《水浒传》中恐怖的八大食物

水浒是一个江湖的世界，亦是一个食物的世界。但《水浒传》中的食物就如同色彩斑斓的蘑菇一样，虽然异彩纷呈，却并非个个都能食用。

而且颜色愈是鲜艳的，外表愈是漂亮的，名字愈是好听的，就愈不可轻易食用，不然轻则虚惊一场，重则魂飞魄散。本篇将带着读者一起见识见识《水浒传》中那些最为恐怖的八大食物：

《水浒传》中最恐怖的八大食物之八：板刀面、馄饨

江湖的世界自然有一套江湖的语言，板刀面和馄饨便是这样的特殊语言。如果有人在江上招呼你吃板刀面和馄饨，千万不要以为是艄公热情好客，因为此言一出便意味着刀光血影的即将到来。

然而，一向以结交天下英雄为最大己任的宋江却并不懂这个道理，当船火儿张横喊出“今日却撞在老爷手里！你三个却是要吃‘板刀面’，却是要吃‘馄饨？’”时，居然还很傻很天真地问：“家长，休要取笑。怎地唤做‘板刀面？’怎地是‘馄饨？’”

真不知道宋江每天都和江湖上的朋友聊些什么，竟然连这些基本的黑话也不懂，难道他们也如同八卦小报一样关注的都是三围、劈腿、绯闻一类的话题？

难怪张横会气急败坏地说：“老爷和你耍甚鸟！”更可气的是因为“只爱学使枪棒”而冷落阎婆惜的宋江，在人数三比一占优势的情况下，竟然连最基本的反抗也没有就引颈待戮。真不知道宋江每天刺得什么枪，使得什么棒？

板刀面和馄饨两种美味食品在张横口中竟然成为了索命的魔咒，将如此血腥的事情变得如此诗意，张横也算是黑道界文明用语的标兵。不是每一个人都有宋江那么好的运气，所以在水浒的世界里遇到这两种美食一定要敬而远之。

《水浒传》中最恐怖的八大食物之七：黄牛肉、水牛肉和浑色酒

《水浒传》中最著名的美食就是牛肉，但《水浒传》中最应慎吃的美食亦是牛肉，因为在水浒形形色色的牛肉中，有不少都是用人肉伪装成的黄牛肉和水牛肉。

这些假牛肉不仅是用人肉冒充，而且往往里面都掺有烈性蒙汗药，不等你发觉，便已成为刀下之鬼。也就是说，吃了这样的黄牛肉、水牛肉，就意味着你很快也要变成下一碟黄牛肉、水牛肉了。

黄牛肉和水牛肉的区别就在于肥瘦的不同，正如孙二娘所说：“这个鸟大汉，却也会戏弄老娘。这等肥胖，好做黄牛肉卖。那两个瘦蛮子，只好做水牛肉卖。”

来往于十字坡、揭阳岭人肉店的旅客。大都是走南闯北，久历江湖，对牛肉的起码鉴别力还是有的。能把材质迥异的人肉巧妙地制成黄牛肉、水牛肉，又不被这些经验丰富的食客察觉，孙二娘等人的造假技术已经达到出神入化的境界。

难怪现在猪肉、马肉冒充牛肉的事件层出不穷，原来我们老祖宗造假肉的技艺已有千年之悠久。与黄牛肉、水牛肉相伴而生的便是品质低劣的浑色酒。此酒虽非琼浆玉液，但在荒山野岭，对于囊中羞涩的好汉们还是有着不可低估的杀伤力。

君不见有多少英雄都折戟沉沙在黄牛肉、水牛肉和浑色酒的连环作用下，其中就包括宋江、鲁智深和那位神秘的头陀。

若无武松的机警和威猛，千万别到荒郊野外的小酒店大咀大嚼黄牛肉、水牛肉，毫无顾忌地痛饮浑色酒，否则你很快便要躺在剥皮凳上任人宰割了。

《水浒传》中最恐怖的八大食物之六：醒酒汤

如果你饮酒过度，头晕脑涨急需醒酒的话，建议你最好去集市上找正规厂家生产的“醒酒二陈汤”，比如王公“醒酒二陈汤”，至于其他的醒酒汤切勿饮之。因为《水浒传》中有一种专为凶神恶煞们准备的醒酒汤——人心肝醒酒汤。

《水浒传》中最著名的人心肝醒酒汤当属清风山的醒酒汤，燕顺、王英等人甚至总结了制作窍门。而《水浒传》中最排场的一次醒酒汤就是黄文炳醒酒汤，梁山上三十位头领齐举碗，用黄文炳心肝制作的醒酒汤向宋江庆贺大仇得报。

如果你不能吃人肉，如果你不是江湖上的名宿，最好别随便去讨醒酒汤喝。否则，不但喝了会翻江倒海，反胃不止，而且还很有可能把自己变成做下一碗醒酒汤的原材料。

《水浒传》中最恐怖的八大食物之五：人肉馒头

宋代的馒头，是指带馅的蒸制面食，其实也就是我们现在所说的包子，至今在南方一些地方仍旧将带馅的包子称作肉馒头。明白了这点就不用再为《水浒传》中的馒头为何会带馅而纠结不清了。

言归正传，《水浒传》中最著名的馒头，自然便是家喻户晓、妇孺皆知的孙二娘人肉馒头。此馒头用孙二娘的话来形容就是“好大馒头”，施公在此甚至不吝笔墨地为孙二娘馒头制作了形象的广告词：“大树十字坡，客人谁敢那里过？肥的切做馒头馅，瘦的却把去填河！”

孙二娘馒头虽然鼎鼎大名，但制作过程却是有些不讲卫生，里面时常便会夹杂些毛发。所以，吃孙二娘的人肉馒头不仅要冒着被麻翻的生命危险，还得时刻提防着异物的入口，一不小心吃根毛发，恐怕比知道吃的是人肉还要恶心。

不过，正所谓好吃的必是街边的，虽然孙二娘馒头不怎么卫生，但从张青长期从事外卖来看，孙二娘馒头还是非常受十里八村的百姓喜爱的。

所以，如果你不怕人肉的恐怖，一定想要品尝一下孙二娘馒头，建议你购买张青的外卖。切记，不要到店里品尝，否则必有性命之忧。

《水浒传》中最恐怖的八大食物之四：羓子

古代并没有冰箱，于是古人想出许多贮藏的办法，羓子便是其中一种。所谓羓子，就是指经过加工的大块干肉，有时也泛指各种干制食品。

能想出将人肉制成羓子如此奇妙创意的便是《水浒传》中鼎鼎大名的水泊酒店掌柜——旱地忽律朱贵。朱贵是经营黑店的天才，本人不但做事精细，善于察言观色，能从微小的细节之处窥探到许多秘密，而且也是成本运用的精算师。

他不仅用人肉充当菜肴，并且将边角的肥肉炼作灯油，更把旺季多余的精肉制作成羓子供淡季使用。朱贵的一番举措，不仅令水泊酒店在黑白两道多年屹立不倒，而且真正使酒店做到无本经营。

《水浒传》中最恐怖的八大食物之三：汤药

汤药，本是用来治病救人的，可在《水浒传》中却频频成为杀人工具的载体被广泛使用，卑微如武大郎，位高如邬梨，都是在治病过程中喝下被人作了手脚的汤药而一命归西。一个死于出轨的老婆之手，一个亡于离心的养女之手，两个人都死在了最亲近人手中。

不知他们喝下毒药的一刹那心中有过怎样的念头，是恨，是悔，还是解脱？而下毒者潘金莲，琼英面对丈夫、养父七窍流血的惨状，不知当时心中可有过一丝的愧疚和不忍？

特别是琼英，杀其父母者是田虎，而非邬梨，邬梨虽非琼英亲生父亲，但在乱军中将其收养，视若己出，难道琼英只有取其性命一条路可走？

当人心若是毒起来时，有时真是匪夷所思。因为汤药都是至亲人所制，病在深处又不得不喝，所以此毒物最是防不胜防，或者说，根本无法防备！因为毒药是至亲之人献上，所以其中的恐怖是无法言表的，故汤作为一种特殊的毒物跻身三甲之列。

《水浒传》中最恐怖的八大食物之二：御酒御食

坦率地说，在中国古代的官场，若无十分的背景和人脉，最好不要轻易进入。一辈子研究官场玄妙的宋江自以为通过造反包围官场的迂回路线便能实现自己飞黄腾达的官梦，然而最终到手的却是一杯浸满毒药的御酒。

御酒御食，在古人眼里是至高无上的荣誉，代表着皇恩浩荡，然而在《水浒传》中御酒御食更多的时候是谋人性命的工具。运气好的，碰上阮小七的掺水御酒，最多闹个肚疼；运气不好的，如卢俊义吃的水银御食，宋江喝的毒药御酒，都是索命的利器。

除这几个人之外，《水浒传》中还有两个人因御酒御食丧命，而且都是窝囊之极，一个是黑旋风李逵，被宋江骗喝下了有毒的接风酒（虽非直接死于御酒，但却因御酒而死），还有一个是出征辽国时的梁山军校因中书省官员克减御酒御食而“激情杀人”最终被斩陈桥驿。

如此多的人因御酒御食而丧命，可见《水浒传》中的御酒御食也非轻易可以食用的。可皇上所赐又不能不食，所以明智的办法还是学公孙胜或李应避身世外，不被那些虚华所累。

《水浒传》中最恐怖的八大食物之一：女色

在物化女性的封建时代，女人伺尝不是男人嘴边一块味美多汁的肥肉。可是在《水浒传》中，女人这块肥肉可不那么容易下口，许多人为此颠沛流离，甚至付出了生命的代价。

林教头因为碗中“粉蒸肉”的香气四溢，引来了高衙内的穷追猛打；安道全因为贪恋建康府“麻辣鸡”的麻辣风情，结果被诬成了杀人在逃犯。

一世英名的宋江为了品尝“童子鸡”的酥软滑嫩，结果杀人被下放江州；史进为了重温东平府“回锅肉”的麻辣香浓，被人算计沦为阶下囚；而裴和尚机关算尽从杨雄手中偷来的“白条鸡”（被石秀看了个精光，不是白条鸡又是什么？），还没品出味道就成了刀下之鬼。

西门庆、武大郎为了“家常牡蛎”的鲜嫩肥美，双双暴毙；而武松仅仅是憧憬了一下张府“东坡肉”（唱东坡词）的汤香肉醇，就成了新鲜出炉的盗窃犯。

横行渭州的镇关西只为不及三月的“金钱肉”，便被鲁智深三拳暴毙；而刘高因为娶了刘高妻这个“霉菜扣肉”，自己和整个青州都倒足了大霉。

总之，《水浒传》中的女人都是不可轻易触碰的危险品，不论她们的色泽有多么美丽，味道有多么香甜，香气有多么扑鼻，只要沾之，稍有不慎轻则遍体鳞伤，重则灰飞烟灭。

珍爱生命，远离水浒女人，这或许便是许多梁山好汉茕茕孑立一生的根本原因。