第一篇：最新电大专科《酒店管理概论》单项多项选择题题库及答案（试卷号：2444）
最新电大专科《酒店管理概论》单项多项选择题题库及答案（试卷号：2444）盗传必究 一、单项选择题 1．饭店为了完成本组织所承担的任务，对全体员工分工合作进行的管理，指的是()。
A．计划管理 B．组织管理 C．营销管理 D．人力资源管理 2．西蒙曾获1978年诺贝尔经济奖，其代表作是()。
A.《系统理论和管理》 B．《工业组织：理论和实践》 C．《管理学》 D．《管理决策科学》 3．饭店的“基本法”是()。
A．职工民主管理制 B．员工手册 C．饭店岗位责任制 D．饭店经济责任制 4．饭店利润总额减去所得税后的金额是()。
A.净利润 B．营业收入 C．利润 D．经营利润 5．一次用餐的所有菜品用一个固定价格标出，是指()。
A.点菜菜单 B．套菜菜单 C．宴会菜单 D．自助菜单 6．以下哪个项目不属于金钥匙服务的范围？()A.订花 B．邮件 C．入住登记 D．购物 7．饭店安全管理中一方面要使宾客感到舒适、方便，另一方面要有高度警惕性，体现的原则是()。
A．安全第一 B．外紧内松 C．预防为主 D．群防群治 8．食物中毒有多种分类，铅化合物中毒、有机磷中毒等，属于()。
A.有毒植物食品中毒 B．有毒动物食物中毒 C．常见的化学性食物中毒 D．人为的中毒 9．客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的()。
A．信息处理系统 B．钥匙系统 C．防火系统 D．闭路电视监控系统 10.饭店财务部门对设备的管理着重于资产管理，根据《旅游、饮食服务企业财务制度》规定，饭店设备分为七大类，其分类是按()。
A．按固定资产管理的要求分类 B．按技术管理的要求分类 C．按设备的工作性质分类 D．按设备在生产经营中的重要程度分类 11．社会及其大众对饭店的一种评价或看法，指的是()。
A．饭店的服务 B．饭店气氛 C．饭店信誉度 D．饭店的形象 12．西蒙曾获1978年诺贝尔经济奖，其代表作是()。
A.《系统理论和管理》 B．《工业组织：理论和实践》 C．《管理学》 D．《管理决策科学》 13．-次用餐的所有菜品用一个固定价格标出，是指()。
A．点菜菜单 B．套菜菜单 C．宴会菜单 D．自助菜单 14．以下项目不属于金钥匙服务范围的是()。
A．订花 B．邮件 C．人住登记 D．购物 15．会客服务属于()类型。
A．特殊服务 B．客房常规服务 C．残疾宾客服务 D．病客服务 16．食物中毒有多种分类，铅化合物中毒、有机磷中毒等，属于()。
A.有毒植物食品中毒 B.有毒动物食物中毒 C。常见的化学性食物中毒 D．人为的中毒 17．客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的()。
A．信息处理系统 B．钥匙系统 C．防火系统 D．闭路电视监控系统 18．饭店财务部门对设备的管理着重于资产管理，根据《旅游、饮食服务企业财务制度》规定，饭店设备分为七大类，其分类是()。
A．按固定资产管理的要求分类 B．按技术管理的要求分类 C．按设备的工作性质分类 D．按设备在生产经营中的重要程度分类 19．在最高管理层下按专业横向分设管理职能部门，各部门在其业务范围内向下级发布命令、下达指示是()。
A．矩阵制 B．职能制 C．直线一职能制 D．事业部制 20．根据放弃使用货币时间的长短而获得的报酬就是资金的()。
A.利息率 B．时间价值 C．利润率 D．投资收益率 21.1829年，在波士顿落成了一座现代化的大饭店，开创了现代饭店业的先河，指的是()A．特莱门饭店 B．恺撒大饭店 C．巴黎大饭店 D．都市饭店 22．根据美国戈兰库纳斯提出管理幅度与所需处理的人际关系的关系公式，以及已有的数据和对饭店的实际测算，部门经理的管理幅度一般是()。
A．3人 B．6人 C．8人 D．12人 23．企业财务是企业在生产过程中的资金运动，它体现着企业与()。
A.价值的运动 B．各方面的经济关系 C．劳动的耗费 D．生产经营的过程 24．经济环境、人文环境和政治环境指的是饭店康乐项目选项依据的()。
A．市场需求 B．饭店规模 C．资金能力 D．社会环境 25．由于违反设备制造和装配技术条件、违反操作和维护规程、技术修理不过关等情况引起的故障主要指()。
A．潜在故障 B．功能性故障 C．突发性故障 D．不允许故障 26．康乐服务的接待人数、销售水平往往随宾客的兴趣、爱好、年龄、身体状况的变化而变化，体现了康乐服务特点的()。
A．原则性 B．专业性 C．协作性 D．随机性 27．康乐行业是最新科技、最新观念、最新生活方式得到综合反映的行业之一，体现的康乐项目选择原则是()。
A．讲求特色原则 B．合理配套原则 C．先进性原则 D．适应需求原则 28．饭店最高一级消防管理组织是()。
A．饭店消防委员会 B．饭店消防中心 C．饭店安全管理委员会 D．饭店消防小组 29．尾数定价策略、整数定价策略、分级定价策略等属于定价策略的()。
A．差别定价策略 B．新产品定价策略 C．心理定价策略 D．折扣定价策略 30.饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是()A．目标市场选择 B．市场定位 C．市场细分 D．市场开发 31．将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。
A．饭店企业形式 B．饭店计价方式 C．饭店等级 D．饭店客源市场 32．以特定的形式将出让方含有知识产权性质的名称、商标、技术和系统支持等转让给受让方，使受让方迅速获得较高的知名度和一定的经济效益，其经营方式是()。
A．独立经营 B．饭店集团 C．委托经营 D．特许经营 33．在最高管理层下按专业横向分设管理职能部门，各部门在其业务范围内向下级发布命令、下达指示，是()。
A．矩阵制 B．直线一职能制 C．职能制 D．事业部制 34．根据放弃使用货币时间的长短而获得的报酬就是资金的()。
A．利息率 B．时间价值 C．利润率 D．投资收益率 35．饭店拥有几条不同的产品线，指的是()。
A．饭店产品组合的长度 B．饭店产品组合的深度 C．饭店产品组合的一致性 D．饭店产品组合的广度 36．客账控制的程序是()。
A．人账、建账、交款、编表、夜审 B．建账、人账、交款、编表、夜审 C．编表、建账、入账、交款：夜审 D．入账、交款、编表、夜审、建账 37．双床间又称()。
A．大床间 B．单间房 C．单人间 D．标准间 38．现代饭店市场营销发展的首项新趋势是()。
A．服务营销 B．内部营销 C．关系营销 D．俱乐部营销 39．从饭店设备的分类看，饭店的电梯、空气集中处理机、冷库、洗衣机、电视系统的前端设备和电脑主机属于()。
A．关键设备 B．重要设备 C．基本设备 D．普通设备 40．饭店设备从运行开始到由于磨损而需要维修在经济上已不合算为止的时间，称为()。
A.物质寿命 B．技术寿命 C．经济寿命 D．折旧寿命 41．()指饭店客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用。世界各地绝大多数饭店均属此类。
A.美式计价饭店 B．欧陆式计价饭店 C．修正美式计价饭店 D．欧式计价饭店 42．根据美国戈兰库纳斯提出管理幅度与所需处理的人际关系的关系公式，以及已有的数据和对饭店的实际测算，部门经理的管理幅度一般是()。
A.3人 B．6人 C．8人 D．12人 43．传统管理阶段虽然没有形成完整的管理理论，但许多著名的经济学家、思想家、工程学者对管理思想进行了积极的探索。劳动分工理论的提出者是()。
A.斯密 B．巴贝奇 C．欧文 D．斯图亚特 44．以下哪项不属于客房部的一次性消耗品？()A．茶叶 B．卫生卷纸 C．床上布件 D．洗漱用品 45．企业财务是企业在生产过程中的资金运动，它体现着企业与()。
A．价值的运动 B。各方面的经济关系 C．劳动的耗费 D．生产经营的过程 46．饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是()A．目标市场选择 B．市场细分 C．市场定位 D．市场开发 47．由于违反设备制造和装配技术条件、违反操作和维护规程、技术修理不过关等情况引起的故障主要指()。
A．潜在故障 B．功能性故障 C.突发性故障 D．不允许故障 48．以下哪项服务不属于客房的常规服务？()A．迎客服务 B．送客服务 C．会客服务 D．醉客服务 49．康乐行业是最新科技、最新观念、最新生活方式得到综合反映的行业之一，体现康乐项目选择原则是()。
A．讲求特色原则 B．合理配套原则 C．先进性原则 D．适应需求原则 50.饭店最高一级消防管理组织是()。
A．饭店消防委员会 B．饭店消防中心 C．饭店安全管理委员会 D。饭店消防小组 51．()一般功能齐全并能提供全方位的服务。目前中国各地中小城市中以此类饭店为主。
A．综合型饭店 B．休闲度假型饭店 C．观光游览型饭店 D．商务型饭店 52．“没有满意的员工，就没有满意的宾客”主要源于什么观念()。
A.人本的观念 B．动态的组织管理观念 C．创新观念 D．超前观念 53．尾数定价策略、整数定价策略、分级定价策略等属于定价策略的()。
A．差别定价策略 B．新产品定价策略 C．心理定价策略 D．折扣定价策略 54．饭店的整体形象及自己的产品和服务在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是()A．目标市场选择 B．市场定位 C．市场细分 D．市场开发 55．管理者的观念在饭店管理中具有重要意义，服务观念又可称为()。饭店是以生产和销售“服务”这种无形产品为主的企业。
A．效益观念 B．市场观念 C．质量观念 D．人本观念 56．根据饭店的特点及经营内容，饭店经营中的洗涤费用属于()。
A．营业成本 B．营业费用 C．管理费用 D．财务费用 57．餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排，用小方台拼接而成的餐台是()。
A．鸡尾酒会 B．西餐酒席宴会 C．冷餐酒会 D．中餐宴会 58．饭店资源包括人力资源、财力资源、物力资源、信息资源等。与饭店的其他资源相比，()是人力资源区别于其他资源最根本的方面。
A．时效性 B．再生性 C．两重性 D．能动性 59．饭店保卫部在消防、交通、外管、边防等方面的业务体现了与哪方面的关系？()A．前厅部 B．财务部 C．工程部 D．公安及其他安全机关 60.客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的()。
A.信息处理系统 B．钥匙系统 C．防火系统 D．闭路电视监控系统 二、多项选择题 1．饭店管理者要完成任何一项具体的管理工作，都必须使各种管理作用形成闭合回路。这些管理作用主要是()。
A.指挥系统 B．执行系统 C．监督系统 D．反馈系统 2.饭店管理与一般企业的管理有很大差异，具有自己的特点，主要表现在()A．综合系统的管理体系 B．善变求新的应对机制 C．以人为本的根本立场 D．供求相适的经营策略 3.在全球市场环境下，饭店市场营销面临的挑战有()。
A.全球化的挑战 B．社会责任营销的挑战 C．科学技术发展的挑战 D．竞争者的挑战 4.实行饭店等级制度有利于()。
A．确立饭店产品和服务标准 B．饭店经营管理和监督 C．维护饭店宾客的利益 D．维护饭店企业的利益 5.饭店财务管理中体现出的经济关系主要有()。
A．饭店和国家税务部门之间的权责关系 B．饭店和投资人之间的权责关系 C．饭店和债权人之间的权利关系 D．饭店和其他企业、相关部门产品的交换关系 ． 6.饭店安全管理的特点是()。
A．广泛性 B．服务性 C．全员性 D．谁主管谁负责 7.餐饮服务质量控制的基础是()。
A．建立服务程序 B．收集质量信息 C．进行质量反馈 D．搞好员工培训 8.饭店的康乐中心或康乐部运行的好坏，将直接影响到饭店的()。
A．整体服务质量 B．管理水平C．经济效益 D．市场形象 9.设备在饭店中具有重要的作用，加强饭店设备管理具有重要的意义，主要体现在（）A．提高员工素质 B．保证饭店生产的正常进行 C．提高工作效率 D．提高饭店整体管理水平10.饭店安全事故处理的原则是()。
A．谁主管谁负责 B．三不放过 C．依法办事 D．教育与处罚相结合 11.饭店管理者要完成任何一项具体的管理工作，都必须使各种管理作用形成闭合回路。这些管理作用主要是()。
A。指挥系统 B。执行系统 C．监督系统 D。反馈系统 12.饭店管理与一般企业的管理有很大差异，具有自己的特点，主要表现在()。
A.综合系统的管理体系 B．善变求新的应对机制 C．以人为本的根本立场 D．供求相适的经营策略 13．饭店财务管理中体现出的经济关系主要有()。
A．饭店和国家税务部门之间的权责关系 B．饭店和投资人之间的权责关系 C．饭店和债权人之间的权利关系 D．饭店和其他企业、相关部门产品的交换关系 14．餐饮服务的基本特点是()。
A．无形性 B．一次性 C．同步性 D．差异性 15.餐饮服务质量控制的基础是()。
A．建立服务程序 B．收集质量信息 C．进行质量反馈 D．搞好员工培训 16.饭店的康乐中心或康乐部运行的好坏，将直接影响到饭店的()。
A．整体服务质量 B．管理水平C．经济效益 D．市场形象 17.设备在饭店中具有重要的作用，加强饭店设备管理的意义主要体现在(A．提高员工素质 B．保证饭店生产的正常进行 C．提高工作效率 D．提高饭店整体管理水平18.饭店安全事故处理的原则是()。
A．谁主管谁负责 B。三不放过 C．依法办事 D．教育与处罚相结合 19.从等级链原则出发，引出了组织管理中的一些基本原则，它们是()。
A．权力和责任原则 B．信息反馈原则 C．服从命令原则 D．命令统一原则 20．饭店市场细分的原则有()。
A。可衡量性 B．可达到性 C．可行性 D．效益性 21．从顾客的角度讲，饭店产品是一段住宿经历，它由三部分构成()。
A．物质产品 B．感觉上的享受 C．顾客主观评价 D．心理上的感觉 22．饭店控制职能的类型主要有()。
A．预先控制 B．过程控制 C．现场控制 D．反馈控制 23．按照饭店所应承担的责任不同，可以将客房预订分为()类型。
A．临时性预订 B．短期预订 C．确认类预订 D．保证类预订 24．前厅部业务管理主要包括()。
A．预定业务管理 B．接待业务管理 C．问询服务管理 D．前厅日常服务管理 25．布件可以分为()等类。
A．床上布件 B．卫生间布件 C．餐桌布件 D．装饰布件 26．菜单的种类有多种多样，而根据菜单的内容变化可分为()。
A．冷餐酒会菜单 B．自助餐菜单 C．固定菜单 D．变动菜单 27．饭店安全工作的特点是()。
A．广泛性 B．服务性 C．全员性 D．预防性 28．就饭店工程部组织机构设置的一般模式，工程部至少应包括(A．运行值班 B．维护修理 C．综合管理 D．配电间值班 29．影响饭店顾客消费行为的因素有()。
A．旅游环境因素 B．社会因素 C．个人因素 D．价格因素 30．饭店促销的手段有()。
A．广告宣传 B．营业推广 C．公共关系 D．人员推销 31．饭店作为一种服务企业，应具备以下哪几个基本条件？()A．须经政府有关部门批准 B．具有旅游服务接待设施 C．具有服务的综合服务功能 D．饭店是经济实体，具有法人地位 32．实行饭店等级制度有利于()。
A．确立饭店产品和服务标准 B．饭店经营管理和监督 C．维护饭店宾客的利益 D．维护饭店企业的利益 33．饭店员工培训的内容大致包括()。
A．职业道德 B．职业知识 C．员工能力 D．操作技能 34．饭店市场细分的原则有()。
A．可衡量性 B．可达到性 C．可行性 D．效益性 35．饭店人力资源具有的特征是()。
A．再生性和社会性 B．时效性 C．能动性 D．两重性 36.随着宾客需求的发展，越来越多的饭店配置了特殊楼层（客房），如()。
A．总统套房 B．女士客房 C．无烟楼层 D．行政楼层 37．考核和评价饭店财务状况和经营成果的财务分析指标很多，但主要指标有（）A．利润指标 B．偿债比率指标 C．营运能力指标 D．盈利能力指标 38．按照饭店所应承担的责任不同，可以将客房预订分几种类型？(A．临时性预订 B．短期预订 C．确认类预订 D．保证类预订 39．设备技术状态完好的标准可以归纳为以下几个方面()。
A．性能良好 B．运行正常 C．零部件齐全 D．耗能正常 40．设备机械磨损按磨损量的增长速度分为哪几个阶段？()A。磨合磨损阶段 B．折旧磨损阶段 C．正常磨损阶段 D．激烈磨损阶段 41.从顾客的角度讲，饭店产品是一段住宿经历，它由三部分构成()。
A.物质产品 B．感觉上的享受 C．顾客主观评价 D．心理上的感觉 42.饭店控制职能的类型主要有()。
A.预先控制 B．过程控制 C．现场控制 D．反馈控制 43.饭店计划管理的具体内容体现在()。
A.环境分析 B．经营决策 C．计划编制 D．计划的执行 44.饭店利润包括饭店的()。
A．经营利润 B．营业利润 C．利润总额 D．净利润 45.饭店作为一种服务企业，应具备以下哪几项基本条件？()A．须经政府有关部门批准 B．具有旅游服务接待设施 C．具备综合的服务功能 D．是经济实体，具有法人地位 46.前厅部业务管理主要包括()。
A．预定业务管理 B．接待业务管理 C．问询服务管理 D．前厅日常服务管理 47．布件可以分为哪几类？()A．床上布件 B．卫生间布件 C．餐桌布件 D．装饰布件 48.饭店员工事故发生的主要原因有()。
A．员工的危险行为 B．工作环境不安全 C．设备或工具操作维护不当 D．职业安全培训不到位 49．饭店的安全工作的特点是()。
A．广泛性 B．服务性 C．全员性 D．预防性 50.饭店工程部组织机构设置的一般模式，工程部至少应包括()a A．运行值班 B．维护修理 C．综合管理 D．配电间值班 51．管理者应该具有的素养主要表现在()。
A.道德素养 B．心理素养 C．业务素养 D．专业素质 52.从中国饭店业发展历史看，饭店设施大致可以分为()。
A．西式饭店 B．中式饭店 C．客栈旅店 D．中西结合式饭店 53．影响饭店顾客消费行为的因素有()。
A．旅游环境因素 B．社会因素 C．个人因素 D．价格因素 54.饭店组织管理制度的内容和形式都很广泛，概括起来主要包括()。
A．基本管理制度 B．专业管理制度 C．岗位责任制 D．经济责任制 55．员工培训的内容包括()。
A．职业道德 B．操作技能 C．员工能力 D．职业知识 56.饭店人力资源管理的基础工作是指()。
A．工作分析 B．薪酬管理 C．编制劳动定员 D．劳动定额 57.从整体来看，一份完整的菜单，就专业角度评价，应包括哪些内容？()A．菜点的名称和价格 B．菜点的介绍 C．告示性的信息 D．机构性的信息 58.特色是康乐项目对客源具有吸引力的根本所在，可从下列几个方面突出()A.民族特色 B．地方特色 C．规模特色 D．档次特色 59．流动资产是指可以在一年或者超过一年的一个营业周期内变现或运用的资产。流动资产按占有形态可分为()。
A．货币资产 B．存货资产 C．固定资产 D．债权资产 60．饭店设备的寿命根据管理的需要，主要有以下几种()。
A．物质寿命 B．技术寿命 C．经济寿命 D．折旧寿命
第二篇：最新电大专科《酒店管理概论》多项选择题题库及答案（试卷号：2444）
最新电大专科《酒店管理概论》多项选择题题库及答案（试卷号：2444）盗传必究 多项选择题 1．饭店管理者要完成任何一项具体的管理工作，都必须使各种管理作用形成闭合回路。这些管理作用主要是()。
A.指挥系统 B．执行系统 C．监督系统 D．反馈系统 2.饭店管理与一般企业的管理有很大差异，具有自己的特点，主要表现在()A．综合系统的管理体系 B．善变求新的应对机制 C．以人为本的根本立场 D．供求相适的经营策略 3.在全球市场环境下，饭店市场营销面临的挑战有()。
A.全球化的挑战 B．社会责任营销的挑战 C．科学技术发展的挑战 D．竞争者的挑战 4.实行饭店等级制度有利于()。
A．确立饭店产品和服务标准 B．饭店经营管理和监督 C．维护饭店宾客的利益 D．维护饭店企业的利益 5.饭店财务管理中体现出的经济关系主要有()。
A．饭店和国家税务部门之间的权责关系 B．饭店和投资人之间的权责关系 C．饭店和债权人之间的权利关系 D．饭店和其他企业、相关部门产品的交换关系 ． 6.饭店安全管理的特点是()。
A．广泛性 B．服务性 C．全员性 D．谁主管谁负责 7.餐饮服务质量控制的基础是()。
A．建立服务程序 B．收集质量信息 C．进行质量反馈 D．搞好员工培训 8.饭店的康乐中心或康乐部运行的好坏，将直接影响到饭店的()。
A．整体服务质量 B．管理水平C．经济效益 D．市场形象 9.设备在饭店中具有重要的作用，加强饭店设备管理具有重要的意义，主要体现在（）A．提高员工素质 B．保证饭店生产的正常进行 C．提高工作效率 D．提高饭店整体管理水平10.饭店安全事故处理的原则是()。
A．谁主管谁负责 B．三不放过 C．依法办事 D．教育与处罚相结合 11.饭店管理者要完成任何一项具体的管理工作，都必须使各种管理作用形成闭合回路。这些管理作用主要是()。
A。指挥系统 B。执行系统 C．监督系统 D。反馈系统 12.饭店管理与一般企业的管理有很大差异，具有自己的特点，主要表现在()。
A.综合系统的管理体系 B．善变求新的应对机制 C．以人为本的根本立场 D．供求相适的经营策略 13．饭店财务管理中体现出的经济关系主要有()。
A．饭店和国家税务部门之间的权责关系 B．饭店和投资人之间的权责关系 C．饭店和债权人之间的权利关系 D．饭店和其他企业、相关部门产品的交换关系 14．餐饮服务的基本特点是()。
A．无形性 B．一次性 C．同步性 D．差异性 15.餐饮服务质量控制的基础是()。
A．建立服务程序 B．收集质量信息 C．进行质量反馈 D．搞好员工培训 16.饭店的康乐中心或康乐部运行的好坏，将直接影响到饭店的()。
A．整体服务质量 B．管理水平C．经济效益 D．市场形象 17.设备在饭店中具有重要的作用，加强饭店设备管理的意义主要体现在(A．提高员工素质 B．保证饭店生产的正常进行 C．提高工作效率 D．提高饭店整体管理水平18.饭店安全事故处理的原则是()。
A．谁主管谁负责 B。三不放过 C．依法办事 D．教育与处罚相结合 19.从等级链原则出发，引出了组织管理中的一些基本原则，它们是()。
A．权力和责任原则 B．信息反馈原则 C．服从命令原则 D．命令统一原则 20．饭店市场细分的原则有()。
A。可衡量性 B．可达到性 C．可行性 D．效益性 21．从顾客的角度讲，饭店产品是一段住宿经历，它由三部分构成()。
A．物质产品 B．感觉上的享受 C．顾客主观评价 D．心理上的感觉 22．饭店控制职能的类型主要有()。
A．预先控制 B．过程控制 C．现场控制 D．反馈控制 23．按照饭店所应承担的责任不同，可以将客房预订分为()类型。
A．临时性预订 B．短期预订 C．确认类预订 D．保证类预订 24．前厅部业务管理主要包括()。
A．预定业务管理 B．接待业务管理 C．问询服务管理 D．前厅日常服务管理 25．布件可以分为()等类。
A．床上布件 B．卫生间布件 C．餐桌布件 D．装饰布件 26．菜单的种类有多种多样，而根据菜单的内容变化可分为()。
A．冷餐酒会菜单 B．自助餐菜单 C．固定菜单 D．变动菜单 27．饭店安全工作的特点是()。
A．广泛性 B．服务性 C．全员性 D．预防性 28．就饭店工程部组织机构设置的一般模式，工程部至少应包括(A．运行值班 B．维护修理 C．综合管理 D．配电间值班 29．影响饭店顾客消费行为的因素有()。
A．旅游环境因素 B．社会因素 C．个人因素 D．价格因素 30．饭店促销的手段有()。
A．广告宣传 B．营业推广 C．公共关系 D．人员推销 31．饭店作为一种服务企业，应具备以下哪几个基本条件？()A．须经政府有关部门批准 B．具有旅游服务接待设施 C．具有服务的综合服务功能 D．饭店是经济实体，具有法人地位 32．实行饭店等级制度有利于()。
A．确立饭店产品和服务标准 B．饭店经营管理和监督 C．维护饭店宾客的利益 D．维护饭店企业的利益 33．饭店员工培训的内容大致包括()。
A．职业道德 B．职业知识 C．员工能力 D．操作技能 34．饭店市场细分的原则有()。
A．可衡量性 B．可达到性 C．可行性 D．效益性 35．饭店人力资源具有的特征是()。
A．再生性和社会性 B．时效性 C．能动性 D．两重性 36.随着宾客需求的发展，越来越多的饭店配置了特殊楼层（客房），如()。
A．总统套房 B．女士客房 C．无烟楼层 D．行政楼层 37．考核和评价饭店财务状况和经营成果的财务分析指标很多，但主要指标有（）A．利润指标 B．偿债比率指标 C．营运能力指标 D．盈利能力指标 38．按照饭店所应承担的责任不同，可以将客房预订分几种类型？(A．临时性预订 B．短期预订 C．确认类预订 D．保证类预订 39．设备技术状态完好的标准可以归纳为以下几个方面()。
A．性能良好 B．运行正常 C．零部件齐全 D．耗能正常 40．设备机械磨损按磨损量的增长速度分为哪几个阶段？()A。磨合磨损阶段 B．折旧磨损阶段 C．正常磨损阶段 D．激烈磨损阶段 41.从顾客的角度讲，饭店产品是一段住宿经历，它由三部分构成()。
A.物质产品 B．感觉上的享受 C．顾客主观评价 D．心理上的感觉 42.饭店控制职能的类型主要有()。
A.预先控制 B．过程控制 C．现场控制 D．反馈控制 43.饭店计划管理的具体内容体现在()。
A.环境分析 B．经营决策 C．计划编制 D．计划的执行 44.饭店利润包括饭店的()。
A．经营利润 B．营业利润 C．利润总额 D．净利润 45.饭店作为一种服务企业，应具备以下哪几项基本条件？()A．须经政府有关部门批准 B．具有旅游服务接待设施 C．具备综合的服务功能 D．是经济实体，具有法人地位 46.前厅部业务管理主要包括()。
A．预定业务管理 B．接待业务管理 C．问询服务管理 D．前厅日常服务管理 47．布件可以分为哪几类？()A．床上布件 B．卫生间布件 C．餐桌布件 D．装饰布件 48.饭店员工事故发生的主要原因有()。
A．员工的危险行为 B．工作环境不安全 C．设备或工具操作维护不当 D．职业安全培训不到位 49．饭店的安全工作的特点是()。
A．广泛性 B．服务性 C．全员性 D．预防性 50.饭店工程部组织机构设置的一般模式，工程部至少应包括()a A．运行值班 B．维护修理 C．综合管理 D．配电间值班 51．管理者应该具有的素养主要表现在()。
A.道德素养 B．心理素养 C．业务素养 D．专业素质 52.从中国饭店业发展历史看，饭店设施大致可以分为()。
A．西式饭店 B．中式饭店 C．客栈旅店 D．中西结合式饭店 53．影响饭店顾客消费行为的因素有()。
A．旅游环境因素 B．社会因素 C．个人因素 D．价格因素 54.饭店组织管理制度的内容和形式都很广泛，概括起来主要包括()。
A．基本管理制度 B．专业管理制度 C．岗位责任制 D．经济责任制 55．员工培训的内容包括()。
A．职业道德 B．操作技能 C．员工能力 D．职业知识 56.饭店人力资源管理的基础工作是指()。
A．工作分析 B．薪酬管理 C．编制劳动定员 D．劳动定额 57.从整体来看，一份完整的菜单，就专业角度评价，应包括哪些内容？()A．菜点的名称和价格 B．菜点的介绍 C．告示性的信息 D．机构性的信息 58.特色是康乐项目对客源具有吸引力的根本所在，可从下列几个方面突出()A.民族特色 B．地方特色 C．规模特色 D．档次特色 59．流动资产是指可以在一年或者超过一年的一个营业周期内变现或运用的资产。流动资产按占有形态可分为()。
A．货币资产 B．存货资产 C．固定资产 D．债权资产 60．饭店设备的寿命根据管理的需要，主要有以下几种()。
A．物质寿命 B．技术寿命 C．经济寿命 D．折旧寿命
第三篇：电大专科《电子商务概论》多项选择题题库及答案（试卷号：2186）
电大专科《电子商务概论》多项选择题题库及答案（试卷号：2186）盗传必究 多项选择题 1．属于电子商务服务层的是()。
A．电子商务交易平台 B．电子商务营销服务 C．电子商务支付服务 D．网络基础设施 2．以下关于电子商务的说法正确的是()。
A．电子商务通过拉动消费、促进投资、促进国际贸易等因素促进地区经济增长 B．电子商务缩短了生产和消费之间的流通环节 C．电子商务给普通消费者提供了更加方便、多样和实惠的消费选择，加快了收入增长向消费转化的过程 D．电子商务带来了大量的直接就业和间接就业机会 3.B2C平台的收入来源主要有()。
A．广告收入 B．交易费用 C．会员费 D．服务费 4．电子商务交易主要流程包括()。
A．交易前的准备 B．交易谈判和签订合同 C．办理交易开始前的手续 D．交易合同的履行和索赔 5.电子现金的特性有()。
A．低成本 B．安全性 C．可以重复使用 D．使用过程可以追踪 6．用以评价电子商务企业对顾客责任的指标有()。
A．信息泄露比例 B．支付安全 C．工作环境安全卫生 D．投诉率 7．关于B2B电子商务的利弊说法正确的是()。
A．降低企业经营成本 B．降低企业交易成本 C．增加企业间的合作机会 D．可能引起渠道冲突，使中间商减少 8．以下可以作为购物中介的网站有()。
A.联盟网站 B．比较购物网站 C．搜索引擎 D．分类导航网站 9．下列哪几项是社会化促销主要使用的媒体()。
A．搜索引擎 B．论坛 C．SNS D．广告联盟 10．电子现金的特性有()。
A.低成本 B．安全性 C．可以重复使用 D．使用过程不可以追踪 11．电子商务企业履行社会责任的路径是()。
A.加强电子商务企业社会责任意识的教育，培养责任理念 B．建立企业社会责任评价体系 C．完善我国电子商务企业社会责任相关的法律制度 D．整合电子商务企业社会责任于企业的商业模式之中 12．移动支付的优点是(A．安全性 B．实时性 C．快捷性 D．移动性 13．对企业而言，电子商务有以下影响()。
A．电子商务带来了更广阔的市场和发展空间，可以在全球范围内寻找客户、供应商和合作伙伴，同样也带来更为激烈的竞争 B．电子商务无法降低企业库存 C．电子商务可以帮助企业更快地掌握消费需求的变化 D．电子商务可以使企业关注个性化需求，而这种需求在线下是无法形成规模的 14．下面关于电子商务发展环境的说法正确的是()。
A．全球贸易的长期增长给全球B2B电子商务发展带来巨大市场，同时B2B电子商务的发展又积极促进了全球贸易的增长 B．全球产业分工的深入推动电子商务发展 C．全球经济不景气在一定程度上推动了电子商务的发展 D．我国经济的快速平稳发展给电子商务发展带来良好的总体经济环境 15．我国提供C2C电子商务服务信息的平台有()。
A．淘宝网 B．拍拍网 C．京东商城 D．易趣网 16．网络团购的主要模式有()。
A．政府组织团购 B．厂商组织团购 C．消费者自发组织团购 D.第三方组织网络团购 17．属于网上直接调研方法的是()。
A．网上观察法 B．专题讨论 C．利用网络数据库信息 D．利用搜索引擎收集信息 18．下列哪几项是社会化促销主要使用的媒体()。
A．搜索引擎 B．论坛 C．SNS D．广告联盟 19．属于电子商务基础层的是()。
A．网络基础设施 B.电子支付基础设施 C．电子商务物流服务 D．交易安全保障体系 20.下列说法正确的是()。
A．电子商务使更多中小企业进入市场，降低市场的垄断程度 B．电子商务在更大市场范围内发现价格，可以通过价格信号优化社会资源配置 C．电子商务可以降低市场的信息不对称以及渠道垄断造成的价格扭曲 D．电子商务对传统商业的革命，减少了商业中介的作用，缩短了从生产到消费的垂直距离 21．属于纯网上经营型的企业有()。
A．北京西单商场 B．当当网 C.京东商城 D.苏宁电器 22.微博营销需要遵循的原则是()。
A.趣味原则 B.利益原则 C．互动原则 D．个性原则 23.有效客户响应策略的要素包括()。
A．有效新产品投入 B．有效店铺安排 C.有效促销活动 D．有数商品补充 24.移动支付的优点是()。
A．安全性 B．实时性 C．快捷性 D．移动件 25．以下关于电子商务的说法正确的是()。
A.电子商务通过拉动消费、促进投资、促进国际贸易等因素促进地区经济增长 B．电子商务缩短了生产和消费之间的流通环节 C．电子商务给普通消费者提供了更加方便、多样和实惠的消费选择，加快了收入增长向消费转化的过程 D．电子商务带来了大量的直接就业和间接就业机会 E．电子商务的应用加速了传统服务业向现代服务业的转化过程 26．网络团购的主要组织模式有()。
A.政府组织团购 B．厂商组织团购 C．消费者自发组织团购 D．第三方组织网络团购 E．系统自动生成 27．下列哪几项是社会化促销主要使用的媒体？()A．搜索引擎 B．论坛 C．SNS D．广告联盟 E．微博 28．电子商务服务业发展的制约因素主要有()。
A．电子商务生态体系当前发展还不够完善 B．电子商务服务业的信息传导滞后 C．电子商务服务企业的发展需要国家层面的资金支持． D．电子商务中小企业需要进一步减负 E．网商和消费者对电子商务服务业需求意愿不强 29．属于网上直接调研方法的是()。
A．网上观察法 B．专题讨论 C．利用网络数据库信息 D．利用搜索引擎收集信息 E．利用网上问卷调研 30．关于物联网的基本特点的说法正确的是()。
A．全面感知 B．高效的信息应用能力 C．为电子商务企业提供经济效益 D．可靠的信息传递能力 E．建设成本小 31．我国提供C2C电子商务服务的信息平台有()。
A．淘宝网 B．拍拍网 C．京东商城 D．易趣网 32．微博营销需要遵循的原则是()。
A．趣味原则 B．利益原则 C．互动原则 D．个性原则 33.电子商务对供应链管理的影响说法正确的是()。
A．促进了企业的流程再造 B．引起传统供应链的变革，变网式供应链为链式供应链 C．减少了供应链中间环节 D．构筑了企业间或跨行业的价值链 34.下面关于第三方支付的说法正确的是()。
A．第三方支付增加了商家以及银行的运营成本 B．在途资金使第三方支付平台为非法转移资金和套现提供便利，容易形成潜在的金融风险 C．第三方支付能够为买卖双方的信用提供担保，从而化解网上交易风险的不确定性，增加网上交易成交的可能性 D．第三方支付可提供多种银行卡的网关接口 35.电子商务企业主要利益相关者有()。
A．股东 B．债权人 C．顾客 D．社区与环境 36．下面关于使用银行卡进行网上支付的说法正确的是()。
A．银行卡以自身的信用对买卖双方的交易安全提供信用保障 B．银行卡的覆盖面广 C．银行卡支付使用有门槛 D．使用银行卡进行支付风险较小
第四篇：（精华版）最新电大专科《物流学概论》单项多项选择题题库及答案（试卷号：2321）
(精华版)最新电大专科《物流学概论》单项多项选择题题库及答案（试卷号：2321）盗传必究 一、单项选择题 1．在一定时期内，对物流实施后的结果与原计划的物流目标进行对照、分析，这便是()。
正确答案：物流评价 2．物流标准化要求体现科学性、民主性和()。
正确答案：经济性 3．库存管理可划分为原料燃料、辅助材料、中间产品和()管理。
正确答案：成品库存 4．在买方市场上，供应链的中心是由生产者向消费者倾斜的，()就成为供应链管理的重要内容。
正确答案：客户管理 5．供应链管理的目标是最大利用()的资源。
正确答案：所有贸易伙伴 6．物流系统的效率高低是电子商务成功与否的关键，而物流效率的高低很大一部分取决于()的水平。
正确答案：物流现代化 7．电子商务物流管理的目标是实现()。
正确答案：产供销一体化 8．物流管理组织涉及物流技术、()技术两大技术环境。
正确答案：生产组织 9．()是指卖方只要将货物在指定的地点交给买方指定的承运人，并办理了出口清关手续，即完成交货． 正确答案：FCA 10.国外物流企业向集约化、协同化方向发展，主要表现在两个方面：一是大力建设物流园区，二是()。
正确答案：物流企业兼并与合作 11．一笔物资的流通活动包括两个方面，一方面是它的商流活动，另一方面是它的()。
正确答案：物流活动 13．物流系统中各环节的相互衔接是通过()予以沟通和实现的。
正确答案：信息 14．销售物流的起点，一般情况下是生产企业的()，经过分销物流，完成长距离、干线的物流活动，再经过配送完成市内和区域范围的物流活动，到达企业、商业用户或最终消费者。
正确答案：产成品仓库 15．现代科学技术对灾害的防止和救援提供了许多可以选择的手段，如海上呼救和救援系统、全球卫星定位系统等等，目的是()。
正确答案：防止灾害 16．()类型的电子商务通过为买卖双方提供一个在线交易平台，使卖方可以主动提供商品上网拍卖，而买方可以自行选择商品进行竞价。
正确答案：C to C 18．到岸价格包括货价、运费、()及其他劳务费用。
正确答案：保险费 19．无船承运商的英文缩写是()。
正确答案：NVOCC 20.为了实现物流系统整体最优，必须对所有的物流要素进行()。
正确答案：集成 21．现代物流区别于传统物流的关键所在是()。
正确答案：物流信息 22．包装材料与技术涉及包装成本与()，这是一个效益背反问题。
正确答案：
包装效应 23．介于物流基地和配送中心之间的一种物流结点是()。
正确答案：物流中心 25．实体产品物流网络和()网络结合在一起，就形成了完整的物流网络。
正确答案：物流信息 26．物流服务目标中的质量指标包括物流工作质量指标和()质量指标。
正确答案：物流系统 28．在采用装运地或装运港交货条件而主要运费已付的情况下，采用的国际贸易术语是()。
正确答案：c组术语 29．与厂商供货和销售相关的国际惯例是()。
正确答案：国际贸易术语解释通则 30．国际物流是世界范围内一种超越国界的物流方式，是全球()的必然组成部分。
正确答案：供应链 31．哈佛大学的A。D。钱德勒教授于1977年提出了()的概念，强调了追求从生产到流通的速度而带来的经济性。
正确答案：
速度经济 32．第一个利润源的挖掘对象是生产力中的劳动对象，第二个利润的挖掘对象是生产力中的劳动者，第三个利润源则主要挖掘生产力要素中()，与此同时又挖掘劳动对象和劳动者的潜力。
正确答案：劳动工具的潜力 34．第三方物流是一种具有()契约性质的综合物流服务。
正确答案：长期 35．流通加工合理化的含义是尽量实现流通加工的()。
正确答案：最优配置 36．目前在我国()仓库占主要成分。
正确答案：储存型 37.物流在经济活动中的主要作用是进行()，使经济活动的各个功能环节运行顺畅。
正确答案：调控 38．物流产业对物流新工艺、新技术、新原料、新能源、新装备工具出现的诱导作用被称为()。
正确答案：前向效应 39．物流中心的上游是()。
正确答案：工厂 40．按包装的作用分类，可以分为商业包装和()。
正确答案：工业包装 41．物流企业把自己的智能和资源集中在自己的核心竞争优势的活动上，而把非核心领域()给其他专业企业。
正确答案：外包 42．影响物流管理组织设计的主要因素有物流战略、物流规模和()。
正确答案：物流技术 43．物流服务目标质量指标包括物流工作质量指标和()质量指标。
正确答案：物流系统 44.纵向物流联盟是处于流通渠道不同阶段的企业之间通过相互协调，形成合作性、共同化的物流管理系统，即()。
正确答案：供应链物流联盟 45．物流早期发展的价值体现主要在()方面。
正确答案：军事后勤 46．人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域，第一个是资源领域，第二个是()。
正确答案：人力领域 47．配送与送货相区别的重要标志是()。
正确答案：理货 48．物流企业，严格意义上讲是指()。
正确答案：第三方物流企业和第四方物流企业 49．()类型的电子商务是最早而且最为典型的应用。
正确答案：B to B 50．物流服务质量是物流质量管理的一项重要内容，这是因为物流业有极强的服务性质，物流业属于()。
正确答案：第三产业 二、多项选择题 1.物流结点的功能包括()。
正确答案：衔接功能 正确答案：信息功能 正确答案：管理功能 2.物流学这种综合学科的出现，是()的必然要求。
正确答案：现代大生产 正确答案：大流通 3．废弃物按照物理形态分类，可以分为()。
正确答案：固体废弃物 正确答案：液体废弃物 正确答案：气体废弃物 4．电子商务物流的特点包括()。
正确答案：信息化 正确答案：自动化 正确答案：网络化 正确答案：智能化 5．物流活动可以是在一定的区域范围内，也可以在全球范围内进行，因此才有所谓()之分。
正确答案：企业物流 正确答案：国内物流 正确答案：地区物流 正确答案：全球物流 6.由()构成的区域性物流网络形成地区发展的“点…轴”开发效应。
正确答案：物流中心 正确答案：物流基础设施线路 7.装卸合理化的主要目标是()。
正确答案：
节省时间 正确答案：节约劳动力 正确答案：降低装卸成本 8.供应链管理是利用计算机网络技术全面规划供应链中的()等并进行计划、组织、协调与控制。
正确答案：商流 正确答案：物流 正确答案：信息流 正确答案：资金流 9．加强物流质量管理的主要措施有()。
正确答案：建立物流质量管理和控制体系 正确答案：积极引进现代质量管理理论和技术，提高物流质量管理水平 正确答案：运用有效的激励机制，实行全面质量管理 正确答案：企业应根据质量管理环境来确定质量管理措施 10.物流法规是一个相关法规的集合体，具有()等特点。
正确答案：广泛性 正确答案：多样性 正确答案：复杂性 11．物流标准化要遵循的原则有：简化和()。
正确答案：系列化 正确答案：通用化 正确答案：组合化 正确答案：统一化 12.第四方物流的主要功能有()。
正确答案：供应链管理功能 正确答案：运输一体化功能 正确答案：供应链再造功能 13.企业废弃物按照物理形态可分为()。
正确答案：固体废弃物 正确答案：液体废弃物 正确答案：气体废弃物 14．库存管理可划分为原料燃料、辅助材料、()管理。
正确答案：中间产品 正确答案：成品库存 15.大陆桥运输方式的主要优点是()。
正确答案：物流风险小，时间保证程度高 正确答案：简化作业手续 正确答案：物流速度快 16．理货是配送的一项重要内容，理货包括货物()等项经济活动。
正确答案：分拣 正确答案：配货 正确答案：包装 17．第四方物流的基本功能有()。
正确答案：运输一体化功能 正确答案：供应链管理功能 正确答案：供应链再造功能 18.物流网络设计是整个物流规划的起点，网络设计的一般步骤包括()正确答案：审计顾客服务水平正确答案：确定目标基准 正确答案：设计渠道 正确答案：设计网络构架 19.绿色物流的内涵包括()。
正确答案：共生型物流 正确答案：低熵型、循环型物流 正确答案：资源节约型物流 20.国际物流的基本活动包括()。
正确答案：运输活动 正确答案：包装、装卸、信息 正确答案：保管和流通加工 21.实现流通加工合理化主要考虑的因素有()。
正确答案：加工和配送结合 正确答案：加工与配套相结合 正确答案：避免盲目设置流通加工 22.供应物流系统由()所组成。
正确答案：采购 正确答案：生产资料供应 正确答案：仓储、库存管理 正确答案：装卸、搬运 24．物流管理的主要内容包括()。
正确答案：对物流活动诸要素的管理 正确答案：对物流系统诸要素的管理 正确答案：对物流活动中具体职能的管理 25.国际物流的发展背景主要有()。
正确答案：经济全球化 正确答案：信息技术的迅猛发展 正确答案：全球供应链一体化 正确答案：国际标准化的推广 26.物流从在经济中的运行角度可划分为()两类。
正确答案：宏观物流 正确答案：微观物流 28．引起物流业务外包的动因有()。
正确答案：对核心业务的专注 正确答案：对规模经济的追求 正确答案：对风险共担理念的实践 正确答案：降低和控制运营成本的要求 29.电子商务物流是门交叉性学科，它主要涉及的学科知识有(正确答案：物流理论 正确答案：电子商务理论 正确答案：现代管理方法 30．物流对环境的影响包括()。
正确答案：运输对环境的影响 正确答案：储存对环境的影响 正确答案：包装对环境的影响 正确答案：流通加工对环境的影响
第五篇：最新电大专科《文学概论》单项多项选择题题库及答案（试卷号：2404）
最新电大专科《文学概论》单项多项选择题题库及答案（试卷号：2404）盗传必究 一、单选题 1．西方的“()”和中国古典的“观物取象”有着共同的观点，即文学作品与世界的不可分割的联系。
A．“摹仿说” B．“客观说” C．“表现说” D．“体验说” 2．文学文本是有待于阅读的具有蕴藉性与开放性的，其特征主要包括语言系统、蕴藉、开放性、阅读期待和()。
A．表志 B．表象 C．表情 D．表意 3．文学典型是一种以独特的个别去显现普遍性的人物或事物的形象。其特征主要表现为历史性、感染性、多义性()。
A．特殊性 B．指意性 C．随意性 D．独创性 4．中国古代文论所涉及的文学文本层面理论，三层面说是指的音、象、()。
A．意 B．儒 C．释 D．道 5．()是表现正义与邪恶两种力量斗争冲突中前者失败或毁灭的戏剧。
A．正剧 B．喜剧 C．悲剧 D．悲喜剧 6．作者的语境条件包括历史情境、()、文学资源场及文学创新需要等几个重要方面。
A．个体体验 B．创作过程 C．拟想读者 D．意识形态氛围 7．文学阅读是读者在特定语境中对文学文本的读解过程。语境包括个体语境与社会语境，社会语境是指读者阅读时的()。
A．文本存在方式 B．人与人的关系 C．文本媒介形式 D．社会生活关联域 8．文学阅读中读者与文本产生心灵共振与感应的情形属于()。
A．共鸣 B．净化 C．领悟 D．欣赏 9．当代西方的女性主义文学批评属于()模式。
A．心理分析批评 B．语言批评 C．社会历史批评 D．文化批评 10．文学文本是文学阅读的对象要素，其价值的实现必须通过()。
A．媒体宣传 B．文学阅读 C．商业炒作 D．消费导引 11．在魏晋时期，南朝宋文帝建立“四学”即“儒学”、“玄学”、“史学”和“()”。这是一个重要的标志性事件。
A．神学 B．佛学 C．文学 D．诗学 12．文学“四要素”理论，是指任何一部文学作品都包含“四要素”：即宇宙、作品、艺术家与()。
A．文化 B．情感 C．文采 D．观众 13．读者接触文学，往往首先接触具体的文学文本，文学文本的主要特征一般包括语言系统、表意、()、阅读期待、开放。
A．蕴藉 B．象征 C．假设 D．模仿 14．文学媒介具有自身的修辞性特点，主要表现在涉义性、物质性、中介性、()。
A．意识性 B．表象性 C．表情性 D．语境依托性 15．以暗示方式披露隐含的哲理的文本是()文本。
A．表现型 B．象征型 C．再现型 D．创意型 16．在研究长篇小说的文体语言的时候，俄国学者()创造了“杂语”这个概念。
A．什可洛夫斯基 B．巴赫金 C．高尔基 D．车尔尼雪夫斯基 17．唐代出现了()，有人物、情节，已形成一个完整的故事，基本具备了小说的形态，对后代产生了很大的影响。
A．传奇 B．话本 C．志人志怪小说 D．章回体小说 18．在西方典型理论的背景下，其文学文本大多在情节丰富的故事中塑造性格鲜明又复杂的典型形象，在()中塑造典型，追求那种细腻感和真实感。
A．人物 B．语言 C．细节 D．情节 19．文学写作的双重属性是指文学写作兼具()与机构制作特点。
A．历史演绎 B．商业运作 C．集体行为 D．个人创造 20．当代西方的女性主义文学批评属于()模式。
A．社会历史批评 B．语言批评 C．文化批评 D．心理分析批评 21．文学的原初含义是()。
A.一切语言性符号 B．有文采的缘情性作品 C．文章和博学 D．语言性艺术 22．文学“四要素”理论，是指任何一部文学作品都包含“四要素”：即宇宙、作品、艺术家与()。
A．文化 B．观众 C．文采 D．情感 23．文学文本始终要在特定社会境遇中开放其意义空间，从而呈现出不确定特征，这恰恰说明了文学文本具有()特征。
A．开放 B．表象 c．蕴藉 D．阅读期待 24．以暗示方式披露隐含的哲理的文本是(．)文本。
A．表现型 B．象征型 c．再现型 D．创意型 25．作者的文学写作活动必须高度重视媒介、并最终呈现为()形式。
A.文字 B．语言 c．表现 D．媒介 26．在研究长篇小说的文体语言的时候，俄国学者()创造了“杂语”这个概念。
A．车尔尼雪夫斯基 B．高尔基 c．巴赫金 D．什可洛夫斯基 27．()是表现正义与邪恶两种力量斗争冲突中前者失败或毁灭的戏剧。
A．悲剧 B．喜剧 C．正剧 D．悲喜剧 28．在西方典型理论的背景下，其文学文本大多在情节丰富的故事中塑造性格鲜明又复杂的典型形象，在()中塑造典型，追求那种细腻感和真实感。
A．人物 B．语言 C．细节 D．情节 29．文学写作的双重属性是指文学写作兼具()与机构制作特点。
A．个人创造 B．商业运作 C．集体行为 D．历史演绎 30.俄国形式主义把艺术()看成是文学作品中高于一切的东西。
A．内容 B．形象 D．结构 C．形式 31．文学观念是关于文学的普遍属性的理性认识。在中外文论史上，文学观念形形色色、种类繁多，我们教材中介绍的主要文学观念除了摹仿论、实用论、表现论、体验论、语言论以外，还有()。
A．反映论 B．文化论 C．意志论 D．信息论 32．在魏晋时期，南朝宋文帝建立“四学”即“儒学”、“玄学”、“史学”和“()”。这是一个重要的标志性事件。
A．佛学 B．诗学 C．文学 D．神学 33．以暗示方式披露隐含的哲理的文本是()文本。
A．表现型 B．创意型 C．再现型 D．象征型 34．文学文本是有待于阅读的具有蕴藉性与开放性的，其特征主要包括语言系统、蕴藉、开放性、阅读期待和()。
A．表意 B．表象 C．表情 D．表志 35．文学意象是文学作品中具有表意性功能的文学形象，其特征主要有指意性、暗示性、()。
A.历史性 B．独创性 C．感染性 D．朦胧性 36．在西方典型理论的背景下，其文学文本大多在情节丰富的故事中塑造性格鲜明又复杂的典型形象，在()中塑造典型，追求那种细腻感和真实感。
A．语言 B．细节 C．人物 D．情节 37．唐代出现了()，有人物、情节，已形成一个完整的故事，基本具备了小说的形态，对后代产生了很大的影响。
A.传奇 B．话本 C．志人志怪小说 D．章回体小说 38．随笔这个名称和形式都是法国作家()创造的，随后不久这种文体被引进了英语。
A.席勒 B．培根 C．歌德 D．蒙田 39．作者的语境条件包括历史情境、()、文学资源场及文学创新需要等几个重要方面。
A.拟想读者 B．意识形态氛围 C．个体体验 D．创作过程 40．当代西方的女性主义文学批评属于()模式。
A.心理分析批评 B．语言批评 C．社会历史批评 D．文化批评 41．文学“四要素”理论，是指任何一部文学作品都包含“四要素”：即宇宙、作品、艺术家与()。
A．观众 B．情感 C．文采 D．文化 42．在中外文论史上，文学观念形形色色、种类繁多，我们教材中介绍的主要文学观念除了摹仿论、实用论、表现论、体验论、文化论以外还有()。
A．反映论 B．信息论 C．意志论 D．语言论 43．文学文本是有待于阅读的具有蕴藉性与开放性的，其特征主要包括语言系统、蕴藉、开放性、阅读期待和()。
A．表意 B．表象 C．表情 D．表志 44．文学媒介具有自身的修辞性特点，主要表现在涉义性、()中介性、语境依托性。
A．物质性 B．表象性 C．表情性 D．意识性 45．文学语言具有一种陌生化特征。“陌生化”一词，是俄国()文论的一个重要概念。
A．解构主义 B．形式主义 C．新批评 D．结构主义 46．文学意象是文学作品中具有表意性功能的文学形象，其特征主要有指j卷性、暗示性、()。
A．历史性 B．独创性 C．感染性 D．朦胧性 47．()是表现正义与邪恶两种力量斗争冲突中前者失败或毁灭的戏剧。
A．悲剧 B．喜剧 C．正剧 D．悲喜剧 48．文学中的“电影性”体现在现代小说文本中主要是()的自觉运用。
A．人物活动 B．语言符号 C．叙述场景 D．具体形象 49．文学写作的双重属性是指文学写作兼具()与机构制作特点。
A．集体行为 B．商业运作 C．个人创造 D．历史演绎 50．()的批评也可称作媒体批评。
A．审美欣赏型 B．道德教化型 C．理性认知型 D．消遣娱乐型 51．文学观念是关于文学的普遍属性的理性认识。在中外文论史上，文学观念形形色色、种类繁多，我们教材中介绍的主要文学观念除了摹仿论、实用论、表现论、体验论、语言论以外，还有()。
A．反映论 B．信息论 C．意志论 D．文化论 52．文学“四要素”理论，是指任何一部文学作品都包含“四要素”：即宇宙、作品、艺术家与()。
A．观众 B．情感 C．文采 D．文化 53．文学意象是文学作品中具有表意性功能的文学形象，其特征主要有指意性、暗示性、()。
A．历史性 B．独创性 C．感染性 D．朦胧性 54．文学媒介具有自身的修辞性特点，主要表现在涉义性、物质性、()、语境依托性。
A．中介性 B．表象性 C．表情性 D．意识性 55．()是表现正义与邪恶两种力量斗争冲突中前者失败或毁灭的戏剧。
A．正剧 B．喜剧 C．悲剧 D．悲喜剧 56．作者的语境条件包括历史情境、()、文学资源场及文学创新需要等几个重要方面。
A．个体体验 B．意识形态氛围 C．拟想读者 D．创作过程 57．文学阅读是读者在特定语境中对文学文本的读解过程。语境包括个体语境与社会语境，社会语境是指读者阅读时的()。
A．文本存在方式 B．人与人的关系 C．文本媒介形式 D．社会生活关联域 58．文学阅读中读者与文本产生心灵共振与感应的情形属于()。
A．共鸣 B．净化 C．领悟 D．欣赏 59．在相同或类似的作者语境条件下，作者的创作却大不相同，这主要取决于作者个体的主体条件，作者的主体条件主要包括()、想象力、语言敏感和拟想读者等四个方面。
A．文学资源场 B．历史情境 C．个体体验 D．创作过程 60.文学批评是在文学接受的基础上，运用一定的理论和方法，对以()为中心的特定文学现象富于理性的具体分析和评价。
A．作家 B．文学作品 C．文学流派 D．文学思潮 61．文学观念是关于文学的普遍属性的理性认识。在中外文论史上，文学观念形形色色、种类繁多，我们教材中介绍的主要文学观念除了摹仿论、实用论、表现论、体验论、语言论以外还有()。
A．反映论 B．意志论 C．文化论 D．信息论 62．()的文学观念，后来发展成为西方文学观念的主流理论，统治西方长达两千年。
A．“客观” B．“摹仿” C．“实用” D．“体验” 63．文学文本是有待于阅读的具有蕴藉性与开放性的，其特征主要包括语言系统、蕴藉、开放性、阅读期待和()。
A．表志 B．表象 C．表情 D．表意 64．中国古代文论所涉及的文学文本层面理论，三层面说是指的言、()、意。
A．道 B．儒 C．释 D．象 65．文学意象是文学作品中具有表意性功能的文学形象，其特征主要有指意性、暗示性、()。
A．历史性 B．独创性 C．感染性 D．朦胧性 66．文学典型是一种以独特的个别去显现普遍性的人物或事物的形象。其特征主要表现为历史性、感染性、多义性()。
A．指意性 B．独创性 C．随意性 D．特殊性 67．随笔这个名称和形式都是法国作家()创造的，随后不久这种文体被引进了英语。
A．席勒 B．培根 C．歌德 D．蒙田 68．文学写作具有双重属性，是指文学写作兼具个人创造与()特点。
A．机构制作 B．集体创造 C．民间流传 D．工业制造 69．作者的语境条件包括历史情境、()、文学资源场及文学创新需要等几个重要方面。
A．拟想读者 B．意识形态氛围 C．个体体验 D．创作过程 70．当代西方的女性主义文学批评属于()模式。
A．心理分析批评 B．语言批评 C．社会历史批评 D．文化批评 二、多选题 1．关于文学观念的诸多认识中，体验论的观点较之于摹仿论、实用论以及表现论而言有其独特的文学主张，主要是()。
A．文学不是对于世界的摹仿 B．文学不是对于世界情感的表现 C．文学创作的任务不是忠实地记录客观感受或主观情感 D．文学作品的价值不在于所传达的体验本身的特异性或神秘性 E．读者阅读作品，主要是要理解作者赋予其中的体验 2.文学文本通常包含这样一些层面()。
A．语言层 B．形象层 C．意蕴层 D．余意层 E．衍意层 3.再现型文本是文学文本的呈现类型之一，其特征表现为()。
A．客观性 B．寓意性 C．细节逼真性 D．象征性 E．理智性 4．高雅文化文本是体现知识分子的个体理性沉思、社会批判或美学探索旨趣的文学文本。它往往具有如下特征()。
A．语言形式创新 B．社会关怀 C．个性化趣味 D．观赏的日常性 E．文体的模式化 5.文学媒介可以分成()。
A.书写媒介 B．承载媒介 c．印刷媒介 D．传达媒介 6．意境理论是一个不断发展和丰富的理论。古典文学中的意境的审美形态()。
A．较为单纯 B．情感抒发较为含蓄 c．呈现空灵的追求 D．显得意味多样 7.西方小说更直接的来源是中世纪的()。
A．英雄史诗 B．骑士传奇 c．神话 D．寓言 E．民间故事 8．以匀速叙述为标准，如果要在较短的叙述语言中讲述较长时间中发生的事，小说家就要采用加速叙述的语言策略()。
A.省略 B．减缓 c．概略 D．停顿 9．一般来说文学缺乏绘画所具有的()等自然符号的具体性而带有一定的抽象性。
A．色彩 B．语言 C．线条 D．形体 10．大众文化读物为出版商和公众所热衷，依靠文化市场与制作的优势成批生产，主要包括()。
A.学术论文 B．奇闻逸事 C．畅销书刊 D．明星掌故 11．美国学者艾布拉姆斯在《镜与灯》里提出文学四要素理论。他认为，任何一部文学作品都包含“四要素”：宇宙、()和观众。
A.语言 B．艺术家 C．作品 D．情感 E．符号 12.关于文学观念的诸多认识中，体验论的观点较之于摹仿论、实用论以及表现论而言有其独特的文学主张，主要是()。
A．文学不是对于世界的摹仿 B．文学不是对于情感的表现 C．文学创作的任务不是忠实地记录客观感受或主观情感 D．文学作品的价值不在于所传达的体验本身的特异性或神秘性 E．读者阅读作品，主要是要理解作者赋予其中的体验 13.大众文化文本与高雅文化文本不同，它的主要特征有()。
A.信息和受众的大量性 B．故事的类型化 C．文体的流行性 D．观赏的日常性 E．文体的模式化 14.高雅文化文本是体现知识分子的个体理性沉思、社会批判或美学探索旨趣的文学文本。它往往具有如下特征()。
A．语言形式创新 B．社会关怀。
C．个性化趣味 D．观赏的日常性 E．文体的模式化 15.文学中的语言，也就是文学文本中的语言，除了“文学文本中的语言”这一显著标志之外，还是()的语言。
A.情感化 B．富有文采 C．充满理性 D．哲理化 16.文学意境与文学意象、文学典型都属于文学形象范畴，文学意境的特点是感会于心、韵味无穷和()。
A．情景交融 B．虚实相生 C．真实写照 D．感同身受 17.以匀速叙述为标准，如果要在较短的叙述语言中讲述较长时间中发生的事，小说家就要采用加速叙述的语言策略()。
A．省略 B．减缓 C．概略 D．停顿 18.一般来说，文学缺乏绘画所具有的()等自然符号的具体性而带有一定的抽象性。
A．色彩 B．语言 C．线条 D．形体 19.语言批评模式是许多文学批评流派如()等文学批评中涉及的文学语言分析方法的一种概括。
A．形式主义 B．解构主义 C．新批评 D．结构主义 20.从当代中国文学批评和文学阅读的实际状况看，文学批评者的角色可以大致分为三种类型，即()。
A．媒体型 B．学者型 C．读者型 D．学院型 21．美国学者艾布拉姆斯在《镜与灯》里提出文学四要素理论。他认为，任何一部文学作品都包含“四要素”：宇宙、作品、和()。
A．艺术家 B．观众 C．语言 D．情感 E．符号 22.大众文化文本与高雅文化文本不同，它的主要特征有()。
A．信息和受众的大量性 B．故事的类型化 C．文体的流行性 D．观赏的日常性 E．文体的模式化 23.文学文本通常包含这样一些层面()。
A．语言层 B．形象层 C．意蕴层 D．余意层 E．衍意层 24.再现型文本是文学文本的呈现类型之一，其特征表现为()。
A．客观性 B．理智性 C．细节逼真性 D．象征性 E．寓意性 25.口语媒介是最早的一种媒介形式，是语言的一种最初形态，与文字媒介不同的是：它()A．简便快捷 B．真切生动 C．易于保存 D．与身体语言相伴随 E．与原始礼仪相伴随 26.文学意境与文学意象、文学典型都属于文学形象范畴，文学意境的特点是感会于心、韵味无穷和()。
A．情景交融 B．真实写照 C．虚实相生 D．以虚写实 27.叙事诗是以讲述故事为主体的诗体。它以写人叙事来抒情，表现诗人对客观事物的态度。叙事诗主要包括()。
A．史诗 B．诗剧 C．田园诗 D．故事诗 E．咏史诗 28.以匀速叙述为标准，如果要在较短的叙述语言中讲述较长时间中发生的事，小说家就要采用加速叙述的语言策略()。
A．省略 B．减缓 C．概略 D．停顿 29.运用语言批评模式的著名理论家有()。
A．雅各布森 B．什克洛夫斯基 C．弗洛伊德 D．艾略特 E．理查兹 30.大众文化读物为出版商和公众所热衷，依靠文化市场与制作的优势成批生产，主要包括()。
A．奇闻逸事 B．学术论文 C．畅销书刊 D．明星掌故 31．文学文化论十分关注文学的文化属性，它是一种()的文论倾向。
A．以语言论为基础 B．注重语言的社会文化意义 C．以“兴”为核心 D．以体验为价值取向 E．注重再现真实 32．关于文学观念的诸多认识中，体验论的观点较之于摹仿论、实用论以及表现论而言有其独特的文学主张，主要是()。
A．文学不是对于世界的摹仿 B．文学不是对于世界情感的表现 C．文学创作的任务不是忠实地记录客观感受或主观情感 D．文学作品的价值不在于所传达的体验本身的特异性或神秘性 E．读者阅读作品，主要是要理解作者赋予其中的体验 33．文学文本通常包含这样一些层面：语言层、形象层()。
A．语音层 B．文法层 C．意蕴层 D．余意层 E．衍意层 34.高雅文化文本是体现知识分子的个体理性沉思、社会批判或美学探索旨趣的文学文本。它往往具有如下特征()。
A．语言形式创新 B．社会关怀 C．个性化趣味 D．观赏的日常性 E．文体的模式化 35.文学中的语言，也就是文学文本中的语言，除了“文学文本中的语言”这一显著标志之外，还是()的语言。
A．哲理化 B．情感化 C．富有文采 D．充满理性 36.文学意境与文学意象、文学典型都属于文学形象范畴，文学意境的特点是感会于心、韵味无穷和()。
A．情景交融 B．虚实相生 C．真实写照 D．感同身受 37.以匀速叙述为标准，如果要在较短的叙述语言中讲述较长时间中发生的事，小说家就要采用加速叙述的语言策略()。
A．省略 B．减缓 C．概略 D．停顿 38.一般来说，文学缺乏绘画所具有的()等自然符号的具体性而带有一定的抽象性。
A．色彩 B．线条 C．语言 D．形体 39．文学鉴赏具有鲜明的审美享受性，这是由()决定的。
A．对象的审美价值 B．读者的审美态度 C．读者的审美情感 D．商业市场炒作 40.理性认知型批评一般是大学教师所从事的带有突出的学理与研究特色的批评活动，包括()。
A.原理批评 B．作家批评 C．作品批评 D．释义批评 41．文学一词在中国历史上曾经体现出的含义主要有()。
A．文学即文章 B．文学即有文采的缘情性作品 C．文学即一切语言性符号 D．文学即博学 42．文学文本通常包含这样一些层面()、余意层、衍意层。
A．语言层 B．语音层 C．意蕴层 D．形象层 E．文法层 43.高雅文化文本是体现知识分子的个体理性沉思、社会批判或美学探索旨趣的文学文本。它往往具有如下特征()。
A．语言形式创新 B．社会关怀 C．个性化趣味 D．观赏的日常性 E．文体的模式化 44．再现型文本是文学文本的呈现类型之一，其特征表现为()。
A．客观性 B．寓意性 C．细节逼真性 D．象征性 E．理智性 45.文学语言具有一种陌生化特征。“陌生化”一词，是()文论的一个重要概念。
A．俄国 B．形式主义 C．美国 D．解构主义 E．结构主义 46.意境理论是一个不断发展和丰富的理论。古典文学中的意境的审美形态()。
A．显得意味多样 B．情感抒发较为含蓄 C．呈现空灵的追求 D．较为单纯 47.喜剧以()等手法，揭露落后丑恶人物和现象的丑陋庸俗、虚伪荒谬。
A．夸张 B．幽默 C．变形 D．冲突 E．讽刺 48.一般来说，文学缺乏绘画所具有的()等自然符号的具体性，而带有一定的抽象性。
A．色彩 B．语言 C．线条 D．形体 49.以匀速叙述为标准，如果要在较短的叙述语言中讲述较长时间中发生的事，小说家就要采用加速叙述的语言策略()。
A．省略 B．减缓 C．停顿 D．概略 50.批评者的主体条件是多方面的，主要应具备以下几方面条件()。
A．审美感受力 B．理性分析能力 C．语言感受力 D．文学史眼光 E．艺术想象力 51.文学表现论与文学摹仿论不同，文学摹仿论坚持文学来自对世界的摹仿，文学表现论则()。
A．强调文学是作者情感表现的产物 B．强调文学重视作者情感在作品中的表现 C．强调文学是对宇宙万物的再现 D．主张文学是为愉悦服务的 E．主张文学是为教育而从事的摹仿 52.高雅文化文本是体现知识分子的个体理性沉思、社会批判或美学探索旨趣的文学文本。它往往具有如下特征()。
A．语言形式创新 B．社会关怀 C．个性化趣味 D．观赏的日常性 E．文体的模式化 53.文学文本层面中的语言层是文学文本的第一层面，它是文学文本的具体语言构造，主要包括()。
A.语音 B．文法 C．辞格 D．语体 E．衍意 54.运用口语媒介的口语文学，往往有如下两种形态()。
A.歌谣 B．诗歌 C．散文 D．流言 55.文学语言具有一种陌生化特征。“陌生化”一词，是()文论的一个重要概念。
A.美国 B．形式主义 C．俄国 D．解构主义 E．结构主义 56.西方小说更直接的来源是中世纪的()。
A．英雄史诗 B．骑士传奇 C．神话 D．寓言 E．民间故事 57.叙事诗是以讲述故事为主体的诗体。它以写人叙事来抒情，表现诗人对客观事物的态度。叙事诗主要包括()。
A．史诗 B．诗剧 C．田园诗 D．故事诗 E．咏史诗 58.由于批评家具有较为系统的知识修养与理论背景，其思维更加()。
A．科学化 B．客观化 C．规范化 D．理性化 59.一般来说，文学缺乏绘画所具有的()等自然符号的具体性而带有一定的抽象性。
A．色彩 B．语言 C．线条 D．形体 60．文学的语境体现在三个方面，应该是()。
A．作者创作的语境 B．创作出的文本被读者阅读时的语境 C．文本交流的历史语境 D．媒体施加影响的阅读境况 61．文学一词在中国历史上曾经体现出的含义主要有()。
A．文学即文章 B．文学即有文采的缘情性作品 C．文学即一切语言性符号 D．文学即博学 62．文学文本通常包含这样一些层面()余意层、衍意层。
A．语言层 B．语音层 C．意蕴层 D．形象层 E．文法层 63．再现型文本是文学文本的呈现类型之一，其特征表现为()。
A．客观性 B．理智性 C．细节逼真性 D．象征性 E．寓意性 64．大众文化文本与高雅文化文本不同，它的主要特征有()。
A．信息和受众的大量性 B．故事的类型化 C．文体的流行性 D．观赏的日常性 E．文体的模式化 65．口语媒介是最早的一种媒介形式，是语言的一种最初形态，与文字媒介不同的是；
它()。
A．简便快捷 B．真切生动 C．易于保存 D．与身体语言相伴随 E．与原始礼仪相伴随 66．中国古典文论中的文学意境理论，应属晚唐司空图的()等说法，比较全面地阐释了古代意境的审美特征和内在意蕴。
A．象外之象 B．景外之景 C．蕴外之致 D．味外之旨 67．西方小说更直接的来源是中世纪的()。
A.英雄史诗 B．骑士传奇 C．神话 D．寓言 E．民间故事 68.西方散文的界说与中国散文一样，至今仍然存在着一定的()。
A．抒情性 B．严肃性 C．模糊性 D．边缘性 69.从当代中国文学批评和文学阅读的实际状况看，文学批评者的角色可以大致分为三种类型，即()。
A．媒体型 B．学者型 C．读者型 D．学院型 70．大众文化读物为出版商和公众所热衷，依靠文化市场与制作的优势成批生产，主要包括()。
A．学术论文 B．奇闻逸事 C．畅销书刊 D．明星掌故
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