202_.5.21宿舍、食堂管理整改报告（最终5篇）

第一篇：202_.5.21宿舍、食堂管理整改报告

襄垣县迎宾幼儿园 幼儿宿舍、食堂管理 整改报告

202_ 年 4 月 22 日，襄垣县教育科技局责任督学第一督导组，对我园宿舍、食堂管理工作进行了专项督查，及时发现了工作中存在的不足，对检查出来的问题我们及时进行了补救，取得了较好的效果，现将幼儿宿舍、食堂管理整改工作汇报如下：

一、存在问题 1、“明厨亮灶”效果不太好。

2、卫生间缺少“卫生公约”。

3、小十班缺少应急疏散示意图。

4、个别班级的晨检记录表填写不及时。

二、整改措施 1、针对“明厨亮灶”效果不太好的问题，我们园内的数字高清监控系统正在改造安装过程中，很快就会投入使用。

2、针对卫生间缺少“卫生文明公约”的问题，我们保健室及时制定了“卫生间文明公约”内容，并给每个班级的卫生间墙面悬挂了“卫生间文明公约”。

3、针对小十班“缺少应急疏散示意图”的问题，我园安全办深入班级指导，要求教师及时将“应急疏散示意图”张贴上墙。

4、针对个别班级的晨检记录表填写不完善的问题，我们要求每

班每天在工作群，拍照报告本班的晨检记录情况。

总之，幼儿园宿舍、食堂管理工作是幼儿园后勤工作的重要组成部分，今后我园将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使我园各项工作再上新台阶。

襄垣县迎宾幼儿园

202_ 年 5 月 21 日

第二篇：食堂、宿舍整改方案)

员工宿舍及食堂整改方案

伴随着集团员工数量的扩充，食堂及宿舍的容纳量不足的问题日渐突出，为更好的管理食堂及宿舍，本着为员工服务的原则，特提出以下整改方案：

食堂整改方案：

一、食堂容纳量及秩序的整改

目前食堂就餐区分两部分，包间及公共就餐区，其中包间2张桌子约容纳16-20人，公共就餐区5张桌子约容纳50人左右，根据每月的刷卡量可得出，目前平均每餐就餐人数约80人（周六、周日比较少），随着人员的扩充，食堂已经不能保证正常的就餐秩序，针对这种情况特提供以下2种方案：

方案一：分时就餐

1.形式:包间：为高管及重要客户按就餐区，公共就餐区：投资控股公司、置业公司、物业公司就餐时间为：12：15开始就餐；旅发集团及其子公司：11:55开始就餐。

2.优缺点对比：

优点：保障就餐秩序，减少就餐压力

缺点：影响正常工作秩序、减少员工休息时间 方案二：更换食堂

1.形式：重新租赁面积大、容纳就餐人数多的地点作为食堂 2.优缺点对比

优点：减少就餐压力、保证员工同时就餐、保证员工休息时间 缺点：增大成本

建议：采取方案二，可以保证有足够的就餐空间，也避免浪费员工的休息时间。

二、管理模式的整改 方案一：食堂外包

1.形式：聘请有一定水平的饭店承包集团所有员工的就餐供应，集团员工仍以每餐4元的标准刷卡，其它高出部分由集团补贴。

2.优缺点对比： 优点：节约管理成本

缺点：食品安全得不到有效保障，饭菜质量不受公司控制 方案二：自营（详见食堂管理方案）

1.管理思路：在保证就餐质量及就餐环境的前提下，以降低成本为主。2.措施：⑴、采购及质检由物业公司指定供货商统一供货

（2）、物业公司根据每月的消耗定制食堂各种消耗品的月消耗定额

（3）、对食堂大厨采取激励措施，控制消耗用量，降低成本

3、优缺点对比：

优点：有效的控制食品安全卫生，便于管理 缺点：增加成本投入及管理成本

建议：采取方案二，食堂处于亏损状态，自营可以在食品安全及成本控制方面可以得到有效控制，自营过程中明确费用承担主体，并支付物业公司相应管理费用。

宿舍整改方案：

随着公司人员的不断增加，住宿紧张问题不断突出，为更好的解决员工住宿问题，针对目前宿舍情况提出以下修改建议：

1、现状：

目前共有员工宿舍3套，（男工宿舍2套，分别为801,803；女工宿舍1套，为802），周转房1套，床位3个，男工宿舍现有床位801802803合计共计4（8）----6（12）10（20）可增加床位2（4）----2（4）4（8）现有床位----6（12）----6（12）8（16）女工宿舍可增加床位----2（4）----2（4）14（28）

2.整改方案：

十堰市及武当山本地员工不主张住宿舍

住宿舍人员作为过渡房，住宿时间最长不超过3个月 增加过渡房一套，女工宿舍一套

宿舍正常开支费用由集团承担，并支付物业公司相应的管理费用

第三篇：员工宿舍及食堂整改方案

员工宿舍及食堂整改方案

公司宿舍人员居住混杂，卫生状况良莠不齐。夏季高温期即将到来，宿舍及食堂杂物容易腐烂滋生蚊蝇，严重影响公司员工身体健康，容易引发流行性病毒感染疫情及公司生活区的风貌。特开展此次宿舍及食堂大整改活动。

一、整改时间：

202_年5月15日——202_年6月30日

二、工作专班：

组长：

副组长：

成员：

三、整改内容：

宿 舍：

1、墙面损坏部位重新粉刷防水涂料，对宿舍下水道进行集中清理维护。

2、更换坏损门窗门锁，窗台另加防护网。

3、对卫生间洗脸台、镜子、热水管、淋浴花洒、墙角钉挂不锈钢双层架进行维修。

4、对宿舍内卫生进行彻底的清扫，凡无用物品一律清理掉。

5、每个宿舍都选出一名宿舍长，组成卫生监察小组。

6、对宿舍门口水管上随意晾晒衣物的进行集中清理。

7、对宿舍区域内的监控设备进行有效地维护，保障设备正常运

行。

8、对宿舍内无用已损坏床板进行维修更换，拆除宿舍内其他无用或私自搭设的承重体。

9、对宿舍楼道内安装紫外线杀虫灯，减少蚊蝇侵害；

10、定期对宿舍内进行集体消毒杀菌，保障宿舍无传染病发生； 食 堂：

1、对食堂整体操作间进行卫生整顿；

2、对食堂餐具炊具进行定期清洁消毒；

3、对公司食堂生熟食材进行分类储藏；

4、对食堂菜品菜谱进行定期更新使员工不会出现厌食与吃腻的情况；

5、对公司采购的食材进行定点定人，保障食材新鲜和质量；

6、对食堂工作人员进行定期体检，保障食堂工作员工身体健康；

7、不定期对食堂工作人员进行个人卫生检查，督促员工勤理发、勤洗手、养成带口罩的习惯；

8、夏季已经到来，尽量减少食品的二次食用，尽量做到剩菜剩饭最少化。

9、公司食堂要做到定期统一消毒杀菌；

10、购置食堂专用紫外线杀虫灯，减少食堂蚊蝇数量；

四、整改效果：

1、通过这次整改宿舍食堂卫生应成为员工的自觉习惯，确保提供给员工舒适的居住饮食环境；

2、公司将定期对宿舍、食堂进行检查评比，评出最清洁、清洁、不清洁宿舍予以奖惩；

3、对最清洁的宿舍、食堂进行适当的物质和精神奖励，对不清洁的宿舍、食堂进行通报批评，必要时给予一定的处罚。

上海有限公司

公司综合办

二〇一二年五月七日

第四篇：宿舍食堂管理规定

宿舍管理规定

1、住宿人员要按宿舍管理规定执行，服从管理人员的管理。

2、宿舍使用36V以下的安全电压照明，冬季电暖气取暖、夏季空调专用插座，专用配电线路，并配备合格的断路开关，漏电开关等保护装置，禁止在宿舍使用电褥子、电炉子以及热得快等电热器具，严禁卧床吸烟。

3、在宿舍内要团结互助，不打闹、不大声喧哗、不影响他人休息，不酗酒、不打架。

4、宿舍内电气线路，电气装置要规范，保证安全用电。

5、每天要有专人对宿舍进行打扫，保持室内清洁。

6、宿舍人员不超过16人，窗距地0.3米。

7、宿舍要设置灭火器，提高防火意识。

食堂管理规定

1、每天要有专人对食堂进行打扫，保证食堂卫生。严禁购买小商贩兜售的食品，禁止食用过期、变质及不易做熟的食品。

2、液化气罐要与灶台保持安全距离，要经常检查煤气罐密封情况，如发现煤气泄露，必须立即检查维修，以免发生火灾。

3、液化气罐和灶台分室设置，不具备分设条件拉开2米距离，液化气罐连接管要用金属管或煤气专用管。

4、饭菜在制作过程中必须有人看管，不得在起火时离开。

5、生熟食品分开加工保管，存放成品、半成品必须有遮盖。

6、剩菜剩饭应倒入垃圾桶内，不得随地乱倒。（封闭泔水桶内，及时清运）

7、食堂要设置灭火器，提高防火意识。

第五篇：食堂宿舍管理总结

苍溪县东溪镇中心小学校 食堂宿舍规范管理工作总结

二〇一一年三月东溪教育督导站组织召开东溪片区学校幼儿园食堂宿舍规范管理推进会，对学校幼儿园食堂宿舍规范管理提出新的要求和期望，我校积极贯彻落实会议精神，突出重点，细化措施，食堂宿舍管理取得了新的成绩，现将一年里我校食堂宿舍管理工作总结如下：

一、高度重视 责任落实

学校食堂宿舍管理，是学校教育教学工作得以正常开展的基础和重要保障，食品安全更是关系千家万户，维系一方平安。学校班子历来高度重视食堂和宿舍管理工作，明确要求要确保学生在校学习、活动、就餐安全，把好学校食堂、宿舍管理工作的每一个关键控制点，尽我们所能，让学生在校学习、生活开心、放心、舒心。为此，我校建立了在校长的直接领导、分管副校长具体领导下，以后勤安全处为中心，以学校其他职能部门为主线，横向到边，纵向到底的食堂宿舍管理工作网络。做到责任细化每个岗位，落实到每项工作、每个环节。形成了食堂宿舍管理工作校长亲自抓，分管副校长具体抓，职能处室天天抓，全体教职工齐抓共管的良好局面。食堂管理落实到后勤安全处，由安全后勤处主任直接管理，专人负责，即是他只负责食品卫生安全，为确保我校伙食团管理到位，安全后勤处主任张继伟不承担教学任务和安全管理日常事务，让他腾出双手，轻装上阵，确保了他有充分的时间和精力从事伙食团的管理，从而使我校的食品安全卫生工作的直接责任也就落实在安全后勤处主任的头上，由他直接与学校签订安全卫生管理责任状，出现问题直接追究后勤主任责任。形成了从业人员对后勤主任负责，后勤主任对分管副校长负责，分管副校长对校长负责这样一级抓一级，一级对一级负责的管理网络，确保食品安全责任落实人头。

宿舍管理落实到德育处，由德育主任直接抓。把宿舍管理纳入德育工作的重要内容，学校将卫生习惯的养成作为学校工作的重点，由德育处具体负责，从而把学生宿舍作为了德育工作的重要阵地。这里培养学生卫生习惯，加强寝室文化建设，充分发挥德育处的主观能动性。再由德育处制定出宿舍管理规范，严格落实，做到天天检查，周周评比，并将结果直接与班主任绩效挂钩。

二、重点突出 措施落实。

（一）食堂管理突出规范。

作为食堂管理，上级已经就定点定量采购、分类储存、分类加工、个人卫生等方面制订出了一个规范的流程，学校食堂的管理就是研究如何安全上级规范进行操作，重在执行，重在“规范”。为此，我校始终抓好“一会四查”的常规管理工作，“一会”即是每月一次后勤从业人员会议，总结本月的伙食团工作，开展从业人员培训等，让伙食团运行各个环节、各个流程的管理制度能深入到从业人员的心中，确保伙食团各个流程操作的规范；“四查”即是严格检查，炊事班长、安全专干查每天对伙食团的采购、存放、清洁、操作等进行检查，团长、校领导不定时检查，一旦发现违规操作，严厉查处，直接与奖金挂钩。通过无数次的督促和检查，如今伙食团从业人员的各项操作已经比较规范了。

（二）宿舍管理突出整洁

我校学生宿舍修建时间较早，硬件设施已经比较落后了，我校根据自身实际，将宿舍管理的重点就落实在“整洁”上，先做到整洁，再谈文化建设。为此我们主要做好了以下几方面的工作：

1、加强制度建设

所谓“没有规矩不能成方圆”，我们根据自身实际加强制度建设，制定出一套叫我完整的宿舍管理制度：《东溪小学学生宿舍管理制度》、《东溪小学学生寝室内务规范》、《东溪小学文明寝室评比制度》等，就寝室内务要求学生做到“三线三统一”即：床铺摆放一条线，毛巾摆放一条线，牙刷牙膏漱口杯摆放一条线；被子要求叠成“豆腐块”，枕头与被子统一摆放方向，清洁工具统一摆放位置，每个寝室均添置鞋架，鞋子统一摆放，做到整洁有序。

2、加强教育宣传

我们坚信好习惯受益终生，小学生养成习惯还是比较容易的，就是先提出怎样做，然后通过无数次的强调和纠正即能养成。让学生能养成良好习惯，首先是要教，通过耐心的教育和培养，每学期开学，我校都有组织老师教学生整理内务，从手把手的教叠被子，再到毛巾，洗漱用品的摆放，这是班主任老师必做的一项工作，还要邀请叠的最好的老师全校示范，好的寝室当现场。其次是组织开展多种活动，如举行“寝室内务整理比赛”、“个人内务整理比赛”等一系列的活动，促进学生养成整理内务的习惯。

3、加强日常管理。我校始终坚持“两扫三查”常规：每日两次清扫，实行每日“三查”即值周、宿管人员、班主任每日检查。每周评选文明寝室和较差寝室，并在升旗仪式上通报。

作为学校日常工作正常开展的基础和保障，食堂、宿舍管理只有起点，没有终点。我相信，只要真正做到以学生为本，抓住重点，创新措施，我们的工作必将会迈上崭新的台阶！

二〇一二年四月一日