2012年上半年家政员培训工作总结

第一篇：2012年上半年家政员培训工作总结

新泰市惠好家政职业培训学校 2012年上半年家政员培训工作总结

市商务局：

新泰市惠好家政职业培训学校在市商务局的指导、关心、支持、帮助下。历经了数十期家政服务员培训、安置就业、跟踪管理，以及数百名客户的咨询、商谈、签约、回访调查等重大考验，在家政员职业培训过程中逐渐走向成熟，积累了丰富经验，取得了可喜的成绩。2012年春节前夕进行了宣传，春节过后，自年初七开始第一期开班。1-6月共培训家政员5期266人，培训合格率95%以上，并全部安置就业。

一、精心开展“家政服务工程”培训具体实施

根据 “家政服务工程”培训的要求，按照商务部《家政服务员培训 大纲》，制定了培训实施计划，安排好理论上课、实际操作的场地。培训内容主要包括礼仪习俗、家庭清洁卫生、家庭烹饪、衣物分类、洗涤收藏、家庭宠物植物养护、家庭护理、母婴护理等课程，集中授课80课时，自学70课时。上课实行点名，认真填写《培训学员出勤簿》，对出勤率高的学员进行表扬。理论基础学得扎实的学员，被优先推荐工作岗位，让学员对培训有积极性。每期培训结束后，都要进行理论和实际操作的考试，并填写好《考试考核成绩单》。两项均采用百分制，成绩均为60分以上者及格。

二、学员培训工作

（一）丰硕授课内容 按照教学大纲要求，和学员择业专业要求，开设必修课和选修课两部门课程，必修课为《职业道德》、《劳动法常识》和有关的再就业优惠政策；选修课为家政员就业处事的多项专业培训，首要有：中老年人家庭护理、科学看护婴幼儿、如何当好月嫂、如何做好家庭保洁、钟点服务等。今年我们又新增素质教育、处事礼仪、社交礼仪等课程，环绕“家”字做文章，不竭丰硕授课内容，聘专家授课，采纳集中培训为主，自学、实操相连系的体例，培育出一批懂家政常识、知家政礼仪、能家政处事、长家政手艺的月嫂、护嫂、洁嫂、厨嫂。

(二)严抓家政技能培训，坚持实际、实用、实效的培训理念 每期配备专职教师3名，兼职教师6名。专职教师具备高级教师资格，专业教师具有高级职业技能资格，通过培训学习提高家政员的素质和技能水平，进而规范和提高服务质量，才能真正体现服务的价值，所以培训家政员是家政公司生存和发展的根本。我们把正规培训与平时培训，理论培训与实际操作培训有机结合。特别是对室内外保洁人员的培训，重点进行劳动法规、遵纪守法、交通规则、自我保护、服务常识等方面培训，增强她们的适应和应变能力。对于入户人员，由公司工作人员反复进行教育培训。这种短平快的培训收到了事半功倍的效果。以培训求生存，以培训求质量，以培训求发展。使每一个结业的家政员都符合标准，才进行推荐工作。每期培训班开始后，都要安排半天时间由公司家政服务明星，针对妇女在择业观上存在的“误区”进行教育，谈经验，讲体会，使失业妇女在培训中转变观念。其次把培训与推荐就业和自主择业结合起来。坚持边培训边推荐工作。培训结束前，提前通知有关单位、公司和家庭雇主来学习班现场录用人员，极大的鼓舞了女工。再次把培训与掌握妇女的思想动态和基本素质结合起来。每期学习班由一名工作人员跟班到底，对参加培训的每个人员建立档案，进行考察，将其学习成绩和实际表现记录下来，为推荐就业打好基础。

三、组织家政员参加职业技能鉴定，积极推行家政职业化 根据国家职业家政员资格标准，按照人力资源和社会保障局要求成功组织120余名家政员参加职业技能鉴定考评，其中30余人将持有国家级中高级职业资格证书，为行业的健康发展做了重要贡献。积极推行家政服务职业化技能考评鉴定工作。鼓励员工参加家政服务职业技能考核鉴定。

四、“家政服务工程”培训的就业和效果

根据“家政服务工程”培训对就业的要求，我们开始招生培训时就 考虑到就业的问题，使培训有目的性，可操作性。由于我们的生源主要是家政企业的实习生和新员工，培训结束后学员就与相关的家政企业签订一年以上的劳动合同或与雇主签订一年以上的劳务合同，通过这种措施来保证培训后的就业。如安排在友好医院、市中医院、利民医院、市烟草公司、新泰第一中学等从事后勤卫生保洁等服务工作。大部分学员在培训中，家政理论和操作技能都得到明显提升，学员都非常珍惜培训机会。

五、配备完善的培训基础设施

培训基地环境条件完美，设有800余平方米的办公教学实习场地。为培训提供了基础保障，设置了培训理论多媒体教室、烹饪实习室、洗涤熨烫、家庭插花实习室、保洁实习室、母婴护理实习室、会议讨论室，今年又添置了部分实操设施及家用电器、计算机等设备。烹饪教师具有高级烹饪师,营养师、高级熨烫师讲解，护理课聘请新泰市人民医院高级护理师讲解。

六、下半年工作打算

一是广泛宣传，扩大生源参加培训，努力打造高标准家政职业技能培训效果，按照商务部“家政服务工程”培训方案，严格培训考核制度，在我市建设高层次的家政职业培训机构，扩大就业面，通过参加国家技能鉴定考评，培训出具有技能等级和服务星级的家政服务员，就业安置派遣到省外，为快速发展家庭服务业做积极贡献。

2012年6月25日

第二篇：家政员A

家政服务员初级理论试卷（A）

姓名：＿＿＿＿＿＿

考试时间：＿＿＿＿＿班期：＿＿ ＿＿分数：＿＿

＿

一、选择题（4分）

1．使用酵母粉发面，和面的用水温度以(A)为宜。

A、35℃

B、40℃

C、45℃

D、50℃ 13．炒制菜肴的技术关键描述不正确的是（）。

A、原材料加工成形后，码味、上浆味要足

B、原料形体必须大

C、原料形体主要以丁、片、块、段或丝为主

D、炒制火力要大，成菜芡、汁要少；调味应在菜品即将成熟时进行 14．（）是以少量油，小火烹制，使原料成熟的烹饪技法。

A、煎

B、炒

C、炸

D、炖 2．搓条时双手用力要均匀，要自面柱(C)延伸。

A、两端向中间

B、外侧向内侧

C、中间向两端

D、内侧向外侧 3．包馅时要一手持皮，另一只手把(A)放到面皮的中间。

A、馅心

B、菜叶

C、肉片

D、土豆4．一般情况下馒头生坯装屉、盖上屉帽，放置大火上蒸(B)分钟即可成熟。

A、10

B、20

C、30

D、40 5．煮饺子时应先将足够的水（A)，然后，均匀的将饺子分散于锅里。

A、烧开

B、烧热

C、冰镇

D、雾化6．使用高压锅时要保证食物量不超过锅容量的(A)。

A、4/5

B、2/5力

C、2/3

D、1/3 7．电饭煲不能在（）地方使用。

A、干旱

B、赤道以南

C、赤道以北

D、潮湿8．关于微波炉使用的注意事项不正确的是（）。

A、切忌将微波炉放在有磁性材料的地方，磁性材料会影响腔内微波的分布

B、由于微波炉在加热时耗电较大，最好敷设专用电源线和插座

C、不允许微波炉空载运行

D、密封瓶或袋装食品须封口加温 9．采买的基本原则不包括（）。

A、善于议价

B、注重质量

C、讲究营养

D、自作主张10．切法分为：（）、推切、拉切、铡切、锯切、滚切。

A、直切

B、拉拽切

C、锯片切

D、直拉切11．剁亦称（），剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。

A、斩

B、夯

C、断

D、砍 12．做糖醋汁所要准备的原料不包括（）。

A、白糖

B、醋

C、红糖

D、蒜末

15．生煮是把（）原材料直接放在水或汤中煮熟的方法。

A、生的 B、熟的 C、半熟的D、半生的16．优质海带：肉厚而大，颜色（）无皱纹的。

A、深褐

B、灰白

C、深绿

D、深黑 17．鲜蛋轻轻用手一摸，手感（）、发涩。

A、发沉

B、发飘

C、光滑

D、光润 18．（）厘米见方的丁为大方丁。

A、1.5

B、1.2

C、0.8

D、2.5 19．梳背块刀口为半边圆、半边直，（），形似桔子瓣状又像木梳状。

A、圆边薄、直边厚

B、圆边厚、直边薄 C、外边厚、里边薄 D、里边厚、外边薄20．一般情况下小段的长度为：（）厘米左右。

A、2

B、4

C、6

二、判断题（2分）

21．（）可在洗窗帘时，在泡好的肥皂水里加一些过滤嘴烟头，可使窗帘更洁白。22．（）折叠秋衣时秋衣平摊，两个衣袖向外交叉折叠，再把衣身上下折叠至所需大小。

23．（）挂放西装上衣时可选择普通的细衣撑。

24．（）婴幼儿长到6个月以后，就可以引导其用杯子喝水。25．（）调配奶粉时要先放奶粉，再放水。

26．（）给孩子对温热的洗脸水时，要先向脸盆里倒好凉水，再往凉水里加注开水。27．（）孩子在庭院玩时注意孩子企图吃草，树叶、泥土、蠕虫等杂物的动作。28．（）一般情况下孩子的呼吸都较为急促而深重。29．（）领孩子行走不能过分牵拉孩子的胳膊。

30．（）三度烧或烫伤但病情不严重的话，就不用将病人送医院治疗。

第三篇：家政员培训课件内容

家政员培训课件：

第一章 职业道德

遵守国家法律法规，遵守社会公德，遵守劳动纪律，讲究职业道德； 第二章 择业与就业

一、择业前需要准备的内容

1、证件和物品：

身份证、健康证、学历、家政服务证书、个人简历等；

2、个人形象准备

1）仪容仪表：干净整洁、朴实无华、端庄大方； 2）心理准备：

a.家政服务员择业的过程中，必须面对雇主审视和挑剔的目光，通过自己的言行举止展示自己的精神风貌和服务能力；

b.家政服务员必须正确认识自己，有主动推荐自我的心理准备，也必须做好对预期工资的心理准备。

二、面试技巧（重点）

1、给雇主留下良好的第一印象；

2、面试时要讲礼貌；

3、倾听雇主的询问；

4、询问雇主情况要抓住关键；

5、面试时要少说多听；

6、果断决策，勇于试工。三．选择的雇主的基本方法 1．依据服务项目； 2.依据工资数额的多少； 3.依据服务条件； 4.了解雇主的脾气。四．就业常识

1、服从雇主管理，初入客户家中，一定要按客户意愿行事，积极主动做好分内的工作，尽快熟悉客户家庭环境和生活习惯，牢记客户忌讳的事情和特别要求；

3、在客户家中工作，给业主及家庭要做到说话轻，关门轻、移动摆放物品轻拿轻放；

4、家政员要始终摆正自己的位置，任何时候不要喧宾夺主，在业主及其家人谈话、看电视，吃饭时，做好分内工作后自觉回避，给他人必要的私人空间；

5、公司与业主的叮嘱和交代要记清。做事要有程序，不要丢三落四；

6、做人要诚实不能欺骗业主及公司，更不要把自家烦心事讲给业主听，切忌做好工作是重点；

7、工作时尽量小心仔细，如损坏物品应主动认错，争取业主谅解，切记不可将损坏的物品直接扔掉或者推卸责任；

8、尊重雇主生活习惯，不得使用业主的专用生活用品，或好奇翻看业主私人物件，更不得对外泄露业主的家庭隐私；

9、工作过程涉及打扫卫生一定要做到从上到下、从里到外，（死角、暗区）面面俱到，认真仔细；

10、家政员要把客户的“家”当做自己的“家”，保障客户家庭财产不受侵害；

11、做事要有计划性，讲究工作效率，勤奋好学，努力提高服务技能。

第三章 社交礼仪常识

一、家庭人际关系

1.良好的人际关系的基本原则：积极主动，讲究信用，热情待人，坦诚相见，严于律己，宽以待人，加强交往，密切关系。

二、建立良好的人际关系的基本方法

知己知彼，了解业主的生活特点，顺应业主的生活习俗

三、建立良好的人际关系的常见技巧 1）与异性成年人相处——保持距离；

2）与同性成年人相处：不要过多的在生活上照顾其配偶或恋人，雇主夫妻吵架时，不要参与，工作中要多遵从同性成年人的意见，日常饭菜的准备应充分考虑迎合其胃口；

3）与孩子相处：必须要有爱心、耐心、责任心，多对其给予鼓励，表扬，忌吓唬、打骂、训斥孩子，谦虚的向其父母请教教育方法；

4）与爱唠叨、挑剔的人相处：应有高度的忍耐力，当对方唠叨时，不可生硬的打断，也不要露出不耐烦的表情，更不能转身就走，可以巧妙的把话题转开，或借口去卫生间；

5）与脾气暴躁的人相处：应有较好的耐心和宽容心，若对方无故发脾气时，不妨采取“惹不起躲得起”的办法解决；

6）与爱猜疑的人相处：做到光明磊落，一丝不苟，经济收支要清楚无误，每笔经济收支均要认真记账，若条件允许，可回避做一些易遭猜疑的事。第四章 法律常识

签订劳动合同应遵循的基本原则：平等自愿，协商一致的原则，要严守合同，守时守信，敢于维护自己的合法权益。第四章 家居清洁

一、吸尘器的使用

1）家用吸尘器连续使用不能超过1小时，不能吸液体、黏性物体和金属粉末；

2）对于物品架上摆放的落满灰尘的玩具娃娃、小花瓶、小工艺品等，若用吸尘器进行清扫，正确的使用方法是用废旧的女士长筒袜套在吸尘器的吸管上，然后再吸尘；

3）使用吸尘器时如果要消除从排气口排出的臭气，正确的使用方法是在使用吸尘器之前，用棉花蘸上柠檬汁，放在吸尘器污物筒里，再去吸尘，即可除臭。

二、餐具清洁常识

1）清除油腻时，可将餐具浸入碱水、淘米水清洗。2）去除茶垢用细盐末擦拭，也可用牙膏擦拭。3）去除积垢可用食盐或醋擦洗。

4）蒸蛋后的餐具，先在碗里放一点食盐，然后再擦洗。

三、原木家具的清洁保养方法

1）去除油污：用剩茶水擦洗，用干布反复擦拭。

2）去除水渍痕迹：可用湿布盖在水迹上，然后用熨斗小心的按压湿布数次，直至水痕迹蒸发。3）除黄：白色家具泛黄后可用牙膏擦拭。

4）去除油漆味：可把煮开的牛奶倒在杯子里，放在新油漆过的家具内，关紧家具门，过3-5小时左右，油漆味便可消除。

四、玻璃器皿的清洁方法：污垢用牙刷蘸牙膏刷洗；擦拭细长的玻璃杯，可放入水和马铃薯的皮剧烈晃动，即可清除污垢；油渍可先涂上一层醋，等浸软后再擦去。第五章 照料孕妇

一、哺乳期妇女膳食要求： A.乳母吃的食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4-5餐为宜。

B.为了预防贫血，应多摄入含铁高的食物，如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)，大豆及其制品等。C.需要特别注意经常供给一些汤汁以利泌乳，如鸡、鸭、鱼、肉汤，或以豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤等。

D.摄入的食物质量要好，并且数量也要相应的增加，特别是含蛋白质、铁、钙、维生素A、B2多的食品(如鸡蛋、牛奶、酸奶等)。E.要摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类，以供给多种维生素(其中海藻类还可以供给适量的碘)，并且这些食物还具有通便预防便秘的作用。

F.要少吃盐和盐渍食品，刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品、以及母亲吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物。

二、孕妇居住环境: 环境必须整洁、安静、通风好；温度适宜；湿度适宜。

三、孕妇工作注意事项：

1）不攀高，不搬抬重物，不过度弯腰； 2）少沾凉水，以免感冒；

3）不宜太累，以免过累引起流产和早产； 4）避免站立太久而引起下肢浮肿；

4）尽量不要骑车、开车、不乘公共电汽车； 5）注意防止放射线照射。

四、孕妇外出注意事项：

每周至少活动3次；活动前多喝水；运动前先做准备活动，使全身关节和肌肉活动开；活动时衣着要宽松舒适；运动过程中，如眩晕、恶心、局部疼痛、极度疲劳，应立即停止活动。如出现阴道分泌物增多或出血，需立即去医院；要加强腿部力量和腹部力量的锻炼；

妊娠前期最好不骑自行车，非骑不可，也只骑女车，而且不急不赶，不急启动，不急刹车。怀孕4个月后，不可做仰卧类运动； 怀孕后期，加强阴道肌力量的锻炼。可通过意念想像进行排尿和停止排尿的控制训练，这有助于分娩和预防孕期小便失禁。

五、孕妇沐浴注意事项：

1）孕妇最好采用淋浴，而不使用盆浴。2）洗澡时注意要靠墙边站立，注意防滑到。

3）洗澡时间不宜过长，洗澡水不宜太热，以免全身血管扩张，引发晕厥。

六、孕妇饮食基本要求：

1）孕妇应多食粗粮，少食精致米面。

2）多吃新鲜蔬菜和瓜果，多吃豆类、花生、芝麻及其制品。3）多吃鱼、肉、蛋和奶；膳食营养必须合理、平衡。

七、孕妇安胎食谱：

1、阿胶粳米粥 配方：阿胶30克，粳米50克。

制作：去阿胶捣碎炒黄为末，粳米煮成稀粥，临熟时加入阿胶搅匀。用法：晨起及临睡前服用1剂，可持续服用。功效：养血止血，补肾安胎。

主治：用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。

2、北芪炖鲈鱼

配方：黄芪50克，鲈鱼500克，生姜、葱、醋、食盐、料酒等适量。

制作：将鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗干净。黄芪装入纱布袋内扎紧口，同鱼共放进锅内，加入葱、姜、醋、食盐、料酒、适量的水。将过至武火上烧沸，用文火炖熬至熟即成，可加少许味精。用法：每天吃饭前食用，可多次食用。功效：益气填精，健脾利水。

主治：妊娠胎动不安，小腹下坠，气短懒言，或伴四肢水肿。

3、安胎鲫鱼姜仁汤

营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效；同时，又能增加孕妇的食欲。制作方法：

①鲫鱼去鳞、内脏，洗净；春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚；生姜去皮，洗净，切丝，待用。

②洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。

4、海参粥

营养分析：补肾阳，益精血，润肠燥。适用于精血亏损，虚弱赢瘦，性功能减退，遗精，小便频数，肠燥便难，贫血，神经衰弱，老年体衰，是老年人常用的养生保健佳品。同时，又适宜妇女食用，能调经，养胎，利产，补产后虚弱。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。制作方法：

①将发好的海参漂洗干净，切成细丁。粳米淘洗干净。②锅内放入清水、海参、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入葱末、精盐拌匀，撒上火腿末即可。

第六章 照料老人

一、老年人饮食基本特点：

1）饮食结构，冬季要适当进补，适量摄取富含蛋白质和脂肪的食物，如瘦肉、奶酪、豆浆等，以增加体内热量，增强抗御风寒的能力。

2）食物品类，肉类可选牛、羊、鸡、鱼等富含动物蛋白的品种；油脂类以植物油为主，如花生油、菜子油等，对降低胆固醇有一定作用。

3）酌情选食，老年人每至冬季常常出现皮肤干燥瘙痒，或夜尿频多等等现象，在饮食方面可酌情进行选择。如预防冬季瘙痒症可多吃具有润肤除燥的食物，如鱼、鸭、鸡、瘦肉、百合、萝卜、大枣、芝麻、核桃及新鲜蔬菜，少吃或不吃辛辣刺激性食物，不饮酒、不喝浓茶等等；防止夜尿多者，可多食些富含维生素Ａ或适量含糖食物（如水果），限制食盐和水分的摄入量，特别是晚餐不宜过量吃流质食物，避免饮茶喝酒等。

二、老年人饮食注意事项: 1)忌暴饮暴食，忌过度饮酒； 2）要控制高热量的食物； 3）少吃多餐； 4）饮食宜清淡可口；

5）适当进食一些延年益寿，防老抗衰的食物。

三、延年益寿食品常识：

1）蜂蜜：每天早晨空腹吃一些蜂蜜，能安五脏、止痛解毒，防止血管硬化，久服可延年益寿。

2）花生：花生含人体所需的多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。3）大红枣：枣营养丰富。

4）大蒜：大蒜有很强的杀菌、抗癌作用，人们把它誉为地里长的“ 青霉素” 和“ 天然抗生素”。

四、老年人进食基本方法：宜缓，宜软，宜温，宜早，宜少，宜淡。

五、老年人进食注意事项：戒偏食，戒暴饮暴食，戒烫食，戒吞食。

六、老年人睡前准备常识：(1)临睡前半小时，应停止工作学习，以及看电视、打麻将等娱乐活动；

(2)睡前用温开水泡脚，同时用手按摩双脚，先脚背后脚心，直至发热为止；

(3)上床前应排净小便，上床后再静坐片刻，心定神安，则容易进入甜蜜梦乡。仰卧入眠者，双手不可放置左胸前，亦不可压在身下；(4)患有慢性支气管炎、肺心病等肺部疾患的老人，睡觉前要将痰盂放在床边，以便随时吐痰。冠心病、心绞痛、高血压病人不要突然钻入冷被窝，可放置热水袋或铺用电褥子。因寒凉能引起血管收缩，血压升高，易在血管痉挛处发生血小板的聚集，形成血栓，引发心脑血管急症。保健药盒要放在床头，以备急用；

(5)有些老年人有睡前吸烟的习惯，更有甚者躺在床上吸烟，使的卧室内的空气变污浊，这既不利于睡眠，又可因未熄灭的烟头造成火灾。另外，使用电热褥时，应在睡前先将被窝预暖，待上床后应将电源切断，切勿整夜通电，以免导致意外；

(6)经常夜间起来的老人，床头应有电灯开关，以便照明。对于行动不便的老人，房间里最好保持微弱柔和的灯光。老年人的眼镜、拐杖等都应放在床头附近容易拿到的地方，夜间使用方便，以免发生意外。

七、老年人睡眠禁忌常识： 1）忌临睡前吃东西； 2）忌睡前用脑过度； 3）忌睡前情绪激动；

4）忌睡前饮浓茶、喝咖啡 浓茶、咖啡属刺激性饮料。

八、老年人居家生活注意事项： 1）食物要烂、软、碎、易于消化吸收； 2）衣着要宽松合体； 3）行动要缓慢； 4）养成定时便溺的习惯； 5）适当的运动锻炼；

6）科学睡眠，老年人要坚持早睡早起，保证充足的睡眠； 第十章 护理病人

一、急性腹泻病人饮食特点：

1)急性水泻期需暂时禁食, 以便肠道获得较好的休息.这防腹泻脱水可酌情到医院进行静脉补液；

2)不需禁食者, 发病初期可食清淡流质饮食.如米汤、果汁、面片汤等.早期禁牛奶, 蔗糖等易产气的流汁饮食；

3)病情好转, 排便次数减少后可食用低脂肪流汁饮食或低脂少渣, 细软易消化的半流质低脂饮食；

4)腹泻基本停止后.可食用低脂少渣的半流汁饮食或软食;要少吃多餐.以面条、馒头、烂稀饭、瘦肉粥等为主。但要限制食用含粗纤维多的蔬菜, 水果等食物。补充复合维生素B 和维生素C，可适当多食用鲜桔汁、菜汤、果汁、蕃茄汁等； 5)饮食禁忌:忌肥肉、油腻食物、禁酒、坚硬含粗纤维多的蔬菜，生冷食物、瓜果、冷饮等。

二、慢性腹泻病人的饮食特点：

1)低脂少渣:为减轻胃肠道功能的负担, 慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在40克左右.可食用瘦肉、鸡、鱼、虾、豆制品等, 且要少渣、少粗纤维;腹泻次数较多者最好不吃或少吃蔬菜和水果.但可适当饮用鲜果汁、蕃茄汁以补充维生素.烹调手法以蒸、煮、烩、烧等为主.禁用油煎炸、爆炒、滑溜等烹饪技法；

2)高蛋白高热能:为改善病人的营养状况, 应在医生指导下给予高蛋白高热能饮食；

3)禁忌食用粗粮, 生冷食品, 瓜果、冷拌菜、韭菜、芹菜、榨菜、火腿、香肠、腌肉、辣椒、烈酒、芥末, 以及高脂肪食品。

三、糖尿病患者“ 三宜” 健康食谱：

五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。 糖尿病患者日常饮食要警惕的“ 三不宜” 食谱： 1）不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；

2）不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；

3）不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

四、高血压病人饮食特点：

1）需要适时定量，不饥不饱，不暴饮暴食； 2）清淡、少盐、低脂肪；

3）多吃些含钾丰富的食物。如油菜、菠菜、小白菜等； 4）忌喝浓茶和含咖啡因的饮料；

5）尽量避免食用有刺激性的食品，如辛辣调味品。

五、冠心病病人饮食特点： 1）减少每日胆固醇的摄取； 2）低热能饮食；

3）保证优质蛋白质的摄入； 4）饮食清淡、富含营养；

5）多食新鲜蔬菜和水果，食用豆制品，食用液体植物油； 6）尽量少吃富含饱和脂肪酸或胆固醇过多的肥肉、动物油、高脂奶品及蛋黄、动物内脏等食品。

第四篇：家政培训工作总结

家政培训工作总结

xx，为贯彻落实《国务院关于做好当前形势下就业工作的通知》(国发〔xx〕4号)和《国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见》(国办发〔xx〕134号)精神，我校根据《商务部、财政部、全国总工会决定从xx年开始实施“家政服务工程”》的文件，运用财政资金支持开展家政服务人员培训、供需对接、从业保障等工作，扶持城镇下岗失业人员、农民工从事家政服务，进一步促进了家政服务就业，扩大了家政服务消费。这项工程作为改善民生、增加就业、扩大内需的一项紧迫而又长期的工作，不仅有利于促进弱势群体就业、缓解当前就业压力，而且对于满足人民群众日益增长的生活服务需求，解决家庭小型化、人口老龄化带化的社会问题具有重要意义。

一、加强领导，精心组织，制定实施方案。

在市总工会的领导下、在市总保障部的总体协调、配合下，学校成立“家政服务工程”培训工作小组，专门设立了家政办公室和学员实训场地。积极准备，开展实地调研，认真制定“家政服务工程”培训方案并组织实施。

二、加大宣传力度，强化监督管理。

加强培训宣传，发动外来务工人员积极报名参加，培训的信息通过电视、多家报纸（杭州日报、浙江工人报、都市快报、钱江晚报等）、广播、网络等媒体进行了大力宣传。根据我校的实际情况及家政学员具体困难，在市总保障部牵头协调下，此次培训我们采用与相关家政企业和县市工会学校合作的方式进行，学校与杭州五洋公共服务有限公司、杭州巾帼西丽服务管理有限公司、建德市总工会、浙江生活三xx集团有限公司等4家合作家政企业和工会组织签订了“家政牛牛文库 海量资料分享

服务工程”培训协议书，明确培训对象、时间、内容、形式、培训经费拨付和双方履行职责等相关事项，合作开展“家政服务工程”培训。在“家政服务工程”培训的工作过程中，学校按照“家政服务工程”培训的要求，组织力量对全体受训学员进行了10%的访问抽查或现场考核，及时发现合作单位在培训过程中存在的问题，及时整改。我们通过各种措施，派教师下去，送培训上门，把课堂放到合作家政企业和工会组织中，方便家政学员来上课，使他们免去来回路程奔波的辛苦以及时间的耗费，在规定的学习培训时间内真正学到了一点知识，较好地完成了此次培训任务。

三、“家政服务工程”培训具体措施

1.确保“家政服务工程”培训师资力量

根据“家政服务工程”培训对师资的要求，聘请了具有中、高级资格职称的培训师资。如杭师大副教授吕文升、中策职高特级教师，烹饪技师周文涌、杭师大医学教授唐继志、树人大学家政学硕士汪群龙、杭州市园艺专家江志青、杭州市自来水公司家政服务项目副总经理郭希祥等相关领导和专家来授课和指导实操训练。

2.加强“家政服务工程”培训硬件设施建设

根据“家政服务工程”培训对硬件的要求，购置了培训中需要使用的硬件设施。如家庭烹饪的炊具、家庭护理的老幼人体模具、宠物和植物养护中的花束苗木、电冰箱、洗衣机、空调、微波炉等家用电器，让学员在培训中可以实际操作。由于学员来我们学校培训不方便，我们就在家政企业中开设培训场地，利用家政企业的一些设备，完成实操训练。在培训中也进行了现场实际操作实习。如有一批培训学员，联系了10户老客户家庭，老师每次带5名学员，在其中一个家庭牛牛文库 海量资料分享

里，现场培训、指导操作，直到教会。《1》《2》《3》

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第五篇：2015家政培训工作总结

2015家政培训工作总结

第1篇：家政培训工作总结

XX，为贯彻落实《国务院关于做好当前形势下就业工作的通知》(国发〔XX〕4号)和《国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见》(国办发〔XX〕134号)精神，我校根据《商务部、财政部、全国总工会决定从XX年开始实施“家政服务工程”》的文件，运用财政资金支持开展家政服务人员培训、供需对接、从业保障等工作，扶持城镇下岗失业人员、农民工从事家政服务，进一步促进了家政服务就业，扩大了家政服务消费。这项工程作为改善民生、增加就业、扩大内需的一项紧迫而又长期的工作，不仅有利于促进弱势群体就业、缓解当前就业压力，而且对于满足人民群众日益增长的生活服务需求，解决家庭小型化、人口老龄化带化的社会问题具有重要意义。

一、加强领导，精心组织，制定实施方案。

在市总工会的领导下、在市总保障部的总体协调、配合下，学校成立“家政服务工程”培训工作小组，专门设立了家政办公室和学员实训场地。积极准备，开展实地调研，认真制定“家政服务工程”培训方案并组织实施。

二、加大宣传力度，强化监督管理。

加强培训宣传，发动外来务工人员积极报名参加，培训的信息通过电视、多家报纸（杭州日报、浙江工人报、都市快报、钱江晚报等）、广播、网络等媒体进行了大力宣传。根据我校的实际情况及家政学员具体困难，在市总保障部牵头协调下，此次培训我们采用与相关家政企业和县市工会学校合作的方式进行，学校与杭州五洋公共服务有限公司、杭州巾帼西丽服务管理有限公司、建德市总工会、浙江生活三六五集团有限公司等4家合作家政企业和工会组织签订了“家政服务工程”培训协议书，明确培训对象、时间、内容、形式、培训经费拨付和双方履行职责等相关事项，合作开展“家政服务工程”培训。在“家政服务工程”培训的工作过程中，学校按照“家政服务工程”培训的要求，组织力量对全体受训学员进行了10%的访问抽查或现场考核，及时发现合作单位在培训过程中存在的问题，及时整改。我们通过各种措施，派教师下去，送培训上门，把课堂放到合作家政企业和工会组织中，方便家政学员来上课，使他们免去来回路程奔波的辛苦以及时间的耗费，在规定的学习培训时间内真正学到了一点知识，较好地完成了此次培训任务。

三、“家政服务工程”培训具体措施 1.确保“家政服务工程”培训师资力量

根据“家政服务工程”培训对师资的要求，聘请了具有中、高级资格职称的培训师资。如杭师大副教授吕文升、中策职高特级教师，烹饪技师周文涌、杭师大医学教授唐继志、树人大学家政学硕士汪群龙、杭州市园艺专家江志青、杭州市自来水公司家政服务项目副总经理郭希祥等相关领导和专家来授课和指导实操训练。2.加强“家政服务工程”培训硬件设施建设

根据“家政服务工程”培训对硬件的要求，购置了培训中需要使用的硬件设施。如家庭烹饪的炊具、家庭护理的老幼人体模具、宠物和植物养护中的花束苗木、电冰箱、洗衣机、空调、微波炉等家用电器，让学员在培训中可以实际操作。由于学员来我们学校培训不方便，我们就在家政企业中开设培训场地，利用家政企业的一些设备，完成实操训练。在培训中也进行了现场实际操作实习。如有一批培训学员，联系了10户老客户家庭，老师每次带5名学员，在其中一个家庭里，现场培训、指导操作，直到教会。3.积极落实“家政服务工程”培训招生

对“家政服务工程”培训的招生，我们是根据家政企业需要，以招收新员工的方式来实施的。由于家政企业每年需要招收新员工，我们就对家政企业所招进的新员工进行培训。还有通过相关媒体的宣传，来招收想从事家政服务工作的人员参加培训。这样保证了学员学习的积极性，也使培训后的就业有了方向。XX基本完成了下达的“家政服务工程”培训指标。

4.精心开展“家政服务工程”培训具体实施

根据“家政服务工程”培训的要求，按照商务部《家政服务员培训大纲》，制定培训实施计划，安排好理论上课、实际操作的场地。培训内容主要包括礼仪习俗、家庭清洁卫生、家庭烹饪、衣物分类洗涤收藏、家庭宠物植物养护、家庭护理等课程，集中授课80课时，自学70课时。上课实行点名，认真填写《培训学员出勤簿》，对出勤率高的学员进行适当奖励。理论基础学得扎实的学员，家政企业优先推荐工作岗位，让学员对培训有积极性。每期培训结束后，都要进行理论和实际操作的考试，并填写好《考试考核成绩单》。学员对培训有要求能够及时地处理，反馈、修正。

四、“家政服务工程”培训的验收

为了搞好“家政服务工程”培训的验收工作，迎接“市商贸局、市财政局、市总工会”考核验收小组的到来，我校 “家政服务工程”培训工作人员，布置考核场地，准备考核素材，组织参加考核的学员认真迎考。对合作培训单位交上来的培训材料（培训教学计划、学员登记表、培训大事记、参加培训学员花名册、培训学习教材及考试试卷、培训合格证书、《家政员合同》和《服务合同》）按照考核的要求，进行了梳理、归档，最后装订成册，总共有15册，上报给市商贸局存档备查。通过大家的努力，考核小组评定我校培训合格率为84%。

五、“家政服务工程”培训的就业和效果

根据“家政服务工程”培训对就业的要求，我们开始招生培训时就考虑到就业的问题，使培训有目的性，可操作性。由于我们的生源主要是家政企业的实习生和新员工，培训结束后学员就与相关的家政企业签订一年以上的劳动合同或与雇主签订一年以上的劳务合同，通过这种措施来保证培训后的就业。如安排在五洋驻红十字会医院、五洋驻市中医院、五洋驻浙二眼科医院、五洋驻市烟草公司、五洋驻浙江医院从事后勤卫生保洁等服务工作。

大部分学员在本次培训中，家政理论和操作技能都得到明显提升，大家都非常珍惜这次培训机会。如市二医院的保洁员工劳礼菲说道：“参加了此次培训，学了很多服务过程中需要注意的礼节礼貌，自己的服务意识得到了很大的提高，在平时的工作中，我要求自己时刻注意要礼貌服务、微笑服务。除此之外，我利用周末的时间在为客户提供家政钟点工的服务中，运用了在此次培训中学到的烹饪和衣物护理等知识，使得客户十分满意。我为我能够有机会参加这样的培训感到很幸运，我更希望以后能有更多类似的学习机会，我会认真学习，把学到的知识用到工作中去，提高自己的服务水平，让客户更满意。”另有学员李祖玉，女，来自安徽省金寨县铁冲乡高畈村下楼组。她刚来到杭州时，由于年龄大没什么文化很难找到工作，在老乡的介绍下来到巾帼家政公司。刚到公司，问她会不会做卫生，身为家庭主妇的她，自信地说“没问题！”，当时家政部的业务很忙，工作人员不足，就把客户的单子派给她去做，结果情况不好，多次遭到客户的投诉，公司意识到这个问题很严重，只好让她在家休整待训。XX年12月，杭州市工人业余大学为巾帼家政公司员工进行家政服务专业培训，公司通知她也来参加，通过培训后，李祖玉的业务能力得到明显的提升，公司重新安排她的工作，恰逢春节忙季，她所服务的客户十分满意。年终，在公司组织的星级员工评比中，她被评为“明星”员工，如今成为公司家政服务员中的骨干。

六、“家政服务工程”培训主要存在问题

1、由于 “家政服务工程”培训是首次开展，对此项培训工作熟悉不够，加之学员的流动性较大，在市总工会保障部的领导下，我们是摸索着前进。

2、实训的设备需要进一步采购、更新、改善，授课师资力量需要进一步加强，以适应“家政服务工程”培训工作的要求。

3、参加培训学员的文化程度普遍较低，因大量培训学员来自贫困的地区，文化基础素质较差，受教育程度低，故对培训的接受能力较弱，对开展培训的效果有影响。

4、对“家政服务工程”培训宣传不够，希望政府有关部门也要加强家政服务培训的宣传力度，出台相应措施，体现培训与不培训的差别。

作为“家政服务工程”定点培训学校，今后要进一步做好宣传工作，提高家政服务培训的层次，提高家政人员的服务水平。针对家政人员低文化的特点，学校要加强文化知识的补课，使家政人员更好地为杭州生活品质之城建设作贡献。第2篇：家政培训中心工作总结

近年来，我们紧紧围绕“保民生、保增长、保稳定”工作大局，坚持与时俱进、创新发展，大力实施“巾帼家政服务员培训工程”、着力打造“木兰花”家政服务品牌，积极配合政府做好妇女创业就业工作，有效促进了下岗失业妇女创业就业和农村妇女劳动力转移就业，为推动我省经济社会又好又快发展发挥了积极作用。我们的主要做法是：

一、抢抓机遇，大力营造发展巾帼家政服务良好环境

我们把深化巾帼家政服务工作放到经济社会发展大局中谋划，着力在服务妇女、推动发展中找准定位、发挥优势，抢抓机遇、主动作为，大力营造良好的工作环境、政策环境、舆论环境。

1、争取重视，努力营造良好工作环境。抢抓我省大力发展劳务经济、发展服务业等重大机遇，开展了农村女劳动力状况调查、万名下岗妇女就业状况调查和全省家政服务业的调研，分析掌握农村妇女从业意愿、下岗妇女的就业需求和我省家政服务业发展现状，提出大力实施“巾帼家政服务员培训工程”，以加快发展家政服务业，力求实现小产业带动大就业，得到了省领导的高度重视。省委书记罗清泉同志要求“妇联要多做家政服务工作，促进妇女创业就业”，省长李鸿忠和分管省领导也都做出重要批示。巾帼家政服务工作被写进我省《经济和社会发展第十一个五年规划纲要》、《关于进一步做好扶持创业和促进就业工作的通知》等一系列重要文件，纳入了全省经济社会发展的总体规划，引起各级党委政府的高度重视，为各地开展工作创造了良好环境和有利条件。

2、整合资源，努力营造良好政策环境。针对发展巾帼家政服务中的突出困难，我们先后与省劳动、财政等部门联合下发推进工作文件，将妇联系统家政服务技能培训机构纳入劳动、商务部门的定点培训机构，培训经费纳入政府培训补贴范畴，将妇女创办家政服务企业贷款纳入财政贴息予以支持。目前，全省已有120多个妇联系统家政服务技能培训机构被认定为定点培训机构，实现了县以上全覆盖，其中，木兰花职业培训学校等3家培训机构被省劳动部门认定为特别职业培训机构。我们还积极协调财政、工商、税务等部门，落实鼓励家政服务业发展的减免税费、倾斜发放小额贷款等政策。

3、深入宣传，努力营造良好舆论环境。省妇联发放《致全省妇女姐妹的一封信》100多万份，动员农村妇女、下岗妇女参与家政服务员培训，引导广大妇女转变观念，教育家庭用户平等对待家政员，树立家政是职业分工的正确认识，营造良好的社会舆论氛围。评选表彰了湖北省优秀巾帼家政服务企业和优秀巾帼家政管理人员，命名了湖北省巾帼家政服务培训示范基地和就业示范基地，充分发挥典型的示范带动作用。联合有关部门召开发展巾帼家政服务研讨会，使家政成为广大妇女创业就业的重要选择，得到了社会各界广泛支持。

二、强化措施，着力构建发展巾帼家政服务培训体系

我们大力实施“巾帼家政服务员培训工程”，着力培养大批较高素质专业家政服务员，着力构建巾帼家政培训、鉴定、就业服务体系。

1、建立规范统一的培训鉴定机制。全省巾帼家政服务员培训鉴定工作做到五个统一：即统一组织协调，各级妇联统一组织培训鉴定工作，家政培训机构具体实施；统一教学内容，以省妇联编印并免费下发的《家政服务员培训实务》为主要教材；统一教学要求，采取理论知识与实际操作相结合的方式，实行全日制集中教学，并达到规定标准学时；统一考核鉴定，以家政服务员国家职业标准为依据，采用“统一标准、统一命题、统一考务、统一证书”的办法进行，初、中级由定点培训机构向当地劳动部门申报，高级则向省妇女儿童发展中心家政服务技能鉴定站申报，鉴定合格后，由省劳动部门统一颁发资格证书。

2、建立市场对接的培训就业机制。面向市场，实现培训工作与上岗就业供需对接。坚持按需培训，储备式与订单式培训相结合、课堂授课与基地见习、入户实践相结合，提高初级家政员培训实操课程比重，提升首次上岗满意率；坚持信息对接，通过举办招聘会、建立巾帼家政公共信息网等形式，搭建供需信息对接平台，连续四年开展全省联动的农村妇女劳动力转移现场招聘会，提供岗位56万多个，吸引近57万妇女参加；坚持畅通渠道，在省内外考察命名了一批巾帼家政服务员培训基地和转移就业基地，搭建家政服务学员、培训机构与用工企业交流沟通平台，对培训学员实行定向转移输出。通过多途径努力，先后有8万余妇女进入家政领域就业。

3、建立考核激励的目标管理机制。明确目标责任。我省巾帼家政培训工作连续多年被纳入省委对省妇联的目标管理考核内容，省、市、县三级妇联层层签订责任状，分解培训任务。加强督促检查。省妇联对各地培训工作不定期抽查，通报督导，确保每年培训任务按期完成。严格考核激励。所有接受培训的人员信息必须在湖北“阳光工程”网信息平台上，按身份证号进行实

名制登记，省妇联按照各地实际完成培训数量给予人均20元的补贴奖励。至今，省妇联已累计发放奖励资金近80万元。

良好的政策和有效的机制，极大地调动了基层妇联组织开展巾帼家政服务工作的积极性，2015年以来，全省妇联组织共协调社会资源培训家政服务员14万余人次，投入资金2000多万元,其中妇联组织直接培训近5万人次，投

入资金近800多万元，4万余人获得职业技能资格证书，全省家政服务专业化水平得到有效提升。

三、打造品牌，努力引导巾帼家政服务健康发展

近几年，省妇联以培育“木兰花”巾帼家政服务品牌为突破口，用品牌聚集人气，提升质量，整合资源，规范市场，努力引导巾帼家政服务健康发展。

1、注册品牌商标，扩大品牌影响。省妇联面向全社会公开征集“巾帼家政”服务名称和标示，在3500多个方案中，确定了具有湖北地域特色和女性自强不息精神的“木兰花”这一名称，作为我省妇联系统开展家政服务工作和建立家政服务实体的品牌，并进行了覆盖商业服务领域的商标注册。全省妇联系统开展的家政服务工作均冠名“木兰花”，有效地扩大了这一品牌的社会影响力。省妇联先后举办“木兰花”家政员培训班、月嫂培训班、全省“木兰花”家政服务员技能大赛等活动，特别是“木兰花”家政员培训班学员免费入户实习引起了媒体的高度关注；孝感市妇联向深圳中家家政公司和深圳家庭婚姻介绍中心一次就输送家政服务员150多名，被当地媒体用“填补保姆缺口，湖北'木兰花'绽放深圳”为题大幅报道；襄樊市举办“木兰花”家政服务技能大赛后，出现客户争抢获奖“木兰花”家政员的轰动新闻。

2、培育品牌企业，增强品牌实力。2015年7月，我们整合系统内部资源，以知音集团控股，出资100万元，注册成立了湖北木兰花家政服务有限公司，按现代企业制度规范运行。公司对家政服务员实行员工制管理，在业内率先为员工统一缴纳社保、医保，制作了规范的三方合同文本，对招收和派遣家政服务员均签订正式合同，并对加盟商明确相应规范要求。目前，公司除在省委驻地水果湖设总部外，在武昌民主路布有旗舰店，并成功发展了宜昌、仙桃两家市级加盟公司。经省劳动厅批准，公司创建了木兰花职业培训学校，公司业务实现了家政服务、物业管理、职业培训等多元化发展，已逐步成长为我省家政行业领军企业，为家政服务企业规范运作提供了示范。在省妇联的带动下，各级妇联不断加大培育巾帼家政服务市场主体的力度，通过自办、合办、指导创办等形式，建立“妇”字号家政服务实体195个，仅2015吸纳就业人数就达3万多人。

3、搭建服务平台，促进健康发展。一是构建组织网络，打造管理品牌。武汉市妇联以成立武汉巾帼家政联盟为突破口，对联盟内家政机构实行统一形象标识、统一制度管理、统一价格指导、统一培训鉴定、统一服务标准、统一品牌宣传，探索出一条扶持联盟企业走上品牌经营的产业发展之路。省妇联指导成立了湖北省巾帼家政服务发展促进会，制定了《湖北省巾帼家政服务指导规范》，推行诚信建设，倡导规范服务，努力提升巾帼家政品牌质量。二是建立信息平台，增强服务功能。省妇联在湖北女性创业就业信息网上开辟了巾帼家政专栏，及时发布全省巾帼家政工作信息、供需信息和家政服务导师团成员指导解惑等信息。湖北巾帼家政公共信息平台获得省发改委和商务厅项目支持，将进一步整合资源，为全省巾帼家政企业、家政员工和广大家庭提供更加全面、快捷的网络信息服务。三是加大保障力度，强化维权措施。武汉巾帼家政联盟与商业保险公司联手推出了家政服务“公众责任险和团体人身意外伤害险”，建立以商业化的保险模式提高家政服务抗风险能力的行业保障机制；木兰花公司仅今年1-9月就为家政员工缴纳社保五险和意外伤害险65万多元。各级妇联组织通过向广大家政员发放“维权联系卡”，利用12338公共服务平台和社区维权服务站，为家政员随时提供维权帮助。

虽然我省开展巾帼家政服务，促进妇女就业工作取得了一点成绩，但与全国妇联、省委省政府的要求和人民群众的期待还有一定距离，家政行业发展还远不能适应经济社会发展的需要，我们将以这次大会为契机，紧紧抓住良好机遇，进一步大胆探索，开拓创新，切实加大巾帼家政服务工作力度，为满足人民群众需求、构建和谐社会做出应有贡献。第3篇：家政培训中心年终工作总结

在陕西省家庭服务业协会等上级主管领导、广大人民及家政同行商友的指导、关心、支持、帮助下。西安五星家庭服务有限公司自成立以来，走过了不平凡的创业历程。回顾一年的发展历程，公司全体员工克服刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，历经了数十期家政服务员培训、安置、跟踪管理，以及数千名客户的咨询、商谈、签约、回访调查等重大考验，逐渐

由创业走向成熟，取得了可喜的成绩。在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。走出了一条自我滚动、自我发展、自我完善的良性循环的路子，取得了很好的经济效益和社会效益。现将一年的工作总结如下：

一、配备完善的培训基础设施

公司设有300余平方米的办公实习场地。为培训提供了基础保障，设置了培训理论教室、烹饪实习室、洗涤熨烫实习室、保洁实习室、护理实习室、会议讨论室，添置了电视、vcd、计算机等设备。烹饪教师具有高级烹饪师证,营养师具有安利公司发放的营养师证,熨烫由法国福奈特公司高级熨烫师讲解，护理课特聘西安市第四医院高级护理师讲解。

二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理

规章制度是加强公司管理的重要保证。为此,公司非常重视这项工作，及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。公司在工作运行中结合实际情况，不断的进行调整，并同上海、深圳等同行交流学习，借鉴经验，取长补短，弥补漏洞，使公司的规章制度不断得以健全和完善。并在八月初推出了周例会制度、月总结会制度、服务回访制度、员工跟踪管理办法等等一系列新的规章制度，这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使公司全体员工的精神面貌、举止言行等很多方面都提高了一个层次。目前公司已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度20余个,做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循。公司在对外宣传的时候，时刻督促不断的完善各项规章制度，遵守行业公约。每周一小会，每月一大会，每月1号15号定期新员工培训。让每一个员工记得自已是五星家政的员工，五星家政的员工就是最好的员工，技能最好，思想过硬。员工上岗期间请假提前向公司汇报，由公司统一协调后，提前安排，做到有事不慌，遇事不乱的安排。

三、建立可靠输送站

为了满足市场需求，公司成立了人力资源部，开拓了商洛、丹凤、蓝田、宝鸡、甘肃礼县、成县、两当县输送市场，设立了定点输送站，保障了来源可靠。努力帮助当地劳动就业，使公司在当地具有了良好的口碑。共创造300多个岗位，让148人有了一个稳定的收入，同时让200多客户去了后顾之忧。

四、严抓家政技能培训，坚持实际、实用、实效的培训理念

公司设立了培训部，配备专职教师三名，兼职教师三名。家政服务从业人员文化素质普遍较低，所以培训就显得非常必要，通过培训提高服务人员的素质和技能水平，进而规范和提高服务质量，才能真正体现服务的价值，所以培训服务是家政公司生存和发展的根本。我们把正规培训与平时培训，理论培训与实际操作培训有机结合。特别是对室内外保洁人员的培训，重点进行劳动法规、遵纪守法、交通规则、自我保护、服务常识等方面培训，增强她们的适应和应变能力。对于入户人员，由公司工作人员反复进行教育培训。这种短平快的培训收到了事半功倍的效果。以培训求生存，以培训求质量，以培训求发展。使每一个结业的服务员都符合标准，才进行推荐工作。

五、以质量求生存、以诚信求发展、以服务求效益、以创新求提高

公司坚持质量求生存、以诚信求发展、以服务求效益、以创新求提高。现有家政服务客户310余户，家政服务员工220余名；固定保洁客户220户，保洁服务员20余名。在员工教育中，认真贯彻“五星服务，细节体现”的理念，使每个员工牢记在心，并在服务工体现。在开发新客户时，坚持站在客户的立场上，换思考，将我们五星级的服务带给客户。那么客户则以他的忠诚来回报公司，从而稳定了市场。

六、坚持“三结合”的培训方法

我们把技能培训与就业教育结合起来，每期培训班开始后，都要安排半天时间由公司本月家政服务明星，针对妇女在择业观上存在的“误区”进行教育，谈经验，讲体会，使失业妇女在培训中转变观念。其次把培训与推荐就业和自主择业结合起来。坚持边培训边推荐工作。培训结束前，提前通知有关单位、公司和家庭雇主来学习班现场录用人员，极大的鼓舞了女工。再次把培训与掌握妇女的思想动态和基本素质结合起来。每期学习班由公司一名工作人员跟班到底，对参加培训的每个人员建立档案，进行考察，将其学习成绩和实际表现记录下来，为推荐就业打好基础。

七、遵纪守法，诚信经营，无违法违规行为，无重大安全事故

认真执行行业公约和章程，积极参加、支持行业组织举办的重要活动。公司为每一个员工购买了价值26000的人身意外及伤害险和雇主责任险。加强培训力度，使公司上下凝聚成一股绳。公司处处关心员工，经常组织员工学习、娱乐活动，如内部组织学习交流、培训，外聘专家讲课，春游

活动、爬山活动等。守法经营，按时交纳各项税费。

八、先进的员工管理模式

认真执行陕西省家庭服务业协章程，积极参加、支持省家协举办的各项重要活动。实行全体家政服务人员员工化管理，与服务员和用户分别签订劳动合同和服务合同，服务人员进入用户家庭后，工作人员每月定期上门征求用户意见和指导服务员工作，收发工资、协调关系。对用户及服务员都建立管理档案，做到管理及时、细致、有效。建立人力资源库，解决人员紧缺问题。

九、成功组织我省首次高级家政员培训及鉴定，积极推行家政职业化

积极响应陕西省家庭服务业协会的号召，组织11名高级家政员，根据国家高级家政员资格标准，在培训基地组织了考核鉴定工作。11人全部通过考核。后续，成功组织家政员职业技能鉴定工作三次，四十余人持有国家级中高级职业资格证书，为行业的健康发展做了重要贡献。

十、积极推行家政服务业职业技能考评鉴定工作

在陕西省家庭服务业协会的领导下，积极推行家政服务职业化技能考评鉴定工作。参加由省劳动厅和省技能鉴定中心组强的国家职业技能考评员培训，公司共有5人参加考评员培训，并取得了国家级家政服务职业考评员资格证。在公司内部统一宣传、鼓励员工参加家政服务职业技能考核鉴定，并组织公司27人参加职业技能鉴定考评工作。西安五星家庭服务有限公司始终以免费提供专业家政技能培训为依托，以下岗职工、低保户及农村富余劳动力的工作安置为重心，以创造更多的家政就业机会为使命，以五星服务、细节体现为理念，以为民、利民、便民、安民为宗旨，服务于在西安居住的广大人民。