第一篇：后勤自查报告
学院食堂汇报材料
各位领导：
根据皖教秘［2010］447号、皖教秘［2010］451号文件精神，我院对照检查内容和要求进行了全面自查。现将有关情况报告如下：
一、学院食堂基本情况
我院学生食堂建筑面积6800平方米，共分三层，经省教育厅后勤管理服务中心审核，按照高校标准化食堂设计，建筑与布局合理，设备设施齐全；学院食堂现由安徽蜀王美心快餐有限公司和合肥翰林酒店公司托管经营，两家公司于2008年11月同时被六安市评为六安市A级食堂，美心餐厅还被评为六安市餐饮行业示范单位。
我院食堂现有员工93名，配备有专职的食品安全管理人员，所有员工均取得健康合格证明，建立员工健康档案。员工上岗前，必须参加食品安全培训，明确食品安全责任，并建立了培训档案。
二、建立健全工作机构，努力构筑食堂安全工作长效机制 我院高度重视学生食堂工作，将学生食堂工作放在学习实践科学发展观的高度抓好抓实。为加强对食堂工作的组织领导和贯彻执行，我院在2003年升格时就制定了学院伙食管理委员会、院卫生防疫与食品卫生安全工作领导组以及学院重特大安全事故应急处理领导组等工作机构，全面负责领导、组织、协调、督促、检查学院卫生防疫与食品安全工作。期间尽管因为人事变动，有关议事协调组织也及时进行了调整和充实，这为做好学院的食堂安全工作提供了重要组织保障。
食堂安全工作是一项长期而艰巨的工作，必须建立、健全一 1
套行之有效的工作机制，切实将安全责任落到实处。多年来，学院在认真贯彻上级文件精神的同时，探索并基本建立了以维护安全稳定目标责任制为龙头，以综合治理为基础的工作机制，先后制定了《食堂卫生管理制度》、《食品卫生检查标准》、《采购管理制度》、《食品验收管理制度》、《冷库管理制度》、《餐具消毒管理制度》、《食品卫生与预防食物中毒措施》等几十项制度。这些制度的制定和落实，有效保障了我院食堂工作扎实有序开展。
三、加强管理监管力度，确保食堂运行平稳有序
食堂工作无小事。为保障我院食堂工作平稳运行，学院着重从以下几个方面做好学生食堂工作。
一是构筑多级检查监督机制。学院成立有院伙食委员会，定期对学生食堂进行监督检查。学院后勤服务中心作为我院食堂工作的日常管理部门，专门制定了食堂量化管理办法、就餐管理规定和食堂管理规定等制度，并严格实行后勤主要负责人跟餐制度。此外，院卫生科、院学生会生活部也定期对食堂卫生和食品质量进行监督检查，及时反馈检查结果，坚持公开公示制度；
二是加强食品价格监管，保障校园安全稳定。多年来，我院严格执行国家关于学生食堂的优惠政策和规定要求，切实把学生的利益放在首位，尤其关注家庭经济困难学生的基本伙食需求。学院各食堂经营中，中、晚餐均提供有5个以上种类的低价菜和1个免费汤。其中低价菜价格在1.00元-1.50元的占30%，1.50元-2.50元占40%，2.50元以上占30%，较好满足不同层次学生的需求。
三是加强宣传教育，提高学生参与食堂监督的意识。一方面，定期制作宣传栏，通报主副食品的采购价格，宣传相关管理规定和办法。另一方面，学院定期召开伙食管理委员会会议，通报食
堂情况，了解同学们对食堂管理工作的相关意见和建议。从反馈的情况来看，学生在食堂饭菜多样化方面比较满意，对学校食堂价格表示理解，学生对学校食堂总体满意度较好。
四是加大投入力度，改善学校食堂条件。有效的经费投入是做好学校食品安全工作的重要保障。近年来，学院在办学经费十分紧张的条件下，进一步加大了对学校食堂基础建设资金的投入力度，食堂烹调加工间、素菜加工间、荤菜加工间、主食蒸煮间、主食初加工间、面点煎烤间、清洗、消毒室、凉菜熟食制作间、粮油、物料、调料库、售卖间、排烟系统、水、电、气改造等基础设施、设备的建设及主要生产加工设备均由学院投资。经营单位的经营成本得以降低，学生就餐环境舒适，师生反映较好。
第二篇：后勤自查报告
XX小学食品安全及后勤管理
自 查 报 告
为加强饮食卫生管理，办好学生食堂，提高我校后勤管理水平，我校严格贯彻执行《食品卫生法》及各领导单位对后勤工作的要求，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校后勤管理特别是食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据教育局文件的要求，我校依照《监利县学校食品卫生安全及后勤管理评分细则》对本校的实际情况进行了总结，现将总结自查报告如下：
一、后勤队伍建设及后勤资料建设
我校建立了后勤工作领导小组，由校长李名军担任组长、副校长XXX任副组长、XX、XX及各班班主任任组员，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。
二、食堂工作重中之重
民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是学校食堂管理工作的重中之重，我校有800多名学生及全校教师在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户，为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。
1、健全规章制度 健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。
2、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好“三关”：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买；“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更换；食堂进货必须由食堂三人验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去残留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名食堂工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到“三防”：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。
3、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导不定期对食堂工作情况进行抽查，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。
4、提高从业人员素质，树立服务意识
食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。
上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每个月食堂从业人员自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。
5、营养均衡，明厨亮灶
小学生处于身体发育的关键时期，均衡的营养对学生的成长至关重要。食堂为此每月收集学生意见，以满足大部分学生的口味和偏好制定每日食谱和每周菜谱，同时搭配学生自愿购买的早餐奶，使学生乐于在食堂用餐，减少学生课间吃零食的数量，保证学生的身体健康。学校食堂严格按照《示范性食堂评估验收标准》规范建设，各室有标牌、餐厅有文化、餐桌椅配套齐全，整个食堂配备了10个摄像头，以保证食品的全面安全。食堂的良性运行使师生满意度达90%以上。
在食堂考评这部分，由于我们学校离市场近，同时也是为了保证食品的新鲜，食堂每次采购都是按每天的标准算好后采购，因此食堂没有开启冷藏、冷冻设备。另外食堂的财务由学校统一管理，采用了“五统一”财务管理模式，但是由于我校采用的是不盈利模式，学生就餐是统一按最低标准有偿消费，故没有打卡消费。
6、安全饮水，全面保障学生健康
食品安全除了食品的安全，还有饮用水的安全。我校采用了直饮水系统，使全校所有教室和老师办公室得到了全面覆盖，为保障学生的饮水安全，我们每年投入大量资金进行维护，定期对饮水机进行清理，对水质进行检验，确保学生的饮水安全。
三、绿色生态校园建设
我校在以人为本、可持续发展观的指导下，确立了创建绿色生态校园的办学理念：“以人为本，建设生态校园，促进学生、教师、学校的可持续发展”。努力创建“理念先进、队伍过硬、方法科学、质量一流”的绿色生态学校。学校成立了绿色生态校园领导小组，以校长XXX为组长，副校长XX、XX为副组长，其他后勤人员为组员，并任命XXX兼职园林管理人员。
学校从1995年至今共栽种铁树4棵、香樟树77棵、广玉兰4棵，兰花80平米、麦冬草80平米，使学校绿化面积达5200平米，各植物制作了吊牌。学校道路全部硬化、通畅，雨天无积水，卫生设施齐全，垃圾处理科学。大面积的绿化使学校环境变得清洁美丽。由于学校正在进行新教学楼的建设，今年没有新的绿化投入，但是我们已经将明年的绿化场地已经规划出来，待明年新教学楼完工后将投入15-20万元进行新的绿化建设，使新教学楼的环境与全校氛围相融合。
四、卫生厕所
厕所的卫生关乎全体师生的健康和学校环境的整洁，我校严格按考评内容进行管理，建设标准按照学生人数配备，24小时供水，使厕所无臭味、无蚊蝇、无积尿粪便、无积水、无垃圾杂物、墙上无蛛网、便道无堵塞。同时安排了班级每天定时打扫，冲洗。无安全隐患。
五、其他
今年我校自筹资金2万元对学校部分门窗、饮水机、教室线路进行整改和更换。在学校的大力宣传和鼓励下，全校学生都自愿购买了意外险、责任险，同时响应政府号召，积极宣传医保政策，组织符合条件的学生参加了农村合作医疗保险。
开学之初，学校就国家“学生饮用奶计划”进行了大力宣传和推广，坚持学生自愿购买学生奶，全校近50%学生征订了学生奶。在学生奶的存储、分发、饮用方面无安全隐患，无违规行为。
在征订近视抄本、订购校服方面，也是以学生自愿为原则，无强制违规行为。
我校定期每月开展对食品卫生、校舍及后勤设施设备安全检查。
我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。
XX小学总务处 20XX年XX月X日
第三篇：后勤自查报告
保安族中学后勤工作自查报告
张顺胜
为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能，促进学校后勤管理工作规范化建设，更好地服务于教育教学和师生生活。结合我校后勤管理工作实际，我对后勤工作进行了认真地自查，现将自查情况汇报如下：
一、思想方面
坚持党的正确方针路线，不断提高自身的政治思想素质，树立“以人为本”的教育思想，形成正确的人才观、质量观。听从上级安排，以服从命令作为天职。有强烈的责任感和敬业精神。不管何时何地，从事何种工作，我都保质保量地完成。副职要定位准确，做正职的助手，与同职携手，做教师困难时的帮手。及时把正职的意图落实到各项工作之中，要从对工作、对正职负责的角度坚定不移地带头执行，发挥好补台作用。
二、后勤管理
1、做为后勤的管理者，我要求后勤人员团结合作，分工不分家，形成工作面前齐抓共管，补台不拆台，通气不赌气，齐心下活一盘棋。树立“管理就是服务”的意识，在服务的过程中充分尊重教师、学生的人格，记人之善，忘人之过，肯定长处，宽容不足。重视人的主观能动性，强调自我教育，自我完善。实施人性化管理，构建和谐校园。
2、加强素质教育，做到：以高尚的人格感染人，以文明的仪表影响人，以和蔼的态度对待人，以博大的胸怀爱护人。
3、打造一支作风过硬，业务精湛的队伍。建立健全后勤工作的各项规章制度，落实强化各项服务的过程管理。做到管理层层分工、职责明确、责任到位，确保后勤工作事事有人做、人人有事做。
三、工作方面
学校后勤工作面广战线长，事杂矛盾多，做好后勤工作实属不易。后勤工作是学校的物质保障工作，是学校工作中不可缺少的重要组成部分。工作如下：
1、开学前，重点抓好课桌椅的配备工作。
2、做好学校安全保卫工作及校园与周边的安全防范，全方位的安装了监控设施。
3、学校门卫的安全管理、严格学校值班制度。
4、加强后勤职工的上班纪律，实行上班签到。
5、抓校园环境环境整治工作，安排后勤职工按时清除校园垃圾。
6、校园北面公路管道经常垃圾堵塞，疏通难度大，后勤职工不怕苦、不怕脏及时疏通了管道。
7、定期对校园、校舍、水电、设备设施等进行安全检查，确保师生平安。
8、食堂管理员工作尽职尽责，员工持证上岗，饮食饮水管理到位。
9、我校坚持规范学校资产管理，严防资产流失。建有固定资产台帐，有专门档案记载，有固定资产使用、登记、维护制度。
10、检查及时，整改到位，消除隐患，建立了学校安全隐患台帐，有效地杜绝了事故的发生。我牢记“学校需要经营”的理念，按原则不失人文的为全校师生服务，让我们的服务对象满意，保证了学校教育教学工作有序高效进行。
四、存在的问题
1、工作中缺乏开拓意识，不够大胆工作，畏首畏脚，工作放不开。在掌握“做事不揽权，到位不越位，参谋不决策”这一原则时，拿捏尺度有欠缺。
2、看问题始终站的角度不高，视野不开阔。
3、作为分管后勤的副校长，对教职工关心照顾不周，心有余而力不足。回顾过去，展望未来，在今后的工作中将克服不足，发扬长处，我将把这一切作为新的起点，不断地完善自己，充实自己，与时俱进，开拓创新，勇往直前，为我校的发展和再度辉煌出一份力、发一份光。
2016年12月12日
第四篇：后勤保障部自查报告
2014年春节前安全生产隐患排查自查报告 春节来临，根据卫计委文件《关于认真做好春节期间安全稳定工作的通知》，为了度过一个安全祥和的春节，我后勤保障部由科室领导亲临各班组，现场检查各项安全生产隐患排查工作，具体表现如下：
一、对工作区、生活区认真进行了用水、用电安全生产检查，尤其对线路年久、用电负荷重的线路进行了细致的检查，对需要维修的线路进行了维修和更换。
二、查看了水泵水箱、配电房发电机组的情况，制定了相关停水停电的应急措施，确保发生特殊情况时能快速反应。
三、检查了锅炉房的压力设备和输气输水管道，针对天气寒冷，为保证热水、暖气的正常运转，要求24小时值班制，并由班组长负责人监管并认真落实。
四、对医院各大楼的电梯进行了电话通讯、紧急呼叫开关、各项应急救援设施的查看，对春节期间电梯的安全运行提出了相关要求。
五、查看了制氧室、氧气储存室，要求工作人员要对医院病房的用氧设备要进行检查、检修，做到即坏即修，确保用氧安全、及时。
六、对于外包食堂在春节期间营业的用水、用电、用气安全与食堂负责人制定了相关制度。
七、对于医院在建工地在春节停工期间，与工地负责人切实落实了对建筑工地的安全生产责任，严防施工安全事故发生。
八、实行了科室值班制，开展科室春节排班，发现问题及时处理，保证医院在春节期间的后勤保障工作顺利进行。
后勤保障部2014、1、24
第五篇：后勤管理自查报告
前石畔幼儿园后勤管理工作汇报材料
我园根据上级文件精神，对照园内后勤管理工作细则，结合我园后勤管理工作实际，我园对后勤工作进行了认真地自查。现将自查情况汇报如下：
一、幼儿园食堂管理
1、我园创办于1998年8月，是一所环境优美，设施齐全，办学条件优越的幼儿园。厨房整套设施均为不锈钢材料，先进、卫生。
2、我园认真执行《幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定，做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
首先严把食品采购关、加工关，不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理，其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房。完善进出仓制度，由专人进行食品入库与出库的检查工作，包括：食品名称，生产日期，供货商地址，检验报告等。
其次是重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。为了管理好幼儿的膳食工作，对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导，发现不合理的现象，及时指正。如发现食品有剩余，马上要求采购人员减量，尽量避免浪费；发现菜切的不够细，立即督促炊事员马上加工。每日保证三餐两点，两餐间隔3小时以上，保证幼儿进餐时间和自由饮水时间，坚持把好进货关、幼儿饭菜质量关和卫生关，并想方设法，不断改善花样品种，每周编制营养平衡的幼儿食谱，保证每周每天不重样、每月进行一次营养计算。按时公布“本周食谱”，并定期召开伙委会，听
取班级与家长对膳食工作的意见，及时给予反馈调整，使幼儿食谱不断得到落实和提高，以提高家长们满意度。
最后，从业人员严格落实厨房工作制度，确保幼儿健康。餐具做到勤洗勤消毒；各类器具做到生熟分开使用，并做好标记；厨房每日清洗一次，一周大扫除一次，并做好“三防”的工作。加工求精求细，帮厨人员和炊事员进入厨房均穿戴工作服帽，对生食先洗净再切碎，要求煮熟煮透，保证全园幼儿的饮食健康。
二、幼儿宿舍管理
幼儿保育室的环境、卫生要求都遵循《幼儿园工作规程》。
1、认真做好幼儿的晨间检查工作和午睡检查工作，杜绝将幼儿带危险品带入幼儿园的现象，确保幼儿的安全，做好入园离园的点名工作，严防幼儿走失。
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。为了增强幼儿体质，各班根据幼儿年龄特点，每天坚持户外活动两小时以上，开展各种户外游戏活动，让幼儿能充分接收阳光的照射。定期组织教职工及幼儿进行全面体检，对幼儿的身体发展状况进行分析、评价、建立档案，3、坚持严把“三关”，即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。做到有病及时发现，及时治疗。我们坚持卫生消毒及隔离制度，毛巾、水杯、玩具、被褥、图书、空气等严格消毒，做到一人一杯一巾制，各班配有消毒柜，坚持幼儿餐具每餐消毒，水杯天天消毒，幼儿使用的玩具定期进行消毒。为了减少常见病、多发病的发生，定期进行空气消毒和药物消毒。坚持晨检与全日观察相结合，并做到有记录、有分析、有
措施。
三、幼儿园安全与卫生管理
1、加强管理，严格执行安全防范制度
（1）为了更好地做好安全工作，定期对幼儿园设施进行检查，查找园内不安全隐患，发现问题及时采取措施加以消除，确保幼儿了的安全。并建立了安全检查档案，及时总结和改进安全工作。为了幼儿的安全，严格执行交接班制度，认真清点幼儿，并作好记录，防止漏失。
（2）开展安全教育活动，增强幼儿防范意识。
1、安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本，才是最有现实意义的。我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。首先，在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图，以经常提示幼儿。其次，开展一系列安全主题活动，如遵守交通规则，给小朋友介绍交通规则，认识交通标记，懂得红灯停、绿灯行的常识。不定期给幼儿看火灾事故图，进行安全演练活动，给幼儿介绍火灾形成的原因，消防车的作用，灭火器的使用，使幼儿深刻认识到火灾给人类带来的危害。第三，让幼儿掌握简单的自救方法，并学习正确拨打特殊电话号码：110、119、120等。近年来我们坚持结合幼儿的生活经常进行安全教育，加强教职工安全知识的培训，提高教职工及幼儿自我保护意识和能力，最大限度地杜绝不安全事故的发生，几年来没有发生重大不安全责任事故。
2、坚持抓好环境卫生和卫生宣传为了让幼儿有一个良好的环境，长期坚持每天小扫，每周大扫，每月全面检查，并进行评比，评比结果与奖金挂钩，促进了工作的落实。根据季节和疾病的流行情况，每月通
过宣传栏、讲座，向教师、家长、幼儿宣传保健常识、传染病的防治方法，四、组织管理与效果
1、组织领导。后勤管理工作是幼儿园开展各项工作的基础，是做好教育教学工作的保障。我园为确保后勤工作落实到位，后勤管理实行园长负总责，副园长兼分管专门抓。确保幼儿园各项后勤工作圆满完成。
2、制度建设。为规范幼儿园后勤管理工作，做到有章可循，有据可依，结合我园实际，制定了后勤管理各类规章制度，有后勤管理和食品卫生安全管理制度，有各岗位工作人员岗位责任制，有突发事件应急处理机制等。
由于幼儿园高度重视后勤管理工作，在后勤所有工作人员的不懈努力下，我园后勤管理已逐步迈入制度化、规范化、科学化轨道，后勤服务意识得到强化，服务质量不断提高，受到家长的认可。
总之，我园将每次幼儿园后勤工作检查为契机，找出自己的不足：幼儿园绿化美化方面、档案资料的收集整理工作等方面，力争在今后的工作中，严格按照考评标准，结合我园实际，求真务实，真抓实干，努力搞好后勤管理工作，全心全意为幼儿服务，为家长着想，促进幼儿园工作的全面发展。
前石畔幼儿园
2014年3月12日
鲁公网安备37028302000876号