（时间）将“已进货未取得发票报表”及“已货未扣款汇总表”反给财务部。——各部组应于（时间）将由部门经理或部长签字的费用单据送交财务部。——盘点清单及盘点卡应于（时间）送交财务部。
第二篇：中小便利店、超市库存盘点流程
一、盘点准备
①整理库房：按分类摆放好商品，相似品需要刻意区分开，并对盘点人员做好提醒工作，避免混淆。如果有纸箱与实际物品不符的情况，需要做好备注或者更换纸箱外包装。
②单据结算：影响库存的单据要结算到最终状态，如进货单要验收入库，收银界面要完成结算。
③ 货架商品陈列整理：排面整理主要是两个方面，一个是把散落的商品物归原位，另外一方面，要注意把包装类似口味不同的商品进行区分放置，防止出现盘混。
④特殊情况处理：一些商品的特殊情况要灵活处理，例如，饮料厂商会用瓶盖做兑奖活动，便利店把商品兑换给顾客后、会留下瓶盖，定期进行统一兑换。如果，盘点前一些瓶盖还没有兑换成商品，则需要按照瓶盖盘点商品，防止错盘。
二、盘点方式及流程
（一）初盘
1、手写盘点单：
方式：打印盘点表格，然后按照货架的顺序，手写表格登记商品条码、名称和数量，最后一一录入收银系统。
评价：有些费力，且偶尔会出错，但是易上手。
2、盘点机盘点：
方式：按照盘点机的表格格式做出商品包导入机器，然后依次盘点每一个商品，在盘点机中录入数量，盘点完毕后，将盘点数据导出，最后再在电脑上导入到收银系统中。
评价：相比较传统盘点方式要方便很多，但是价格比较贵，质量好一点的要一两千，设备不算很好上手。
3、收银系统盘点（推荐）：
方式：此处以千帆掌柜收银系统app为例。
账号密码登录app——沿着货架扫描商品——输入数量——查看盈亏报表
评价：无需额外购买硬件，也不需要用电脑导入导出数据，即盘即同步，界面简单易上手，十分方便。
（二）复盘
如果有商品出现超出合理范围的盘亏或者盘盈，需要对这一类商品进行复盘，核实初盘结果，最终确保盘点工作的准确性。
三、盘点结束后
1）资料整理：汇总各个员工的盘点数据，如果盘点是在营业中进行的，需要考虑盘点中所卖的商品金额；
2）分析盘点数据：对于盘点中盘亏或者盘盈超出合理范畴的商品，调查分析找出原因；
3）盘点结果处理：根据盘点结果对人员实施奖惩措施，对问题找出改善对策，协助会计做好账务处理工作。
第三篇：超市盘点培训
超市盘点培训
第一节 盘点人员岗位职责
一、盘点小组职责
二、填表员岗位职责
三、盘点员岗位职责
四、核对员岗位职责
五、抽查员岗位职责
第二节 商品盘点知识培训
一、超市盘点常识
二、商品盘点类型
三、商品盘点方法
第三节 商品盘点流程培训
一、商品盘点总流程
二、库存区盘点流程
三、陈列区盘点流程
第四节 商品盘点实施培训
一、编制盘点计划
二、进行事先准备
三、划分责任区域
四、盘点人员安排
五、盘点人员培训
六、清理盘点场所
七、开展盘点工作
八、确认盘点结果
九、撰写盘点报告
第五节 各类盘点作业培训
一、初点作业要点
二、复点作业要点
三、抽点作业要点
第六节 盘点结果处理培训
一、编制库存盘点表
二、盘点结果的计算
三、盘点盈亏的评估
四、游离商品的处理
五、盘点差异的处理
第四篇：如何组织库存盘点
库存盘点是企业对仓库物料计量单位进行实地点算，以摸清家底，保证物料账实相符的一项常规工作。账实相符是企业仓库管理及生产管理的基本要求，也是企业信息化系统有效运行的重要前提。本文作者从离散型制造业的角度，谈一下如何组织库存盘点，与同行做以探讨。
一、盘点目的
企业每天都进行大量的出库、入库行为，而期间的丢失、破损、报废等损耗更是无法准确掌握，就企业自身而言，盘点就是为了确切掌握某段时期内的库存数量以及损耗等信息，据此分析盈亏、改善管理，避免物料需求计划不准的问题。此外，一些盘点也是为了财务管理和外部审计的需要。
二、盘点范围
盘点范围包括对库存的盘点和对其他财产的盘点，如固定资产。其中，库存的盘点包括原物料、在制品（正在加工或等待继续加工，未检验）、半成品（完成加工或等待继续加工，已检验）、成品的盘点，或者塑料件、五金件、电子元件等的盘点，不同划分方式就会有不同的盘点范围，总之盘点范围直接决定盘点工作量的大小。
三、盘点方式
盘点方式有多种，而且不同的盘点方式可以组合运用，企业可以根据自身的情况加以选择。常见的盘点方式有定期盘点（年终盘点、年中盘点、季度盘点、月度盘点）和不定期盘点（如为特定目的对特定物料进行的临时盘点），动态盘点（盘点过程中同时发生物料的出入库行为）和静态盘点，全面盘点和抽样盘点（抽样盘点可针对仓库、物料属性、仓管员等不同方向进行）。另外，还有一种常用的盘点方式循环盘点，即按循环盘点计划对某些物料进行周期性、不间断的盘点。由于成本考虑，循环盘点常用在车间库的盘点，价值高或流动快的物料盘点周期短些（频率高些），价值低或流动慢的物料盘点周期长些（频率低些）。循环盘点可以持续有效地提高库存信息的精度，而且不影响生产。不管用哪种盘点方式，终极目标是用最少的盘点次数，达到最高水平的仓库管理。
四、盘点准备
失败的盘点既不能摸清家底、提升管理，又浪费了大量的人力和物力，所以盘点前充分准备、合理筹划是非常必要的。盘点准备主要是成立盘点工作组，制定盘点方案，确定盘点范围、盘点方式、盘点日程表等工作安排。要召开动员会，必要时先对盘点人员进行培训，各盘点小组负责人、仓管员、盘点人员组织各自的碰头会，以明确工作安排，盘点物料位置，人员分工等，确保盘点工作务实高效。盘点前，物料要先整理归类，放置在同一区域，盘点用的报表、表格、卡片、手叉车、堆高机、人字梯也要事先准备好。以年终静态盘点为例，采购通知供应商物料要么提前送到，要么推迟再送，不良品在盘点前需退回供应商。生产线的不良品及未使用完的物料按退料手续退到仓库，若为成品应立即办理入库，同时任何的借料、欠料都必须在盘点日期前作以了断。除了有些不易搬动的大宗物料外，车间库位清零。
五、实施盘点 盘点应由盘点总指挥统一部署，下设盘点小组、稽核小组、统计小组、保障小组等。各盘点小组组长及对应仓管员负责分管库位区域的盘点，各部门部长到岗督促、协调盘点过程中的细节，盘点过程中遇到任何异常及时向盘点总指挥报告，这样从组织上保证盘点工作责任到人。稽核组在盘点结束后对盘点情况进行抽查，看盘点卡上的物料编码、库位、数量与真实环境是否相符，记录抽查的结果，并对差异大的物料要求重新盘点。统计小组则准确无误地将盘点卡上的物料编码、库位、数量统计到专用电子表格。保障组除了后勤保障外，还要有品质人员及时对品质不明的物料判定结果，工程人员及时提供未入系统物料的新编码。
盘点物料时，最好一人盘点，一人核点，并且“盘点统计表”每小段应核对一次，无误者于该表上互相签名确认。若有出入者，必须重新盘点。应将生产线物料与仓库物料区分开来。如有仓库物料存放于生产线，需要明确标示物料所属部门。对于盘点出的车间不良品应按退料手续办理退库，对于仓库不良品应办理供应商退货，并在退货后及时传递退料单到录单员，以便扣减供应商货款。盘点过程中如发现没有编码的物料（如呆滞品、报废品），都集中到一个指定的地方并记录，以便工程师判定给予物料编码。
对于盘点卡的使用，如当时笔者公司盘点卡有蓝、黄、红、白四种颜色，蓝色标示合格品，黄色标示待处理品，红色标示不良品（报废品、退货品），白色标示生产线在制品（盘点前关闭未完工的MO），并且规定各小组负责人提前领取盘点卡，按编号登记，有效的盘点卡第一联交回，作废的盘点卡必须退回两联。盘点卡的张贴应按照仓管员的要求执行，部分物品不可直接粘贴在物料品，如彩盒、大箱、成品外箱等物料。
六、盘点后的工作
1、每个小组将盘点卡统计并制作电子表格，由指定人员将数据汇总，完成账存数与实存数的对应，生成盘点盈亏报表，并填列差异原因及处理意见后，报公司领导审批。
2、盘点数据录入。仓库根据审批情况作库存差异调整，财务根据审批情况作库存财务帐差异调整。
3、对盘点发现的差额、错误、呆滞、盈亏、损耗等情况，应分别予以处理，并防止以后再发生。不足料迅速办理订购；呆料可以调拨其他单位利用或与其他公司交换处理，也可以修改再利用，借新产品设计时用掉，或打折扣退给原来的供应商；废料作变卖和回收处理。此外，应加强车间、仓库5S工作。
4、根据盘点情况，对相关人员进行奖惩。
七、注意事项
1、盘点工作异常情况应对。如出勤异常，小组中如果出现人员未按时到位，应及时报告相关领导并通知储备人员到岗；进度异常，如果有小组盘点进度落后于计划，小组负责人应在第一时间报告相关领导，并及时采取措施，确保一定按期完成。
2、盘点工作的后勤保障。很多盘点都安排在节假日，参加盘点的人员不得请假，还应建立储备人员名单和联络方式，确保启用时及时到岗。另外要安排好厂车、饭堂等后勤工作，期间工资要翻倍发放。
3、盘点工作应注意安全。立体仓高层严禁人员攀爬，第二、三层上架前，确认梯子放牢后方可上架；高空作业一定要看准、走稳、慢慢移动；化学品的搬运，一定要轻拿轻放，严格按照化学品储运方式操作；钢板在搬运过程中，一定要戴上手套，切忌蛮力操作等等。
4、未结订单对盘点的影响。有些企业在盘点前，先关闭未完工的生产订单，这样盘点比较简单，其实从理论上是可以不关闭的，系统也没这样要求。考虑未完成的MO、PO、CO是在系统初始化时要做的，盘点实际上和MO没关系，在制品盘点要进行账面还原处理，如何做要看具体情况，有的客户甚至自己编程序来解决。未完成的PO不影响财务，只是入库那部分影响财务，未完成的CO也不影响财务，只是发出的那部分影响财务。
第五篇：库存盘点流程
库 存 盘 点 流 程
公司按月、季度和进行库存盘点，由配件部门人员负责执行，财务主管负责监督。库房管理员协助整理盘点结果报告，盘点人员在报告上签字确认后报公司领导，并存档于配件部和财务部备查。
1、月度盘点流程
库管根据物品清单（在金蝶系统中打印出的当前库存清单），逐一进行库房中的物品数量核对，将实际库存(又称盘点数量)写在清单上对应物品名称的旁边，完成实际盘点表。配件采购人员将盘点数量和金蝶系统里帐面数量进行分析，生成盘赢、盘亏报告，交财务部进行库存数量调整。
2、季度、盘点流程
季度、盘点分组进行，每组二人，其中一人必须是财务人员。每种配件需清点两次，对已清点的配件贴上标签加以区分，确保盘点的真实性、准确性，并认真填写盘点表。配件采购人员将盘点表上的盘存结果输入计算机，并根据盘点结果进行库存分析，生成盘存结果报告，交公司领导审阅后，由财务部、配件部一起合理调整库存。
内蒙古天海达工程机械责任有限公司
2011年9月16日
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