广府文化是粤语地区之中的一个地域文化,指广东珠三角广州府地区使用粤方言的汉族居民的文化,范围是以珠江三角洲为中心以及周边的粤西、粤北部分地区。粤语地区的地域文化还包括广东粤西地区的高凉文化和广西地区的桂系文化。
广州府自设立以来,经济发达、商贸繁荣、文教鼎盛,是广府文化的核心地带和兴盛之地,一直处于广东省的领先地位。广府文化是中华文明的重要组成部分,从属于岭南文化,由中原移民文化所形成,传承了中原汉文化的精髓,在岭南文化中影响最大,在各个领域中常被作为广东汉文化的代表。广府文化的代表有“广东音乐”、“粤菜”、“醒狮”、“广绣”、“广彩”、“广雕”、“岭南画派”、“镬耳屋”、“岭南园林”、“粤剧”、“粤曲”等。
广府文化,是粤语地区之中的一个地域文化,指的广东珠三角广州府地区使用粤方言的汉族居民的文化,具体范围是以珠江三角洲为中心以及其周边的粤西、粤北部分地区。广东的地域文化分为广府文化、潮汕文化、广东客家文化以及粤西地区的高凉文化、雷州半岛的雷州文化。
“广府”是“广州府”这一行政区划的简称。“府”在岭南的设置最早可追溯到东晋南北朝所设的广州都督府,隋唐时期设置总管府和广州都督府,但都不是行政区划,所谓“府”也只是官署之称。宋、元时期的行政区划上也不存在与“广府”名称相关的情况,直到明代开始设广州府。广府民系是指广东珠三角广州府地区使用粤方言的汉族居民,广府人是广州府人的简称。现在人们讲的广府民系,通常包括明代广东肇庆府地区,这乃是其含义的扩展。
先秦时期,广东地区居住的是被称为“南越”的少数民族部落,即今天广东地区的壮族和疍家的先民。当时广东地区人口稀少,秦统一岭南后,从中原迁来了数十万移民,到公元2年,广东人口有37.52万人。秦汉时期,番禺(今广州)已成为我国南方重要的外贸口岸,但广东经济和人口分布的重心仍在粤北和西江流域,而珠三角地区一直到唐代都是人烟稀少、还没有被开发的地区。
唐代末年,中原内地战乱频繁,不少氏族为避战祸和自然灾害,纷纷经江西南安(大余)越梅岭南来,来到南雄珠玑巷居住数年或数十年,他们逐渐适应了岭南地区气候和生活习惯之后,才逐步南迁珠江三角洲。珠江三角洲以其大片的荒滩并不断增生的沼泽地成为南雄珠玑巷农业迁民的目的地。
宋统一后,珠三角筑堤围垦,粮食大增,促进了人口增长。北宋末年,北方汉人避乱大量南迁,至南宋时更甚,广东接纳了大量北方移民。据北宋《元丰九域志》记载,当时北方移民占广东总人户的39%之多,珠江三角洲已成长为又一个人口稠密区。元代,沿海人口迅速增加,珠江三角洲取代粤北成为广东人口分布的重心。
明代,珠江三角洲已进入大规模开发阶段,进一步吸引内地人口南迁,广州府人口居全省首位。清代,广州十三行成为清帝国惟一合法的外贸特区,广府地区也成为中外文化交流的窗口,既向世界各地传播着东方文明,同时也吸纳西方科学文化。广州府的基本境域从元代开始一直稳定了七百多年。这一境域中的居民,长期处于同一中级行政区划之中,民风、民俗融合,形成具有共同特征的地域性民系文化。
广府文化在广东民系文化中的突出地位,因此,广府文化在各个领域中常被作为广东汉文化的代表。开放、务实、善变是广府文化的主要特征。开放是民系环境的特征,务实是民系的本质特征,善变是民系的表现特征。由于与海外文化的接触交流不断,故广府民系的人民最具开放性,比较易于接受外来新事物,敢于吸收、摹仿和学习西方物质文明和精神文明,并将传统文化与之相互融合。
广府人还具有敢于探索和尝试的拼搏精神,视野较为宽广,思路较为开阔,商品意识和价值观念较强,精明能干。广府人由于最早受到海外,尤其是近代西方先进文化思想的影响,得风气之先,冒险、创新的气质,在中国近代史上,在推翻封建帝制、建立新中国以及改革开放、发展经济中,有一种“敢为天下人先”的最为宝贵的性格特征。
由于广府文化在岭南文化中的突出地位,逐渐影响了整个粤语地区并成为粤语文化的代表,广府文化主要流传于广东省的珠江三角洲以及粤西以南、粤北地区以及广西地区,因此有人把整个粤语地区汉族居民的文化都统称为广府文化。而事实上粤语地区的地域文化除了广府文化,还包括广东粤西地区发源于古代高凉郡的高凉文化和广西地区的桂系文化。
一些学者以行政区划来解释“广府”,认为“广府”即“广信府”,广义的广府人指以粤语为母语的汉族族群,提出了“封开是‘广信首府’”。此提法的依据是:汉武帝统一中国,在岭南设交州,下辖两广及交趾地区,刺史治就设在古广信,即今天的广东封开与广西梧州一带,所以封开是中央政权在岭南粤语区域最早的行政首府。“古广信”历时长达近400年,诞生了“古广信文化”。然而古“广信”的正式称谓是“广信县”,并非“广信府”。
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